การจัดงานเลี้ยงสังสรรค การเชิญรว มรับประทานอาหารในเวลาคาํ่ สักวันหนงึ่ ในการฝกอบรมถือวา เปนบทเรยี นบทหน่งึ ในการ ฝก อบรม วัตถุประสงค 1. เพือ่ ใหผเู ขา รับการฝกอบรม มีโอกาสใกลชดิ กับผูใหการฝกอบรมยิ่งขึ้น และไดมีโอกาสแลกเปลี่ยน 2. เพ่ือใหผูเขารับการฝกอบรมไดมีโอกาสซักถามปญหาขอขอ งใจในบทเรียนจากผใู หการฝก อบรม อยา งเปน กนั เอง 3. เพ่ือจะไดฝ ก ฝนการจดั โตะ อาหาร การตอนรับแขก รวมท้ังประเพณีอนั ดงี ามในการเขาสงั คม 4. รจู กั ทาํ บตั รเพอ่ื มติ รภาพ และการจัดรายการตอนรับ 5. เพอ่ื เปนการพักผอนหยอนใจ และมกี ารรืน่ เรงิ บันเทงิ ใจ ในบรรยากาศท่เี ปนกันเอง วธิ ีการจัดงานเลี้ยงสงั สรรค วิธกี ารวธิ หี น่ึง ใหแตละหมูของผูเขารับการฝก อบรมเชิญแขกของตน คือ คณะวิทยากรหรอื แขกอน่ื ๆ ท่ี คณะวทิ ยากรเหน็ สมควร ไปรวมรับประทานอาหารและสงั สรรคท ท่ี พ่ี ักของตน ดว ยบตั รเชญิ ตามจาํ นวน ทีไ่ ดร ับมอบหมาย ซึ่งสว นมากจะไมเ กินหมลู ะ 2 คน การเชิญแขกซึ่งมาจากคณะผูใหก ารฝก อบรม หรือ วทิ ยากร ควรใชวิธจี บั ฉลาก เพอ่ื ไมใหเกดิ การเลือกท่ีรกั มกั ที่ชงั และใหม ีจํานวนใกลเ คยี งกัน ถา มที ้ังหญงิ และชาย ควรแบงสรรทั้งหญงิ และชายใหส มดุลกันไปตามหมดู ว ยกจ็ ะดี แตล ะหมูจะตองทาํ บตั รเชิญใหสวยงามตามสภาพของชาวคา ย บัตรเชญิ อาจจะประดิษฐจากใบไม เปลอื ก ไม ไมไ ผ ผลไมบ างชนิด กอ นหนิ กลบี ดอกไม ฯลฯ เปนตน นาํ ไปวางไว ณ สถานที่และตามเวลาท่ี ไดน ัดหมายไว ในวนั นนั้ ทกุ หมคู วรตกแตง ท่ีพักใหง ดงาม ถือเปนงานร่นื เริงยินดแี ละใหเกียรตแิ กแ ขกทีร่ ับเชิญ อาจมขี อง ชํารว ย พวงมาลัยดอกไม หรือชอดอกไม “มอบใหแ กแขกท่ีมา” กน็ า จะทาํ ไดเตรียมการตอนรับ ดว ยการกลาวเชอ้ื เชิญ หรอื รองเพลงตอ นรบั ใหพรอม เวลาท่รี ับประทานอาหาร ควรเปนเวลา 18.30 น. หรอื 19.00 น. แลวแตก รณี การดําเนินการ ทุกคนทั้งวิทยากร แลละผูเ ขา รบั การอบรมแตงเครอ่ื งแบบครบ ทงั้ นีเ้ พราะเรามุง จะใหท ุกคนไดมีความ สนุกสนานรน่ื เริงในบรรยากาศของลกู เสือ และจะไดเปนหลักการใหแขกหรือบคุ คลภายนอกไดเ ห็นถึงความเปน ระเบียบของลูกเสือดวย คณะวิทยากร แขกรับเชญิ จะรวมขบวนออกจากจุดหมายพรอ มกนั ตามเวลาท่นี ัดหมาย ตา งกจ็ ะรองเพลงรว มกนั ไปดวยความยนิ ดี ผา นไปตามที่พักตามลาํ ดบั ทั้งนเ้ี ปน การเตือนใหเจา ของบานรตู วั ทจ่ี ะเตรียมตอนรบั ไดท ันทวงที เมือ่ แขกเขาถึงทีพ่ ักที่รับเชิญ กอนท่จี ะรวมกันรับประทานอาหารกนั แขก วทิ ยากร เจา ของบาน เม่อื ถึงพรอมกันแลว แขกหรือวิทยากรท่ีไดรับเชิญ จะแนะนําตวั กน แลว ขอรองใหส มาชิกแนะนาํ แบบละลาย พฤติกรรมอยางสนั้ ๆ อกี ครงั้ หนง่ึ โดยแขกเองเปนผแู นะนําเปน ตวั อยา งกอน เมื่อครบทุกคนแลว จงึ เร่มิ ลงมือรบั ประทานอาหาร หรืออาจใหน าํ รองเพลงสนุก สักเพลงกอนก็เปนการดี การรับประทานอาหารและสนทนา ควรใชเ วลาสัก 1 -1 ชั่วโมงคร่งึ ก็พอ ระหวา งรับประทานอาหาร
