วันตรุษจีน 2564

วนั ตรษุ จนี หอ้ งสมุดประชาชนจงั หวดั นครปฐม กศน.อาเภอเมอื งนครปฐม สานักงาน กศน.จงั หวดั นครปฐม

วนั ตรษุ จนี ตรุษจีน เป็นวันหยุดตามประเพณี ของจีนที่สาคัญที่สุด ในประเททศจีน หรือ เรียกว่า \"เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ\" เพราะฤดู ใบไม้ผลิตามปฏิทินจีน เริ่มต้นด้วยวันลีซุนซึ่ง เป็นวันแรกในทางสุริยคติของปีปฏทิ ินจนี วันดังกล่าวยังเป็นวันสิ้นสุดฤดูหนาว ซึ่งคล้ายกันกับงาน เทศกาลของตะวนั ตก เทศกาลนีเ้ ร่มิ ต้นในวันที่ 1 เดือน 1 ใน ปฏิทินจีนโบราณและส้ินสุดลงในวันที่ 15 ด้วยเทศกาล โคมไฟ คืนก่อนตรุษจีนเป็นวันซ่ึงครอบครัวจีนมารวมญาติ เพ่ือรับประทานอาหารเย็นเป็นประจาทุกปี ซึ่งเรียกว่า ฉูซี่ หรือ \"การผลัดเปลี่ยนยามค่าคืน\" เน่ืองจากปฏิทินจีนเป็น แบบ สุริยจันทรคติ ตรุษจีนจึงมักเรียกว่า \"วันข้ึนปีใหม่ จันทรคติ\"

ความหมายอาหาร เทศกาลตรษุ จนี ประเพณีและพิธกี รรมต่างๆ นั้นผกู ไว้กบั ทกุ ส่งิ ทุกอย่าง ตง้ั แต่ อาหาร ไปจนถงึ เสอ้ื ผา้ อาหารคา่ นน้ั ประกอบดว้ ยอาหารทะเล และอาหารน่งึ เชน่ ขนมจีบ ซึง่ แตล่ ะอยา่ งจะมคี วามหมายต่างๆกนั เชน่ หมู - ความมัง่ ค่ังดว้ ยความอ้วนของหมู สะท้อนถึงความกนิ ดี อยดู่ ี เป็ด – ความบริสุทธ์ิ และสะอาด ไก่ - มมี งคลอยู่ 2 อยา่ ง ไดแ้ ก่ หงอนไก่ สื่อถึงหมวกขนุ นาง มี ความหมายมงคลในแบบจนี แสดงถงึ ความก้าวหนา้ ในหนา้ ทก่ี ารงาน ไกข่ นั ตรงเวลาทกุ เช้า สะทอ้ นถงึ การรู้งาน ตบั - จีนออกเสยี งวา่ กวั ซงึ่ พ้องเสียงกับคาวา่ กวั หมายถงึ ขนุ นาง ปลา -คนจีนแตจ้ ิ๋วเรียกว่า ฮื้อ ซ่ึงมีคานี้อยใู่ นวลีมงคล อู่ ฮือ้ อู่ ซงึ้ หมายถงึ ใหเ้ หลอื กินเหลือใช้ ไหว้ปลากเ็ พือ่ ใหม้ เี งนิ ไว้เหลือกนิ เหลอื ใชม้ ากๆ กงุ้ มงั กร -ดว้ ยรปู ลักษณข์ องหวั กงุ้ ท่ีดใู หญ่ มกี า้ มโต ใหค้ วามรู้สกึ ถงึ อานาจวาสนา แตเ่ มอื่ ก้งุ มังกรเกดิ หายากจึงมีการเปลี่ยนมาไหว้เปด็ แทน แต่สาหรบั คนจนี แตจ้ วิ๋ เปลี่ยนจากการไหว้ด้วยก้งุ มงั กรมาเป็นปลาหมกึ แห้งแทน

