สรุปอาชีพ64-2-กลุ่มสนใจ-เต้าหู้นมสด

ก

ข บันทกึ ข้อความ ส่วนราชการศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอเมืองประจวบคีรขี นั ธ์ ท่ี ศธ0210.4403/ วนั ที่ 1 กันยายน 2564 เรอ่ื ง รายงานผลการจดั กิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชมุ ชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รปู แบบกลุม่ สนใจ หลักสตู รการทำเตา้ ห้นู มสด เรยี น ผอู้ ำนวยการศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอำเภอเมืองประจวบครี ขี ันธ์ ตามที่ ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ มอบหมายให้ ข้าพเจ้านางสาวสมิตา โชติดาว ตำแหน่ง ครู กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ ดำเนินการจัด กิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ในวันท่ี 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 สถานที่จัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมือง ประจวบคีรีขนั ธ์ จงั หวดั ประจวบคีรขี นั ธ์ ตามแผนปฏิบัติงานกศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ ประจำปีงบประมาณ 2564 น้นั บัดนี้ได้ดำเนินการจัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบ กลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง เสร็จเรียบร้อยแล้ว รายละเอียดเอกสาร รายงานสรุปผลการจดั กิจกรรมดงั แนบ จงึ เรยี นมาเพื่อโปรดทราบ (นางสาวสมติ า โชตดิ าว) ครูกศน. เทศบาลตำบลคลองวาฬ

ค ก บทสรุปสำหรบั ผู้บริหาร ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาอัธยาศัยอำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ โดย กศน.เทศบาลตำบล คลองวาฬ จัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนเทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้ นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 สถานที่จัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 เทศบาลตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบครี ีขันธ์ จงั หวัดประจวบคีรีขันธ์ โดยมวี ัตถุประสงค์เพ่ือส่งเสริม ให้ประชาชนในเทศบาลตำบลคลองวาฬ ได้ฝึกทักษะอาชีพตามความต้องการของตนเอง เพื่อส่งเสริม กระบวนการเรียนรู้ในการพัฒนาอาชีพและแก้ไขปัญหาในกลุ่มอาชีพของตนเอง เพื่อส่งเสริมพัฒนาอาชีพด้วย นวตั กรรมเทคโนโลยีกลมุ่ เปา้ หมายของโครงการ ประกอบดว้ ย ประชาชนเทศบาลตำบลคลองวาฬ จำนวน 6 คน โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้ นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 สถานที่จัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบล คลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นการอบรมให้ความรู้ ประชาชนในเทศบาล ตำบลคลองวาฬ ที่เข้าอบรม ได้ฝึกทักษะตามความต้องการของตนเอง ทำให้มีทักษะด้านอาชีพเบื้องต้น สามารถมองเห็นช่องทางในการประกอบอาชพี หรอื พัฒนาอาชีพท่ีทำอยู่มาปรับใชใ้ นการพฒั นาอาชีพให้ดีย่ิงข้ึน โดยใชแ้ หลง่ ขอ้ มลู วิทยากร 1 คน ทีเ่ ขา้ รับการอบรม ส่ือและการฝกึ ปฏิบัติจรงิ โครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชนเทศบาล กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รปู แบบกลุม่ สนใจ หลกั สูตรการทำ เต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 สถานที่จัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ มีผลการประเมินความพึงพอใจโดย รวมอยู่ในระดับ มากที่สุด (X̅= 4.69) ผู้ที่เข้าอบรมได้รับความรู้ ผู้เข้ารับการอบรมที่เข้ารับได้เรียนรู้ เทคนิค/ วิธีการจัดกิจกรรมของวิทยากรผูเ้ ข้ารับการอบรมที่เข้ารับอบรม ได้รับความรู้จากวิทยากรในเรื่องที่จัดกิจกรรม จุดทีค่ วรพัฒนาของโครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชมุ ชนเทศบาลตำบลคลองวาฬ ควรมตี ดิ ตามและให้คำแนะนำเพ่ิมเติม หลังจากเข้าร่วมกิจกรรมของผู้จัดข้อเสนอแนะเพื่อการพัฒนาโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนเทศบาลตำบลคลอง วาฬ ผู้ที่เข้ารับการอบรมควรนำความรู้และประสบการณ์ไปถ่ายทอดให้กับประชาชนในชุมชน แนะนำการทำ กิจกรรมท่ไี ด้รับมาไปเผยแพรใ่ ห้เกิดประโยชน์กับประชาชนในชมุ ชน