ผถู กู เชิญอาจจะเลาเรือ่ งประวัติ บี.-พี. หรือเร่ืองราวเกี่ยวกับลูกเสอื ใหผเู ขา รับการฝก อบรมไดฟงเพ่ิมเติมดวย ครนั้ ไดเ วลานดั หมาย แตล ะคนจะไปรวมกนั ทลี่ านกวา ง หรือทส่ี นามหญา หรือทห่ี องประชมุ เพ่อื สนุกสนาน รน่ื เรงิ ดวยการรองรําทําเพลงตามประเพณีทองถ่ินของตนเปน การแลกเปลยี่ นแกกัน ในการนี้ควรมีพธิ กี รสกั คนหรือสองคน โดยคณะของวิทยากรเอง เพื่อนาํ ใหชาวคณะไดม ีกิจกรรม อยางอสิ ระมใิ ชการแสดงหรือการประชุมรอบกองไฟ อาจขอรองใหบ คุ คลทม่ี ีในภาคตาง ๆ เชน ภาคเหนอื ใต อีสาน กลาง ไดร วมคณะกันแสดงประเพณีกิจกรรมท่นี า สนใจของตนได อาจเปนเพลงหมู มลี ูกคูรองรบั โตก ันกจ็ ะดี ขอ ควรคาํ นงึ ก็คอื อยา ใหม ีบุคคลกลุมนอย หรือเพยี งคนเดียวผูกขาดการแสดงโดยสมาชกิ สวนใหญเ พยี งแตน ง่ั ดเู ฉย ๆ หากมแี ขกรบั เชญิ ท่ีไมไดเ ปนลูกเสือ ขอรวมการแสดงดวยก็อาจจะทาํ ไดเปน ครั้งคราว แตไ มควรใหม ากนัก เพราะตองคาํ นึงถึงเวลาเปน สําคัญ ถา เร่มิ รบั ประทานอาหารเวลา 19.00 น. ละไดร วมสนกุ สนานกนั เวลา 20.00 น. ก็ไมควรเลิกหลัง 21.30 น. ดวยเหตทุ ีว่ า สมาชกิ ท้ังหลายกําลังสนกุ สนานตามสมควร และหลงั จากเลกิ งานแลว เขาจะไดมีเวลา ทาํ งานเก่ียวกับกิจกรรมยามวางทย่ี ังไมเสรจ็ กอ นนอนกอนถงึ วนั รุงข้นึ ซ่งึ มกี จิ กรรมอยา งอนื่ ติดตามมา ขอ เสนอแนะ - การเชญิ แขกควรจดั ในเวลาหลงั จากการเดการฝกอบรมแลวไมน อ ยกวา 3 วัน - หามมใิ หม ีการสอบกิจกรรมยามยามวางในระหวางชว่ั โมงบนั เทิงแบบน้ี - ไมค วรกระทาํ คลา ยกับเปน การทบทวนตรวจสอบวชิ าการทผ่ี ูเขา รับการฝก อบรมไดเ รยี นมาแลว วิธีการทีส่ อง หากเหน็ เปนการสมควร และเหมาะสมแกส ถานการณหรือสภาพการหรือประเพณีนยิ มของทองถนิ่ การ เชิญแขกรบั ประทานอาหารในเวลาคํ่า จะจัดแบบรวมหรอื แบบบฟุ เฟตก็ไดโ ดยใหแตละหมจู ัดเตรียม อาหารตามรายการที่มอบหมายใหทําเปน ประจําวันมาเอง แลวนาํ มารวมกันที่กองกลาง ฝา ยวทิ ยากรอาจจัด อาหารพเิ ศษเพม่ิ เติมใหอกี ก็ได หรือหากผเู ขา การฝกอบรมมเี งินทองมาก จะจดั อาหารมาเปนพิเศษก็ได การจัดแบบน้นี ้นั ก็ยงั ถือวา ฝา ยผูเขา รับการอบรมเปนเจาภาพ ฉะน้นั ผเู ขารับการอบรมตองจัดแบง งานกนั ทาํ หนา ทตี่ า ง ๆ กัน เชน - ฝายจัดและตกแตง สถานที่ - ฝายเชญิ แขกและตอนรบั แขก - ฝา ยดูแลเครือ่ งด่มื - ฝา ยดูแลอาหาร - ฝา ยจัดรายการบนั เทิง - ฝา ยประสานงาน ฯลฯ ในกรณจี ดั งานแบบนี้ มักนยิ มแตงกายตามสบาย เพ่ือความสะดวกในการสนุกสนานเต็มท่วี ิธกี าร วิธีน้ีสอดคลองกบั โครงการการจดั การบันเทิงของกองลกู เสือตามแบบของสํานักงานลูกเสือโลก