ความหมายของไหว ้ เม็ดบวั - หมายถึง การมีลกู หลานทเี่ ปน็ ชายจานวนมาก เกาลดั - หมายถึง เงนิ สาหร่ายดา - คาของมันออกเสียงคลา้ ย ความรา่ รวย เต้าหหู้ มกั ท่ีทาจากถว่ั แห้ง - คาของมนั ออกเสยี งคลา้ ย เต็มไปดว้ ยความร่ารวย และ ความสุข ถ่วั ตดั - แทง่ เงิน หน่อไม้ - คาของมันออกเสียงคล้าย คาอวยพรให้ทุกอย่างเต็ม ไปด้วยความสุข เต้าหู้ที่ทาจากถ่ัวสดนั้นจะไม่นามารวมกับอาหาร ในวนั น้ีเนอ่ื งจากสีขาวซง่ึ เป็นสีแหง่ โชคร้าย เส้นหม่ี - ไม่ควรตัดเนอ่ื งจากหมายถงึ ชวี ิตทย่ี นื ยาว ในทางตอนใต้ของจนี อาหารทีน่ ิยมท่สี ดุ และทานมากท่สี ดุ ไดแ้ ก่ ขา้ วเหนียวหวานน่ึง บ๊ะจ่างหวาน ซง่ึ ถือเป็นอาหารอนั โอชะ ส่วนทางเหนือไดแ้ ก่ หมัน่ โถและติม่ ซา เปน็ อาหารทน่ี ิยม * อาหารจานวนมากทถ่ี ูกตระเตรียมในเทศกาลนีม้ ีความหมายถงึ ความอดุ มสมบูรณแ์ ละความรา่ รวย

ผลไม้ กลว้ ย หมายถึง กวักโชคลาภเข้ามา และขอให้มี ลกู หลานเต็มบา้ นเตม็ เมอื ง แอปเปลิ หมายถงึ ความสนั ติสุข สันตภิ าพ สาลี่ หมายถงึ โชคลาภมาถงึ (ควรระวงั ไมน่ ิยมไหว้ บรรพบุรษุ และวิญญาณไรญ้ าติ) สม้ สที อง หมายถงึ ความสวสั ดมี หามงคล องนุ่ หมายถึง ความเพิม่ พูน สับปะรด หมายถึง มโี ชคมาหา ขนมหวาน ขนมเขง่ : หมายถึงความมั่งมี ความอุดมสมบูรณ์ และรา่ รวย ขนมเทยี น : หมายถึงความเจรญิ ร่งุ เรือง ขนมถว้ ยฟู - ขนมปุยฝา้ ย : หมายถงึ มชี ่ือเสยี ง เพิม่ พูน รุ่งเรอื ง ซิ่วทอ้ : หรอื ซาลาเปาลูกทอ้ ส่อื ถงึ สขุ ภาพแข็งแรง อายุยืนยาว ขนมไข่ หมายถงึ ความเจรญิ เตบิ โต ขนมสาลี่ หมายถึง ความรุง่ เรืองและความเฟอ่ื งฟู ซาลาเปา หรือหมนั่ โถว หมายถึง ห่อโชคหรือโชคดี จนั อับ (จง๋ั อับ๊ ) หมายถงึ ความหวานทเี่ พมิ่ พูน มีความสุข ตลอดไป

วนั ตรษุ จนี ในประเทศไทย ชาวไทยเช้อื สายจีน ในประเทศไทยจะถือประเพณี ปฏบิ ัตใิ นวันตรุษจนี อยู่ 3 วนั คอื วันจา่ ย วนั ไหว้ และวนั เท่ยี ว วนั จา่ ย วนั จา่ ย คอื วนั กอ่ นวนั สนิ้ ปีกอ่ นถึงวันตรษุ จนี เปน็ วันทีช่ าวไทยเช้ือสายจนี จะออกไปจบั จา่ ยซ้ือของ อาหาร ผลไม้ และเครอ่ื งเซน่ ไหวต้ ่างๆ ก่อนทีร่ ้านค้า เหลา่ นัน้ จะปิดรา้ นเพือ่ หยดุ พกั ผอ่ นยาว รวมถงึ ไม่ จาเปน็ ต้องจดุ ธปู เพ่อื อัญเชญิ เจา้ ที่ (ตจี่ ู้เอ๊ีย) ใหล้ งมา จากสวรรคเ์ พ่ือรบั การสักการะบชู าของเจา้ บา้ น หลังจากท่ไี ด้ไหว้อัญเชิญขึน้ สวรรค์เมอ่ื 4 วันก่อน เพราะเจ้าไมไ่ ดเ้ ดนิ ทางไปทีไ่ หนเมือ่ 4 วนั ทแี่ ลว้