ง ข คำนำ การดำเนินโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนเทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำ เต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 สถานที่จัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรขี ันธ์ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ จัดกิจกรรมเพื่อส่งเสริมให้ประชาชนไดม้ ี โอกาสเลือก อย่างเหมาะสมและรูปธรรมและเป็นระบบกลุ่มเป้าหมายในชุมชนได้รับความรู้เกิดกระบวนการ เรียนรู้ และมีความสามารถในด้านการนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างต่อเนื่องจนเกิดการพัฒนาอย่าง ยั่งยืน เมอื่ ดำเนนิ การเสรจ็ สน้ิ แล้วจึงมีการสรุปผลการดำเนินงานเพื่อใชเ้ ป็นแนวทางในการพัฒนาการดำเนินงาน ในคร้งั ตอ่ ไป และเพ่ือให้เหน็ ผลการประเมนิ เปน็ รูปธรรมและมคี ุณภาพครบกระบวนการดำเนินงาน (PDCA) ศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอเมืองประจวบครี ีขนั ธ์ จึงหวงั เป็นอยา่ งยงิ่ วา่ เอกสารเล่มนี้จะทำให้ทราบการบรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการและจะเป็นประโยชน์ต่อการดำเนินงานใน ปีงบประมาณต่อไป เพื่อใช้ในการบริหารงาน การพัฒนางานและการทำงานที่ตรงกับความต้องการของ สถานศกึ ษาตอ่ ไป กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ กนั ยายน 2564

สารบญั จ บทสรุปสำหรบั ผ้บู ริหาร หน้า คำนำ ก สารบญั ข สรุปผลการดำเนนิ งานโครงการ ค 1 1. บทนำ 1 2. วัตถุประสงค์ของโครงการ 4 3. ขอบเขตของโครงการ 4 4. ประโยชนท์ ค่ี าดวา่ จะได้รับ 4 5. วิธดี ำเนนิ การ 5 6. ผลการดำเนินงาน 8 7. สรปุ 11 ภาคผนวก 1. โครงการทไ่ี ด้รับอนุมัติ 2. เอกสารท่เี กยี่ วข้องกบั โครงการ 3. หนังสือเชิญวิทยากร 4. แบบขอจดั ตั้งกลุม่ 4. รายชื่อผูเ้ ข้ารว่ มโครงการ 5. คำสง่ั แต่งตง้ั คณะวทิ ยากร 6. ภาพกิจกรรม 7. แบบสอบถามความคิดเห็น 8. คณะผู้จัดทำ