ชื่อเรยี กงานเล้ยี งสังสรรค การฝก อบรมบุคลากรทางการลกู เสอื ลูกเสอื สาํ รอง (A.T.C.สํารอง) สามญั (A.T.C. สามัญ) GUEST NIGHT ลกู เสอื สามัญรนุ ใหญ (A.T.C.สามญั รุนใหญ) COURSE MEAL ลกู เสอื วิสามญั (A.T.C. วสิ ามัญ) CREW DINNER แตง เครอื่ งแบบครบ(ชดุ ลูกเสือ) หา มดมื่ เครอื่ งดองของเมา ขั้นผูชว ยผใู หการฝก อบรมฯ ( ๓ ทอ น) (A.L.T.C.) และข้ันหัวหนาผูใ หการฝก อบรมฯ ( ๔ ทอ น) (L.T.C.) ระดับผูนาํ ขัน้ ความรชู น้ั สูง(A.T.C.ผนู าํ ) SHERRY NIGHT แตงกายตามสบาย(ชุดสภุ าพ) ติดปา ยชื่อ ดม่ื ไดตามความเหมาะสม
ตัวอยางกาํ หนดการจดั งานเล้ียง กาํ หนดการจัดงาน “Sherry Night” A.T.C. รนุ ท่ี 848 สาํ นกั อาํ นวยการโดยกลุมบริหารงานบุคคล รวมกับสํานกั การลูกเสอื แหง ชาติ วนั พฤหสั บดีที่ 25 มกราคม 2563 ณ หองประชุม ณ ศูนยพัฒนาบุคลากรทางการลกู เสือ ยุวกาชาดและกจิ กรรมเยาวชน “กฐิน กุยยกานนท” จงั หวดั สมทุ รปราการ ********************* เวลา 18.00 น. - ผรู วมงานพรอ มกนั ณ สถานท่ีจัดงาน (หอ งประชมุ ”กฐิน กยุ ยกานนท”) ดวยการแตงกายในชุดสุภาพหรอื เส้ือรนุ ตดิ ปา ยช่ือ 18.25 น. - ประธานรุนและคณะกรรมการรุน มาเชญิ คณะวทิ ยากรที่หองประชุม 18.30 น. - คณะวิทยากร เดนิ ทางมาถึงบรเิ วณจดั งาน ฝายตอ นรบั มอบดอกไม 18.45 น. - พธิ กี รเริม่ ดําเนินรายการบนเวที 19.00 น. - พิธีกรเชญิ ประธานรุน A.T.C. รุน ท่ี 848 (นาย/นาง/น.ส. ) ข้ึนกลาวชแี้ จงวัตถุประสงคข องการจดั งาน 19.10 น. - เชิญผอู าํ นวยการฝก (ทาน ...........................................) กลา วปราศรัยแสดงความรูสึกและเปด งาน -ประธานรนุ มอบของท่รี ะลกึ แดผูอ ํานวยการฝก (ถา มี) พิธกี รอาจเชญิ ผอู าํ นวยการฝก รองเพลง - ประธานรนุ มอบของท่รี ะลกึ แด รองผอู ํานวยการฝก (อ....................................................) (ถาม)ี - คณะกรรมการรุนหรือผแู ทนหมมู อบของทรี่ ะลึกแดคณะวิทยากร(ถา ม)ี 20.00 น. - เรมิ่ การแสดงตามอัธยาศยั ของแตละหมูหรอื กจิ กรรมทไี่ ดเตรียมไว 21.30 น. - ปด งานเล้ียงสังสรรค (เพลงสรรเสริญพระบารมี) - วทิ ยากรประจาํ วันนัดหมาย *************************
ตัวอยาง วัตถุประสงคก ารจัดงานเล้ียงสังสรรค “ Sherry Night” 1. เพื่อผอ นคลายความเครยี ด เหนด็ เหนอ่ื ยจากการฝกอบรม 2. เพอื่ สรา งความสัมพนั ธใ นมวลสมาชกิ 3. เพื่อใหร จู กั การจัดงาน จดั เตรียมการตอ นรับ ซึ่งเปน สว นหนงึ่ ของบทเรยี น 4. เพอ่ื สรา งความใกลชิดและความเขา ใจอันดีระหวา งผเู ขารับการฝก อบรมและคณะ วิทยากร บดั น้ี ไดเ วลาสมควรแลว ขอกราบเรยี นเชิญทา นผูอํานวยการฝกอบรม( ทา น...............) กรณุ าใหเ กยี รติกลา วปราศรยั ใหโอวาทและกลา วเปด งาน Sherry Night ในลําดับตอ ไป ขอกราบเรียนเชญิ *******************
Search
Read the Text Version
- 1 - 5
Pages: