Buku Projek 1 MTsN 1 Kota Surabaya

BUKU PROJEK 1: GAYA HIDUP BERKELANJUTAN JUDUL HALAMAN MTSN 1 KOTA SURABAYA 1

BUKU PROJEK 1: GAYA HIDUP BERKELANJUTAN LEMBAR PENGESAHAN TENTANG MODUL 1 PROJEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA DAN PROFIL RAHMATAN LIL ALAMIIN DI MADRASAH TSANAWIYAH NEGERI 1 KOTA SURABAYA Kepala Madrasah Tsanawiyah Negeri 1 Kota Surabaya: Menimbang : perlu adanya perangkat guru berupa Modul Projek yang akan digunakan untuk pembelajaran peserta didik dalam rangka penerapan kurikulum merdeka di madrasah. Mengingat : 1. PP Nomor 4 Tahun 2022 tentang Standar Nasional Pendidikan sebagai perubahan atas Permendikbud no 57 tahun 2021 2. Permendikbudristek Nomor 5 Tahun 2022 tentang Standar Kelulusan 3. Permendikbudristek Nomor 7 Tahun 2022 tentang Standar Isi 4. Kepmendikbudristek No 56/M/2022 tentang Pedoman Penerapan Kurikulum Merdeka 5. KMA No 347 tahun 2022 tantang Pedoman Implementasi Kurikulum Merdeka Pada Madrasah Memutuskan : KESATU : Mensahkan setelah melalui telaah dan koreksi penggunaan Modul 1 Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) dan Profil Rahmatan Lil Alamiin (PRLA) dengan Tema Gaya Hidup Berkelanjutan dan Topik Hidup Sehat Melalui TOGA yang disusun Tim untuk digunakan di MTsN 1 Kota Surabaya KEDUA : Penggunaan modul hanya sebagai salah satu bahan ajar dan referensi belajar bagi peserta didik kelas VII MTsN 1 Kota Surabaya dan panduan bagi Fasilitator dan pembimbing Projek KETIGA : Modul 1 Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) dan Profil Rahmatan Lil Alamiin (PRLA) ini terbuka untuk koreksi dan perbaikan Surabaya, 15 Agustus 2022 Kepala MTsN 1 Kota Surabaya MTSN 1 KOTA SURABAYA Drs. MOKHAMMAD HASAN BISRI, M.Pd NIP. 19651215 199503 1001 ii

BUKU PROJEK 1: GAYA HIDUP BERKELANJUTAN KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum Wr Wb. Pertama-tama kami memanjatkan syukur ke hadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayahNya sehingga Modul 1 projek penguatan profil pelajar Pancasila dan Profil Rahmatan Lil Alamiin ini dapat selesai dan siap digunakan. Secara umum modul ini berisi pendahuluan, pembelajaran dan assesment. Pada bagian pembelajaran dijelaskan tentang pemetaan kompetensi, tujuan pembelajaran, aktivitas pembelajaran, lembar kerja peserta didik, rangkuman, refleksi serta penilaian pembelajaran beserta pedoman penskorannya. Modul ini disusun untuk menjadi panduan bagi fasilitator dan guru pembimbing projek serta peserta didik kelas VII di MTsN 1 Kota Surabaya dalam pelaksanaan pembelajaran projek penguatan profil pelajar Pancasila dan Profil Rahmatan Lil Alamiin elemen Akhlak Kepada Alam, Kolaborasi, dan Memperoleh dan memproses informasi dan gagasan pada dimensi profil pelajar pancasila , dan dinamis serta inovatif (tathawwur wa ibtikar) pada profil Rahmatan Lil Alamiin. Adapun projek ini mengambil tema Gaya Hidup Berkelanjutan , dengan topik “Hidup Sehat Dengan TOGA”. Peserta didik diberikan kebebasan di dalam mengembangkan projek, strategi pembelajaran maupun alokasi waktu yang dibutuhkan untuk melaksanakan pembelajaran modul 1 projek penguatan profil pelajar Pancasila ini disesuaikan dengan kondisi sekolah, sarana dan prasarana, minat serta karakteristik peserta didiknya. Tim penyusun menyadari sepenuhnya bahwa modul 1 projek penguatan profil pelajar Pancasila dan profil Rahmatan Lil Alamiin ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh sebab itu, segala kritik dan saran/masukan yang konstruktif dari para pembaca dan peserta didik sebagai pengguna maupun dari pihak-pihak lain yang terkait dengan kurikulum merdeka sangat kami harapkan demi kesempurnaan isi modul ini. Dengan adanya kritik dan saran tersebut penyusun berharap modul ini ke depan akan semakin bermanfaat keberadaannya baik bagi guru dan peserta didik. MTSN 1 KOTA SURABAYA iii

BUKU PROJEK 1: GAYA HIDUP BERKELANJUTAN Dengan segala kekurangan dan keterbatasan dalam penyusunan modul ini, tim penyusun tetap berharap modul ini dapat membantu peserta didik dan guru MTsN 1 Kota Surabaya di dalam melaksanakan pembelajaran projek penguatan profil pelajar Pancasila dan profil Rahmatan Lil Alamiin. Surabaya, 15 Agustus 2022 Tim Penyusun MTSN 1 KOTA SURABAYA iv

BUKU PROJEK 1: GAYA HIDUP BERKELANJUTAN PETUNJUK BELAJAR Agar berhasil dengan baik dalam mempelajari kegiatan dalam modul ini, maka ikuti beberapa petunjuk berikut ini : 1. Bacalah dengan cermat bagian pendahuluan dari modul ini untuk mengetahui dan memahami apa, mengapa dan bagaimana cara mempelajarinya. 2. Baca secara sepintas bagian demi bagian dan temukan kata-kata yang dianggap baru serta penting, kemudian carilah daftar kata-kata sulit atau glosarium dalam modul ini atau dalam kamus. 3. Tangkaplah pengertian demi pengertian dari isi modul ini melalui pemahaman sendiri dan tukar pikiran dengan teman atau guru/fasilitator. 4. Mantapkan pemahaman melalui tugas diskusi kelompok kecil atau klasikal pada saat tutorial oleh guru/fasilitator 5. Pelajari keseluruhan modul ini dengan cara yang berurutan. MTSN 1 KOTA SURABAYA v

BUKU PROJEK 1: GAYA HIDUP BERKELANJUTAN DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ................................................................................................................... 1 LEMBAR PENGESAHAN...........................................................................................................ii KATA PENGANTAR .................................................................................................................iii PETUNJUK BELAJAR ...............................................................................................................v DAFTAR ISI...............................................................................................................................vi BAGIAN SATU: TUJUAN ALUR DAN TARGET PENCAPAIAN.............................................. 1 A. TUJUAN PROJEK 1 ................................................................................................... 2 B. DIMENSI, ELEMEN, DAN SUB ELEMEN PROFIL PELAJAR PANCASILA ............... 2 C. ALUR PROJEK 1......................................................................................................... 3 D. TARGET PENCAPAIAN ............................................................................................. 4 BAGIAN DUA: MODUL AJAR PROJEK 1 ................................................................................ 9 A. KERANGKA PENGALAMAN BELAJAR................................................................... 10 B. TIMELINE PEMBELAJARAN PROJEK .................................................................... 11 C. MODUL AJAR PROJEK 1......................................................................................... 12 KEGIATAN 1: PENGENALAN P5 DAN P2RLA .............................................................. 12 KEGIATAN 2: STUDY LITERATUR TOGA ...................................................................... 15 KEGIATAN 3 : EKSPLORASI ISU.................................................................................... 16 KEGIATAN 4 : BELAJAR TAMU..................................................................................... 19 KEGIATAN 5 : BUDIDAYA TOGA DAN PEMANFAATANYA......................................... 20 KEGIATAN 6: PRESENTASI PROPOSAL....................................................................... 22 KEGIATAN 7: PENGORGANISASIAN DATA ................................................................. 24 KEGIATAN 8 : RENCANA AKSI...................................................................................... 26 MTSN 1 KOTA SURABAYA vi

BUKU PROJEK 1: GAYA HIDUP BERKELANJUTAN KEGIATAN 9 : AKSI EKSPERIMEN ................................................................................ 28 KEGIATAN 10 :PERSIAPAN SHARE DAY...................................................................... 29 KEGIATAN 11 : SHARE DAY .......................................................................................... 31 KEGIATAN 12 : REFLEKSI PROJEK............................................................................... 33 MTSN 1 KOTA SURABAYA vii

BUKU PROJEK 1: GAYA HIDUP BERKELANJUTAN BAGIAN SATU: TUJUAN ALUR DAN TARGET PENCAPAIAN 1 BAGIAN SATU: TUJUAN, ALUR DAN TARGET PENCAPAIAN MTSN 1 KOTA SURABAYA 1

BUKU PROJEK 1: GAYA HIDUP BERKELANJUTAN A. TUJUAN PROJEK 1 Edukasi terkait pemanfaatan tanaman obat keluarga penting dilakukan mengingat saat ini masih terjadi transisi epidemiologi yang menyebabkan terjadinya pergeseran pola penyakit, yaitu adanya peningkatan penyakit degeneratif. Selain itu, adanya Pandemi Covid-19 telah menambah beban masyarakat untuk mempertahankan kesehatannya. Imunitas menjadi kunci utama dalam mempertahankan status kesehatan. Salah satu yang dapat dimanfaatkan untuk membentuk imunitas tubuh adalah dengan mengonsumsi tanaman obat keluarga (TOGA). Hidup Sehat Melalui Toga menjadi salah satu projek yang menarik untuk dilakukan sebagai aktivitas pembelajaran berbasis kearifan lokal untuk membentuk Profil Pelajar Pancasila. Projek ini bertujuan untuk mengangkat nilai- nilai gaya hidup berkelanjutan masyarakat Indonesia melalui Tanaman Obat Keluarga (TOGA) yang dipercaya masyarakat lokal secara turun-temurun memberikan efek yang baik bagi kesehatan, yang dimasukkan dalam pengalaman belajar yang kontekstual bagi siswa, guru, dan masyarakat sekolah lainnya. Projek ini mengikuti empat tahapan yaitu: Pengenalan Program, Kontekstual dan Aksi, Sharing Day, dan Refleksi. Di tahapan pengenalan, guru dan siswa akan menjalani pengalaman nyata yang berhubungan dengan TOGA mulai dari kegiatan literasi mandiri dan tamu belajar oleh narasumber. Di tahapan kontekstual dan aksi, guru dan siswa akan belajar bersama merencanakan, mendesain, merancang dan melaksanakan aksi. Di tahapan sharing day, produk olahan TOGA akan dipresentasikan dalam bentuk nyata melalui kegiatan pameran. Di tahapan refleksi, siswa akan belajar menyadari poin pembelajaran, perubahan pada diri dan tahapan selanjutnya. B. DIMENSI, ELEMEN, DAN SUB ELEMEN PROFIL PELAJAR PANCASILA Dimensi, elemen, dan sub elemen Profil Pelajar Pancasila yang digunakan sebagai acuan dideskripsikan pada Tabel 1.1. MTSN 1 KOTA SURABAYA 2

Tabel 1.1 Dimensi, Elemen, dan Sub Elemen Profil Pelajar Pancasila C. ALUR PROJEK 1 Alur yang digunakan pada projek meliputi 4 tahapan, yaitu tahap pengenalan proyek, tahap kontekstual dan aksi, tahap share day, dan tahap refleksi. Tahap pengenalan proyek merupakan tahapan yang berisikan mengenai pengenalan program P5 dan P2RLA, pengenalan projek pertama dan pengenalan TOGA oleh narasumber tamu. Pada tahap kontekstual dan aksi, peserta didik melakukan brainstorming dan literasi untuk melaksanakan pembelajaran TOGA berbasis projek. Kemudian pada tahap Share day, peserta didik melakukan kegiatan MTSN 1 KOTA SURABAYA 3

berbagi dan melakukan proses belajar nyata berdasarkan umpan balik yang diberikan oleh orang lain. Setelah mengikuti seluruh rangkaian pembelajaran, siswa merefleksikan hasil pembelajaran selama projek pertama pada tahap refleksi. Tahapan-tahapan ini dideskripsikan secara detail pada gambar 1.1. Gambar 1.1 Alur Projek 1 D. TARGET PENCAPAIAN Setelah diadakan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila dan Profil Pelajar Rahmatan Lil ‘Alamin, luaran yang didapatkan oleh peserta didik diharapkan dapat terukur secara pedagogis. Target pencapaian dapat dideskripsikan sesuai dengan Tabel 1.2. MTSN 1 KOTA SURABAYA 4

Tabel 1.2 Target Penca Target Pencapaian di Akhir F Belum Mulai Berke Dimensi Target Pencapaian Berkembang <30% 30% - 60 BB MB Memahami Peserta didik konsep sebab- belum memahami akibat di antara konsep sebab berbagai ciptaan akibat diantara Tuhan dan berbagai ciptaan mengidentifikasi Tuhan berbagai sebab Beriman, yang mempunyai Peserta didik Bertakwa dampak baik atau memahami k kepada buruk, langsung sebab akibat maupun tidak diantara berb Tuhan langsung, ciptaan Tuha YME, dan terhadap alam mengidentifik Berakhlak semesta. berbagai seb mempunyai d Mulia baik atau bur MTSN 1 KOTA SURABAYA

apaian di Akhir Fase D Fase D (SMP, 12-15 tahun) embang Berkembang Sesuai Sangat Berkembang >90% SB 0% Harapan 60% - 90% BSH k mulai Peserta didik telah Peserta didik telah konsep mulai memahami konsep sepenuhya memahami sebab akibat diantara konsep sebab akibat bagai berbagai ciptaan Tuhan diantara berbagai ciptaan an dan dan mengidentifikasi Tuhan dan kasi berbagai sebab yang mengidentifikasi berbagai bab yang mempunyai dampak baik sebab yang mempunyai dampak atau buruk langsung dampak baik atau buruk ruk maupun tidak langsung, langsung maupun tidak terhadap alam semesta. langsung, terhadap alam semesta. 5

