งานวิจัย เรื่องชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตน์ธารา วิทยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพ สอศ.

การหาประสทิ ธิภาพในการเรยี นการสอน โดยใช้ชดุ กจิ กรรมการเรียนการสอน วชิ ากฎหมายพาณชิ ย์ เรอ่ื งเอกเทศสัญญา ระดบั ประกาศนียบัตรวชิ าชพี ชั้นปีท่ี 1 สาขาวชิ าการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจติ ตปญั ญาของประเทศไทย ผวู้ จิ ยั นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตนธ์ ารา แผนกวิชาสามญั สมั พันธ์ วทิ ยาลัยบรหิ ารธุรกจิ และการท่องเท่ยี วกรงุ เทพ สานกั งานคณะกรรมการการอาชวี ศึกษา ภาคเรยี นท่ี 1 ปีการศึกษา 2562 เอกสารชุดน้ี เปน็ ลิขสิทธ์ขิ องผู้วจิ ัย : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วิทยาลัยบริหารธรุ กจิ และการทอ่ งเท่ียวกรุงเทพ

ชือ่ : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตน์ธารา ช่ือวจิ ัย : การหาประสิทธิภาพในการเรียนการสอน โดยใชช้ ุดกิจกรรมการเรียนการสอน วชิ า แผนกวิชา กฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศ ออสเตรเลยี และกิจกรรมจติ ตปัญญาของประเทศไทย : สามญั สมั พันธ์ ปกี ารศกึ ษา : 2562 ภาคเรยี นที่ 1 บทคัดยอ่ จากการดาเนินการวิจัยในชั้นเรียนเรื่อง การหาประสิทธิภาพในการเรียนการสอน โดยใช้ชุด กิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวชิ าการโรงแรม ดว้ ยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย พบว่า 1. ชุดกิจกรรมการเรียนการสอนที่สร้างข้ึน ผูเ้ ชี่ยวชาญ เห็นว่ามคี ุณภาพ มีค่าความเท่ียงตรง ใช้ได้ มีค่า IOC เท่ากับ 0.86 ชุดกิจกรรมการเรียน การสอน จึงมีความเหมาะสมที่จะนาไปใช้ในการจัดการเรียนการสอน และสามารถนาไปใช้ในการ ทดลองได้ 2. การจัดการเรียนการสอน โดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน มีประสิทธิภาพ 80/70.45 ต่ากว่าเกณฑ์ 80/80 ท่ีกาหนด แสดงว่า การนาชุดกิจกรรมการเรียนการสอนไปใช้ในการ จัดการเรียนการสอน ยงั ตอ้ งมีการพัฒนา ปรับปรงุ กระบวนการจัดการเรียนการสอนให้มีคุณภาพและ เหมาะสมมากยิง่ ขึ้น 3. ความก้าวหน้าทางการเรยี นของผู้เรียน มคี ะแนนเฉลย่ี จากการสอบหลังเรียน สูงกว่าการสอบก่อนเรียน ร้อยละ 69.66 และ 4. ความพึงพอใจในของผู้เรียนต่อการจัดการเรียนการ สอน โดยรวมอยู่ในระดับมาก (  = 4.31, S.D. = 0.61) เม่ือวิเคราะห์เป็นรายข้อ พบว่า นักเรียนมี ความพึงพอใจในระดบั มากทกุ ขอ้ จากผลการจัดการเรียนการสอน โดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน พบว่า มี ประสิทธิภาพ 80/70.45 ต่ากว่าเกณฑ์ 80/80 ท่ีกาหนด หากพิจารณาในรายละเอียด พบว่า การจัด กจิ กรรมหลากหลายภายใต้ข้อกาจัดของระยะเวลา (นักเรียน เรียนรู้หนว่ ยท่ี 3 เรอื่ งเอกเทศสัญญา ซ่ึง ประกอบด้วย 11 สัญญาหลัก ในระยะเวลาเพียง 4 สปั ดาห์) ทาให้การพัฒนาผลสัมฤทธ์ิทางการเรียน ต่ากว่าเกณฑ์ที่กาหนดไว้ ควรปรับระยะเวลาของกิจกรรมในแผนการจัดการเรียนรู้ให้เหมาะสม เพื่อ ส่งเสริมการเรียนรู้ให้กับผู้เรียนเต็มตามศักยภาพ อีกทั้ง ผู้วิจัยยังขาดการประเมินคุณภาพของ แบบฝึกหัดก่อนนามาใช้ในการจัดการเรียนการสอน จึงอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการเรียนการสอน อกี ทางหนึง่ ด้วย และเสนอแนะให้มีการจดั ทาชดุ กิจกรรมการเรยี นการสอนใหค้ รบทุกหนว่ ยการเรยี นรู้ ตามสมรรถนะรายวิชา กฎหมายพาณชิ ย์ เอกสารชุดนี้ เป็นลิขสทิ ธ์ิของผวู้ จิ ยั : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลยั บริหารธรุ กจิ และการทอ่ งเทีย่ วกรุงเทพ

Name: Ms.Suwannee Thammaratthara Research Title: Finding the effectiveness of teaching and learning by using a set of teaching and learning activities; Commercial Law Subject; Department: the specific contract; first year of certificate level; hotel Year: department. By incorporating the learning process of Australia and the wisdom activities of Thai. Basic Department 2019, 1st semester Abstract From research in class, “Finding the effectiveness of teaching and learning by using a set of teaching and learning activities; Commercial Law Subject; the specific contract; first year of certificate level; hotel department. By incorporating the learning process of Australia and the wisdom activities of Thai.” The result is: First, the set of teaching and learning activities created, experts see that there is quality. There is an accuracy value. There is an IOC value of 0.86. Therefore is suitable to be used in teaching and learning and can be used in experiments. Second, teaching and learning by using a set of teaching and learning activities with efficiency 80/70.45 lower than the criteria 80/80 that indicates that the use of teaching and learning activities still need to be developed and improved the process to be more quality and appropriate. Third, learning progress of learners with an average score from the post-test higher than pre-test, 69.66%. The last, students' satisfaction with teaching and learning management, it was at a high level (= 4.31, S.D. = 0.61). When analyzed individually, it was found that students were satisfied at all levels. Efficiency 80/70.45 is lower than the criteria 80/80 given. It is found that organizing various activities under the elimination of time period (just 4 weeks). Should adjust the duration of activities in the learning management plan appropriately. To promote learning to the full potential of the learners เอกสารชดุ น้ี เปน็ ลิขสทิ ธขิ์ องผู้วจิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตน์ธารา วทิ ยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเทีย่ วกรงุ เทพ

(ก) กิตติกรรมประกาศ การวิจัยในชั้นเรียน เรื่อง การหาประสิทธิภาพในการเรียนการสอน โดยใช้ชุดกิจกรรม การเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และ กิจกรรมจติ ตปญั ญาของประเทศไทย สาเร็จลงได้ด้วยการสนับสนุน ส่งเสริม จากสถานทตู ออสเตรเลีย สถาบันการศึกษา Kangan ประเทศออสเตรเลีย ศูนย์จิตตปัญญาศึกษา มหาวิทยาลัยมหิดล สานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา สานักพัฒนาสมรรถนะครูและบุคลากรอาชีวศึกษา และ วิทยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพ ที่เปิดโอกาสให้ผู้วิจัยได้ศึกษาเรียนรู้ พัฒนาตนเอง และตอ่ ยอดพฒั นานวตั กรรมทางการศึกษาข้ึน ผวู้ ิจัยขอขอบพระคณุ มา ณ โอกาสน้ี ผู้วิจัยหวังว่ารายงานการวิจัยในช้ันเรียนเร่ืองน้ี จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่สนใจศึกษา นาไป พฒั นาการจดั การเรยี นการสอนใหก้ บั นกั เรียน นกั ศึกษา และเผยแพรใ่ นวงกว้างตอ่ ไป ผู้วจิ ัย เอกสารชดุ นี้ เป็นลขิ สิทธข์ิ องผวู้ จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั น์ธารา วิทยาลัยบรหิ ารธรุ กจิ และการท่องเที่ยวกรุงเทพ

(ข) สารบัญ กติ ติกรรมประกาศ หนา้ สารบญั ก สารบญั ตาราง ข สารบัญภาพ ค สารบัญกราฟ ง จ บทท่ี 1 บทนา 1 1.1 ความสาคญั ของปัญหา 3 1.2 วตั ถปุ ระสงค์ในการศึกษา 4 1.3 สมมตฐิ านในการศกึ ษา 4 1.4 ขอบเขตการศึกษา 5 1.5 นิยามศพั ท์ 6 1.6 ประโยชน์ท่คี าดวา่ จะไดร้ ับ 8 บทท่ี 2 เอกสารและงานท่เี ก่ยี วข้อง 10 2.1 ชุดกจิ กรรม 13 2.2 จิตตปญั ญาศึกษา 15 2.3 การหาประสทิ ธิภาพของชดุ กจิ กรรม 2.4 งานวิจยั ทเ่ี กีย่ วขอ้ ง 17 18 บทที่ 3 วิธดี าเนนิ การ 20 3.1 การวางแผนในการศึกษา (Planning) 21 3.2 จดั ทาเครื่องมือทใ่ี ชใ้ นการวิจัย (Doing) 23 3.3 ออกแบบเอกสารที่ใชใ้ นการเกบ็ รวบรวมข้อมลู (Checking) 24 3.4 เก็บและรวบรวมข้อมูล 25 3.5 ประมวลผลข้อมูล วเิ คราะหข์ ้อมลู และแปรผล (Acting) 3.6 สรุปและรายงานผลในการดาเนินการ 35 35 บทที่ 4 ผลการดาเนินการศึกษา บทที่ 5 สรุป อภิปรายและข้อเสนอแนะ 5.1 สรปุ ผลการศึกษา 5.2 อภปิ รายผลในการศึกษา เอกสารชุดน้ี เป็นลิขสทิ ธขิ์ องผวู้ จิ ยั : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลยั บรหิ ารธุรกจิ และการทอ่ งเทย่ี วกรงุ เทพ

สารบัญ (ต่อ) หน้า 5.3 ข้อเสนอแนะในการศึกษา 36 บรรณานกุ รม 37 ภาคผนวก - แผนการจัดการเรียนรู้ หน่วยท่ี 3 “สาระสาคัญและวธิ ีการจดั ทาเอกสารเอกเทศสัญญา” - แบบประเมนิ ผล ชดุ กจิ กรรมการเรยี นการสอน แบบทดสอบ และแบบประเมนิ ความพึงพอใจ โดยผเู้ ช่ยี วชาญดา้ นสถิติ และผู้เชีย่ วชาญประจาชมุ ชนการเรยี นร้ทู างวชิ าชีพ (PLC) กลมุ่ “รับผิดชอบ ตอบโจทย์ 1” ตาแหน่ง ครชู านาญการพิเศษ จานวน 3 ท่าน - ชุดกจิ กรรมการเรยี นการสอน - รปู ภาพ เอกสารชดุ น้ี เปน็ ลขิ สทิ ธิ์ของผูว้ จิ ยั : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลยั บริหารธรุ กิจและการทอ่ งเทีย่ วกรุงเทพ

(ค) สารบญั ตาราง หนา้ ตารางท่ี 4.1 คา่ คะแนนเฉล่ียความคิดเหน็ ของผูเ้ ชี่ยวชาญต่อคณุ ภาพของชุดกิจกรรม 25 การเรยี นการสอน วชิ ากฎหมายพาณชิ ย์ เร่ืองเอกเทศสญั ญา ระดบั ประกาศนยี บัตรวชิ าชพี ช้ันปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ดว้ ยการผสมผสานกระบวนการเรยี นการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย ตารางท่ี 4.2 คา่ คะแนนเฉลี่ยความคดิ เห็นของผเู้ ช่ียวชาญตอ่ คณุ ภาพของแบบทดสอบ 26 ก่อนและหลังเรยี น ตารางท่ี 4.3 คา่ คะแนนเฉลย่ี ความคิดเห็นของผู้เช่ยี วชาญต่อคุณภาพของแบบประเมนิ 30 ความพงึ พอใจของผูเ้ รียน ตารางท่ี 4.4 ประสิทธิภาพการเรยี นการสอน โดยการใช้ชดุ กจิ กรรมการเรยี นการสอน 32 วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสญั ญา ระดบั ประกาศนียบัตรวิชาชพี ช้นั ปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรยี นการสอนของประเทศ ออสเตรเลยี และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย ตารางท่ี 4.5 ความกา้ วหน้าในการเรียน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน 33 วชิ ากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบตั รวชิ าชพี ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรยี นการสอนของประเทศ ออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปญั ญาของประเทศไทย ตารางท่ี 4.6 ความพงึ พอใจในการเรยี นการสอน โดยการใช้ชุดกจิ กรรมการเรียนการสอน 34 วชิ ากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดบั ประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีที่ 1 สาขาวชิ าการโรงแรม ดว้ ยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศ ออสเตรเลยี และกิจกรรมจิตตปญั ญาของประเทศไทย เอกสารชุดน้ี เปน็ ลิขสิทธิข์ องผวู้ จิ ยั : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลยั บรหิ ารธุรกิจและการท่องเท่ยี วกรุงเทพ

สารบัญภาพ (ง) ภาพท่ี 1 กระบวนการเรียนรู้ของศนู ย์จิตตปัญญาศึกษา หน้า ภาพท่ี 2 การเกบ็ รวบรวมข้อมลู แบบประเมินผลของผเู้ ชย่ี วชาญ 13 ภาพท่ี 3 การเก็บรวบรวมข้อมลู แบบฝึกหัด 21 ภาพที่ 4 การเก็บรวบรวมข้อมูลแบบทดสอบก่อนและหลงั เรียน 22 ภาพท่ี 5 การเกบ็ รวบรวมข้อมลู แบบสอบถามความพึงพอใจของผู้เรยี น 22 23 เอกสารชดุ น้ี เปน็ ลขิ สิทธ์ิของผ้วู จิ ัย : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วิทยาลยั บรหิ ารธรุ กิจและการทอ่ งเทย่ี วกรุงเทพ

1 บทที่ 1 บทนำ 1.1 ควำมสำคญั ของปัญหำ ตามยุทธศาสตร์ 20 ปี (พ.ศ. 2561-2580) ยุทธศาสตร์ชาติด้านการพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพ ทรัพยากรมนุษย์ มีเป้าหมายการพัฒนาที่สาคัญเพื่อพัฒนาคนในทุกมิติและในทุกช่วงวัยให้เป็นคนดี เก่ง และมี คุณภาพ โดยคนไทยมีความพร้อมทั้งกาย ใจ สติปัญญา มีพัฒนาการท่ีดีรอบด้านและมีสุขภาวะที่ดีในทุกช่วงวัย มี จติ สาธารณะรับผิดชอบต่อสังคมและผู้อื่น มัธยัสถ์ อดออม โอบอ้อมอารี มีวินัย รักษาศีลธรรม และเป็นพลเมืองดี ของชาติ มีหลักคิดท่ีถูกต้อง มีทักษะท่ีจำเป็นในศตวรรษที่ ๒๑ มีทักษะส่ือสารภาษาอังกฤษและภาษาท่ีสามและ อนุรักษ์ภาษาท้องถ่ิน มีนิสัยรักกำรเรียนรู้และกำรพัฒนำตนเองอย่ำงต่อเน่ืองตลอดชีวิต สู่การเป็นคนไทยที่มี ทักษะสงู เป็นนวตั กร นักคดิ ผปู้ ระกอบการ เกษตรกรยคุ ใหม่และอนื่ ๆ โดยมสี มั มาชีพตามความถนัดของตนเอง การพัฒนาศักยภาพคนตลอดช่วงชีวิต ช่วงวัยเรียน/วัยรุ่น ปลูกฝังความเป็นคนดี มีวินัย พัฒนาทักษะ ความสามารถการเรียนรู้ที่สอดรับกับทักษะในศตวรรษท่ี ๒๑ โดยเฉพาะทักษะด้ำนกำรคิดวิเครำะห์ สังเครำะห์ ควำมสำมำรถในกำรแก้ปัญหำที่ซับซ้อน มีภูมิคุ้มกันต่อปัญหาหรืออาชญากรรมต่าง ๆ มีความคิดสร้างสรรค์ มี ความสามารถในการทางานร่วมกับผู้อื่น มีความยืดหยุ่นทางความคิด รวมถึงทักษะด้านภาษา ศิลปะ และ ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี และได้รับการพัฒนาเต็มตามศักยภาพสอดคล้องกับความสามารถ ความถนัด และความสนใจ รวมถึงการวางพื้นฐานการเรียนรู้เพ่ือการวางแผนชีวติ และวางแผนทางการเงนิ ที่เหมาะสมในแต่ละ ชว่ งวัยและนาไปปฏิบัติได้ ตลอดจนการพัฒนาทักษะการเรยี นรู้ท่ีเชื่อมต่อกับโลกการทางาน รวมถึงทักษะอาชพี ท่ี สอดคล้องกับความต้องการของประเทศ มีทักษะชีวิต สามารถอยู่ร่วมและทางานกับผู้อ่ืนได้ภายใต้สังคมท่ีเป็น พหุวัฒนธรรม ปฏิรูปกระบวนกำรเรียนรู้ที่ตอบสนองต่อกำรเปล่ียนแปลงในศตวรรษที่ ๒๑ โดยมุ่งเน้นผู้เรียนให้มี ทักษะกำรเรียนรู้และมีใจใฝ่เรียนรู้ตลอดเวลำ มีกำรออกแบบระบบกำรเรียนรู้ใหม่ กำรเปลี่ยนบทบำทครู การ เพ่ิมประสิทธิภาพระบบบริหารจัดการศึกษา และการพัฒนาระบบการเรียนรู้ตลอดชีวิต การสร้างความตื่นตัวให้ คนไทยตระหนักถึงบทบาท ความรับผิดชอบ และการวางตาแหน่งของประเทศไทยในภูมิภาคเอเชียอาคเนย์และ ประชาคมโลก การวางพื้นฐานระบบรองรับการเรียนรู้โดยใช้ดิจิทัลแพลตฟอร์ม และการสร้างระบบการศึกษาเพื่อ เป็นเลศิ ทางวชิ าการระดบั นานาชาติ ตามอุดมการณ์ในการจัดการอาชีวศึกษาและการฝึกอบรมวิชาชีพ ต้องเป็นการจัดการศึกษาในด้าน วิชาชีพที่สอดคล้องกับแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติและแผนการศึกษาแห่งชาติ เพ่ือผลิตและพัฒนา กาลังคนในด้านวิชาชีพ ระดับฝมี อื ระดับเทคนิค และระดับเทคโนโลยี รวมท้ังเป็นการยกระดบั การศึกษาวิชาชีพให้ สงู ข้ึน เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดแรงงาน โดยนาความรูใ้ นทางทฤษฎีอนั เป็นสากลและภูมิปญั ญา เอกสารชุดน้ี เปน็ ลิขสทิ ธิ์ของผวู้ ิจยั : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลัยบริหารธุรกจิ และการท่องเทีย่ วกรุงเทพ

