ชุมชนขนมแปลกหนองบัว วาสุกรี

ชมุ ชนหนองบวั ชมิ ขนมแปลก... ทอดน่องชมชมุ ชนโบราณ

• ตลาดชมุ ชนหนองบัว อยรู่ มิ คลองหนองบวั เป็น ตลาดเชา้ ตลาด โบราณที่คง เอกลกั ษณข์ องชมุ ชนนานกวา่ 100 ปี ภายในชมุ ชนหนอง บวั มีบา้ นเรือนไมเ้ กา่ แกอ่ ายนุ บั รอ้ ยปีอยหู่ ลายสิบหลงั เรยี ง รายสอง ฝากถนน มีลายฉลุ ประดบั ตกแต่งสวยงาม ซงึ่ วิถี ความเป็นอยู่ของ ชมุ ชนยงั คง ใหเ้ ห็นเหมือนสมยั ก่อน แมย้ คุ สมยั จะเปลยี่ นไป

• ขนมตังก๊วย ขนมแปลก ของชาวจนั ทบรุ ี เดิมมี จาหน่าย เพียงปีละหน่ึงครง้ั มกั จะนิยม ทากนั ในช่วงกอ่ นเทศกาลตรุษ จีน ปัจจบุ นั ขนมตงั ก๊วย ขนม มงคล ห ารบั ประทานไดท้ ี่นี่ทกุ วนั สว่ นผสม ขนมตงั ก๊วย ทา มาจากแปง้ ขา้ วเมา่ โม่ นา้ ตาล ออ้ ย ฟักเชื่อม งาดา หวั หอม และนา้ มนั พชื มีรสช าติหอม หวาน จึงไดร้ บั ความสนใจ จากนกั ท่องเที่ยว หากได้ ไป เยอื นในชว่ งดงั กลา่ วอยาก ใหล้ องทาดู

• แยมนา้ กงุ้ นา้ ออ้ ย นา้ ตาลออ้ ยผลิตเองในชมุ ชน นา้ ปลาแทห้ นองบวั ทเุ รยี น ทอด กงุ้ แหง้ 4 แดด หอมหวาน กรอบอรอ่ ย ไมก้ วาดแสนทน ถือเป็นของฝากที่หลากหลาย แสดงถงึ ความอดุ มสมบรู ณข์ อง ทรพั ย ากรธรรมชาติ เป็นของกิน ของฝากที่ถกู ใจนกั ทอ่ งเท่ียว

• “ขนมควยลงิ ” หนึง่ ใน ขนมแปลกท่ี ตอ้ งหา้ มพลา ด เมือ่ มาเยือนหนองบวั เป็นขนม โบร าณท่ีทาตอ่ เนื่องกนั มารุน่ สรู่ ุน่ กวา่ รอ้ ยปี ก๋วยเต๋ียวหมู เลียง หอม กรุน่ เสน้ ก๋วยเต๋ียว ผลติ กนั เองในชมุ ชน ก๋วยเต๋ียว ผดั นา้ กงุ้ บะหม่โี บราณทา เสน้ เองทกุ วนั ตะไลนา้ ออ้ ย ตะล่มุ ขนม ไขน่ กกระสา ขนม แดกงาลา่ เตียง หอยจ๊อจ๋ิว รงั ผงึ้ โบร าณ ยงั มอี าหาร คาวหา ทานยากอยา่ ง แกงเป็ดกะล า ยามะละกอ หอยครก

เทยี่ วจนั หลงเสน่ทช่ี ุมชนขนมแปลก

• โฮมสเตยแ์ บบบา้ น ๆ อยใู่ กลก้ บั ชมุ ชนหนอง บวั มี อาทิ โฮมสเตยค์ รูเลก็ , ครูหนู โฮมสเตย์ และ Chan de Bua ที่ดดั แปลงจาก หอ้ งแถวมาเป็น หอ้ งพกั อยตู่ ิดกบั สวนผลไม้ หอ้ งพกั เป็นแนววินเทจ ช่ือ หอ้ งออกแนว โบราณ ยอ้ นยคุ มหี อ้ งปรบั อากาศ ทีวี Wifi และ จกั รยานไวป้ ่ันเลน่ ชิลๆ ยาม เย็น หรือจะ เลอื กเดินเขา้ สวน เก็บผลไมก้ ็สะดวกดี เฟซบ๊คุ : ชมุ ชนขนม แปลก รมิ คลองหนองบวั