วนั ไหว ้ ตอนเชา้ มืด ประมาณ 7.00-8.00 น. ชาวจนี จะไหว้ ไปเ๊ ลา่ เอ๊ีย เปน็ การไหว้สิง่ ศกั ดิส์ ิทธ์ใิ นบา้ น และไหว้ปงุ เทา่ ซึ่ง เปน็ เทพท้องถนิ่ ทคี่ นทามาคา้ ขายนยิ มบูชา โดยจะไหว้ด้วย เน้อื สตั ว์ 3 อย่าง หรือ ซาแซ ไดแ้ ก่ หมูสามช้นั ตม้ เป็ด ไก่ ปรบั เปลย่ี นเปน็ ชนดิ อืน่ หรอื มากกว่านั้นได้ เหล้า น้าชา กระดาษเงนิ กระดาษทอง

วนั ไหว ้ ตอนสาย เวลา 9.00 ถึงก่อนเที่ยงวัน จะทาพิธีการ ไหว้ ไป๊เป้บ๊อ เป็นการไหว้บรรพบุรุษ และบรรพชนที่ล่วงลับ ไปแล้ว โดยเป็นการแสดงความกตัญญู ตามความเชื่อและคติ ของจีน มีเครื่องประกอบการไหว้ คือ ซาแซ อาหารคาว หวาน (ส่วนใหญ่จะทาตามสิ่งที่ผู้ล่วงลับชอบรับประทาน) รวมทงั้ มกี ารเผากระดาษเงินกระดาษทอง เส้ือผ้ากระดาษเพื่อ เป็นการอุทิศแด่ผู้ล่วงลับ จากน้ันญาติพ่ีน้องจะมารวมกัน รับประทานอาหารที่ได้เซ่นไหว้ไปเพ่ือความเป็นสิริมงคล และ ถือเป็นเวลาครอบครัว หรือวงศ์ตระกูลท่ีจะรวมตัวกันได้มาก ท่ีสุด ปิดท้ายด้วยการแลกอั่งเปาหลังจากท่ีได้รับประทาน อาหารร่วมกันเปน็ ทเี่ รียบร้อยแลว้

วนั ไหว ้ ตอนบ่าย เวลา 13.00-15.00 น. จะทาพิธีไหว้ ไปฮ๊ ้อเฮียต๋ี เป็นการไหวผ้ ีพ่นี อ้ งทีล่ ่วงลบั ไปแล้ว เครอ่ื งประกอบการไหว้จะเปน็ จาพวก ขนมเข่ง ขนมเทยี น เผือกเชอื่ มน้าตาล กระดาษเงนิ กระดาษ ทอง พรอ้ มทงั้ มีการจุดประทัดเพือ่ ขบั ไลส่ ่ิงช่ัวร้าย เสริมสร้างความเปน็ สิริมงคล

วนั เทยี่ ว วันเท่ียว หรือวันถือ น่ันก็คือ วันข้ึนปีใหม่ โดยเป็น วันที่หน่ึง เดือนท่ีหนึ่งของปี ในวันน้ี ชาวจีนจะถือธรรม เนียมโบราณท่ียังคงปฏิบัติสืบต่อกันมาจนถึงปัจจุบัน คือ ป้ายเจีย เป็นพิธีการไหว้ขอพรและรับคาอวยพรจากผู้ใหญ่ ตลอดจนผู้ท่ีเราเคารพรัก มีการนาส้มสีทองไปมอบให้ เพราะ ส้ม ในภาษาแต้จ๋ิว คือ กิก ท่ีไปพ้องกับคา ว่า ความสุข หรือโชคลาภ อีกท้ังคาว่า ส้ม ในภาษา กวางตุ้ง เรียกว่า ก้าม ท่ีไปพ้องกับคาว่าทอง ฉะนั้นการให้ ส้มกเ็ หมอื นกบั การนาความสุข หรือโชคลาภไปให้ โดยจะมี การมอบส้มจานวน 4 ผลที่ห่อด้วยผ้าเช็ดหน้าผู้ชาย รวมถึงการที่เรียกวันน้ีว่าเป็นวันถือนั้น ก็เป็นวันท่ีชาวจีน ถือว่าเป็นวันท่ีมีสิริมงคล ให้งดทาบาป ซึ่งจะมีการถือคติ บางอย่างท่ีสาคญั อาทิ งดการพดู จาท่ีไมด่ ีตอ่ กัน ไม่ทวงหน้ี กัน ไม่จับไม้กวาด และจะแต่งกายด้วยเสื้อผ้าใหม่สีแดง ออกเยี่ยมอวยพรและพกั ผอ่ นนอกบา้ น





การจดุ ประทดั การจดุ ประทดั ในวนั ตรุษจนี นนั้ เกิดขนึ ้ เมื่อในอดีตมี คนชา่ งคดิ นาดินระเบิดใสเ่ ข้าไปในบ้องไม้ไผเ่ ลก็ ๆ แล้วจดุ ไฟ จนเกิดเสยี งดงั สนนั่ เดก็ ๆ ก็พากนั ร้องไห้จ้าละหวน่ั สนุ ขั สตั ว์เลยี ้ งตา่ งพากนั ว่ิงหนี จงึ ทาให้คนคิดว่า เสยี งดงั ปัง ๆ ของประทดั จะสามารถไลต่ วั \"เหนียน\" ไปได้ \"เหนียน“ ชาวจีนมีความเชื่อว่า เป็นสัตว์ร้ายชนิดหน่ึง คล้ายวัวผสมกับแรด มีนิสัยดุร้าย และมักออกหากินช่วงเวลา กลางคนื ในวันท่อี ากาศหนาว ๆ ชาวบ้านจะมานั่งผิงไฟ หรือป้ิง ย่างอาหารกันกลางหมู่บ้าน และเมื่อเจ้าเหนียนสัตว์ร้ายเห็น ก็ จะกระโจนมาแย่งอาหาร แต่ทันใดนั้นเอง กองไฟที่ทาจากไม้ไผ่ ก็เกดิ ประกายไฟ แตกปะทุดงั เปรีย้ งปร้าง เปน็ เหตใุ ห้เจ้าเหนียน หวาดกลัวและวิ่งหนีไปในที่สุด ชาวบ้านจึงเชื่อว่า เจ้าเหนียน กลวั สแี ดงของประกายไฟ จึงได้นาผ้าแดง และกระดาษแดง มา เขยี นตัวอักษรถอ้ ยคาท่ีเป็นสิริมงคล ติดไว้ตามอาคารบ้านเรือน ต่าง ๆ เพ่ือให้เหนียนเห็นแล้วไม่กล้าเข้าใกล้ ท้ังนี้ การเขียน กระดาษแดงก็เป็นที่นิยม และเป็นสิ่งที่สืบทอดกันมาจนถึง ปัจจุบนั

