อาหารของประเทศไทย อาหารพื้นบ้าน

ตม้ ยำกุ้ง เมนูชือ่ ดังอนั ดบั 1 ของไทย ท่ีดงั ไกลไปทั่วโลก เป็นที่รจู้ ักในบรรดำชำวต่ำงชำติ ซง่ึ มีให้เลือก 2 แบบ คอื แบบนำข้นใสก่ ะทิ และแบบนำใส ซ่งึ จะมคี วำมเปรยี วและมันน้อยกวำ่

แกงสม้ ผักรวม อำหำรไทยที่มีหลำกรส ทงั หวำน เปรียว และเผ็ด รวมกันอยูใ่ นนำแกงสีจดั จำ้ นชวนนำ่ รบั ประทำน ผกั ทีใ่ ส่ก็เชน่ แครอท กะหล่ำปลี เป็นตน้ เสริ ์ฟคู่กับไข่เจียวชะอม เป็นอันสดุ ยอด หรอื ท่อี ำจจะเรยี กรวม ๆ กนั ว่ำ แกงส้มชะอมไข่

แกงเขยี วหวำน แกงกะทินำข้นสเี ขียว ใส่ไก่ หน่อไม้ ใบโหระพำ มะเขอื เสิร์ฟรอ้ น ๆ คกู่ บั ขำ้ วสวย มนั สดุ ยอดจรงิ ๆ

พะแนงไก่ แกงกะทนิ ำขน้ สแี ดงสม้ ใส่ไก่ ปรุงในรสชำตหิ วำนฉ่ำและเผด็ โรยหน้ำดว้ ยใบมะกดู หน่ั ฝอย

แกงมสั มนั่ แกงรสชำติหวำนนำ มีรสของถว่ั และกลิน่ ของจนั ทน์เทศและอบเชย มีตน้ กำเนิดมำจำกภำคใต้ เปน็ อำหำรฮำลำล

ไก่ผดั ผงกะหรี่ ประกอบไปดว้ ยไก่ หัวหอม มะเขอื เทศพรกิ ไทยและไข่ สัมผสั นุ่ม ๆ ชวนลองลิม ถ้ำไมช่ ิมจะเสยี ใจ

แกงจดื เปน็ หนึง่ ในเมนูอำหำรสุขภำพของไทย และทำได้ไม่ยำก ซปุ นำใส ใสผ่ กั เชน่ แครอท กะหล่ำปลี หัวหอม รวมทงั หมสู บั เต้ำหไู้ ข่ และว้นุ เส้น โรยหน้ำดว้ ยใบขนึ ฉำ่ ย

จิมจุ่ม มอื เดด็ เม่อื ออกไปผ่อนคลำย สังสรรคก์ บั เพื่อน ๆจะใสม่ ำในหม้อดินเล็ก ๆ มีเตำถ่ำนดำ้ นล่ำงนำเนือดบิ ลงไปลวก พร้อมกบั ผัก ใบโหระพำ ไขแ่ ละเส้น

ขำ้ วหนำ้ เป็ด เปด็ รำดซอสรำดมำพรอ้ ม ขำ้ วสวยเตม็ จำน หรอื อำจเป็นเสน้ บะหมก่ี ็เขำ้ กนั ดี

ไขเ่ จียวหมูสับ เมนเู บสิคท่ีใครก็ทำ ได้ง่ำย ๆ นำไข่มำตี เหยำะนำปลำและซอสถั่ว เหลืองเล็กนอ้ ย เพิม่ หมสู ับ คนใหเ้ ขำ้ กนั ก่อนเทลงกระทะทมี ีนำมันรอ้ น ทำนคู่กบั ขำ้ วสวย และซอสพรกิ