2 ไทยมาพัฒนาผู้รับการศึกษาให้มีความรู้ ความสามารถในทางปฏิบัติและมีสมรรถนะจนสามารถนาไปประกอบ อาชีพในลักษณะผู้ปฏิบัติหรือประกอบอาชีพโดยอิสระได้ จึงต้องใช้มาตรฐานการอาชีวศึกษา ระดับ ประกาศนียบัตรวิชาชีพ และระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพช้ันสูง ในการจัดการศึกษาและการประกันคุณภาพ การศกึ ษาด้านอาชีวศึกษา สอดรบั กับมาตรฐานการอาชีวศึกษา พ.ศ. 2561 มาตรฐานท่ี 1 คณุ ลักษณะของผ้สู าเร็จ การศึกษาอาชีวศึกษาที่พึงประสงค์ เพื่อใหผ้ ู้เรียนมีทักษะที่จาเป็นในศตวรรษท่ี 21 และสามารถประยุกต์ใช้ในการ ปฏบิ ตั งิ าน และมาตรฐานท่ี 2 การจัดการอาชีวศกึ ษา จดั การเรียนการสอนที่เนน้ ผูเ้ รียนเปน็ สาคญั สถานศึกษาตอ้ ง จึงดาเนินการให้ครูจัดการเรียนการสอนตามแผนการจัดการเรียนรู้ด้วยเทคนิควิธีการสอนท่ีหลากหลาย ที่มุ่งเน้น สมรรถนะอาชีพและบูรณาการคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์และปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียง ดาเนนิ การใหค้ รูใช้ส่ือและเทคโนโลยีที่เหมาะสม ให้มีการนิเทศการจดั การเรียนการสอนและให้ ครทู าบันทึกหลงั การสอน ใหค้ รูนาผลจากการสอนด้วยเทคนิควิธีการสอนทหี่ ลากหลายและผลการนิเทศการจัดการ เรียนการสอนไปจัดทาวิจัยและนาผลจากการวิจัยไปแก้ไขปัญหาหรือพัฒนาการเรียนการสอน เพ่ือรองรับการ ประกันคณุ ภาพภายนอกและเปน็ ไปตามพระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2542 วิทยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเท่ียวกรุงเทพ เป็นสถานศึกษาของรัฐบาล สังกัดสานักงาน คณะกรรมการการอาชีวศึกษา เปิดการเรียนการสอนในระดับ ปวช. และ ปวส. ประเภทวิชาพาณิชยกรรม อตุ สาหกรรมท่องเที่ยว และศิลปกรรม โดยวิชากฎหมายเป็นรายวชิ าตามนโยบายของสานกั งานคณะกรรมการการ อาชีวศึกษา กาหนดให้ผู้เรียนทุกคนต้องศึกษาและสอบผ่านในรายวิชากฎหมาย วิทยาลัยฯ จึงกาหนดให้นักเรียน ระดับ ปวช. ศกึ ษาในรายวิชากฎหมายพาณิชย์ ซงึ่ เปน็ รายวิชาทฤษฎี ทนี่ ักเรยี นต้องมีความรู้ ความเข้าใจ สามารถ ตคี วามกฎหมาย และนาไปประยุกต์ใชใ้ นชีวติ ประจาวนั และงานอาชพี ได้ ในฐานะท่ีผู้วิจัยเป็นครผู ู้สอนในรายวชิ ากฎหมายพาณิชย์ ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) กาหนด สมรรถนะรายวิชา ให้ผู้เรียนสามารถแสดงความรู้เกี่ยวกับหลักการของกฎหมายพาณิชย์ และสามารถจัดทา เอกสารประกอบท่ีเก่ียวข้องกับกฎหมายพาณิชย์ ซ่ึงเป็นรายวิชาทฤษฎี จานวน 2 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ ผู้เรียนควรมี ความรู้ ความเข้าใจในหลักการท่ีสาคัญของกฎหมายพาณิชย์ ก่อนนาไปสู่การจัดทาเอกสารประกอบท่ีเก่ียวข้องกับ กฎหมายพาณิชย์ได้อย่างถูกต้องและเป็นไปตามประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์นั้น พบว่า ผู้เรียนขาดความ เข้าใจในความรู้พ้ืนฐานเก่ียวกับกฎหมายพาณิชย์ ทาให้ไม่สามารถจัดทาเอกสารประกอบที่เก่ียวข้องกับกฎหมาย พาณิชย์ได้อย่างถูกต้องและเป็นไปตามประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ ผู้วิจัยจึงเล็งเห็นว่าควรจัดทาชุด กิจกรรมการเรียนการสอน เรื่อง เอกเทศสัญญา ข้ึน เพราะเอกเทศสัญญา เป็นสัญญาจาเป็นพื้นฐานท่ีนักเรียน สามารถนาไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจาวันและงานอาชพี ได้ อีกท้ัง ชดุ กิจกรรมการเรียนการสอน ผ่านกระบวนการ เรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย เป็นเทคนิคการสอนท่ีเน้นพัฒนา และฝึกทักษะของผู้เรียน สอดคล้องกับสมรรถนะรายวิชากฎหมายพาณิชย์ และมีเจตนารมณ์ในการจัดทา เพ่ือให้ เอกสารชุดน้ี เป็นลิขสิทธขิ์ องผวู้ จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลัยบริหารธุรกิจและการทอ่ งเท่ยี วกรุงเทพ

3 นักเรียนมีความสามารถในการประยุกต์ใช้และความรับผิดชอบ สอดคล้องตามคุณวุฒิอาชีวศึกษาระดับ ประกาศนียบัตรวิชาชพี พทุ ธศักราช 2562 ผู้วิจัยเห็นว่า การเรียนรายวิชากฎหมายพาณิชย์ เป็นวิชาทฤษฎีที่ต้องอาศัยระยะเวลาในการศึกษา ค่อนข้างมากและยากต่อการทาความเข้าใจด้วยการอ่านเพียงอย่างเดียว ผู้วิจัยจึงวางแผนออกแบบนวัตกรรมใน การจัดการเรียนการสอนให้เหมาะสมกับช่วงวัยของผู้เรียน โดยนากระบวนการเรียนการสอนของประเทศ ออสเตรเลีย 4 ข้ันตอน ประกอบด้วย 1. ขั้นสะท้อนความคิด 2. ขั้นละลายพฤติกรรม 3. ข้ันสอน และ 4. ข้ัน เสนอแนะ โดยผสมผสานกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทยสอดแทรกระหว่างกระบวนท้ัง 4 ขั้นตอน เพ่ือให้ ผู้เรียนมีความรู้ ความเข้าใจในเน้ือหาเรื่องเอกเทศสัญญา สามารถจัดทาเอกสารทางกฎหมาย และประยุกต์ใช้ กฎหมายไดอ้ ย่างถูกต้องบนพื้นฐานความรับผิดชอบต่อสังคม เพ่ือให้สอดคล้องตามยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ. 2561 – 2580) ซ่ึงเป็นแผนหลักของการพัฒนา ประเทศ และเป้าหมายการพัฒนาท่ียั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) โดยปรับโครงสร้าง ประเทศไทยไปสู่ยุคประเทศไทย 4.0 น้ัน ผู้วิจัยจึงนาส่ือการสอนและเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาประยุกต์ใช้ในการ จัดการเรียนการสอนและจัดทาวิจัยเล่มน้ีด้วย อาทิ การจัดส่งรายงาน ผ่านโปรแกรม LINE แบบทดสอบออนไลน์ ผ่าน Google Form และการนา E-Book QR Code มาประยกุ ตใ์ ช้อย่างเหมาะสม 1.2 วตั ถปุ ระสงค์ในกำรศึกษำ 1.2.1 เพื่อสร้างชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับ ประกาศนยี บัตรวชิ าชีพ ชั้นปีที่ 1 สาขาวชิ าการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรยี นการสอนของประเทศ ออสเตรเลีย และกิจกรรมจติ ตปญั ญาของประเทศไทย 1.2.2 เพ่ือหาประสิทธิภาพในการเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมาย พาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสาน กระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลยี และกจิ กรรมจติ ตปัญญาของประเทศไทย 1.2.3 เพือ่ ศึกษาความกา้ วหน้าในการเรยี น โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรยี นการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการ เรยี นการสอนของประเทศออสเตรเลยี และกิจกรรมจติ ตปญั ญาของประเทศไทย 1.2.4 เพ่ือศกึ ษาความพงึ พอใจของผู้เรยี นตอ่ การจัดการเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรยี นการ สอน วชิ ากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสญั ญา ระดบั ประกาศนียบัตรวชิ าชพี ชน้ั ปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วย การผสมผสานกระบวนการเรยี นการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกจิ กรรมจติ ตปัญญาของประเทศไทย เอกสารชุดนี้ เปน็ ลขิ สทิ ธ์ขิ องผวู้ ิจยั : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธุรกิจและการท่องเท่ยี วกรุงเทพ

4 1.3 สมมติฐำนในกำรศึกษำ 1.3.1 ผู้เช่ียวชาญ เห็นด้วยกับคุณภาพของชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่อง เอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบตั รวชิ าชพี ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียน การสอนของประเทศออสเตรเลยี และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย ท่ีสร้างข้ึน มีคา่ ความเท่ียงตรง ใชไ้ ด้ 1.3.2 การเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศ สัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการ สอนของประเทศออสเตรเลยี และกจิ กรรมจติ ตปญั ญาของประเทศไทย มปี ระสทิ ธิภาพ ไม่ต่ากว่ารอ้ ยละ 80/80 1.3.3 ความก้าวหน้าในการเรียน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่อง เอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชพี ช้นั ปีที่ 1 สาขาวชิ าการโรงแรม ดว้ ยการผสมผสานกระบวนการเรยี น การสอนของประเทศออสเตรเลีย และกจิ กรรมจติ ตปญั ญาของประเทศไทย มคี า่ เฉลี่ย ไมน่ ้อยกว่ารอ้ ยละ 20 1.3.4 ผู้เรียนมีความพึงพอใจในการเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกจิ กรรมการเรียนการสอน วชิ ากฎหมาย พาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสาน กระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย เฉลีย่ ไมต่ ่ากวา่ ระดับ มาก 1.4 ขอบเขตกำรศกึ ษำ 1.4.1 ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตร วิชาชีพ ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย ที่สร้างข้ึน มีเน้ือหาตามหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช 2562 สานักงานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา กระทรวงศกึ ษาธกิ าร 1.4.2 ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตร วิชาชีพ ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ที่สร้างขึ้นด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศ ออสเตรเลีย และกจิ กรรมจติ ตปัญญาของประเทศไทย ประกอบดว้ ย ก. ชือ่ ชุดกิจกรรม ข. วัตถุประสงค์ ค. กจิ กรรมต่าง ๆ ง. เนอ้ื หาวชิ า จ. ใบงาน ฉ. ใบมอบหมายงาน เอกสารชุดน้ี เปน็ ลิขสิทธิ์ของผวู้ จิ ยั : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลยั บรหิ ารธุรกจิ และการท่องเทย่ี วกรุงเทพ

5 1.4.3 ประชากรในการศึกษาการวิจัยครั้งนี้ เป็นนักเรียน ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม วิทยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพ ซ่ึงลงทะเบียนเรียนรายวิชากฎหมาย พาณิชย์ ภาคเรยี นท่ี 1 ปกี ารศกึ ษา 2562 รวม 2 กลุ่ม จานวน 59 คน คัดเลือกอยา่ งเป็นระบบมาเป็นกลุ่มตวั อย่าง 1 กลุ่ม จานวน 22 คน 1.4.4 ตวั แปรในการวิจัย ตวั แปรต้น คอื การเรยี นการสอน โดยใช้ชดุ กิจกรรมการเรียนการสอน ทส่ี ร้างข้ึน ตัวแปรตาม คือ ประสิทธิภาพของการเรียนการสอน ความก้าวหน้าในการเรียน และความพึงพอใจใน การเรียนของผู้เรียน 1.4.5 การวิจัยดาเนินการในภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2562 เริม่ ต้ังแต่เดือนพฤษภาคม 2562 ถึงเดือน มิถุนายน 2562 รวมระยะเวลา 4 สปั ดาห์ 1.5 นยิ ำมศพั ท์ 1.5.1 ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน หมายถึง ชุดกิจกรรมที่ผู้วิจัยสร้างขึ้น เพ่ือใช้ในการเรียนการสอน วชิ ากฎหมายพาณชิ ย์ เรื่องเอกเทศสญั ญา ระดบั ประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาหรับการจัดการเรยี นการสอน ในแต่ละสัปดาห์ และมกี ารสอบย่อย จานวน 2 ครงั้ สอดคลอ้ งกบั แผนการจดั การเรียนรูแ้ ละสมรรถนะรายวิชา 1.5.2 กาหนดการสอนรายหน่วย เร่ืองเอกเทศสัญญา หมายถึง การกาหนดการสอนรายหน่วยในแผนการ จัดการเรียนรู้ วิชา วิชากฎหมายพาณิชย์ หน่วยท่ี 3 เร่ืองเอกเทศสัญญา ประจาภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2562 โดยกาหนดข้ันตอน วิธีการ และรายละเอียดที่วางแผนไว้ลว่ งหน้าก่อนเปิดภาคเรียน เพื่อใช้เป็นแนวทางในการจัด กิจกรรมการเรียนการสอนให้ผู้เรียนมีความรู้ ทักษะ คุณธรรม จริยธรรม คุณลักษณะที่พึงประสงค์ ความสามารถ ในการประยุกต์ใช้และความรบั ผดิ ชอบ ตามกรอบคณุ วฒุ อิ าชีวศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2562 1.5.3 กระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย หมายถงึ การจดั การเรียนการสอนโดยฝึกทักษะ ให้กับผู้เรียนใน 4 ข้ันตอน ประกอบด้วย 1. ขั้นสะท้อนความคิดหรือความรู้เดิมของนักเรียน (R – Reflection) 2. ขั้นละลายพฤติกรรมของนักเรียน เพื่อให้นักเรียนมีสติอยู่กับตัวเองและพร้อมท่ีจะเรียนรู้ (I – Icebreaker) 3. ขั้นสอนเน้ือหาสาระตามสมรรถนะรายวิชา (C – Content) และ 4. ข้ันเสนอแนะของครูท่ีมีต่อนักเรียน บน พื้นฐานความรับผิดชอบต่อสังคม (F – Feedback) ซึ่งผู้วิจัยได้รับอิทธิพลและแนวความคิดจากการเข้ารับการ อบรม ตามโครงการฝึกอบรมพัฒนาวิทยากร เพ่ือการฝึกอบรมอาชีวศึกษาตามมาตรฐานสากล ความร่วมมือไทย – ออสเตรเลีย จัดโดย สานักพัฒนาสมรรถนะครูและบุคลากรอาชีวศึกษา สานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศกึ ษาธกิ าร เมื่อวนั ที่ 11 ถงึ วนั ท่ี 12 มีนาคม และวนั ท่ี 25 มีนาคม ถงึ วันท่ี 5 เมษายน 2562 เอกสารชดุ น้ี เปน็ ลิขสิทธิ์ของผวู้ ิจัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธรุ กิจและการทอ่ งเทยี่ วกรุงเทพ

6 1.5.4 กิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย หมายถึง กิจกรรมการเรียนการสอนที่เน้นฝึกทักษะการรู้จัก ตนเอง การประยุกต์ใช้ และจิตสานึกความรับผิดชอบต่อส่วนรวม โดยกิจกรรมถูกสอดแทรกอยู่ในกระบวนการ เรียนการสอน 4 ข้ันตอนตามข้อ 1.5.2 ซ่ึงผู้วิจัยได้รับอิทธิพลและแนวความคิดจากการเข้ารับการอบรม ตาม โครงการ “สอนนอกกรอบ : ครูผู้สร้างการเปลี่ยนแปลงภายใน” ภายใต้โครงการ “หยั่งรากจิตตปัญญา สู่สังคม แหง่ ความสุขปีท่ี 3” กลุ่มสถานศึกษา สังกัดสานกั งานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ จัดโดย ศูนย์จิตตปัญญาศึกษา มหาวิทยาลัยมหิดล สนับสนุนงบประมาณจากสานักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริม สุขภาพ (สสส.) เม่ือวนั ที่ 22 ถงึ วันท่ี 24 มกราคม และวนั ท่ี 30 เมษายน ถงึ วันที่ 1 พฤษภาคม 2562 1.5.5 ประสทิ ธิภาพในการเรยี นการสอน E1 และ E2 E1 หมายถึง ค่าคะแนนเฉล่ียร้อยละของกลุ่มตัวอย่างที่ได้จากการทาแบบฝึกหัดหรือกิจกรรม ระหว่าง เรียนท้ังหมด ตามกาหนดการสอนรายหน่วย โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ือง เอกเทศสัญญา ระดบั ประกาศนียบัตรวชิ าชีพ ช้ันปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรยี น การสอนของประเทศออสเตรเลีย และกจิ กรรมจิตตปญั ญาของประเทศไทย E2 หมายถึง ค่าคะแนนเฉล่ียร้อยละของกลุ่มตัวอย่างท่ีได้จากการทาแบบทดสอบวัดผลสัมฤทธ์ิทาง การเรียน หลงั จากศึกษาวชิ ากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสญั ญา จบลงแล้ว 1.5.6 ความก้าวหน้าในการเรียน หมายถึง ผลต่างของค่าคะแนนเฉลี่ยร้อยละของกลุ่มตัวอย่างที่ได้จาก การทดสอบก่อนและหลังเรียน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ด้วยแบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทาง การเรียนที่สร้างขน้ึ ชุดเดยี วกัน 1.5.7 ความพึงพอใจในการเรียนการสอน หมายถึง ผลสะท้อนถึงความรู้สึกในการเรียนการสอน โดยการ ใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสญั ญา ระดบั ประกาศนยี บัตรวิชาชพี ชนั้ ปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรม จติ ตปญั ญาของประเทศไทย พจิ ารณาจากคา่ เฉล่ียการตอบแบบสอบถามของกลุ่มตัวอย่าง 1.6 ประโยชน์ทคี่ ำดว่ำจะได้รบั 1.6.1 การจัดทาชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา สอดคล้องกับ สมรรถนะรายวิชาและเป็นไปตามประมวลกฎหมายแพ่งและพาณชิ ย์ 1.6.2 การเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศ สญั ญา ชว่ ยให้ผู้เรยี นมผี ลสมั ฤทธ์ิทางการเรียนสงู ข้ึน 1.6.3 การเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศ สัญญา เป็นแนวทางในการจัดการเรียนการสอนให้กับครูในชุมชนการเรยี นรู้ทางวิชาชีพ (Professional Learning เอกสารชดุ นี้ เปน็ ลิขสทิ ธิ์ของผวู้ ิจัย : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรตั นธ์ ารา วทิ ยาลัยบริหารธรุ กิจและการท่องเทีย่ วกรุงเทพ

7 Community: PLC) เดียวกัน เพ่ือร่วมแลกเปล่ียนเรียนรู้ สะท้อนความคิดเห็น และเผยแพร่ให้กับกลุ่มอื่น ๆ ใน ชุมชนการเรียนรูท้ างวิชาชีพ 1.6.4 ผลการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน นาไปเผยแพร่ และร่วมแลกเปล่ียนเรียนรู้กับผู้เข้ารับการ อบรม โครงการฝึกอบรมพัฒนาวิทยากร เพื่อการฝึกอบรมอาชีวศึกษาตามมาตรฐานสากล ความร่วมมือไทย – ออสเตรเลยี ซึ่งเป็นเจา้ ของแนวคิดกระบวนการสอน 4 ข้ันตอน 1.6.5 ผลการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน นาไปเผยแพร่ และร่วมแลกเปล่ียนเรียนรู้กับผู้เข้ารับการ อบรม โครงการ “สอนนอกกรอบ: ครูผู้สร้างการเปลี่ยนแปลงภายใน” ภายใต้โครงการ “หยั่งรากจิตตปัญญา สู่ สังคมแหง่ ความสขุ ปีที่ 3” ซึ่งเป็นเจา้ ของแนวคดิ กิจกรรมจิตตปญั ญา เอกสารชุดนี้ เปน็ ลขิ สทิ ธิ์ของผวู้ ิจัย : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลยั บริหารธรุ กิจและการทอ่ งเท่ยี วกรุงเทพ

8 บทที่ 2 เอกสารและงานวจิ ัยท่ีเกยี่ วข้อง ผูว้ จิ ยั ได้ศกึ ษาเอกสารและงานทเ่ี ก่ยี วข้องจากเวบ็ ไซต์ตา่ ง ๆ ดังนี้ 2.1 ชุดกิจกรรม 2.2 จติ ตปญั ญาศึกษา 2.3 การหาประสทิ ธภิ าพของชุดกจิ กรรม 2.4 งานวิจยั ทเ่ี กีย่ วข้อง 2.1 ชดุ กิจกรรม 2.1.1 ความหมายของชุดกจิ กรรม ชุดกิจกรรมเป็นนวัตกรรมทางการศึกษาอย่างหน่ึง ที่รวบรวมสื่อ กระบวนการ และกิจกรรมการ เรียนรู้ต่าง ๆ เพื่อเป็นส่ือกลางระหว่างผู้สอนกับผู้เรียน ให้เกิดการเรียนรู้แก่ผู้เรียนตามจุดประสงค์อย่างมี ประสิทธิภาพ จุดเด่นของชุดกิจกรรมการเรียนรู้ คือ สนองวัตถุประสงค์ของหลักสูตรการศึกษาขั้นพ้ืนฐาน ที่ เน้นการฝกึ ทกั ษะกระบวนการคิด การจัดการ การเผชญิ สถานการณแ์ ละประยุกตค์ วามรู้มาใชป้ ้องกนั และแก้ไข ปัญหา ทาให้สามารถแก้ปัญหาทางการศึกษาเก่ียวกับการเรียนการสอนได้ เป็นการจัดกิจกรรมให้ผู้เรียนได้ เรียนรจู้ ากประสบการณ์จริง ฝึกการปฏิบัติให้ทาได้ คิดเป็น ทาเป็น ใฝ่รู้ ใฝ่เรียนอย่างต่อเนื่องผสมผสานสาระ การเรียนรู้ด้านต่าง ๆ อย่างได้สัดส่วนและสมดุลกัน ปลูกฝังคุณธรรมค่านิยมท่ีดีงามและคุณลักษณะท่ีพึง ประสงค์ ชุดกิจกรรมการเรียนรู้เป็นคาใหม่ยังไม่มีนักการศึกษาท่านใดให้ความหมายไว้ แต่มีผู้ให้ความหมาย ของคาบางคาท่ีมีลักษณะและความหมายใกล้เคียงกัน คือ ชุดการสอนหรือชุดการเรียนการสอน ชุดการสอน เป็นคาในภาษาอังกฤษท่ีเรียกช่ือต่างกัน เช่น Learning Package Instruction Package หรือ Instruction Kits ซง่ึ มีนกั การศกึ ษาหลายทา่ น ได้ให้ความหมายของชุดการสอนหรอื ชุดกจิ กรรมไวด้ งั นี้ [1] สุภาวดี คะระนันท์ (2554) ได้ให้ความหมายของชุดกิจกรรมไว้ว่า เป็นสื่อการสอนที่เป็นชุดส่ือ ประสม หรือ สื่อการเรียนสาเร็จรูป ซ่ึงประกอบด้วย ช่ือเรื่อง คาชี้แจง จุดมุ่งหมาย เน้ือหา กิจกรรม วัสดุ อุปกรณ์ การวัดประเมินผล ท่ีรวบรวมไว้เป็นหน่วยการเรียนรู้อย่างมีระบบ ที่ครูผู้สอนเป็นผู้สร้างขึ้น เพ่ือให้ ผ้เู รยี นได้ศกึ ษาและเกิดการเรียนรดู้ ว้ ยตัวเองจากประสบการณ์อย่างมปี ระสทิ ธิภาพ [2] ทศั นวรรณ รามณรงค์ (2557) ได้ให้ความหมายของชุดการสอนหรือชุดกิจกรรมไว้ว่า เป็นการนาเอา สือ่ ประสมที่มีการวางแผนการผลติ อย่างเปน็ ระบบ และมีความสัมพันธ์สอดคล้องกับเน้ือหาวิชามาใช้ในการจัด กิจกรรมการเรียนรู้ในแต่ละหน่วย เพ่ือถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์แก่นักเรียน ช่วยให้นักเรียนเกิดการ เปล่ียนแปลงพฤติกรรมการเรียนรู้ อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งในการวิจัยคร้ังน้ีผู้รายงานจะเรียกว่า “ชุดกิจกรรม การเรยี นรู้” [1] นภดล ย่ิงยงสกุล (2562) ได้ให้ความหมายของชุดกิจกรรมไว้ว่า เป็นชุดการเรียนหรือชุดการสอน น่ันเอง ซึ่งหมายถึง สื่อการสอนที่ครูเป็นผู้สร้างประกอบข้ึนด้วยวัสดุอุปกรณ์หลายชนิดและองค์ประกอบอื่น เอกสารชดุ นี้ เป็นลขิ สิทธข์ิ องผวู้ จิ ยั : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลัยบริหารธุรกจิ และการทอ่ งเที่ยวกรุงเทพ

9 เพื่อใหผ้ ู้เรียนศกึ ษาและปฏิบตั ิกิจกรรมด้วยตนเองเกดิ การเรียนรู้ด้วยตนเองโดยครูเปน็ ผู้ให้คาแนะนาช่วยเหลือ และมกี ารนาหลกั การทางจติ วทิ ยามาใช้ประกอบในการเรยี น เพื่อสง่ เสริมให้ผูเ้ รียนไดร้ ับความสาเร็จ [3] จากความหมายท่ีกล่าวมาขา้ งตน้ สรปุ ได้ว่า เป็นนวัตกรรมการศึกษาที่ครอู อกแบบกิจกรรมการเรียน การสอนอย่างเป็นข้ันตอนตามหน่วยการเรียนรู้ เน้นพัฒนาผู้เรียนให้มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการ ประยุกต์ใช้ และความรับผิดชอบต่อส่วนรวม สอดคล้องตามสมรรถนะรายวิชาและบนพ้ืนฐานคุณธรรม จริยธรรม ซง่ึ ในการวจิ ัยครงั้ นี้ ผวู้ จิ ยั เรยี กว่า “ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน” 2.1.2 องค์ประกอบของชุดกิจกรรม ชุดกิจกรรมเป็นส่ือ และอุปกรณ์ท่ีครูสร้าง เพ่ือช่วยในการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนให้มี ประสิทธิภาพ และผู้เรียนมีส่วนร่วมในการทากิจกรรมด้วยตนเอง ซ่ึงนักการศึกษาหลายท่านได้ให้แนวคิด เกี่ยวกับองคป์ ระกอบของชดุ กิจกรรมไว้ ดังน้ี [2] สพุ ิน บุญชูวงศ์ (2538, หน้า 57) ไดก้ ล่าวถงึ สว่ นประกอบของชุดกจิ กรรมไว้ ดังน้ี 1. คู่มือครู ซ่ึงเป็นรายละเอียดเกี่ยวกับจุดมุ่งหมายเชิงพฤติกรรม เน้ือหา ผลงาน ท่ีคาดหวังจาก นักเรยี น หนังสือประกอบการคน้ คว้าสาหรบั ครู แนวการประเมนิ ผล ขน้ั การดาเนนิ การสอน 2. แบบทดสอบก่อนเรียนและหลังเรียน 3. บัตรต่าง ๆ ที่ใช้ในการประกอบกิจกรรม ได้แก่ บัตรคาสั่ง บัตรเน้ือหา บัตรกิจกรรม บัตรคาถาม และบัตรเฉลย 4. สอ่ื การเรยี นการสอน ท่ีเลือกแลว้ มคี วามเหมาะสมในด้านตา่ ง ๆ [4] บุญชม ศรีสะอาด (2543, หน้า 95) ได้กล่าวถึงส่วนประกอบของชุดกิจกรรมว่ามีส่วนประกอบที่ สาคัญ 4 อย่าง ดงั นี้ 1. คู่มือ หรือ คู่มือการใช้ชุดกิจกรรม เป็นคู่มือที่จัดทาข้ึน เพ่ือให้ผู้ใช้ศึกษาและปฏิบัติตาม เพ่ือให้ บรรลุอยา่ งมีประสทิ ธิภาพ อาจประกอบด้วย แผนการสอน และคาอธิบายการจัดกิจกรรมการสอน 2. แบบทดสอบก่อนเรยี นและหลังเรียน เป็นแบบทดสอบ เพ่ือใช้สาหรับวดั ท่ีเกิดจากการเรยี นรู้ของ ผู้เรียน 3. แบบฝึกปฏิบัติ เป็นแบบฝึกหัด หรือบัตรคาส่ังที่ระบุกิจกรรม เพื่อให้ผู้เรียนปฏิบัติตามข้ันตอน ของการเรยี น 4. สื่อการสอน เป็นส่ือต่าง ๆ ที่สอดคล้องกับเน้ืองหาและประสบการณ์ อาทิ รูปภาพ สไลด์ เทป บนั ทกึ เสียง บัตรคา ฯลฯ [5] สุราษฎร์ พรมจันทร์ (2556) ได้กล่าวถึงส่วนประกอบของเอกสารประกอบการสอนไว้ ดงั นี้ 1. ส่วนนาหรือสว่ นหนา้ ประกอบด้วย 1.1 ปกนอกหรือปกใน 1.2 คานา 1.3 สารบัญ 1.4 สิง่ ที่กาหนดใหใ้ นรายวชิ า เอกสารชุดนี้ เป็นลขิ สทิ ธข์ิ องผู้วจิ ยั : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเท่ยี วกรุงเทพ

10 1.5 โครงการสอนตลอดภาคเรียน 1.6 การวัดและประเมินผลรายวิชา 1.7 คาแนะนาในการใชเ้ อกสาร 2. ส่วนเน้ือหา แต่ละแผนการสอนประกอบดว้ ย 2.1 ชอ่ื เรอ่ื งหรอื งานหรือหน่วยของแผนการสอนนน้ั 2.2 วัตถปุ ระสงค์การสอน 2.3 ใบเนอ้ื หาหรือใบขั้นตอนการปฏบิ ตั ิงาน 2.4 การจัดกิจกรรมการเรียนการสอน 2.5 ส่อื ที่ใช้ในการเรียนการสอน 2.6 แบบฝึกหัดหรอื ใบสั่งงานหรอื ใบประเมินผล 2.7 แบบทดสอบท้ายบทเรยี น (ถา้ มี) 2.8 เอกสารอา้ งองิ (ในแต่ละหัวข้อเร่ืองหรอื งาน) 3. สว่ นหลงั หรอื สว่ นท้าย ประกอบด้วย 3.1 บรรณานุกรม 3.2 ภาคผนวก อาทิ รายชื่อผู้ทรงคุณวุฒิประเมินคุณภาพ, แบบประเมินคุณภาพเอกสาร, ตวั อย่างแบบทดสอบวดั ผลสัมฤทธิ์ทางการเรยี น, ตารางประกอบหรอื มาตรฐานตา่ ง ๆ และ อื่น ๆ (ถา้ มี) [6] ดังนั้น สรุปได้ว่า ชุดกิจกรรมท่ีสร้างขึ้น ควรมีส่วนประกอบสาคัญ ดังนี้ คู่มือการใช้ชุดกิจกรรม แบบทดสอบก่อนเรียนและหลังเรียน แบบฝึกหัด และสื่อการเรียนการสอนท่ีสอดคล้องกับจุดประสงค์การ เรียนรแู้ ละเหมาะสมกับช่วงวยั ของผู้เรียน 2.2 จิตตปญั ญาศึกษา ศาสตราจารย์ประเวศ วะสี ได้ให้แนวคิดเรื่องจิตตปัญญาศกึ ษาวา่ จติ ตปัญญาศกึ ษา คือ การศึกษาท่ี ทาให้เข้าใจด้านในของตัวเอง รู้ตัว เข้าถึงความจริง ทาให้เปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับโลกและผู้อื่น เกิดความเป็น อิสระ ความสุข ปัญญา และความรักอันไพศาลต่อเพ่ือนมนุษย์และสรรพส่ิง หรืออีกนัยหนึ่ง เกิดความเป็น มนุษย์ที่สมบูรณ์ โดยเน้นการศึกษาจากการปฏิบัติ เช่น จากการทางานศิลปะ โยคะความเป็นชุมชน การเป็น อาสาสมัครเพ่ือสังคม สนุ ทรียสนทนา การเรียนรู้จากธรรมชาติ และจิตตภาวนา เปน็ ต้น 2.2.1 ทมี่ าของจิตตปัญญาศึกษา ด้วยข้อจากัดของการศึกษาและการเรียนรู้ ท้ังวิชาความรู้ มาตรฐาน และวิชาความรู้ชน้ั สูง ท่ีมุ่งเน้น การเรียนรู้เร่ืองต่าง ๆ อันเป็นเร่ืองนอกตัว แม้มีความจาเป็น แต่เมื่อขาดการเรียนรู้เร่ืองในตัวก็ขาดความ สมบูรณ์ในตัวเอง เอียงข้าง แยกส่วน จนมิอาจเชื่อมโยงกับความเป็นจริง เกิดความบีบค้ัน ท้ังในตัวเองและ ระหว่างกันในสังคม เป็นต้นเหตุของปัญหาต่าง ๆ ในสังคมจนเกิดวิกฤติ กุญแจแห่งอนาคตของมนุษยชาติ จึงอยู่ที่การเรียนรู้ เพื่อที่จะเปล่ียนแปลงข้ันพ้ืนฐาน (Transformative Learning) ท้ังในตัวเอง (Personal Transformation) เชิงองค์กร (Organizational Transformation) และสังคม (Social Transformation) เอกสารชุดนี้ เป็นลิขสทิ ธิ์ของผู้วจิ ัย : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตน์ธารา วทิ ยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพ

11 การเคล่ือนไหวด้านการศึกษา ตามแนวทางจิตตปัญญาศึกษาจึงก่อตัวขึ้น โดยภาคีเครือข่ายจิตตปัญญาศึกษา อนั เป็นการรวมตัวอยา่ งไม่เป็นทางการของกลุ่มผู้ที่สนใจในการเข้าร่วมหารอื เพ่ือให้เกดิ การขับเคลื่อนงานด้าน น้ีข้ึนในสังคมไทย สมาชิกในเครือข่ายดังกล่าว อาทิ เครือข่ายผู้ทรงคุณวุฒิ พระไพศาล วิสาโล นายแพทย์ ป ร ะ เว ศ ว ะ สี ศ า ส ต ร า จ า ร ย์ สุ ม น อ ม ร วิ วั ฒ น์ แ ล ะ จ า ก ท่ี อ่ื น ๆ ทั้ ง ท่ี เป็ น อ า จ า ร ย์ ใน มหาวิทยาลัยมหิดล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สถาบันอาศรมศิลป์ เสมสิกขาลัย สถาบันการศึกษาสัตยาไส สถาบันขวัญเมือง ศูนย์คุณธรรม สานักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ เสถียรธรรมสถาน และ มูลนิธสิ ดศรี-สฤษด์ิวงศ์ จากหลากหลายสาขาวิชา เชน่ วิทยาศาสตร์ สังคมศาสตร์ แพทย์ วิศวกรรม การศึกษา ศาสนา สิ่งแวดล้อม ธุรกิจ เป็นต้น จะพัฒนาตัวเองเป็นวิทยากร และอาจารย์ผู้สอนในหลักสูตรปริญญาโท และปริญญาเอก เพื่อสร้างผู้เชี่ยวชาญขึ้นไว้ในสังคมไทย จานวนมากขึ้น ๆ และเป็นกาลังสาคัญที่จะทาให้ การศึกษาตามแนวทางจิตตปัญญาศึกษาเกิดข้ึน เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาท่ัวไปในหลักสูตรการศึกษาทุก ประเภทและทุกระดบั [7] 2.2.2 ศูนยจ์ ติ ตปญั ญาศึกษา ศูนย์จิตตปัญญาศึกษา มหาวิทยาลัยมหิดล คือองค์กรการศึกษา ท่ีดาเนินการจัดการเรียนการสอน และการวิจัยที่เก่ียวข้องกับองค์ความรู้และการปฏิบัติด้านจิตตปัญญาและการพัฒนาคุณภาพมนุษย์ในมิติและ บริบทที่หลากหลาย จากอดีตที่ผ่านมา ศูนย์จิตตปัญญาศึกษาทางานร่วมกับเครือข่ายนักวิชาการ นักปฏิบัติ นกั ขบั เคล่ือนสังคม และผสู้ นใจใฝเ่ รียนรู้ทั้งในสังคมไทยและต่างประเทศ เพอ่ื ผลักดันใหแ้ นวคดิ และการปฏิบัติ ด้านจิตตปัญญาแพร่ขยายไปสวู่ งกว้าง อันจะเป็นประโยชน์ต่อทง้ั ปจั เจกบุคคลและสังคมโดยรวม ศูนย์จิตตปัญญาศึกษา ก่อตั้งขึ้นเม่ือปี พ.ศ.2549 โดยถือกาเนิดขึ้นมาจากความร่วมมือของ เครือข่ายนักปฏิบัติและผู้สนใจในแนวทางจิตตปัญญา อันประกอบด้วยนักวิชาการ นักปฏิบัติ และนัก ขบั เคลื่อนสังคม ผู้ซึ่งได้นาวิถีแบบจิตตปัญญาไปใช้ในการขับเคลื่อนงานของตนเอง ไม่ว่าจะเป็นการสอนในช้ัน เรียน การฝึกอบรมให้กับสมาชิกองค์กรทั้งภาครัฐและเอกชน การทางานในเชิงเยียวยา หรือการผลิตส่ือใน รูปแบบต่าง ๆ เครือข่ายดังกล่าวนี้เชื่อว่า ถึงเวลาแล้วท่ีสถาบันการศึกษาในกระแสหลักของประเทศ จะได้ ก่อต้ังองค์กรภายในเพื่อทาหน้าท่ีเผยแพร่และพัฒนาองค์ความรู้และวิถีปฏิบัติที่เก่ียวข้องกับจิตตปัญญา ผ่าน การจัดการเรียนการสอนระดับบัณฑิตศึกษา และการจัดกิจกรรมเชิงวิชาการในรูปแบบต่าง ๆ อาทิ การจัด อบรมสมั มนา การอบรมเชงิ ปฏิบัติการ และการประชุมวชิ าการประจาปี ซึ่งทั้งหมดน้ไี ดก้ ลายเป็นทม่ี าของศูนย์ จติ ตปญั ญาศกึ ษา มหาวิทยาลัยมหิดล กระบวนการเรียนรู้และวิถีปฏิบัติท่ีศูนย์จิตตปัญญาศึกษา ล้วนมุ่งเน้นการปลุกให้ปัจเจกบุคคลเกิด ความตื่นรู้ บนฐานของการภาวนาและการใคร่ครวญอย่างลึกซ้ึง แนวทางการปฏิบัติประกอบไปด้วยกิจกรรม อาทิ การเจริญสติในรูปแบบต่าง ๆ สุนทรยี สนทนา การเคลื่อนไหวร่างกาย การทางานศิลปะและกระบวนการ สร้างสรรค์ ซ่ึงล้วนถูกนามาใช้เป็นเครอื่ งมือสาคัญของทั้งผู้เรียนและผู้สอน ในการสืบค้น เรียนรู้ และทาความ เข้าใจเก่ียวกับตนเอและผู้อื่น รวมไปถึงสัมพันธภาพระหว่างบุคคล องค์กร และสังคมวงกว้าง เป้าหมายของ การศึกษาที่น่ีคือ การบ่มเพาะ สร้างเสริมทักษะ และองค์ความรู้ให้แก่นักปฏิบัติและนักการศึกษาในบริบท ตา่ ง ๆ รวมท้ังสร้างแรงบันดาลใจแก่ผู้เรยี นให้เกิดความมุ่งมน่ั ท่ีจะพัฒนาคุณภาพภายในของตนเองไปพร้อม ๆ เอกสารชดุ น้ี เป็นลิขสทิ ธ์ิของผ้วู จิ ยั : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตน์ธารา วทิ ยาลยั บริหารธุรกิจและการทอ่ งเทย่ี วกรุงเทพ

12 กับการพัฒนาทักษะความรู้ความสามารถในเชิงวิชาชีพ เพื่อให้เกิดประโยชน์สุขทั้งต่อตนเอง ผู้อื่นและสังคม ปัจจุบัน ผลงานของศูนย์จิตตปัญญาศึกษา มหาวิทยาลัยมหิดล ได้ปรากฏเป็นท่ีประจักษ์มากข้ึนในสังคม โดยเฉพาะในวงการการศึกษาและการพัฒนามนุษย์ ทั้งในระดับชาติและนานาชาติ ทั้งหมดนี้ล้วนมีที่มาจาก ปณิธานของศูนย์ฯ ในการยกระดบั สขุ ภาวะของคนในสังคมใหเ้ กิดการเปลีย่ นแปลงไปในทางทด่ี ีข้นึ อยา่ งแท้จริง คณาจารย์ของศูนย์จิตตปัญญาศึกษา ประกอบด้วยนักวิชาการจากหลากหลายสาขาและความ เช่ียวชาญ อาทิ แพทยศาสตร์ วิทยาศาสตร์ นิเวศน์วิทยา เศรษฐศาสตร์ ศึกษาศาสตร์ จิตวิทยา ศิลปกรรม ศาสตร์ บริหารธุรกิจ รัฐศาสตร์ ส่ือสารมวลชน ศาสนศึกษา และปรัชญา ทุกคนล้วนมีความมุ่งมั่นในการจัด การศึกษาและเผยแพร่องค์ความรู้และแนวทางปฏิบัติด้านจิตตปัญญา เพ่ือให้ผู้เรียนและผู้สนใจได้ค้นพบ ศักยภาพท่ีแท้ภายในตนเอง และสามารถพัฒนาเป็นผู้นาการเปลี่ยนแปลงให้แก่สังคมต่อไป ไม่เพียงแต่เฉพาะ คณาจารย์ของศูนย์ฯ ที่มีความแตกต่างหลากหลายในเชิงวิชาชีพและความเชี่ยวชาญ นักศึกษาในหลักสูตร มหาบัณฑิตของศูนย์ฯ จากอดีตจนถึงปัจจุบันก็ล้วนมีที่มาและประสบการณ์ด้านวิชาชีพท่ีแตกต่างกันออกไป เช่นกัน อาทิ ครูอาจารย์ แพทย์ พยาบาล กระบวนกร ครูโยคะ วิศวกร นักประชาสัมพันธ์ นักเขียน นัก ส่ือสารมวลชน ผู้ประกอบการทางธุรกจิ การเรียนรู้จากความหลากหลายในเชิงประสบการณ์ชวี ติ น้ีเอง ท่สี ่งผล ให้ผู้จบการศึกษาจากหลักสูตรดังกล่าว สามารถก้าวไปสู่หนทางแห่งความสาเร็จในชีวิตส่วนตัวและการงาน รวมท้ังสรา้ งคณุ ูปการมากมายแก่สงั คม นอกจากการเรียนการสอนในชั้นเรียนแล้ว ศูนย์จิตตปัญญาศึกษายังผลิตงานวิจัยท่ีได้รับการ สนับสนนุ ดา้ นเงินทนุ จากภาครฐั และองคก์ รไม่แสวงหาผลกาไรอยา่ งตอ่ เนอื่ ง ตัวอยา่ งโครงการที่เริม่ ดาเนินงาน ตง้ั แต่ปี พ.ศ.2556 ประกอบด้วย โครงการพัฒนาศักยภาพบุคลากรทางการศึกษาด้วยกระบวนการเรียนรู้แนว จิตตปัญญา (สนับสนุนโดยสานักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ) โครงการศึกษาวิเคราะห์องค์ความรู้การ ขับเคล่ือนสุขภาวะทางปัญญาในประเทศไทยและต่างประเทศ (สนับสนุนโดยสานักงานกองทุนสนับสนุนการ สร้างเสริมสุขภาพ สสส.) และโครงการจากใจสู่ใจ: คุณค่า ความสุข และพลังภายในท่ีแท้จริง (สนับสนุนโดย สานักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสขุ ภาพ สสส.) นับตง้ั แต่การก่อตั้งศูนย์จิตตปัญญาศึกษา มหาวทิ ยาลัยมหิดล ในปี พ.ศ.2549 เป็นตน้ มา ศูนยฯ์ ได้ กลายเป็นแหล่งศึกษาค้นคว้า เผยแพร่ และปฏิบัติการด้านจิตตปัญญาศึกษาท่ีสาคัญของประเทศไทย ผลงาน ของศูนย์ เช่น ตารา หนังสือ งานสัมมนา งานอบรม และงานประชุมวิชาการประจาปี ได้ปรากฏออกสู่ สาธารณะอย่างต่อเนือ่ ง ปัจจุบัน ศูนยจ์ ติ ตปัญญาศกึ ษาได้ขยายเครอื ข่ายความรว่ มมอื กับหน่วยงานและองคก์ ร ท้ังในระดับชาติ และนานาชาติ อาทิ สถาบัน Mind & Life เสมสิกขาลัย สถาบันอาศรมศิลป์ และสานักงาน กองทุนสนบั สนุนการสร้างเสริมสขุ ภาพ (สสส) เปน็ ตน้ ซง่ี ความร่วมมือดังกล่าวกาลงั ทยอยปรากฏผลอย่างเป็น รูปธรรมในสงั คมไทยปัจจุบนั [8] เอกสารชดุ น้ี เป็นลิขสิทธขิ์ องผวู้ จิ ยั : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตน์ธารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธรุ กจิ และการท่องเทีย่ วกรุงเทพ

13 ภาพท่ี 1 กระบวนการเรียนรู้ของศนู ย์จิตตปญั ญาศึกษา 2.3 การหาประสทิ ธิภาพของชดุ กจิ กรรม การหาประสิทธิภาพของชุดกิจกรรม เป็นการนาชุดกิจกรรมท่ีสร้างข้ึนไปทดลองใช้ (Try out) ตาม ขั้นตอนที่กาหนดไว้ เพ่ือปรับปรุงให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ท่ีกาหนด ก่อนนาไปทดลองใช้จริง ซึ่งข้ันตอนใน การหาประสิทธิภาพของชุดกิจกรรม นักการศึกษาหลายท่านได้ให้แนวคิดในการหาประสิทธิภาพของชุด กิจกรรมไว้ดังน้ี [2] ธรี ชยั ปรู ณโชติ (2532, หน้า 4-23) ได้นาเสนอขั้นตอนในการหาประสทิ ธิภาพของชดุ กจิ กรรมดังน้ี ขนั้ ท่ี 1 ขั้นทดสอบนักเรียน 1 คน (One – to - one – testing) โดยเลอื กนักเรยี นทีย่ งั ไม่เคยเรยี น เรอ่ื งทจ่ี ะสอนมาเลย จานวน 1 คน แล้วใหเ้ รยี นจากชดุ กิจกรรมจบจบ โดยปฏิบัติดังนี้ 1. ตอบแบบทดสอบก่อนเรียน (Pre – test) 2. เรียนจากชุดกจิ กรรมจนจบบทเรยี น 3. ทาแบบฝกึ หัดในบทเรียนไปพร้อมกันในขณะที่เรียน 4. ตอบแบบทดสอบหลังเรยี น (Post – test) แล้วนาผลทีไ่ ด้รบั มาพิจารณาปรับปรุงส่วนทย่ี งั เห็นวา่ บกพร่อง เชน่ เน้ือหา สื่อตา่ ง ๆ แบบทดสอบ ฯลฯ ใหด้ ยี ิ่งขน้ึ ขั้นท่ี 2 ข้ันทดสอบกับกลุ่มเล็ก (Small group testing) ใช้กับนักเรียน 10 คน ท่ียังไม่เคยเรียน บทเรยี นดังกล่าว ดาเนนิ การเช่นเดยี วกับข้ันท่ี 1 ทุกประการ เมอ่ื เสร็จกระบวนการแล้วนาชุดกิจกรรมมาแกไ้ ข เอกสารชุดนี้ เป็นลขิ สทิ ธข์ิ องผูว้ จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธุรกจิ และการทอ่ งเทีย่ วกรุงเทพ

14 ข้อบกพร่องอีกครั้งหน่ึง และนาผลหรือคะแนนจากการทาแบบฝึกหัด และการทาแบบทดสอบหลังเรียนไปหา ประสทิ ธิภาพชดุ กจิ กรรมโดยใช้เกณฑ์ 90/90 หรือ 80/80 ก็ได้ ขั้นท่ี 3 ขั้นทดสอบภาคสนาม (Field testing) โดยการทดลองใช้กับนักเรียนท้ังชั้นเรียน จานวน ประมาณ 35 คน โดยวิธกี ารเช่นเดียวกบั ขน้ั ที่ 1 และขน้ั ที่ 2 แลว้ นาผลไปหาประสทิ ธิภาพของชดุ กิจกรรม การคานวณค่าประสิทธิภาพของชุดกิจกรรม ใช้เกณฑ์ 90/90 90 ตวั แรก คอื คะแนนเฉลย่ี คิดเป็นร้อยละของกล่มุ ในการทาแบบฝกึ หดั ในบทเรยี น 90 ตัวหลงั คอื คะแนนเฉลย่ี คิดเป็นร้อยละของกลมุ่ ในการทาแบบทดสอบหลังเรียน ถา้ ปรากฏวา่ ทัง้ คะแนนเฉลี่ยคดิ เปน็ รอ้ ยละของกลุม่ ในการทาแบบฝึกหัด และในการทาแบบทดสอบ หลงั เรยี นได้ไม่ตา่ กวา่ 90 ท้งั คู่ ก็ถือว่าชุดกจิ กรรมทพ่ี ัฒนาข้นึ มปี ระสิทธภิ าพอยู่ในข้นั ใช้ได้ อย่างไรก็ตาม ชุดกิจกรรมบางวิชาที่มีเนื้อหายาก อาจหาประสิทธภิ าพได้ต่าเกณฑ์ 90/90 แตไ่ มค่ วร ตา่ กว่า 80/80 จงึ ถอื ว่าพอใชไ้ ด้ การทดลองหาประสิทธิภาพโดยใชเ้ กณฑด์ งั กล่าวขา้ งตน้ ต้องดาเนนิ การเปน็ ขั้นตอบดงั นี้ 1. แบบหนึ่งต่อหนงึ่ (1:1) นาชุดกิจกรรมไปทดลองใชก้ ับเด็ก 1-2 คน โดยทดลองกับเด็กเก่ง ปาน กลาง และออ่ น การทดลองแตล่ ะครัง้ ตอ้ งปรับปรุงสอ่ื การสอนให้ดขี ้นึ 2. แบบกลุ่ม (1:10) นาชุดกิจกรรมท่ีปรับปรุงแล้ว ไปทดลองกับเด็ก 6-10 คน ท่ีมีความสามารถ คละกนั แลว้ ทาการปรบั ปรุงให้ดขี นึ้ 3. ภาคสนาม (1:100) ชุดกิจกรรมไปทดลองใช้ในช้ันเรียนที่มีนักเรียนตั้งแต่ 30 – 100 คน หาก การทดลองภาคสนามให้ค่า E1 และ E2 ให้ค่าไม่ถึงเกณฑ์ที่ตั้งไว้ จะต้องปรับปรุงชุดกิจกรรมและทาการ ทดสอบหาประสิทธภิ าพซา้ อกี ในกรณีทปี่ ระสิทธภิ าพของชดุ กจิ กรรมที่สร้างขึ้นไมถ่ ึงเกณฑ์ทีต่ ้ังไว้ เน่ืองจากมีตวั แปรท่ีควบคุมไม่ได้ เช่น สภาพของห้องเรียน ความพร้อมของผเู้ รียน บทบาทและชานาญในการใช้ชดุ กิจกรรมของครู เป็นตน้ อาจ อนโุ ลมใหม้ รี ะดบั ข้อผิดพลาดใหต้ า่ กวา่ เกณฑ์มาตรฐานท่กี าหนดไว้ประมาณ 10 – 15 % ประสิทธิภาพของชุดกิจกรรมท่ีสร้างข้ึนอาจกาหนดไว้ 3 ระดบั คือ 1. สูงกว่าเกณฑ์ เมือ่ ประสิทธิภาพของชดุ กจิ กรรมสงู กวา่ เกณฑ์ทต่ี ั้งไว้มีคา่ เกิน 2.5 % ขน้ึ ไป 2. เท่าเกณฑ์ เมื่อประสิทธิภาพของชุดกิจกรรมเท่ากับหรือสูงกว่าเกณฑ์ท่ีกาหนดไว้ แต่ไม่เกิน 2.5 % ข้ึนไป 3. ต่ากว่าเกณฑ์ เมื่อประสิทธิภาพของชุดกิจกรรมต่ากว่าเกณฑ์ แต่ไม่ต่ากว่า 2.5 % ถือว่ายังมี ประสทิ ธภิ าพทยี่ อมรับได้ ชุดกิจกรรมท่ีได้รับการปรับปรุงและมีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ที่ต้ังไว้แล้ว สามารถนาไปสอนผู้เรียน ไดต้ ามประเภทของชดุ กิจกรรม [9] บุญชม ศรีสะอาด (2537, หน้า 25 – 29 อ้างอิงใน ทองแดง สุกเหลืองและคณะ, 2552, หน้า 40) ไดจ้ าแนกวิธีการหาประสทิ ธิภาพของชุดกิจกรรมเปน็ 3 วิธี คอื เอกสารชดุ นี้ เป็นลิขสิทธิข์ องผวู้ จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลยั บริหารธุรกิจและการท่องเท่ียวกรุงเทพ