การเชดิ สงิ โต การเชดิ สงิ โต หรือทช่ี าวจีนเรยี กกนั ว่า \"ไซจ่ อ้ื บ\"ู่ นัน้ ถอื วา่ เปน็ การละเลน่ ที่เปน็ สัญลักษณ์ของวันตรษุ จีน เลยทเี ดยี ว โดยเฉพาะชาวจนี ตอนเหนือ และชาวจีนตอน ใต้ ท่มี กั จะเชิดสิงโตในวันท่มี งี านแหเ่ จ้า หรอื พธิ ีเซ่น สงั เวยขอฝน ประวตั ิความเป็นมาทชี่ าวจนี จะต้องเชดิ สิงโตใน วันตรุษจีนน้ัน มบี ันทกึ ของราชวงศท์ างตอนเหนือและทาง ตอนใตใ้ นช่วง พ.ศ. 850-1132 ระบวุ า่ ชาวบ้านได้นาหัว สงิ โตมาสวมใสแ่ ละเชิดเพ่อื ไล่ผีรา้ ย ทช่ี าวบา้ นต่างพากนั เช่ือวา่ จะลงมากินผชู้ ายและสัตวเ์ ลย้ี ง จงึ กอ่ เกิดเปน็ ความเชอื่ ว่า ถ้าเชดิ สงิ โตแลว้ จะสามารถไล่ภูตผปี ศี าจได้ จงึ ได้ปฏบิ ตั กิ นั เป็นประเพณที ส่ี ืบทอดกนั มานับตัง้ แต่บดั นนั้

ซ่งิ ฝอู นั คงั ขอให้มีแต่ความสุข สุขภาพแข็งแรง ฝโู ซ่วว่านว่านเหนียน อายุยืนยาวหม่ืน ปี “จ๋เี สยี งหรูอี”้ เป็ นสริ ิมงคล คดิ ส่งิ ใดสมดงั ปรารถนาทุกประการ “ย่อื จนิ้ โต้วจนิ ” ขอให้มีชัยชนะและเงนิ ทองไหลมาเท มาตลอดทงั้ ปี และตลอดไป “ซนิ เจงิ้ หรูอี้ ซนิ เหนียนฟาไฉ” หรือ “ซนิ เจียยู่อ่ี ซนิ นี้ ฮวดไช้” คดิ หวงั ส่งิ ใดขอให้สมปรารถนาในวันปี ใหม่ มี แต่ความสุขม่งั ค่ัง โชคดีร่ารวยตลอดปี

“จู้หนี่เจ้ียนคงั ” ขอใหค้ ุณมีสขุ ภาพแข็งแรง “เจาไฉจน้ิ เปา่ ” เงนิ ทองไหลมาเทมา ทรพั ยส์ มบตั ิไหลเข้าบา้ น “หวงจินว่านเหล่ียง” ทองคามากลน้ ทวีคูณ ช่วย สง่ เสริมให้การค้าขายมีกาไร เพิ่มทรัพย์สินเงนิ ทองให้ มีมากมาย “จหู้ นินปู้ปู้เกาเซงิ ” ขอให้ทา่ นมีความเจริญกา้ วหนา้ ยง่ิ ๆ ขน้ึ ไปในทกุ ๆ เรื่องที่ปรารถนา “เหนยี นเหนยี นโหยว่ อวี๋” มีเงนิ มที องเหลอื กนิ เหลอื ใชท้ ุกปี

Happy Chinese New Year ภาษาองั กฤษน่ารูเ้ กยี่ วกบั เทศกาลตรุษจนี Chinese New Year = ปีใหมจ่ นี Lunar New Year = ปีแหง่ จนั ทรคติ (ชาวจนี แผ่นดินใหญ่และไต้หวนั มกั ใช้คานี)้ The Spring Festival = เทศกาลฤดใู บไม้ผลิ The day for shopping = วนั จ่าย The day to pay respect = วันไหว้ The day for visiting วันเท่ยี ว (เย่ยี มเยยี นญาติ มติ ร) fireworks = ดอกไม้ไฟ (พล)ุ firecrackers = ประทดั lion dance = การเชดิ สงิ โต dragon dance = การเชดิ มงั กร spring cleaning = ปัดกวาดทาความสะอาดบ้าน Red Envelope = ซองแดง หรือซององั่ เปา

บรรณานกุ รม https://th.wikipedia.org/wiki https://www.cigna.co.th/health- wellness/travel/chinese-new-year- history https://wish.in.th/chinese-lucky- words/ http://event.sanook.com/day/chinese/ https://www.trueplookpanya.com/kno wledge/content/64888/-laneng-lan-