E-Book เรื่องพื้นฐานระบบการทำความเย็น

1 หนว่ ยที่ 1 หลักกานเบ้ืองต้นของเครือ่ งทาความเย็น 1.1 ขนาดของตู้เยน็ ขนาดของตูเ้ ยน็ เรียกตามความจุของของท่ีแช่เยน็ โดยการวดั ปริมาตรภายในตูเ้ ยน็ มีหน่วย เป็นลูกบาศกฟ์ ุต เช่น 4.5 ลูกบาศกฟ์ ุต 9 ลูกบาศกฟ์ ุต (Cubic Foot) ตอ่ มากเ็ รียกวา่ คิว เช่น 4.5 คิว คือ ตูเ้ ยน็ ที่มีขนาดจุของที่จะแช่ได้ 4.5 ลูกบาศกฟ์ ุต ปัจจุบนั ตูเ้ ยน็ ถูกสร้างข้ึนมาดว้ ยระบบการอดั ประกอบดว้ ย มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ แบบปิ ดสนิทคอนเดนเซอร์แบบแผงร้อน ท่อรูเข็ม ตวั ควบคุมสารทาความเยน็ และตวั อีวาโปเรเตอร์ แบบแผน่ โลหะ ในการสร้างตูเ้ ยน็ ปัจจุบนั จะนิยมสร้างแบบ 2ประตูมากกวา่ ประตูเดียว หอ้ งแช่แขง็ ส่วนมากจะอยูด่ า้ นบนโดยการใช้อีวาโปเรเตอร์เป็ นห้อง จะตอ้ งทาใหอ้ ุณหภูมิของห้องเยน็ ต่าท่ีสุด อาจจะถึง -20˚F ส่วนในหอ้ งเก็บดา้ นล่าง ใชเ้ ป็ นท่ีสาหรับเก็บผกั สด ผลไม้ มีอุณหภูมิจะอยูร่ ะหวา่ ง 40˚F แต่ไม่ควรต่ากวา่ 32˚F เพราะจะทาใหผ้ กั สดและผลไมเ้ ยน็ จดั กลายเป็นน้าแขง็ 1.1.1 ตู้เย็นแบบประตูเดียว มีอีวาโปเรเตอร์อยู่ส่วนบนของตู้ ทาให้อากาศหมุนเวียน จากดา้ นล่างของตูเ้ ยน็ ไปผา่ นอีวาโปเรเตอร์ แต่เนื่องจากห้องอีวาโปเรเตอร์มีฝาปิ ดอยูด่ า้ นหน้า ดงั น้นั อุณหภูมิภายในหอ้ งอีวาโปเรเตอร์ หรือในช่องทาน้าแข็ง มีอุณหภูมิประมาณ 0-5˚F ส่วน อุณหภูมิของอากาศทางดา้ นล่าง มีอุณหภูมิอยทู่ ี่ประมาณ 34-45˚F คอนเดนเซอร์และมอเตอร์คอม- เพรสเซอร์อยทู่ างดา้ นหลงั ของตูเ้ ยน็ ตูเ้ ยน็ แบบประตูเดียว แสดงดงั รูปที่ 1-1 รูปท่ี 1-1 ตูเ้ ยน็ แบบประตูเดียว ท่ีมา : http://hificitythailand.tarad.com/product.detail_514190_th_2322929 กลไกพืน้ ฐานการทางานของตู้เยน็ แสดงดงั รูปที่ 1-2 มีกลไกพ้ืนฐานการทางาน ดงั น้ี 1. มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ จะอดั สารทาความเยน็ ที่อยใู่ นสถานะแก๊ส โดยทาใหอ้ ุณหภูมิ และความดนั เพิ่มข้ึน (สีส้ม) ผา่ นไปยงั คอนเดนเซอร์ท่ีอยดู่ า้ นหลงั ของตูเ้ ยน็ และความร้อนจะถูก

2 ระบายออก ตูเ้ ยน็ ในปัจจุบนั ถูกออกแบบใหส้ วยงาม โดยซ่อนหรือเกบ็ คอนเดนเซอร์ไวท้ าใหม้ อง ไม่เห็น 2. สารทาความเยน็ ถูกเปลี่ยนสถานะเป็นของเหลว (สีม่วง) ไหลผา่ นไปท่อรูเขม็ และเม่ือ ไหลผา่ นทอ่ รูเขม็ ความดนั จะลดต่าลงอยา่ งรวดเร็ว ทาใหส้ ารทาความเยน็ ท่ีอยใู่ นสถานะของเหลวถูก เปลี่ยนเป็นแกส๊ ทนั ที (สีน้าเงิน) 3. สารทาความเยน็ ท่ีไหลผา่ นเขา้ ไปในอีวาโปเรเตอร์ จะดูดความร้อนจากภายในตูเ้ ยน็ ออกมา จากน้นั ก็ผา่ นเขา้ ไปในมอเตอร์คอมเพรสเซอร์และถูกอดั เป็นวฏั จกั รกลบั เขา้ สู่ขอ้ ที่ 1 A มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ B คอนเดนเซอร์ C ท่อรูเขม็ D อีวาโปเรเตอร์ รูปที่ 1-2 กลไกพ้ืนฐานการทางานของตูเ้ ยน็ ท่ีมา : http://www.rmutphysics.com/charud/howstuffwork/howstuff2/refrigerator/ refrigeratorthai2.htm 1.1.2 ตู้เย็นแบบ 2 ประตู มีการผลิตในหลายรูปแบบที่ต่างกนั โดยทวั่ ไปประตูดา้ นบน จะทาเป็ นห้องฟรีซเซอร์ (Freezer) คือ สามารถแช่สิ่งของท่ีตอ้ งการทาให้แข็ง เช่น ทาน้าแข็ง แช่- เน้ือสัตว์ ประตูดา้ นล่างจะใชส้ าหรับแช่เคร่ืองด่ืม ผกั ผลไม้ ใชเ้ ก็บอาหารเพื่อป้องกนั การเน่าเสีย โดยใชค้ วามเยน็ ไม่มากเพ่ือถนอมอาหาร ตูเ้ ยน็ แบบ 2 ประตู ส่วนใหญ่เป็ นแบบไม่มีน้าแข็งเกาะ แสดงดงั รูปที่ 1-3