15 1. การหาประสิทธิภาพโดยผูเ้ ช่ียวชาญ หรอื ครู โดยจะใชแ้ บบประเมินผลให้ผู้เช่ียวชาญ หรือ ครู พจิ ารณาทั้งด้านคุณภาพ เนือ้ หาสาระ และเทคนคิ การจัดทาสอ่ื น้ัน ๆ แบบประเมินอาจเป็นแบบมาตรประเมิน ค่า (Rating Scale) หรือเป็นแบบเหน็ ด้วย ไม่เห็นด้วย สรปุ เป็นความถี่แลว้ อาจทดสอบความแตกต่างระหว่าง ความถี่ด้วย Scale 2. การหาประสิทธิภาพโดยผู้เรียน มีลักษณะเช่นเดียวกันกับการหาประสิทธิภาพโดยผู้เช่ียวชาญ แต่เน้นการรับรู้คุณค่าท่ีได้จากการเรียนเป็นสาคัญ ประสิทธิภาพการสอนท่ีมีความเที่ยงตรงที่จะต้องพิสูจน์ คุณภาพ และคุณค่าของส่ือการสอนนั้น ๆ โดยจะวัดว่าผู้เรียนเกิดการเรียนรู้อะไรบ้าง เป็นการวัดเฉพาะผลท่ี เปน็ จุดประสงค์ของการสอนโดยใช้ชดุ กจิ กรรมนัน้ อาจจาแนกได้ 2 วธิ ี คือ 2.1 กาหนดเกณฑม์ าตรฐานขั้นตา่ ไว้ เชน่ 80/80 หรอื 90/90 2.2 ไม่ได้กาหนดเกณฑ์ไว้ล่วงหน้า แต่พิจารณาการเปรียบเทียบ ผลการสอบหลังเรียนสูงกว่า ก่อนเรียนอย่างมีนัยสาคัญหรือไม่ หรือเปรียบว่าผลสัมฤทธ์ิจากการเรียนด้วยชุดกิจกรรม น้ัน สูงกว่าหรือเท่ากับส่ือ หรือเทคนิคการสอนอย่างอ่ืนหรือไม่ โดยใช้สถิติทดสอบค่าที (t – test) [10] ในการวิจัยคร้งั นี้ ชดุ กิจกรรมการเรียนการสอนที่ผวู้ ิจัยสรา้ งข้นึ ได้กาหนดเกณฑ์ประสทิ ธิภาพ 80/80 เพ่อื ให้ได้ชดุ กิจกรรมการเรยี นการสอนทีม่ ปี ระสิทธิภาพ ทดลองใช้และนาผลมาพัฒนาปรับปรุงชดุ กจิ กรรมการ เรยี นการสอนให้มคี วามสมบรู ณย์ ิง่ ขึ้นตอ่ ไป 2.4 งานวิจัยท่เี กยี่ วขอ้ ง ศูนย์จิตตปัญญาศึกษา มหาวิทยาลัยมหิดล. (2562). ได้ศึกษาวิจัย เรื่อง โครงการหย่ังรากจิตต ปัญญา สู่สังคมแห่งความสุข ปีท่ี 3 เพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนแนวทางการพัฒนามิติสุขภาวะทางปัญญาและ จิตตปัญญาเข้าสู่สถานศึกษาต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยมหิดล เพื่อสร้างและขับเคล่ือน กระบวนการเรียนรู้ในกลุ่มผู้นาจิตวิญญาณ คือ กลุ่มพระสงฆ์วิทยากร (นักปฏิบัติ) และพระสงฆ์อาสาเยียวยา ในการบูรณาการจิตตปัญญาไปใช้ในการเผยแผ่สุขภาวะทางปัญญา และเพ่ือสร้างผู้นาการเปลี่ยนแปลงตาม แนวจิตตปญั ญาในระดับองคก์ ร/ชุมชน เพือ่ ให้เกดิ การหยั่งรากจิตตปัญญาลงในองค์กร/ชุมชน อย่างยั่งยืน เก็บ ขอ้ มูลจาก คณะและสถาบันต่าง ๆ ภายในและภายนอก มหาวิทยาลัยมหดิ ล ผลการวิจยั ในภาพรวมพบวา่ เกิด ผลสัมฤทธใิ์ นด้านต่าง ๆ ไดแ้ ก่ ในด้านการเปลยี่ นแปลงระดบั บุคคล เกิดทศั นคติที่ดแี ละการเห็นประโยชน์ของ การฝึกสติ เกิดทักษะการรับฟังอย่างลึกซึ้ง ตลอดจนการกลับไปเห็นสภาวะภายในจนเกิดความคลี่คลายและ มมุ มองใหม่ของชีวิต เป็นการยกระดับความสุขและความม่ันคงภายใน ในด้านการเปล่ียนแปลงภายนอกระดับ ส่วนงานองค์กรและสังคม เกิดการสร้างกิจกรรมการสร้างสุขภาวะทางปัญญาแผ่ออกไปในวงกว้างทั่วท้ัง มหาวิทยาลัย เกิดความร่วมมือทางการเรียนรู้กับองค์กรภายนอก (มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา) กลุ่ม วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี เครือข่ายภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เครือข่ายสถานศึกษา สังกัดสานักงาน คณะกรรมการการอาชีวศึกษา เครือขา่ ยครูผู้สอนนิเทศศาสตร์ ส่อื สารมวลชน และสาขาท่เี ก่ียวข้องซ่งึ สามารถ นากระบวนการทางจิตตปัญญาไปประยุกต์ใช้กับตนเอง ทาให้เกิดสุขภาวะทางปัญญาและสามารถนาไป เอกสารชุดนี้ เปน็ ลิขสทิ ธ์ขิ องผ้วู จิ ัย : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลัยบริหารธรุ กจิ และการท่องเทย่ี วกรุงเทพ

16 ออกแบบกระบวนการเรียนการสอนในชั้นเรียน โดยการสอนนอกกรอบจากการสอนแบบเดิม ๆ ทาให้เกิดการ เรียนรู้สู่การเปล่ียนแปลง ตลอดจนสามารถขับเคลื่อนกระบวนการเรียนรู้ ในกลุ่มผู้นาจิตวิญญาณ คือ กลุ่ม พระสงฆ์วิทยากร (นักปฏิบัติ) และพระสงฆ์อาสาเยียวยาได้ นอกจากนี้ ยังขยายพ้ืนท่ีการเรียนรู้ไปสู่ชุมชน อาเภอตะพานหิน จังหวัดพิจิตร และชุมชนหมู่บ้านแอโก๋ – แสนคาลือ อาเภอปางมะผ้า จังหวัดแม่ฮ่องสอน [11] เอกสารชดุ นี้ เป็นลขิ สิทธข์ิ องผ้วู จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลยั บริหารธรุ กิจและการทอ่ งเทีย่ วกรุงเทพ

17 บทท่ี 3 วิธดี ำเนินกำร ในการวิจัยเร่ือง การหาประสิทธิภ าพในการเรียนการสอน โดยใช้ชุดกิจกรรม การเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และ กจิ กรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย ผู้วิจัยไดด้ าเนินการตามลาดับขนั้ ดงั นี้ 3.1 การวางแผนในการวจิ ยั 3.2 จัดทาเครือ่ งมือเพ่ือใช้ในการวิจัย 3.3 ออกแบบเอกสารท่ีใชใ้ นการเก็บรวบรวมข้อมลู 3.4 เกบ็ และรวบรวมข้อมูล 3.5 ประมวลผลข้อมลู การวเิ คราะห์ข้อมูลและการแปรผล 3.6 สรปุ และรายงานผลการวิจยั 3.1 กำรวำงแผนในกำรวิจยั (Planning) ในการศึกษาวิจัยเร่ือง การหาประสิทธิภาพในการเรียนการสอน โดยใช้ชุดกิจกรรม การเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และ กิจกรรมจติ ตปัญญาของประเทศไทย ครงั้ น้ี ไดม้ กี ารวางแผนในการวจิ ยั ดังน้ี 3.1.1 กาหนดกลุ่มประชากร เป็นนักเรียน ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม วิทยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพ ซึ่งลงทะเบียนเรียนรายวิชา กฎหมายพาณิชย์ ภาคเรียนท่ี 1 ปีการศึกษา 2562 รวม 2 กลุ่ม จานวน 59 คน คัดเลือกอย่างเป็น ระบบมาเป็นกลมุ่ ตัวอยา่ ง 1 กลุม่ จานวน 22 คน 3.1.2 กาหนดวตั ถปุ ระสงคใ์ นการวจิ ัย ไว้ดงั นี้ 3.1.2.1 เพื่อสร้างชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศ สัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสาน กระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศ ไทย 3.1.2.2 เพ่ือหาประสิทธิภาพในการเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียน การสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจติ ตปญั ญาของประเทศไทย เอกสารชุดนี้ เป็นลิขสทิ ธิ์ของผู้วจิ ยั : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธรุ กจิ และการท่องเท่ยี วกรุงเทพ

18 3.1.2.3 เพ่ือศึกษาความก้าวหน้าในการเรียน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการ สอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกจิ กรรมจติ ตปัญญาของประเทศไทย 3.1.2.4 เพ่ือศึกษาความพึงพอใจของผู้เรียนต่อการจัดการเรียนการสอน โดยการใช้ ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิ ชย์ เรื่องเอกเทศสัญ ญา ระดับ ประกาศนียบัตรวิชาชพี ช้นั ปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ดว้ ยการผสมผสานกระบวนการเรียน การสอนของประเทศออสเตรเลยี และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย 3.1.3 สมมตฐิ านในการวิจยั ไว้ดังนี้ 3.1.3.1 ผู้เชี่ยวชาญ เห็นด้วยกับคุณภาพของชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชา กฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวิชาการ โรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลยี และกิจกรรม จติ ตปัญญาของประเทศไทย ทีส่ ร้างข้นึ มีคา่ ความเทีย่ งตรง ใช้ได้ 3.1.3.2 การเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมาย พาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตต ปญั ญาของประเทศไทย มปี ระสิทธิภาพ ไมต่ า่ กว่าร้อยละ 80/80 3.1.3.3 ความก้าวหน้าในการเรียน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชา กฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวิชาการ โรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรม จิตตปัญญาของประเทศไทย มคี ่าเฉลีย่ ไมน่ อ้ ยกวา่ รอ้ ยละ 20 3.1.3.4 ผู้เรียนมีความพึงพอใจในการเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียน การสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจติ ตปัญญาของประเทศไทย เฉล่ียไมต่ ่ากว่าระดับมาก 3.2 จดั ทำเคร่ืองมือท่ีใช้ในกำรวจิ ยั (Doing) ผู้วิจัยไดจ้ ัดทาชุดกิจกรรมการเรยี นการสอน แบบทดสอบกอ่ นเรียนและหลงั เรียน และแบบ ประเมินความพึงพอใจในการเรยี นการสอน โดยมีขัน้ ตอนในการจดั ทา ดงั น้ี 3.2.1 ศึกษาจุดประสงค์รายวิชา สมรรถนะรายวิชา และคาอธิบายรายวิชา วิชากฎหมาย พาณชิ ย์ ดงั น้ี จุดประสงค์รำยวชิ ำ เพื่อให้ 1. มีความเข้าใจหลักการที่เก่ียวขอ้ งกบั บุคคล นติ ิกรรม สญั ญา และหนี้ เอกสารชดุ น้ี เป็นลขิ สิทธขิ์ องผวู้ จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลยั บรหิ ารธรุ กจิ และการท่องเทย่ี วกรุงเทพ

19 2. มีความเข้าใจหลักการกฎหมายแพ่งและพาณชิ ย์ 3. มีเจตคตทิ ีด่ ีต่อวชิ าชีพ สมรรถนะรำยวิชำ 1. แสดงความรเู้ ก่ยี วกับหลักการของกฎหมายพาณิชย์ 2. จดั ทาเอกสารประกอบท่ีเก่ียวขอ้ งกบั กฎหมายพาณิชย์ คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ ศกึ ษาเกี่ยวกับประมวลกฎหมายแพง่ และพาณิชย์ ว่าด้วยบุคคล นติ ิกรรม สัญญา หน้ี และ เอกเทศสญั ญาเฉพาะ สญั ญาท่ีเก่ียวกับซ้ือขาย เชา่ ซ้ือ จา้ งทาของ รบั ขนสง่ การยืม การค้าประกัน การจานอง-จานา การฝากทรพั ย์ เก็บของในคลังสินค้า ตัวแทนนายหน้าและประกนั ภัย และวิธีการ จดั ทาเอกสารทเี่ กีย่ วขอ้ งกบั กฎหมาย 3.2.2 ศึกษากระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญา ของประเทศไทย กระบวนกำรเรียนกำรสอนของประเทศออสเตรเลีย หมายถึง การจัดการเรียนการสอน โดยฝึกทักษะให้กับผู้เรียนใน 4 ขั้นตอน ประกอบด้วย 1. ขั้นสะท้อนความคิดหรือความรู้เดิมของ นักเรยี น (R – Reflection) 2. ขั้นละลายพฤติกรรมของนักเรยี น เพื่อให้นักเรียนมีสติอยู่กบั ตวั เองและ พร้อมท่ีจะเรียนรู้ (I – Icebreaker) 3. ข้ันสอนเนื้อหาสาระตามสมรรถนะรายวิชา (C – Content) และ 4. ข้นั เสนอแนะของครูทมี่ ีต่อนกั เรยี น บนพื้นฐานความรบั ผิดชอบต่อสงั คม (F – Feedback) กจิ กรรมจิตตปัญญำของประเทศไทย หมายถึง กิจกรรมการเรียนการสอนที่เน้นฝึกทักษะ การรู้จักตนเอง การประยุกต์ใช้ และจิตสานึกความรับผิดชอบต่อส่วนรวม โดยกิจกรรมถูกสอดแทรก อยใู่ นกระบวนการเรยี นการสอน 4 ขน้ั ตอนของประเทศออสเตรเลีย 3.2.3 วางแผนกาหนดการสอนรายหน่วย ในแผนการจัดการเรียนรู้ วิชา วิชากฎหมาย พาณิชย์ หนว่ ยที่ 3 เรือ่ งเอกเทศสัญญา ประจาภาคเรียนท่ี 1 ปกี ารศึกษา 2562 3.2.4 ออกแบบชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ด้วยการผสมผสาน กระบวนการเรียนการสอน ของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรม จิตตปัญญาของประเทศไทย 3.2.5 จัดทาแบบทดสอบก่อนและหลังเรียน เร่ือง เอกเทศสัญญา ผ่าน Google Form ท่ี https://forms.gle/1gWYSXNYjs8dUExP7 แบบฝึกหัด เรื่อง เอกเทศสัญญา ผ่าน Google Form ที่ https://forms.gle/gu6LV8XVkfK4zmDA6 และแบบประเมินความพึงพอใจออนไลน์ ผ่าน Google Form ท่ี https://forms.gle/6LuerhsfKt7EQUsK8 3.2.6 หาค่าคุณภาพของชุดกิจกรรมการเรียนการสอน แบบทดสอบ และแบบประเมิน ความพึงพอใจ โดยให้ผู้เชี่ยวชาญด้านสถิติตรวจสอบเบื้องต้น และนาไปให้ผู้เช่ียวชาญประจาชุมชน การเรียนรู้ทางวิชาชีพ (PLC) กลุ่ม “รับผิดชอบ ตอบโจทย์ 1” เป็นผู้ตรวจสอบคุณภาพอีกครั้งหนึ่ง ผเู้ ชี่ยวชาญ ประกอบด้วย ครชู านาญการพเิ ศษ จานวน 3 ทา่ น เอกสารชดุ นี้ เปน็ ลขิ สทิ ธ์ิของผูว้ จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลัยบริหารธรุ กิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพ

20 3.2.7 จัดการเรียนการสอนตามกาหนดการสอนรายหน่วย ของแผนการจัดการเรียนรู้ วิชา วิชากฎหมายพาณิชย์ หน่วยท่ี 3 เรื่องเอกเทศสัญญา ประจาภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2562 ตั้งแต่ สัปดาหท์ ่ี 3 ถึงสปั ดาหท์ ่ี 6 3.2.8 นักเรียน ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ทา แบบทดสอบก่อนเรียน เร่ืองเอกเทศสัญญา 3.2.9 นักเรียน ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ฝึกปฏิบัติ และทาแบบฝึกหัด ตามชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วชิ ากฎหมายพาณิชย์ เรือ่ งเอกเทศสัญญา ด้วย การผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของ ประเทศไทย 3.2.10 คัดสรรและพัฒนาสื่อการสอน ประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับช่วงวัยของนักเรียน อาทิ E-Book, Clip Video, LINE, Google Apps for Education เปน็ ต้น 3.2.11 ติดตามการจัดทาชุดกิจกรรมการเรยี นการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศ สัญญา ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรม จิตตปัญญาของประเทศไทย ของนักเรียนเป็นระยะอย่างตอ่ เนื่อง 3.2.12 นักเรียน ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ทา แบบทดสอบหลังเรยี น เรอื่ งเอกเทศสญั ญา และประเมินความพงึ พอใจทีม่ ีต่อชุดกิจกรรมการเรยี นการ สอน 3.3 ออกแบบเอกสำรทใี่ ชใ้ นกำรเกบ็ รวบรวมข้อมลู (Checking) เอกสารท่ีใชใ้ นการเก็บรวบรวมขอ้ มลู คอื 3.3.1 แบบประเมนิ ผล โดยผู้เชย่ี วชาญ ตามเกณฑ์การประเมนิ 3 ระดับ ประกอบดว้ ย +1 หมายถึง มีค่าความเที่ยงตรง ใช้ได้ 0 หมายถึง มีค่าความเท่ียงตรง ใช้ได้ -1 หมายถึง ยงั ใช้ไม่ได้ ต้องปรับปรุง โดยประเมินเอกสาร จานวน 3 ฉบับ คือ ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน แบบทดสอบ และ แบบประเมนิ ความพงึ พอใจ 3.3.2 แบบฝึกหัด จากการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน โดยใช้แบบฝึกปฏิบัติแบบปรนัย ประกอบด้วย สาระสาคัญของเอกเทศสัญญา จานวน 10 ข้อ และการจัดทาหลักฐานตามเอกเทศ สญั ญา จานวน 10 ขอ้ 3.3.3 แบบทดสอบก่อนและหลังเรียน เพ่ือวัดความก้าวหน้าของผู้เรียน สอน โดยใช้ แบบทดสอบปรนัย ประกอบด้วย สาระสาคัญของเอกเทศสัญญา จานวน 10 ข้อ และการจัดทา หลกั ฐานตามเอกเทศสัญญา จานวน 10 ข้อ เอกสารชุดนี้ เปน็ ลขิ สิทธ์ิของผู้วจิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตน์ธารา วทิ ยาลยั บรหิ ารธรุ กิจและการทอ่ งเท่ยี วกรุงเทพ

21 3.3.4 แบบประเมินความพึงพอใจ บุญชม ศรีสะอาด (2556) ได้กาหนดเป็นแบบมาตรส่วน ประมาณค่า (Rating Scale) ของลิเคิร์ท (Likert Scale) แบ่งเกณฑ์แบบประเมินความพึงพอใจ เป็น 5 ระดบั ประกอบดว้ ย 5 หมายถงึ มีความพึงพอใจมากท่สี ุด 4 หมายถงึ มีความพึงพอใจมาก 3 หมายถึง มีความพึงพอใจปานกลาง 2 หมายถงึ มีความพึงพอใจน้อย 1 หมายถึง มีความพึงพอใจน้อยท่ีสดุ [12] แบ่งคาถามเป็น 5 ส่วน คือ 1. กระบวนการ/ข้ันตอนการสอน (กระบวนการเรียนการสอน ของประเทศออสเตรเลีย) 2. กิจกรรมการเรียนการสอน (กิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย) 3. ชุดเอกสารกิจกรรมการเรียนการสอน 4. ครูผู้สอน และ 5. ความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนการ สอน โดยใชช้ ุดกจิ กรรมการเรยี นการสอน เกณฑ์การแปลความหมาย เพ่อื จัดระดับคะแนนเฉลย่ี ในชว่ งคะแนน ดังต่อไปน้ี คะแนนเฉลยี่ 4.51 – 5.00 แปลความว่า มผี ลมากทส่ี ดุ คะแนนเฉลี่ย 3.51 – 4.50 แปลความวา่ มผี ลมาก คะแนนเฉลย่ี 2.51 – 3.50 แปลความว่า มีผลปานกลาง คะแนนเฉลย่ี 1.51 – 2.50 แปลความว่า มผี ลน้อย คะแนนเฉล่ีย 1.01 – 1.50 แปลความว่า มีผลนอ้ ยที่สดุ 3.4 เก็บและรวบรวมข้อมูล 3.4.1 เก็บข้อมูลการประเมินคุณภาพ การสร้างชุดกิจกรรมการเรียนการสอน แบบทดสอบ และแบบประเมินความพึงพอใจ โดยผู้เชี่ยวชาญ เห็นด้วยกับคุณภาพของชุดกิจกรรมการเรียนการ สอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสญั ญา ระดับประกาศนยี บัตรวชิ าชพี ช้นั ปีท่ี 1 สาขาวชิ าการ โรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรม จิตตปญั ญาของประเทศไทย ท่สี ร้างข้ึน ไมต่ า่ กว่าระดบั สงู INPUT PROCESS OUTPUT - ชุดกจิ กรรมการเรยี นการสอน - ช้ีแจงหรอื นาเสนอผู้เช่ียวชาญ ผลการประเมนิ คุณภาพ - แบบทดสอบ - ตอบขอ้ ซกั ถามและข้อสงสยั - แบบประเมินความพงึ พอใจ - ประเมนิ เอกสารโดยผเู้ ช่ยี วชาญ (ทง้ั 3 ชุดเอกสาร) ภาพที่ 2 การเกบ็ รวบรวมขอ้ มูลแบบประเมินผลของผ้เู ชีย่ วชาญ เอกสารชุดนี้ เปน็ ลิขสทิ ธิข์ องผวู้ จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั นธ์ ารา วทิ ยาลยั บรหิ ารธุรกิจและการทอ่ งเท่ยี วกรุงเทพ

22 3.4.2 เก็บข้อมูล E1/E2 จากการเรยี นการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชา กฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของ ประเทศไทย เพื่อหาประสิทธิภาพการสอน โดยแปรผลจากแบบฝึกหัดของผู้เรียน มีประสิทธิภาพ ไม่ ต่ากวา่ ร้อยละ 80/80 ชุดกิจกรรมการเรยี นการสอน ทดสอบก่อนเรยี น การเรียนการสอน ทดสอบหลังเรียน สอบถามความพงึ พอใจ ระยะเวลา 4 สัปดาห์ E1 E2 ภาพท่ี 3 การเกบ็ รวบรวมข้อมูลแบบฝกึ หดั 3.4.3 เก็บข้อมูล T1 และ T2 จากแบบทดสอบก่อนและหลังเรียน เพื่อศึกษาความก้าวหน้า ของผเู้ รียน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรยี นการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสญั ญา ระดับ ประกาศนียบัตรวชิ าชีพ ช้ันปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอน ของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย การแปรผลมีค่าเฉล่ีย ไม่น้อยกว่า ร้อยละ 20 ชุดกจิ กรรมการเรียนการสอน ทดสอบก่อนเรียน การเรยี นการสอน ทดสอบหลังเรียน สอบถามความพงึ พอใจ ระยะเวลา 4 สปั ดาห์ T1 T2 ภาพท่ี 4 การเกบ็ รวบรวมข้อมูลแบบทดสอบก่อนและหลังเรียน 3.4.4 เก็บข้อมูลความพึงพอใจในการเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการ สอน วชิ ากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบตั รวิชาชพี ช้นั ปีที่ 1 สาขาวชิ าการ โรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรม จิตตปัญญาของประเทศไทย โดยแปรผลจากแบบสอบถามความพึงพอใจของผู้เรียน เฉลี่ยไม่ต่ากว่า ระดับสงู เอกสารชดุ น้ี เปน็ ลิขสทิ ธ์ขิ องผวู้ จิ ยั : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธุรกิจและการทอ่ งเที่ยวกรุงเทพ

23 ชดุ กิจกรรมการเรียนการสอน ทดสอบก่อนเรียน การเรียนการสอน ทดสอบหลังเรียน สอบถามความพงึ พอใจ ระยะเวลา 4 สัปดาห์ T1 E1 T2 & E2 S ภาพท่ี 5 การเกบ็ รวบรวมข้อมลู แบบสอบถามความพงึ พอใจของผเู้ รียน 3.5 ประมวลผลขอ้ มลู วเิ ครำะหข์ อ้ มลู และแปรผล (Acting) การประมวลผลข้อมลู โดยใช้เครื่องคอมพิวเตอรเ์ พ่ือช่วยประมวลผลขอ้ มลู ที่เกบ็ รวบรวมมา ให้มีความถูกต้องและรวดเรว็ มคี วามนา่ เชื่อถอื แล้วจึงทาการวเิ คราะห์ดว้ ยการคานวณหาคา่ ทางสถิติ เชงิ บรรยายไดแ้ ก่ 3.5.1 คุณภาพของชุดกิจกรรมการเรียนการสอน ประเมินโดยผู้เช่ียวชาญ ใช้ค่าคะแนน เฉลยี่  =  N เมอื่  = คา่ เฉลย่ี การทดสอบ X = ผลรวมคะแนนดบิ N = จานวนผูเ้ ช่ียวชาญ 3.5.2 ประสิทธิภาพการเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน ใช้ค่าสถิติ E1/E2 E1 = (A/P) x 100 เมอ่ื E1 = คะแนนเฉลีย่ ร้อยละจากแบบฝึกหัด A = คะแนนจากการทาแบบฝึกหดั ทง้ั หมด P = คะแนนเตม็ แบบฝกึ หดั ทกุ ชุดรวมกนั E2 = (B/Q) x 100 เมอื่ E2 = คะแนนเฉลย่ี ร้อยละจากแบบทดสอบ B = คะแนนจากการทาแบบทดสอบทั้งหมด Q = คะแนนเตม็ แบบทดสอบทั้งหมด เอกสารชุดนี้ เป็นลขิ สทิ ธขิ์ องผ้วู จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตน์ธารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธรุ กจิ และการท่องเทยี่ วกรุงเทพ

24 3.5.3 ความก้าวหน้าในการเรียน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน เป็นความ แตกตา่ งของค่าคะแนนเฉลี่ยร้อยละ ระหวา่ ง T2-T1 LP = [(T2 - T1) x 100] / T1 เมือ่ LP = ความกา้ วหน้าในการเรียน T2 = คะแนนเฉล่ยี ร้อยละจากการสอบหลังเรียน T1 = คะแนนเฉล่ยี รอ้ ยละจากการสอบก่อนเรียน 3.5.4 ความพงึ พอใจของผู้เรยี น 1) ใชค้ า่ เฉลยี่ เทียบกบั เกณฑท์ ่กี าหนด ใช้สตู ร ดังน้ี  =  N เมอื่  = คะแนนเฉลี่ยของกลุ่มผเู้ รยี น X = คะแนนของผู้เรียนแต่ละคน N = จานวนผเู้ รียนในกลุ่มนั้น ๆ 2) การวเิ คราะห์ค่าเบ่ยี งเบนมาตรฐาน (S.D.) ใชส้ ตู ร ดงั นี้ S.D. = n2 − ()2 n(n −1) เม่ือ S.D. = คา่ เบี่ยงเบนมาตรฐาน X = ผลรวมคะแนนดิบของแต่ละคน X2 = ผลรวมคะแนนดบิ ของแต่ละคนยกกาลงั สอง n = จานวนนักเรยี น 3.6 สรปุ และรำยงำนผลในกำรดำเนนิ กำร ภายหลังจากการเก็บรวบรวมข้อมูลแล้ว ผู้วิจัยได้สรุปและอภิปรายผลการศึกษาเพื่อใช้ ประโยชนใ์ นการดาเนินการวิจยั ต่อไป เอกสารชดุ นี้ เป็นลขิ สิทธขิ์ องผ้วู จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั นธ์ ารา วทิ ยาลยั บรหิ ารธุรกจิ และการท่องเทยี่ วกรุงเทพ

25 บทที่ 4 ผลการดาเนนิ การวจิ ัย จากการดาเนินการวิจัยเร่ือง การหาประสิทธิภาพในการเรียนการสอน โดยใช้ชุดกิจกรรม การเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และ กจิ กรรมจติ ตปญั ญาของประเทศไทย สามารถสรปุ ผลการวจิ ยั ได้ดังน้ี ตารางท่ี 4.1 ค่าคะแนนเฉลี่ยความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญต่อคุณภาพของชุดกิจกรรมการเรียนการ สอน วชิ ากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดบั ประกาศนียบัตรวิชาชพี ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการ โรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรม จิตตปัญญาของประเทศไทย คะแนนรวมของ ดชั นคี วาม คุณภาพ หัวข้อการประเมนิ ผเู้ ชย่ี วชาญ สอดคล้อง ชุดกจิ กรรม 1 2 3 (IOC) การเรยี นการสอน 1. การจดั ทากาหนดการสอนรายหน่วย +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ 2. การวดั และประเมนิ ผลการเรียน 0 +1 +1 0.67 ใชไ้ ด้ 3. การสร้างใบงาน/ใบมอบหมายงาน +1 0 +1 0.67 ใช้ได้ 4. กิจกรรมการเรียนการสอน +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ 5. สื่อการเรียนการสอน +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ 6. ความสามารถในการประเมินความรู้ ความ +1 +1 0 0.67 ใชไ้ ด้ เข้าใจของผู้เรียน 7. คุณภาพของชุดกิจกรรมการเรียนการสอน +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ รวม 6 6 6 0.86 ใชไ้ ด้ จากตารางที่ 4.1 รายการประเมินคุณภาพชุดกิจกรรมการเรียนการสอนทุกข้อ มีค่า IOC 0.67 ขนึ้ ไป แสดงวา่ มคี ่าความเที่ยงตรง ใช้ได้ ชดุ กิจกรรมการเรียนการสอน จงึ มีความเหมาะสมทจ่ี ะ นาไปใช้ในการจัดการเรียนการสอน และสามารถนาไปใช้ในการทดลองได้ เอกสารชุดน้ี เปน็ ลขิ สทิ ธ์ขิ องผวู้ จิ ัย : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธรุ กจิ และการทอ่ งเที่ยวกรุงเทพ

26 ตารางที่ 4.2 ค่าคะแนนเฉลี่ยความคิดเห็นของผู้เช่ียวชาญต่อคุณภาพของแบบทดสอบก่อนและ หลังเรียน หวั ข้อการประเมิน คะแนนรวมของ ดชั นีความ คณุ ภาพ ผู้เชี่ยวชาญ สอดคล้อง แบบ สว่ นที่ 1 จงตอบคาถามแต่ละข้อว่า ถอื เป็นสัญญาประเภทใด 1 2 3 (IOC) ทดสอบ โดยเลือกคาตอบจากกรอบส่ีเหลยี่ มท่กี าหนดให้ 1. นายขุนเดช ตกลงว่าจ้างให้นางสาวการะเกด ตดั ชุดแต่งงานไทย +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ โบราณสมัยอยุธยา จานวน 1 ชุด ราคา 200,000 บาท กาหนดสง่ 1.00 ใชไ้ ด้ ภายในเดอื นมกราคมปีหนา้ 1.00 ใชไ้ ด้ 1.00 ใช้ได้ 2. นายขุนเดช ส่งมอบเคร่ืองเพชรเลอคา่ ให้แก่นางสาวการะเกด 1.00 ใช้ได้ 1.00 ใช้ได้ เพ่ือใหน้ างสาวการะเกดสวมใส่มาในงานประดบั ยศของตน โดย +1 +1 +1 นางสาวการะเกดต้องดูแลรกั ษาทรัพย์สินและส่งคืนในสภาพ เช่นเดมิ เม่ือใชส้ อยเสร็จ 3. บา้ นของนายขนุ เดชเพ่ิงถกู โจรกรรมของมคี า่ นายขุนเดชจึงส่ง มอบแหวนพระธามรงค์ตน้ ตระกูลสมัยอยุธยาทีย่ งั เหลอื อยู่ไวก้ บั นายเรอื งฤทธ์ิ เพื่อให้นายเรืองฤทธด์ิ ูแลแหวนไวจ้ นกว่าจะถึงงาน +1 +1 +1 แต่งงานของตน โดยนายเรืองฤทธิต์ ้องรักษาและส่งคืนแหวนใน สภาพเช่นเดิม 4. นายขุนเดช ก้ยู ืมเงนิ จานวน 1 ลา้ นบาทจากคุณหญงิ จาปา +1 +1 +1 กาหนดส่งคืนในวันที่ 31 ธันวาคมปนี ้ี 5. นายขนุ เดช รอ้ งขอให้นายเหลก็ เป็นประกนั การกู้ยืมระหวา่ ง ตนกบั คุณหญงิ จาปา หากตนไม่สามารถนาเงินชาระตามกาหนด +1 +1 +1 นายเหลก็ ยนิ ยอมรับผิดชดใช้แทน 6. นายขุนเดช ร้องขอให้นายปานนาบา้ นพร้อมที่ดนิ จานวน 1 แปลง จดทะเบียนเปน็ ประกนั การกู้ยมื ระหว่างตนกับคณุ หญงิ +1 +1 +1 จาปา หากตนผดิ นดั ไมช่ าระหนี้ตามกาหนด คุณหญงิ จาปา สามารถบังคบั จากบ้านพร้อมทีด่ นิ ทเี่ ปน็ หลกั ประกันได้ เอกสารชุดน้ี เปน็ ลขิ สทิ ธ์ขิ องผ้วู จิ ยั : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตน์ธารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธรุ กิจและการท่องเท่ยี วกรุงเทพ

