สรุป 5 บท ปี63 อาหารและขนม

สรปุ ผลการจดั กิจกรรมการศึกษาเพ่ือพฒั นาอาชีพ ปี งบประมาณ 2563 (ไตรมาส3-4) โครงการศูนย์ฝกึ อาชีพชุมชน รปู แบบช้นั เรยี นวิชาชพี วชิ า การเดนิ เสน้ ลายทองบนผ้า หลกั สูตร 40 ชัว่ โมง ระหว่างวนั ท่ี 8 – 23 มิถนุ ายน พ.ศ.2563 ณ บา้ นเลขที่ 16/1 หม่ทู ี่3 ตาบลวดั โบสถ์ อาเภอพนัสนิคม จงั หวดั ชลบรุ ี กศน.ตาบลวดั โบสถ์ ศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อาเภอพนัสนคิ ม สานักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั จังหวัดชลบรุ ี

คานา กศน.ตำบลวัดโบสถ์ สังกดั ศนู ย์กำรศึกษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอธั ยำศัยอำเภอพนสั นคิ ม ได้จัดทำ สรปุ ผลกำรจดั กิจกรรมกำรศึกษำเพอ่ื พัฒนำอำชีพ โครงกำรศนู ยฝ์ ึกอำชีพชมุ ชนรปู แบบชน้ั เรียนวิชำชีพ วิชำ กำรเดนิ เส้นลำย ทองบนผ้ำ หลักสูตร 40 ชั่วโมง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ประชำชนเห็นช่องทำงในกำรประกอบอำชีพ มีอำชีพ มีรำยได้ และลดรำยจ่ำย ซ่ึงมีกำรสรุปผลกำรจัดกิจกรรมกำรศึกษำเพ่ือพัฒนำอำชีพดังกล่ำวเพื่อต้องกำรทรำบว่ำกำรดำเนินโครงกำร บรรลุตำมวัตถุประสงค์ทกี่ ำหนดไว้หรือไม่ บรรลุในระดบั ใดและไดจ้ ัดทำเอกสำรสรปุ ผลกำรจัดกิจกรรมกำรศึกษำเพ่ือพฒั นำ อำชพี รำยงำนต่อผู้บรหิ ำร ผ้เู กย่ี วขอ้ งเพ่ือนำข้อมลู ไปใช้ในกำรปรับปรงุ และพัฒนำกำรดำเนินกจิ กรรมใหด้ ยี ิ่งขึ้น คณะผจู้ ดั ทำ ขอขอบคณุ ผู้อำนวยกำรศนู ย์กำรศึกษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอธั ยำศยั อำเภอพนสั นคิ ม ท่ใี หค้ ำแนะนำ คำปรกึ ษำ ในกำรจัดทำสรปุ ผลกำรจัดกิจกรรมกำรศึกษำเพ่ือพฒั นำอำชีพในครง้ั น้ี หวังเป็นอย่ำงยิ่งว่ำเอกสำรสรุปผลกำรจัดกิจกรรมกำรศึกษำเพ่ือพัฒนำอำชีพฉบับนี้ จะเป็นประโยชน์ต่อ ผ้ปู ฏบิ ัตงิ ำนและหนว่ ยงำนทเ่ี กย่ี วขอ้ งในกำรนำไปใชใ้ นกำรจดั กิจกรรมกำรศึกษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอัธยำศยั ต่อไป วิภำ หนรู อง ครู กศน.ตำบล มิถุนำยน 2563

สารบัญ หัวเร่ือง หนา้ คำนำ ก สำรบญั ข สำรบัญตำรำง ค บทที่ 1 บทนำ - หลกั กำรและเหตุผล 1 - วัตถุประสงค์ 2 - เปำ้ หมำยกำรดำเนินงำน 2 - ผลลัพธ์ 2 - ตัวชวี้ ดั ผลสำเร็จของโครงกำร 2 บทที่ 2 เอกสำรกำรศึกษำและงำนวจิ ยั ทเี่ กย่ี วข้อง - กรอบกำรจดั กิจกรรมกำรศึกษำเพอ่ื พฒั นำอำชพี 3 - เอกสำร/งำนท่เี กย่ี วข้อง 3 บทที่ 3 วธิ ีดำเนินงำน 6 บทท่ี 4 ผลกำรวิเครำะห์ขอ้ มลู 9 บทท่ี 5 อภิปรำยผลและข้อเสนอแนะ 14 บรรณำนุกรม ภำคผนวก - แผนกำรจดั กิจกรรมกำรศึกษำเพ่ือพฒั นำอำชีพ - ขออนุญำตจดั กำรศกึ ษำตอ่ เนอ่ื งรูปแบบช้ันเรยี นวิชำชีพวชิ ำกำรเดนิ เส้นลำยทองบนผ้ำ หลักสตู ร 40 ชั่วโมง - คำส่ังแต่งตัง้ วิทยำกร - รำยงำนผลกำรจัดกิจกรรม - แบบประเมนิ ผรู้ บั บริกำร คณะผ้จู ัดทำ

สารบัญตาราง หน้า ตารางท่ี 9 9 1. ผู้เข้ำรว่ มโครงกำรทต่ี อบแบบสอบถำมได้นำมำจำแนกตำมเพศ 10 2. ผ้เู ขำ้ ร่วมโครงกำรที่ตอบแบบสอบถำมได้นำมำจำแนกตำมอำยุ 10 3. ผู้เข้ำรว่ มโครงกำรทต่ี อบแบบสอบถำมได้นำมำจำแนกตำมอำชพี 10 4. ผู้เขำ้ ร่วมโครงกำรที่ตอบแบบสอบถำมไดน้ ำมำจำแนกตำมระดับกำรศึกษำ 11 5. แสดงค่ำรอ้ ยละเฉลยี่ ควำมสำเรจ็ ของตัวช้วี ดั ผลผลิต ประชำชนท่ัวไป 11 6. ค่ำเฉลีย่ และส่วนเบี่ยงเบนมำตรฐำนควำมพึงพอใจฯ โครงกำร ในภำพรวม 12 7. ค่ำเฉล่ียและสว่ นเบย่ี งเบนมำตรฐำนควำมพงึ พอใจฯ โครงกำร ดำ้ นบรหิ ำรจัดกำร 13 8. ค่ำเฉล่ยี และสว่ นเบี่ยงเบนมำตรฐำนควำมพึงพอใจฯ โครงกำร ด้ำนกำรจดั กจิ กรรมกำรเรยี นรู้ 9. ค่ำเฉล่ยี และส่วนเบย่ี งเบนมำตรฐำนควำมพึงพอใจฯ โครงกำร ด้ำนประโยชนท์ ่ีไดร้ บั

1 บทที่ 1 บทนา หลักการและเหตุผล สถำนกำรณ์และสภำวะแวดล้อมของเศรษฐกิจโลกที่เปล่ียนแปลงไปอย่ำงมีนัยสำคัญ ภำยใต้สภำวกำรณ์ทำง เศรษฐกิจดังท่ีกล่ำวมำน้ี ทุกรัฐบำลท่ีผ่ำนมำจึงได้ให้ควำมสำคัญต่อกำรพัฒนำประเทศในด้ำนเศรษฐกิจเป็นกรณีพิเศษ จุดมุ่งหมำยของนโยบำยของรัฐบำลได้มุ่งไปท่ีกำรพัฒนำทำงเศรษฐกิจเป็นสำคัญ คือ มุ่งนำประเทศไทยไปสู่โครงสร้ำง เศรษฐกิจที่สมดุล มคี วำมเข้มแข็งของเศรษฐกิจภำยในประเทศมำกขึน้ กำรเสริมสร้ำงกระบวนกำรสร้ำงอำชพี สรำ้ งงำนท่ีมี คุณภำพและมีรำยได้สูงให้แก่ประชำชนอย่ำงท่ัวถึงเป็นระบบในทุกระดับช้ันควำมรู้ สำหรับรัฐบำลชุดปัจจุบันได้มีกำรแถลง นโยบำยท่จี ะใหม้ ีกำรปฏิรปู กำรศกึ ษำและกำรเรียนรู้ ใหค้ วำมสำคัญทง้ั กำรศึกษำในระบบและกำรศึกษำทำงเลอื กไปพร้อมกัน เน้นกำรเรียนรู้เพ่ือสร้ำงสัมมำชีพในพ้ืนที่ พัฒนำกำลังคนให้เป็นท่ีต้องกำร เหมำะสมกับพื้นท่ี ทั้งในด้ำนกำรเกษตร อุตสำหกรรม และธุรกิจบริกำร จัดระบบกำรสนับสนุนให้เยำวชนและประชำชนท่ัวไปมีสิทธิเลือกรบั บริกำรทำงกำรศึกษำท้ัง ในระบบโรงเรียนและนอกโรงเรียน รวมท้ังมีนโยบำยในกำรลดควำมเหลื่อมล้ำทำงสังคม และกำรเร่งสร้ำงโอกำสอำชีพ และ กำรมีรำยได้ที่มั่นคงแก่ผู้ท่ีเข้ำสู่ตลำดแรงงำน โดยให้แรงงำนท้ังระบบ มีโอกำสเข้ำถึงกำรเรียนรู้ แล ะพัฒนำทักษะฝีมือ แรงงำนในทุกระดบั อยำ่ งมีมำตรฐำน ในส่วนของกระทรวงศึกษำธิกำรได้ขำนรับต่อนโยบำยของรัฐบำลดังกล่ำว ด้วยกำรกำหนดภำรกิจในกำรท่ีจะเพ่ิม และกระจำยโอกำสทำงกำรศึกษำให้แก่ประชำชนอย่ำงเท่ำเทียม ยกระดับคุณภำพกำรศึกษำ โดยปฏิรูปหลักสูตรกำรเรียน กำรสอน ปฏริ ูปครู รวมท้ังกำรเพ่ิมศักยภำพกำรแข่งขันของประเทศ โดยเน้นผลิตและพัฒนำกำลังคนระดับกลำงและระดบั สูง ท่ีมีคุณภำพ เป็นต้น เพ่ือเป็นกำรตอบสนองต่อนโยบำยของรัฐบำลและกระทรวงศึกษำธิกำรดังท่ีกล่ำวมำแล้วข้ำงต้น อีกท้ัง จังหวัดชลบุรียังเป็นพ้ืนที่ระเบียงเศรษฐกิจภำคตะวันออก (EEC) เป็นกำรยกระดับพัฒนำอำชีพที่เน้นกำรต่อยอดศักยภำพ และตำมบริบทของพื้นที่ ในปี 2563 สำนักงำน กศน. จึงได้นำนโยบำยดังกล่ำวสู่กำรปฏิบัติ ด้วยกำรให้สำนักงำน กศน. จังหวัด/กทม.และสถำนศึกษำ กศน. ดำเนินกำรสำนต่อกำรจัดกำรศึกษำเพื่อพัฒนำอำชีพของโครงกำรศูนย์ฝึกอำชีพชุ มชน โดยอำจเป็นกำรจัดฝึกอำชีพในรูปแบบกลุ่มสนใจ หรือรูปแบบชั้นเรียนวิชำชีพ ซ่ึงอำจเป็นช้ันเรียนระยะสั้นหรือช้ันเรียน ระยะยำว ในวิชำต่ำงๆ และกำรจัดฝึกอำชีพให้กับผู้ท่ีต้องกำรต่อยอดอำชีพเดิม เพื่อให้สอดคล้องกับควำมต้องกำรของ ตลำดแรงงำน และสง่ เสริมกำรใช้ระบบเทคโนโลยีเพ่อื กำรพัฒนำอำชพี ในอนั ที่จะประกอบอำชพี ทีส่ ร้ำงรำยได้ไดจ้ รงิ จำกเหตุผลข้ำงต้น กศน.ตำบลวดั โบสถ์ เปน็ ฐำนกำรจัดกิจกรรมให้แกป่ ระชำชนกลมุ่ เป้ำหมำยในพ้ืนท่ีบริกำร โดยมี ควำมเชื่อม่ันวำ่ โครงกำรดังกล่ำวจะสำมำรถชว่ ยให้ประชำชนระดับฐำนรำกทยี่ ังวำ่ งงำน หรอื มีรำยได้น้อย หรือขำดโอกำสใน กำรเพิ่มรำยได้ ได้เหน็ ช่องทำงในกำรประกอบอำชีพ มีโอกำสท่ีจะมีอำชีพ สำมำรถทจี่ ะมีรำยได้ ลดรำยจ่ำย ซ่ึงอำจทำได้ดว้ ย กำรสร้ำงอำชีพใหม่ พัฒนำต่อยอดอำชีพเดิม หรือทำเป็นอำชีพเสริม ซึ่งจะทำให้ประชำชนสำมำรถดำรงชีวิตอยู่ได้อย่ำงมี ควำมสุข จึงได้จัดกำรศึกษำต่อเน่ือง โครงกำรศูนย์ฝึกอำชีพชุมชน รูปแบบชั้นเรียนวิชำชีพ วิชำ กำรเดินเส้นลำยทองบนผ้ำ หลกั สตู ร 40 ช่วั โมง นข้ี ้นึ

2 วัตถุประสงค์ 1. เพอื่ ใหป้ ระชำชนเหน็ ช่องทำงในกำรประกอบอำชีพได้ 2. เพอ่ื ให้ประชำชนสำมำรถนำควำมรไู้ ปใชใ้ นกำรลดรำยจำ่ ย และสร้ำงรำยได้ สำหรับกำรดำเนนิ ชวี ติ ประจำวนั เป้าหมาย (Outputs) เปา้ หมายเชิงปริมาณ ประชำชนตำบลวัดโบสถ์ จำนวน 12 คน เปา้ หมายเชิงคุณภาพ 1. เพื่อใหป้ ระชำชนเหน็ ช่องทำงในกำรประกอบอำชพี ได้ 2. เพ่ือให้ประชำชนสำมำรถนำควำมร้ไู ปใชใ้ นกำรลดรำยจำ่ ย และสร้ำงรำยได้ สำหรับกำรดำเนนิ ชวี ติ ประจำวัน ผลลัพธ์ ประชำชนเห็นช่องทำงในกำรประกอบอำชีพได้และสำมำรถนำควำมรู้ไปใชใ้ นสำมำรถนำควำมรไู้ ปใชใ้ นกำรลด รำยจำ่ ย และสร้ำงรำยได้ สำหรับกำรดำเนนิ ชวี ิตประจำวัน ดัชนชี วี้ ัดผลสาเร็จของโครงการ ตวั ชว้ี ดั ผลผลติ (Outputs) ประชำชนตำบลวดั โบสถ์ เขำ้ ร่วมโครงกำรไมน่ ้อยกว่ำร้อยละ 80 ตัวช้ีวดั ผลลพั ธ์ (Outcomes) - ร้อยละ 80 ของผู้เขำ้ ร่วมกิจกรรมเหน็ ช่องทำงในกำรประกอบอำชีพได้ - ร้อยละ 80 ของผู้เขำ้ รว่ มกิจกรรมสำมำรถนำควำมรู้ไปใชใ้ นกำรลดรำยจำ่ ย และสร้ำงรำยได้ สำหรับกำร ดำเนนิ ชีวติ ประจำวนั

3 บทท่ี 2 เอกสารการศึกษาและงานวจิ ยั ทเ่ี ก่ียวขอ้ ง ในกำรจัดทำสรปุ รำยงำนผลโครงกำรศูนยฝ์ ึกอำชีพชมุ ชนรปู แบบชนั้ เรียนวิชำชีพ วิชำ กำรเดินเสน้ ลำยทองบนผ้ำ หลักสูตร 40 ช่วั โมง ครัง้ นี้ ผจู้ ดั ทำโครงกำรไดท้ ำกำรคน้ ควำ้ เนอ้ื หำเอกสำรกำรศกึ ษำและงำนวิจัยท่เี กีย่ วข้อง ดงั นี้ 1. กรอบกำรจดั กิจกรรมกำรศึกษำเพือ่ พัฒนำอำชีพ 2. เอกสำร/งำนวิจัยท่เี ก่ยี วข้อง 1. กรอบการจัดกิจกรรมการศกึ ษาเพือ่ พัฒนาอาชีพ ภารกิจตอ่ เน่อื ง 1. ดา้ นการจดั การศกึ ษาและการเรยี นรู้ 1.3 การศึกษาตอ่ เน่ือง 1) จัดกำรศึกษำอำชีพเพื่อกำรมีงำนทำอย่ำงย่ังยืน โดยให้ควำมสำคัญกับกำรจัดกำรศึกษำอำชีพเพื่อ กำรมงี ำนทำในกลุ่มอำชพี เกษตรกรรม อตุ สำหกรรม พำณชิ ยกรรม คหกรรม และอำชีพเฉพำะทำงหรอื กำรบริกำร รวมถึงกำรเน้นอำชีพช่ำงพน้ื ฐำน ที่สอดคลอ้ งกับศกั ยภำพของผูเ้ รียน ควำมต้องกำรและศักยภำพของแต่ละพ้ืนทีม่ ีคุณภำพได้ มำตรฐำนเป็นท่ียอมรับ สอดรับกับควำมต้องกำรของตลำดแรงงำน และกำรพัฒนำประเทศ ตลอดจนสร้ำงควำมเข้มแข็ง ให้กับศูนย์ฝึกอำชีพชุมชน โดยจัดให้มีหนึ่งอำซีพเด่น รวมทั้งให้มีกำรกำกับ ติดตำม และรำยงำนผลกำรจัดกำรศึกษำอำชีพ เพ่อื กำรมีงำนทำอยำ่ งเป็นระบบและต่อเน่ือง 2. เอกสาร/งานวจิ ัยที่เก่ียวขอ้ ง

การเดินเสน้ ลายทอง 4 เพอ่ื เป็นกำรอนุรกั ษ์ศิลปะวัฒนธรรมของชนชำตไิ ทย นอกเหนือจำกด้ำนควำมสวยงำมแลว้ ยงั เป็นงำนที่มีคุณค่ำดำ้ นศิลปะและยงัสำมำรถประดิษฐ์ไดด้ ้วยตนเอง ท้ังยังเป็นกำรฝึกสมำธิอีกด้วย ในกำรเดนิ เส้นทอง ลำยไทยด้วยมือน้นั จะต้องฝึกฝนใหเ้ กิดควำมชำนำญเพื่อใหน้ ำ้ หนักของ เส้นลำยสมำ่ เสมอและเกิดควำมประณีตสวยงำม สำมำรถนำ ไปประยกตใ์ ช้กับกำรตกแต่งหรืองำน ประดษิ ฐ์ไดอ้ ยำ่ งหลำกหลำยตำมควำมต้องกำรและอำจเป็นทำงเลอื กในกำรนำไปสรำ้ งรำยไดเ้ สริม ให้กบั ครอบครวั ไดเ้ ป็นนอยำ่ งดี วัสดุ-อุปกรณ ์ 1.ไม้กระดำน 2.ตวั หนีบกระดำน 3.ปำกกำ 4 สีอคิกลิกผสมกำว 5.กระดำษคำร์บอน สีแดง ข้ันตอนและวิธที าตามลาดบั ข้ัน 1.สวมเสอ้ื บนไมกร้ ะดำน ใชตัวหนีบในกำรยึดติดโดยรอบ 2.วำงกระดำษสำหรบั กดรอยลงบนตวั เสอ้ื

5 3.นำตวั อย่ำงลำยทต่ี ้องกำรวำงลงบนกระดำษกดรอย 4.วำงกระดำษแก้วด้ำนบนแผน่ ตวั อย่ำงลำยไทยทเ่ี ตรียมไว้ 5.จำกน้ันติดเทปกำวใสบนกระดำษแกว้ ดำ้ นเดยี ว 6.ลอกลำยดว้ ยปำกกำหวั แหลมพรอ้ มตรวจสอบควำมสมบูรณข์ องลวดลำย 7.นำสีทเี่ ตรยี มไวใส่ตวั ตอ่ หัวบีบค่อยๆบบี สีลงบนลำยทเี่ ขียนไว้ รอใหแ้ หง้ ระยะเวลำประมำณ 3-4 ชั่วโมง

บทที่ 3 6 วิธดี าเนนิ งาน กำรดำเนนิ โครงกำรศูนยฝ์ ึกอำชีพชุมชนรูปแบบชน้ั เรียนวิชำชพี วิชำ กำรเดินเสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลกั สูตร 40 ชั่วโมง ได้ดำเนนิ กำรตำมขน้ั ตอนต่ำง ๆ ดังน้ี 1. ข้ันเตรยี มการ การศกึ ษาเอกสารทีเ่ กี่ยวข้องกับโครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชนรปู แบบชั้นเรยี นวิชาชีพ วิชา การเดินเสน้ ลาย ทอบนผา้ หลกั สูตร 40 ชั่วโมง ผ้รู ับผิดชอบโครงกำรได้ศกึ ษำค้นคว้ำเอกสำรท่ีเกยี่ วข้องเพ่ือเปน็ ข้อมูลและแนวทำงในกำรดำเนนิ กำรโครงกำรศนู ย์ ฝกึ อำชพี ชมุ ชนรูปแบบชนั้ เรียนวิชำชพี วชิ ำ กำรเดินเสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลักสตู ร 40 ชัว่ โมง ดังน้ี 1. ศกึ ษำเอกสำร / คมู่ ือ ข้อมูลจำกหนงั สือ เก่ียวกับกำรเดินเส้นลำยทอบนผำ้ เพ่ือเปน็ แนวทำงเก่ียวกบั กำรจดั โครงกำรศนู ยฝ์ ึกอำชีพชุมชนรูปแบบชัน้ เรียนวชิ ำชพี วชิ ำ กำรเดินเส้นลำยทอบนผ้ำ หลกั สตู ร 40 ชั่วโมง 2. ศกึ ษำขัน้ ตอนกำรดำเนินโครงกำรศูนยฝ์ กึ อำชพี ชมุ ชนรปู แบบชนั้ เรียนวิชำชพี วชิ ำ กำรเดนิ เสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลกั สูตร 40 ชั่วโมง เพอ่ื เปน็ แนวทำงในกำรจัดเตรียมงำน วสั ดอุ ุปกรณ์ และบคุ ลำกรใหเ้ หมำะสม การสารวจความต้องการของประชาชนในพ้นื ท่ี (ตามนโยบายของรัฐบาล) กลุม่ ภำรกจิ กำรจัดกำรศึกษำนอกระบบ มอบหมำยให้ ครู กศน.ตำบล สำรวจควำมต้องกำรของ กล่มุ เป้ำหมำยเพื่อทรำบควำมต้องกำรทแ่ี ทจ้ รงิ ของประชำชนในตำบล และมีข้อมูลในกำรจัดกิจกรรมท่ีตรงกับควำมต้องกำร ของชุมชน  การประสานงานผู้นาชุมชน / ประชาชน ครู กศน.ตำบล ได้ประสำนงำนกับหวั หน้ำ/ผ้นู ำชุมชนและประชำชนในตำบลเพ่ือรว่ มกันปรกึ ษำหำรือใน กลมุ่ เกีย่ วกับกำรดำเนินกำรจัดโครงกำรให้ตรงกับควำมต้องกำรของชุมชน พรอ้ มประสำนวทิ ยำกร การประชาสัมพันธ์โครงการฯ ครู กศน.ตำบล ได้ดำเนนิ กำรประชำสมั พันธก์ ำรจัดโครงกำรศนู ยฝ์ กึ อำชีพชุมชนรูปแบบชั้นเรียนวิชำชีพ วิชำ กำรเดนิ เสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลกั สูตร 40 ชั่วโมง เพือ่ ให้ประชำชนทรำบข้อมลู กำรจัดกิจกรรมดังกล่ำวผ่ำนผู้นำชมุ ชน ประชมุ เตรยี มการ / วางแผน 1) ประชมุ ปรกึ ษำหำรือผทู้ ี่เกี่ยวขอ้ ง 2) เขียนโครงกำร วำงแผนมอบหมำยงำนใหฝ้ ำ่ ยตำ่ งๆ เตรียมดำเนินกำร 3) มอบหมำยหนำ้ ที่ แต่งตัง้ คณะทำงำน

7 การรับสมัครผเู้ ข้าร่วมโครงการฯ กศน.ตำบลไดร้ ับสมัครผูเ้ ข้ำร่วมโครงกำรศูนยฝ์ ึกอำชพี ชุมชนรูปแบบชนั้ เรยี นวิชำชพี วิชำ กำรเดนิ เสน้ ลำย ทอบนผ้ำ หลักสูตร 40 ชว่ั โมง โดยให้ประชำชนทวั่ ไปท่ีอำศัยอยใู่ นพื้นทต่ี ำบลวัดโบสถ์เข้ำร่วมโครงกำรศนู ยฝ์ กึ อำชีพชุมชน รปู แบบชัน้ เรยี นวิชำชพี วิชำ กำรเดนิ เสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลักสตู ร 40 ชัว่ โมง เปำ้ หมำยจำนวน 12 คน การกาหนดสถานทีแ่ ละระยะเวลาดาเนนิ การ ครู กศน.ตำบลวัดโบสถ์ ไดก้ ำหนดสถำนท่ใี นกำรจดั อบรมคือ วดั บำ้ นช้ำง หมทู่ 1่ี ตำบลวัดโบสถ์ อำเภอ พนสั นคิ ม จังหวัดชลบุรี ระหว่ำงวันที่ 9-24 มถิ นุ ำยน พ.ศ.2563 จำนวน 14 วัน เวลำ 09.00-12.00 น. 2. ขน้ั ดาเนนิ งาน  กลุม่ เปา้ หมาย กลมุ่ เป้ำหมำยของโครงกำรศูนยฝ์ ึกอำชีพชมุ ชนรูปแบบชน้ั เรยี นวิชำชีพ วิชำกำรเดนิ เส้นลำยทอบนผ้ำ ระหวำ่ งวันท่ี 9-24 มถิ นุ ำยน พ.ศ.2563 หลักสตู ร 40 ชัว่ โมง เป็นประชำชนตำบลวัดโบสถ์ จำนวน 12 คน สถานที่ดาเนนิ งาน ครู กศน.ตำบลวัดโบสถ์ ร่วมกันจัดกิจกรรมโครงกำรศูนย์ฝึกอำชีพชมุ ชนรูปแบบชน้ั เรียนวิชำชีพ วิชำ กำร เดินเสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลกั สูตร 40 ชว่ั โมง โดยจดั กิจกรรมอบรมใหค้ วำมรู้ ระหว่ำงวันที่ 9-24 มถิ นุ ำยน พ.ศ.2563 เวลำ 09.00-12.00 น. ณ วัดบำ้ นชำ้ ง หมู่ท1่ี ตำบลวัดโบสถ์ อำเภอพนสั นิคม จงั หวดั ชลบุรี  การขออนมุ ตั ิแผนการจัดกิจกรรมการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชพี กศน.ตำบลวดั โบสถ์ ไดด้ ำเนินกำรขออนมุ ัติแผนกำรจดั กจิ กรรมกำรศึกษำเพอื่ พัฒนำโครงกำรศูนยฝ์ กึ อำชพี ชมุ ชนรูปแบบชนั้ เรยี นวชิ ำชีพ วิชำ กำรเดินเสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลกั สูตร 40 ชั่วโมง ต่อสำนักงำน กศน.จังหวดั ชลบุรี เพ่ือให้ ตน้ สังกดั อนุมตั แิ ผนกำรจดั กำรศึกษำเพ่ือพัฒนำอำชีพ  การจัดทาเครื่องมือการวัดความพึงพอใจของผู้ร่วมกิจกรรม เครื่องมอื ท่ีใชใ้ นกำรติดตำมประเมนิ ผลโครงกำร ไดแ้ ก่ แบบประเมนิ ควำมพึงพอใจ  ขน้ั ดาเนนิ การ / ปฏิบัติ 1. เสนอโครงกำรเพ่ือขอควำมเห็นชอบ/อนมุ ัตจิ ำกตน้ สังกัด 2. วำงแผนกำรจัดกิจกรรมในโครงกำรศนู ยฝ์ กึ อำชีพชมุ ชนรูปแบบชนั้ เรียนวชิ ำชพี วิชำ กำรเดินเส้นลำยทอ บนผำ้ หลักสตู ร 40 ชัว่ โมง โดยกำหนดตำรำงกิจกรรมทกี่ ำหนดกำร 3. มอบหมำยงำนใหแ้ กผ่ รู้ ับผิดชอบฝ่ำยต่ำงๆ 4. แตง่ ตง้ั คณะกรรมกำรดำเนินงำน

8 5. ประชำสมั พนั ธ์โครงกำรศนู ยฝ์ กึ อำชพี ชมุ ชนรูปแบบช้นั เรียนวิชำชพี วชิ ำ กำรเดนิ เส้นลำยทอบนผำ้ หลักสูตร 40 ช่ัวโมง 6. จัดกิจกรรมโครงกำรศูนยฝ์ ึกอำชพี ชมุ ชนรูปแบบชนั้ เรียนวชิ ำชพี วชิ ำ กำรเดินเสน้ ลำยทอบนผำ้ หลักสูตร 40 ชว่ั โมงตำมตำรำงกิจกรรมทก่ี ำหนดกำร 7. ติดตำมและประเมนิ ผลโครงกำรศูนยฝ์ ึกอำชพี ชมุ ชนรูปแบบชนั้ เรียนวชิ ำชพี วชิ ำ กำรเดนิ เส้นลำยทอบน ผำ้ หลกั สตู ร 40 ช่ัวโมง 3. การประเมินผล วเิ คราะหข์ ้อมลู 1. บนั ทึกผลกำรสังเกตจำกผเู้ ขำ้ รว่ มกิจกรรม 2. วิเครำะห์ผลจากการประเมินผลในแบบประเมินความพึงพอใจ 3. รำยงำนผลกำรปฏิบตั งิ ำนรวบรวมสรปุ ผลกำรปฏิบัติงำนของโครงกำรนำเสนอต่อผูบ้ ริหำรนำปญั หำ ข้อบกพร่องไปแก้ไขครัง้ ตอ่ ไป ค่าสถติ ทิ ่ใี ช้ กำรวิเครำะห์ข้อมูล ใช้ค่ำสถิติร้อยละในกำรประมวลผลข้อมูลส่วนตัวและตัวชี้วัดควำมสำเร็จของโครงกำร ตำมแบบสอบถำมคิดเปน็ รำยขอ้ โดยแปลควำมหมำยค่ำสถิตริ อ้ ยละออกมำได้ดงั น้ี ค่ำสถติ ิรอ้ ยละ 90 ขึน้ ไป ดีมำก คำ่ สถิติรอ้ ยละ 75 – 89.99 ดี ค่ำสถติ ริ อ้ ยละ 60 – 74.99 พอใช้ ค่ำสถติ ริ ้อยละ 50 – 59.99 ปรบั ปรุง ค่ำสถติ ิร้อยละ 0 – 49.99 ปรบั ปรุงเร่งดว่ น ส่วนกำรวิเครำะห์ข้อมูลจำกแบบสอบถำมควำมคิดเห็นรำยข้อซึ่งมีลักษณะเป็นค่ำน้ำหนักคะแนน และ นำมำเปรยี บเทยี บ ไดร้ ะดบั คณุ ภำพตำมเกณฑ์กำรประเมนิ ดงั นี้ เกณฑก์ ำรประเมิน (X) คำ่ นำ้ หนกั คะแนน 4.50 – 5.00 ระดบั คณุ ภำพ คอื ดีมำก ค่ำนำ้ หนกั คะแนน 3.75 – 4.49 ระดบั คุณภำพ คือ ดี คำ่ นำ้ หนกั คะแนน 3.00 – 3.74 ระดับคณุ ภำพ คอื พอใช้ ค่ำน้ำหนกั คะแนน 2.50 – 2.99 ระดบั คุณภำพ คอื ตอ้ งปรบั ปรุง คำ่ น้ำหนกั คะแนน 0.00 – 2.49 ระดบั คณุ ภำพ คอื ตอ้ งปรับปรุงเร่งดว่ น

9 บทท่ี 4 ผลการดาเนนิ งานและการวิเคราะห์ข้อมลู ตอนที่ 1 รายงานผลการจดั กจิ กรรมโครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชนรปู แบบช้นั เรียนวิชาชพี วิชา การเดินเส้นลายทอบนผ้า หลักสตู ร 40 ชั่วโมง กำรจัดกิจกรรมโครงกำรศนู ย์ฝึกอำชพี ชมุ ชนรปู แบบช้ันเรยี นวิชำชพี วชิ ำ กำรเดนิ เสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลกั สตู ร 40 ชั่วโมง สรปุ รำยงำนผลกำรจดั กิจกรรมได้ดังนี้ ในกำรจดั กจิ กรรมอบรมให้ควำมรู้ตำมโครงกำรศูนย์ฝกึ อำชีพชมุ ชนรปู แบบชนั้ เรยี นวชิ ำชพี วชิ ำ กำรเดนิ เสน้ ลำยทอ บนผ้ำ หลกั สตู ร 40 ชัว่ โมง เป็นกำรจัดชน้ั เรียนวิชำชพี โดยมี นำงสุวรรณำ ลำภอทิ ธสิ นั ต์ เป็นวิทยำกรในกำรบรรยำยให้ ควำมรู้และฝึกปฏบิ ัติ เรื่อง กำรเดินเส้นลำยทอบนผ้ำ หลงั จำกเสร็จสน้ิ กจิ กรรมดังกล่ำวแล้ว ผเู้ ขำ้ ร่วมกจิ กรรมไดร้ บั ควำมรู้ และฝึกทักษะเกี่ยวกับวชิ ำกำรเดินเสน้ ลำยทอบนผ้ำ และสำมำรถนำควำมรู้ไปใชใ้ นกำรประกอบอำชีพและสร้ำงรำยได้ได้จรงิ เพื่อเป็นกำรเพม่ิ รำยได้ให้กับครอบครัว ตอนที่ 2 รายงานผลความพึงพอใจของโครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชุมชนรูปแบบชั้นเรียนวชิ าชพี วิชา การเดินเสน้ ลายทอ บนผ้า หลกั สตู ร 40 ช่ัวโมง กำรจัดกจิ กรรมโครงกำรศูนย์ฝึกอำชพี ชุมชนรปู แบบช้นั เรยี นวชิ ำชีพ วชิ ำ กำรเดนิ เสน้ ลำยทอบนผำ้ หลักสูตร 40 ชว่ั โมง ซึ่งสรุปรำยงำนผลจำกแบบสอบถำมควำมคิดเห็น ข้อมูลท่ีได้สำมำรถวเิ ครำะห์และแสดงค่ำสถติ ิ ดงั น้ี ตารางท่ี 1 ผ้เู ขำ้ รว่ มโครงกำรทตี่ อบแบบสอบถำมได้นำมำจำแนกตำมเพศ รายละเอียด เพศ หญงิ ชำย 12 100.00 จำนวน (คน) - ร้อยละ - จำกตำรำงท่ี 1 พบว่ำผตู้ อบแบบสอบถำมที่เขำ้ รว่ มกจิ กรรมกำรศึกษำเพ่ือพัฒนำอำชพี โครงกำรศนู ย์ฝกึ อำชีพชมุ ชนรูปแบบชนั้ เรยี นวิชำชพี วชิ ำ กำรเดนิ เส้นลำยทอบนผำ้ หลกั สูตร 40 ชั่วโมง เปน็ หญงิ จำนวน 12 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 100.00 ตารางท่ี 2 ผเู้ ขำ้ ร่วมโครงกำรทต่ี อบแบบสอบถำมได้นำมำจำแนกตำมอำยุ รำยละเอยี ด อำยุ (ป)ี อำยุ 15-25 26 - 39 40 - 59 60 ขึ้นไป 8 จำนวน (คน) - -4 66.67 รอ้ ยละ - - 33.33

10 จำกตำรำงที่ 2 พบว่ำผูต้ อบแบบสอบถำมทีเ่ ข้ำร่วมกจิ กรรมกำรศึกษำเพ่ือพัฒนำอำชีพ โครงกำรศูนย์ฝกึ อำชพี ชมุ ชนรูปแบบชนั้ เรยี นวชิ ำชพี วชิ ำ กำรเดินเส้นลำยทอบนผ้ำ หลกั สูตร 40 ช่ัวโมง พบวำ่ สว่ นใหญ่มี อำยุ 60 ปขี ้นึ ไป จำนวน 8 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 66.67 และมอี ำยุ 40 – 59 ปี จำนวน 4 คน คิดเปน็ ร้อยละ 33.33 ตารางที่ 3 ผู้เขำ้ ร่วมโครงกำรท่ีตอบแบบสอบถำมไดน้ ำมำจำแนกตำมอำชีพ รายละเอยี ด เกษตรกรรม รับจำ้ ง อาชีพ คำ้ ขำย อ่นื ๆ รับรำชกำร/รฐั วิสำหกิจ - 2 - 16.67 จำนวน (คน) 2 8 - ร้อยละ 16.67 66.67 - จำกตำรำงที่ 3 พบว่ำผตู้ อบแบบสอบถำมท่ีเข้ำร่วมกิจกรรมกำรศึกษำเพ่ือพฒั นำอำชพี โครงกำรศูนยฝ์ ึกอำชพี ชมุ ชนรูปแบบชน้ั เรยี นวชิ ำชีพ วิชำ กำรเดนิ เสน้ ลำยทอบนผำ้ หลกั สตู ร 40 ช่ัวโมง พบวำ่ สว่ นใหญ่มี อำชพี รับจำ้ ง จำนวน 8 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 66.67 รองลงมำอำชีพเกษตรกรรม จำนวน 2 คน คิดเปน็ ร้อยละ 16.67 และ อำชีพอื่น ๆ จำนวน 2 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 16.67 ตารางที่ 4 ผเู้ ข้ำร่วมโครงกำรท่ีตอบแบบสอบถำมไดน้ ำมำจำแนกตำมระดบั กำรศึกษำ รายละเอยี ด ระดบั การศึกษา กำรศึกษำ ประถม ม.ต้น ม.ปลำย/ปวช. ปวส ป.ตรีขนึ้ ไป - 4 จำนวน (คน) - 44 - 33.33 ร้อยละ - 33.33 33.33 จำกตำรำงที่ 4 พบว่ำผู้ตอบแบบสอบถำมท่ีเข้ำรว่ มกิจกรรมกำรศึกษำเพ่ือพัฒนำอำชีพ โครงกำรศนู ย์ฝกึ อำชพี ชมุ ชนรูปแบบช้นั เรยี นวิชำชีพ วิชำ กำรเดินเสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลกั สตู ร 40 ชว่ั โมง พบว่ำ มรี ะดับ มธั ยมศกึ ษำตอนต้น จำนวน 4 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 33.33 ระดับมธั ยมศึกษำตอนปลำย จำนวน 4 คน คดิ เป็นร้อยละ 33.33 และมีระดับ ป.ตรี ขน้ึ ไป จำนวน 4 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 33.33 ตารางท่ี 5 แสดงคำ่ รอ้ ยละเฉลยี่ ควำมสำเร็จของตวั ชี้วดั ผลผลติ ประชำชนทวั่ ไป เขำ้ รว่ มโครงกำรจำนวน 12 คน เป้าหมาย(คน) ผลสาเร็จของโครงการ คดิ เป็นร้อยละ 12 ผเู้ ขา้ ร่วมโครงการ(คน) 100 12 จำกตำรำงท่ี 5 พบวำ่ ผลสำเร็จของตวั ชีว้ ัดผลผลติ กิจกรรมกำรศึกษำเพื่อพัฒนำอำชพี โครงกำรศูนยฝ์ กึ อำชีพชุมชนรูปแบบชัน้ เรยี นวิชำชีพ วชิ ำ กำรเดินเส้นลำยทอบนผ้ำ หลักสูตร 40 ชว่ั โมง พบว่ำมผี ูเ้ ข้ำร่วม โครงกำร จำนวน 12 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 100 ซึง่ บรรลุเปำ้ หมำยดำ้ นตวั ชว้ี ดั ผลผลติ

11 ตารางท่ี 6 คำ่ เฉล่ยี และสว่ นเบยี่ งเบนมำตรฐำนควำมพงึ พอใจของผเู้ ข้ำรว่ มกิจกรรมท่ีมคี วำมพงึ พอใจต่อโครงกำรศนู ย์ฝกึ อำชพี ชมุ ชนรูปแบบชนั้ เรียนวิชำชพี วชิ ำ กำรเดินเสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลักสตู ร 40 ช่วั โมง ในภาพรวม รำยกำร คำ่ เฉลย่ี สว่ นเบ่ยี งเบนมำตรฐำน ระดบั ควำมพึงพอใจ ด้ำนบริหำรจัดกำร () () ดำ้ นกำรจัดกิจกรรมกำรเรียนรู้ 4.45 0.59 ดี ดำ้ นประโยชน์ท่ีไดร้ ับ 4.51 0.56 ดมี ำก รวมทุกดำ้ น 4.58 0.50 ดมี ำก 4.53 0.55 ดมี ำก จำกตำรำงท่ี 6 พบวำ่ ผู้ตอบแบบสอบถำมที่มีควำมพึงพอใจตอ่ โครงกำรศนู ยฝ์ กึ อำชีพชมุ ชนรูปแบบชน้ั เรียน วชิ ำชพี วชิ ำ กำรเดินเส้นลำยทอบนผ้ำ หลกั สูตร 40 ชวั่ โมง ในภำพรวมอยู่ในระดับดีมำก (=4.53) เมื่อพจิ ำรณำเป็นรำย ด้ำน พบวำ่ ด้ำนประโยชนท์ ่ไี ด้รบั อยู่ในระดับดมี ำก มีค่ำเฉลี่ย (= 4.63) รองลงมำคือ ด้ำนกำรจดั กจิ กรรมกำรเรียนรู้ มีอยู่ ในระดับดมี ำก มีค่ำเฉลย่ี (= 4.51) และดำ้ นบริหำรจดั กำร อยใู่ นระดับดี มีค่ำเฉลี่ย (= 4.45) ตำมลำดับ โดยมีส่วน เบ่ยี งเบนมำตรฐำน () อยูร่ ะหวำ่ ง 0.49 - 0.59 แสดงว่ำ ผเู้ ข้ำรว่ มกิจกรรมมีควำมพึงพอใจสอดคล้องกัน ตารางท่ี 7 ค่ำเฉล่ียและส่วนเบี่ยงเบนมำตรฐำนควำมพึงพอใจของผู้เข้ำร่วมกิจกรรมท่ีมีควำมพึงพอใจต่อโครงกำรศูนย์ฝึก อำชีพชมุ ชนรูปแบบชน้ั เรียนวชิ ำชีพ วิชำ กำรเดินเส้นลำยทอบนผ้ำ หลักสูตร 40 ชั่วโมง ด้านบรหิ ารจัดการ รำยกำร คำ่ เฉล่ีย ส่วนเบ่ียงเบน ระดับ ควำมพงึ พอใจ 1. อำคำรสถำนที่ () มำตรฐำน () 2. สิ่งอำนวยควำมสะดวก 4.58 0.49 ดมี ำก 3. กำหนดกำรและระยะเวลำในกำรดำเนนิ โครงกำร 4.58 0.47 ดมี ำก 4. เอกสำรกำรอบรม 4.25 0.60 5. วทิ ยำกรผู้ใหก้ ำรอบรม 4.33 0.76 ดี 4.50 0.50 ดี รวม 4.45 0.59 ดีมำก ดี จำกตำรำงที่ 7 พบว่ำ ผู้ตอบแบบสอบถำมที่มีควำมพึงพอใจต่อโครงกำรโครงกำรศูนย์ฝึกอำชีพชุมชนรูปแบบ ชน้ั เรยี นวชิ ำชพี วชิ ำ กำรเดินเสน้ ลำยทอบนผำ้ หลกั สตู ร 40 ชว่ั โมง ดำ้ นบรหิ ำรจดั กำร ในภำพรวมอยใู่ นระดบั ดี มีค่ำเฉลี่ย (= 4.33) เมื่อพิจำรณำเป็นรำยข้อ พบว่ำ อำคำรสถำนท่ี มีค่ำเฉล่ีย (= 4.58) รองลงมำ คือ สิ่งอำนวยควำม สะดวก มีค่ำเฉลี่ย (= 4.58) วิทยำกรผู้ให้กำรอบรม มีค่ำเฉลี่ย (= 4.50) เอกสำรกำรอบรม มีค่ำเฉล่ีย (= 4.33)

12 และกำหนดกำรและระยะเวลำในกำรดำเนินโครงกำรมีค่ำเฉล่ีย (= 4.25) ตำมลำดับ โดยมีสว่ นเบ่ียงเบนมำตรฐำน () อยู่ ระหวำ่ ง 0.49 - 0.76 แสดงว่ำ ผตู้ อบแบบสอบถำมมคี วำมคิดเห็นไปในทิศทำงเดียวกนั ตารางที่ 8 คำ่ เฉลีย่ และสว่ นเบี่ยงเบนมำตรฐำนควำมพึงพอใจของผูเ้ ขำ้ ร่วมกิจกรรมที่มคี วำมพึงพอใจต่อโครงกำรศูนย์ฝึก อำชพี ชมุ ชน รปู แบบชนั้ เรียนวชิ ำชพี วชิ ำ กำรเดินเส้นลำยทอบนผ้ำ หลักสตู ร 40 ช่ัวโมง ด้านการจดั กจิ กรรมการเรียนรู้ รำยกำร ค่ำเฉลี่ย สว่ นเบ่ียงเบน ระดบั () มำตรฐำน () ควำมพึงพอใจ 6. กำรจดั ฝกึ ปฏิบัตอิ ำชีพ วิชำ กำรเดนิ เส้นลำยทอบน 4.42 ผ้ำ 0.49 ดี 7. กำรให้ควำมรู้ เร่อื ง ชอ่ งทำงกำรประกอบอำชีพ 4.58 ทักษะกำรประกอบอำชพี และกำรบริหำรจดั กำรในกำร 0.49 ดมี ำก ประกอบอำชีพกำรเดนิ เสน้ ลำยทอบนผ้ำ 4.67 8. กำรตอบข้อซักถำมของวทิ ยำกร 4.50 0.47 ดมี ำก 9. กำรแลกเปลยี่ นเรยี นรู้ของผู้เรียน 4.58 0.50 ดีมำก 10. กำรสรุปองค์ควำมรู้ร่วมกัน 4.33 0.64 ดีมำก 11. กำรวัดผล ประเมนิ ผล กำรฝึกอบรม 4.51 0.62 0.56 ดี รวม ดมี ำก จำกตำรำงท่ี 8 พบว่ำ ผู้ตอบแบบสอบถำมมีควำมพึงพอใจต่อโครงกำรศูนย์ฝึกอำชีพชุมชนรูปแบบช้ันเรียน วิชำชีพ วิชำ กำรเดินเส้นลำยทอบนผ้ำ หลักสูตร 40 ชั่วโมง ด้ำนกำรจัดกิจกรรมกำรเรียนรู้ ในภำพรวมอยู่ในระดับดีมำก มีค่ำเฉลี่ย (= 4.51) เม่ือพิจำรณำเป็นรำยข้อ พบว่ำ กำรตอบข้อซักถำมของวิทยำกร มีค่ำเฉล่ีย (=4.67) รองลงมำคือ กำรให้ควำมรู้ เรื่อง ช่องทำงกำรประกอบอำชีพ มีค่ำเฉลี่ย (= 4.58) กำรสรุปองค์ควำมรู้ร่วมกัน มีค่ำเฉลี่ย (= 4.58) กำรแลกเปล่ียนเรียนรู้ของผู้เรียน มีค่ำเฉลี่ย (= 4.50 ) กำรจัดฝึกปฏิบัติอำชีพ มีค่ำเฉล่ีย (= 4.42 ) และกำรวัดผล ประเมินผล กำรฝึกอบรม ( = 4.33) ตำมลำดับ โดยมีส่วนเบี่ยงเบนมำตรฐำน () อยู่ระหว่ำง 0.47 - 0.62 แสดงว่ำ ผู้ตอบแบบสอบถำมมีควำมคดิ เหน็ สอดคลอ้ งกัน

13 ตารางท่ี 9 คำ่ เฉล่ียและสว่ นเบีย่ งเบนมำตรฐำนควำมพงึ พอใจของผเู้ ขำ้ ร่วมกิจกรรมทีม่ ีควำมพึงพอใจต่อโครงกำรศูนยฝ์ กึ อำชพี ชุมชนรูปแบบช้นั เรียนวิชำชีพ วิชำ กำรเดนิ เสน้ ลำยทอบนผำ้ หลกั สูตร 40 ชว่ั โมง ดา้ นประโยชนท์ ไี่ ด้รับ รำยกำร ค่ำเฉลี่ย สว่ นเบ่ียงเบน ระดบั ควำม () มำตรฐำน () พงึ พอใจ 12. ได้เรียนรู้และฝึกปฏิบัติเก่ียวกบั ควำมรเู้ ร่อื ง ช่อง 4.50 0.50 ดมี ำก ทำงกำรประกอบอำชพี ทกั ษะกำรประกอบอำชพี และ 4.67 0.47 ดมี ำก กำรบรหิ ำรจัดกำรในกำรประกอบอำชพี กำรเดิน เสน้ ลำยทอบนผ้ำ 13. ไดฝ้ ึกอำชีพ วิชำ กำรเดินเสน้ ลำยทอบนผำ้ รวม 4.58 0.50 ดีมำก จำกตำรำงที่ 9 พบวำ่ ผตู้ อบแบบสอบถำมมีควำมพงึ พอใจต่อโครงกำรศูนยฝ์ ึกอำชีพชุมชนรปู แบบชั้นเรยี นวชิ ำชีพ วิชำ กำรเดินเส้นลำยทอบนผ้ำ หลักสูตร 40 ชั่วโมง ในภำพรวมอยู่ในระดับดีมำก มีค่ำเฉล่ีย (= 4.58) เม่ือพิจำรณำเป็น รำยข้อ พบว่ำ ได้ฝึกอำชีพ วชิ ำ กำรเดินเส้นลำยทอบนผำ้ มคี ่ำเฉลยี่ (= 4.67) รองลงมำ ได้เรยี นร้แู ละฝึกปฏิบัติเกย่ี วกับ ควำมรเู้ รือ่ ง ช่องทำงกำรประกอบอำชีพ มีค่ำเฉลี่ย (= 4.50) โดยมีสว่ นเบีย่ งเบนมำตรฐำน () อยูร่ ะหว่ำง 0.47 - 0.50 แสดงว่ำผู้ตอบแบบสอบถำมมีควำมคิดเหน็ ไปในทิศทำงเดียวกนั สรปุ ในภาพรวมของกิจกรรมคิดเป็นรอ้ ยละ 90.60 มีค่าน้าหนักคะแนน 4.53 ถือวา่ ผู้รบั บริการ มีความพึงพอใจทางด้านตา่ งๆ อยู่ในระดับดีมาก โดยเรียงลาดบั ดงั นี้  อนั ดับแรก ดำ้ นดำ้ นประโยชนท์ ่ีไดร้ ับ คิดเปน็ ร้อยละ 92.60 มีค่ำน้ำหนักคะแนน 4.63 อยใู่ นระดบั คุณภำพ ดีมำก  อันดบั สอง ด้ำนกำรจดั กิจกรรมกำรเรยี นรู้ คิดเปน็ ร้อยละ 90.20 มีค่ำนำ้ หนักคะแนน 4.51 อยู่ในระดบั คุณภำพดีมำก  อันดับสาม ด้ำนบริหำรจดั กำร คิดเป็นร้อยละ 89.00 มีค่ำน้ำหนกั คะแนน 4.45 อยู่ในระดบั คณุ ภำพดี

บทที่ 5 14 อภิปรายและข้อเสนอแนะ ผลกำรจดั กจิ กรรมโครงกำรศนู ยฝ์ ึกอำชพี ชุมชนรูปแบบช้ันเรยี นวชิ ำชพี วชิ ำ กำรเดนิ เส้นลำยทอบนผ้ำ หลักสูตร 40 ชว่ั โมงไดผ้ ลสรปุ ดงั น้ี วตั ถุประสงค์ 1. เพอื่ ใหผ้ ู้เข้ำร่วมกิจกรรมได้รับควำมรู้และฝึกทักษะเก่ียวกบั วชิ ำกำรเดนิ เสน้ ลำยทอบนผำ้ 2. เพอ่ื ใหผ้ เู้ ข้ำรว่ มกจิ กรรมสำมำรถนำควำมรู้ไปใช้ในกำรลดรำยจำ่ ย และสร้ำงรำยได้ สำหรับกำรดำเนิน ชีวติ ประจำวนั เปา้ หมาย (Outputs) เปา้ หมายเชิงปรมิ าณ ประชำชนตำบลวดั โบสถ์ จำนวน 12 คน เป้าหมายเชิงคณุ ภาพ ประชำชนตำบลวัดโบสถ์ ได้รับควำมรแู้ ละฝกึ ทกั ษะเกีย่ วกับวชิ ำกำรเดนิ เสน้ ลำยทอบนผ้ำ นำควำมรู้ไปใช้ ในกำรลดรำยจำ่ ย และสร้ำงรำยได้ สำหรับกำรดำเนินชีวติ ประจำวนั เครื่องมอื ทใ่ี ช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล เครือ่ งมอื ท่ีใชใ้ นกำรเก็บรวบรวมข้อมูลในคร้งั นี้ คือ แบบประเมินควำมพงึ พอใจ การเกบ็ รวบรวมข้อมูล ในกำรเก็บรวบรวมข้อมูล ไดม้ อบหมำยให้ ครู กศน.ตำบลวัดโบสถ์ ท่ีรบั ผิดชอบกิจกรรมแจกแบบสอบถำมควำมพึง พอใจให้กับผู้รว่ มกจิ กรรม โดยใหผ้ ูเ้ ข้ำร่วมกจิ กรรมประเมินผลกำรจัดกิจกรรมต่ำงๆ ตำมโครงกำรศนู ยฝ์ ึกอำชีพชมุ ชนรูปแบบ ชั้นเรยี นวชิ ำชพี วชิ ำ กำรเดินเส้นลำยทอบนผำ้ หลักสูตร 40 ช่วั โมง สรุปผลการดาเนินงาน กศน.ตำบลวดั โบสถ์ ไดด้ ำเนินกำรจดั กจิ กรรมตำม โครงกำรศูนย์ฝึกอำชีพชมุ ชนรูปแบบชั้นเรยี นวชิ ำชพี วิชำ กำร เดนิ เสน้ ลำยทอบนผำ้ หลักสตู ร 40 ชัว่ โมง โดยดำเนินกำรเสร็จสิ้นลงแล้วและสรปุ รำยงำนผลกำรดำเนนิ งำนไดด้ ังนี้ 1. ผูร้ ่วมกิจกรรมจำนวน 12 คน มไี ดร้ ับควำมรแู้ ละฝึกทกั ษะเก่ียวกับวิชำกำรเดินเสน้ ลำยทอบนผำ้ 2. ผ้รู ว่ มกิจกรรมรอ้ ยละ 92.60 นำควำมรู้ไปใช้ในกำรลดรำยจ่ำย และสรำ้ งรำยได้ สำหรับกำรดำเนินชีวิตประจำวัน 3. จำกกำรดำเนนิ กจิ กรรมตำมโครงกำรดังกลำ่ ว สรุปโดยภำพรวมพบวำ่ ผ้เู ข้ำร่วมกจิ กรรมสว่ นใหญ่มีควำมพงึ พอใจ ต่อโครงกำร อยู่ในระดบั “ดีมาก” และบรรลุควำมสำเรจ็ ตำมเป้ำหมำยตวั ชว้ี ดั ผลลัพธท์ ตี่ ง้ั ไว้ โดยมีค่ำเฉลยี่ ร้อยละภำพรวม ของกิจกรรม 90.60 และค่ำกำรบรรลุเปำ้ หมำยคำ่ เฉลยี่ 4.53 ข้อเสนอแนะ ควรจัดกิจกรรมที่ตอ่ เน่ือง จะไดน้ ำควำมรู้ไปใชใ้ นกำรดำเนินชวี ติ ตอ่ ไป

