Media NFA April 2023

ISSN No. 2829 - 3169 Volume 2 Nomor 4 - April 2023 Media Pangan Kuat Indonesia Berdaulat Penyaluran Bantuan Pangan Wujud Sinergi Bersama Stakeholder Pemerintah Salurkan CPP untuk Bantuan Perkuat Kolaborasi Dalam Pengembangan Pangan Tahun 2023 Komoditas Pangan Lokal Kendalikan Inflasi Pangan Jelang dan Setelah NFA dukung Pemberdayaan Masyarakat Idulfitri, NFA Genjot Penyaluran Bantuan melalui Pelatihan Pengolahan Pangan Pangan, Pelaksanaan GPM, dan FDP B2SA oleh Mother Chef Catering Academy

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1444 H Mohon Maaf Lahir dan Batin H. ARIEF PRASETYO ADI, S.T., M.T. HJ. NEILA AISHA ARIEF, S.E., M.EC. Kepala Badan Pangan Nasional Penasihat Dharma Wanita Persatuan Badan Pangan Nasional Pangan Kuat Indonesia Berdaulat badanpangannasional Pangan Kuat Indonesia Berdaulat

“Dukungan dari Pemda melalui dinas pangan dan dinas sosial sangat penting dalam pendistribusian bantuan ini agar pada saat penyaluran bantuan beras tersebut diterima oleh KPM secara tepat, pelaksanaannya lancar, tertib administrasi dan tidak terjadi kesalahan yang berakibat pada timbulnya kerugian negara.\" Arief Prasetyo Adi Kepala Badan Pangan Nasional badanpangannasional Pangan Kuat Indonesia Berdaulat

11-33 3-10 ISI 11-33 48 49-51 DAFTAR 3 - 10 Fokus Utama 11 - 33 Kabar Khusus 34 - 47 Etalase 48 Sobat Pangan 49 - 51 52 Mata Lensa Pojok Grafis

Pengarah: Dari Redaksi Peng arah Kepala Badan Pangan Nasional Pemerintah terus melakukan upaya stabilisasi Arief Prasetyo Adi pasokan dan harga pangan untuk memastikan ketahanan pangan tetap terjaga. Berbagai upaya Penanggung jawab: tersebut dapat terlihat terutama menjelang dan Plt. Sekretaris Utama pasca Lebaran 2023, antara lain dengan menggelontorkan bantuan pangan beras, telur, dan Sarwo Edhy daging ayam. Pemimpin Redaksi: Sesuai amanat Presiden Joko Widodo pada rapat Kepala Biro Perencanaan, Kabinet beberapa waktu lalu, bantuan tersebut sudah Kerja Sama, dan Humas harus tersampaikan kepada masyarakat sebelum Idulfitri. Untuk bantuan beras sebanyak 21,3 juta Risfaheri Kelompok Penerima Manfaat (KPM) tersebar di 34 provinsi, sedangkan untuk bantuan telur dan daging Redaktur Pelaksana: ayam menyasar 1,46 juta Keluarga Risiko Stunting Munawar Khalil N (KRS) yang tersebar di 7 provinsi. Anggota Redaksi: Melalui penugasan Badan Pangan Nasional/National Dian Woro Utami/ Food Agency (NFA), Perum Bulog dan IF FOOD Chandra Hidorat/Afnidar/ bergerak cepat mulai 31 Maret 2023 Rizki Y Ramadan/Ardian Susanto mendistribusikan bantuan tersebut kepada seluruh sasaran dan akan dilaksanakan dalam tiga bulan ke Layout: depan. Syahrul Athar Selain itu, upaya lainnya adalah Fasilitasi Distribusi Fotografer: Pangan (FDP) dari daerah surplus ke daerah defisit, dan menggencarkan Gelar Pangan Murah (GPM) di Ardian Susanto/ seluruh provinsi dan kabupaten/kota. Muh. Rian Sahputra/ Berbagai upaya ini tidak akan berhasil tanpa Iwan Mustofa terbangunnya sinergi dengan stakeholder terkait. Hasilnya stabilitas pangan terjaga dan momentum Administrasi: Lebaran dapat dilalui dengan aman dan lancar. Nurul Annisa Selamat Idulfitri 1 Syawal 1444 H, semoga semangat Alamat Redaksi: Ramadan dan sukacita hari kemenangan terus Gedung E Lt IV memberikan keberkahan dalam upaya kita bersama membangun pangan kuat Indonesia berdaulat. Jl. Harsono RM No.3 Ragunan Jakarta Selatan 12550 Redaksi menerima art ikel atau opini. Setiap tulisan agar diketik dengan spasi rangkap. Font Time New Roman. Panjang naskah 3.000-5.000 karakter, dengan menyertakan identitas penulis Naskah dikirim ke : [email protected] NFA Media dapat diakses melalui : http://tiny.cc/mediaNFA

Fokus Utama Pemerintah Salurkan CPP untuk Bantuan Pangan 2023 tempat lainnya yang disepakati oleh pihak-pihak terkait antara lain Perum Bulog, BUMN Pangan, Transporter, Organisasi Perangkat Daerah (OPD), Pengurus RT/RW, maupun perwakilan Penerima Bantuan Pangan Sasaran. “Bantuan pangan yang akan disalurkan oleh Perum Bulog dan ID FOOD melalui Transporter akan dikemas secara baik sesuai standar keamanan, mutu, dan label pangan,” jelas Arief. Lebih lanjut Arief menerangkan, apabila terdapat Penerima Bantuan Pangan tidak sesuai dengan data dan/atau tidak ditemukan karena meninggal dunia, pindah domisili, dicatat lebih dari satu kali, tidak ditemukan pada alamat yang terdata, hingga telah mampu sebagai Penerima Bantuan Pangan, maka dapat dilakukan penggantian Penerima Bantuan Pangan sesuai dengan kriteria dan ketetapan yang berlaku antara lain anggota keluarga Penerima Bantuan Pangan, Penerima Bantuan Pangan yang masih berstatus miskin, rawan pangan, stunting, serta gizi buruk yang belum menerima bantuan dengan syarat berdomisili di desa yang sama dengan Penerima Bantuan Pangan Sasaran Dalam rangka menjaga stabilitas harga, pengendalian inflasi, yang digantikan. serta pencegahan gizi buruk, Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional menyalurkan bantuan pangan kepada 21,353 juta “Jadi kalau nanti ternyata tidak ditemukan orangnya, masih bisa masyarakat miskin untuk tiga bulan kedepan, terhitung sejak dilakukan penggantian KPM, tentunya dengan mengikuti segala April 2023. Kepala Badan Pangan Nasional/ National Food persyaratan yang berlaku,” imbuhnya. Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi melalui keterangan pers tertulisnya di Jakarta (Rabu, 19/4) menerangkan, penyaluran Lebih spesifik, bantuan Beras akan diberikan kepada 21,353 juta bantuan pangan pemerintah untuk pemberian bantuan pangan Penerima Bantuan Pangan, sedangkan bantuan Daging Unggas telah diatur dalam Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 9 dan Telur Unggas akan diberikan kepada 1,446 juta Penerima Tahun 2023 yang telah dilengkapi dengan Petunjuk Teknis Bantuan Pangan yang keduanya berisi informasi by name by (Juknis), sehingga pelaksanaannya sudah dapat dilakukan oleh address. Arief menyebut total biaya yang dibutuhkan Perum Bulog dan BUMN Pangan sebelum perayaan Idul Fitri diperkirakan mencapai Rp 7,897 trilyun yang bersumber dari APBN dengan rincian yaitu untuk Beras sebesar Rp 7,897 trilyun 1444 H. serta untuk Daging Unggas dan Telur Unggas sebesar Rp 410 “Penyaluran CPP untuk Bantuan Pangan ini merupakan upaya milyar. Presiden Joko Widodo untuk menanggulangi kekurangan pangan yang dapat berdampak pada terjadinya krisis pangan Selanjutnya diatur dalam Juknis NFA, Perum Bulog dan BUMN dan gizi, pengendalian inflasi, serta melindungi produsen dan Pangan melakukan pengajuan penggantian biaya untuk diaudit konsumen dari dampak fluktuasi harga Penerima Bantuan dan direviu oleh Kuasa Pengguna Anggaran (KPA) yang terdiri dari Kementerian Keuangan, Kementerian Sosial, dan Badan Pangan jelang Lebaran 2023,” ungkapnya. Pangan Nasional sehingga dapat segera dibayarkan Bantuan tersebut berupa Beras, Daging Unggas, dan Telur penggantiannya oleh Pemerintah. Unggas tersebut disalurkan kepada 21,353 juta Penerima Bantuan Pangan yang terdiri dari penerima Program Keluarga Pemantauan dan pendampingan pelaksanaan kegiatan Harapan (PKH) dan Bantuan Pangan Non Tunai (BPNT) yang Penyaluran Bantuan Pangan dilakukan oleh Badan Pangan terdaftar dalam Data Terpadu Kesejahteraan Sosial (DTKS) dari Nasional bekerja sama dengan kementerian yang menangani Kementerian Sosial serta Badan Kependudukan dan Keluarga urusan di bidang sosial, lembaga yang menangani urusan Berencana (BKKBN) di lokasi terdekat (dropping point) seperti kependudukan, dan keluarga berencana, Ombudsman, OPD Kantor Pos, Balai RT, Balai RW, tempat pertemuan kegiatan atau Pangan Daerah, serta Satgas Pangan Polri. 3

Fokus Utama Launching Penyaluran CBP untuk Bantuan Pangan, NFA: Penyaluran Bantuan Pangan Beras Serentak Dilaksanakan Pemerintah hari ini mulai melakukan pendistribusian bantuan Arief menyampaikan, selain kualitas beras, akurasi dan ketepatan pangan beras secara serentak di seluruh provinsi. Penyaluran waktu dalam pendistribusian juga menjadi salah satu konsen serentak bagi 21,3 juta Keluarga Penerima Manfaat (KPM) utama. Ia meyakini, melalui kerja sama antara Bulog dengan PT tersebut ditandai dengan “Launching Penyaluran Cadangan Pos Indonesia (Persero) dan mitra logistik lainnya, Beras Pemerintah (CBP) untuk Pemberian Bantuan Pangan pendistribusan akan berjalan dan terlaksana sesuai sasaran. Tahun 2023”, dalam peluncuran tersebut dilakukan pelepasan sejumlah armada truk container yang memuat bantuan pangan Sejalan dengan Arief, Direktur Utama Bulog Budi Waseso oleh Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency mengatakan, pelaksanaan program bantuan pangan ini telah (NFA) Arief Prasetyo Adi dan Direktur Utama Perum Bulog Budi dimulai sejak Maret 2023 dan saat ini dilaksanakan secara Waseso, di Kantor Bulog Kanwil DKI Jakarta-Banten, Jakarta, serentak di seluruh Indonesia. “Penyaluran ini merupakan salah Kamis, (6/4/2023). satu bentuk penugasan yang diberikan kepada Bulog sebagain operator dari Badan Pangan Nasional. Penugasan ini juga “Peluncuran hari ini menjadi penanda pendistribusian bantuan merupakan tindak lanjut dari arahan Presiden dalam Rapat pangan beras mulai dilaksanakan secara serentak di seluruh Koordinasi tingkat Menteri/Lembaga pada 2 Maret 2023,” provinsi. Sebelumnya pendistribusian bantuan pangan ini sudah ujarnya. dilakukan secara bertahap pada akhir Maret 2023 lalu di provinsi Sumatera Selatan-Bangka Belitung, Kalimantan Timur- Ia mengatakan, dalam program ini Bulog telah menyediakan stok Kalimantan Utara, Sulawesi Selatan-Sulawesi Barat, DI beras untuk kebutuhan penyaluran bantuan selama 3 bulan, Yogyakarta, dan Papua-Papua Barat,” ujar Arief. yaitu dari bulan Maret sampai dengan Mei 2023. “Pengalokasian tersebut telah disiapkan untuk melayani kebutuhan penyaluran Menurut Arief, saat ini stok beras untuk bantuan pangan sudah beras kepada 21,3 juta KPM sesuai dengan data dari siap seluruhnya di gudang Bulog di setiap Kantor Wilayah. Ia Kementerian Sosial, sehingga pendistribusian perbulannya juga memastikan kualitas beras yang didistribusikan merupakan dibutuhkan sebanyak 213 ribu ton atau untuk 3 bulan sebanyak beras baru dengan mutu dan kualitas yang baik. “Saat ini stok sebanyak 640 ribu ton,” paparnya. dan pengemasan sudah siap. Kita juga pastikan beras yang kita salurkan ini beras baru dengan kualitas yang baik. Teman-teman bisa cek langsung,” ungkapnya. 4

Fokus Utama Genjot Penyaluran Bantuan Pangan Beras, Badan Pangan Nasional: Bulog Tidak Libur Salurkan Bantuan Sampai H-1 Lebaran Pemerintah pastikan penyaluran bantuan pangan beras Arief mengaku, NFA terus melakukan koordinasi intensif oleh Perum Bulog terus berjalan sampai dengan H-1 dengan Bulog untuk memastikan progres penyaluran Idulfitri. Selain itu, Bulog juga terus melakukan bantuan pangan beras sesuai dengan target serta optimalisasi penyerapan gabah dan beras dalam negeri pendistribusiannya tepat sasaran dan tepat waktu. di berbagai sentra panen dan produksi. \"Kita terus pantau dan minta Bulog update realisasinya. Hal tersebut disampaikan Kepala Badan Pangan Hal ini untuk pastikan agar penyalurannya tepat waktu dan Nasional/National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi sasaran langsung ke masyarakat by name by address melalui keterangannya, Selasa, (18/4/2023), di Jakarta. Menurutnya, mendekati lebaran Bulog masih terus Dalam pendistribusian Bulog bekerja sama dengan melakukan penyaluran bantuan pangan beras kepada perusahaan logistik PT Pos Indonesia, JPL, dan DNR yang 21,3 juta Keluarga Penerima Manfaat (KPM) yang sistemnya telah terintegrasi secara digital sehingga tersebar di seluruh Indonesia. pedistribusiannya bisa terpantau sampai di titik mana,” ujarnya. “Mendekati lebaran Bulog tidak Libur. Kita pastikan penyaluran bantuan pangan oleh Bulog masih terus Sampai dengan 17 April 2023, Bulog telah merealisasikan berjalan sampai dengan H-1 Idulfitri. Langkah ini untuk bantuan pangan beras tahap pertama sebanyak mendorong pemenuhan target pendistribusian untuk 131.271.300 kg atau sekitar 61 persen dari total tahap pertama ini, sehingga diharapkan seluruh KPM penyaluran sebanyak 213.530.000 kg. Berdasarkan bisa mendapatkan bantuan pangan beras sebelum jumlah tersebut, Bulog telah menyalurkan bantuan pangan Idulfitri,” ujarnya. beras ini kepada sekitar 13,1 juta KPM yang tersebar di 38 provinsi di Indonesia. Arief mengatakan, berdasarkan data sebaran pendistribusian, tercatat 4 provinsi telah menyelesaikan penyaluran bantuan, yaitu Jambi, Sumatera Selatan, Bangka Belitung, dan Bengkulu. “Sudah empat provinsi yang realisasinya 100 persen, provinsi lainnya masih on progres. Beberapa provinsi yang sudah di atas 90 persen, seperti DKI Jakarta yang penyalurannya sudah 98 persen dan Aceh yang sudah 95 persen. NFA mendorong agar dilakukan percepatan pendistribusian termasuk di daerah terdepan dan terluar,” ungkapnya. Arief mengatakan, penyaluran bantuan pangan beras ini menjadi salah satu prioritas pemerintah yang bertujuan untuk menjaga stabilitas pasokan pangan masyarakat serta menekan lonjakan inflasi khususnya jelang Hari Besar Keagamaan dan Nasional (HBKN) Idulfitri. “Bantuan pangan ini merupakan salah satu program bantalan sosial yang digulirkan pemerintah. Tujuannya untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga beras sesuai arahan Presiden,” ungkapnya. 5

Fokus Utama Perkuat Program Penanganan Stunting dan Jaga Harga Telur serta Daging Ayam di Peternak, Pemerintah Salurkan Bantuan Telur dan Daging Ayam Pemerintah kembali menyalurkan bantuan pangan bagi disalurkan kepada 78 ribu KRS yang tersebar di Jawa masyarakat, kali ini berupa bantuan telur dan daging ayam Tengah, Jawa Timur, Banten, dan Jawa Barat. Secara yang ditujukan kepada masyarakat berisiko stunting. keseluruhan, total bantuan sendiri akan didistribusikan di 7 Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency provinsi dengan 3 provinsi lainnya yaitu Sumatera Utara, (NFA) Arief Prasetyo Adi dalam penyaluran perdana Nusa Tenggara Timur, dan Sulawesi Barat,” ujarnya. bantuan tersebut di Bekasi, Sabtu (15/04/2023) mengatakan, bantuan ini merupakan tindak lanjut arahan Untuk tahap pertama ini, penyaluran di Provinsi Jawa Presiden Joko Widodo dalam rangka menjaga daya beli Tengah akan dilakukan kepada sekitar 68 ribu KRS yang masyarakat sekaligus menyerap produksi peternak. berada di Kabupaten Kebumen, Banyumas, dan Banjarnegara. Sedangkan di Provinsi Jawa Timur akan \"Hari ini penyaluran bantuan telur dan daging ayam sudah disalurkan kepada sekitar 6 ribu KRS yang berlokasi di mulai didistribusikan ke kelompok sasaran yaitu keluarga Mojokerto, di Provinsi Banten akan disalurkan kepada beresiko stunting secara by name by address. Sebelumnya sekitar 2 ribu KRS yang berlokasi di Kota Tangerang kita juga telah menyalurkan bantuan beras yang secara Selatan, dan di Provinsi Jawa Barat akan disalurkan kepada resmi diluncurkan Bapak Presiden di Sukoharjo Jawa sekitar 2 ribu KRS yang berlokasi di Cirebon, Bekasi, dan Tengah pada Senin (10/4/2023) yang lalu,\" ujar Arief. Bogor. Arief menyebut bantuan telur dan daging ayam ini akan \"Kita mulai distribusikan hari ini mengingat momentum disalurkan selama tiga bulan ke depan mulai April, Mei, dan lebaran sebentar lagi tiba dan masyarakat tentunya sangat Juni 2023, dengan sasaran penerima sebanyak 1,4 juta membutuhkan bantuan tersebut. Bantuan ini diharapkan Keluarga Berisiko Stunting (KRS) berdasarkan data dari dapat menekan lonjakan inflasi di tengah naiknya Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional permintaan bahan pangan menjelang lebaran,\" tambahnya. (BKKBN). Bantuan yang disalurkan terdiri dari daging ayam ukuran 1 ekor karkas atau sekitar 0,9-1,1 kg dan 1 tray Arief juga mengatakan bahwa bantuan pangan berupa telur telur ayam atau sebanyak 10 butir. dan daging ayam ini merupakan upaya menurunkan kerawanan pangan dan gizi akibat kurangnya asupan “Untuk Tahap awal sebelum Idulfitri ini bantuan akan protein bagi masyarakat khususnya masyarakat berpendapatan rendah. Media NFA 6

Fokus Utama “Dengan terselenggaranya program bantuan ini kita berharap dapat turut membantu sedulur-sedulur peternak di hulu dan membantu masyarakat kurang protein di hilir,” ungkapnya. Arief mengatakan, kegiatan ini terlaksana melalui kolaborasi yang baik antar pihak. \"Dalam penyediaan produk telur dan daging ayam kita optimalkan BUMN Holding Pangan ID FOOD. Sedangkan untuk pendiatribusiannya melalui PT Pos Indonesia. Untuk pengawasan di lapangan kita selalu bersama satgas pangan, silahkan dilaporkan apabila dalam pelaksanaannya ditemukan hal-hal yang menyimpang,\" jelas Arief. Adapun pendistribusian bantuan ini dikelola oleh BUMN \"Ada sekitar 15 ribu insan pos karyawan dan mitra yang Pangan ID FOOD sesuai penugasan dari pemerintah. Dalam akan membantu penyaluran bantuan ini, dan itu pelaksanaannya bekerja sama dengan PT Pos Indonesia dilakukan secara serentak. Hari ini kami siap untuk sebagai transporter. menyalurkan bantuan telur daging ayam ini. Untuk tahap awal kita salurkan secara bertahap ke 78 ribu KRS di 4 Direktur Komersial ID Food Adriansyah Chaniago provinsi hingga 19 April nanti,\" ujar Faizal. mengatakan pihaknya menjamin kualitas bantuan pangan telur dan daging ayam ini yang dibagikan kepada sasaran Sebelumnya, pemerintah mulai menggelontorkan penerima manfaat. \"Kita jamin telur daging ayam yang bantuan beras untuk 21,3 juta masyarakat disalurkan dalam bantuan ini kualitasnya baik. Packaging- berpendapatan rendah dan telah diluncurkan secara nya dalam bentuk frozen untuk memudahkan penerima resmi oleh Presiden Joko Widodo di Sukoharjo Jawa membawa barang dalam kondisi yang segar,\" ujarnya. Tengah pada Senin (10/4/2023). Besaran paket bantuan berupa beras 10 kg untuk masing-masing penerima dan ID FOOD berkolaborasi dengan produsen di hulu untuk akan disalurkan secara bertahap hingga tiga bulan menyerap komoditas telur daging ayam dari para peternak, mendatang, dimulai pada Maret hingga Mei 2023. Terkait Adriansyah menyebutkan, jumlah peternak layer yang bantuan beras ini, pemerintah melalui NFA menugaskan menjadi mitra sekitar 42 peternak, sedangkan ayam sekitar Perum Bulog untuk menyalurkan ke seluruh penerima 25 peternak. manfaat tersebut. Deputi Bidang Keluarga Berencana dan Kesehatan \"Tentunya kita berharap bahwa bantuan ini, baik beras, Reproduksi BKKBN Eni Gustina menyampaikan, daging ayam, maupun telur sampai kepada masyarakat apresiasinya atas dukungan berbagai pihak dalam upaya tepat waktu dan tepat sasaran sehingga masyarakat bersama mengentaskan stunting melalui bantuan pangan. mendapat manfaat yang optimal dengan adanya bantuan \"Terima kasih dan apresiasi kepada NFA yang selalu dan tersebut.\" tegas Arief. terus menerus bersama BKKBN untuk mengentaskan stunting di Indonesia. Dan juga kepada ID FOOD serta PT Kegiatan tersebut juga turut dihadiri Kepala Dinas Pos Indonesia yang menyalurkan bantuan telur daging Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jawa Barat ayam ini hingga dapat sampai ke keluarga berisiko Arifin Soedjayana, Perwakilan Satgas Pangan Iptu Edi stunting,\" ujar Eni. Nugroho, Direktur Supply Chain Management dan Teknologi Informasi ID FOOD Bernadetta Raras, Kepala Direktur Utama PT Pos Indonesia Faizal R. Djoemadi Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bekasi, menyatakan kesiapannya dalam menyalurkan bantuan Camat Bekasi Timur, serta Direksi PT Berdikari member of pangan tersebut. ID Food. 7

Fokus Utama H-3 Lebaran Kepala Badan Pangan Nasional Cek Kesiapan Stok Beras untuk Bantuan Pangan dan SPHP Bulog Semenjak digencarkannya hilirisasi SPHP dan bantuan pangan beras, turn over stok Bulog saat ini jauh lebih baik,” ujarnya. Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) pastikan Adapun sampai 18 April 2023 penyaluran bantuan pangan beras aktivitas pendistribusian bantuan pangan beras dan Stabilisasi secara nasional telah terealisasi sekitar 146 ribu ton atau 69 Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) tetap berjalan meskipun telah persen dari total penyaluran tahap pertama yaitu, 213 ribu ton. memasuki masa cuti bersama Idulfitri. Hal tersebut diungkapkan Berdasarkan jumlah penyaluran tersebut, Bulog telah Kepala NFA Arief Prasetyo Adi saat mengecek fasilitas Rice to Rice mendistribusikan bantuan pangan beras ini kepada sekitar 14,6 Pengolahan atau Pengemasan Bantuan Pangan Beras di Kawasan juta KPM yang tersebar di 38 provinsi di Indonesia. Untuk bantuan Pergudangan Perum Bulog Kantor Wilayah (Kanwil) DKI Jakarta- pangan beras di wilayah DKI Jakarta saat ini telah tersalurkan 100 Banten, Pulo Gadung, Jakarta, Rabu, (19/4/2023). persen atau telah terdistribusi kepada sebanyak 3 juta KPM. Menurut Arief, meskipun telah memasuki masa cuti bersama “Kita tingkatkan terus pendistribusian agar penyaluran kepada Idulfitri produksi dan suplai beras untuk bantuan pangan dan 21,3 juta KPM tahap pertama segera selasai sehingga segera SPHP tetap berjalan normal sampai dengan H-1 atau sehari diikuti penyaluran tahap ke dua dan ketiga. Penyaluran juga terus sebelum Lebaran. kita kawal agar tepat sasaran dan tepat waktu, mengingat sesuai arahan Bapak Presiden program ini bertujuan menjaga stabilitas \"Hari ini kita cek produksi dan kesiapan stok bantuan pangan stok dan harga beras supaya inflasi tetap terkendali,” terangnya. beras di fasilitas Rice to Rice Bulog Kanwil DKI Jakarta-Banten. Terpantau stok tersedia, aktivitas produksi dan pengemasan Semetara itu, terkait penyaluran Cadangan Beras Pemerintah beras juga terus berjalan, tidak hanya pengemasa beras untuk (CBP) untuk SPHP, Arief berpesan, agar pelaksanaan SPHP jangan bantuan pangan tetapi juga dilakukan pengemasan beras SPHP sampai terputus, mengingat ini merupakan bagian dari program Bulog untuk pasar tradisional dan ritel modern,” tuturnya. stabilisasi harga dan pengendalian inflasi pangan. Dalam kunjungannya, Arief juga memastikan agar beras bantuan “SPHP jangan sampai putus, karena program ini untuk stabilisasi pangan yang telah dikemas segera dimuat dan didistribusikan harga dan pengendalian inflasi sesuai arahan Presiden. Saat ini kepada Keluarga Penerima Manfaat (KPM). Hal tersebut agar beras SPHP sendiri sudah menjadi brand andalan Bulog yang beras yang sudah siap kirim tidak tersimpan lama di gudang dan dikenali dan digemari masyarakat karena kualitasnya yang baik dapat segera tiba di alamat KPM. dan harganya yang terjangkau. Apresiasi dan terima kasih kepada teman-teman Bulog di seluruh Indonesia yang terus bekerja sampai hari ini memastikan program strategis terkait perberasan tetap berjalan baik,” paparnya. Adapun penyaluran atau realisasi SPHP beras secara nasional dari januari 2023 sampai dengan pertengaan April 2023 tercatat sebanyak 556 ribu ton, dengan realisasi terbanyak di provinsi DKI Jakarta sebanyak 155 ribu ton. “Kita juga minta beras yang sudah siap kirim tidak berlama-lama Direktur Supply Chain dan Pelayanan Publik Bulog Mokhamad di gudang Bulog, langsung distribusikan kepada KPM. Suyamto dalam kesempatan yang sama mengatakan, aktivitas pengemasan dan penyaluran bantuan pangan beras akan terus Hal ini juga bagian dari perbaikan turn over stok Bulog sehingga berlangsung hingga sehari sebelum Idulfitri. beras yang telah diserap tidak tersimpan terlalu lama di gudang dan berisiko mengalami penurunan kualitas. 8

Fokus Utama Badan Pangan Nasional: Jelang Lebaran Pendistribusian Bantuan Beras Capai 151 Ribu Ton, Bantuan Telur dan Daging Ayam Capai 74 Ribu Paket Pendistribusian bantuan pangan beras kepada “Kita mendorong agar dilakukan percepatan Keluarga Penerima Manfaat (KPM) terus digenjot pendistribusian termasuk di daerah terdepan dan pemerintah semaksimal mungkin hingga H-1 Idulfitri. terluar, mengingat bantuan pangan beras ini sangat Selain itu, pemerintah juga terus meningkatkan penting untuk menjaga pasokan pangan masyarakat pendistribusian bantuan pangan telur dan daging serta menekan lonjakan inflasi khususnya jelang ayam untuk Keluarga Risiko Stunting (KRS). Idulfitri sesuai arahan Bapak Presiden,” ungkapnya. Hal tersebut disampaikan Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi melalui keterangannya, Jumat, (21/4/2023), di Jakarta. Menurutnya, mendekati lebaran, sampai dengan H-1 Idulfitri, Bulog terus melakukan penyaluran bantuan pangan beras kepada 21,3 juta KPM yang tersebar di seluruh Indonesia. Sampai dengan 20 April 2023 tercatat pendistribusian Seperti telah diinformasikan, bantuan pangan beras bantuan pangan beras tahap pertama telah mencapai tersebut akan disalurkan selama 3 bulan dari bulan 71 persen atau sebanyak 151.925 ton dari total Maret sampai dengan Mei secara bertahap. penyaluran sebanyak 213.530 ton. “Berdasarkan Penyaluran tahap pertama telah dimulai sejak Maret jumlah tersebut, Bulog telah menyalurkan bantuan 2023. Melalui program ini 21,3 juta KPM akan pangan beras ini kepada sekitar 15,1 juta KPM yang menerima bantuan berupa beras masing-masing 10 kg tersebar di 38 provinsi di Indonesia. Jumlah ini masih sebanyak 3 kali hingga bulan Mei 2023. akan bertambah hari ini, karena Bulog masih melakukan pendistribusian sampai H-1 Lebaran,” ujar Arief. Menurutnya, berdasarkan data yang dihimpun, Selain bantuan beras, pemerintah juga terus tercatat 10 provinsi telah menyelesaikan penyaluran meningkatkan pendistribusian paket bantuan telur bantuan pangan beras, yaitu Aceh, Kepulauan Riau, dan daging ayam bagi 1,4 juta KRS. Menurut Arief, saat Jambi, Sumatera Selatan, Bangka Belitung, Bengkulu, ini bantuan yang bertujuan untuk menurunkan Papua, Papua Barat, Papua Selatan, dan DKI Jakarta. stunting dan pengentasan daerah rentan rawan “Tercatat 10 provinsi realisasinya sudah 100 persen. pangan tersebut telah berjalan dan telah disalurkan Untuk provinsi lainnya masih terus dikebut. Beberapa kepada 74 ribu lebih KRS. (provinsi) sudah di atas 80 persen, seperti Sulawesi Tenggara, Jawa Timur, Papua Barat Daya, Jawa “Untuk tahap awal, sampai dua hari menjelang Tengah, Riau, dan DI Yogyakarta,” paparnya. Lebaran NFA melalui ID FOOD telah menyalurkan bantuan telur dan daging ayam kepada 74 ribu KRS di Arief mengatakan, dalam pendistribusian bantuan 4 provinsi, yaitu Banten, Jawa Barat, Jawa Tengah, pangan beras ini Bulog mengoptimalkan stok dan Jawa Timur, dengan rincian Banten telah Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di 26 Kantor dilakukan penyaluran kepada 2 ribu KRS, Jawa Barat 2 Wilayah di seluruh Indonesia. Bulog juga bekerja sama ribu KRS, Jawa Tengah 64 ribu KRS, dan Jawa Timur 6 dengan 3 perusahaan logistik, yaitu PT Pos Indonesia ribu KRS,” ujarnya. (Persero), PT Jasa Prima Logistik (JPL), dan PT DNR. 9

Fokus Utama Adapun bantuan pangan telur dan daging ayam untuk Bulog semaksimal mungkin terus meningkatkan keluarga berisiko stunting ini akan disalurkan selama penyaluran bantuan pangan beras bagi keluarga tiga bulan ke depan mulai April, Mei, dan Juni 2023, penerima manfaat. Upaya ini dilakukan agar keluarga dengan total sasaran penerima sebanyak 1,4 juta KRS, penerima manfaat dapat mengurangi beban dimana data penerima bantuan bersumber dari Badan pengeluaran untuk kebutuhan pangan pada momen Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional Lebaran. (BKKBN) dan telah tercatat secara spesifik by name dan by adress. Bantuan yang disalurkan terdiri dari Terkait pendistribusian bantuan telur dan daging daging ayam ukuran 1 ekor karkas atau sekitar 0,9-1,1 ayam, Direktur Utama ID FOOD Frans Marganda kg dan 1 tray telur ayam atau sebanyak 10 butir. Tambunan secara terpisah mengatakan, dalam pendistribusian bantuan, ID FOOD bekerjasama “Bantuan ini merupakan tindak lanjut arahan Bapak dengan PT POS Indonesia. Presiden dalam rangka menurunkan angka stunting, menjaga daya beli masyarakat, sekaligus menyerap Direktur Komersial ID FOOD Adriansyah Chaniago produksi peternak unggas,” pungkas Arief. menjamin kualitas bantuan pangan telur dan daging ayam ini yang dibagikan kepada sasaran penerima Sementara itu, menanggapi pendistribusian bantuan manfaat. \"Kita jamin telur daging ayam yang pangan beras, Direktur Supply Chain dan Pelayanan disalurkan dalam bantuan ini kualitasnya baik. Publik Bulog Mokhamad Suyamto dalam kesempatan Packaging-nya dalam bentuk frozen untuk terpisah mengatakan, meski memasuki masa cuti memudahkan penerima membawa barang dalam Idulfitri, kondisi yang segar,\" ujarnya. 10

KABAR KHUSUS Kendalikan Inflasi Pangan Jelang dan Setelah Idulfitri, NFA Genjot Penyaluran Bantuan Pangan, Pelaksanaan Gelar Pangan Murah (GPM), dan Fasilitasi Distribusi Pangan (FDP) Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) terus \"Pada April ini bersama Bapak Presiden kita telah launching melakukan berbagai langkah aksi pengendalian inflasi pangan penyaluran Cadangan Beras Pemerintah (CBP) untuk bantuan menjelang Hari Besar dan Keagamaan Nasional (HBKN) pangan beras. Melalui program ini Perum Bulog ditugaskan Idulfitri. Diantaranya dengan melakukan penyaluran bantuan untuk menyalurkan bantuan beras kepada 21,353 juta Keluarga pangan, kegiatan pasar murah, dan Fasilitasi Distribusi Pangan Penerima Manfaat (KPM), di mana masing-masing KPM akan (FDP). mendapatkan 10 kg beras sebanyak 3 kali selama 3 bulan, yaitu Maret, April, Mei,\" jelasnya dalam rapat koordinasi rutin tersebut. Hal tersebut disampaikan Kepala Badan Pangan Nasional/ National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi dalam \"Rapat Arief menambahkan, kegiatan bantuan pangan beras ini telah Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah Kementerian Dalam dimulai secara bertahap pada 31 Maret 2023, hingga sampai Negeri\", Senin, (17/4/2023), di Kantor Kementerian Dalam dengan tanggal 15 April 2023 sudah tersalurkan 111.492 ton Negeri, Jakarta. Menurutnya, dalam rangka pengendalian beras. inflasi, khususnya inflasi di sektor pangan, pada bulan April ini NFA telah melakukan sejumlah langkah mitigasi baik yang Selain, bantuan pangan beras, Arief mengatakan, NFA juga telah bersifat rutin maupun program yang baru diluncurkan seperti meluncurkan bantuan pangan daging ayam dan telur ayam penyaluran bantuan pangan. untuk 1,4 juta Kerluarga Risiko Stunting (KRS). Bantuan ini akan disalurkan selama tiga bulan ke depan mulai April, Mei, dan Juni 2023. Bantuan yang disalurkan terdiri dari daging ayam ukuran 1 ekor karkas sekitar 0,9-1,1 kg dan 1 tray telur ayam atau sebanyak 10 butir. 11

KABAR KHUSUS “Untuk tahap awal sebelum Idulfitri ini bantuan akan disalurkan Adapun tingkat inflasi Indonesia di bulan Maret 2023 sebesar kepada 78 ribu KRS yang tersebar di Jawa Tengah, Jawa Timur, 4,97% atau masuk ke dalam 20 besar negara dengan peringkat Banten, dan Jawa Barat. Secara keseluruhan, total bantuan akan inflasi terendah dari 181 negara. didistribusikan di 7 provinsi dengan 3 provinsi lainnya yaitu Sumatera Utara, Nusa Tenggara Timur, dan Sulawesi Barat,” Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini ujarnya. mengatakan, BPS setiap tahun memantau secara umum pola penyumbang inflasi pada Hari Raya Idulfitri. Sejak tahun 2020 Program penyaluran bantuan pangan beras serta telur dan hingga 2022 penyumbang andil inflasi pada hari raya Idul Fitri di daging ayam tersebut bertujuan untuk menjaga pasokan pangan kompen makanan seperti beras, daging ayam ras, telur ayam masyarakat sekaligus menjaga stabilisasi harga pangan baik di ras, daging sapi, cabai merah dan minyak goreng. Untuk tingkat hulu atau produsen maupun di tingkat konsumen. mendukung pendataan dalam rangka kebijakan pengendalian inflasi, BPS akan melaksanakan Sensus Pertanian di bulan Juni \"Program bantuan pangan ini diharapkan dapat menjaga 2023 dan akan dilakukan berbagai rangkaian konsultasi publik. pasokan pangan, memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, sekaligus menjaga stabilitas harga dalam rangka pengendalian Turut hadir dalam Rakornas Pengendalian Inflasi tetsebut inflasi nasional,\" ujarnya. Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin, Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Kemendag Isy Karim, Deputi Bidang Statistik Upaya mitigasi selanjutnya yang rutin dilakukan NFA untuk Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini, dan Sesditjen Peternakan pengendalian inflasi, yaitu dengan terus menggencarkan dan Kesehatan Hewan Kementan Makmun. Gerakan Pangan Murah (GPM) dan Fasilitasi Distribusi Pangan berkolaborasi dengan Pemda, BUMN Pangan dan Asosiasi Berbagai upaya NFA dalam Produsen Pangan. mengendalikan inflasi pangan antara Sementara itu, Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian menyoroti lain pemberian bantuan pangan, mengenai upaya kolaboratif pemerintah daerah dalam fasilitasi distribusi pangan, dan gelar pengendalian inflasi khususnya saat dan setelah HBKN Idulfitri. pangan murah di seluruh daerah. Ia berharap penguatan kolaborasi dan dukungan dari Kepala Daerah untuk mengendalikan inflasi terus ditingkatkan dengan berkoordinasi dengan berbagai pihak. 12

KABAR KHUSUS Cek Harga Pangan Bareng Mendag, Kepala NFA: Harga Sembako Mendekati Lebaran Stabil, Gerakan Pangan Murah dan Fasilitasi Pendistribusian Pangan terus Ditingkatkan Pemerintah pastikan stok dan harga pangan memasuki Arief melanjutkan, untuk komoditas Lebih lanjut, Arief memastikan, pertengahan bulan puasa atau menjelang Idulfitri aman serta pangan yang harganya terpantau kedepannya upaya menjaga stok cenderung stabil. Hal tersebut disampaikan Kepala Badan masih berada di atas HAP pihaknya dan harga pangan tetap stabil Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo menyiapkan sejumlah langkah sampai dengan Idulfitri akan terus Adi, usai melakukan pengecekan harga bahan pangan pokok di mitigasi yang dikolaborasikan digenjot pemerintah, baik melalui pasar tradisional Rawamangun, Jakarta, Senin, (3/4/2023). bersama Dinas Urusan Pangan serta pemantauan stok dan harga harian Kementerian/Lembaga terkait. maupun langkah aksi stabilisasi. Hal \"Hari ini kita bersama Pak Mendag kembali memantau harga- Diantaranya melalui peningkatan ini sesuai dengan perintah Presiden harga kebutuhan pangan pokok di Pasar Rawamangun. Dari sisi intensitas operasi pasar/ SPHP atau Jokowi yang meminta stok dan pasokan aman, semua pangan pokok tersedia dengan stok Gerakan Pangan Murah (GPM) yang harga pangan betul-betul dijaga yang cukup, dari sisi harga relatif stabil. Memang ada beberapa terjadwal di seluruh provinsi di dari sisi stabilitas dan komoditas yang (harganya) naik namun tidak terlalu signifikan Indonesia sampai dengan Idulfitri. keseimbangannya. dan tidak terpaut jauh dari Harga Acuan Pembelian/Penjualan Selain itu, juga peningkatan (HAP) yang telah ditetapkan Badan Pangan Nasional,\" ujarnya. pendistribusian pangan dari daerah Sementara itu, Menteri sentra produksi ke daerah Berdasarkan hasil pemantauan, harga daging sapi tercatat Rp konsumsi. Perdagangan Zulkifli Hasan pada 140.000/kg (HAP yang ditetapkan NFA Rp 140.000/kg), daging ayam ras Rp 35.000/kg (HAP Rp 36.750/kg), telur ayam “Untuk cabai misalnya, apabila kesempatan yang sama Rp 30.000/kg (HAP 27.000/kg), beras medium Rp 10.500/kg terkendala di biaya transportasi (Harga Eceran Tertinggi atau HET Rp 10.900/kg), beras kami dukung Pemerintah Daerah mengatakan, kondisi harga pangan premium Rp 13.000/kg (HET Rp 13.900/kg), cabai merah mengoptimalkan dana BTT atau keriting Rp 45.000/kg (HAP Rp 37.000-55.000/kg), cabai rawit Biaya Tidak Terduga yang bisa saat ini stabil dengan stok yang merah Rp 60.000/kg (HAP Rp 40.000-57.000/kg), bawang digunakan untuk memobiliasi stok merah Rp 45.000/kg (HAP Rp 36.500-41.500/kg), bawang dari daerah surplus ke daerah banyak. putih Rp 40.000/kg, minyak goreng (Minyakita) Rp 14.000/liter defisit. Badan Pangan Nasional juga (HAP Rp 14.000/liter), dan gula konsumsi Rp 14.000/kg (HAP memiliki program fasilitasi Menurutnya, pengawasan bersama Rp 13.500-Rp 14.500/kg). pendistribusian untuk stabilitasi Satgas Pangan Polri akan terus harga, program ini bisa dilakukan untuk menghindari aksi Dari sejumlah komoditas tersebut, Arief menjelaskan, daging dikolaborasikan dengan Pemerintah penyalahgunaan yang berdampak sapi, daging ayam ras, cabai merah keriting, minyak goreng, Daerah, asosiasi, koperasi, atau pada kenaikan harga yang tidak dan gula konsumsi tercatat memiliki harga yang stabil dan pelaku usaha lainnya,” ujarnya. wajar. masih berada di bawah atau sama dengan HAP. Untuk beberapa komoditas seperti telur ayam, cabai rawit merah, dan Dalam kunjungan kerja tersebut, Terkait kenaikan dan tingginya bawang merah, terpantau masih berada di atas harga acuan. Arief juga merespon keluhan pedagang tentang naiknya harga harga sejumlah komoditas, ia garam konsumsi menjadi Rp 6.000/kg. “Garam nanti saya cek mengatakan, hal tersebut untuk memastikan informasinya. dikarenakan meningkatnya Karena angka Rp 6.000/kg itu terlalu tinggi. Untuk garam kalau permintaan, sementara pasokan di (cuaca) sudah panas harganya akan baik, sedangkan kalau hujan lapangan cenderung tetap (sama). kebalikannya,” terangnya. “Untuk telur ada kenaikan karena 13 permintaan tinggi sementara produksi tetap. Biasanya di harga Rp 27.000 sampai Rp 28.000/kg, (saat ini) ada kenaikan sekitar 5 persen, masih wajar. Kalau kenaikan tidak wajar akan kita cek,” ucapnya.

KABAR KHUSUS Hadir dalam Rakor Kesiapan Menghadapi Idulfitri 1444 H bersama Kapolri, Kepala NFA: Pasokan Pangan sampai setelah Idulfitri Aman Pasokan pangan sampai dengan setelah Idulfitri atau akhir Arief menuturkan, kondisi pangan yang stabil dan bulan Mei 2023 sesuai perhitungan prognosa Neraca cenderung turun juga terpantau dalam kunjungan Pangan tahunan dan bulanan terpantau aman. Hal Presiden Joko Widodo ke beberapa pasar tradisional di tersebut disampaikan Kepala Badan Pangan Nasional/ Jakarta. \"Alhamdulillah, kemarin Bapak Presiden bersama National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi dalam Pak Mendag juga telah meninjau secara langsung Rapat Koordinasi Lintas Sektoral Bidang Operasional yang beberapa pasar, harga pangan stabil dan beberapa mulai diselenggarakan Kepolisian Negara Republik Indonesia turun. Hal ini juga tercermin dari laporan BPS bahwa (Polri) dalam rangka pengamanan Hari Besar Keagamaan inflasi terkendali, pada bulan Maret inflasi sebesar 4,97% Nasional (HBKN) Idulfitri 1443H, Kamis, (6/4/2023), di (YoY), turun dari bulan Februari sebesar 5,47% (YoY),\" Jakarta. ujarnya. Dalam kesempatan tersebut Arief menyampaikan, stok Atas kondisi tersebut Arief mengapresiasi dan terus pangan dipastikan aman menjelang, selama dan pasca mendorong sinergi dan kolaborasi lintas sektor HBKN Idul Fitri 1.444 H. Begitu pula dengan harga pangan kementerian/lembaga, BUMN, asosiasi, pelaku usaha, pokok strategis, terpantau stabil di tingkat produsen dan serta media massa dalam menjaga stabilisasi stok dan konsumen sesuai data Panel Harga Pangan. harga pangan terus diperkuat tidak hanya menjelang HBKN. Hal ini sesuai dengan perintah Presiden Jokowi “Kami telah menghitung prognosa neraca pangan tahunan yang meminta stok dan harga pangan betul-betul dijaga dan bulanan, dan diproyeksikan bahwa komoditas beras, dari sisi stabilitas dan keseimbangannya sepanjang tahun. jagung, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, daging lembu, daging ayam, telur “Kami berharap kolaborasi lintas sektor untuk menjaga ayam, gula konsumsi dan minyak goreng, pasokannya stok dan harga pangan ini terus diperkuat melalui sampai dengan setelah Lebaran atau akhir bulan Mei 2023 sejumlah kegiatan, seperti pemantauan ketersediaan dan aman,” jelasnya. harga pangan, Rakor rutin pengendalian inflasi bersama BI dan Kemendagri, pendampingan Satgas Pangan Polri, “Untuk harga pangan di pertengahan bulan Ramadan ini fasilitasi distribusi pangan, operasi pasar melalui sekitar 2 minggu jelang Idulfitri, pemantauan harga di 514 Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dan kabupaten/kota saat ini menunjukkan harga bahan Gerakan Pangan Murah (GPM), serta distribusi logistik pangan relatif stabil sesuai Harga Acuan Pembelian dan pangan bersama Kemenhub,” ungkapnya. Penjualan (HAP) dan Harga Eceran Tertinggi (HET),” tambahnya. 14

KABAR KHUSUS Arief menuturkan, kondisi pangan yang stabil dan cenderung turun juga terpantau dalam kunjungan Presiden Joko Widodo ke beberapa pasar tradisional di Jakarta. \"Alhamdulillah, kemarin Bapak Presiden bersama Pak Mendag juga telah meninjau secara langsung beberapa pasar, harga pangan stabil dan beberapa mulai turun. Hal ini juga tercermin dari laporan BPS bahwa inflasi terkendali, pada bulan Maret inflasi sebesar 4,97% (YoY), turun dari bulan Februari sebesar 5,47% (YoY),\" ujarnya. Atas kondisi tersebut Arief mengapresiasi dan terus mendorong sinergi dan kolaborasi lintas sektor kementerian/lembaga, BUMN, asosiasi, pelaku usaha, serta media massa dalam menjaga stabilisasi stok dan harga pangan terus diperkuat tidak hanya menjelang HBKN. Hal ini sesuai dengan perintah Presiden Jokowi yang meminta stok dan harga pangan betul-betul dijaga dari sisi stabilitas dan keseimbangannya sepanjang tahun. “Kami berharap kolaborasi lintas sektor untuk menjaga stok dan harga pangan ini terus diperkuat melalui sejumlah kegiatan, seperti pemantauan ketersediaan dan harga pangan, Rakor rutin pengendalian inflasi bersama BI dan Kemendagri, pendampingan Satgas Pangan Polri, fasilitasi distribusi pangan, operasi pasar melalui Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dan Gerakan Pangan Murah (GPM), serta distribusi logistik pangan bersama Kemenhub,” ungkapnya. 15

KABAR KHUSUS Regulasi Penjaminan Keuangan untuk Pembiayaan Cadangan Pangan Pemerintah Terbit, NFA Optimis Bangun Ekosistem Pangan Terintegrasi Arief juga mengapresiasi Kementerian Keuangan yang telah menerbitkan dua regulasi tindak lanjut terkait Perpres 125 tahun 2022 tentang Pengelolaan CPP ini, \"Apresiasi yang tinggi terhadap Kementerian Keuangan karena dua regulasi ini kita harapkan akan memberikan guidance dalam upaya penguatan CPP untuk ketahanan pangan nasional.\" ujarnya. Pemerintah menerbitkan regulasi penjaminan keuangan dalam Adapun besaran plafon awal yang disediakan oleh Himpunan Bank rangka penguatan stok Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) Negara (Himbara) sebesar 3 triliun rupiah di mana 1 triliun rupiah melalui Peraturan Menteri Keuangan (PMK) Nomor 34 Tahun untuk Perum Bulog dalam rangka pengelolaan CPP untuk beras, 2023 tentang Tata Cara Pemberian Penjaminan Pemerintah jagung, dan kedelai. Sedangkan 2 triliun rupiah untuk ID FOOD dalam dalam Rangka Penyelenggaraan Cadangan Pangan Pemerintah. rangka pengelolaan CPP untuk daging dan telur ayam, daging ruminansia, gula konsumsi, minyak goreng, bawang merah dan PMK yang ditandatangani Menteri Keuangan Sri Mulyani pada 24 bawang putih, dan ikan. Maret 2023 tersebut mengatur berbagai aspek mulai dari Tata Cara Penjaminan Pemerintah, Dukungan Pemerintah Atas \"Ini bukan uang yang habis begitu saja, karena ini merupakan Penugasan Badan Usaha, Penyelesaian Akibat Pelaksanaan Cadangan Pangan Pemerintah yang dikelola oleh Bulog dan ID FOOD. Jaminan, Pengelolaan Terhadap Risiko Gagal Bayar, serta Sehingga dari penugasan ini terjadi perputaran di mana BUMN Pembukuan dan Pelaporan Pelaksanaan Penugasan. pangan ini sebagai offtaker hasil produk petani peternak dan nelayan dan digunakan untuk penguatan CPP. Nah CPP ini dimanfaatkan Melalui regulasi tersebut Perum Bulog dan BUMN Pangan dapat antara lain untuk stabilisasi pasokan dan harga, bantuan pangan dan mengajukan kredit perbankan dengan subsidi bunga guna lainnya. Dengan ini kita optimis ekosistem pangan terintegrasi dapat pengelolaan CPP dengan jaminan dari pemerintah melalui terwujud secara berkelanjutan.\" terang Arief. Direktorat Jenderal Pengelolaan Pembiayaan dan Risiko Kementerian Keuangan dan Badan Usaha Penjaminan yang Menurutnya hal ini sesuai dengan arahan Presiden Joko Widodo ditetapkan Pemerintah. dalam Rapat di Istana Negara (6/2/2023) di mana Presiden memerintahkan BUMN Pangan sebagai off taker hasil pertanian, peternakan, dan perikanan. Peran BUMN Pangan sebagai off taker tersebut dapat memberikan jaminan harga dan kepastian penyerapan hasil panen, sehingga produsen pangan bersemangat dan fokus meningkatkan produksinya. Sebelumnya, melalui Peraturan Menteri Keuangan Nomor Sebelumnya, Direktur Jenderal Pengelolaan Pembiayaan dan Risiko, 153/PMK.05/2022, telah diatur mengenai mekanisme Kementerian Keuangan, Luky Alfirman mengungkapkan, pemerintah pemberian subsidi bunga pinjaman dalam rangka menyiapkan langkah dalam rangka mendukung program penyelenggaraan CPP. penyelenggaraan CPP yang melalui penugasan BUMN pangan. Pemberian jaminan tersebut bertujuan menurunkan biaya modal \"Regulasi ini bagian dari penguatan stok pangan nasional yang penerima jaminan, sehingga kegiatan penyelenggaraan CPP dapat diatur melalui mekanisme pemberian subsidi bunga pinjaman. dilakukan dengan biaya yang lebih murah. Penjaminan ini diperlukan untuk memastikan pembiayaan subsidi untuk penguatan stok CPP yang dikelola oleh Bulog dan Dengan diberlakukannya PMK 34/2023 ini, PMK 250/PMK.02/2016 ID FOOD sebagai offtaker hasil produk petani peternak dan tentang Tata Cara Pemberian Jaminan Kredit Kepada Perusahaan nelayan sehingga dapat berjalan dengan baik berdasarkan Umum (Perum) Bulog Dalam Menjaga Ketersediaan Pangan Dan prinsip kehati-hatian.\" ujar Kepala Badan Pangan Stabilisasi Harga Pangan Untuk Jenis Pangan Pokok Beras, Jagung, Nasional/National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi dalam dan Kedelai secara otomatis telah dicabut dan dinyatakan tidak keterangan di Jakarta, Kamis (6/4/2023). berlaku. 16

KABAR KHUSUS Pengadaan Gula Kristal Putih Tiba, Stok Pangan Aman Jelang Lebaran Badan Pangan Nasional/National Food Berdasarkan perhitungan Neraca Arief juga menekankan bahwa pengadaan harus Agency (NFA) memastikan kedatangan Komoditas Pangan Tahun 2023 dari memprioritaskan produksi dalam negeri. Untuk itu, Gula Kristal Putih (GKP) untuk penuhi kebutuhan nasional 3,4 juta ton, NFA juga meminta permohonan penugasan kebutuhan stok gula pada HBKN diperkirakan produksi nasional Menteri BUMN kepada ID FOOD untuk menyerap Ramadan dan Idulfitri. Hal tersebut mencapai 2,6 juta ton, sementara gula petani. Arief menyebut harga kesepakatan disampaikan Kepala NFA Arief Prasetyo masih terdapat carry over dari tahun terakhir sebesar Rp 11.500/kg, namun ia Adi saat meninjau pembukaan palka 2022 sebesar 1,1 juta ton sehingga mengatakan akan melakukan reviu bersama kapal pengadaan Gula Kristal Putih yang masih diperlukan pengadaan 900 ribu asosiasi petani tebu rakyat sebagai adjustment didatangkan Holding BUMN Pangan ID ton agar di akhir tahun masih terdapat guna mendapatkan harga yang tepat. FOOD di Pelabuhan Peti Kemas Tanjung stok 1,2 juta ton, dan kebutuhan gula Priok, Jakarta, Sabtu (1/4/2023). pada momentum HBKN dapat \"Karena perintah Bapak Presiden Jokowi harga itu terpenuhi dengan cukup. harus wajar di tingkat petani, penggiling, dan Arief menuturkan pengadaan gula konsumen. BUMN sebagai offtaker dari produksi dilakukan untuk memenuhi kebutuhan \"Pengadaan dari luar ini hanya untuk petani dan peternak,\" imbuhnya. masyarakat yang biasanya mengalami mengamankan stok gula untuk peningkatan permintaan (demand) pada memenuhi kebutuhan dalam rangka Selaras dengan hal tersebut Direktur Jenderal momentum HBKN, sementara musim stabilisasi pasokan dan harga Perdagangan Dalam Negeri Kementerian giling tebu baru akan mulai sekitar bulan khususnya saat Ramadan dan Idulfitri. Perdagangan Budi Santoso menegaskan importasi Mei. Sehingga ketersediaan gula masih Sesuai dengan kesepakatan Rapat pangan dilakukan hanya untuk memenuhi harus ditopang dari luar untuk menjaga Koordinasi Teknis (Rakornis) dan Rapat kebutuhan dalam negeri serta stabilisasi pasokan harga di pasaran bisa tetap berjalan Koordinasi Terbatas (Rakortas) tingkat dan harga pangan. sesuai dengan Perbadan 11 Tahun 2022 Menteri pada Januari lalu.\" ujar Arief. tentang Harga Acuan Pembelian Di \"Karena memang kebutuhan nasional, dan itu Tingkat Produsen Dan Harga Acuan Ditambahkannya, langkah ini juga dasarnya dari rakortas sesuai neraca komoditas Penjualan Di Tingkat Konsumen (HAP) sejalan dengan arahan Presiden Joko maka diputuskan impor, kalau surplus ya kita untuk Komoditas Gula Konsumsi sebesar Widodo agar Kementerian/Lembaga ekspor,\" ujarnya. Rp 13.500/kg. secara detail menghitung dan memastikan stok pangan untuk Direktur Utama Holding Pangan ID FOOD Frans masyarakat. Marganda Tambunan mengatakan bongkar muat pada hari ini adalah bagian dari 32.500 ton dari total penugasan 107.900 ton, yang akan bertahap kedatangannya sampai dengan Mei 2023. “Realisasi penugasan gula ini diharapkan dapat menjaga harga gula sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah, target kami sebelum HBKN 2023 selesai, akan ada kedatangan lagi GKP sekitar 40.000 ton,” jelasnya. Lebih lanjut Frans menyebut bahwa rencana realisasi penugasan pengadaan gula tahun 2023 ini akan masuk melalui beberapa titik wilayah kedatangan, yakni Pelabuhan Tanjung Priok Jakarta, Tanjung Perak dan Medan. 17

KABAR KHUSUS NFA Apresiasi Sinergi Stakeholder Dalam Gerakan Penyelamatan Pangan Momentum bulan suci Ramadan harus dimanfaatkan sebaik-baiknya dalam membangun kepedulian khususnya terkait aspek pemenuhan pangan bagi masyarakat, misalnya dengan memberi dan berbagi pangan kepada sesama. Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) mendukung sepenuhnya semua pihak yang konsen dalam mendukung upaya gerakan penyelamatan pangan. Sekretaris Utama NFA Sarwo Edhy mengatakan, gerakan selamatkan pangan yang diinisiasi Badan Pangan Nasional sejak 2022 merupakan upaya pencegahan dan penyelamatan pangan berlebih berpotensi food waste. \"Melalui Gerakan Selamatkan Pangan, pangan berlebih \"Karena itu, dukungan dari semua pihak dalam upaya dapat dimanfaatkan untuk turut mendukung upaya menurunkan tingkat pemborosan pangan sangat penting. menurunkan kerawanan pangan dan gizi di Indonesia.\" Momentum Ramadan ini sangat baik untuk mengedukasi ujar Sarwo dalam acara Kick Off Distribusi Pangan bahwa membuang-buang makanan itu termasuk perilaku Program Senyuman Ramadan dan Dapur Bergerak” mubazir yang dibenci oleh Tuhan.\" kata Sarwo. pada Senin (17/04/2023) di RPTRA Borobudur, Jakarta. Sementara itu Founder Food Bank of Indonesia Hendro Utomo mengatakan kegiatan ini selain menghasilkan makanan sehat Dalam kesempatan tersebut Sarwo mengapresiasi dikonsumsi, juga menjadi sarana edukasi bagi anak dan ibu kegiatan yang diselenggarakan oleh Superindo bekerja dalam mengolah pangan yang baik. sama dengan Food Bank of Indonesia ini. \"Kegiatan ini sangat baik dan berdampak positif bagi masyarakat “Dapur ini menghasilkan beberapa manfaat di antaranya diantaranya dapat membantu meringankan beban kesehatan anak-anak serta adanya keterampilan tambahan masyarakat dan menghemat pengeluaran.\" ujar Sarwo. untuk ibu-ibu dalam mengolah makanan sehingga dapat meningkatkan ekonomi dan penghasilan tambahan bagi Ia menekankan bahwa Indonesia masih memiliki keluarga.” ujarnya. persoalan terkait sampah pangan. Hasil kajian Bappenas tahun 2021 menyebutkan bahwa Food Loss Hal senada diungkapkan Vice President of Buying and Indirect and Waste (FLW) di Indonesia pada tahun 2000-2019 Procurement Superindo Donny Ardianta Passa yang berkisar 23-48 juta ton/tahun, setara dengan 115– mengatakan program ini bertujuan untuk memperluas akses 184 kg/kapita/tahun. Ini berarti 1 orang penduduk pangan bagi masyarakat yang membutuhkan. Indonesia berkontribusi membuang pangan setara 1-2 kwintal per tahunnya yang jika kita hitung setara 500 “Kita ingin masyarakat mendapat akses yang lebih luas terkait gram pangan yang terbuang per orang per hari. pangan yang sehat dengan mengambil momentum Ramadan. Padahal jika diselamatkan, pangan berlebih tersebut ungkapnya. dapat memberi makan setara 61-125 juta orang atau setara 29-47% populasi Indonesia. Bahkan bisa Kepala NFA Arief Prasetyo Adi berharap, sinergi dan kolaborasi mencegah kerugian negara setara 4-5% PDB (Rp. ini terus ditingkatkan agar tingkat pemborosan pangan di 213-551 Triliun) per tahun. Indonesia dapat ditekan, sehingga berdampak pada penurunan kerawanan pangan dan gizi. 18

KABAR KHUSUS H-5 Lebaran, Kepala NFA Turun Ke Pasar Induk Pastikan Pasokan dan Harga Pangan Pokok Stabil cabai rawit merah Rp 35.000-Rp 38.000/kg (HAP Rp 40.000-57.000/kg), bawang merah Rp 45.000/kg (HAP Rp 36.500-41.500/kg), dan bawang putih Rp 30.000/kg. Menurut Arief, berdasarkan hasil pemantauan tersebut harga cabai merah keriting dan cabai rawit merah masih berada di kisaran HAP. Sedangkan untuk bawang merah terpantau berada di atas HAP. Pemerintah pastikan stok dan harga pangan pada H-5 \"Untuk komoditas cabai merah keriting dan cabai rawit Lebaran aman dan stabil. Pernyataan tersebut disampaikan merah masih sesuai HAP. Kondisinya memang ada Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency kenaikan sedikit dibanding pertengahan Ramadan, namun (NFA) Arief Prasetyo Adi, usai melakukan pengecekan masih sesuai HAP. Justru harga Rp 35.000-Rp 38.000 ini harga bahan pangan pokok di Pasar Induk Tanah Tinggi harga yang baik, kalau terlalu rendah kasihan petaninya. Tangerang, Senin, (17/4/2023). Untuk bawang merah ada kenaikan yang lebih disebabkan tingginya permintaan jelang lebaran,\" Menurutnya, NFA terus melakukan pemantauan stok dan ujarnya. harga pangan secara berkala. Hal ini dilakukan sesuai arahan Presiden Joko Widodo yang memerintahkan Direktur Utama Pasar Komoditas Nasional (Paskomnas) stabilitas pasokan dan harga pangan sebelum dan sesudah Hartono Wigjopranoto mengatakan, pihaknya sudah Idulfitri benar-benar di jaga dan dipastikan. memantau ketersediaan cabai ke seluruh produsen. Ia memastikan pasokan cabai untuk hari raya Idulfitri dan \"Malam ini kita sengaja lihat pasokan dan cek harga setelahnya mencukupi. komoditas strategis yang dipantau NFA jelang Idulfitri. Kali ini giliran pasar induk sayur dan buah yang berlokasi di \"Kami pantau di pedagang harga mengalami kenaikan wilayah Tangerang Provinsi Banten,\" ujarnya. sedikit tetapi pasokan tetap stabil. Kalau kebutuhan meningkat harga ikut naik sedikit tapi saya kira masih Arief mengatakan, sejumlah pangan pokok tersedia dengan dalam batas yang wajar dan ini hanya sebentar, sekitar stok yang cukup, dari sisi harga relatif stabil walaupun ada H+2 atau H+3 setelah lebaran bisa turun lagi. Kalau dulu kenaikan sedikit tapi beberapa masih sesuai dengan Harga pernah cabai sampai Rp 70 ribu dan Rp 80 ribu kali ini Acuan Pembelian/Penjualan (HAP) yang telah ditetapkan tidak akan terjadi,\" ujarnya. dalam Peraturan Badan Pangan Nasional. \"Tadi terpantau stok dan harga pangan di wilayah Tangerang Banten juga Sementara itu, Maun, salah seorang pedagang cabai dan aman dan relatif stabil. Beberapa komoditas memang ada bawang di pasar Tanah Tinggi mengatakan, kondisi kenaikan harga sedikit yang disebabkan lonjakan harga-harga komoditas pangan menjelang lebaran masih permintaan mendekati Idulfitri,\" tuturnya. dalam kondisi stabil. Meskipun ada kenaikan sedikit, menurutnya, itu masih dalam kondisi wajar mengingat Berdasarkan hasil pemantauan di pasar Tanah Tinggi mendekati lebaran produksi dan transportasi tidak se Tangerang, harga cabai merah keriting Rp 35.000-Rp normal hari biasa. 38.000/kg (HAP Rp 37.000-55.000/kg), \"Ada kenaikan sedikit terutama di sayuran dan bumbu, tapi itu setelah lebaran biasanya harga akan kembali stabil,\" paparnya. 19

KABAR KHUSUS Badan Pangan Nasional Bersama Bulog Cek Distribusi Daging di Ritel, Pastikan Stok Daging Aman Jelang Lebaran Menjelang Hari Raya Idulfitri pemerintah memastikan Arief memastikan masyarakat dapat memperoleh daging pasokan pangan aman. Salah satunya untuk komoditas yang relatif murah untuk menopang kebutuhan daging yang biasanya mengalami kenaikan permintaan menjelang lebaran. Ia juga menekankan bahwa pada momentum HBKN. Kepala Badan Pangan pemerintah terus berupaya menjaga stabilitas pasokan Nasional/National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi dan harga pangan dengan menghitung ketersediaan dan mengatakan, masyarakat kini bisa memilih alternatif daging kebutuhan satu tahun ke depan. sesuai kebutuhan. \"Kita beri pilihan ke masyarakat kalau mau hot meat atau \"Jadi kalau dulu mau pengadaan itu relatif lama, daging segar, itu bisa ke pasar tradisional harganya lebih sekarang tinggal atur bagaimana datangnya. Jadi kalau tinggi. Kemudian ada daging sapi Brasil dan satunya lagi harga hari ini baik, itu karena kerja keras seluruh daging kerbau. Ini yang paling murah, dan ini sesuai stakeholder terkait. Kita melakukan monitoring dan arahan Presiden Joko Widodo agar harganya 80 ribu per kg checklist mengenai perencanaan kebutuhan pangan di konsumen.\" ujar Arief saat melakukan pemantauan nasional\" ujar Arief. distribusi daging kerbau di ritel modern, di kawasan Bangka Jakarta Selatan, Jumat (14/04/2023). Arief juga mengatakan bahwa produksi pangan dari dalam negeri tetap diprioritaskan. Impor pangan yang Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso mengatakan, dilakukan hanya dalam rangka mengisi cadangan daging kerbau tersebut disalurkan melalui pasar pangan. tradisional dan juga ritel-ritel modern, sehingga menjangkau masyarakat secara lebih luas. \"Sebelum ke depan terjadi sesuatu pemerintah harus punya Cadangan Pangan Pemerintah, karena itu terbit \"Kita mendekatkan kepada konsumen dan mendapat harga Perpes 125 tahun 2022. Misalnya ke depan akan ada murah per kg 80 ribu karena ini langsung dari Bulog ke potensi el nino sebagaimana dilansir BMKG. Kalau kita retail. Kita pangkas. Kita harapkan demikian karena Bulog sudah tahu ke depan akan ada el-nino, kita gak perlu belinya murah harus sampai ke konsumen juga murah.\" nabrak. Karena itu, kita harus siapkan tambahan ujar Buwas. cadangan dari luar. Ini keputusan pahit, tapi harus dijalankan.\" tegas Arief. Tidak hanya ke ritel modern, distribusi daging kerbau ini juga akan menjangkau pasar tradisional dengan \"Daging juga sama. Pada saat nanti produksi lokal sudah pengawasan distribusi yang dilakukan oleh satgas pangan lebih baik, impor harus dikurangi. Jadi semangat kita untuk mengawasi agar tidak ada penjualan di luar semua sama. Bukan impor terus.\" pungkasnya. ketentuan harga tersebut, dan menindak tegas pedagang atau pelaku usaha yang melanggar. 20

KABAR KHUSUS NFA Dukung Pengembangan Lumbung Pangan Masyarakat (LPM) sebagai Sumber Pangan dan Gizi Masyarakat Upaya menjaga ketahanan pangan nasional harus Nyoto mengatakan, saat ini pihaknya juga akan fasilitasi didukung dengan ketersediaan dan stok pangan di tingkat agar LPM turut berkontribusi dalam pemenuhan gizi masyarakat, desa, kabupaten/kota, provinsi, hingga masyarakat. \"Selain menjaga ketersediaan, LPM juga nasional. Dari tahapan tersebut, ketersediaan pangan di didorong untuk memiliki peran menjaga pasokan gizi level masyarakat menjadi hal yang paling mendasar, untuk masyarakat,\" terangnya. itu optimalisasi Lumbung Pangan Masyarakat (LPM) menjadi salah satu program strategis yang perlu terus Hari ini kita lakukan kunjungan ke LPM Sumber Mekar di didorong untuk memperkuat ekosistem pangan nasional. Karawang. Ini merupakan salah satu LPM percontohan yang tengah kita dorong untuk mengembangkan Pernyataan tersebut disampaikan Deputi II Bidang kolaborasinya dalam pemenuhan gizi masyarakat,\" ungkap Kerawanan Pangan dan Gizi Badan Pangan Nyoto. Nasional/National Food Agency (NFA) Nyoto Suwignyo saat melakukan peninjauan ke LPM Gapoktan Sumber Menurutnya, salah satu upaya pemenuhan gizi yang akan Mekar di Karawang, Senin, (10/4/2023). Menurutnya, LPM dilakukan melalui penanaman padi biofertifikasi yang kaya merupakan pilar dari ketahanan pangan masyarakat. akan nutrisi zink. \"Kita dorong LPM Sumber Mekar, dengan Posisi dan keberadaannya harus terus didukung dan dukungan Pemerintah Daerah, bisa melakukan kolaborasi diperkuat karena turut berkontribusi menjaga ketahanan dengan Kementerian Pertanian untuk melakukan pangan nasional. penanaman padi biofertifikasi yang kaya akan nutrisi zink. Padi jenis tersebut bisa bermanfaat untuk pengentasan \"LPM memiliki peran yang komplit dalam pemenuhan stunting,\" tuturnya. rantai pasok pangan daerah, dari mulai budidaya, pengolahan, penyimpanan, hingga pendistribusian Nyoto berharap, apabila program tersebut bisa berjalan pangan. LPM juga berperan sebagai penggerak ekonomi hasil produksinya diharapkan bisa dimanfaatkan sebagai petani,\" ujarnya. salah satu bantuan pangan bagi masyarakat rawan stunting yang bersumber dari cadangan pangan pemerintah daerah. 21

KABAR KHUSUS Terkait upaya peningkatan gizi masyarakat tersebut, Ketua \"Kita juga sedang merintis untuk membangun kerja sama LPM Gapoktan Sumber Mekar Hadiwarmo Sudrajat khususnya dalam hal pemenuhan modal bagi para petani. mengatakan, saat ini LPM Sumber Mekar telah melakukan Untuk itu, kita sedang melakukan pengembangan unit uji coba pengembangan padi organik yang diintegrasikan simpan pinjam dan cadangan pangan,\" ucapnya. dengan budidaya ikan Nila dan Mujair. \"Sedang kita uji cobakan pengembangan padi organik melalui sistem mina padi sehingga diharapkan bisa menunjang penanganan stunting di Karawang khusnya,\" ujarnya. Lebih lanjut Hadi mengatakan, LPM Sumber Mekar saat ini sudah memiliki produk beras sendiri. Produk beras medium tersebut hasil dari kerja sama dengan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Karawang. \"Produk beras kami dijual di wilayah Karawang dan sekitarnya, dan sudah masuk ke pasar Jakarta melalui PIBC. Dijual dengan harga Rp 9.000 per kg. Dengan harga beras yang murah dan kualitas yang bagus maka beras kami sangat diminati,\" jelasnya. Kedepannya, ia berharap bisa memproduksi beras premium dan memperluas kerja samanya dengan BUMN Pangan seperti Bulog, BUMD, dan BUMDes. Adapun LPM Sumber Mekar yang berlokasi di Desa Kuta Sementara itu, Kepala NFA Arief Prasetyo Adi secara Jaya, Kecamatan Kuta Waluya, Karawang ini merupakan terpisah mengatakan, kunci dari penguatan LPM adalah salah satu LPM yang sukses dibangun melalui Dana Alokasi komitmen dan dukungan Pemerintah Daerah. \"Kita Khusus (DAK) fisik tahun 2022. LPM yang mengelola lahan berharap seluruh Pemda mendukung penuh penguatan seluas sekitar 306 ha,m dan memiliki jumlah anggota LPM sebagai pilar ketahanan pangan masyarakat. Sejak sebanyak 271 petani tersebut telah memiliki lumbung 2009 pemerintah telah melakukan pembangunan dan dengan fasilitas lengkap, dari mulai gudang lumbung, pengisian LPM,\" ujarnya. lantai jemur, rumah RMU dan RMU, serta pengering. Ia juga mengatakan, NFA siap melakukan kolaborasi Aktivitas LPM tersebut meliputi budidaya dan pembelian bersama Pemda serta instansi terkait untuk memberikan gabah. Untuk budidaya Gapoktan LPM Sumber Mekar pembinaan bagi pengelolaan LPM, sehingga manfaat dari menggunakan sejumlah varietas seperti Ciherang, Impari keberadaan LPM sebagai instrumen stabilisasi pasokan 32, Impari 42, Pandan Wangi, Malang, Ketan, dan lainnya. dan harga pangan di daerah dapat semakin dirasakan Sedangkan untuk pembelian gabah petani dilakukan masyarakat. Hal ini sejalan dengan arahan Presiden Joko disekitar Karawang. Widodo yang menekankan tentang pentingnya menjaga stabilitas harga pangan dan jumlah stok cadangan Lumbung Pangan Masyarakat (LPM) pangan secara detail. merupakan salah satu upaya strategis \"Dengan adanya LPM yang berdaya, maka kita bisa dalam memperkuat ketahanan memiliki cadangan pangan yang kuat dari tingkat pangan di tingkat pedesaan. masyarakat, sehingga Pemda mampu menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan secara cepat untuk mencegah gejolak. Mengingat sektor pangan memiliki andil signifikan bagi pengendalian inflasi nasional,\" pungkasnya. 22

KABAR KHUSUS Jelang Lebaran Harga Pangan Relatif Stabil, Kepala NFA Dorong Gencarkan Pangan Murah di Daerah Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) 16 mendorong Pemerintah Daerah melalui dinas yang membawahi urusan pangan terus menggelar operasi pasar menjelang hari raya Idulfitri. Hal tersebut disampaikan Kepala NFA Arief Prasetyo Adi saat menghadiri Gerakan Pangan Murah \"Ramadan Sale\" di Kota Surakarta, Kamis, (13/4/2023). Menurut Arief, operasi pasar kebutuhan pangan pokok atau yang biasa disebut dengan Gerakan Pangan Murah (GPM) menjadi salah satu program strategis yang terus digenjot NFA, khususnya tiap jelang Hari Besar dan Keagamaan Nasional (HBKN). \"Seiring semakin dekatnya Idulfitri, kita minta dinas yang membawahi urusan pangan di 514 Kabupaten/Kota terus melaksanakan operasi pasar kebutuhan pangan pokok melalu Gerakan Pangan Murah (GPM) yang telah dicanangkan Badan Pangan Nasional,\" ujar Arief. Arief mengatakan, jelang HBKN Idulfitri ini NFA sudah “Seluruh produk pangan yang dijual di sini harganya di melaksanakan dan menjadwalkan lebih dari .... GPM bawah harga pasar atau tidak melebihi Harga Acuan di.... Kota/Kabupaten. Jumlah ini masih akan Pembelian/Penjualan (HAP) dan Harga Eceran bertambah, seiring koordinasi yang terus dilakukan Tertinggi (HET) yang telah ditetapkan. Hal ini telah oleh tim NFA dengan dinas urusan pangan seluruh sesuai dengan tujuan awal pelaksanaan GPM yaitu provinsi dan kabupaten/kota. menyediakan pangan yang terjangkau bagi masyarakat,” jelas Arief. “Banyak daerah yang telah menggelar GPM jelang Idulfitri ini, salah satunya hari ini kita menghadiri GPM Pelaksanaan GPM di Kota Surakarta ini terlaksana di Kota Surakarta. Surakarta sendiri telah menggelar melalui kolaborasi lintas sektor antara NFA, GPM sebanyak …. sedangkan Pemprov Jawa Tengah Kementerian Perdagangan, Pemerintah Daerah melalui sudah melaksanakan … GPM. Hal ini merupakan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah dan bentuk kepedulian pemerintah daerah terhadap Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan, dan Perikanan ketersediaan dan keterjangkauan pangan bagi Kota Surakarta, serta Gerakan Nasional Pengendalian warganya,” paparnya. Inflasi Pangan (GNPIP). Produk pangan yang dijual dipasok dari BUMN Pangan Perum Bulog dan ID FOOD, Dalam GPM yang digelar di Lapangan Mojosongo, serta sejumlah asosiasi. Pada pelaksanaan GPM di Surakarta, tersebut disediakan sejumlah kebutuhan Kota Surakarta ini juga dilaksanakan Vaksin Hewan pangan pokok dengan harga terjangkau. Komoditas gratis yang disediakan Dinas Peternakan dan yang tersedia diantaranya beras SPHP Bulog 5 kg yang Kesehatan Hewan Provinsi Jawa Tengah. dijual dengan harga Rp 42.500, gula konsumsi Rp 13.500/kg, minyak goreng Minyakita Rp 13.500/kg, “Pelaksanaan vaksin hewan gratis ini juga penting daging ayam Rp 30.000/ekor, cabai merah besar Rp guna memastikan kesehatan hewan serta keamanan 10.000/pak, cabai rawit merah Rp10.000/pak, telur daging dan produk pangan hewani untuk konsumsi ayam Rp 27.000/kg, bawang putih Rp 27.000/kg, hari raya. Kita apresiasi kolaborasi yang telah bawang merah Rp 27.000/kg, dan daging sapi Rp dibangun, diharapkan kegiatan semacam ini terus 105.000/kg. dilaksanakan di daerah lainnya,” terangnya. 24

KABAR KHUSUS Amankan Stabilisasi Pasokan dan Harga Minyak Goreng setelah Lebaran, NFA Dukung Penyesuaian Kebijakan DMO dan Siapkan Langkah Mitigasi di Tengah Potensi El Nino Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) mengingat salah satu penyesuaiannya adalah menurunkan mendukung penuh penyesuaian kebijakan terkait rasio pengali dasar untuk curah dan menaikkan insentif minyak goreng yang ditetapkan pemerintah mulai 1 pengali untuk minyak kemasan,” tuturnya. Mei 2023. Pasalnya, kebijakan tersebut dalam rangka merespon perubahan tingkat konsumsi setelah Hari Seperti diketahui, hari ini Kementerian Perdagangan telah Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Idulfitri serta guna mengumumkan penyesuaian kebijakan untuk menjaga memperkuat pemerataan pasokan dan harga minyak pasokan Minyakita dalam negeri. Beberapa poin yang goreng “Minyakita” di seluruh Indonesia, khususnya di ditetapkan diantaranya, pengurangan angka kewajiban wilayah Indonesia Timur. DMO dari angka 450 ribu ton per bulan menjadi 300 ribu ton per bulan, menurunkan rasio pengali dasar untuk Hal tersebut disampaikan Deputi 1 Bidang curah dari 1 berbanding 6 menjadi 1 berbanding 4, Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan NFA I Gusti Ketut menaikkan insentif pengali untuk minyak kemasan dari 1,5 Astawa, usai menghadiri Media Briefing Penyampaikan menjadi 2 untuk kemasan bantal dan untuk kemasan non Kebijakan Minyak Goreng di Kementerian bantal seperti kemasan standing pouch dan botol dinaikan Perdagangan, Jakarta, Kamis, (27/4/2023). dari 1,75 menjadi 2,25. Selain itu, juga mencairkan Menurutnya, penyesuaian kebijakan yang salah deposito hak ekspor secara bertahap selama 9 bulan dan satunya terkait perubahan Domestic Market Obligation mulai diberlakukan pada saat bulan Mei 2023. Kebijakan (DMO) minyak goreng Minyakita dan curah dari angka tersebut diberlakukan terhitung mulai 1 Mei 2023. 450 ribu ton per bulan menjadi 300 ribu ton per bulan tersebut dapat menjaga pasokan dalam negeri setelah Lebih lanjut, Ketut mengatakan, untuk mendukung Idulfitri secara proporsional. kebijakan baru tersebut NFA juga telah menyiapan sejumlah langkah untuk menjaga stabilisasi pasokan dan “Selain itu, penyesuaian kebijakan tersebut juga dapat harga minyak goreng khususnya guna memitigasi dampak mendorong peningkatan produksi Minyakita kemasan el nino. “Seperti dilansir BMKG Indonesia berpotensi jauh lebih banyak dibanding curah, mengalami el nino pada tahun ini, kondisi ini harus diantisipasi sehingga apabila berpengaruh signifikan terhadap produksi Crude Palm Oil (CPO) Nasional kita sudah punya solusinya,” ujarnya. 25

KABAR KHUSUS Di hilir, ia menambahkan, penguatan Cadangan Pangan Melalui kerja sama yang baik antara pemerintah dan Pemerintah (CPP) komoditas minyak goreng adalah pelaku usaha kita optimis komoditas minyak goreng kuncinya. “Di sisi hilir maka kita harus melakukan setelah Lebaran ini hingga akhir tahun tidak mengalami langkah-langkah penguatan stok atau penguatan CPP. gejolak,” ungkapnya. Artinya dalam Undang-undang Pangan Nomor 18 tahun 2012 tentang Pangan, jelas menyebutkan pemerintah Adapun update kondisi harga rata-rata nasional minyak harus memiliki Cadangan Pangan yang kuat dalam goreng di tingkat konsumen berdasarkan data Panel rangka mengantisipasi gejolak harga pangan dan kondisi Harga Pangan per 26 April 2023, untuk minyak goreng kedaruratan. Terkait CPP ini kita juga sudah memiliki curah berada di harga Rp 15.089 per liter atau Perpres-nya dan Perbadan-nya. Dengan CPP yang bisa mengalami penurunan 0,15 persen dibanding harga diandalkan maka stabilitas pasokan dan harga bisa di minggu sebelumnya yang berda di posisi Rp 15.112 per tengah el nino bisa lebih terkendali,” paparnya. liter. Sedangkan, minyak goreng kemasan di harga Rp 18.236 per liter atau turun 0,32 persen dari harga Ketut menjelaskan, NFA telah menetapkan CPP minggu sebelumnya yang berada di posisi Rp 18.295 per khususnya minyak goreng tahap awal sebanyak kurang liter. lebih 100 ribu ton dengan pengadaan melalui penugasan kepada BUMN Pangan seperti Perum Bulog dan ID FOOD. Sementara itu, di kesempatan yang sama Direktur “Untuk CPP Minyak Goreng kedepan akan kita tingkatkan. Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Bagaimana CPP Minyak Goreng ini harus kuat. Kalau Perdagangan Isy Karim mengatakan, untuk realisasi DMO Tahap awal 100 ribu ton, tahap selanjutnya akan kita April 2023 saat ini sebesar 217 ribu ton. Dari jumlah tingkatkan menjadi 200-300 ribu ton,” terangnya. tersebut proporsi Minyakita kemasan sebesar 55 persen lebih tinggi dari curah sebesar 45 persen. Diharapkan Dari sisi penguatan pendistribusian, Ketut menuturkan, melalui kebijakan baru ini produksi Minyakita kemasan tengah menyiapkan Bulog sebagai distributor tingkat semakin tinggi mencapai 70 persen berbanding 30 pertama (D1) sehingga Bulog bisa mendapat harga yang persen (untuk curah). wajar. “Bulog ini memiliki area pendistribusian yang luas, dengan menjadi distributor tingkat pertama maka Ia juga menambahkan, untuk stabilisasi harga pengendalian harga bisa lebih masif dilakukan. Selain kedepannya perlu dilakukan pemangkasan rantai pasok Bulog, ID FOOD juga terus kita perkuat untuk sehingga jalur distribusi Minyakita maupun curah tidak pendistribusian Minyakita maupun minyak goreng curah,” terlalu panjang. Pasalnya ada sebagian pedagang yang ungkapnya. memperoleh produk dari pedagang lain. Menurutnya, kondisi ini akan dilakukan pembinaan sehingga para Sementara itu, Kepala NFA Arief Prasetyo Adi pedagang bisa terhubung dengan distributor resmi yang mengatakan, kolaborasi antara pemerintah dan produsen merupakan turunan D2, dengan begitu harga di level melalui komitmen pengalokasian pendistribusian minyak akhir bisa tetap Rp 14.000 per liter atau seduai Harga goreng untuk kebutuhan dalam negeri dapat menjaga Eceran Tertinggi (HET). stabilitas pasokan dan harga minyak goreng sepanjang tahun. “Kolaborasi antara pemerintah dengan pelaku usaha terbukti bisa mengamankan stabilitas pasokan dan harga minyak goreng jelang Idulfitri tahun ini. Langkah pengendalian ini sejalan dengan arahan Bapak Presiden yang meminta agar harga komoditas pangan pokok dijaga keseimbangannya,” ujarnya. Menurut Arief, salah satu yang harus menjadi perhatian dalam menjaga supply minyak goreng ini adalah dengan mengawal pendistribusian sehingga tepat sasaran. “Pendistribusiannya di lapangan harus kita kawal bersama-sama dengan Satgas Pangan. 26

KABAR KHUSUS NFA Bangun Kolaborasi Perkuat Tata Kelola Cabai dan Bawang Merah \"Selanjutnya kita akan bahas dan matangkan strategi pembenahan tata kelola cabai dan bawang merah ini lebih lanjut dengan melibatkan Kementerian dan Lembaga terkait, Bank Indonesia, asosiasi petani, pedagang, serta pelaku usaha,\" ungkapnya. Arief melanjutkan, kolaborasi untuk memperkuat tata kelola cabai dan bawang merah ini sesuai dengan arahan Presiden Joko Widodo yang meminta agar keseimbangan harga pangan dapat dijaga dari mulai tingkat produsen, pedagang, dan masyarakat. Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) terus Sementara itu, Direktur Paskomnas Soekam Parwadi mendorong penguatan stabilisasi pasokan dan harga mengatakan, pihaknya mendukung penuh langkah pangan komoditas cabai dan bawang merah secara pembenahan tata kelola cabai dan bawang dengan berkelanjutan. Salah satu upaya yang dilakukan adalah pendekatan pemetaan kebutuhan, serta waktu dan dengan menyiapkan pemetaan kebutuhan konsumsi yang wilayah tanam. \"Selain menjaga pasokan tetap aman di selaras dengan pola tanam. hilir. Upaya ini diharapkan bisa melindungi harga di tingkat petani, sehingga petani semakin bersemangat Hal tersebut disampaikan Kepala NFA Arief Prasetyo Adi menanam cabai dan bawang merah,\" tuturnya. saat melakukan pertemuan dengan Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia (BI) Tegal, Direktur Pasar Kepala Kantor Perwakilan BI Tegal Muhammad Taufik Komoditas Nasional (Paskomnas), dan perwakilan petani Amrozi mengatakan, Bank Indonesia berkomitmen serta pelaku usaha cabai dan bawang merah, Kamis, untuk berperan aktif dalam penguatan sektor pangan, (13/4/2023), di Kantor BI Tegal, Jawa Timur. Menurutnya termasuk dalam hal penguatan komoditas cabai dan pemetaan konsumsi yang selaras dengan pola tanam bawang merah. Menurutnya, Kantor Perwakilan BI Tegal tersebut menjadi kunci untuk memastikan pasokan cabai saat ini sudah memiliki petani unggulan (champion) dan bawang merah merata sepanjang tahun. yang disiapkan untuk pembinaan lebih lanjut agar usahanya semakin tumbuh. \"Dengan pola produksi yang teratur berdasarkan Adapun NFA sebelumnya telah mengeluarkan sejumlah pendekatan wilayah dan kebutuhan diharapkan pasokan kebijakan untuk mendorong penguatan tata kelola cabai cabai dan bawang merah secara nasional lebih merata dan bawang merah, diantaranya mengeluarkan sehingga harga akan stabil baik di tingkat produsen, Peraturan Badan Pangan Nasional (Perbadan) mengenai distributor, dan konsumen,\" terangnya. Harga Acuan Pembelian/Penjualan (HAP) cabai dan bawang merah di tingkat produsen dan konsumen, Arief mengatakan, langkah ini merupakan bagian dari peraturan ini bertujuan untuk menjaga keseimbangan upaya melakukan pembenahan tata kelola cabai dan harga hulu dan hilir. Selain itu, cabai dan bawang merah bawang merah. Saat ini upaya stabilisasi stok dan harga juga menjadi bagian dari komoditas yang harus cabai dan bawang merah lebih banyak dilalukan dengan diamankan stoknya sebagai Cadangan Pangan Fasilitasi Distribusi Pangan (FDP) dari daerah surplus ke Pemerintah (CPP) berdasarkan Perpres 125 tahun daerah defisit. 2022. NFA juga telah mendistribusikan fasilitas penyimpanan untuk memperpanjang umur simpan cabai Ia menargetkan pemetaan ini bisa dilakukan dengan dan bawang merah, dengan menyalurkan Cold Storage memfokuskan pada daerah sentra produksi seperti untuk bawang merah dan Heat Pump Dryer untuk cabai Lampung, Jawa, dan Bali. ke sejumlah sentra produksi. 27

KABAR KHUSUS Kepala NFA: Kita Prioritaskan Produksi Pangan Dalam Negeri Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi Ia menegaskan pemerintah tidak pro impor, akan pada Senin lalu. Dia memastikan stok pangan aman hingga tetapi mendukung sepenuhnya penyerapan beras akhir Lebaran 2023. Namun, beberapa komoditas mesti produksi dalam negeri sehingga kesejahteraan petani diimpor untuk memenuhi kebutuhan, seperti daging sapi dan tercapai sesuai arahan Presiden Joko Widodo. kedelai. Arief menuturkan, meskipun pemerintah sebelumnya \"Neraca pangan sampai akhir Mei 2023 kita lihat baik telah melakukan impor namun pihaknya memastikan kondisinya, sehingga dapat dipastikan sampai akhir HBKN hal tersebut tidak mengganggu gabah maupun beras (Hari Besar Keagamaan Nasional), stok pangan tercukupi,\" petani. kata Arief dalam rapat dengar pendapat dengan Komisi IV DPR, Jakarta, Senin (3/4). \"Sekarang saya tanya, apakah impor yang 500 ribu ton yang dilakukan Bulog itu mengganggu harga Kendati demikian, dia berpesan pemasukan komoditas yang gabah atua beras petani? Tidak sama sekali, artinya bergantung pada pasokan dari luar negeri, harus segera pemerintah melakukan importasi yang terukur.\" jelas diakselerasi. Contohnya daging ruminansia, gula, bawang Arief. putih, serta kedelai. Senada dengan Arief, Direktur Utama Bulog Budi Terkait dengan beras, Arief menekankan guna memenuhi Waseso mengatakan impor beras dilakukan jika cadangan beras nasional, pihaknya memprioritaskan terjadi keterlambatan produksi sehingga kebutuhan penyerapan gabah/beras petani dalam negeri meskipun izin pangan yang tidak bisa ditunda harus dapat dipenuhi. impor beras telah dikantongi Bulog. \"Kita juga tidak suka impor. Kita tidak ketergantungan \"Semua yang sekarang kita kerjakan fokus di dalam negeri. impor, tapi di mana kita kekurangan, untuk menutupi kekurangan itu ya kita datangkan sesuai kebutuhan.\" Impor beras tersebut hanya untuk melengkapi jika terjadi ujar Buwas. kekurangan. Jadi konteksnya pemenuhan cadangan beras nasional\" terang Arief. 28

KABAR KHUSUS Arief mengatakan, upaya meningkatkan daya beli dan keterjangkauan pangan masyarakat salah satunya dilakukan dengan mempercepat pendistribusian bantuan pangan. Sampai dengan Idulfitri, NFA melalui Perum Bulog telah mendistribusikan 151.925 ton bantuan pangan beras, jumlah tersebut mencapai 71 persen dari total penyaluran tahap pertama sebanyak 213.530 ton. Jaga pasokan dan harga pangan setelah hari raya “Setelah Lebaran ini kita tingkatkan terus Idulfitri tetap stabil, pemerintah langsung genjot pendistribusiannya agar penyaluran kepada total 21,3 berbagai program strategis pangan. Hal tersebut juta KPM tahap pertama segera selasai sehingga disampaikan Kepala Badan Pangan Nasional/National segera diikuti penyaluran tahap ke dua dan ketiga. Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi melalui Begitu juga dengan pendistribusian bantuan pangan keterangannya, Selasa, (25/4/2023), di Jakarta. telur dan daging ayam untuk menurunkan stunting, target penyaluran 78 ribu paket bantuan telur dan Menurutnya, stabilitas pasokan dan harga pangan yang daging ayam sebelum Lebaran telah tercapai, relatif baik pada momentum Hari Besar dan Keagamaan selanjutnya pendistribusian terus dilakukan kepada 1,4 Nasional (HBKN) Idulfitri tahun ini harus bisa dijaga dan juta KRS,” terangnya. ditingkatkan. “Setelah Idulfitri ini momentum yang baik untuk melakukan review dan persiapan menjaga Adapun sampai dengan sebelum Lebaran, ID FOOD stabilitas stok dan harga pangan sehingga kita semakin telah menyalurkan bantuan telur dan daging ayam siap menghadapi momen HBKN ke depan,” ujarnya. kepada 78.416 KRS di provinsi Banten, Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Bantuan berupa daging Untuk itu, Arief menuturkan, usai cuti bersama ini NFA ayam ukuran 1 ekor karkas atau sekitar 0,9-1,1 kg dan langsung fokus melakukan review dan evaluasi hasil 1 tray telur ayam atau sebanyak 10 butir. stabilisasi pasokan dan harga pada HBKN Idulfitri lalu. Selain itu, juga memastikan pelaksanaan sejumlah “Setelah Lebaran, penyaluran bantuan terus dilakukan program, seperti melanjutkan penyaluran Bantuan kepada 1,4 juta KRS di 7 provinsi, yaitu Banten, Jawa Pangan Nasional untuk Beras bagi 21.361.000 Keluarga Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Nusa Tenggara Timur, Penerima Manfaat (KPM) sampai dengan Mei 2023, serta Sulawesi Barat, dan Sumatera Utara. Penyaluran penyaluran Bantuan Telur dan Daging Ayam untuk 1,4 bantuan dilakukan sampai 3 bulan ke depan,” Juta Keluarga Risiko Stunting (KRS) sampai dengan Juni paparnya. 2023. Lebih lanjut, Arief menilai, kondisi pasokan dan harga “Kita langsung fokus kepada sejumlah program pangan jelang Idulfitri lalu terbilang stabil dan strategis pangan, seperti evaluasi sekaligus menyiapkan terkendali mengingat tidak terjadi gejolak dan kenaikan langkah-langkah mitigasi stabilisasi pangan ke depan harga yang tinggi untuk komoditas bahan pangan khususnya untuk komoditas pangan yang berdampak pokok. Beberapa kenaikan harga pangan seperti cabai besar terhadap inflasi. Ini penting dilakukan mengingat dan bawang, setelah dilakukan pengecekan ke pasar- setelah cuti bersama aktivitas ekonomi masyarakat pasar, terjadi dalam tingkatan yang wajar dikarenakan mulai kembali berjalan normal,” ujarnya. lonjakan permintaan jelang Idulfitri. 29

KABAR KHUSUS Maka dari itu, ia memastikan, langkah-langkah Arief mengatakan, usai Lebaran pengecekan keamanan stabilisasi pasokan dan harga pangan masih akan terus pangan melalui uji sample pangan segar guna digencarkan setelah Lebaran ini. Kondisi ini tuturnya, mengukur kandungan bahan aktif pestisida golongan sejalan dengan arahan Presiden Joko Widodo yang organofosfat akan terus ditingkatkan baik di pasar menekankan agar pasokan dan harga pangan stabil tradisional maupun pasar modern. dan seimbang baik di tingkat petani, pedagang, dan konsumen/masyarakat. “Kita tingkatkan pelaksanaan pengecekan keamanan pangan segar melalui Otoritas Kompeten Keamanan “Kita akan terus lakukan upaya stabilisasi pasokan dan Pangan (OKKP) pusat dan daerah bekerja sama dengan harga pangan seperti jelang Lebaran lalu. Diantaranya, pemerintah daerah, BUMD, serta asosiasi pedagang. terus melakukan koordinasi dengan dinas urusan Jadi saat NFA turun ke pasar bukan hanya mengecek pangan daerah untuk penyediaan pangan murah harga tetapi juga menguji sample pangan segar untuk melalui Gerakan Pasar Murah (GPM). Kita juga minta pastikan keamanannya,” terangnya. Bulog terus mendistribusikan beras SPHP (stabilisasi pasokan dan harga pangan) ke ritel modern dan Arief mengakui, selepas Idulfitri ini menjadi momentum tradisional, serta secara bersamaan terus mendorong untuk merapatkan barisan bersama seluruh Bulog untuk meningkatkan serapan gabah/beras dari stakeholder pangan nasional, guna bersama-sama hasil panen dalam negeri,” ucapnya. mempersiapkan dan membangun ekosistem pangan nasional yang lebih kuat sehingga saat dihadapkan Terkait pelaksanaan GPM, sampai dengan periode pada momentum HBKN lainnya pemerintah dan Idulfitri tahun ini NFA telah menyelenggarakan sekitar masyarakat tidak lagi menghadapi isu pangan yang 452 kali GPM baik di tingkat provinsi maupun berulang. kabupaten/kota. Sedangkan untuk penyaluran beras SPHP, sejak Januari 2023 sampai dengan minggu ke-3 “Kerja memperkuat pangan nasional adalah kerja April 2023 ini Bulog melalui 26 Kantor Wilayah di kolektif dan komprehensif. Untuk itu, setelah ini selain seluruh Indonesia telah menyalurkan beras SPHP menjaga stok dan harga serta memastikan keamanan sekitar 569 ribu ton. pangan, kita juga terus membangun regulasi, sistem, dan kolaborasi untuk menurunkankan daerah rentan Selain menjaga stabilitas pasokan dan harga, rawan pangan secara bertahap sesuai target, serta memastikan keamanan pangan yang dikonsumsi meningkatkan gerakan Stop Boros Pangan, dan masyarakat juga menjadi salah satu prioritas NFA. penganekaragaman pangan melalui kampanye B2SA,” ungkapnya. 30

KABAR KHUSUS Resmi, Indonesia Miliki CPP Telur Unggas dan Ikan Kembung Setelah ditetapkannya regulasi penyelenggaraan Sementara mengenai penyaluran, CTUP dan CIKP Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) untuk dapat digunakan untuk keperluan stabilisasi harga komoditas beras, jagung, kedelai, daging unggas, pangan, pemberian bantuan pangan, serta keperluan daging ruminansia, gula konsumsi, dan minyak lainnya yang ditetapkan oleh Pemerintah. goreng Pemerintah terbitkan Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 10 Tahun 2023 tentang Selanjutnya, akan dilakukan rapat koordinasi tingkat Penyelenggaraan Cadangan Telur Unggas menteri/kepala lembaga untuk menetapkan jumlah Pemerintah dan Cadangan Ikan Kembung CTUP dan CIKP sesuai usulan dari Pemerintah sebagai tindak lanjut amanat Perpres kementerian/lembaga terkait, yang diikuti dengan 125/2022 tentang Penyelenggaraan Cadangan penetapan Harga Pembelian Pemerintah (HPP), Pangan Pemerintah. fleksibilitas harga, perencanaan, hingga pembentukan Tim Pemantauan dan Evaluasinya. Melalui Perbadan 10 Tahun 2023 ini, Badan Pangan Nasional/ National Food Agency (NFA) memberikan \"Nanti setelah penetapan jumlah CTUP dan CIKP, penugasan kepada Perum Bulog dan BUMN Pangan akan ditetapkan HPP sebagai dasar harga pembelian untuk melakukan penyelenggaraan Cadangan Telur pemerintah, apabila harga tinggi, akan diberlakukan Unggas Pemerintah (CTUP) dan Cadangan Ikan fleksibilitas,\" imbuhnya. Kembung Pemerintah (CIKP) yang mencakup aspek pengadaan, pengelolaan, hingga penyalurannya. Kepala NFA Arief Prasetyo Adi mengatakan upaya strategis tersebut dilakukannya guna menjaga stabilitas ekosistem pangan nasional mulai dari sektor hulu, tengah, hingga hilir. Dengan demikian, stabilitas pasokan dan harga pangan dapat terjaga secara merata sepanjang waktu. \"Sekarang kita sudah punya CPP Telur Unggas dan Ikan Kembung, dengan harapan upaya pemenuhan protein masyarakat tersebut juga bisa dioptimalkan untuk mendukung stabilitas pasokan dan harga pangan di semua lini,\" ungkapnya (19/4). Terkait dengan mekanisme pengadaannya, pemerintah mengutamakan produksi dalam negeri yaitu dengan menyerap hasil produksi dari peternak dan nelayan melalui kemitraan jangka panjang untuk menunjang kepastian usaha. Untuk menjaga kualitas CPP, dilakukan pengelolaan melalui sistem Dynamic Stock seperti komoditas CPP lainnya dimana batas waktu simpan paling singkat untuk CTUP yaitu satu minggu dan untuk CIKP yaitu 6 bulan. Sedangkan untuk penyaluran stabilisasi harga dapat dilakukan melalui operasi pasar umum dan khusus. 31

KABAR KHUSUS NFA Apresiasi Pengrajin Tahu Tempe dan Dorong Penguatan Ekosistem Kedelai Nasional Pengrajin tahu tempe memiliki peran yang penting \"Sebagai salah satu komoditas pangan strategis, dalam ekosistem kedelai nasional. Selain sebagai kedelai menjadi perhatian pemerintah. Kita mulai penggerak ekonomi rakyat, aktivitas produksi yang dari penataan regulasi dengan diterbitkannya dilakukan para pengrajin tahu tempe menjadi indikator Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 14 tahun bagi jumlah kebutuhan kedelai nasional. Hal tersebut 2022 tentang Penyelenggaraan Cadangan Kedelai tentunya sangat menentukan arah kebijakan stabilitas pemerintah.\" ujarnya. pasokan dan harga kedelai yang di tetapkan pemerintah. Arief menambahkan, Perbadan tentang CKP tersebut merupakan peraturan turunan dari Perpres 125 Pernyataan tersebut disampaikan Kepala Badan tahun 2022 yang mengatur tentang Penyelenggaraan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) Arief Cadangan Pangan Pemerintah (CPP). Dalam Perpres Prasetyo Adi saat melepas Program Mudik Pengrajin tersebut ditetapkan kedelai menjadi salah komoditas Tempe & Program CSR Tempe Untuk Negeri, di Jakarta pangan strategis yang cadangannya harus dimiliki Barat, Senin (17/04/2023). Menurutnya, dalam pemerintah. membangun ekosistem kedelai nasional pemerintah memiliki keberpihakan yang kuat terhadap para “Saat ini kita terus dorong agar kita memiliki pengrajin tahu tempe dan petani kedelai lokal. cadangan pangan yang kuat. Untuk kedelai, sesuai Keberpihakan tersebut dituangkan kedalam kebijakan Perpres 125, Badan Pangan Nasional menugaskan Cadangan Kedelai Pemerintah (CKP) yang bertujuan Perum Bulog untuk mengisi cadangan kedelai untuk menjaga stabilisasi pasokan dan harga kedelai pemerintah sebagai instrumen stabilisasi pasokan nasional. dan harga. Caranya melalui mekanisme pengadaan yang terukur dan sebagai off taker yang menyerap kedelai hasil panen penati lokal dengan harga yang baik,\" jelasnya. 32

KABAR KHUSUS “Langkah ini untuk mengantispasi dan memastikan pasokan aman sepanjang tahun sehingga para pengrajin tahu tempe mendapatkan suplai yang cukup,” jelasnya. Berdasarkan prognosa pangan nasional Januari- Desember 2023, produksi kedelai dalam negeri berada di kisaran 355 ribu ton, sedangkan kebutuhan mencapai 2,7 juta ton. Berdasarkan kondisi tersebut, masih dibutuhkan pengadaan kedelai dari luar untuk memenuhi kebutuhan nasional. NFA juga telah menerbitkan sejumlah regulasi lainnya “Seperti diketahui, kedelai merupakan salah satu komoditas pangan strategis yang masih terkait kedelai, seperti Perbadan Nomor 11 Tahun membutuhkan dukungan impor untuk memenuhi pasokan dalam negeri. Memprioritaskan produksi 2022 yang mengatur Harga Acuan dalam negeri itu hal yang utama yang pasti kita lakukan, namun apabila produksi dalam negeri belum Pembelian/Penjualan (HAP) kedelai serta komoditas mencukupi tugas Badan Pangan Nasional memastikan stok dalam negeri tersedia melalui pangan strategis lainnya di tingkat produsen dan pengadaan dari luar yang terukur dan sesuai jadwal sehingga tidak mengganggu keberlangsungan usaha konsumen, serta Perbadan Nomor 15 Tahun 2022 para pengrajin tahu tempe,” paparnya. tentang Stabilisasi Pasokan dan Harga Beras, Jagung, Adapun berdasarkan Panel Harga Pangan NFA rata- rata nasional harga kedelai di tingkat produsen per dan Kedelai di Tingkat Konsumen. 17 April 2023 sebesar Rp 10.910 per kg, sedikit di atas HAP sebesar Rp 10.775 per kg. Sedangkan harga “Untuk melindungi teman-teman pengrajin tahu kedelai di tingkat konsumen (pedagang eceran) Rp tempe dan petani kita perkuat regulasinya dulu. Saat 15.560 per kg atau masih berada diatas HAP sebesar ini sudah kita siapkan, tujuannya untuk memastikan Rp 12.000 per kg. kebijakan pembenahan tata kelola kedelai nasional berada on the track. Ini sesuai dengan arahan Bapak Berbicara mengenai dukungan terhadap pengrajin tahu tempe, dalam kesempatan tersebut lebih lanjut Presiden RI dalam Rapat Terbatas (Ratas) Peningkatan Arief menyampaikan, apresiasi kepada PT FKS Multi Produktivitas Kedelai tahun 2022 lalu. Persiden Agro dan stakeholder terkait yang telah memberikan berpesan agar ketersediaan dan stabilitas harga dukungan terhadap para pengrajin tahu tempe, salah kedelai menjadi prioritas,” terangnya. satunya melalui program bantuan mudik untuk para pengrajin tempe di wilayah Semanan, Jakarta Barat. Ia menyebut salah satu kebijakan pemerintah dengan memberikan subsidi sebesar Rp. 1.000 per kg untuk “Ini juga merupakan salah satu bentuk dukungan pengrajin tahu tempe. dan perhatian terhadap pengrajin tahu dan tempe. Dukungan bisa diberikan dalam berbagai bentuk, Lebih lanjut, Arief mengatakan, upaya lainnya yang termasuk bantuan mudik mengingat saat ini dilakukan NFA untuk memperkuat ekosistem kedelai momennya pas menjelang Idulfitri, yang pasti hal ini nasional dengan merumuskan neraca komoditas yang menunjukan bahwa posisi pelaku usaha pengrajin didalamnya juga menghitung kebutuhan dan pasokan tahu tempe itu sangat penting dan perlu terus kita kedelai selama satu tahun. support,” ungkapnya 33

OPINI Eksistensi NFA Dalam Perbaikan Tata Kelola Pangan Munawar Khalil N.* Dinamika dan fluktuasi menjalankan fungsi koordinasi untuk tetap menjaga harga pangan dalam pasokan dan harga pangan aman dan stabil. Sebab beberapa waktu terakhir dinamika di lapangan tidak menunggu transformasi memantik reaksi dari kelembagaan pangan selesai. berbagai pihak. Ada yang menanyakan di mana peran Pangan menyangkut pemenuhan hak dasar manusia yang tidak bisa ditunda atau disubtitusi oleh Badan Pangan Nasional atau juga dikenal dengan komoditas lainnya, sehingga apabila terdapat nama NFA (National Food Agency) sebagai lembaga kekurangan ataupun ketidakseimbangan dalam pangan yang dibentuk sesuai Perpres 66 tahun ketersediaan dan distribusinya akan berdampak 2021. Pertanyaan ini di satu sisi mungkin dibaca pada ketidakstabilan ekonomi bahkan politik. sebagai bentuk keraguan publik, tapi ini juga bisa diartikan bahwa publik berharap harapan kuat Stabilisasi pasokan dan harga pangan pun menjadi publik banyak terhadap eksistensi NFA di tengah ujung tombak dalam mendukung pengendalian kompleksitas tantangan pembangunan pangan. inflasi pangan. Bersama kementerian/lembaga, pemerintah daerah, BUMN, BUMD, asosiasi, dan Namun jika hanya menyorot satu lembaga di sektor pelaku usaha pangan, NFA mengintensifkan Gelar pangan saja bukanlah sikap yang bijak. Sebab Pangan Murah (GPM) dan Fasilitasi Distribusi pembangunan pangan melibatkan banyak sektor. Pangan (FDP). Hasilnya dalam periode Lebaran Ketahanan pangan dalam UU 18 Tahun 2012 2023, inflasi relatif terkendali terlihat dari tingkat tentang Pangan memiliki tiga dimensi yaitu inflasi harga pangan bergejolak (volatile food) yang ketersediaan pangan, keterjangkauan pangan, dan turun tajam dari 5,83 (YoY) persen pada Maret 2023 pemanfaatan pangan. Pada setiap dimensi dari menjadi 3,74 persen (YoY) pada April 2023. ketahanan pangan ini terdapat peran berbagai kementerian/lembaga di dalamnya. Pelibatan unsur pentahelix dalam upaya membangun ketahanan pangan juga nampak dari Ini bisa kita lihat dalam alokasi anggaran untuk berbagai program seperti kampanye gerakan sektor ketahanan pangan yang mencapai Rp 104,2 Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) dan triliun pada tahun 2023, dan tersebar di berbagai Gerakan Selamatkan Pangan. Selain itu, aspek lain kementerian/lembaga dan pemerintah daerah. NFA yang juga tengah digenjot adalah penguatan mendapat alokasi Rp 102 miliar atau hanya sekitar regulasi di sektor pangan dalam bentuk Peraturan 0,09 % dari total anggaran tersebut. Badan Pangan Nasional (Perbadan) yang memberi kepastian hukum terhadap berbagai aspek-aspek Meskipun alokasi anggaran tersebut masih relatif yang diatur sesuai kewenangan NFA. terbatas, namun gerak NFA untuk mengorkestrasi tata kelola pangan yang lebih baik bisa dirasakan Kehadiran NFA membawa harapan baru akan tata dalam berbagai langkah strategis yang ditempuh. kelola pangan yang lebih baik. Untuk mengimplementasikan fungsi dan kewenangan Sejak dilantik pada Februari 2022 lalu, Kepala NFA yang ditetapkan berdasarkan Perpres 66 tahun Arief Prasetyo Adi terus melakukan konsolidasi 2021, tentu NFA membutuhkan penguatan baik dari dengan berbagai lembaga terkait. Pada saat yang sisi kelembagaan, sumber daya manusia, dan juga sama Arief juga melakukan akselerasi dengan penganggaran. *Ketua Tim Humas Badan Pangan Nasional 34

ETALASE NFA - Universitas Sriwijaya Bangun Sinergi Sosialisasi B2S Dalam Mendukung Penanganan Stunting Penguatan sistem pangan dan gizi menjadi salah satu Karena pola konsumsi yang sesuai dengan gizi kunci dalam mendorong upaya penanganan stunting di seimbang menjadi faktor solusi untuk Indonesia. Untuk itu, Badan Pangan Nasional/ National penanganan stunting. Food Agency (NFA) mendukung upaya penurunan stunting melalui intervensi sensitif. Dalam kuliah umum yang dihadiri tidak kurang dari 250 peserta tersebut, Rinna mengajak Hal tersebut diungkapkan Direktur Penganekaragaman seluruh civitas akademika UNSRI agar bersama- Konsumsi Pangan NFA Rinna Syawal dalam Kuliah sama mendukung upaya pemerintah dalam Umum Fakultas Kesehatan Masyarakat dengan tema mensosialisasikan pentingnya konsumsi pangan “Upaya Penanganan Stunting melalui Perwujudan Pilar B2SA berbasis potensi dan kearifan lokal. Ketahanan Pangan” yang diselenggarakan Universitas Sriwijaya secara daring pada Selasa (4/4/2023). “Peran generasi muda diperlukan dalam mengubah mindset agar senantiasa “Intervensi sensitif gizi dilakukan NFA melalui membudayakan konsumsi pangan yang B2SA menjamin penyediaan pangan yang merata dan sehingga stunting di Indonesia dapat diatasi,” terjangkau di seluruh wilayah agar pangan dapat tambahnya. dikonsumsi masyarakat sepanjang waktu, menjaga stabilitas pasokan dan harga, serta pengembangan Hal ini disambut baik oleh Dekan Fakultas penganekaragaman konsumsi pangan untuk Kesehatan Masyarakat Universitas Sriwijaya Dr pemenuhan gizi masyarakat,” jelasnya. Masriniarti yang menyampaikan bahwa upaya sinergitas perlu dibangun antara Perguruan Terpisah Kepala NFA Arief Prasetyo Adi menekankan Tinggi khususnya UNSRI dengan Badan Pangan bahwa peningkatan pengetahuan dan edukasi Nasional termasuk dalam penanganan stunting. pentingnya konsumsi pangan Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) merupakan kunci dalam upaya penanganan masalah gizi termasuk masalah stunting di Indonesia. 35

ETALASE Penyusunan Kebutuhan SDM Aparatur dan Persetujuan Kelas NFA dukung Pemberdayaan Masyarakat melalui Pelatihan Jabatan di NFA Pengolahan Pangan B2SA oleh Mother Chef Catering Academy Dalam rangka kampanye pangan B2SA (Beragam, Sekretaris Utama NFA Sarwo Edhy membuka rapat Bergizi Seimbang, dan Aman), Mother Chef Catering pembahasan SDM Tahun 2023 serta persetujuan Academy bersama Kadin Kota Bandung mengadakan Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Pelatihan Pengolahan Pangan B2SA Anti Stunting Reformasi Birokrasi (Menpan RB) untuk kelas jabatan dan Gastronomi Olahan Pangan Lokal pada hari Badan Pangan Nasional di Bogor pada Kamis Jum'at (14/04/2023). (13/4/2023). Bertempat di Graha Kadin Kota Bandung, kegiatan Kondisi eksisting saat ini NFA ditopang oleh 197 PNS ini diikuti oleh sekitar 40 anggota Mother Chef dan 1 PPPK. Ke depan berdasarkan peta jabatan, Catering Academy. kebutuhan SDM ASN NFA akan sesuai jabatan fungsional yang dibutuhkan. Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) selalu mengkampanyekan pangan B2SA, Beberapa jabatan yang dibutuhkan tidak bisa dipenuhi berkolaborasi dengan berbagai pihak. Pada acara dari PPPK seperti Analis Pengelola Keuangan APBN, tersebut disampaikan bahwa asupan makanan yang Perancang Peraturan Perundang-undangan dan harus dikonsumsi dalam menu B2SA harus memiliki Auditor. Sebagai lembaga baru, untuk kebutuhan 3 (tiga) kandungan gizi lengkap yakni, karbohidrat, lauk jabatan Badan Pangan Nasional mengusulkan CPNS hewani, lauk nabati, sayur, dan buah. Menu B2SA ini untuk 3 jabatan itu pada pengadaan Tahun 2023 karena juga mengangkat kearifan lokal, dan salah satu upaya pengadaan ASN pada tahun tersebut yang bersifat dalam pencegahan stunting. umum hanya boleh pengadaan PPPK. Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan NFA Sementara itu perwakilan dari Kementerian Rinna Syawal secara terpisah menyampaikan bahwa Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi salah satu upaya penanggulangan stunting adalah Birokrasi (KemenpanRB) Harry menjelaskan bahwa perbaikan pola makan. Untuk itu perlu dikenalkan PPPK tidak dapat menduduki jabatan fungsional di dan dibiasakan dalam kehidupan sehari-hari kepada bidang rahasia negara, pertahanan, keamanan, masyarakat Isi Piringku B2SA pengelolaan keuangan negara dan hubungan luar negeri. \"Isi Piringku B2SA yaitu dalam satu porsi makan, 1/3 piring diisi oleh makanan pokok, 1/6 lauk hewani dan Penambahan SDM aparatur di NFA merupakan bagian nabati, 1/3 piring diisi oleh sayuran, 1/6 lagi diisi dari upaya penguatan tata kelola pangan yang kuat. dengan buah. Kepala NFA Arief Prasetyo Adi dalam beberapa kesempatan menekankan, keberadaan SDM tersebut harus bekerja secara profesional dan sesuai kebutuhan yang diharapkan institusi. 36

Ramadan Ceria Pangan ETALASE salah satu upaya NFA dalam mengurangi Pemborosan Pangan Ramadan Ceria Pangan,NFA Kolaborasi PKK Dki Jakarta Salurkan Donasi Pangan Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) kembali Badan Pangan Nasional/National Food Agency melaksanakan Ramadan Ceria Pangan di Bekasi pada Rabu (NFA) meneruskan gerakan Ramadan Ceria (12/4/2023). Kegiatan dengan tema Salurkan Donasi Pangan, Pangan melalui sinergi dengan berbagai pihak Beri Kebahagiaan ini berkolaborasi dengan Islamic Chef and terkait. Salah satunya dengan menggandeng TP Culinary Indonesia (ICCI) dan Yayasan Dharma Alam Persada PKK DKI Jakarta dalam menyosialisasikan (DAPAS). Gerakan Selamatkan Pangan. Pada kesempatan tersebut, Deputi Bidang Kerawanan \"Kegiatan ini sudah dilakukan secara terus Pangan dan Gizi NFA Nyoto Suwignyo berharap pencegahan menerus, hari ini kami melakukan kembali food waste berjalan secara masif, diikuti oleh seluruh melalui acara santunan anak yatim piatu di pemangku kepentingan, berkelanjutan dan bermanfaat bagi bulan Ramadan. Ini merupakan agenda rutin masyarakat terutama pada momentum bulan Ramadan ini. Ia tahunan Tim Penggerak PKK DKI Jakarta dan juga mengungkapkan bahwa sesuai arahan Kepala NFA Arief harapannya kegiatan ini membawa keberkahan Prasetyo Adi agar menggandeng stakeholder terkait dalam bagi kita semua.\" ujar Ketua Tim Penggerak PKK upaya tersebut. DKI Jakarta Mirdiyanti di Wisma PKK, Jakarta Selatan, Selasa (12/04/2023). “Upaya pencegahan food waste harus berjalan secara masif dengan mendorong partisipasi aktif seluruh pemangku Selain mengedukasi untuk mengurangi food kepentingan, sehingga upaya ini dapat berkelanjutan serta waste melalui kampanye Stop Boros Pangan, bermanfaat bagi seluruh masyarakat”, jelas Nyoto. NFA juga melakukan donasi pangan berupa menu takjil dan buka puasa. Kegiatan ini Melalui kegiatan Ramadan Ceria Pangan, Badan Pangan dihadiri oleh Direktur Kewaspadaan Pangan Nasional melakukan dua pendekatan utama dalam upaya dan Gizi NFA Nita Yulianis, Ketua Tim Penggerak mengurangi pemborosan pangan, yaitu mencegah terjadinya PKK DKI Jakarta, dan anggota PKK terkait. kemubadziran pangan melalui upaya sosialisasi, promosi, advokasi, dan fasilitasi aksi penyelamatan pangan untuk Ramadan Ceria Pangan kali ini didominasi oleh disalurkan kepada masyarakat yang membutuhkan, melalui berbagai kegiatan TP PKK DKI Jakarta seperti penyediaan mobil logistik dan food truck serta upaya pembacaan Tilawatil Quran, sambutan ketua TP kolaboratif dengan para donatur pangan beserta penggiat PKK Prov DKI, tausiah oleh Ustadz Jufri, Doa, “Selamatkan Pangan”. dan dilanjutkan dengan kegiatan berbagi. Kegiatan memiliki tagline \"Raih Magfirah Tidak hanya menyalurkan 500 donasi pangan berupa takjil Ramdhan dalam Momentum Berbagi\" dengan dan menu buka puasa, kegiatan disertai sosialisasi/kampanye tujuan berbagi bersama anak Yatim dan untuk mencegah pemborosan/kemubaziran pangan dengan Dhuafa. Dongeng dengan tema \"Jangan Menyisakan Makanan\" oleh Kak Meta (kampung dongeng) dan demo masak oleh tim ICCI serta dimeriahkan dengan berbagai games dan doorprize. 37

ETALASE Laksanakan “Tali Kasih”, DWP NFA Serahkan Bantuan bagi Pegawai Pemerintahan Non Pegawai Negeri (PPNPN) dan Outsourcing NFA Dharma Wanita Persatuan (DWP) Badan Pangan Dalam kesempatan tersebut, Robby berharap pemerintah dapat Nasional/National Food Agency (NFA) menelurkan kebijakan agar stabilisasi pasokan dan harga melaksanakan kegiatan Tali Kasih bertajuk pangan khususnya di sektor perunggasan dapat terjaga. “Sedekah Cantik di Bulan Penuh Berkah”, pada Menanggapi hal tersebut, Arief mengatakan pihaknya terbuka Jumat, (14/4/2023), di Kantor NFA, Jakarta. terhadap upaya memfasilitasi distribusi pangan dari daerah Dalam kegiatan tersebut diserahkan bantuan sentra ke wilayahnya agar kebutuhan pakan jagung untuk berupa paket pangan kebutuhan pokok serta ternak dapat terpenuhi. sejumlah uang santunan bagi Karyawan dan Karyawati Pegawai Pemerintahan Non Pegawai Negeri (PPNPN) dan Outsourcing di lingkup NFA. Hadir dalam kesempatan tersebut sekaligus turut Hal ini menurutnya penting agar di satu sisi produksi jagung menyerahkan bantuan, Kepala NFA Arief yang surplus di NTB dapat terserap dengan baik, di sisi lain, Prasetyo Adi, Sekretaris Utama NFA Sarwo Edhy, para peternak mendapat jagung pakan yang wajar di tengah Penasihat DWP NFA Neila Aisha Arief Prasetyo, kenaikan harga jagung pakan yang cukup tinggi. Apabila tidak Ketua DWP NFA Tyas Sarwo Edhy, serta jajaran diatasi, kenaikan harga pakan di hulu akan berdampak pada pengurus DWP NFA. harga telur dan daging ayam di hilir. Sinergikan Sektor Perunggasan Sebelumnya, fasilitasi distribusi jagung sudah dilaksanakan dari Hulu-Hilir Kepala NFA Serap NTB ke wilayah sentra telur seperti di Blitar melalui NFA yang Aspirasi memfasilitasi terbangunnya sinergi Perum Bulog, BUMN Pangan dengan asosiasi peternak, baik melalui Fasilitasi Distribusi Badan Pangan Nasional/National Food Agency Pangan maupun secara business to business. (NFA) terus berupaya melakukan sinergi hulu hilir di sektor perunggasan dengan Melalui skema seperti ini diharapkan pasokan pakan jagung menggandeng seluruh stakeholder terkait. dapat terjaga, stabilitas harga juga dapat terjaga sesuai arahan Karena itu, Arief melakukan diskusi dan Presiden Jokowi bahwa tiga lini tata kelola harga pangan menyerap masukan dari pelaku usaha komoditas harus dalam harga yang wajar, yaitu produsen peternakan Robby yang merupakan penasihat wajar, pedagang wajar, dan di konsumen juga harga yang Pinsar Petelur Nasional (PPN), pada Senin wajar. (10/04/2023). 38

ETALASE NFA Perkuat Kolaborasi Dalam Pengembangan Komoditas Pangan Lokal Sebagai bagian dari peran aktif Indonesia dalam mendorong pertumbuhan ekonomi dan meningkatkan kesejahteraan di Kawasan Asia Pasifik, Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) mengikuti rapat Pembahasan Zero Draft Dokumen APEC PPFS tahun 2023 yang diselenggarakan secara virtual oleh Sekretariat APEC PPFS, yang dilaksanakan secara daring pada Rabu (26/04/2023). Upaya penguatan sektor pangan nasional perlu Rapat ini merupakan tindaklanjut dari Senior Official didukung kolaborasi serta pasrtisipasi aktif setiap Meeting (SOM) ke-1 PPFS APEC, yang dilaksanakan pada elemen bangsa. Pasalnya, kerja sama yang baik antar tanggal 16 dan 19 Februari 2023. Rapat dipimpin oleh lini akan mendorong pertumbuhan ekosistem pangan perwakilan sekretariat PPFS-APEC dari Amerika Serikat yang tangguh. (tuan rumah) dan dihadiri oleh 19 dari 21 Ekonomi APEC. Berangkat dari semangat tersebut, Badan Pangan Rapat bertujuan untuk membahas zero draft dokumen Nasional/National Food Agency (NFA) senantiasa Principle for Achieving Food Security through Sustainable membuka diri dan membangun kolaborasi dengan Agri-food System in APEC Region, dan Ministerial segenap pihak. Salah satunya dengan merangkul dan Declaration. Secara lebih spesifik, tujuan dari pertemuan mendorong partisipasi aktif civil society dalam ini adalah untuk mendapatkan pemahaman yang lebih mengembangkan komoditas pangan lokal. baik tentang isu-isu bersama sebelum mengembangkan the first draft. Hal tersebut disampaikan Kepala NFA Arief Prasetyo Adi saat menerima kunjungan Presiden Organisasi Direktur Pengendalian Kerawanan Pangan NFA, Rachmad Anak Bangsa Sejati Ferdinand beserta jajaran Firdaus yang menjadi Ketua Delegasi Republik Indonesia pengurus, Jumat, (28/4/2023), di Jakarta. (Delri) didampingi oleh perwakilan dari Kementerian Menurutnya, upaya memperkuat pangan nasional, Pertanian, dalam pertemuan tersebut memberikan khususnya dalam pengembangan pangan potensial di berbagai masukan dan klarifikasi yang dapat dalam negeri, perlu didukung kolaborasi dan mengakomodir seluruh kepentingan Indonesia. partisipasi aktif semua pihak. Keterlibatan NFA dalam penguatan ketahanan pangan “Kolaborasi harus dibangun tidak hanya bersama global selaras dengan arahan Kepala NFA Arief Prasetyo Kementerian/Lembaga dan unsur pemerintah lainnya, Adi yang menekankan pentingnya membangun sinergitas tetapi juga dengan seluruh elemen penta helix lainnya dengan semua pihak. Pandemi telah mengajarkan seperti akademisi, pelaku usaha, media, serta solidaritas dan kebersamaan setiap negara untuk saling masyarakat atau komunitas. Hal tersebut sesuai bersinergi menghadapi krisis global sangat penting, arahan Bapak Presiden yang menekankan agar semua misalnya dengan saling mengirimkan bantuan seperti pihak berkolaborasi untuk menjaga ketersediaan dan obat-obatan, vaksin, dan oksigen. stabilisasi harga pangan nasional,” ujarnya. Dalam pertemuan tersebut dibahas langkah serta strategi pengembangan komoditas pangan yang potensial dibudidayakan di Indonesia, pemenuhan pakan ternak, dan stabilisasi stok dan harga beras. Selain itu juga dipaparkan rencana dan program NFA dalam penguatan pangan nasional serta langkah aksi yang telah dilaksanakan NFA. 39

ETALASE SKPG Dasar untuk Penyaluran Pangan Balita Gizi Kurang ataupun NFA Dukung ASEAN Untuk Bersama Memperkuat Integrasi Ketahanan Rentan Rawan Pangan Pangan di Seluruh Negara Anggota Direktur Kewaspadaan Pangan dan Gizi, Nita Yulianis Direktur Kewaspadaan Pangan dan Gizi Badan Pangan menjadi salahsatu Delegasi RI pada Konferensi ASEAN Nasional/National Food Agency (NFA) Nita Yulianis, bertajuk \"Strengthening Food Security Integration\" menyampaikan informasi mengenai Situasi yang diselenggarakan secara hybrid di Sekretariat Kewaspadaan Pangan dan Gizi hasil SKPG Nasional ASEAN, Jakarta (17/04/2023). Rilis bulan Maret 2023 pada Rapat Penyusunan Buletin Pemantauan Ketahanan Pangan (Buletin PKP) Konferensi yang diselenggarakan oleh Kementerian Edisi Januari-Maret 2023, yang dilaksanakan secara Pertanian selaku Ketua ASEAN Ministers on hybrid di Kantor BMKG Pusat pada hari Selasa Agriculture and Forestry (AMAF) merupakan tahapan (11/4/2023). penting dalam penyusunan ASEAN Leader’s Declaration on Strengthening Food Security and “Hasil SKPG Nasional bulan Maret menunjukkan Nutrition in Time on Crises. secara nasional wilayah Indonesia masuk kategori waspada, sebanyak 55,88% wilayah masuk kategori Nita Yulianis menyampaikan bahwa Badan Pangan aman, dengan 44,12% kategori waspada dan tidak ada Nasional mendukung upaya penyusunan komitmen satu pun yang masuk kategori rentan” ujar Nita. para pemimpin ASEAN untuk bersama memperkuat integrasi ketahanan pangan di seluruh negara anggota Nita Yulianis juga menjelaskan bahwa laporan SKPG ini ASEAN di tengah tantangan situasi global saat ini. disusun dengan melibatkan Kementerian Pertanian, Kementerian Kesehatan, BMKG dan lingkup Badan Core element pada Leaders Declaration diantaranya Pangan Nasional. mencakup upaya antisipasi krisis pangan, peningkatan produksi dan stok dengan penguatan infrastruktur Untuk wilayah-wilayah yang berada pada kategori pertanian, pengurangan food loss and waste, dan aman tetap perlu mewaspadai potensi terjadi faktor fasilitasi perdagangan pangan dalam ASEAN. kekeringan meteorologis ataupun curah hujan tinggi sesuai rilis data BMKG. Hasil SKPG juga telah Sebagai tindak lanjut, tim ASEAN Leader’s Declaration dimanfaatkan oleh beberapa daerah secara intensif akan merumuskan kembali draft tersebut berdasarkan sebagai dasar untuk penyaluran pangan bagi balita gizi hasil diskusi pada konferensi ini untuk kemudian kurang ataupun rentan rawan pangan. dibahas kembali pada intersession meeting ASEAN Food Security Reserve Board yang akan dilaksanakan BMKG menyampaikan mengenai Situasi dan Prakiraan pada akhir bulan Mei 2023 oleh Badan Pangan Iklim bahwa Fenomena La Nina diprediksi akan segera Nasional. menuju Netral mulai pada periode Maret 2023 dan terus bertahan hingga semester pertama 2023. Awal Konferensi ini dihadiri oleh Delegasi dari seluruh musim kemarau 2023 diprediksi pada bulan April dan negara ASEAN, dan General Manajer APTERR, AFSIS, puncak musin kemarau diperkirakan pada bulan AFSRB, serta negara mitra seperti UK, Canada, Jepang, Agustus 2023. India dan Timor Leste. Terdapat dua pakar yaitu Prof. Paul PS Teng, PhD dari NTU University Singapore dan Dr. Venkatachalam Anbimozhi, ERIA. 40

Pemerintah Siapkan Program ETALASE Bantuan Pangan Daging Ayam Ras Di sisi lain Kepala NFA bersama kementerian/lembaga terkait melaksanakan amanat tersebut melalui skema Closed Loop System yang juga berfungsi untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan di tingkat produsen dan pelaku usaha. NFA Terus Gencarkan Upaya Penurunan Stunting Melalui Penyaluran Bantuan Telur Dan Daging Ayam Ras Di Kabupaten Kebumen Badan Pangan Nasional/ National Food Agency (NFA) pastikan ketersediaan daging ayam ras Rumah Potong Ayam (RPA) Arjuna di Kabupaten Magetan, Jawa Timur guna penyiapan bantuan pangan daging ayam ras program bantuan pangan untuk Keluarga Resiko Stunting (KRS) pada Rabu (5/4). Direktur Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan NFA Maino Pencegahan dan penurunan stunting merupakan Dwi Hartono mengatakan RPA Arjuna siap dan salah satu fokus kerja Presiden Joko Widodo. Untuk berkomitmen untuk menyediakan dan memasok daging itu, dilakukan penyaluran bantuan telur dan daging ayam ras ke ID FOOD dalam rangka Penyaluran CPP untuk ayam ras kepada 1.446 juta Keluarga Berisiko Stunting Bantuan Pangan bagi KRS. (KRS) selama tiga bulan melalui BUMN Pangan ID FOOD bekerja sama dengan PT Pos Indonesia. \"Dari hasil tinjauan kami, RPA Arjuna sanggup dan layak untuk memasok daging ayam ras Cadangan Pangan Kepala Pusat Data dan Informasi Badan Pangan Pemerintah, semoga bisa segera direalisasikan,\" Nasional/National Food Agency (NFA) Kelik Budiana ungkapnya. mengatakan penyaluran bahan pangan dan protein kepada masyarakat merupakan arahan langsung dari RPA Arjuna sudah beroperasi selama dua tahun dan telah Presiden Joko Widodo, guna menurunkan stunting memiliki fasilitas modern baik dari segi alat pemotongan hingga di angka 14%. hingga pengolahan limbahnya. Dengan kapasitas produksi 2.000 ekor/jam, RPA Arjuna memiliki kapasitas gudang Dalam kesempatan tersebut diserahkan bantuan penyimpanan/ cold storage (CS) sebesar 1.400 ton. pangan telur dan ayam secara Simbolis kepada Keluarga Penerima Manfaat (KPM) oleh wakil Bupati RPA Arjuna memproduksi daging ayam beku dalam bentuk Kebumen Ristawati Purwaningsih. \"Semoga bantuan karkas, parting, boneless, sayap, kulit, dan marinasi. telur dan ayam ini dapat menurunkan angka stunting Pemasaran produk RPA selain lokal sudah masuk ke di Kabupaten Kebumen\" ujar Ristawati. wilayah Jawa, Bali, Sumatera, dan Kalimantan. Sebelumnya pemerintah telah menetapkan program Secara keseluruhan jumlah penerima bantuan pangan bantuan pangan dalam bentuk beras dan daging ayam ras. telur dan daging ayam ras di Kabupaten Kebumen Kedua program tersebut diamanatkan Presiden Joko sebesar 19.461KRS. Adapun penerima manfaat Widodo guna menjaga daya beli serta pemenuhan gizi program penyaluran telur dan daging ayam ras yaitu masyarakat. 1.446 juta jiwa di 7 provinsi dan 169 kabupaten/kota. 41

ETALASE NFA dan Pemkab Karawang Dukung Gerakan Pangan Murah Penyaluran Bantuan Telur dan Jaga Stabilisasi Harga Pangan Daging Ayam Ras Serta Bantuan Pangan Beras Pada Masyarakat Dan Daya Beli Masyarakat Pencegahan dan penurunan stunting merupakan Deputi II Bidang Kerawanan Pangan Dan Gizi Badan salah satu fokus kerja Presiden Joko Widodo. Untuk Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) itu, dilakukan penyaluran bantuan telur dan daging Nyoto Suwignyo menghadiri GPM bersama Bupati ayam ras kepada 1.446 juta Keluarga Berisiko Karawang Cellica Nurrachadiana di Kabupaten Stunting (KRS) selama tiga bulan melalui BUMN Karawang, Senin, (10/4/2023). Pangan ID FOOD bekerja sama dengan PT Pos Indonesia. Menurut Nyoto, program GPM secara konsisten terus dilaksanakan di berbagai kabupaten dan kota. Direktur Distribusi dan Cadangan Pangan Badan Program ini sangat penting sebagai instrumen Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) pengendali harga. “Khusus setiap menjelang HBKN Rachmi Widiriani mengatakan penyaluran bahan kita akan tambah intensitas pelaksanaannya pangan dan protein kepada masyarakat merupakan seperti jelang dan saat Ramadan tahun ini,” arahan langsung dari Presiden Joko Widodo, guna ungkapnya. menurunkan stunting hingga di angka 14%. Bupati Karawang Cellica Nurrachadiana \"Tentunya program ini akan dilakukan secara mengatakan, pelaksanaan GPM ini sangat penting bertahap dan terus menerus serta secara aktif akan untuk menekan inflasi. “Kita tahu Bapak Presiden dilaporkan kepada Presiden. Harapannya, program telah meminta seluruh daerah agar aktif menekan ini berjalan baik dan berdampak besar sehingga inflasi, untuk itu kita mengadakan pasar-pasar target penurunan stunting segera tercapai,\" murah agar kebutuhan pokok masyarakat tetap ujarnya saat menghadiri Launching Penyaluran stabil. Apalagi hari ini mendekati hari raya Idulfitri,” Bantuan Pangan dan Telur di Pendopo Desa jelasnya. Pandansari, Kec. Ajibarang Kab. Banyumas (16/4). Adapun pada pelaksanaan GPM di Karawang yang Dalam kesempatan tersebut dilaksanakan pula dimulai siang sampai waktu berbuka puasa bazar Gerakan Pangan Murah (GPM) dan tersebut masyarakat ramai memadati stand-stand penyaluran bantuan pangan beras kepada Keluarga yang menjual aneka butuhan pangan pokok, seperti Penerima Manfaat (KPM) oleh Bupati Banyumas beras, minyak goreng, aneka cabai, bawang merah, Achmad Husein. Hal ini selaras dengan arahan bawang putih, telur, daging, tepung terigu, serta Kepala NFA Arief Prasetyo Adi agar seluruh pihak aneka penganan. “Melalui GPM kita siapkan bersinergi menjaga stabilitas pasokan dan harga kebutuhan pangan pokok masyarakat dengan harga pangan. terjangkau,” jelasnya. Secara keseluruhan jumlah penerima bantuan 42 pangan telur dan daging ayam ras di Kabupaten Banyumas sebesar 26.734 KRS. Adapun penerima manfaat program penyaluran telur dan daging ayam ras yaitu 1.446 juta jiwa di 7 provinsi dan 169 kabupaten/kota.

B2SA Goes To School Spesial ETALASE Ramadhan Di SMP Negeri 6 Garut Beragam kegiatan untuk mengedukasi anak sekolah tentang B2SA pada kegiatan ini dilakukan melalui game dan quiz B2SA, pembagian souvenir, serta pembagian jus sayur dan buah sebanyak 700 porsi, sebagai salah satu cara meningkatkan konsumsi sayur dan buah. B2SA Goes To School Spesial Ramadhan Hadir Di SMP Negeri 252 Jakarta Timur Badan Pangan Nasional terus sosialisasikan dan edukasi Membiasakan pola hidup sehat melalui budaya pentingnya pola konsumsi pangan Beragam, Bergizi konsumsi pangan Beragam, Bergizi Seimbang, dan Seimbang, dan Aman (B2SA) kepada generasi muda. Salah Aman (B2SA) perlu dilakukan sejak usia dini untuk satunya melalui kegiatan B2SA Goes to School yang mewujudkan generasi Indonesia yang sehat, aktif, berkolaborasi dengan kegiatan Rabbani ke-13 (Ramadhan dan produktif. Bahagia Bareng Kiwari/Kesatuan Aktivis Santriwan Santriwati Asal Priangan Timur. Badan Pangan Nasional/ National Food Agency (NFA) melalui kegiatan B2SA Goes To The School Kali ini sosialisasi dan edukasi Pangan B2SA dilakukan di Edisi Ramadan kali ini hadir di SMP Negeri 252 SMPN 6 Garut, Jawa Barat pada Kamis (13/04/223) yang Jakarta Timur guna mensosialisasikan Gerakan diikuti oleh 700 siswa sekolah, pengurus sekolah dan B2SA dengan slogan \"Makan Enak, Makan Sehat, panitia Rabbani Event. Makan B2SA\" kepada 600 siswa-siswi yang hadir pada Kamis (14/4). Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan Rinna Syawal ralam keterangannya mengungkapkan bahwa B2SA Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan NFA goes to school bertujuan mengedukasi generasi muda Rinna Syawal mengatakan, kegiatan edukatif seperti khususnya Gen Z agar membiasakan dan menerapkan ini secara parsial sudah mulai dilaksanakan di konsumsi pangan B2SA dalam kehidupan sehari-hari. berbagai daerah melalui Dinas Pangan Provinsi dan Kab/Kota. Menurutnya hal ini bisa berdampak besar \"Generasi Z saat ini banyak terpapar oleh makanan cepat apabila dilaksanakan secara masif di seluruh saji yang cenderung tinggi kalori dan garam serta rendah penjuru daerah. serat dari sayur dan buah. Pola makan seperti ini akan berdampak pada kesehatan jangka panjang seperti Selaras dengan program Penganekaragaman obesitas, darah tinggi, jantung koroner, kanker dan Konsumsi dan Keamanan Pangan, Kepala NFA Arief penyakit tidak menular lainnya,” jelas Rinna. Prasetyo Adi terus mengupayakan berbagai cara agar masyarakat memiliki kesadaran tinggi tentang Kepala Sekolah SMPN 6 Garut menyambut baik dan pemenuhan kebutuhan pangan dan gizi. mengapresiasi atas edukasi pangan B2SA yang disampaikan kepada siswa siswi nya. “Edukasi ini penting untuk memberikan pengetahuan bagi para siswa kalau makan itu harus memenuhi gizi seimbang, beragam dan menyehatkan,” jelasnya. 43

ETALASE Ketersediaan Pasokan Dan Harga Pangan Jelang Idul Fitri Di Bali NFA Pastikan Stok Pangan Masyarakat Cukup dan Wajar Terpantau Stabil Menjelang Lebaran Dalam upaya memastikan ketersediaan stok pangan di Jelang hari raya Idulfitri 1444H, Badan Pangan Nasional/ masyarakat tersedia cukup dengan harga yang wajar, National Food Agency (NFA) lakukan pemantauan Badan Pangan Nasional bersama dengan Dinas Pangan stabilitas pasokan dan harga pangan di Provinsi Bali. Provinsi di seluruh Indonesia berupaya terus melakukan Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan NFA pemantauan stok dan harga pasar. I Gusti Ketut Astawa mengatakan kondisi ketersediaan pasokan dan harga pangan di Provinsi Bali relatif stabil. Untuk memastikan hal tersebut, Kepala Biro Perencanaan, Kerja sama dan Humas Risfaheri bersama Kepala Bidang Ketut menghimbau kepada seluruh pihak (Pemerintah Ketersediaan dan Kerawanan Pangan Dinas Ketahanan Daerah, pelaku usaha, dan masyarakat) untuk terus Pangan Kabupaten Bogor turun langsung ke Pasar menjaga situasi ini hingga akhir perayaan nanti. Cibinong, Kota Bogor, Jawa Barat. Rabu (19/04/23). \"Situasi yang baik ini harus kita jaga dan pertahankan Dari Hasil pemantauan menunjukkan harga beberapa secara bersama-sama, pastikan arus logistik pangan komoditas pangan aman dan stabil seperti Beras Premium antar wilayah mengalir lancar tanpa ada kendala,\" Rp. 11.500/Kg, Beras Medium Rp. 11.500/Kg, Telur ayam ujarnya (14/03/2023). Rp. 27.000/Kg, Cabai Rawit merah Rp. 40.000/kg, Cabai merah keriting Rp. 40.000/kg, Bawang Putih Rp. Dalam kegiatan Gelar Pangan Murah (GPM) di Pasar 28.000/Kg, Bawang Merah Rp. 40.000/kg, Daging Segar Kreneng Kota Denpasar Bali ditemui harga beberapa Rp. 140.000/Kg, Minyak goreng kita Rp. 15.000/liter komoditas pangan antara lain cabai rawit merah Rp 35.000/kg, cabai merah keriting Rp 30.000/kg, bawang Secara umum ketersediaan bahan pangan pokok penting merah Rp 35.000/kg, bawang putih Rp 30.000/kg, telur cukup stabil dan stok beberapa komoditas pangan berasal ayam Rp 53.000/tray, Minyakita Rp 14.000/lt, minyak dari produksi lokal. goreng lainnya Rp. 17.000/lt, beras SPHP Rp 45.000/5kg, beras premium merk Putri Rp 67.000/kg, “Dari pantauan yang kami lakukan, secara umum pasokan tepung segitiga biru Rp 13.000/kg, gula Rp 14.500/kg, kebutuhan pangan cukup terjamin, kenaikan harga satu- garam Rp 2.000/135gr, daging sapi Rp 130.000/kg, dan dua komoditas dalam batas wajar, ini hal yang lumrah daging ayam Rp 35.000/kg. terjadi dalam kondisi HBKN, agar masyarakat belanja bijak secukupnya sesuai kebutuhan,\" tegas Risfaheri Pada rangkaian kunjungan tersebut dilakukan pula penyaluran 50.350 kg beras bantuan pangan beras NFA akan terus mengintensifkan untuk kegiatan stabilisasi bersama Wakil Bupati Bangli I Wayan Diar di Kecamatan pasokan dan harga/intervensi agar harga dan pasokan Susut (2.714 KPM) dan Kecamatan Bangli (2.321 KPM). tetap stabil. Pada periode ini terdata total penerima bantuan pangan beras di Kabupaten Bangli sebanyak 13.883 KPM. 44

Penyaluran CBP Diharapkan ETALASE Memberikan Manfaat Ganda Bagi Perekonomian Daerah Dan Nasional NFA Terus Gencarkan Upaya Penguatan Ketahanan Pangan Dan Penurunan Stunting Untuk menjaga stabilitas pangan dan menekan Dukungan terhadap upaya penguatan ketahanan lonjakan inflasi, sejak Maret sampai dengan Mei 2023 pangan serta penurunan stunting terus pemerintah menggelontorkan penyaluran Cadangan digencarkan oleh Badan Pangan Nasional/National Beras Pemerintah (CBP) untuk bantuan pangan kepada Food Agency (NFA) melalui berbagai kegiatan serta 21,353 juta masyarakat berpendapatan rendah. kerjasama dengan stakeholder. Pemerintah berharap penyaluran CBP Beras ini dapat Hal tersebut diungkapkan oleh Direktur secara langsung mengurangi beban pengeluaran dan Kewaspadaan Pangan dan Gizi NFA, Nita Yulianis menjaga daya beli masyarakat serta mampu saat mewakili Kepala NFA menjadi keynote speaker mengendalikan inflasi. Hal tersebut diungkapkan pada Pesantren Kilat Ramadan dengan tema Direktur Pengendalian Kerawanan Pangan Badan “Peran Strategis Pesantren dalam menunjang Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) Rachmat Program Ketahanan Pangan dan Pencegahan Firdaus dalam sambutannya pada launching Stunting” di Aula Gedung DPRD Bogor, Sabtu, penyaluran Cadangan Beras Pemerintah (CBP) untuk (15/4/2023). Bantuan Pangan di Provinsi Gorontalo pada Sabtu, (15/4/2023). “Pesantren dapat turut berkontribusi dalam penguatan ketahanan pangan dan pencegahan Rachmad meminta agar BULOG Gorontalo dan OPD stunting, seperti menjaga penyediaan pangan Pangan melakukan percepatan realisasi penyalurannya dengan memanfaatkan lahan pekarangan untuk kepada masyarakat. penyediaan pangan dan ternak, mengonsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman Hal tersebut sesuai dengan arahan Kepala NFA Arief (B2SA) serta melakukan internalisasi pelaksanaan Prasetyo Adi, yang meminta agar Perum BULOG dan Gerakan Selamatkan Pangan”, jelas Nita. Mitra Logistik dapat menjaga penyaluran CBP bantuan pangan tersebut tepat sasaran, terjaga kualitasnya, Kegiatan yang dilaksanakan oleh Yayasan At- dengan tingkat akurasi dan ketepatan waktu Tawassuth berkolaborasi dengan Portal Berita pendistribusiannya yang baik. Serambi Nusantara, Komunitas Wartawan Jabodetabek, Serikat Pekerja LBKN ANTARA dan Kegiatan yang dibuka oleh Pj Gubernur Gorontalo Pondok Pesantren Al Fatah tersebut dihadiri oleh tersebut juga dihadiri oleh unsur FORKOPIMDA Kadis Pengendalian Penduduk dan Keluarga Gorontalo, Kepala BI Perwakilan, Kepala OPD Pangan Berencana Kota Bogor dan Redaktur Senior Kantor Provinsi/Kab/Kota, Camat, Lurah, BULOG Cabang Berita Antara. Gorontalo. 45

ETALASE Di Forum APTERR, Indonesia Dorong Penguatan Sistem Cadangan Beras Regional Untuk memperkuat ketahanan pangan jangka panjang, ASEAN akan mengembangkan pangan dan pertanian yang kuat melalui promosi digitalisasi, pembiayaan inovatif, ketahanan iklim, dan peningkatan kapasitas petani skala kecil. Selanjutnya, Indonesia juga mendorong pengembangan sistem peringatan dini (early warning system) untuk memprediksi kondisi ketahanan pangan regional yang akan datang. Indonesia mendorong penguatan sistem pengelolaan \"Pengembangan sistem peringatan dini ini dapat Cadangan Beras Regional sebagai upaya antisipasi dilakukan melalui ASEAN Food Security Information terhadap dampak perubahan iklim serta System (AFSIS),\" imbuhnya. penanggulangan bencana alam di kawasan Asia. Keterlibatan Badan Pangan Nasional dalam Hal tersebut disampaikan Direktur Distribusi dan penguatan ketahanan pangan global selaras dengan Cadangan Pangan Badan Pangan Nasional/National pernyataan Kepala Badan Pangan Nasional Arief Food Agency (NFA) Rachmi Widiriani selaku national Prasetyo Adi yang menekankan pentingnya focal point ASEAN Plus Three (APTERR) Indonesia kerjasama antar wilayah dan penguatan cadangan dalam Sidang APTERR ke-11 yang diselenggarkan di pangan nasional dan regional untuk memperkuat Seoul, Korea Selatan pada 25-26 April 2023. ketersediaan dan pasokan pangan dalam mengantisipasi terjadinya perubahan cuaca seperti Dalam kesempatan tersebut, Rachmi menegaskan El Nino dan situasi geo politik yang dapat peran penting ASEAN Plus Three Emergency Rice berdampak pada krisis pangan. Reserve (APTERR) dalam memastikan ketahanan pangan regional terutama pada saat situasi darurat \"Peran aktif Indonesia dalam kancah ketahanan seperti bencana alam, pandemi Covid-19, dan lain pangan global perlu terus dikedepankan guna sebagainya. Penguatan ketahanan pangan regional ini menjaga standar mutu, stabilitas pasokan, dan harga sejalan dengan inisiatif Indonesia selaku pemegang pangan dunia,\" ujar Arief di Jakarta. keketuaan The Association of South East Asian Nations (ASEAN) 2023 yang dituangkan dalam ASEAN APTERR merupakan kelompok kerja di bawah Leaders Declaration on Strengthening Food Security kerangka ASEAN dan tiga negara mitra (Jepang, and Nutrition in Times of Crises. Korea Selatan dan China) yang fokus untuk pengembangan cadangan pangan dalam rangka \"Sesuai arahan Presiden Joko Widodo, upaya memperkuat ketahanan pangan regional. Tujuan penguatan ketahanan pangan dan gizi perlu dibangun utama APTERR ialah untuk memperkuat ketahanan bersama-sama dengan negara sahabat guna menjaga pangan, pengentasan kemiskinan, dan pengentasan stabilitas ketahanan pangan kawasan,\" ungkapnya. gizi buruk bagi para anggotanya tanpa mendistorsi perdagangan normal, sedangkan tujuan bersama Menurutnya, APTERR dapat berperan sebagai APTERR adalah terjaminnya ketahanan pangan di penyangga ketahanan pangan di wilayah ASEAN dan kawasan ASEAN Plus Three (APT). Asia Timur antara lain dalam memfasilitasi perdagangan, memastikan kelancaran logistik dan Bersama Direktur Distribusi dan Cadangan Pangan rantai pasok, serta mempercepat pengiriman pangan NFA, turut hadir dalam Sidang APTERR ke-11 Kepala dan pertanian dari hulu ke hilir. Biro Perencanaan, Kerja Sama, dan Humas NFA Risfaheri. 46

NFA Dukung Upaya Jawa ETALASE Tengah Kendalikan Inflasi NFA Gelar Rapat PAK Penyusunan RPP Pangan Tentang Keamanan Pangan Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) Badan Pangan Nasional menggelar Rapat Panitia Antar mendukung penuh upaya pemerintah Provinsi Jawa Kementerian (PAK) untuk Penyusunan Rancangan Peraturan Tengah di dalam mengendalikan inflasi pangan Pemerintah tentang Perubahan atas PP 86 Tahun 2019 melalui berbagai upaya. Hal tersebut dikatakan oleh tentang Keamanan Pangan pada Senin, 17 April 2023 secara Deputi Kerawanan Pangan dan Gizi NFA Nyoto hybrid. Suwignyo, saat menghadiri Gerakan Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP) Jawa Tengah, Jum’at, (14/4/2023). “Penguatan stok pangan nasional melalui cadangan Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan pangan pemerintah (CPP) sebagai salah satu upaya Andriko Noto Susanto mengatakan Rapat PAK ini digelar menjaga ketersediaan dan stabilitas pangan nasional untuk memperoleh kesesuaian dan keselarasan antar terus dilakukan”, sebut Nyoto Kementerian/ Lembaga dalam hal pengawasan keamanan dan mutu pangan segar agar sejalan dengan amanat UU 18/2012 Sementara itu ditempat berbeda Kepala NFA Arief tentang Pangan. Prasetyo Adi menjelaskan bahwa penguatan CPP sangat urgen dilakukan mengingat ketersediaan dan “Tujuan rapat ini untuk memperjelas kewenangan distribusi pangan sangat berdampak pada fluktuasi kementerian/ lembaga dalam hal pengawasan keamanan dan harga mutu pangan segar yang disesuaikan dengan perkembangan kelembagaan pengawasan keamanan pangan saat ini, salah Hal ini sejalan dengan amanat Presiden Jokowi satunya adalah Badan Pangan Nasional,” ungkap Andriko. melalui Perpres 125 Tahun 2022 tentang Penyelenggaraan Cadangan Pangan Pemerintah. Seluruh perwakilan anggota PAK yang hadir sepakat untuk mendukung langkah Badan Pangan Nasional atas RPP Menggaungkan langkah-langkah pengendalian sisi tentang Perubahan atas PP 86 Tahun 2019 dan menekankan suplai secara lebih integratif, masif dan berdampak untuk memperhatikan kewenangan K/L yang beririsan sesuai nasional dalam pengendalian harga komoditas dengan Peraturan Perundang-undangan, yang mana akan pangan yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat ditindaklanjuti dengan penyelarasan masukan-masukan dari melalui kegiatan tersebut merupakan tujuan dari anggota PAK. GNPIP. Pelaksanaan GNPIP pada skala Provinsi adalah untuk mengendalikan inflasi berjenjang Rapat dihadiri oleh perwakilan seluruh anggota PAK K/L, dimulai dari level provinsi. kecuali Bappenas, diantaranya perwakilan Kemenko Perekonomian, Kemenko PMK, Kemensetneg, Setkab, Gubernur Jawa Tengah yang diwakili Sekretaris Kemenkumham, Kemenkes, Kemenperin, Kemendag, Daerah mengapresiasi dan mengucapkan terima Kementan, KKP, BPOM, JF Inspektur Mutu Hasil Perikanan, JF kasih kepada Badan Pangan Nasional atas dukungan Pengawas Mutu Hasil Pertanian, dan JF Analis Ketahanan dan koordinasi yang intens dalam rangka Pangan. mengendalikan laju inflasi dan berharap dukungan tersebut terus berlanjut. 47

SOBAT PANGAN BULOG Gelar Operasi Pasar Daging Melalui Alfamidi Perum BULOG terus melakukan upaya untuk Sementera itu Kepala Badan Pangan Nasional yang membantu mengatasi kebutuhan daging yang turut hadir saat peninjauan mengatakan kerjasama meningkat belakangan ini dengan menggelar Operasi BULOG dengan ritel modern seperti Alfamidi ini Pasar daging kerbau beku melalui Alfamidi sehingga merupakan salah satu tindaklanjut dari arahan memastikan ketersediaan daging dan sekaligus Presiden agar harga daging sesuai dengan HET yang menjamin tidak adanya gejolak harga daging selama ditetapkan. Ramadhan dan menjelang Idul Fitri tahun ini. “Disini kita saksikan bersama bahwa stok daging beku “Untuk tahap awal BULOG menggelar operasi pasar sudah tersedia di Alfamidi dengan harga jual sesuai berupa komoditas daging kerbau beku seharga Rp. Harga Eceran Tertinggi sesuai harapan pemerintah 80.000,- per kg melalui 88 cabang Alfamidi yang yaitu Rp. 80.000,- perkilogram”, kata Arief. tersebar di Jabodetabek. Dengan demikian masyarakat bisa memiliki pilihan untuk membeli Pemerintah memberikan penugasan kepada Perum daging tanpa kesulitan,” kata Direktur Utama Perum BULOG untuk mengimpor daging kerbau beku BULOG Budi Waseso saat meninjau penjualan daging sebanyak 100 ribu ton pada tahun 2023 ini sebagai beku di Alfamidi Super Bangka Raya di Mampang alternatif pilihan bagi konsumen dalam memenuhi Prapatan Jakarta Selatan pada Jum’at (14/04). ketersediaan akan daging serta menjaga stabilisasi harga daging di tingkat konsumen, khususnya pada Budi Waseso mengemukakan kerjasama dengan momen Ramadhan dan menjelang Idul Fitri. Alfamidi nantinya akan diperluas sampai ke luar Jabodetabek, hal ini dilakukan sebagai salah satu Perum BULOG juga terus berkoordinasi dengan upaya memenuhi kebutuhan daging melalui jaringan pemerintah pusat maupun daerah guna membantu ritel modern sehingga masyarakat dapat memperoleh mensukseskan program pemerintah dengan bahan pangan khususnya daging dengan cepat, mudah menstabilkan harga pangan lainnya pada saat dan murah. Ramadhan dan Idul Fitri. “Sebagai bagian dari pemerintah, BULOG memahami \"Sebagai bagian dari pemerintah, situasi kebutuhan daging yang meningkat belakangan BULOG memahami situasi kebutuhan ini. BULOG akan menggunakan seluruh instrumen yang daging yang meningkat belakangan ini. ada untuk menjamin ketersedian pangan pokok BULOG akan menggunakan seluruh tersebut dan saya sudah mengeluarkan instruksi ke instrumen yang ada untuk menjamin seluruh jajaran BULOG di tanah air untuk menyiapkan ketersedian pangan pokok tersebut..\" stok daging beku yang bisa langsung dibeli masyarakat,” tambah Budi Waseso. 48