7 สูตรน้ำผัก-ผลไม้ปั่นลดน้ำหนัก เพื่อสุขภาพ

034 325135 หอ้ งสมุดประชาชน “เฉลมิ ราชกมุ ารี” อาเภอสามพราน

น้ำปวยเลง้ +แอปเปลิ เขยี วปัน่ ปวยเล้งมีสรรพคณุ ในการบารุงเลือด เป็นผกั ใบเขียวที่มี วิตามินซี วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้ างสูง ซึ่ง วิตามินซีก็มีประโยชน์ในกระบวนการทางานของระบบเผ า ผลาญ ส่วนแอปเปิลเขียวก็เป็นผลไม้ไฟเบอร์สูงท่ีช่วยลด ความอ้วน ส่วนผสม ปวยเล้งประมาณ 1 กามือ, แ อ ป เ ปิ ล เ ขี ย ว หนั่ เตา๋ 1 ลกู , นา้ สะอาด 1 แก้วกาแฟ วธิ ีทำ ป่ันผัก-ผลไม้เข้าด้วยกัน สามารถเติมรสชาติด้วย นา้ มะนาวหรือนา้ ผงึ ้ 1 ช้อนชาได้ เทใสแ่ ก้ว พร้อมดื่ม

นำ้ มะเขือเทศ+แตงกวำปนั่ นอกจากสรรพคณุ ช่วยให้ผิวสวยแล้ว มะเขือเทศยงั มีความ ฉ่านา้ และยงั พกสรรพคณุ ในการลดนา้ หนกั มาไมน่ ้อย ไมว่ า่ จะ เป็นสรรพคณุ ช่วยลดและควบคมุ ระดบั นา้ ตาลในเลือด ทาให้ เราไมร่ ู้สกึ หิวบอ่ ย ๆ สรรพคณุ ช่วยลดอาการบวมนา้ ในร่างกาย และสรรพคณุ ช่วยลดคอเลสเตอรอลไม่ดีในเลือดก็ได้ ส่วนแตง กว่าก็มีความฉ่านา้ ช่วยอานวยความสะดวกให้ระบบภายใน ร่างกายทางานได้ตามปกตดิ ีย่ิงขนึ ้ ส่วนผสม ม ะเขื อ เท ศ 2 ลูก , แต ง กว า 1 + 1/ 2 ลูก วิธีทำ ล้างและหน่ั ส่วนผสม นาแตงกวาลงไปปั่นให้ละเอียด แล้วใสม่ ะเขือเทศปั่นรวมเป็นเนือ้ เดียวกนั เทใสแ่ ก้ว พร้อมดม่ื

นำ้ แครอท+ขิง+แอปเปลิ เขียวปนั่ ขิงเป็นสมนุ ไพรที่มีความเผ็ดร้อนแฝงอยู่ ด้วยเหตุผลนีจ้ ึงช่วย กระต้นุ ได้ทงั้ ระบบย่อยอาหารและเร่งระดบั การเผาผลาญไขมนั ใน ร่างกายไปในคราวเดียวกัน และเม่ือผสานพลังกับแครอทที่มีไฟ เบอร์ค่อนข้างสงู ก็จะทาให้รู้สกึ อ่ิมอย่ทู ้องได้นานขึน้ อีกทงั้ นา้ ตาล ในผลไม้อยา่ งแอปเปิลเขียวยงั ช่วยคงระดบั นา้ ตาลในเลือดให้เราไม่ รู้สกึ หิวบอ่ ย ๆ อกี ด้วย ส่วนผสม แครอท 1 หัว, ขิง 1 แง่งเล็ก, แอปเปิลเขียว 1 ลูก, นา้ ต้มสกุ 1 แก้วกาแฟ วิธีทำ ปอกเปลือกและล้างให้สะอาด นาแครอทไปต้มให้พอสุก จากนนั้ หน่ั ทกุ อย่างเป็นชิน้ เล็ก ๆ ปั่นสว่ นผสมทกุ อย่างเข้าด้วยกนั จนเข้ากนั ดี เทใสแ่ ก้ว พร้อมด่ืม

แอปเปิล+ผักกำดหอม+นำ้ มะนำวปน่ั สามารถผสมทงั้ แอปเปิลเขียวและแดงก็ได้ จะได้รับวิตามินและเกลอื แร่ ท่ีหลากหลายมากขึน้ ทงั้ แอปเปิลและผกั กาดหอมก็มอบไฟเบอร์ให้เราได้ อย่างเต็มที่ และมีวิตามินหลากชนิดในผกั กาดหอมที่มีคุณสมบตั ิกระตุ้น ระบบย่อยอาหารแลระบบเผาผลาญ สว่ นนา้ มะนาวสดุ จ๊ีดก็มีประโยชน์ใน การช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารท่ีมี ประโยชน์ต่อการเบิร์นไขมนั ได้มากขึน้ แถมมะนาวยงั มีสรรพคณุ ช่วยสกัด สารพษิ ในร่างกายไมใ่ ห้ตกค้างจนเกิดอาการบวมตามจดุ ตา่ ง ๆ ได้อีกด้วย ส่วนผสม แอปเปิลเขียวหรือแดงก็ได้ 1 ลกู , ผกั กาดหอมประมาณ 4-5 ใบ, นา้ มะนาว 1 ลกู วิธีทำ ล้างและหน่ั เป็นชิน้ เล็ก ๆ นาแอปเปิลไปปั่นให้ละเอียด จากนนั้ เติม ผกั กาดหอมตามด้วยนา้ มะนาว ป่ันต่อจนสว่ นผสมเข้ากนั เทใสแ่ ก้ว พร้อม ด่มื