Mewujudkan rasa Peserta didik Peserta didik syukur dengan belum mampu mampu berinisiatif untuk mewujudkan rasa mewujudkan menyelesaikan syukur dengan syukur denga permasalahan berinisiatif untuk berinisiatif un lingkungan alam menyelesaikan menyelesaika sekitarnya dengan permasalahan permasalaha mengajukan lingkungan alam lingkungan al alternatif solusi sekitarnya de dan mulai sekitarnya mengajukan menerapkan solusi alternatif solu tersebut MTSN 1 KOTA SURABAYA

k mulai Peserta didik telah mampu Peserta didik telah mewujudkan rasa syukur sepenuhnya mampu n rasa dengan berinisiatif untuk mewujudkan rasa syukur an dengan berinisiatif untuk ntuk menyelesaikan menyelesaikan an permasalahan lingkungan permasalahan lingkungan an alam sekitarnya dengan alam sekitarnya dengan lam mengajukan alternatif engan mengajukan alternatif solusi dan mulai solusi dan mulai menerapkan solusi usi tersebut menerapkan solusi tersebut 6

Target Pencapaian di Akh Belum Mulai Ber Berkembang Dimensi Target Pencapaian <30% Gotong Menyelaraskan tindakan royong sendiri dengan tindakan BB orang lain untuk melaksanakan kegiatan Peserta didik Peserta di dan mencapai tujuan belum mampu mampu m kelompok di lingkungan menyelaraskan tindakan s sekitar, serta memberi tindakan sendiri tindakan o semangat kepada orang dengan tindakan untuk mel lain untuk bekerja efektif orang lain untuk kegiatan d dan mencapai tujuan melaksanakan tujuan kel bersama kegiatan dan lingkungan mencapai tujuan memberi s Memahami informasi, kelompok di kepada or gagasan, emosi, lingkungan bekerja ef keterampilan dan sekitar. mencapai keprihatinan yang bersama. diungkapkan oleh orang lain menggunakan Peserta didik Peserta di berbagai simbol dan belum mampu mampu m media secara efektif, memahami informasi, serta memanfaatkannya informasi, emosi, ket untuk meningkatkan gagasan, emosi, keprihatin kualitas hubungan keterampilan dan diungkapk interpersonal guna keprihatinan yang lain mengg mencapai tujuan diungkapkan oleh berbagai s bersama orang lain media sec MTSN 1 KOTA SURABAYA

khir Fase D (SMP, 12-15 tahun) kembang 30% - Berkembang Sesuai Sangat Berkembang >90% 60% Harapan 60% - 90% MB BSH SB idik mulai Peserta didik telah Peserta didik telah menyelaraskan mampu menyelaraskan sepenuhnya mampu sendiri dengan tindakan sendiri dengan menyelaraskan tindakan orang lain tindakan orang lain untuk sendiri dengan tindakan laksanakan melaksanakan kegiatan orang lain untuk dan mencapai dan mencapai tujuan melaksanakan kegiatan lompok di kelompok di lingkungan dan mencapai tujuan n sekitar. serta sekitar. serta mulai dapat kelompok di lingkungan memberi semangat sekitar. serta telah dapat semangat kepada orang lain untuk memberi semangat rang lain untuk bekerja efektif dan kepada orang lain untuk fektif dan mencapai tujuan bersama. bekerja efektif dan tujuan mencapai tujuan bersama. idik mulai Peserta didik telah mampu Peserta didik telah memahami memahami informasi, sepenuhnya mampu , gagasan, gagasan, emosi, memahami informasi, keterampilan dan gagasan, emosi, terampilan dan keprihatinan yang keterampilan dan nan yang diungkapkan oleh orang keprihatinan yang kan oleh orang lain menggunakan diungkapkan oleh orang gunakan berbagai simbol dan lain menggunakan simbol dan media secara efektif, serta berbagai simbol dan cara efektif memanfaatkannya untuk media secara efektif, serta meningkatkan kualitas memanfaatkannya untuk hubungan interpersonal meningkatkan kualitas hubungan interpersonal guna mencapai tujuan bersama 7

Target Pencapaian di Akh Dimensi Target Belum Mulai Berk Pencapaian Berkembang 30% - <30% BB MB Bernalar Mengidentifikasi, Peserta didik Peserta did Kritis mengklarifikasi, belum dapat dapat dan menganalisis mengidentifikasi, mengidenti informasi yang mengklarifikasi, mengklarifi relevan serta dan menganalis memprioritaskan menganalisis informasi y beberapa informasi yang relevan. gagasan tertentu relevan. MTSN 1 KOTA SURABAYA

hir Fase D (SMP, 12-15 tahun) kembang Berkembang Sesuai Sangat Berkembang 60% Harapan 60% - 90% >90% B BSH SB dik mulai Peserta didik telah dapat Peserta didik telah mengidentifikasi, sepenuhnya dapat ifikasi, mengklarifikasi, dan mengidentifikasi, ikasi, dan menganalisis informasi mengklarifikasi, dan sis yang relevan serta mulai menganalisis yang dapat memprioritaskan informasi yang beberapa gagasan relevan serta telah tertentu. dapat memprioritaskan beberapa gagasan tertentu. 8

BAGIAN DUA: MODUL AJAR PROJEK 1 2 BAGIAN DUA: KERANGKA PENGALAMAN BELAJAR, TIMELINE, DAN MODUL AJAR MTSN 1 KOTA SURABAYA 9

A. KERANGKA PENGALAMAN BELAJAR Berdasarkan pengidentifikasian dimensi, elemen, dan sub elemen profil pelajar pancasila, maka disusun kerangka pengalaman belajar yang sesuai dengan Tabel 2.1. Tabel 2.1 Kerangka Pengalaman Belajar MTSN 1 KOTA SURABAYA 10

B. TIMELINE PEMBELAJARAN PROJEK Pembelajaran projek dilakukan pada waktu-waktu khusus selama hari sekolah. Berdasarkan keputusan bersama pihak pengembang kurikulum pembelajaran projek, rincian waktu pelaksanaan dapat dideskripsikan pada Tabel 2.2. Tabel 2.2 Timeline Pembelajaran Projek MTSN 1 KOTA SURABAYA 11

