การเลี้ยงสุกร

โครงสรางรายวิชาการเลี้ยงสุกร รัตนวัชร เลิศนันทรัตน ตำแหนง พนักงานราชการ โรงเรียนราชประชานุเคราะห 31 ตำบลชางเคิ่ล อำเภอแมแจม จังหวัดเชียงใหม สำนักบริหารงานการศึกษาพิเศษ สำนักงานการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ

วชิ าการเลีย้ งสกุ ร ช้ันมธั ยมศกึ ษา(สายเลอื กA,B,C) จานวน 40 ช่ัวโมง ปีการศกึ ษา 2561ที่ ช่ือหนว่ ย ผลการเรยี นรู้ สาระสาคญั เวลา นา้ หนกั คะแนน คะแนน (ช.ม.) รวม1 ชอ่ งทางและการตดั สินใจ KAP เลือกประกอบอาชีพเลีย้ ง 1.อธบิ ายชอ่ งทางและการ ในการเลอื กประกอบอาชีพใดอาชพี หน่งึ นน้ั 4 ชว่ั โมง 55 10 สุกร ผู้ประกอบการมีความจาเปน็ อย่างยง่ิ ที่จะต้อง ตดั สนิ ใจเลอื กประกอบอาชพี วิเคราะห์ 55 102 ปัจจยั ทีเ่ กยี่ วกบั การเลี้ยง เลี้ยงสุกรได้ ข้อมูลในการประกอบอาชีพน้ันๆ ไม่ว่าจะเป็น สุกร วิ ขอ้ มลู ตนเอง ไดแ้ ก่ ความรู้ ทักษะ ประสบการณ์ มอี ปุ กรณ์ เครือ่ งมือ ความพร้อมของวัสดุ สถานท่ใี นการ ประกอบอาชีพ มีใจรกั ในอาชพี นัน้ หรือไม่ ขอ้ มูล ทางดา้ นสังคม สภาพแวดล้อม ไดแ้ ก่ บรเิ วณชุมชนทต่ี งั้ ของ อาชพี น้ันมีการประกอบอาชีพน้หี รอื ไม่ คนใน สงั คมยอมรับมาก น้อยเพียงใด กายภาพสิ่งแวดลอ้ มมคี วาม เหมาะสมหรือไม่ ขอ้ มูลทางด้านวิชาการ ได้แก่ ขอ้ มูลด้านความรใู้ น เชิงวชิ าการทจ่ี ะช่วยสนบั สนนุ ในการดาเนินงาน ยังขาดวชิ าการความรู้ตา่ งๆ ทเ่ี กี่ยวข้องกับปัญหา ในเรือ่ งใดบา้ ง 2.อธบิ ายปจั จัยทเ่ี กยี่ วกับ ในการประกอบอาชีพเล้ียงสุกร กเ็ หมอื นกบั การ 16 ช่ัวโมง การเล้ยี งสุกรได้ ประกอบอาชีพอื่นๆ ทผี่ ้ปู ระกอบการมคี วามจา เป็น

อย่างย่งิ ท่ีจะต้องรู้ปจั จัยทเี่ อ้อื ต่อการเลย้ี งสุกร การเลอื กทาเลสถานที่ตง้ั ทด่ี ี มสี ภาพแวดล้อม ความเหมาะสม วัสดุอปุ กรณ์ทีจ่ าเปน็ ตอ่ การเลย้ี งสุกร ตลอดจน3 การวางแผนการเลีย้ งสตั ว์ 3.วางแผนการเลยี้ งสกุ รได้ เงินทนุ ซึ่งจะทาใหล้ ดความเสยี่ งหรอื ความ สญู เสียที่อาจเกิดขน้ึ ให้น้อยลง ลดต้นทนุ ในการผลิตสกุ รให้ที่สดุ เทา่ ที่ จะเป็นไปได้ หาเก่ียวกบั การวางแผนและปฏทิ ินการเล้ียงสกุ ร 4 ชว่ั โมง 5 5 10 20 การลงทนุ และการประมาณรายไดท้ ่ีจะไดร้ บั ซง่ึ เป็นปจั จยั สาคญั สาหรบั ผู้ท่จี ะตัดสนิ ใจประกอบอาชีพการ เลีย้ งสกุ ร4 การจดั การเลย้ี งดู 4.เลี้ยงดูสุกรได้ การจัดการเลย้ี งดสู ุกร เปน็ การดาเนนิ การหรอื 10ชวั่ โมง 5 5 5 10 ปฏบิ ัติการเกยี่ วกบั การผลิตสกุ รทถ่ี ูกตอ้ งตาม หลัก วชิ าการ ตง้ั แตก่ ารเลย้ี งดูให้มีความเจรญิ เติบโต ตามวัย การให้อาหารที่ถูกต้องตามวยั ของสุกร ตลอดจนการ ดูแลสถานท่ใี ห้มีความสะอาด ปราศจากเช้ือโรค ซง่ึ จะส่งผลใหส้ กุ รทผ่ี ลติ ออกมามีคุณภาพ5 การสุขาภบิ าล 5.สุขาภบิ าลสกุ รได้ การมีความรู้ ความเขา้ ใจถึงปัจจัยที่มอี ทิ ธิพลต่อ 6 ชวั่ โมง 5 5 10 สุขภาพสตั ว์ สาเหตุของการเกิดโรคของสุกร การ

แพรร่ ะบาดของเชื้อโรค เวชภณั ฑ์และอปุ กรณท์ ี่ จาเป็นในการสขุ าภบิ าล7 กลางภาค 208 ปลายภาค 20 100 รวมท้งั หมด

คาอธบิ ายรายวิชาการเล้ยี งสุกร ช่องทางและการตดั สนิ ใจเลือกประกอบอาชพี การเลย้ี งสกุ ร ปัจจยั ทเ่ี ก่ยี วกบั การเลีย้ งสุกรการวางแผนการเลยี้ งสัตว์ พันธแ์ุ ละการคดั เลือกพนั ธุ์ โรงเรอื น วัสดุ อุปกรณ์ การจัดการเลย้ี งดู การสขุ าภิบาลการจัดการการตลาด การทาบัญชี การอนุรกั ษท์ รัพยากรธรรมชาติและส่ิงแวดล้อมในงานอาชีพเล้ยี งสตั ว์ คณุ ธรรมในการประกอบอาชีพ ปัญหาและอุปสรรคในการเลยี้ งสตั ว์ผลการเรียนรู้1.อธบิ ายชอ่ งทางและการตดั สินใจเลือกประกอบอาชีพเลย้ี งสกุ รได้2. .อธบิ ายปัจจัยทเ่ี ก่ยี วกบั การเลย้ี งสกุ รได้3.วางแผนการเล้ยี งสุกรได้4.เล้ยี งดสู กุ รได้5.สุขาภิบาลสุกรได้

การวิเคราะหม์ าตรฐานและตัวชว้ี ดั วิชาการเลี้ยงสุกร ช้ันมธั ยมศกึ ษา(สายเลอื กA,B,C) จานวน 40 ชว่ั โมง ปีการศกึ ษา 2561ผลการเรยี นรู้ รู้อะไร ทาอะไร ภาระงาน/ชิน้ งาน สมรรถนะสาคญั คุณลกั ษณะของ คุณลักษณะ วิชา อนั พงึ ประสงค์1.อธบิ ายชอ่ งทางและการตดั สินใจเลือก ร้อู ะไร 1.ใบงาน 1. ความสามารถใน การคิด 1. ความ 1. ใฝเ่ รยี นรู้ประกอบอาชีพเลย้ี งสกุ รได้ ชอ่ งทางและการตัดสนิ ใจเลือก กระตือรือร้น 2. มงุ่ ม่ันในการ 2. ความสนใจ ทางาน ประกอบอาชีพเล้ียงสกุ รได้2.อธิบายปจั จัยท่ีเกีย่ วกับ ทาอะไร 1.ความสามารถในการ 1. ความ 1. ใฝ่เรียนรู้การเลี้ยงสกุ รได้ เลอื กอาชพี และตัดสินใจในการ ใช้ทักษะ กระตือรอื ร้น 2. มุ่งมนั่ ในการ ประกอบอาชีพ 2.ความสามารถในการ 2. ความสนใจ ทางาน แก้ปญั หา รู้อะไร ปัจจยั ท่ีเก่ียวกับการเล้ียงสกุ รได้ -ใบงาน ทาอะไร วธิ ีเกย่ี วกบั การเลอื กอาชีพและปจั จัย ท่ีสาคญั ในการประกอบอาชีพ3.วางแผนการเล้ียงสกุ รได้ รอู้ ะไร วางแผนการเลีย้ งสกุ รได้ ใบงาน 1.ความสามารถในการ 1. ความ 1. ใฝเ่ รยี นรู้ ใชท้ กั ษะ กระตือรือรน้ 2. มุ่งมั่นในการ ทาอะไร 2.ความสามารถในการ 2. ความสนใจ ทางาน แก้ปญั หา -วางแผนเกย่ี วกบั การเลย้ี งสตั วแ์ ตล่ ะ ประเภทวา่ ตอ้ งใชป้ จั จยั อะไรในการ จะเร่ิมต้นเลย้ี งสตั ว์

4.เลย้ี งดูสุกรได้ รู้อะไร -แบบทดสอบ 1.ความสามารถในการ 1. ความ 1. ใฝเ่ รยี นรู้5.สขุ าภบิ าลสกุ รได้ การเล้ยี งดุสุกรได้ ใช้ทกั ษะ กระตือรอื ร้น 2. มุ่งมน่ั ในการ 2.ความสามารถในการ 2. ความสนใจ ทางาน ทาอะไร แกป้ ัญหา -ศกึ ษาเกยี่ วกับวธิ กี ารเล้ยี งดูสุกรใน 1. ใฝเ่ รียนรู้ ข้นั ตอนต่างๆ 2. มุ่งมน่ั ในการ ทางาน รอู้ ะไร 1.ใบงาน 1. ความสามารถใน 1. ความ -การสขุ าภบิ าลสกุ รในระยะต่างๆ การคิด กระตือรอื ร้น - ทาอะไร 2.ความสามารถในการ 2. ความสนใจ -ศึกษาเกี่ยวกบั การสขุ าภิบาลสุกรใน ใช้ทกั ษะ ระระต่างๆได้ 3.ความสามารถในการ แก้ปัญหา

การวดั ผลและการประเมนิ ผลการเรียนรู้ วิชา ดนิ และป๋ ยุ หนว่ ยที่1 ชอ่ งทางและการตัดสนิ ใจเลอื กประกอบอาชีพเลี้ยงสกุ ร วชิ าการเลย้ี งสุกร ชนั้ มธั ยมศึกษา(สายเลือกA,B,C) จานวน 40 ชั่วโมง ปีการศกึ ษา 2561เปา้ หมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ช้ินงาน วธิ วี ดั เคร่ืองมือวดั ประเด็น/เกณฑ์การให้คะแนน คะแนน -แบบตรวจใบงาน -ความถกู ต้อง 10-สาระสาคญั 1.ใบงาน -ตรวจใบงาน -ความคลอบคลมุในการเลือกประกอบอาชีพใดอาชพี หนึ่งนัน้ ผปู้ ระกอบการมีความจาเปน็ อย่างยิง่ ท่จี ะต้องวเิ คราะห์ขอ้ มูลในการประกอบอาชีพนั้นๆไม่วา่ จะเป็นขอ้ มูลตนเอง ได้แก่ความรู้ ทักษะ ประสบการณ์ มีอปุ กรณ์เคร่ืองมอื ความพร้อมของวัสดุสถานทใี่ นการประกอบอาชีพ มีใจรกั ในอาชีพน้ันหรอื ไม่ ข้อมูลทางด้านสงั คมสภาพแวดล้อม ไดแ้ ก่ บริเวณชุมชนท่ตี ้ังของอาชีพนนั้ มกี ารประกอบอาชีพนห้ี รอื ไม่ คนในสังคมยอมรบั มาก

นอ้ ยเพียงใด กายภาพสิง่ แวดล้อมมีความเหมาะสมหรือไม่ ขอ้ มลู ทางดา้ นวิชาการได้แก่ ขอ้ มลู ดา้ นความรใู้ นเชิงวิชาการท่ีจะช่วยสนบั สนุนในการดาเนินงาน ยังขาดวิชาการความรูต้ า่ งๆ ท่ีเก่ยี วข้องกบัปัญหาในเรื่องใดบา้ ง

การวดั ผลและการประเมนิ ผลการเรียนรู้ วิชา ดนิ และป๋ ยุ หนว่ ยที่ 2 ปัจจัยทเี่ กยี่ วกบั การเลย้ี งสกุ ร วิชาการเล้ยี งสุกร ช้นั มัธยมศึกษา(สายเลือกA,B,C) จานวน 40 ชั่วโมง ปกี ารศึกษา 2561เปา้ หมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชน้ิ งาน วิธวี ดั เครอื่ งมอื วัด ประเด็น/เกณฑ์การให้คะแนน คะแนน -แบบตรวจใบงาน -ความถกู ต้อง 10-สาระสาคัญ 1.ใบงาน -ตรวจใบงาน -ความคลอบคลุมในการประกอบอาชีพเลี้ยงสุกรกเ็ หมือนกับการประกอบอาชีพอืน่ ๆ ท่ผี ู้ประกอบการมีความจาเป็นอยา่ งย่ิงท่ีจะต้องรู้ปจั จัยทีเ่ ออ้ื ต่อการเลี้ยงสกุ ร การเลอื กทาเลสถานทีต่ ั้งที่ดี มีสภาพแวดล้อมความเหมาะสมวัสดอุ ุปกรณท์ จ่ี าเปน็ ตอ่ การเลยี้ งสกุ ร ตลอดจนเงนิ ทุน ซ่ึงจะทาใหล้ ดความเส่ียงหรอื ความสูญเสยี ท่ีอาจเกิดขน้ึใหน้ อ้ ยลง ลดตน้ ทุนในการผลิตสกุ รให้ทสี่ ดุ เทา่ ท่จี ะเป็นไปได้

การวัดผลและการประเมินผลการเรยี นรู้ วิชา ดนิ และปุย๋ หน่วยท่ี 3 การวางแผนการเลี้ยงสตั ว์ วิชาการเลี้ยงสุกร ชั้นมธั ยมศึกษา(สายเลือกA,B,C) จานวน 40 ช่ัวโมง ปีการศึกษา 2561เป้าหมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ช้ินงาน วธิ ีวัด เคร่อื งมอื วัด ประเด็น/เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน -แบบตรวจใบงาน -ความถกู ต้อง 20-สาระสาคญั 1.ใบงาน แบบตรวจใบงาน -ความคลอบคลมุหาเกี่ยวกับการวางแผนและปฏทิ ินการเลี้ยงสกุ ร การลงทุนและการประมาณรายได้ที่จะได้รับ ซงึ่ เปน็ ปัจจัยสาคัญสาหรับผทู้ ่ีจะตัดสินใจประกอบอาชีพการเลีย้ งสุกร

การวดั ผลและการประเมนิ ผลการเรยี นรู้ วิชา ดนิ และปยุ๋ หน่วยที่ 4การจดั การเลี้ยงดู วชิ าการเล้ียงสุกร ชั้นมธั ยมศึกษา(สายเลือกA,B,C) จานวน 40 ชวั่ โมง ปีการศึกษา 2561เป้าหมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ช้นิ งาน วิธวี ัด เครื่องมอื วดั ประเดน็ /เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน -แบบตรวจใบงาน -ความถูกต้อง 10-สาระสาคัญ -ใบงาน -ตรวจใบงาน -ความคลอบคลุม-การจัดการเลีย้ งดูสกุ ร เป็นการดาเนินการหรอื ปฏบิ ัติการเกยี่ วกบั การผลติ สกุ รท่ถี กู ตอ้ งตามหลกัวิชาการ ตั้งแตก่ ารเลยี้ งดูใหม้ ีความเจรญิ เติบโตตามวัย การให้อาหารท่ีถูกต้องตามวยั ของสุกรตลอดจนการดูแลสถานทีใ่ หม้ ีความสะอาดปราศจากเชอ้ื โรค ซง่ึ จะส่งผลให้สุกรทผ่ี ลติ ออกมามคี ุณภาพ

การวัดผลและการประเมินผลการเรียนรู้ วิชา ดินและปุ๋ย หนว่ ยที่ 5การสขุ าภบิ าล วิชาการเลีย้ งสุกร ชัน้ มัธยมศึกษา(สายเลือกA,B,C) จานวน 40 ช่ัวโมง ปกี ารศกึ ษา 2561เปา้ หมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชิ้นงาน วิธีวัด เครอ่ื งมอื วดั ประเดน็ /เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน 10-สาระสาคัญ 1.ใบงาน -ตรวจใบงาน -แบบตรวจใบงาน -ความถูกต้อง -ความคลอบคลมุการมีความรู้ ความเข้าใจถงึปัจจยั ท่ีมีอิทธิพลตอ่ สุขภาพสัตว์สาเหตุของการเกดิ โรคของสกุ รการแพรร่ ะบาดของเช้อื โรคเวชภัณฑแ์ ละอุปกรณท์ จ่ี าเป็นในการสขุ าภิบาล

ผังมโนทศั น์ วชิ าการเลย้ี งสุกร ชั้นมัธยมศกึ ษา(สายเลอื กA,B,C) จานวน 40 ชั่วโมง ปกี ารศึกษา 2561ชอ่ งทางและการตดั สินใจเลอื กประกอบ การสขุ าภบิ าล 6 ชวั่ โมง อาชพี เล้ยี งสกุ ร 4 ชว่ั โมงปัจจัยทเี่ กย่ี วกับการเลยี้ งสุกร วชิ าการเลยี ้ งสกุ ร การจดั การเลี้ยงดู 40 ชว่ั โมง 16 ชวั่ โมง 10 ชวั่ โมง การวางแผนการเลี้ยงสตั ว์ 4 ชวั่ โมง