พริกหวำน+แอปเปลิ +น้ำมะนำว ผกั ในตระกลู พริกมสี ารท่ีชว่ ย เ ร่ ง ร ะ บ บ ก า ร เ ผ า ผ ล า ญ ใ น ร่างกายได้ ส่วนมะนาวก็ช่วย เคลียร์ ระบบย่อยให้ ลาไส้ ดูดซึม สารอาหารท่ีมีประโยชน์ได้ ดี ย่ิงขึน้ และไฟเบอร์ในแอปเปิลก็ จะมีหน้ าที่ช่วยกระตุ้นระบบ ขบั ถ่ายอีกทางด้วย ส่วนผสม พริกหวาน 1 ลกู , แอปเปิลแดง 1 ลกู , นา้ มะนาวคนั้ สด 1 ช้อนโต๊ะ วธิ ีทำ ล้างแล้วหน่ั เป็นชิน้ เลก็ ๆ แล้วปั่นสว่ นผสมทกุ อยา่ งเข้า ด้วยกนั เทใสแ่ ก้ว พร้อมด่ืม

สบั ปะรด+แตงกวำ+ปวยเล้งปั่น สาหรับคนที่รู้สกึ ว่าระบบย่อยไม่คอ่ ยดี ระบบขบั ถ่ายก็เหมือนจะ แย่ ต้องลองนา้ ผกั -ผลไม้สตู รนีค้ ะ่ เพราะสบั ปะรดมีเอนไซม์ช่วยย่อย อาหารได้ดีมาก ส่งผลให้ลาไส้สามารถจดั การอาหารท่ีกินเข้ าไปได้ ง่ายขนึ ้ อีกทงั้ เมอ่ื ลาไส้ทางานได้อยา่ งเป็นปกติ การดดู ซมึ สารอาหาร ต่าง ๆ ก็จะดีขึน้ ด้วย ส่วนวิตามินในแตงกวาและปวยเล้ง ช่วยลด อาการหิวบอ่ ย ๆ และช่วยกระต้นุ ระบบเผาผลาญได้อีกทางด้วย ส่วนผสม สบั ปะรดหน่ั 1 ถ้วยตวง, แตงกวา 1 ลกู , ปวยเล้ง 1 ถ้วยตวง วธิ ีทำ ล้างและหน่ั เป็นชิน้ เลก็ ๆ นาไปป่ัน หากคิดวา่ เนือ้ ข้นไป ให้ เตมิ นา้ สะอาดลงไปได้ ป่ันตอ่ จนเป็นเนือ้ เดยี วกนั เทใสแ่ ก้ว พร้อมดม่ื

กีวี+ขิง+มะนำว นอกจากกีวจี ะอดุ มไปด้วยไฟเบอร์แล้ว เมลด็ สีดาเล็ก ๆ ของกีวี ยงั เป็นไฟเบอร์ชนิดท่ีไม่สามารถละลายได้ จึงช่วยปรับสมดลุ ระบบ ย่อยอาหาร และทาให้คณุ อิ่มได้นานขึน้ หมดปัญหาเร่ืองกินจบุ กิน จิบอีกต่อไป สว่ นขิงกบั มะนาวนนั้ สรรพคณุ ในเรื่องช่วยเบิร์นไขมนั ก็ไมแ่ พ้ใคร ส่วนผสม กีวี 1 ลกู , ขิง 1 แง่งเลก็ , นา้ มะนาวคนั้ สด 1 ช้อนโต๊ะ วธิ ีทำ ปอกเปลือกและนาไปปั่นให้เป็นเนือ้ เดียวกนั สามารถเติม ความหวานด้วยนา้ ผึง้ 1 ช้อนชาได้ (ถ้าต้องการ) เทใส่แก้ว พร้อม ด่ืม

บรรณานุกรม Kapook. (2564). 7 สูตรนำ้ ผกั ผลไม้ปั่น ลดนำ้ หนักด้วยเคร่ืองด่ืม สุขภำพประโยชน์ 2 ต่อ. สืบคน้ 8 มกราคม 2564, จาก https://cooking.kapook.com/view161372.html