บรรณานกุ รม ทม่ี ำ กรมกำรศกึ ษำนอกโรงเรยี น (2546) บญุ ชม ศรีสะอำด และ บญุ ส่ง นลิ แกว้ (2535 หนำ้ 22-25) กระทรวงศึกษำธกิ ำร . (2543). https://sites.google.com/site/thaifoods88/prawati-khwam-pen-ma-khxng-xahar-laea-khnm-thiy นำงสำวสวุ รรณำ ลำภอทิ ธสิ นั ต์ (วิทยำกร)

ภาคผนวก

แผนการจัดกจิ กรรมการศกึ ษาต่อเน่อื ง

ขออนุญาตจัดการศึกษาต่อเนื่องรปู แบบวิชาชีพ

คาสั่งแตง่ ต้งั วิทยากร

รายงานผลการจดั กิจกรรม



รายงานผลการจดั กิจกรรม วชิ ำ.............กำรเดนิ เส้นลำยทอบนผ้ำ..................จำนวน.....40.....ชัว่ โมง ระหว่ำงวนั ท.่ี ....................... 9 - 24 มถิ นุ ำยน 2563......................... ณ...วัดบ้ำนชำ้ ง....หม่ทู .่ี .1..ตำบล...วดั โบสถ์..อำเภอพนัสนิคม จังหวดั ชลบรุ ี.... วทิ ยำกรคือ...........................นำงสวุ รรณำ ลำภอทิ ธิสันต์.............................................. ผูเ้ ขำ้ ร่วมกจิ กรรมจำนวน...........12.........คน มำตรกำรคัดกรอง-วัดไข/้ สวมหนำ้ กำกอนำมัย/เจลแอลกอฮอล์ล้ำงมือ กำรทำเคก้ ไข่ญ่ปี นุ่ กำรทำถัว่ เคลือบกรอบ

แบบสอบถามความพึงพอใจ โครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชุมชนรูปแบบช้ันเรียนวิชาชพี วิชา การเดินเส้นลายทอบนผา้ หลกั สูตร 40 ชั่วโมง ปงี บประมาณ พ.ศ. 2563 กศน.ตาบลวดั โบสถ์ อาเภอพนสั นิคม จงั หวัดชลบุรี คาช้แี จง 1. แบบสอบถำมฉบับนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อใชใ้ นกำรสอบถำมควำมพึงพอใจต่อโครงกำรศนู ยฝ์ กึ อำชพี ชมุ ชนรปู แบบช้ันเรียนวชิ ำชพี วิชำ กำร เดินเสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลกั สูตร 40 ช่วั โมง 2. แบบสอบถำมมี 3 ตอนดังน้ี ตอนท่ี 1 ถำมขอ้ มลู เกย่ี วกับผตู้ อบแบบสอบถำมจำนวน 4 ขอ้ ใหท้ ำเครอื่ งหมำย  ลงในช่องให้ตรงกบั สภำพจรงิ ตอนท่ี 2 ควำมพงึ พอใจต่อโครงกำรศนู ยฝ์ ึกอำชีพชุมชนรปู แบบช้ันเรียนวชิ ำชพี วิชำ กำรเดินเส้นลำยทอบนผำ้ หลกั สตู ร 40 ช่วั โมง จำนวน 13 ข้อ ซง่ึ มีระดบั ควำมพงึ พอใจ 5 ระดบั ดังนี้ 5 มำกท่ีสุด หมำยถงึ มคี วำมพงึ พอใจมำกท่สี ดุ 4 มำก หมำยถงึ มคี วำมพงึ พอใจมำก 3 ปำนกลำงหมำยถึง มคี วำมพงึ พอใจปำนกลำง 2 น้อย หมำยถึง มคี วำมพึงพอใจน้อย 1 นอ้ ยท่ีสุด หมำยถงึ มคี วำมพึงพอใจนอ้ ยที่สดุ ตอนท่ี 3 ขอ้ คดิ เหน็ และข้อเสนอแนะตอ่ โครงกำรศนู ยฝ์ ึกอำชีพชมุ ชนรปู แบบชัน้ เรียนวิชำชีพ วชิ ำ กำรเดินเสน้ ลำยทอบนผ้ำ หลักสตู ร 40 ช่ัวโมง ตอนที่ 1 ขอ้ มลู ทั่วไปของผูต้ อบแบบสอบถาม เพศ ชำย หญงิ อายุ 15 ปี – 25 ปี 26 ปี – 39 ปี 40 ปี – 59 ปี 60 ปขี ้ึนไป การศกึ ษา ตำ่ กวำ่ ป.4 ป.4 ประถม ม.ตน้ ม.ปลำย ประกอบอาชีพ อนปุ ริญญำ ปริญญำตรี สงู กวำ่ ปริญญำตรี รบั จำ้ ง ค้ำขำย เกษตรกร ลกู จ้ำง/ขำ้ รำชกำรหนว่ ยงำนภำครฐั หรือเอกชน อ่นื ๆ ………………………………….

ตอนท่ี 2 ความพึงพอใจเกีย่ วกับโครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชนรูปแบบชัน้ เรยี นวชิ าชีพ วิชา การเดนิ เสน้ ลายทอบนผา้ หลกั สูตร 40 ช่ัวโมง ข้อท่ี รายการ ระดบั ความคดิ เห็น 5 432 1 ด้านบรหิ ารจัดการ 1. อำคำรและสถำนที่ 2. สิ่งอำนวยควำมสะดวก 3. กำหนดกำรและระยะเวลำในกำรดำเนนิ โครงกำร 4. เอกสำรกำรอบรม 5. วิทยำกรผูใ้ หก้ ำรอบรม ด้านการจดั กิจกรรมการเรียนรู้ 6. กำรจัดกจิ กรรมโครงกำรศนู ย์ฝึกอำชพี ชมุ ชนรูปแบบชั้นเรียน วิชำชพี วชิ ำ กำรเดนิ เส้นลำยทอบนผำ้ หลกั สูตร 40 ชว่ั โมง 7. กำรใหค้ วำมรเู้ รื่องกำรเดนิ เส้นลำยทอบนผ้ำ 8. กำรตอบขอ้ ซกั ถำมของวทิ ยำกร 9. กำรแลกเปลยี่ นเรยี นรูข้ องผู้เข้ำรบั กำรอบรม 10. กำรสรปุ องค์ควำมรรู้ ่วมกัน 11. กำรวดั ผล ประเมินผล กำรฝกึ อบรม ด้านประโยชนท์ ี่ไดร้ บั 12 ไดเ้ รียนรู้และฝึกตนเอง เกีย่ วกบั กำรเดนิ เสน้ ลำยทอบนผำ้ 13 นำควำมรทู้ ่ีได้รับมำปรับใชใ้ นชีวติ ประจำวนั ตอนท่ี 3 ขอ้ คดิ เหน็ และข้อเสนอแนะ ข้อคดิ เห็น .............................................................................................................................................................................. ข้อเสนอแนะ ........................................................................................................................................................................ ขอบขอบคณุ ทใี่ ห้ควำมร่วมมือ กศน. อำเภอพนสั นิคม จงั หวดั ชลบุรี

คณะผู้จดั ทา ทีป่ รึกษา หมน่ื สำ ผู้อำนวยกำร กศน.อำเภอพนัสนิคม กำรงำนดี ครู 1. นำงณัชธกญั ศรเี ทพ บรรณำรักษ์ปฏบิ ัติกำร 2. นำงสำวมุทิกำ คลังสินธ์ ครู อำสำสมคั ร กศน. 3. นำงปลม้ื จติ ร 4. นำงสำวเฟ่ืองฟำ้ ครู กศน.ตำบลวัดโบสถ์ คณะทางาน เขยี วหวำน ครู กศน.ตำบลวัดโบสถ์ นำยธรี พงศ์ บรรณาธกิ าร เขยี วหวำน นำยธรี พงศ์