27 ข้อสอบ คะแนนรวมของ ดัชนคี วาม คณุ ภาพ ผู้เช่ียวชาญ สอดคลอ้ ง แบบ 7. นายขุนเดช สงสารท่ีนางสาวการะเกด ไม่มีรถยนตส์ ่วนตวั 1 2 3 (IOC) ทดสอบ จงึ ตกลงใหน้ างสาวการะเกดใชป้ ระโยชน์ในรถโบราณของตนไป พลางก่อน โดยนางสาวการะเกดต้องชาระเงนิ ให้กับนายขุนเดช +1 0 +1 0.67 ใช้ได้ ทุกวนั ที่ 1 ของเดือน ๆ ละ 5,000 บาท หากครบกาหนดสัญญา จะดาเนินการโอนกรรมสิทธ์ิทางทะเบียนให้ +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ 8. นายขุนเดช ตกลงว่าจ้างให้นางสาวการะเกด ทางานให้กับตน +1 0 +1 0.67 ใชไ้ ด้ ในตาแหนง่ เลขานุการส่วนตัว เปน็ ระยะเวลา 2 ปี 9. นายขุนเดช โอนกรรมสทิ ธิ์บ้านทจี่ งั หวัดอยธุ ยาของตนใหก้ บั +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ นางสาวมะลิ โดยนางสาวมะลิต้องชาระเงินคา่ บ้านเปน็ การตอบ แทน จานวน 5 แสนบาท +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ 10. นายขนุ เดช โอนกรรมสทิ ธิท์ ่ีนาจังหวดั อยธุ ยาใหก้ บั นางสาวจันทรว์ าดในราคา 4 แสนบาท โดยมีข้อตกลงเพิ่มเติมว่า หากนายขนุ เดชประสงค์จะได้กรรมสิทธิค์ ืน ต้องดาเนินการไถ่คนื ภายในกาหนด 5 ปี สว่ นท่ี 2 จงเลือกคาตอบที่ถูกตอ้ งท่ีสุดเพยี งขอ้ เดียว 11. ข้อใดถือเป็นความหมายของคาว่า “การทาเป็นหนังสอื ” ตามประมวลกฎหมายแพ่งและพาณชิ ย์ ก. การทาสญั ญาลงลายมือช่อื ค่สู ัญญาทัง้ สองฝ่าย ข. การเขยี นรายละเอยี ดของสญั ญาอย่างครบถ้วน ค. การทาหลักฐานลงลายมือชอื่ ผูต้ ้องรับผิดเปน็ สาคัญ ง. การทาหลักฐานลงลายมอื ช่ือคสู่ ัญญาฝา่ ยใดฝ่ายหนง่ึ 12. การท่กี ฎหมายกาหนดให้ ลงลายมอื ช่ือคสู่ ัญญาฝา่ ยใดฝา่ ย หนงึ่ หรอื ลงลายมือชือ่ ผู้ต้องรับผิดเป็นสาคัญ มีความหมายตรงกับ คาใด ก. การทาเป็นหนงั สอื +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ ข. การทาหลกั ฐานเปน็ หนงั สือ ค. การจดทะเบียนตอ่ พนักงานเจา้ หน้าท่ี ง. การทาเป็นหนงั สือและจดทะเบยี นต่อพนักงานเจา้ หนา้ ท่ี เอกสารชดุ น้ี เป็นลิขสิทธ์ิของผวู้ จิ ัย : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธรุ กิจและการท่องเท่ยี วกรุงเทพ

28 คะแนนรวมของ ดัชนีความ คณุ ภาพ ข้อสอบ ผูเ้ ชีย่ วชาญ สอดคล้อง แบบ 1 2 3 (IOC) ทดสอบ 12. การทกี่ ฎหมายกาหนดให้ ลงลายมอื ชื่อคสู่ ัญญาฝ่ายใดฝา่ ย หนง่ึ หรือลงลายมือชื่อผู้ตอ้ งรบั ผิดเป็นสาคญั มีความหมายตรงกบั คาใด ก. การทาเปน็ หนังสือ +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ ข. การทาหลกั ฐานเปน็ หนงั สอื ค. การจดทะเบยี นต่อพนักงานเจ้าหนา้ ท่ี ง. การทาเปน็ หนังสอื และจดทะเบียนต่อพนักงานเจา้ หน้าที่ 13. คุณหญงิ จาปา ซื้อบ้านทรงไทยโบราณจากคุณหญงิ นิ่ม ท้ังสอง ต้องทาสญั ญาซ้ือขายอย่างไร จึงจะถูกต้องตามกฎหมาย ก. ทาหลกั ฐานเปน็ หนังสอื ลงชอื่ คณุ หญิงจาปา เป็นสาคญั +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ ข. ทาหลกั ฐานเป็นหนังสอื ลงชื่อ คณุ หญิงน่มิ เป็นสาคัญ ค. ทาเปน็ หนงั สอื ลงชอ่ื คณุ หญงิ จาปาและคุณหญงิ น่ิม ง. ทาเปน็ หนงั สือและจดทะเบยี นต่อพนักงานเจา้ หน้าท่ี 14. นายจ้อย ตกลงเช่าบ้านจากคุณหญงิ จาปา ระยะเวลา 6 เดอื น เมื่อยา่ งเข้าสู่เดือนที่ 4 คุณหญิงจาปาหนีคดีไปอยู่ต่างประเทศ จึงปดิ บา้ นไม่ให้นายจ้อยเชา่ ต่อตามสญั ญา นายจ้อยจงึ นาความ ฟอ้ งร้องต่อศาล ข้อใดระบุการทาสัญญาเชา่ ทรัพยท์ ไ่ี มถ่ ูกต้องตาม กฎหมาย +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ ก. ทาหลกั ฐานเปน็ หนังสือ ลงชือ่ นายจ้อย เป็นสาคัญ ข. ทาหลักฐานเปน็ หนังสอื ลงชอื่ คุณหญิงจาปา เป็นสาคญั ค. ทาเป็นหนังสือ ลงชื่อ นายจอ้ ยและคุณหญิงจาปา ง. ทาเป็นหนังสอื และจดทะเบียนต่อพนักงานเจ้าหนา้ ท่ี 15. นางสาวจนั ทร์วาด เช่าบ้านจากคุณหญิงนม่ิ ระยะเวลา 10 ปี เพื่อทาธุรกจิ โฆษณา ทง้ั สองทาหลักฐานเป็นหนังสอื ลงชื่อ นางสาวจนั ทรว์ าด เปน็ สาคัญ อยากทราบว่า สญั ญาเช่าบา้ น ดังกล่าวมผี ลบงั คบั ตามกฎหมายกีป่ ี +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ ก. บงั คับไม่ได้ ข. 3 ปี ค. 10 ปี ง. ตลอดอายุของคุณหญิงน่มิ เอกสารชดุ นี้ เป็นลิขสิทธขิ์ องผวู้ จิ ยั : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลยั บริหารธรุ กิจและการทอ่ งเทีย่ วกรุงเทพ

29 คะแนนรวมของ ดัชนคี วาม คุณภาพ ข้อสอบ ผู้เชยี่ วชาญ สอดคล้อง แบบ 1 2 3 (IOC) ทดสอบ 16. นางสาวจันทร์วาด เชา่ บ้านจากคุณหญิงนิม่ กาหนดระยะเวลา เชา่ ตลอดอายุของคุณหญิงนม่ิ เพอ่ื ทาธุรกิจอสังหาริมทรพั ย์ ทั้งสองทาสญั ญาเปน็ หนังสือและจดทะเบียนการเชา่ ต่อพนักงาน เจา้ หนา้ ท่กี รมทีด่ ิน อยากทราบว่า สัญญาเช่าบ้านดงั กล่าวมีผล บังคับตามกฎหมายกปี่ ี +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ ก. บงั คับไมไ่ ด้ ข. 3 ปี ค. 10 ปี ง. ตลอดอายขุ องคุณหญิงนมิ่ 17. นายขนุ เดช เชา่ ซื้อบา้ นริมแม่นา้ น้อยจากนายเรืองฤทธิ์ ผ่อนชาระเปน็ รายเดือน ๆ ละ 10,000 บาท ระยะเวลา 10 ปี ทงั้ สองต้องทาสญั ญาเชา่ ซื้ออย่างไร จึงจะถูกต้องตามกฎหมาย ก. ทาหลกั ฐานเป็นหนงั สือ ลงชือ่ นายขนุ เดช เปน็ สาคัญ +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ ข. ทาหลักฐานเปน็ หนังสอื ลงช่อื นายเรืองฤทธ์ิ เปน็ สาคัญ ค. ทาเป็นหนังสือ ลงชื่อ นายขนุ เดชและนายเรืองฤทธ์ิ ง. ทาเปน็ หนังสือและจดทะเบยี นต่อพนักงานเจา้ หนา้ ที่ 18. การที่ นายขุนเดช นาบ้านรมิ แมน่ า้ น้อยของตน เปน็ ประกนั การกูย้ มื เงนิ ระหว่าง นายจ้อยกับนายเรืองฤทธนิ์ น้ั ต้องดาเนินการ เช่นใด การจานองนน้ั จึงจะสมบูรณ์ตามกฎหมาย ก. ทาเปน็ หนงั สอื ลงชอื่ นายขุนเดชกบั เจ้าหน้ี +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ ข. ใชห้ ลักฐานการกยู้ มื ที่ลงชือ่ ผู้ยืม เปน็ หลักประกัน ค. วางโฉนดที่ดนิ รมิ แมน่ ้านอ้ ยเป็นประกันไว้กบั เจา้ หน้ี ง. ทาเปน็ หนังสอื และจดทะเบียนต่อพนักงานเจ้าหนา้ ท่ี 19. หาก นายขนุ เดช นาสมุดโบราณ “มนต์กฤษณะกาลี” จานา เป็นประกนั การกูย้ ืมระหว่าง นายจ้อยกับนายเรืองฤทธ์ิ ต้องทา สญั ญาจานาตามกฎหมายอยา่ งไร ก. สง่ มอบสมดุ โบราณ “มนต์กฤษณะกาลี” +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ ข. ทาเปน็ หนงั สอื ลงชื่อ นายขนุ เดชกับเจ้าหนี้ ค. ใชห้ ลักฐานการก้ยู ืมที่ลงช่ือ ผยู้ มื เปน็ หลักประกัน ง. ทาเปน็ หนงั สือและจดทะเบยี นต่อพนักงานเจ้าหน้าท่ี เอกสารชุดน้ี เปน็ ลิขสทิ ธ์ขิ องผู้วจิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั นธ์ ารา วทิ ยาลยั บริหารธรุ กิจและการท่องเท่ยี วกรุงเทพ

30 ขอ้ สอบ คะแนนรวมของ ดัชนีความ คุณภาพ ผู้เชีย่ วชาญ สอดคล้อง แบบ 20. การคิดดอกเบีย้ กยู้ มื นั้น ตอ้ งกาหนดอตั ราดอกเบย้ี ไมเ่ กิน 1 2 3 (IOC) ทดสอบ เท่าใด จงึ จะถกู ต้องตามกฎหมาย +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ ก. ร้อยละ 15 ตอ่ เดือน ข. ร้อยละ 15 ตอ่ ปี 20 18 20 0.97 ใช้ได้ ค. รอ้ ยละ 20 ตอ่ เดือน ง. รอ้ ยละ 20 ต่อปี รวม จากตารางที่ 4.2 รายการประเมินคุณภาพแบบทดสอบก่อนและหลังเรียนทุกข้อ มีค่า IOC 0.67 ข้ึนไป แสดงว่า มีค่าความเที่ยงตรง ใช้ได้ แบบทดสอบก่อนและหลังเรียน จึงมีความเหมาะสมที่ จะนาไปใช้ในการวดั ความกา้ วหน้าทางการเรียนของผูเ้ รยี น และสามารถนาไปใช้ในการทดลองได้ ตารางที่ 4.3 ค่าคะแนนเฉล่ียความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญต่อคุณภาพของแบบประเมินความพึงพอใจ ของผู้เรียน คะแนนรวม ดัชนี คุณภาพแบบ ประเมินความ ขอ้ ที่ ของ ความ ผูเ้ ชย่ี วชาญ สอดคลอ้ ง พงึ พอใจ 1 2 3 (IOC) ใช้ได้ 1. กระบวนการ/ข้ันตอนการสอน (กระบวนการสอนระบบออสเตรเลีย) 1.1 การรบั ฟังการสะทอ้ นความคิดเหน็ ของผูเ้ รียน +1 +1 +1 1.00 (Reflection) 1.2 การจัดกิจกรรมละลายพฤตกิ รรมก่อนเรียน +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ (Icebreaker) 1.3 การสอนเน้ือหาสาระในรูปแบบกิจกรรมตา่ ง ๆ (Content) 1.4 การสะท้อนความคดิ เห็นของครทู ี่มตี ่อผเู้ รยี น +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ (Feedback) 2. กจิ กรรมการเรยี นการสอน (จติ ตปัญญาศึกษา) 2.1 กิจกรรมทาให้นักเรียน ไดก้ ลับมารูส้ ึกตวั รู้จักตนเอง +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ มากยง่ิ ขน้ึ 1.00 ใช้ได้ 2.2 กิจกรรมทาให้นักเรยี นรจู้ ักรับฟงั ผู้อ่ืนมากขึน้ +1 +1 +1 เอกสารชดุ นี้ เปน็ ลขิ สทิ ธิ์ของผู้วจิ ยั : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรตั นธ์ ารา วทิ ยาลยั บรหิ ารธุรกจิ และการท่องเที่ยวกรุงเทพ

31 ขอ้ ที่ คะแนนรวม ดชั นี คณุ ภาพแบบ ของ ความ ประเมินความ 2.3 กจิ กรรมทาใหน้ กั เรยี นคานงึ ถึงผูอ้ ื่น และมีความ สอดคล้อง รบั ผดิ ชอบตอ่ ผอู้ ่ืนมากย่ิงขึน้ 1ผู้เชย่ี ว2ชาญ3 (IOC) พงึ พอใจ 2.4 กิจกรรมทาใหน้ ักเรยี นเป็นนักกฎหมายท่ีดี ประยกุ ต์ใช้ความรโู้ ดยคานงึ ถึงสว่ นรวม +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ 3. ชดุ เอกสารกิจกรรมการเรยี นการสอน 3.1 อ่านเข้าใจง่ายและน่าสนใจ 0 +1 +1 0.67 ใช้ได้ 3.2 มกี จิ กรรมหลากหลายเหมาะสมกบั นกั เรียน 3.3 จัดเนอ้ื หาสาระเหมาะสมกับระยะเวลา +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ 3.4 กระตนุ้ ใหน้ ักเรยี นมีความสนใจเรียนวชิ ากฎหมาย +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ มากยงิ่ ขน้ึ 0 +1 +1 0.67 ใช้ได้ 4. ครผู ู้สอน 4.1 ความสามารถในการถ่ายทอดเน้ือหาสาระ +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ 4.2 ความสามารถในการจดั กิจกรรมการเรยี นการสอน +1 +1 +1 1.00 ใช้ได้ +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ 5. ความพึงพอใจของนักเรยี นต่อการจดั การเรยี นการ สอน โดยใช้ชุดกจิ กรรมฯ +1 +1 +1 1.00 ใชไ้ ด้ 13 15 15 0.96 ใช้ได้ รวม จากตารางที่ 4.3 รายการประเมินคุณภาพแบบประเมินความพึงพอใจของผู้เรียนทุกข้อ มี ค่า IOC 0.67 ข้ึนไป แสดงว่า มีค่าความเท่ียงตรง ใช้ได้ แบบประเมินความพึงพอใจของผู้เรียนจึงมี ค ว า ม เห ม า ะ ส ม ท่ี จ ะ น า ไป ใช้ ใน ก า ร ส อ บ ถ า ม ค ว า ม พึ ง พ อ ใจ ข อ ง ผู้ เ รี ย น ที่ มี ต่ อ ใช้ ชุ ด กิ จ ก ร ร ม การเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียน การสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย และสามารถนาไปใช้ใน การทดลองได้ เอกสารชดุ น้ี เปน็ ลขิ สิทธข์ิ องผู้วจิ ยั : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธรุ กิจและการทอ่ งเทยี่ วกรุงเทพ

32 ตารางที่ 4.4 ประสิทธิภาพการเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมาย พาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการ ผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศ ไทย เลขท่ี ช่อื - สกุล E1 E2 หมายเหตุ คะแนน รอ้ ยละ คะแนน ร้อยละ สูงสุด 1 นายนฐั กานต์ มชี ยั 14 70 12 60 80/70.45 11 55 2 นายอธิป ขาวอ้น 14 70 15 75 12 60 3 นางสาวสุวชิ าดา การดี 15 75 14 70 13 65 4 นางสาวธิดารัตน์ สีหาบตุ ร 15 75 17 85 17 85 5 นางสาวสิรมิ าส สติภา 15 75 13 65 15 75 6 นางสาวนันท์ธการ โรจน์บญุ ถึง 16 80 11 55 13 65 7 นางสาวณัฐธดิ า เหลา่ บุตรดี 18 90 13 65 18 90 8 นางสาวเสาวภาคย์ เขียวเทศ 17 85 12 60 17 85 9 นางสาวธนชั ญา อินทกนก 16 80 16 80 11 55 10 นางสาวฉตั รสุดา นาคจนี 16 80 19 95 14 70 11 นางสาวชวิศา สายอินทร์ 14 70 15 75 12 60 12 นางสาวมนสั นันท์ จรรยาจารุกร 16 80 14 70.45 13 นางสาวอรวรรณ จงมีสัตย์ 15 75 14 นายอภชิ ิต แก้วเจ๊ก 18 90 15 นางสาวอารยี า แสงนา 16 80 16 นางสาวนันทวรรณ พินนอ้ ย 18 90 17 นางสาวนฤมล อินทกลู 18 90 18 นางสาวภสั สร เดวเี ลาะ 14 70 19 นางสาวปชู ิกา โภคาริยกุล 19 95 20 นางสาวธนพร กิจกลาง 16 80 21 นายยสนิ ทร จนั ทวงษ์ 17 85 22 นางสาวพชิ ญ์สินี โพธจิ นั ทร์ 15 75 เฉล่ียรอ้ ยละ 16 80 จากตารางแสดงประสิทธิภาพการเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีที่ 1 สาขาวิชาการ เอกสารชุดนี้ เปน็ ลิขสิทธิข์ องผวู้ จิ ัย : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธุรกจิ และการท่องเที่ยวกรุงเทพ