C. MODUL AJAR PROJEK 1 MODUL AJAR PROJEK 1 TEMA : GAYA HIDUP BERKELANJUTAN TOPIK : HIDUP SEHAT DENGAN TOGA KEGIATAN 1: PENGENALAN P5 DAN P2RLA PENGENALAN PROJEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA (P5) dan PROFIL PELAJAR RAHMATAN LIL ALAMIN (P2RLA) Tujuan Pembelajaran : peserta didik dapat mengetahui Projek penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) dan profil Pelajar Rahmatan Lil Alamiin (P2RLA) Waktu : 9 JP ( Senin, 22 Agustus 2022 ) Bahan : LCD, VIDEO Peran Guru : Fasilitator Referensi : 1. Penjelasan Projek P5 https://youtu.be/8YM4oUYPQCs 2. Contoh kegiatan Projek P5 Tema Bhineka Tunggal Ika: https://youtu.be/ooxXJqbrymk 3. Contoh kegiatan projek P5 Tema Bhineka Tunggal Ika: https://youtu.be/wnS3Oi-9MKw 4. Contoh kegiatan Projek P5 Tema Gaya Hidup Berkelanjutan : https://youtu.be/mSF4PqyPb2I PERSIAPAN KEGIATAN INTI PELAKSANAAN • Guru menyiapkan materi berupa Video tentang P5 dan P2RLA • Guru memutar video tentang Projek P5 dan P2RLA 1. Guru memulai dengan memberikan pengenalan terkait P5 dan P2RA melalui video dan PPT. ( JAM KE 1 DAN 2) 2. Guru membuka diskusi dengan pertanyaan pemantik yang dapat diberikan: (JAM KE 3) a. Apa yang dapat kalian pahami dari video yang sudah diberikan? b. Bagaimana jika projek tersebut dilaksanakan di kelas kalian? c. Apa harapan peserta didik akan pelaksanaan program ini? d. Apa kesepakatan kelas tentang sikap belajar ( misalnya disiplin mengumpulkan tugas, saling menghargai pendapat orang lain dll) 3. Guru mengajak peserta didik untuk mencari 5 contoh karakter dari contoh projek dalam video ( misalnya kerja sama, komunikasi dll) dan meminta peserta didik untuk menyampaikan pendapatnya (JAM KE 4) MTSN 1 KOTA SURABAYA 12

No Karakter 1 2 3 4 5 4. Guru memberikan penjelasan terkait design teknis pelaksanaan projek dalam satu tahun dan tema pada projek ke-1 : GAYA HIDUP BERKELANJUTAN dengan TOPIK : HIDUP SEHAT MELALUI TANAMAN OBAT KELUARGA (TOGA) ( JAM KE 5) 5. Guru melakukan diskusi dengan peserta didik dengan pertanyaan pemantik (JAM KE 6 DAN 7) a. Apakah kalian suka mengkonsumsi minuman sinom? b. Tahukah kalian bahan yang digunakan dalam membuat sinom? c. Apa manfaat mengkonsumsi sinom bagi Kesehatan tubuh? d. Bagaimana cara membuat sinom? e. Selain sinom adakah makanan/minuman lainnya yang memanfaatkan TOGA? f. Cobalah untuk Menyusun daftar TOGA dan olahannya seperti pada tabel berikut! No Jenis TOGA Makanan Minuman 1 2 3 4 5 6. Peserta didik diberikan kesempatan menyampaikan pendapatnya terkait dengan point 6f .(JAM KE 8) 7. Guru menyampaikan tes Diagnostik (JAM KE 9) MTSN 1 KOTA SURABAYA 13

PENILAIAN Tes Diagnostik LEMBAR TES DIAGNOSTIK 1. Isilah identitas kalian dengan lengkap 2. Jawablah pertanyaan ini dengan jujur Nama peserta : ………………………… Kelas : ………………………… Hari/tanggal : ………………………… No Pertanyaan Ya Tidak 1 Apakah kamu senang bekerjasama dengan teman-temanmu? 2 Apakah kamu selalu tepat waktu dalam mengumpulkan tugas ? 3 Apakah kamu suka melakukan diskusi dalam menyelesaikan suatu masalah? 4 Apakah kamu mengetahui pengertian dari disiplin? 5 Apakah peserta didik perlu diajak ikut serta menyusun kesepakatan di kelas? 6 Tuliskan budaya positif di kelasmu dan disepakati oleh seluruh peserta didik di kelasmu. MTSN 1 KOTA SURABAYA 14

KEGIATAN 2: STUDY LITERATUR TOGA Tujuan Pembelajaran : peserta didik dapat menggali informasi tentang Tanaman obat keluarga (TOGA) beserta manfaatnya dan produk olahannya Waktu : 10 JP (Selasa, 23 Agustus 2022 ) Bahan : Artikel, Video, Jurnal, Internet, Buku (disesuaikan), hp/laptop Peran Guru : Fasilitator/ Mediator Referensi : 1. Macam-macam TOGA : https://youtu.be/RFgh2JgG 2. Tanaman Bunga yang dapat dikonsumsi, manfaat dan pengolahannya : https://youtu.be/sb-VL6TRqCc 3. Manfaat TOGA : https://kalirejo- kulonprogo.desa.id/index.php/artikel/2020/6/7/manfaat-tanaman-obat-keluarga- toga PERSIAPAN KEGIATAN INTI PELAKSANAAN 1. Guru menyiapkan artikel, jurnal, video, link artikel tentang TOGA 2. Guru memastikan seluruh peserta didik dapat mengakses informasi terkait TOGA 1. Guru memediasi peserta didik dalam membuat kelompok projek ke-1 dengan mengisi lembar daftar nama kelompok yang terdiri dari 6 – 7 peserta didik untuk setiap kelompok dan ketua kelompok masing-masing (JAM KE 1 DAN 2) No Nama peserta didik Jabatan 1 ……… Ketua 2 ……… Anggota 3 ………. Anggota dst 2. Guru mengajak peserta didik secara berkelompok untuk mencari informasi terkait TOGA dengan menggunakan hp/ laptop dan mencatat hasil informasi yang diperolehnya pada kertas/laptop/hp (JAM KE 3 DAN 4) MTSN 1 KOTA SURABAYA 15

No Jenis TOGA Manfaatnya bagi Produk hasil Kesehatan manusia olahan 1 ……… 2 ……… 3 ………. dst 3. Guru memediasi peserta didik untuk mempresentasikan hasil informasi yang diperolehnya secara berkelompok (JAM KE 5 DAN 6) 4. Guru membantu menjelaskan agar setiap kelompok untuk mempelajari data/informasi yang diperoleh mengenai TOGA, manfaat dan produk olahannya kemudian menentukan salah satu jenis TOGA yang akan dipilih dalam projek ke-1 (JAM KE 7 DAN 8) 5. Peserta didik secara berkelompok menyampaikan informasi pilihan jenis TOGA yang akan diolah menjadi produk makanan/minuman Kesehatan (JAM KE 9 DAN 10) No Kelompok Jenis TOGA Produk Olahan yang akan dibuat 1 ……… 2 ……… 3 ………. dst PENILAIAN - KEGIATAN 3 : EKSPLORASI ISU Tujuan Pembelajaran : peserta didik dapat menyusun gagasan dan rencana pelaksanaan projek tentang manfaat TOGA dan produk olahannya untuk kesehatan manusia. Waktu : 10 JP. (Rabu, 24 Agustus 2022 ) Bahan : Kertas, Pulpen atau spidol,laptop/hp, Peran guru : Fasilitator/moderator MTSN 1 KOTA SURABAYA 16

Referensi : 1. Contoh proposal : : https://youtu.be/fRs5H7DscA8 2. Contoh proposal: https://youtu.be/GpOrl-k37Yw PERSIAPAN KEGIATAN INTI PELAKSANAAN 1. Guru menjelaskan tahapan eksplorasi isu yang telah disepakati tiap kelompok 2. Peserta didik menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan menuliskan isu tentang manfaat TOGA dan produk olahannya 1. Guru menjelaskan cara penyusunan gagasan/ide kritis tiap kelompok dan rencana pelaksanaan projek (JAM KE 1) 2. Peserta didik secara berkelompok menyusun proposal gagasan dan rencana pelaksanaan projek secara terstruktur (JAM KE 2, 3, DAN 4) • Judul projek • Latar belakang • Tujuan kegiatan • Nama kegiatan • Tema kegiatan • Sasaran • Waktu dan tempat • Susunan panitia • Susunan acara • Anggaran dana • Penutup 3. Peserta didik melakukan simulasi presentasi proposal rencana pelaksanaan projek sesuai dengan struktur laporan projek yang sudah disampaikan oleh fasilitator (JAM KE 5 DAN 6) 4. Guru menjadi fasilitator memberikan masukan hasil presentasi setiap kelompok dan memberikan kesempatan peserta didik kelompok lain untuk menyampaikan pendapatnya masing-masing dan bersikap positif terhadap pendapat orang lain (JAM KE 7) 5. Guru menjelaskan rencana penanaman TOGA sesuai dengan jenis Tanaman yang pilih dalam pelaksanaan projek yang akan dilaksanakan pada hari Jum’at 26 Agustus 2022 (JAM KE 8) MTSN 1 KOTA SURABAYA 17

6. Peserta didik melakukan perbaikan simulasi proposal untuk diketik dengan rapi untuk dipresentasikan pada hari Senin minggu ke – 2 bulan September 2022 (JAM KE 9 DAN 10) PENILAIAN - MTSN 1 KOTA SURABAYA 18

KEGIATAN 4 : BELAJAR TAMU Tujuan Pembelajaran : Peserta didik dapat mengenal secara langsung pengetahuan tentang TOGA dan manfaatnya melalui pengalaman berinteraksi langsung dengan narasumber Waktu : 10 JP (Kamis, 25 Agustus 2022 ) Bahan : Kertas, Pulpen atau spidol, LCD, Laptop/hp Peran guru : Fasilitator, Moderator REFERENSI: BUKU SAKU TOGA : https://www.agropustaka.id/wp- content/uploads/2021/07/agropustaka.id_Buku-Saku-Tanaman-Obat-Keluarga-TOGA.pdf KEGIATAN INTI PERSIAPAN 1. Guru dapat menyiapkan peserta didik di kelas untuk menerima kehadiran narasumber dari TUNAS HIJAU 2. Peserta didik menyiapkan alat tulis yang digunakan untuk menulis informasi dari narasumber TUNAS HIJAU tentang TOGA PELAKSANAAN 1. Guru mengkondisikan peserta didik untuk mengikuti kegiatan menggali informasi dengan narsum Tunas Hijau (JAM 1 DAN 2) 2. Peserta didik menyimak, mendapatkan penjelasan dan berinteraksi langsung dengan narsum Tunas Hijau (JAM KE 3 HINGGA JAM KE 8) 3. Guru melakukan diskusi kritis/review dengan peserta didik tentang informasi yang diperoleh tentang TOGA dan manfaatnya dari narsum TUNAS HIJAU dan mengarahkan peserta didik untuk memanfaatkan informasi yang didapat dalam proposal yang sedang disusun bersama kelompoknya (JAM KE 9). Pertanyaan pemantik : a. Adakah informasi dari narsum yang menjadikan gagasan baru dalam menyelesaikan projek kelompok kalian? b. Apakah kehadiran narsum merupakan hal yang penting dalam menyelesaikan projek? c. Adakah informasi yang ingin kalian dapatkan namun tidak disampaikan oleh narsum? 4. Peserta didik mengisi lembar refleksi diri (JAM KE 10) MTSN 1 KOTA SURABAYA 19

TUGAS/PENILAIAN LEMBAR REFLEKSI DIRI Lembar Refleksi diri Nama Peserta : …………….. Kelas : …………….. Hari/Tanggal : …………….. Pernyataan Setuju Tidak Setuju Saya ingin terlibat aktif dalam projek ini Materi dan issu dalam projek ini sangat menantang Pembelajaran dalam projek ini akan sangat membekali saya mengenal TOGA dan manfaatnya Metode yang digunakan dalam projek ini seru dan menyenangkan Saya berpikir bahwa TOGA dan manfaatnya sangat penting untuk Kesehatan manusia Saya nyaman untuk mengungkapkan pendapat pada projek ini Tanggung jawab sebagai manusia dan ciptaan Tuhan harus kita lakukan dengan sebaik- baiknya Peduli pada lingkungan sekitar wajib kita tingkatkan Saya berharap berpikir kritis dilakukan dari hal- hal yang kecil dahulu. KEGIATAN 5 : BUDIDAYA TOGA DAN PEMANFAATANYA Tujuan Pembelajaran : Peserta didik dapat memahami dan melakukan penanaman dan perawatan secara langsung TOGA yang bermanfaat untuk kesehatan Waktu : 7 JP (Jumat, 26 Agustus 2022 ) Bahan : Bibit TOGA dan media tanam Peran guru : Fasilitator/ Moderator MTSN 1 KOTA SURABAYA 20

Referensi : Cara menanam TOGA pada lahan sempit : https://www.99.co/blog/indonesia/cara- menanam-tanaman-toga/ KEGIATAN INTI PERSIAPAN Guru menyiapkan peserta didik di kelas untuk persiapan penanaman PELAKSANAAN TOGA yang telah disiapkan madrasah 1. Guru menjelaskan cara menanam TOGA pada lahan sempit dan mengkondisikan peserta didik untuk mengikuti kegiatan penanaman Budidaya TOGA dan pemanfaatannya (JAM KE 1) 2. Peserta didik melakukan budidaya TOGA bekerjasama dengan tim adiwiyata madrasah (JAM KE 2 HINGGA JAM KE 6) 3. Guru menjelaskan perawatan TOGA yang telah ditanam dan membagi tugas secara berkelompok untuk melakukan perawatannya (JAM KE 7) PENILAIAN - MTSN 1 KOTA SURABAYA 21

KEGIATAN 6: PRESENTASI PROPOSAL Tujuan Pembelajaran : Peserta didik mempresentasikan proposal aksi rencana penyusunan projek. Waktu : 9 JP ( Senin, 12 September 2022 ) Bahan : LCD, Laptop Peran Guru : Fasilitator/moderator Referensi : 1. Contoh proposal : https://youtu.be/fRs5H7DscA8 2. Contoh proposal: https://youtu.be/GpOrl-k37Yw PERSIAPAN KEGIATAN INTI 1. Guru menjelaskan teknis presentasi proposal. 2. Peserta didik menyiapkan proposal yang akan dipresentasikan. PELAKSANAAN 1. Guru mereview ulang struktur proposal aksi yang terdiri dari: tema, judul projek, latar belakang, tujuan kegiatan, nama kegiatan, kegiatan, sasaran, waktu dan tempat, susunan panitia, susunan acara, anggaran dana, dan penutup yang telah disampaikan pada kegiatan 3 pada Kamis, 25 Agustus 2022. (JAM KE 1 = 1 JP) 2. Peserta didik bergiliran dengan kelompoknya masing-masing mempresentasikan proposal rencana penyusunan projek/ aksi. (JAM KE 2 – 3 = 2 JP) 3. Guru melakukan evaluasi hasil presentasi kelompok berdasarkan struktur proposal dengan mengisi/ mencatat pada tabel berikut. Dapat diisi dengan catatan/ materi yang perlu ditambahkan atau sudah cukup tanpa tambahan. (JAM KE 4 = 1 JP) Struktur proposal Kelompok Kelompok Kelompok Kelompok 1 2 3 4 Tema kegiatan Latar belakang Tujuan kegiatan Nama kegiatan Judul projek Sasaran Waktu dan tempat Susunan panitia Susunan acara MTSN 1 KOTA SURABAYA 22

Anggaran dana Penutup 4. Guru menyampaikan hasil evaluasi yang telah dituliskan pada tabel diatas dan memberikan masukan untuk perbaikan/ revisi. (JAM 5 – 6 = 2 JP) 5. Peserta didik melakukan revisi hasil evaluasi presentasi proposal. (JAM 7 – 9 = 3 JP) PENILAIAN Lembar Releksi Formatif Struktur proposal Belum ada Sudah ada Tema kegiatan Latar belakang Tujuan kegiatan Nama kegiatan Judul projek Sasaran Waktu dan tempat Susunan panitia Susunan acara Anggaran dana Penutup MTSN 1 KOTA SURABAYA 23

KEGIATAN 7: PENGORGANISASIAN DATA Tujuan Pembelajaran : Peserta didik dapat menyusun pembagian tugas yang dibutuhkan dalam aksi pelaksanaan projek. Waktu : 10 JP ( Selasa, 13 September 2022 ) Bahan : LCD, Laptop, HP Peran Guru : Fasilitator/moderator Referensi : 1. Cara pengolahan TOGA: https://surabaya.tribunnews.com/2019/02/28/lima-macam-tanaman-obat-manfaat-dan- cara-pengolahannya?page=all 2. Hasil olahan TOGA : https://dinkes.surabaya.go.id/portalv2/blog/2011/07/03/nikmati- hasil-olahan-toga-yang-lezat-lagi-sehat/ 3. Produksi makanan dan minuman herbal: http://repositori.kemdikbud.go.id/9999/1/Produksi-makanan-dan-minuman-herbal-1.pdf PERSIAPAN KEGIATAN INTI - Guru menjelaskan tujuan pembelajaran pada hari ini. - Peserta didik menyiapkan alat tulis yang dibutuhkan. 1. Guru menjelaskan tahapan dalam resep olahan TOGA yang akan disusun berupa alat/bahan dan cara kerjanya. (JAM KE 1 = 1 JP) 2. Peserta didik berdiskusi dengan kelompoknya mengorganisasi data untuk menyusun pembagian tugas dalam melakukan uji resep. (JAM KE 2 – 3 = 2 JP) 3. Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi kelompoknya dan guru melakukan pengamatan dengan mencatat hasilnya pada tabel berikut. (JAM 4 – 5 = 2 JP) PELAKSANAAN Organisasi data Kelompok Kelompok Kelompok Kelompok 1 2 3 4 Alat/ bahan Cara kerja Pembagian tugas 4. Guru menyampaikan hasil pengamatannya kepada peserta didik dan memberikan masukan/ catatan. (JAM KE 6 = 1 JP) MTSN 1 KOTA SURABAYA 24

PENILAIAN 5. Peserta didik melakukan revisi berdasarkan masukan dari guru. (JAM 7 – 8 = 2 JP) 6. Guru melakukan review hasil revisi yang telah dilaksanakan peserta didik dan menyampaikan kegiatan simulasi aksi projek pada hari selanjutnya. (JAM 9 = 1 JP) 7. Guru menjelaskan teknis pelaksanaan untuk melakukan praktek menguji resep olahan TOGA yang telah disusun bersama kelompoknya, bisa dilakukan di rumah salah satu anggota kelompok. Kegiatan praktik menguji resep olahan TOGA harus ditunjukkan dengan bukti berupa video atau foto yang diedit menjadi sebuah video. Ketentuan yang disepakati sebagai berikut: a) Berseragam batik b) Video menunjukkan identitas (wajah) anggota kelompoknya c) Dilakukan di rumah salah satu anggota d) Berhati-hati dalam melaksanakan praktek di rumah e) Alat/bahan disiapkan oleh kelompok masing-masing f) Produk hasil praktik dibawa ke madrasah untuk dipresentasikan dan diuji hedonic (rasa) oleh guru dan atau anggota kelompok lainnya g) Video saat praktik yang sudah melalui proses editing dipresentasikan kepada guru dan anggota kelompok lainnya (JAM KE 10 = 1 JP) - MTSN 1 KOTA SURABAYA 25

