พฤติกรรมนักท่องเที่ยวเบื้องต้น

พฤติกรรมตอ้ งหา้ ม • เรอในระหวา่ งหรือรบั ประทานอาหาร • บว้ นน้าลายหรือถม่ ลงพ้ืน • ไมม่ องผูพ้ ูดในขณะท่ฟี งั • เค้ยี วหมากฝร่ังเสยี งดงั • ไมป่ ิดปากเวลา ไอ จาม หรือ หาว • ผวิ ปากเวลาเหน็ ผูห้ ญงิ เดินผา่ น • ใสห่ มวกในอาคาร

พฤติกรรมชาวญ่ีป่ นุ • เป็นคนขยนั • ชอบการเรียนรู ้ และการทางานหนัก • รูจ้ กั การแบง่ สรรสว่ นรายได้ • นับถือคนอาวุโสมากกวา่ คนระดบั เดยี วกนั • ยึดถือความคดิ เหน็ ของกลุม่ มากกวา่ ความคดิ เหน็ สว่ นตวั • เป็นคนท่มี กี ารวางแผนการใชเ้ งนิ

อุปนิสยั (หญิง-ชาย) • บทบาทระหวา่ งชายหญงิ แตกตา่ งกนั • เพศชายตอ้ งเดด็ เด่ยี ว เขม้ แขง็ เป็นผูน้ า • เพศหญงิ ตอ้ งออ่ นนอ้ มถอ่ มตน สงบเสง่ยี ม • คาวา่ Gentleman first เหมาะสมกบั สงั คมของชาวญ่ปี ุ่นมาก • เคยชนิ กบั ความปลอดภยั ปราศจากโจรผูร้ า้ ย ดงั น้ันไมค่ อ่ ยหว่ งกระเป๋ าถือ และสมั ภาระท่ตี นใชเ้ ดินทาง

ครอบครวั • มสี มาชกิ ในครอบครัวประมาณ 3-4 คน • มุง่ เนน้ การศึกษาของลูกหลานมาก • การศึกษาท่ดี ที าใหไ้ ดง้ านท่ดี ี • ชอบเดินทางทอ่ งเท่ยี วกบั สามี ภรรยา รองลงมา คือเพ่ือน ญาตพิ ่นี อ้ ง • ระยะกอ่ นแตง่ งานหลงั จากเรียนจบจะนิยมทอ่ งเท่ยี ว

ค่านิยมเก่ียวกบั การท่องเท่ียว • ชาวญ่ปี ุ่นเป็นชนชาตทิ ่นี ิยมการเดนิ ทางทอ่ งเท่ยี ว • เป็นตลาดหลกั ท่มี คี ุณภาพ • คนญ่ปี ุ่นมวี ฒั นธรรมท่แี ตกตา่ งกบั คนเอเชยี ดว้ ยกนั ดงั น้ันจึงตอ้ งศึกษา พฤตกิ รรมนักทอ่ งเท่ยี วและวฒั นธรรมเป็นอยา่ งดี • ชว่ งอายุท่ชี อบเดนิ ทางทอ่ งเท่ยี ว คือ 20-25 ปี สาหรับผูห้ ญิง และ 30-39 สาหรบั ผูช้ าย

พฤติกรรมทางสงั คม • ภาษาทา่ ทาง จะมคี วามหมายแฝง ซ่ึงมลี กั ษณะและความหมายแตกตา่ งกบั คนตะวนั ตก เชน่ – การสบตาและการแสดงสหี นา้ จะหลกี เล่ยี งการสบตากบั คนท่พี ูดดว้ ย – การสบตาเป็นการแสดงการทา้ ทายและความไมอ่ อ่ นนอ้ ม – มกั ทาสหี นา้ ราบเรียบไมว่ า่ ยนิ ดี เศรา้ ไมพ่ อใจ หรือปฏเิ สธ เพราะการแสดงสหี นา้ เป็นกริ ิยาไมส่ ุภาพ – การย้มิ หรือหวั เราะ ไมต่ อบรบั วา่ ใช่ หรือ ไม่ – การย้มิ อาจหมายถึงความรูส้ ึกลงั เล การปฏเิ สธ อึดอดั และความไมส่ บายใจ

พฤติกรรมทางสงั คม – การกดั ฟนั ขณะท่พี ูด หมายถึงการใชค้ วามคดิ อยา่ งหนักขณะท่พี ูด – การเกาทา้ ยทอย แสดงความรูส้ ึกเขนิ หรืออาย – การย่ืนมือออกมาขา้ งหนา้ พรอ้ มโบกไปมาแสดงความรูส้ ึกเขนิ อาย – การช้มี ือท่จี มูก หมายถึงตวั เอง – การน่ิงเงยี บ ไมใ่ ชก่ ารหย่งิ หรือการเมนิ เฉย แตอ่ าจหมายถึง ในเชงิ ตอบรบั ปฏเิ สธ หรือคดั คา้ น เชน่ ไมเ่ ขา้ ใจ ไมร่ ู้ เหน็ ดว้ ย ไมเ่ หน็ ดว้ ย – การพูดแทรก หมายถึงการกา้ วรา้ ว ไมส่ ุภาพ

รายละเอียดความสาคญั ต่างๆ ท่ีตอ้ งมีในแหล่ง ท่องเที่ยว • ความปลอดภยั • ความสะอาดของบา้ นเมือง น้า โรงแรมท่พี กั • การบริการทางการแพทย์ • มคั คุเทศกท์ ่พี ูดภาษาญ่ปี ุ่นไดด้ ี • ควรคานึงถึงมารยาทท่ปี ฏิบตั ติ อ่ แขกชาวญ่ปี ุ่น

รายละเอียดความสาคญั ต่างๆ ท่ีตอ้ งมีในแหล่ง ท่องเที่ยว • หอ้ งพกั ควรมภี าษาญ่ปี ุ่น โดยเฉพาะเร่ือง Emergency • โรงแรมควรมหี อ้ งโถงท่กี วา้ งขวาง • หอ้ งพกั ควรมอี า่ งอาบน้า • ชอบนอนเตยี งแยกในหอ้ ง Twin room • ชอบลองอาหารทอ้ งถ่ิน • ควรมคี าอธิบายเร่ืองอาหารเป็นภาษาญ่ปี ุ่น

พฤติกรรมชาวเกาหลีใต้ • รกั ษาอารยธรรม • มกั พูดถึงความสาเร็จและความภาคภูมใิ จ • มคี วามรกั ชาตริ ุนแรง เน่ืองมาจากสงครามภายในและภายนอกประเทศ • นิยมเดินทางเป็นครอบครวั • ชอบเช่ือฟงั ผูอ้ าวุโส • ยึดถือความกตญั ญูเป็นเร่ืองใหญ่

วิถีชีวิต (การรบั ประทานอาหาร) • ชอบอาหารท่เี ป็นขา้ ว • การปลูกพืชพรรณธญั ญาหารลาบาก จึงสง่ั สมนิสยั การรบั ประทานอาหารจนหมด • นิยมรบั ประทานอาหารประเภทปลา เน้ือววั ผดั ผกั • รสชาตอิ าหารจะมรี สจืดนา • อาหารทุกม้ือจะบริโภคกบั ขา้ ว • นิยมด่ืมสุรา

นนั ทนาการและการเดินทาง • ชอบกฬี ากอลฟ์ • ชอบโรงแรมท่มี พี นักงานพูดเกาหลไี ด้ • ชอบท่พี กั ท่สี ามารถสง่ เสยี งเอะอะ สนุกสนานได้ ด่ืมสุราได้ • ชอบคาราโอเกะ • ชอบซ้ือของท่รี ะลึกฝากเพ่ือนฝูง เพ่ือกระชบั สมั พนั ธแ์ ละแสดงความมนี ้าใจ

พฤติกรรมชาวจีน • คนจนี เร่ิมตน้ เท่ยี วประเทศเอเชยี ดว้ ยกนั เอง • ชอบใชจ้ า่ ยในการชอ้ ปป้ิง มากกวา่ การจา่ ยเงนิ ไปกบั ท่พี กั และอาหาร • ชอบผลไมไ้ ทย ทานเร็ว กนิ งา่ ย อยูง่ า่ ย ทานรสจืด • ชอบซ้ือเพชร พลอย ทอง / ซ้ือของฝากผูใ้ หญ่ • ชอบดูโชวค์ าบาเร่ • คนจนี ในปัจจุบนั เป็น Biggest Spender และตอ้ งการสินคา้ แบรนดเ์ นม

พฤติกรรมชาวมุสลิม • นับถือพระเจา้ องคเ์ ดยี ว คือ พระอลั เลาะห์ • สว่ นใหญจ่ ะไมเ่ ดนิ ทางชว่ งเดือนถือศลี อด (รอมดอน) เพราะประกอบกจิ ทางศาสนาเป็นเวลา 1 เดือน • บริษัททวั รต์ อ้ งศึกษาปฏิทนิ ชาวมุสลิมเพ่ือวางแผนกจิ กรรมการทอ่ งเท่ยี ว • ชาวมุสลิมตอ้ งละหมาด 5 คร้ัง ในแตล่ ะวนั คือ เชา้ กลางวนั บา่ ย ค่า และกลางคืน • จะไมด่ ่ืมแอลกอฮอล์ ไมเ่ สพยาเสพตดิ และไมเ่ ลน่ การพนัน • รบั ประทานอาหารฮาลาล

ขอ้ ควรระวงั • ไมค่ วรถูกเน้ือตอ้ งตวั นักทอ่ งเท่ยี ว ไมว่ า่ ชายหรือหญงิ • ไมพ่ ูดเร่ืองการเมือง • ไมถ่ ามความแตกตา่ งระหวา่ ง นิกายซุนหน่ีย์ และนิกายชอี ะด์ • ไมค่ วรถามการปฏิบตั ติ ามคาสง่ั พระเจา้ • ไมด่ ูลายมือหรือดูโชคชะตา • ไมเ่ ลา่ ความเช่ือในศาสนาอ่ืนใหฟ้ งั • เม่ือกลา่ วถึงพระอลั เลาะหจ์ ะตอ้ งระมดั ระวงั • ไมพ่ าไปชมการแสดงลอ่ แหลม

แนวโนม้ พฤติกรรมนกั ท่องเท่ียว 67

SoLoMo • Social Media เป็นเคร่ืองมือทางการส่ือสารและเป็นเคร่ืองมือทางการตลาด ท่ใี ชอ้ ยา่ งแพร่หลายในธุรกจิ ทอ่ งเท่ยี ว • Socialnomics หรือ Word of Mouth on Digital Steroids หรือพลงั ของ การบอกเลา่ แบบปากตอ่ ปากบนโลกออนไลน์ • รอ้ ยละ 90 ของผูใ้ ชอ้ อนไลน์เช่ือในคาแนะนาออนไลน์ หากผูแ้ นะนาเป็น บุคคลรูจ้ กั มกั คุน้ มเี พยี งรอ้ ยละ 14 ท่เี ช่ือในการโฆษณาทางโทรทศั น์ 68

SoLoMo นกั ทอ่ งเท่ยี วผูกพนั กบั การใชเ้ ทคโนโลยตี ลอดวงจรของการเดินทาง ดงั น้ี • ก่อนการเดินทาง : ใชอ้ ุปกรณเ์ ทคโนโลยใี นการคน้ หาขอ้ มูล,วางแผนการทอ่ งเท่ยี ว, จอง การทอ่ งเท่ยี ว • ที่สนามบิน : Check-in, ซ้ือสินคา้ และอุปกรณเ์ สริมตา่ งๆ • บนเครื่องบิน : วางแผนการทอ่ งเท่ยี ว, กจิ กรรมเพ่ือความบนั เทงิ อาทิ ดูหนงั ฟงั เพลง • จุดหมายปลายทาง : ขณะเดนิ ทางทอ่ งเท่ยี ว นักทอ่ งเท่ยี วจะคน้ หาขอ้ มูล และแชรข์ อ้ มูล ตา่ งๆ บน Social Media และขณะท่อี ยูใ่ นโรงแรม มกี ารเช่ือมตอ่ อนิ เทอรเ์ น็ตเพ่ือแชร์ ขอ้ มูลและตดิ ตอ่ ส่ือสาร • หลงั การเดินทาง : แชรข์ อ้ มูลท่ไี ดจ้ ากการเดนิ ทาง วางแผนการเดินทางคร้ังตอ่ ไป 69

Point & Know • QR code 70

India : The Travel Social Shake-up • จากสถติ พิ บวา่ ประชากรรอ้ ยละ 12 ของอนิ เดยี ใช้ Facebook ในขณะท่ี Facebook ประกาศวา่ มชี าวอนิ เดยี ถึง 82 ลา้ นรายท่ลี งทะเบยี นใชส้ ่ือสงั คม ออนไลนข์ องตน และทาใหเ้ ป็นประเทศท่ใี ช้ Facebook เป็นอนั ดบั 3 รอง จากสหรัฐอเมริกาและบราซิล • ทง้ั น้ีบรรดาบริษทั นาเท่ยี วออนไลนต์ า่ งนาส่ือสงั คมออนไลน์เขา้ มาเพ่ือชว่ ย สง่ เสริมการขาย รวมไปถึงกระทรวงการทอ่ งเท่ยี วของอนิ เดยี ท่ใี ชส้ ่ือสงั คม ออนไลน์สง่ เสริมแหลง่ ทอ่ งเท่ยี วทว่ั ประเทศ เชน่ เดยี วกบั โรงแรมหรูกวา่ รอ้ ยละ 70 ในเมืองหลกั ท่ใี ชช้ อ่ งทางดงั กลา่ ว Source: Euromonitor (2013) World Travel Mart 2013 (WTM 2013) 71

Travel Technology : Mobile Concierge • ลูกคา้ มคี วามคาดหวงั ท่จี ะไดค้ าตอบเก่ยี วกบั สินคา้ และบริการท่เี ป็นปัจจุบนั (Real-time) และเป็นบริการเฉพาะตวั บุคคล (Customisation) ในทุกท่ี ทุก เวลา ทง้ั กอ่ นระหวา่ งและหลงั จากการเดนิ ทาง Source: Euromonitor (2013) World Travel Mart 2013 (WTM 2013) 72

ผปู้ ระกอบการจะตอ้ ง • โปร่งใส • สนับสนุนการแชรข์ อ้ มูล • รวดเร็ว ทนั ทที นั ใด 73

Flawsome • ส่ิงสาคญั ในปัจจุบนั คือ การส่ือสารถึงแบรนดท์ งั้ ในแงบ่ วกและลบ • ผูบ้ ริโภคตอ้ งการความโปร่งใส • แบรนดค์ วรแสดงออกถึงบุคลกิ ภาพท่จี ริงใจ ความสามารถในการเขา้ ใจ ความรูส้ ึกของผูอ้ ่ืน ความเมตตากรุณา ความยืดหยุน่ อารมณข์ นั รวมทง้ั การ แสดงออกแบบมนุษยม์ ากข้ึน 74

Americas : PANKs • กลุม่ ทางการตลาดใหมท่ ่เี รียกวา่ ‘PANKs’ หรือ ‘Professional Aunt, No Kids’ ผูซ้ ่ึงมกี ารใชจ้ า่ ยทางการทอ่ งเท่ยี วหลายพนั ลา้ นเหรียญดอลลาร์ สหรัฐฯ เพ่ือเดนิ ทางทอ่ งเท่ยี วกบั หลานๆ – DINKs : Dual Income, No Kids Source: Euromonitor (2013) World Travel Mart 2013 (WTM 2013) 75

Bottom of the Urban Pyramid (BOUP) • กลมุ่ ผ้บู ริโภคในเมืองท่ีมีรายได้น้อยกลายเป็นกลมุ่ หลกั อีกกลมุ่ หน่งึ • ต้องการสนิ ค้าที่ตอบสนองรูปแบบการใช้ชีวิตของตนเอง ทวั้ วสั ดุ รูปลกั ษณ์ 76

Asia : Fight for Cruise Control in China • คาดการณว์ า่ ตลาดการทอ่ งเท่ยี วแบบเรือสาราญ (Cruise) ของจนี จะมขี นาด ใหญเ่ ป็นอนั ดบั 2 รองจากสหรัฐอเมริกาในปี 2017 77

Global Village : Vacancy on Demand–Chasing the 24-hour Traveller • โรงแรมสาหรบั นักทอ่ งเท่ยี วท่เี ดินทางทง้ั เพ่ือพกั ผอ่ นและธุรกจิ เพ่มิ ข้ึน รวมทง้ั การใหบ้ ริการแบบสนั้ มากๆ หรือท่เี รียกวา่ ‘Microstays’ เชน่ นักเดินทางเพ่ือ ธุรกจิ ตอ้ งการใชร้ ะหวา่ งวนั (Day-use) เพ่ือพกั ผอ่ นระหวา่ งตารางนัดหมาย หรือรอเท่ยี วบนิ หรือใชเ้ ป็นพ้ืนท่ที างาน • โรงแรมกาลงั กา้ วไปสูก่ ารเป็นออฟฟิศในอนาคตสาหรบั กลุม่ น้ี 78

79