3 รูปที่ 1-3 ตูเ้ ยน็ แบบ 2 ประตู ท่ีมา : http://www.siamworachak.com/product-th-378931-1695984.html 1.1.3 ตู้เยน็ แบบไม่มีนา้ แข็งเกาะ (No Frost) นิยมสร้างตูเ้ ยน็ ที่มีขนาดความจุมากกวา่ 7 คิว มี 2 ประตูข้ึนไป ระบบตูเ้ ยน็ แบบน้ี ประกอบดว้ ย อีวาโปเรเตอร์ชนิดมีครีบ มีพดั ลมดูดอากาศ ออกจากห้องแช่ของดา้ นล่างผา่ นท่อส่งลมมาท่ีอีวาโปเรเตอร์ ความช้ืนของอากาศและความช้ืนของ อาหารท่ีถูกแช่อยใู่ นตูเ้ ยน็ ถูกดูดข้ึนไปเกิดการกลนั่ ตวั ที่อีวาโปเรเตอร์ และจะทาใหม้ ีหยดน้าอยทู่ ่ี อีวาโปเรเตอร์ เน่ืองจาก พดั ลมหมุนอยตู่ ลอดเวลาที่ประตูหอ้ งฟรีซเซอร์ปิ ดอยู่ ดงั น้นั ที่อีวาโปเร- เตอร์ จึงไม่มีน้าแขง็ เกาะ และน้าท่ีกลนั่ ตวั จะไหลลงสู่ถาดที่รองรับขา้ งล่าง ซ่ึงภายในถาดรองรับน้า ท่ีมาจากอีวาโปเรเตอร์น้ีมีส่วนหน่ึงของคอนเดนเซอร์แช่อยู่ เพ่อื ใหค้ วามร้อนของแกส๊ ในคอนเดน- เซอร์ ทาการระเหยน้าใหห้ มด มีการซบั คูลใหก้ บั คอนเดนเซอร์ดว้ ย การซบั คูล คือ การลดความร้อน ของสารทาความเยน็ ท่ีกลน่ั ตวั แลว้ ใหต้ ่าลง เพอ่ื สารทาความเยน็ จะไดม้ ีความร้อนต่า ทาใหด้ ูดความ- ร้อนภายในอีวาโปเรเตอร์ไดม้ ากข้ึน เม่ือสารทาความเยน็ ถูกฉีดเขา้ อีวาโปเรเตอร์ ระบบทางเดิน สารทาความเยน็ ของตูเ้ ยน็ แบบไมม่ ีน้าแขง็ เกาะ แสดงดงั รูปที่ 1-4

4 พดั ลมอีวาโปเรเตอร์ อีวาโปเรเตอร์ ท่อรูเขม็ ชุดแลกเปลี่ยน ท่อทางอดั ความร้อน ท่อทางดูด มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ คอนเดนเซอร์ พดั ลมคอนเดนเซอร์ ไดรเออร์ รูปที่ 1-4 ระบบทางเดินสารทาความเยน็ ของตูเ้ ยน็ แบบไม่มีน้าแขง็ เกาะ ท่ีมา : http://www.siamworachak.com/product-th-378931-1695974.html จากรูปท่ี 1-4 ฮีตเตอร์ละลายน้าแขง็ จะฝังไวใ้ นอีวาโปเรเตอร์ เพอ่ื ป้องกนั สภาวะน้าแขง็ อุดตนั ในอีวาโปเรเตอร์ รักษาใหอ้ ีวาโปเรเตอร์ และอากาศถ่ายเทความร้อนไดด้ ีข้ึน ห้องฟรีซเซอร์ มีพดั ลมอีวาโปเรเตอร์เป่ าลมเยน็ ออกมาทางช่องลมดา้ นบน ส่วนท่ีคอนเดนเซอร์ดา้ นล่างมีพดั ลม เพอื่ ระบายความร้อนออกมาทางช่องลมดา้ นล่าง 1.2 ส่วนประกอบต่าง ๆ ของระบบตู้เยน็ ส่วนประกอบตา่ งๆ ของระบบตูเ้ ยน็ มีดงั น้ี 1.2.1 มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ 1.2.2 คอนเดนเซอร์ 1.2.3 ไดรเออร์ 1.2.4 ตวั ควบคุมสารทาความเยน็ 1.2.5 อีวาโปเรเตอร์