KEGIATAN 8 : RENCANA AKSI Tujuan Pembelajaran : Peserta didik dapat melakukan simulasi aksi projek yang telah di rencanakannya. Waktu : 10 JP (Rabu, 14 September 2022) Bahan : LCD, Laptop, HP Peran Guru : Fasilitator/moderator : Referensi - KEGIATAN INTI PERSIAPAN - Guru menyampaikan teknis simulasi aksi projek yang akan dilaksanakan dan menyiapkan lembar refleksi diri. - Peserta didik menyiapkan catatan untuk pembagian tugas simulasi projek. PELAKSANAAN 1. Guru memberikan kesempatan peserta didik untuk menyusun simulasi ke-1 aksi projek. (JAM KE 1 = 1 JP) 2. Peserta didik secara berkelompok bergilir melakukan simulasi 1 aksi projek dan peserta kelompok lainnya memberikan masukan atau evaluasi. Guru melakukan pengamatan dengan mengisi tabel berikut: (JAM 2 – 4 = 3 JP) Pengamatan Kelompok Kelompok Kelompok Kelompok Alat/ bahan 1 2 3 4 Cara kerja Pembagian tugas Kerjasama 3. Guru menyampaikan hasilnya berdasarkan tabel pengamatan dan memberikan masukan untuk kelancaran simulasi ke-2 aksi projek. (JAM 5 = 1 JP) 4. Peserta didik secara berkelompok bergilir melakukan simulasi ke-2 aksi projek dan peserta kelompok lainnya memberikan masukan atau evaluasi. Guru melakukan pengamatan dengan mengisi tabel berikut: (JAM 6 – 9 = 3 JP) MTSN 1 KOTA SURABAYA 26

Pengamatan Kelompok Kelompok Kelompok Kelompok 1 2 3 4 Alat/bahan Cara kerja Pembagian tugas Kerjasama 5. Guru menyampaikan hasilnya berdasarkan tabel pengamatan dan memberikan masukan untuk kelancaran aksi projek dengan ketentuan yang telah disampaikan pada hari seblumnya dan perserta didik mengisi lembar refleksi diri. (JAM 10 = 1 JP) PENILAIAN Lembar Refleksi Diri Nama Peserta didik : ………………………………… Kelas : ………………………………... Hari/Tanggal : …………………....................... No Pernyataan Ya Tidak 1 SkSAtkSmSSSk(SRSSpmStydSbbSdSuitaoeeeeeiadaaaaaaaaaaaaaaabljeenprrnllulpayyyyyyyyyyyyhataunnaynbgeaaaaaaaaaaaasakmhajmtycaeahrainuadmssssmemssssmmsmlaldaruahtweeealeeeeesbpkateeeaePreeeeklllallllneeaeaaawsaaaanrnTnrammmkadnarliuulllalllllogrnsnueuuuuuuuupnatmpsaaoiiLemautcnkhregoaammhhmlinibmmmtjemaasgluanulkkawpaaieelbsAntaeeeyneeaeaanhoammakohiaminnnnellnknlnnlytuedkaraaaYujcgliiaskggi.riaaepmk.kckebjajabboaeahdhusglaeueeiaraatnllinnpdaaaaaasnaoiiklmihnhhoatgrrakpsianiadhmaaggnlwwkmanâaimsnyaannMbfaaiapjtyraaanpouupngiieank)aotlfmaaraoakrkuphbdonoAmksdstkhnukhjaeuemeyirualaeensamnalsnanrkralasmntuaaagisid.yieehlaEanmgynhiamuaarrbktssaaaihjknmpuakaeisienatueasanapaaaeb,kbrltosotutlulbaedgauadueiromtnlaoamngauumauoregntgaapnsnngmgolekgsaganeotaanniaubpemnangknlggnkiaokesdoeaewkiicakrmrnatpvksentoanailedaoaalpadeyroldnasaytnkomnatdmiaadiluwfaclnsauealnappaatgpmananmgepumop,rtgnmaonukaatfkipnidblraounfmili 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Jumlah jawaban ‘YA” MTSN 1 KOTA SURABAYA 27

KEGIATAN 9 : AKSI EKSPERIMEN Tujuan Pembelajaran : Peserta didik dapat mempresentasikan aksi projek yang telah direncanakannya. Waktu : 10 JP ( Senin , 26 September 2022 ) Bahan : LCD, Laptop, HP Peran Guru : Fasilitator/moderator Referensi : - KEGIATAN INTI PERSIAPAN - Guru menyampaikan bagaimana teknis presentasi aksi projek yang PELAKSANAAN akan dilaksanakan. - Peserta didik menyiapkan tugas untuk presentasi projek. 1. Guru memberikan kesempatan peserta didik untuk menyiapkan presentasi aksi projek setiap kelompok. (JAM KE 1 = 1 JP) 2. Peserta didik secara berkelompok bergiliran menyampaikan presentasi aksi projek dan peserta kelompok lainnya memberikan masukan atau evaluasi. Guru melakukan pengamatan dengan mengisi tabel penilaian formatif. (JAM 2 – 4 = 3 JP) 3. Guru menyampaikan hasilnya berdasarkan tabel pengamatan dan memberikan masukan untuk kelancaran aksi projek. (JAM 5 = 1 JP) 4. Peserta didik membagikan sampel produk kelompoknya kepada peserta kelompok lainnya untuk meminta masukan tentang rasa/ penampilan produknya dengan menggunakan tabel berikut. (JAM 6 = 1 JP) Uji Rasa Produk Aksi Nama Penguji: Nama Produk : …………………………………. ……………………………. Tanggal Uji : Produk Kelompok: ………………………………… …………………………. Petunjuk: Dihadapan kamu ada produk olahan TOGA, kamu diminta memberikan penilaian terhadap warna, aroma, rasa, tekstur serta penerimaan secara keseluruhan. 1. Minumlah air mineral terlebih dahulu! 2. Cicipi sampel olahan TOGA! 3. Berikan penilaian dengan memberi tanda checklist (v) pada pernyataan yang sesuai dengan penilaian kamu! MTSN 1 KOTA SURABAYA 28

Deskripsi Penilaian anda Suka Tidak suka Warna Aroma Rasa Tekstur Keselurahan Penilaian anda Enak Tidak enak Rasa Penilaian anda Lembut/renyah Keras/tidak renyah Tekstur Komentar : ……………………………………………………………………………………………………………………… ………. Surabaya, …………… Penguji 5. Guru menyampaikan kepada peserta didik agar mengidentifikasi hasil uji produk aksi yang telah dilakukan berdasarakn deskripsi yang tertulis pada tabel untuk perbaikan produk. (JAM 10 = 1 JP) PENILAIAN Lembar Formatif Deskripsi Belum Cukup Sudah jelas jelas jelas Gambar/video yang menampilkan aksi projek Alat dan bahan Cara kerja Kerjasama kelompok KEGIATAN 10 :PERSIAPAN SHARE DAY Tujuan Pembelajaran : Peserta didik dapat mempersiapkan kegiatan share day (pameran produk) masing – masing kelompok. MTSN 1 KOTA SURABAYA 29

