สื่อออนไลน์

ไขมนั >>กินได!้ ! เลอื กใหถ้ กู กินใหพ้ อดี เลอื กกนิ ไขมนั ดี สขุ ภาพดี ไม่อว้ น

ไขมนั ดี อยใู่ นไหน?

1. กรดไขมนั โอเมกา้ 3 ที่พบในปลา • กรดไขมนั หลกั ๆ 2 ตวั คือ EPA (Eicosapentaenoic Acid) และ DHA (Docosahexaenoic Acid) พบมากในปลาทะเลน้าลึก เช่น

ประโยชนท์ ่ีไดร้ บั

2. กรดไขมนั โอเมกา้ 3 ท่ีพบในพืช • คือ กรดไขมนั ALA (Alpha-linolenic Acid) พบมากใน

ประโยชนท์ ่ีไดร้ บั กรดไขมนั โอเมกา้ 3 ท่พี บในพืช กรดไขมนั โอเมก้า 3 ท่พี บในปลา

3. กรดไขมนั โอเมกา้ 6 • คือ กรดไขมนั LA (Linoleic Acid) พบมากใน น้ามนั พืชชนิดต่างๆ ประโยชนท์ ี่ไดร้ บั

4. กรดไขมนั ไม่อิ่มตวั เชิงเดี่ยว • คือ กรดไขมนั MUFA (Monounsaturated Fatty Acid) พบมากใน นา้ มนั มะกอก อะโวคาโด อลั มอนด์ ถวั่ พิสตาชโิ อ ถวั่ ลสิ ง เม็ดมะมว่ งหิมพานต์

ประโยชนท์ ่ีไดร้ บั • มีสว่ นชว่ ยในกลไกการลดน้าหนกั ชว่ ยยบั ยง้ั การกลบั มาเพ่ิมข้ึนของน้าหนกั ตวั

ไขมนั เลว อยใู่ นไหน?

1. ไขมนั ทรานส์

ไขมนั ทรานส์ พบมากใน มาการีนเนยสด เนยขาว อาหารฟาสต์ ฟ้ ูด อาหารทใ่ี ชน้ า้ มนั ทอดซา้ อาหารทอดหรืออบนานๆ ขนมขบเคยี้ วสาเร็จรปู เคก้ คกุ ก้ี เบเกอรี่ ครีมเทยี ม วิปป้ิ งครีม



2. ไขมนั อิ่มตวั • เป็ นไขมนั ท่ีพบในสตั วแ์ ละผลิตภณั ฑจ์ ากสตั วส์ ว่ นใหญ่ ไดแ้ ก่ มนั หมู นา้ มนั หมู เนอ้ื สตั ว์ นม เนย กะทิ