5 1.2.1 มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ มีมอเตอร์และคอมเพรสเซอร์ท่ีอยู่ในเปลือกเดียวกนั และเช่ือมปิ ดหมด เรียกวา่ แบบปิ ดสนิท มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ที่ใชใ้ นระบบตูเ้ ยน็ มี 2 แบบ คือ 1. แบบลูกสูบ 2. แบบโรตาร่ี มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ ท่ีใชอ้ ยใู่ นระบบตูเ้ ยน็ มีขนาดต้งั แต่ 1/12 1/10 1/8 1/6 1/5 1/4 และ 1/3 แรงมา้ ส่วนใหญ่เป็ นแบบสปลิตเฟสมอเตอร์ ในตูเ้ ยน็ ที่มีขนาดใหญ่จะใชม้ อเตอร์คอมเพรส- เซอร์ขนาด 1/4 และ 1/3 แรงมา้ มีคาปาซิเตอร์สตาร์ตต่อเขา้ กบั ขดสตาร์ต เพ่ือทาใหเ้ ป็นคาปาซิเตอร์ สตาร์ตมอเตอร์ จะไดม้ ีแรงเริ่มสตาร์ตดีข้ึน มอเตอร์คอมเพรสเซอร์แบบปิ ดสนิทที่ใชก้ บั ตูเ้ ยน็ จะมี หลักต่อสายหรือข้วั ต่อสายย่นออกมา 3 ข้วั หรือ 3 หลัก คือข้วั S ข้วั R และข้วั C รีเลย์ที่ใช้กับ มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ของตูเ้ ยน็ จะใชแ้ บบเคอร์เรนตร์ ีเลย์ และ PTC รีเลย์ ยกเวน้ บางบริษทั จะผลิต รีเลยข์ ้ึนใชเ้ ฉพาะ 1.2.2 คอนเดนเซอร์ ที่ใชส้ าหรับตูเ้ ยน็ น้นั ส่วนมากใชอ้ ยู่ 3 แบบ คือ 1. แบบทอ่ และครีบ 2. แบบแผงร้อน 3. แบบแผน่ โลหะ คอนเดนเซอร์ชนิดที่นิยมใชใ้ นการสร้างตูเ้ ยน็ ส่วนมากเป็ นแบบแผงร้อน เพราะ มีราคาถูกกวา่ ไมต่ อ้ งมีพดั ลมเหมือนแบบท่อและครีบ น้าหนกั เบาเม่ือเทียบกบั แบบแผน่ โลหะ ซ่ึง โดยทว่ั ไปคอนเดนเซอร์ จะทาดว้ ยทองแดงหรือเหล็กเหนียว สาหรับคอนเดนเซอร์ชนิดท่อและครีบ จะรวมกบั มอเตอร์คอมเพรสเซอร์และพดั ลม เรียกวา่ คอนเดนซ่ิงยูนิต อยู่ท่ีส่วนล่างของตูเ้ ย็น คอนเดนเซอร์แบบแผงร้อน ส่วนมากทาดว้ ยเหล็กเหนียว ขดเป็ นท่อขนานไปมา มีเส้นลวดเหล็ก เช่ือมแนบติดกบั ท่อเหล็กที่ขนานไปมาในลกั ษณะต้งั ฉาก เพื่อใหแ้ ผงร้อนมีการระบายอากาศได้ดี ยงิ่ ข้ึน คอนเดนซ่ิงยนู ิต แสดงดงั รูปที่ 1-5 รูปที่ 1-5 คอนเดนซ่ิงยนู ิต ที่มา : http://www.indiamart.com/fridge-house-bengaluru/condensing-units.html

6 1.2.3 ไดรเออร์ ในระบบตูเ้ ยน็ ที่ใช้ท่อรูเขม็ เป็ นตวั ควบคุมสารทาความเยน็ ตอ้ งมีวงจร สารทาความเยน็ ที่สะอาด ไม่มีสิ่งสกปรกและความช้ืนอยา่ งเด็ดขาด เพราะส่ิงสกปรกจะทาให้เกิด การตนั ในท่อรูเขม็ ได้ ความช้ืนซ่ึงมีละอองไอน้าจะแข็งตวั ในท่อรูเข็ม จะทาใหเ้ กิดการตนั ของท่อรู- เขม็ ไดเ้ ช่นกนั แต่เป็นการตนั ความช้ืน ดงั น้นั ตอ้ งมีไดรเออร์อยใู่ นวงจรดว้ ย เพือ่ ดูดรับความช้ืนโดย ไดรเออร์จะต่ออยูก่ บั ท่อทางออกของคอนเดนเซอร์ ในไดรเออร์จะมีสารดูดความช้ืนบรรจุอยู่ สารน้ี เรียกวา่ ซิลิกา้ เจล (Silica Gel) เป็ นตวั ดูดความช้ืน ในการซ่อมตูเ้ ยน็ จะตอ้ งมีการเปลี่ยนไดรเออร์ดว้ ย ทุกคร้ัง มิฉะน้นั อาจเกิดปัญหาความเยน็ ไมพ่ อหรือระบบตนั ความช้ืน ลกั ษณะของไดรเออร์ แสดง ดงั รูปที่ 1-6 รูปที่ 1-6 ไดรเออร์ ท่ีมา : http://tommyji.en.made-in-china.com/offer/wbeEdZirXxpm/Sell-R134A- Refrigerator-Copper-Filter-Drier-welded-type-.html 1.2.4 ตัวควบคุมสารทาความเยน็ ตวั ควบคุมสารทาความเยน็ ในระบบตูเ้ ยน็ ใชท้ ่อรูเขม็ เป็ นตวั ควบคุมสารทาความเยน็ การเลือกใช้ท่อรูเข็มน้ัน จะตอ้ งออกแบบให้เหมาะสมกบั มอเตอร์- คอมเพรสเซอร์ ตวั ควบคุมสารทาความเยน็ แสดงดงั รูปที่ 1-7 รูปท่ี 1-7 ตวั ควบคุมสารทาความเยน็ ท่ีมา : http://zjwanjie.en.ec21.com/offer_detail/Sell_capillary_tube_with_nut-- 8152543.html?gubun=S