Waktu : 10 JP ( Rabu, 28 September 2022 ) Bahan : Meja, alat tulis, produk olahan TOGA Peran Guru : Fasilitator/moderator Referensi : - KEGIATAN INTI PERSIAPAN PELAKSANAAN - Guru menyampaikan tujuan kegiatan hari ini. - Peserta didik menyiapkan alat dan bahan untuk share day. PENILAIAN 1. Guru menjelaskan teknis share day yang akan dirancang pada pertemuan hari itu. (JAM 1 = 1 JP) a) Pelaksanaan share day akan dilaksanakan pada setiap kelas. b) Setiap kelompok diberikan kebebasan untuk menyiapkan pameran dengan desain kreatifitas maisng-masing kelompok. c) Setiap kelompok diberikan kebebasan untuk mengundang tamu dari bapak/ ibu guru dan karyawan ataupun kakak kelas dengan jumlah maksimal 20 orang tamu undangan (membuat surat undangan tertulis). d) Setiap kelompok wajib memberikan produknya kepada tamu undangan. e) Setiap kelompok wajib meminta penilaian produk ke tamu undangan dengan melalui angket uji rasa/ penampilan produk yang telah disiapkan oleh masing-masing kelompok f) Penilaian Sumatif dilaksanakan saat share day. 2. Peserta didik melakukan persiapan share day (JAM 2 – 10 = 9 JP) - MTSN 1 KOTA SURABAYA 30

KEGIATAN 11 : SHARE DAY Tujuan Pembelajaran : Peserta didik dapat melaksanakan kegiatan share day (pameran produk) kelompoknya. Waktu : 10 JP ( Kamis, 29 September 2022 ) Bahan : Meja, alat tulis, produk olahan TOGA Peran Guru : Fasilitator/moderator Referensi : - KEGIATAN INTI PERSIAPAN - Guru mengamati kegiatan share day. - Peserta didik menyiapkan tata letak share day sesuai rencana dan PELAKSANAAN mengonfirmasi kehadiran undangan. 1. Guru membuka share day dan menjelaskan tujuan kegiatan hari ini dan penilaian sumatif oleh guru fasilitator. (JAM KE 1 = 1 JP) 2. Peserta didik menyiapkan tata letak perlengkapan untuk share day sebelum siap dikunjungi oleh tamu undangan. (JAM KE 2 = 1 JP) 3. Peserta didik siap menerima kehadiran undangan dan siap untuk menjelaskan proses kegiatan aksi projek dari awal hingga akhir, meminta undangan untuk mengisi umpan balik dari projek mereka dan mengisi uji rasa/penampilan hasil projek kelompok mereka. (JAM KE 3 – 6 = 4 JP) 4. Guru memberikan penilaian berdasarkan observasi tentang pemahaman peserta didik sejak awal proses projek hingga share day dan menjelaskan umpan balik dari pengunjung yang akan digunakan untuk evaluasi kegiatan projek masing-masing kelompok. (JAM 7 = 1 JP) 5. Peserta didik melakukan gallery walk ke kelompok lainnya untuk melihat proyek kelompok lainnya. (JAM 8 - 9 = 2 JP) 6. Peserta didik merapikan Kembali kelas yang telah digunakan untuk share day. (JAM 10 = 1 JP) MTSN 1 KOTA SURABAYA 31

PENILAIAN Lembar Penilaian Sumatif No Kriteria penilaian Bobot Skor BXS (B) (S) 1 Pemanfaatan TOGA 5 - 1 jenis (skor 2) - 2 jenis (skor 3) 10 - 3 atau lebih (skor 4) 10 2 Presentasi 20 - Komunikasi belum lancar saat presentasi (skor 2) - Komunikasi sudah lancer saat presentasi (skor 4) 3 Kerjasama - Belum semua anggota terlibat dalam kegiatan (skor 2) - Semua anggota kelompok terlibat dalam kegiatan (skor 4) Total MTSN 1 KOTA SURABAYA 32

KEGIATAN 12 : REFLEKSI PROJEK Tujuan Pembelajaran : Peserta didik dapat melakukan refleksi dan evaluasi kegiatan projeknya. Waktu : 7 JP ( Jumat, 30 September 2022 ) Bahan : Laptop, alat tulis. Peran Guru : Fasilitator/moderator Referensi : - KEGIATAN INTI PERSIAPAN - Guru menjelaskan tujuan pembelajaran hari ini dan menyiapkan lembar refleksi peserta didik. PELAKSANAAN - Peserta didik menyiapkan lembar umpan balik dari undangan pada hari share day sebagai bahan evaluasi. 1. Guru menjelaskan cara melakukan refleksi dan evaluasi projek yang sudah dilaksanakan berdasarkan umpan balik undangan dengan cara membaca dan mengideintifikasinya. (JAM KE 1 = 1 JP) 2. Peserta didik mencatat dokumen umpan balik dari undangan ke dalam tabel dengan cara memasukkan jumlah pemilihnya. (JAM KE 2 – 3 = 2 JP) INDIKATOR SUKA/ENAK/LEMBUT TIDAK SUKA/TIDAK UJI ENAK/KERAS Warna Aroma Rasa Tekstur Keselurahan Rasa Tekstur 3. Peserta didik mempresentasikan catatan evaluasi, sedangkan guru dan peserta didik lainnya memberikan tanggapan dan apresiasi. (JAM KE 4 – 5 = 2 JP) 4. Peserta didik mengerjakan lembar rekleksi peserta didik. (JAM 6 = 1 JP) MTSN 1 KOTA SURABAYA 33

PENILAIAN 5. Peserta didik mengumpulkan seluruh dokumen kegiatan projek ke dalam sebuah folder untuk disimpan sebagai dokumen pembelajaran. (JAM KE 7 = 1 JP) Lembar Refleksi Peserta didik Nama Peserta didik : ……………………………… Kelas : ……………………………… Hari/Tanggal : ……………………………… Pernyataan Ya Tidak 1. Saya dapat menyebutkan macam-macam TOGA 2. Saya dapat menjelaskan manfaat macam- macam TOGA 3. Saya dapat menjelaskan proses pembuatan produk bermanfaat dari TOGA 4. Saya dapat menyebutkan alat dan bahan yang dibutuhkan untuk menghasilkan produk TOGA 5. Saya dapat menjelaskan manfaat pembelajaran projek 6. Saya dapat memberi contoh cara bekerjasama dengan kelompok 7. Saya dapat menguraikan tindakan-tindakan yang dihindari dalam menyelesaiakan tugas kelompok 8. Saya dapat menyebutkan tindakan apa saja yang perlu dilakukan untuk menyelesaikan tugas kelompok 9. Saya dapat menjelaskan cara Menyusun laporan yang baik dan benar 10. Saya dapat menjelaskan pentingnya diskusi kelompok dalam menentukan laporan Jumlah jawaban “Ya” MTSN 1 KOTA SURABAYA 34