33 โรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรม จิตตปัญญาของประเทศไทย พบว่า E1 หรือ คะแนนเฉล่ียรอ้ ยละจากแบบฝึกหัด มีประสิทธภิ าพไม่ต่า กว่าร้อยละ 80 และ E2 หรอื คะแนนเฉลยี่ รอ้ ยละจากแบบทดสอบ มีประสทิ ธิภาพตา่ กว่าร้อยละ 80 ตารางที่ 4.5 ความก้าวหน้าในการเรียน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมาย พาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการ ผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศ ไทย เลขที่ ชือ่ - สกุล T1 T2 ค่าเฉลี่ย คะแนน ร้อยละ คะแนน รอ้ ยละ 1 นายนัฐกานต์ มชี ยั 5 25 12 60 140.00 2 นายอธปิ ขาวอน้ 6 30 11 55 83.33 3 นางสาวสุวิชาดา การดี 5 25 15 75 200.00 4 นางสาวธิดารตั น์ สีหาบุตร 12 60 12 60 0.00 5 นางสาวสริ มิ าส สตภิ า 10 50 14 70 40.00 6 นางสาวนันทธ์ การ โรจนบ์ ุญถึง 10 50 13 65 30.00 7 นางสาวณฐั ธดิ า เหล่าบตุ รดี 15 75 17 85 13.33 8 นางสาวเสาวภาคย์ เขียวเทศ 8 40 17 85 112.50 9 นางสาวธนชั ญา อินทกนก 7 35 13 65 85.71 10 นางสาวฉัตรสดุ า นาคจนี 7 35 15 75 114.29 11 นางสาวชวิศา สายอินทร์ 10 50 11 55 10.00 12 นางสาวมนัสนันท์ จรรยาจารกุ ร 11 55 13 65 18.18 13 นางสาวอรวรรณ จงมีสตั ย์ 12 60 13 65 8.33 14 นายอภิชติ แกว้ เจ๊ก 6 30 18 90 200.00 15 นางสาวอารียา แสงนา 10 50 12 60 20.00 16 นางสาวนันทวรรณ พนิ น้อย 6 30 17 85 183.33 17 นางสาวนฤมล อินทกลู 9 45 16 80 77.78 18 นางสาวภสั สร เดวีเลาะ 9 45 11 55 22.22 19 นางสาวปูชิกา โภคารยิ กลุ 13 65 19 95 46.15 20 นางสาวธนพร กจิ กลาง 11 55 14 70 27.27 21 นายยสนิ ทร จันทวงษ์ 10 50 15 75 50.00 22 นางสาวพชิ ญส์ ินี โพธิจนั ทร์ 8 40 12 60 50.00 เอกสารชุดน้ี เปน็ ลิขสทิ ธิข์ องผูว้ จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั น์ธารา วทิ ยาลัยบริหารธุรกจิ และการทอ่ งเที่ยวกรุงเทพ

34 เฉล่ียร้อยละ 9 45.45 14 70.45 69.66 จากตารางแสดงคา่ เฉลี่ย ความก้าวหนา้ ในการเรยี น โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวิชาการ โรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรม จิตตปัญญาของประเทศไทย พบว่า T2 หรือ คะแนนเฉล่ียร้อยละจากการสอบหลังเรียน สูงกว่า T1 หรือ คะแนนเฉล่ยี รอ้ ยละจากการสอบก่อนเรียน มีค่าเฉลย่ี ไมน่ อ้ ยกวา่ ร้อยละ 20 ตารางที่ 4.6 ความพึงพอใจในการเรยี นการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วชิ า กฎหมายพาณชิ ย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดบั ประกาศนยี บัตรวชิ าชพี ชน้ั ปีท่ี 1 สาขาวชิ าการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลยี และกจิ กรรมจิตตปญั ญาของ ประเทศไทย รายละเอียด ความพงึ พอใจ  S.D. การแปลผล 1. กระบวนการ/ขัน้ ตอนการสอน (กระบวนการสอนระบบออสเตรเลยี ) 1.1 การรับฟังการสะท้อนความคดิ เหน็ ของผู้เรยี น (Reflection) 4.36 0.58 มาก 1.2 การจดั กิจกรรมละลายพฤตกิ รรมกอ่ นเรียน (Icebreaker) 4.32 0.95 มาก 1.3 การสอนเนอื้ หาสาระในรปู แบบกจิ กรรมตา่ ง ๆ (Content) 4.27 0.63 มาก 1.4 การสะท้อนความคดิ เหน็ ของครทู ่มี ีตอ่ ผู้เรยี น (Feedback) 4.27 0.63 มาก 2. กิจกรรมการเรียนการสอน (จติ ตปัญญาศึกษา) 2.1 กจิ กรรมทาให้นักเรยี น รจู้ กั ตนเองมากย่ิงขึ้น 4.18 0.59 มาก 2.2 กจิ กรรมทาให้นักเรยี นรู้จกั รบั ฟงั ผู้อื่นมากขึ้น 4.18 0.59 มาก 2.3 กจิ กรรมทาใหน้ ักเรยี นคานงึ ถึงผ้อู ืน่ และมคี วามรบั ผดิ ชอบต่อผอู้ นื่ มากยิง่ ขนึ้ 4.32 0.48 มาก 2.4 กิจกรรมทาให้นกั เรยี นเปน็ นกั กฎหมายทด่ี ี ประยุกต์ใช้ความรโู้ ดยคานงึ ถึง 4.27 0.63 มาก 3ส.่วนชรดุ วเมอกสารกจิ กรรมการเรียนการสอน 4.27 0.63 มาก 3.1 อา่ นเขา้ ใจงา่ ยและน่าสนใจ 3.2 มกี ิจกรรมหลากหลายเหมาะสมกบั นักเรยี น 4.41 0.50 มาก 3.3 จัดเนือ้ หาสาระเหมาะสมกบั ระยะเวลา 4.23 0.61 มาก 3.4 กระตุน้ ให้นักเรียนมคี วามสนใจเรยี นวิชากฎหมายมากย่ิงข้นึ 4.36 0.58 มาก 4. ครผู ูส้ อน 4.1 ความสามารถในการถา่ ยทอดเนือ้ หาสาระ 4.50 0.60 มาก 4.2 ความสามารถในการจัดกจิ กรรมการเรียนการสอน 4.50 0.60 มาก 5. ความพงึ พอใจของท่านต่อการจดั การเรยี นการสอน โดยใชช้ ดุ กิจกรรมฯ 4.23 0.53 มาก คา่ เฉลยี่ 4.31 0.61 มาก จากตารางแสดงค่าเฉลี่ย นักเรียนมีความพึงพอใจต่อการเรียนการสอน โดยการใช้ชุด กิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชนั้ ปีที่ 1 สาขาวชิ าการโรงแรม ดว้ ยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย เอกสารชดุ นี้ เป็นลขิ สิทธขิ์ องผวู้ จิ ยั : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตน์ธารา วทิ ยาลยั บรหิ ารธรุ กิจและการท่องเทยี่ วกรุงเทพ

35 และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย โดยรวมอยู่ในระดับมาก (  = 4.31, S.D. = 0.61) เมื่อ วเิ คราะห์เปน็ รายข้อ พบวา่ นกั เรยี นมคี วามพงึ พอใจในระดบั มากทกุ ข้อ เอกสารชุดนี้ เปน็ ลิขสิทธิ์ของผวู้ จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรตั นธ์ ารา วทิ ยาลัยบริหารธุรกจิ และการท่องเท่ยี วกรุงเทพ

35 บทที่ 5 บทสรปุ อภิปรายและข้อเสนอแนะ 5.1 สรปุ ผลการศกึ ษา จากการวิจัยเร่ือง การหาประสิทธิภาพในการเรียนการสอน โดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ช้ันปีที่ 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วย การผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย โดยมีวตั ถุประสงค์ 1. เพ่อื สร้างชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดับ ประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีท่ี 1 สาขาวิชาการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของ ประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย 2. เพื่อหาประสิทธิภาพในการเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน วิชากฎหมายพาณิชย์ เร่ืองเอกเทศสัญญา ระดับประกาศนียบัตร วชิ าชพี ชนั้ ปที ี่ 1 สาขาวชิ าการโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของประเทศไทย 3. เพื่อศึกษาความก้าวหน้าในการเรียน โดยการใช้ชุดกิจกรรมการ เรียนการสอน วิชากฎหมายพาณชิ ย์ เรื่องเอกเทศสัญญา ระดบั ประกาศนยี บตั รวชิ าชพี ชน้ั ปที ี่ 1 สาขาวิชาการ โรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญาของ ประเทศไทย และ 4. เพ่ือศึกษาความพึงพอใจของผู้เรียนต่อการจัดการเรียนการสอน โดยการใช้ชุดกิจกรรม การเรยี นการสอน วชิ ากฎหมายพาณชิ ย์ เรอ่ื งเอกเทศสญั ญา ระดับประกาศนียบตั รวชิ าชพี ชั้นปที ่ี 1 สาขาวชิ า การโรงแรม ด้วยการผสมผสานกระบวนการเรียนการสอนของประเทศออสเตรเลีย และกิจกรรมจิตตปัญญา ของประเทศไทย พบว่า 1. ชุดกิจกรรมการเรียนการสอนที่สร้างขึ้น ผู้เชี่ยวชาญ เห็นว่ามีคุณภาพ มีค่าความเที่ยงตรง ใช้ได้ มีค่า IOC เท่ากับ 0.86 ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน จึงมีความเหมาะสมที่จะนาไปใช้ในการจัดการ เรียนการสอน และสามารถนาไปใช้ในการทดลองได้ 2. การจัดการเรียนการสอน โดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียน การสอน มีประสิทธิภาพ 80/70.45 ต่ากว่าเกณฑ์ 80/80 ท่ีกาหนด แสดงว่า การนาชุดกิจกรรมการเรียนการ สอนไปใช้ในการจัดการเรียนการสอน ยังต้องมีการพัฒนา ปรับปรุงกระบวนการจัดการเรียนการสอนให้มี คุณภาพและเหมาะสมมากย่ิงข้ึน 3. ความก้าวหน้าทางการเรียนของผู้เรียน มีคะแนนเฉลี่ยจากการสอบหลัง เรียน สูงกว่าการสอบก่อนเรียน ร้อยละ 69.66 และ 4. ความพึงพอใจในของผู้เรียนต่อการจัดการเรียนการ สอน โดยรวมอยู่ในระดับมาก (  = 4.31, S.D. = 0.61) เม่ือวิเคราะห์เป็นรายข้อ พบว่า นักเรียนมีความพึง พอใจในระดับมากทุกข้อ 5.2 อภปิ รายผลในการศึกษา จากผลการจัดการเรียนการสอน โดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนการสอน พบว่า มีประสิทธิภาพ 80/70.45 ต่ากว่าเกณฑ์ 80/80 ที่กาหนด หากพิจารณาในรายละเอียด พบว่า การจัดกิจกรรมหลากหลาย ภายใต้ข้อกาจดั ของระยะเวลา (นักเรียน เรียนรู้หนว่ ยท่ี 3 เรื่องเอกเทศสญั ญา ซ่งึ ประกอบดว้ ย 11 สญั ญาหลัก เอกสารชุดนี้ เป็นลิขสทิ ธขิ์ องผวู้ จิ ัย : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธุรกิจและการทอ่ งเท่ยี วกรุงเทพ

36 ในระยะเวลาเพียง 4 สัปดาห์) ทาให้การพัฒนาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนต่ากว่าเกณฑ์ท่ีกาหนดไว้ ควรปรับ ระยะเวลาของกิจกรรมในแผนการจัดการเรียนรู้ให้เหมาะสม เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ให้กับผู้เรียนเต็มตาม ศักยภาพ อีกทั้ง ผู้วิจัยยังขาดการประเมินคุณภาพของแบบฝึกหัดก่อนนามาใช้ในการจดั การเรียนการสอน จึง อาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการเรียนการสอนอีกทางหน่ึงด้วย แต่ประสิทธิภาพที่ต่ากว่าเกณฑ์ดังกล่าว อาจ อนุโลมให้มีระดับข้อผิดพลาดไว้ได้ประมาณ 10 – 15% ตามท่ีธีรชัย ปูรณโชติ กล่าวไว้ในเร่ืองการหา ประสิทธภิ าพของชดุ กจิ กรรม จากการประเมนิ ความพึงพอใจในของผูเ้ รยี นต่อการจัดการเรียนการสอน นกั เรยี นมคี วามพึงพอใจใน ระดับมากทุกข้อ สอดคล้องตามสมมติฐานในการศึกษา โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้านครูผู้สอน นักเรียนมีความพึง พอใจเป็นอันดับหนึ่ง กิจกรรมมีความหลากหลายเหมาะสมกับนักเรียน เป็นอันดับสอง และการรับฟังการ สะท้อนความคิดเห็นของผู้เรียน (Reflection) ซึ่งเป็นหน่ึงในกระบวนการเรียนการสอนของประเทศ ออสเตรเลีย เปน็ อันดันทีส่ าม สะท้อนใหเ้ ห็นถึงศักยภาพในการถา่ ยทอดการเรียนการสอนผ่านชุดกจิ กรรมการ เรียนการสอนของครูผู้สอน และมีการจัดกิจกรรม กระบวนการเรียนการสอน ที่ส่งผลต่อความสนใจของ นักเรยี น ในส่วนของกิจกรรมการเรียนการสอน (จิตตปัญญาศึกษา) นักเรียนมีความพึงพอใจต่อกิจกรรมท่ีทา ให้นักเรยี นคานงึ ถึงผอู้ ่ืน และมีความรับผดิ ชอบตอ่ ผอู้ ่นื มากยิ่งขนึ้ มากท่สี ดุ ทง้ั น้ี ผลสรปุ ตามงานวจิ ัยน้ี อาจมีปจั จยั เรื่องจานวนคร้ังการเขา้ รว่ มกิจกรรมของนักเรียน และความ สม่าเสมอในการจัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่องของครูผู้สอน ตามกาหนดการสอนรายหน่วย แผนการจัดการเรียนรู้ เข้ามามีอิทธพิ ลดว้ ย 5.3 ข้อเสนอแนะในการศึกษา 1. ควรปรบั ปรมิ าณกิจกรรมใหม้ ีความเหมาะสมกับระยะเวลาเรียน ไมอ่ ัดแนน่ กิจกรรม ใบงาน และใบ มอบหมายงานมากจนเกินไป 2. ควรประเมนิ คณุ ภาพของแบบฝึกหัดกอ่ นนามาใช้ในการจดั การเรียนการสอน 3. ควรพัฒนาและจัดทาชุดกิจกรรมการเรียนการสอนให้ครบทุกหน่วยการเรียนรู้ตามสมรรถนะ รายวชิ า กฎหมายพาณชิ ย์ เอกสารชุดนี้ เปน็ ลิขสทิ ธิ์ของผู้วจิ ยั : นางสาวสวุ รรณี ธรรมรัตน์ธารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธรุ กิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพ

37 บรรณานุกรม [1] ทัศนวรรณ รามณรงค์. (2557). ชุดกิจกรรมการเรียนรู้. สืบค้นเมื่อ 23 มิถุนายน 2562 จาก https://www.gotoknow.org/posts/561214 [2] สุภาวดี คะระนันท์. (2554). การพัฒนาชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เร่ือง ประวัติศาสตร์ไทยสมัยสุโขทัย ส า ห รั บ นั ก เ รี ย น ชั้ น มั ธ ย ม ศึ ก ษ า ปี ท่ี 1. สื บ ค้ น เ ม่ื อ 2 3 มิ ถุ น า ย น 2 5 6 2 จ า ก http://www.edu.nu.ac.th/researches/view_is.php?id=479 [3] นภดล ยิ่งยงสกุล. (2562, 10 กุมภาพันธ์). ชุดการสอน ชุดการเรียน ชุดกิจกรรม เหมือนหรือต่างกัน อยา่ งไร. สืบคน้ เมือ่ 23 มิถุนายน 2562 จาก http://gg.gg/echw9 [4] สุพิน บุญชวู งศ์. (2538). หลักการสอน (พิมพค์ รัง้ ท่ี 8). กรงุ เทพมหานคร: สถาบันราชภัฏสวนดุสติ . [5] บญุ ชม ศรีสะอาด. (2543). การพัฒนาการสอน. กรงุ เทพมหานคร: ชมรมเดก็ . [6] สรุ าษฎร์ พรมจันทร์. (2556). เทคนคิ การสอน ชดุ ท่ี 2 สว่ นประกอบของเอกสารการสอน. สืบคน้ เมือ่ 23 มถิ ุนายน 2562 จาก https://www.slideshare.net/KMZoneFTE/2-26267025 [7] วิกพิ ีเดีย. (2560.). จติ ตปญั ญาศกึ ษา. สืบคน้ เมอ่ื 1 กรกฎาคม 2562 จาก http://gg.gg/ef5xt [8] ศูนย์จิตตปัญญาศึกษา. (มปป.). รู้จักจิตตปัญญาศึกษา. สืบค้นเมื่อ 1 กรกฎาคม 2562 จาก http://www.ce.mahidol.ac.th/about/contemplative.php [9] ธีรชัย ปูรณโชติ. (2532). การสร้างผลงานทางวิชาการเพื่อพัฒนาการเรียนการสอน. กรุงเทพมหานคร: จฬุ าลงกรณ์มหาวทิ ยาลัย. [10] ทองแดง สุกเหลืองและคณะ. (2552). การพัฒนาชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ศาสนพิธี กลุ่ม สาระ สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม สาหรับนักเรียนช้ันมัธยมศึกษาปีที่ 4. การศึกษาค้นคว้าด้วย ตนเอง กศ.ม., กรงุ เทพมหานคร: จฬุ าลงกรณ์มหาวทิ ยาลยั . [11] ศนู ยจ์ ติ ตปญั ญาศึกษา มหาวิทยาลัยมหดิ ล. (2562). โครงการหยง่ั รากจิตตปัญญา สูส่ งั คมแหง่ ความสุข ปี ที่ 3. สืบค้นจาก http://www.ce.mahidol.ac.th/research/research_view.php?id=29 [23 มิถุนายน 2562] [12] บญุ ชม ศรสี ะอาด. (2556). การวิจัยเบอ้ื งต้น (พิมพค์ ร้ังท่ี 9). กรงุ เทพมหานคร: สุวีรยิ าสาสน์ . เอกสารชดุ นี้ เปน็ ลิขสิทธขิ์ องผูว้ จิ ัย : นางสาวสุวรรณี ธรรมรัตนธ์ ารา วทิ ยาลัยบรหิ ารธุรกิจและการท่องเทยี่ วกรุงเทพ