7 1.2.5 อวี าโปเรเตอร์ ของตูเ้ ยน็ ทาดว้ ยทองแดงหรืออะลูมิเนียมเป็นแบบแผน่ โลหะ หรือ เรียกอีกชื่อวา่ ฟรีซเซอร์ อีวาโปเรเตอร์ของตูเ้ ยน็ บางคร้ังผลิตมาโดยไม่มีท่อทางดูดและท่อรูเขม็ แต่บางรุ่นไดผ้ ลิตอีวาโปเรเตอร์ชนิดที่มีท่อรูเขม็ และท่อทางดูดมาพร้อมโดยเอาท่อรูเขม็ สอดไวใ้ น ท่อทางดูดตลอด ก่อนถึงปลายของท่อทางดูด ท่อรูเขม็ จะถูกเจาะใหโ้ ผล่ออกมาภายนอก การที่เอาท่อ รู เข็มสอดเขา้ ไวใ้ นท่อทางดูดน้นั เป็ นการแลกเปล่ียนความร้อน คือ ท่อรูเข็มไดร้ ับความเยน็ หรือ ถ่ายเทความร้อนของสารทาความเยน็ เหลวในท่อรูเขม็ ใหก้ บั แกส๊ ในท่อทางดูดเพือ่ ลดฟองแก๊สที่ไม่ กลน่ั ตวั ในคอนเดนเซอร์ใหเ้ ปล่ียนเป็นของเหลวใหห้ มด อีวาโปเรเตอร์ของตูเ้ ยน็ แสดงดงั รูปท่ี 1-8 รูปที่ 1-8 อีวาโปเรเตอร์ของตูเ้ ยน็ ที่มา : http://www.msdianasfancyfrocks.com/cataloge/how-to-clean-evaporator-coil-on-dodge- ram.html 1.3 หลกั การทางานของตู้เยน็ หลกั การทางานของตูเ้ ยน็ มีวงจรสารทาความเยน็ ของตูเ้ ยน็ แสดงดงั รูปท่ี 1-9 4.อีวาโปเรเตอร์ แรงดนั ต่า . แรงดนั สูง 2.คอนเดนเซอร์ อากาศร้อน แกส๊ 1.มอเตอร์คอม- ++ แกส๊ เพรสเซอร์ . + . ของเหลว 3.ท่อรูเขม็ ไดรเออร์ ของเหลว แรงดนั ต่า . แรงดนั สูง รูปที่ 1-9 วงจรสารทาความเยน็ ของตูเ้ ยน็ และการทางานของสารทาความเยน็ ที่มา : http://airwatchara.blogspot.com/2010/08/capillary-tube.html

8 จากรูปที่ 1-9 สารทาความเย็นท่ีเป็ นแก๊ส ถูกมอเตอร์คอมเพรสเซอร์อดั ให้มีแรงดนั สูง ไหลผา่ นเขา้ คอนเดนเซอร์ เปลี่ยนสภาพเป็ นของเหลว เน่ืองจากมีอากาศผา่ นคอนเดนเซอร์ และรับ เอาความร้อนจากสารทาความเย็นท่ีเป็ นแก๊สออกไป สารทาความเยน็ จะกลน่ั ตวั เป็ นของเหลวหมด เม่ือออกจากคอนเดนเซอร์ สารทาความเยน็ เหลวที่มีแรงดนั สูงจะไหลผา่ นไดรเออร์ เขา้ ไปอยูใ่ นท่อ รูเขม็ ซ่ึงเป็ นตวั ลดแรงดนั หรือควบคุมปริมาณของสารทาความเยน็ เหลว ท่ีจะถูกฉีดเขา้ ไปในอีวาโป- เรเตอร์ สารทาความเยน็ เหลวน้ี เมื่อถูกทาให้ลดแรงดนั โดยท่อรูเข็ม จะทาให้เกิดการระเหยในอีวาโป- เรเตอร์ การดูดความร้อนจากอีวาโปเรเตอร์ และอากาศรอบอีวาโปเรเตอร์ เพ่ือทาให้อีวาโปเรเตอร์ เยน็ ลง สารทาความเย็นจะเปลี่ยนสภาพเป็ นแก๊สท่ีมีแรงดนั ต่า ถูกดูดเขา้ มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ อีกคร้ัง ท่อรูเขม็ แนบติดกบั ท่อทางดูด เพ่ือทาใหเ้ กิดการแลกเปล่ียนความร้อน และลดฟองแก๊สใน ท่อรูเขม็ ลงใหเ้ ป็นของเหลวท้งั หมด 1.4 ตู้แช่ 1.4.1 ตู้แช่แบบนอน (Chest Type Freezer) ท่ีใชส้ ่วนมากเป็นตูแ้ ช่ไอศกรีม หรือแช่ของท่ี ตอ้ งการใหเ้ ยน็ จดั จะมีอุณหภูมิต่ากวา่ 4˚F ตูแ้ ช่แบบนอนน้ีจะมีท่ออีวาโปเรเตอร์ขดไปรอบตวั ตู้ แช่เป็นโลหะ มีฉนวนก้นั ระหวา่ งตวั ตูแ้ ละเปลือกภายนอกของตูแ้ ช่ ฉนวนที่ใชม้ ีความหนา อยา่ ง นอ้ ย 4\" อาจจะใชใ้ ยแกว้ หรือโฟม ส่วนใหญ่คอนเดนเซอร์เป็ นแบบมีครีบอยูร่ วมบนแท่นเดียวกบั มอเตอร์คอมเพรสเซอร์และพดั ลมคอนเดนเซอร์ หรือท่ีเรียกว่า คอนเดนซิ่งยูนิต โดยตูแ้ ช่ มี หลกั การทางานเช่นเดียวกบั ตูเ้ ยน็ ตูแ้ ช่แบบนอน แสดงดงั รูปที่ 1-10 รูปที่ 1-10 ตูแ้ ช่แบบนอน ท่ีมา : http://sripiboon.tarad.com/product.detail_154444_th_1747166

9 1.4.2 ตู้แช่แบบยืน (Upright Freezer) บางทีเรียกวา่ ตูแ้ ช่สาหรับร้านคา้ โครงสร้างจะ เนน้ ให้มองเห็นสิ่งของที่นามาแช่ เช่น เคร่ืองด่ืม ลกั ษณะทางดา้ นหนา้ เป็ นกระจกใสทางดา้ นหลงั ทึบ ชุดอีวาโปเรเตอร์เป็ นแบบโนฟรอส ใชพ้ ดั ลมเป่ าหมุนเวยี นอากาศภายในตูแ้ ช่ อุณหภูมิภายในตู้ แช่ ประมาณ 0-10˚C หรือ แลว้ แตบ่ ริษทั ผูผ้ ลิตจะออกแบบ ชุดคอนเดนซิ่งส่วนมากจะไวท้ ่ีภายนอก ตวั อาคาร เพราะถา้ อยรู่ วมกนั จะเพ่มิ ภาระใหก้ บั หอ้ งท่ีตูแ้ ช่ต้งั อยู่ ตูแ้ ช่แบบยนื แสดงดงั รูปที่ 1-11 รูปท่ี 1-11 ตูแ้ ช่แบบยนื ที่มา : http://www.rmcooling.com/detail.php?item=5 1.5 การใช้และการบารุงรักษาตู้เยน็ และตู้แช่ให้ถูกต้อง 1.5.1 ประตูตู้เย็นและตู้แช่ เป็ นส่ิงสาคญั ท่ีตอ้ งคานึงถึง เพราะถา้ หากประตูตูเ้ ยน็ และ ตูแ้ ช่ปิ ดไม่สนิท จะทาให้ความเยน็ ภายในตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ลดลงมาก ก่อนนาตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ไปใชง้ าน หรือหลงั จากซ่อมตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่เสร็จแลว้ ควรตรวจดูขอบยางของประตูตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ก่อน เพราะ ถา้ หากประตูตูเ้ ยน็ และตู่แช่มีรอยร่ัว ผลเสียไม่ใช่เกิดแตเ่ ฉพาะตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่จะเยน็ ไม่ทวั่ ถึงเท่าน้นั แต่จะทาให้มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ทางานหนกั สูญเสียกาลงั ไฟฟ้ามาก อากาศในตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ มีอุณหภูมิสูง น้าท่ีแช่ไวไ้ ม่เยน็ หรือบางคร้ังอาจมีหยดน้าเกาะท่ีผนงั ตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ ประตูตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ ตอ้ งออกแบบและสร้างให้ปิ ดสนิท ขอบยางของประตูที่ใช้กบั ตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ มี 3 ชนิด คือ แบบที่เป็ นท่อกลวงภายใน แบบวงจรโฟม หรือ แบบไฟเบอร์กลาส และแบบท่ีมีแมเ่ หล็กดูดสอดใส่ การที่จะทราบวา่ ขอบยางของตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ปิ ดสนิทหรือไม่ ใหใ้ ช้ ฟิ ลเลอร์เกจขนาด 0.003 นิ้ว ตรวจวดั หรือมีวิธีที่ใช้ในการตรวจ คือ ให้ติดหลอดไส้ขนาด 100 วตั ต์

10 ในตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ โดยเสียบเตา้ รับจากภายนอกและใหป้ ิ ดประตูตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ ถา้ หากขอบยางไม่สนิท แนบกบั ขอบยางของตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ จะมีแสงไฟลอดออกมาทุกจุดที่ขอบยางไม่สนิท ถา้ พบวา่ ขอบยางประตูไม่ติดสนิทกบั ขอบยางตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ ใหต้ รวจดูวา่ ขอบยางประตู ตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ชารุดหรือไม่ หรือบางคร้ังสกรูยึดอาจหลวม หากขอบยางชารุดควรจะเปลี่ยนใหม่ แต่ถา้ ขอบยางยงั ดี สาเหตุอาจจะมาจากติดฝาประตูตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ไม่เรียบร้อย คือ ติดต้งั ไม่ตรง ควรจะแกไ้ ขในกรณีที่ประตูไมต่ รง 1.5.2 การเปลี่ยนขอบยางตู้เย็นและตู้แช่ ข้นั แรก ตอ้ งถอดถาดพลาสติกท่ีวางไข่ หรือ ขวดน้าออกก่อน โดยการถอดเอาสกรูท่ียดึ ฝาพลาสติกกบั ตวั โลหะออก ขอบยางตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ จึงจะหลุดออกมา ให้ระวงั อย่าให้ถาดพลาสติกตกลงบนพ้ืน เพราะอาจทาให้แตกได้ และเม่ือนา ยางเก่าออกมาแลว้ ให้ซ้ือขอบยางใหม่ ที่ร้านขายขอบยางตูเ้ ย็นและตูแ้ ช่ โดยให้ทาการเช่ือมมุม ใหเ้ สร็จเรียบร้อยเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่าของเดิม การเปลี่ยนขอบยางตูเ้ ยน็ แสดงดงั รูปท่ี 1-12 รูปท่ี 1-12 การเปล่ียนขอบยางตูเ้ ยน็ ท่ีมา : http://www.tice.ac.th/New/Fit%20It%20Center.htm 1.5.3 การเอาตู้เยน็ และตู้แช่ด้านในออก ในการซ่อมตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ บางคร้ังจะตอ้ งงดั เอา ตวั ตูด้ า้ นในออกเพื่อการเดินสายไฟฟ้าวงจรตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ หรือการเปลี่ยนฉนวน เช่น ใยแกว้ ใหม่ ตอ้ งงดั เอาตวั ตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ดา้ นในออกก่อน โดยการใชไ้ ขควงช่วย และเมื่อใส่กลบั เขา้ ที่เดิม ตอ้ ง พยายามต้งั ใหต้ รง มิฉะน้นั จะปิ ดฝาไม่สนิท

11 1.5.4 การใช้ตู้เย็นและตู้แช่ให้ถูกต้อง บางคร้ังอาจคิดวา่ ไม่สาคญั แต่ถา้ หากใชไ้ ม่ถูก อาจทาให้อายุการใชง้ านของตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ส้ันลงได้ ในการจดั วางอาหารหรือส่ิงของท่ีแช่ ก็มี ความสาคญั เช่นกนั หากวางของไม่เป็ นระเบียบ หรือวางไม่ถูกตาแหน่ง สิ่งของท่ีเรานาไปแช่ อาจขาดคุณค่าทางอาหาร เช่น อาหารจาพวกผกั สด และผลไม้ ควรอยชู่ ้นั ล่างสุดของตูเ้ ยน็ ส่วนที่ฝา ประตูตูเ้ ยน็ ดา้ นในควรวางไข่ และขวดน้า ส่วนที่เป็นเน้ือสัตว์ ควรอยใู่ นหอ้ งฟรีซเซอร์ การที่วาง สิ่งของไม่เหมาะสม จะทาใหอ้ ากาศภายในตูห้ มุนเวยี นไม่ดี ทาใหค้ วามเยน็ ในตูบ้ างจุดไม่เทา่ กนั ได้ เช่น ตะกร้าใส่ของขนาดใหญ่ ควรใส่อยดู่ า้ นในสุดของตูเ้ ยน็ การเอาของท่ีกาลงั ร้อนใส่ในตูเ้ ยน็ ทาใหต้ ูเ้ ยน็ มีโหลดเพ่ิมข้ึน และอุณหภูมิภายในตูเ้ ยน็ สูงข้ึนดว้ ย ควรรอใหข้ องที่ร้อนน้นั มีอุณหภูมิ ปกติเสียก่อน จึงนาใส่ในตูเ้ ยน็ การเปิ ดประตูตูเ้ ยน็ บ่อยจะทาให้ความร้อนมากข้ึน และอุณหภูมิ ภายในตูเ้ ยน็ สูงข้ึนดว้ ย 1.5.5 การใช้ตู้เยน็ ในฤดูร้อน ความช้ืนของอากาศมีมากทาใหเ้ กิดปัญหา คือ มีหยดน้าเกาะ ภายในตูเ้ ยน็ มากข้ึน ผใู้ ชอ้ ยา่ ตกใจวา่ ตูเ้ ยน็ เสีย สาเหตุที่เกิดมีหยดน้ามาก เป็ นเพราะมีความช้ืนมาก นน่ั เอง แต่เมื่ออากาศเปลี่ยนไป หยดน้าในตูเ้ ยน็ จะหมดไปเอง อาจสรุปไดว้ า่ สาเหตุท่ีมีหยดน้าเกาะ ภายในตูเ้ ยน็ คือ 1. อากาศภายนอกร้อน และมีความช้ืนมาก 2. ขอบยางประตูตูเ้ ยน็ ไมด่ ี อากาศเขา้ ได้ 3. เปิ ดประตูตูเ้ ยน็ บ่อยคร้ัง หรือเปิ ดประตูตูเ้ ยน็ ทิ้งไวน้ าน ๆ 4. ต้งั วงจรละลายน้าแขง็ บ่อยเกินไป 1.5.6 การเกิดน้าแข็งเกาะท่ีอีวาโปเรเตอร์ ตูเ้ ยน็ ในฤดูร้อนจะทางานหนกั กวา่ ในฤดูอื่น โดยตวั ควบคุมอุณหภูมิ หรือ เทอร์โมสแตตจะตดั เร็วและตอ่ เร็วบ่อยคร้ังกวา่ ในฤดูฝนและฤดูหนาว หากต้งั เทอร์โมสแตตสูงไป ทาให้ขณะที่เครื่องหยุดเมื่อเทอร์โมสแตตตดั น้าแขง็ ละลายไม่หมด จะจบั เป็นน้าหยด เม่ือเครื่องเดินใหม่น้าท่ีจบั อยเู่ ป็นน้าแข็ง ซ่ึงหลายวนั ผา่ นไปน้าแขง็ ก็จะกลายเป็ น ฉนวนก้นั การหมุนเวยี นของอากาศ ทาใหอ้ ุณหภูมิของตูเ้ ยน็ สูงข้ึน การแกป้ ัญหาเช่นน้ี ควรที่จะต้งั เทอร์โมสแตตให้ต่า ถา้ มีโหลดหรือของแช่นอ้ ยลง หรือ ในเวลาที่มีน้าแขง็ เริ่มเกาะ ควรท่ีจะตอ้ ง ลดเทอร์โมสแตตใหต้ ่าลง 1.5.7 การทาความสะอาดตู้เย็นและตู้แช่ ควรทาความสะอาดอยู่เสมอ โดยถอดเตา้ รับ ตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่แลว้ อาจใชน้ ้าอุ่นชาระลา้ งภายในตู้ หรือใชน้ ้าอุ่นราดไปบนน้าแขง็ ที่จบั เป็ นกอ้ น การทาความสะอาดภายในตูเ้ ยน็ และตูแ้ ช่ จะช่วยรักษาความสะอาดส่ิงของท่ีจะนามาแช่ให้สะอาด ข้ึน

12 1.5.8 การต้งั ตู้เยน็ และตู้แช่ ควรเลือกสถานท่ี ๆ คอนเดนเซอร์สามารถระบายความร้อน ไดด้ ี ควรปฏิบตั ิดงั น้ี 1. ไม่ควรต้งั ใหช้ ิดผนงั ควรต้งั ห่างจากผนงั 3\" 2. ถา้ มีช้นั วางของเหนือตูเ้ ยน็ ควรห่างจากผนงั 3\" 3. ไม่ควรต้งั ตูเ้ ยน็ ใหถ้ ูกแสงแดด สถานท่ีต้งั ตูเ้ ยน็ ควรถ่ายเทความร้อนไดด้ ี 4. ควรใชส้ วติ ชต์ ดั ตอน และเสียบเตา้ รับเดียวโดยเฉพาะไมค่ วรต้งั ใกลเ้ ตาไฟ 1.6 เคร่ืองปรับอากาศ 1.6.1 การปรับอากาศ คือ การควบคุมอุณหภูมิและความช้ืนของอากาศในบริเวณหน่ึงให้ เป็ นไปตามความตอ้ งการ โดยทวั่ ไปแลว้ การปรับอากาศ สามารถแบ่งตามวตั ถุประสงคก์ ารใชง้ าน ไดเ้ ป็น 2 ประเภท ดงั น้ี 1. การปรับอากาศเพ่ือความเยน็ สบาย เป็ นการปรับอากาศ ที่มุ่งเพิ่มความเยน็ สบาย และเพิ่มประสิทธิภาพในการทางานของคนที่อาศยั หรือทางานในบริเวณน้นั เช่น ปรับอากาศ ภายในบา้ นพกั สานกั งาน ร้านอาหาร โรงเรียน โรงพยาบาล เป็นตน้ 2. การปรับอากาศเพือ่ การอุตสาหกรรม เป็นการปรับอากาศเพือ่ ควบคุมภาวะ บรรยากาศในกระบวนการผลิตการทางานวจิ ยั และการเก็บรักษาผลผลิตต่าง ๆ เช่น การปรับอากาศ ในอุตสาหกรรมคอมพวิ เตอร์ในโรงงานทอผา้ โรงงานผลิตอาหาร 1.6.2 การเลือกระบบปรับอากาศ จะตอ้ งมีการเลือกระบบการปรับอากาศใหเ้ หมาะสมกบั วตั ถุประสงคก์ ารใชง้ าน ซ่ึงในปัจจุบนั ระบบปรับอากาศท่ีใชอ้ ยูโ่ ดยทวั่ ไปมี 3 ระบบ โดยแบ่งตาม ลกั ษณะการส่งความเยน็ ดงั น้ี 1. ระบบอากาศท้งั หมด (All-air system) เป็ นระบบท่ีส่งเฉพาะอากาศท่ีถูกทา ความเยน็ แลว้ ไปยงั บริเวณที่ตอ้ งการปรับอากาศ ระบบน้ีเหมาะสาหรับระบบเล็ก เช่น บา้ นพกั หรือสานกั งานขนาดเล็ก 2. ระบบน้าท้งั หมด (All-water system) เป็ นระบบท่ีส่งเฉพาะน้าท่ีถูกความเยน็ จากส่วนกลาง ไปยงั บริเวณที่ตอ้ งการปรับอากาศในแต่ละแห่ง ระบบน้ีเหมาะสมกบั การใชง้ านใน เชิงพาณิชย์ เน่ืองจากมีตน้ ทุนที่ถูกกวา่ และใชพ้ ้ืนที่ติดต้งั นอ้ ยกวา่ ระบบอากาศท้งั หมด 3. ระบบน้าและอากาศ (Water-air system) เป็ นระบบท่ีส่งน้าเย็นและอากาศ จากส่วนกลางไปยงั พ้ืนท่ีปลายทางแต่ละห้อง โดยการนาเอาขอ้ ดีของระบบน้าที่สามารถนาพาเอา ความเยน็ ส่วนใหญ่ไปไดด้ ีกวา่ และนาเอาขอ้ ดีของอากาศ ท่ีสามารถส่งอากาศดว้ ยความเร็วสูงกว่า

13 จึงทาให้ใชเ้ น้ือที่ปล่องและเพดานไม่มากนกั แต่ตน้ ทุนของระบบน้ีค่อนขา้ งสูงเมื่อเทียบกบั ระบบ อ่ืน ๆ ในเครื่องปรับอากาศ 1 ชุด ประกอบดว้ ย คอนเดนซ่ิงยนู ิต และแฟนคอยลย์ นู ิต อุปกรณ์ และข้นั ตอนในการทางานของเครื่องปรับอากาศ แสดงดงั รูปที่ 1-13 คอนเดนซ่ิงยนู ิต ระบายความร้อน แฟนคอยลย์ นู ิต เป่ าลมเยน็ ออกมา รูปท่ี 1-13 อุปกรณ์และข้นั ตอนในการทางานของเครื่องปรับอากาศ จากรูป 1-13 คอนเดนซ่ิงยูนิต (Condensing Unit) หรือท่ีเรียกกนั วา่ คอยล์ร้อน ทาหน้าที่ ระบายความร้อนของสารทาความเยน็ ซ่ึงภายในจะประกอบดว้ ย มอเตอร์คอมเพรสเซอร์ คอน- เดนเซอร์ ชุดควบคุมสารทาความเยน็ มอเตอร์พดั ลม ส่วนแฟนคอยล์ยูนิต (Fan Coil Unit) หรือ ท่ีเรียกกนั วา่ คอยลเ์ ยน็ ทาหนา้ ที่ดูดซบั ความร้อนภายในห้อง ซ่ึงภายในจะประกอบดว้ ย อีวาโปเร- เตอร์ มอเตอร์พดั ลม ชุดควบคุมอุณหภูมิ และชุดควบคุมมอเตอร์พดั ลม เคร่ืองปรับอากาศ มีวงจร การทางานของสารทาความเยน็ เหมือนกบั เคร่ืองทาความเยน็ 1.6.3 ประเภทของเคร่ืองปรับอากาศ เครื่องปรับอากาศในที่พกั อาศยั หรือ อาคารสานกั งานขนาดเล็ก สามารถแบง่ ได้ 6 ประเภท ดงั น้ี 1. แบบติดผนงั (Wall type) เป็ นเคร่ืองปรับอากาศท่ีมีขนาดเล็กกะทดั รัดและ เหมาะสาหรับหอ้ งท่ีมีพ้ืนท่ีน้อย เช่น ห้องนอน ห้องรับแขกขนาดเล็ก เคร่ืองปรับอากาศแบบ ติดผนงั แสดงดงั รูปท่ี 1-14

14 รูปที่ 1-14 เครื่องปรับอากาศแบบติดผนงั ท่ีมา : http://www.topcoolair.com/Carrier/INVERTER.html 2. แบบต้งั /แขวน (Ceiling/floor type) เป็นเคร่ืองปรับอากาศ เหมาะสาหรับห้อง ที่มีขนาดเล็ก เช่น หอ้ งนอน หรือหอ้ งที่มีพ้ืนท่ีขนาดใหญ่ เช่น สานกั งาน ร้านอาหาร หอ้ งประชุม เคร่ืองปรับอากาศแบบต้งั /แขวน แสดงดงั รูปท่ี 1-15 รูปท่ี 1-15 เครื่องปรับอากาศแบบต้งั /แขวน ท่ีมา : http://www.airbestbuy.com/products_ceiling_floor_type.php 3. แบบตูต้ ้งั (Package type) เป็ นเครื่องปรับอากาศท่ีมีลกั ษณะคลา้ ยตูม้ ีขนาด สูง และมีกาลงั ลมที่แรง เหมาะสาหรับบริเวณที่มีคนเขา้ ออกอยตู่ ลอดเวลา เช่น ร้านคา้ ร้านอาหาร เครื่องปรับอากาศแบบตูต้ ้งั แสดงดงั รูปท่ี 1-16

15 รูปท่ี 1-16 เคร่ืองปรับอากาศแบบตูต้ ้งั ที่มา : http://www.buysale.in.th/york-packageair.html 4. แบบฝังเพดาน (Cassette type) เป็นเครื่องปรับอากาศที่เนน้ ความสวยงามโดย การซ่อน หรือฝังเครื่องปรับอากาศอยูใ่ นฝ้า หรือเพดานห้อง เหมาะกบั หอ้ งท่ีตอ้ งการเนน้ ความ- สวยงาม โดยท่ีตอ้ งการใหเ้ ห็นเครื่องปรับอากาศ และสามารถกระจายลมได้ 4 ทิศทาง เครื่องปรับ- อากาศแบบฝังเพดาน แสดงดงั รูปท่ี 1-17 รูปท่ี 1-17 เคร่ืองปรับอากาศแบบฝังเพดาน ที่มา : http://www.airsecondhand.com/know/information/information.html

16 5. แบบหนา้ ต่าง (Window type) เป็นเคร่ืองปรับอากาศ ท่ีรวมท้งั คอนเดนซิ่ง- ยูนิต และแฟนคอยล์ยูนิตในเครื่องเดียวกนั ซ่ึงสามารถติดต้งั โดยการฝังที่กาแพงห้องไดเ้ ลย โดย ไม่ตอ้ งเดินท่อสารทาความเยน็ ดงั น้นั ตอ้ งติดต้งั บริเวณช่องหน้าต่าง หรือ ตอ้ งเจาะช่องท่ีผนงั แขง็ แรง เครื่องปรับอากาศแบบหนา้ ต่าง แสดงดงั รูปท่ี 1-18 รูปท่ี 1-18 เคร่ืองปรับอากาศแบบหนา้ ต่าง ท่ีมา : http://www.jnr.co.th/index.php?option=com_content&id=84 6. แบบเคล่ือนที่ (Movable type) เป็นเคร่ืองปรับอากาศที่ไมต่ อ้ งทาการติดต้งั และสามารถที่จะเขน็ ไปใชไ้ ดใ้ นทุกพ้นื ที่ โดยสามารถเสียบปลก๊ั สายไฟแลว้ ใชง้ านไดท้ นั ที เครื่อง- ปรับอากาศแบบเคล่ือนท่ี แสดงดงั รูปที่ 1-19 รูปท่ี 1-19 เครื่องปรับอากาศแบบเคลื่อนท่ี ที่มา : http://www.luckyairtech.com/Default.aspx?pageid=27

17