1 สรปุ ผลการดำเนนิ งาน โครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชมุ ชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกล่มุ สนใจ หลกั สตู รการทำเตา้ หนู้ มสด จำนวน 3 ชวั่ โมง กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ ประจำปงี บประมาณ 2564 บทนำ ความเป็นมาและความสำคญั การจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ ในปัจจุบันมีความสำคัญมาก เพราะจะเป็นการพัฒนา ประชากรของประเทศให้มีความรู้ ความสามารถและทักษะในการประกอบอาชีพของบุคคล และกลุ่ม บุคคล เป็นการแก้ปัญหาการว่างงานและส่งเสริมความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจชุมชน กระทรวงศึกษาธกิ าร จึงได้กำหนดยุทธศาสตรท์ ่จี ะพฒั นา 5 ศักยภาพของพน้ื ท่ีใน 5 กลุ่มอาชพี ใหม่ ให้ สามารถแข่งขันได้ใน 5 ภูมิภาคหลักของโลก “รู้เขา รู้เรา เท่าทัน เพื่อแข่งขันได้ในเวทีโลก” และได้ กำหนดภารกิจว่า จะพัฒนายกระดับและจัดการศึกษาเพื่อเพิ่มศักยภาพ และขีดความสามารถให้ ประชาชนได้มีอาชีพที่สามารถสร้างรายได้ที่มั่งคั่ง และมั่นคง เพื่อเป็นบุคลากรที่มีวินัยเปี่ยมไปด้วย คุณธรรม จริยธรรม มีจิตสำนึกความรับผิดชอบต่อตนเอง ผู้อื่นและสังคม โดยคำนึงถึงศักยภาพและ บริบท รอบ ๆ ตัวผู้เรียน พัฒนาและยกระดับองค์ความรู้และกระบวนการเรียนการสอนให้ทัดเทียม อารยประเทศ ด้วยการบริหารจัดการเทคโนโลยีสมัยใหม่ มุ่งเป้าหมายของการเพิ่มขีดความสามารถใน การแข่งขันและยกระดับศักยภาพในการทำงานให้บุคลากรไทยให้แข่งขันได้ในระดับสากลภายใต้ ศกั ยภาพ 5 ดา้ น ได้แก่ ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตล่ ะพื้นท่ี ศกั ยภาพของพื้นท่ีตามลักษณะ ภมู อิ ากาศ ศกั ยภาพของภมู ิประเทศและทำเลท่ตี ั้งของแต่ละพน้ื ทศี่ ักยภาพของศิลปวัฒนธรรม ประเพณี และวิถีชีวิตของแต่ละพื้นที่ และศักยภาพของทรัพยากรมนุษย์ในแต่ละพื้นท่ี นอกจากนั้นยังได้กำหนด หลกั สตู รออกเป็น 5 กลมุ่ อาชีพ ได้แก่ 1. กลุ่มหลกั สตู รใหม่ดา้ นเกษตรกรรม 2. กล่มุ หลักสตู รใหมด่ ้านอุตสาหกรรม 3. กลุ่มหลักสูตรใหม่ด้านพาณชิ ยกรรม 4. กลุ่มหลกั สูตรใหม่ดา้ นความคิดสร้างสรรค์ 5. กล่มุ หลักสูตรใหม่ดา้ นอำนวยการและอาชีพเฉพาะทาง สำนกั งาน กศน. จงึ ไดน้ ำนโยบายและยุทธศาสตรด์ งั กล่าวสูก่ ารปฏบิ ตั ิ เพือ่ จดั การศึกษาพัฒนา อาชีพใหก้ ลุ่มเปา้ หมายและประชาชนมรี ายไดแ้ ละมีงานทำอยา่ งยงั่ ยนื มคี วามสามารถเชงิ การแข่งขันท้ัง ในระดับภูมิภาคอาเซียนและระดับสากลโดยจัดศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนทั่วประเทศ ซึ่งการดำเนินการ ดังกล่าวจะทำการจัดการศึกษาของประเทศ และของสำนักงาน กศน. เป็นการจัดการศึกษาตลอดชีวิต

2 ในรูปแบบใหม่ที่สร้างความมั่นคงให้แก่ประชาชนและประเทศชาติ และจะทำให้การจัดการศึกษาของ ประเทศเป็นการจัดการศึกษาตลอดชวี ิตอยา่ งแท้จริง การจดั การศึกษาเพอ่ื พฒั นาอาชีพ มี 4 ประเภท คอื 1.การฝึกทักษะอาชีพ โดยจัดการศึกษาด้านอาชีพหลักสตู รระยะสัน้ เพื่อสนองความต้องการ ของผเู้ รยี น ให้มีความรแู้ ละทกั ษะพ้ืนฐานในการอาชีพ 2.การเขา้ สู่อาชีพ เป็นการพฒั นากลุ่มเป้าหมายใหส้ ามารถคิด วิเคราะห์ แลกเปล่ียนเรียนรู้ และพัฒนาตนเองเพ่ือเข้าสู่อาชีพ 3.กลุ่มพัฒนาอาชีพ เป็นการส่งเสริมความรู้และประสบการณ์แก่กลุ่มที่มีอาชีพประเภท เดียวกัน ให้สามารถพัฒนาปริมาณและคุณภาพผลผลิตเข้าสู่การจำหน่ายมีรายได้ยิ่งขึ้น เกิดการ แลกเปล่ยี นเรยี นรู้โดยกระบวนการกลมุ่ 4.การพัฒนาด้วยเทคโนโลยี เป็นการให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายเฉพาะที่ต้องการนำ เทคโนโลยมี าใชใ้ นการพัฒนาอาชพี และศกั ยภาพแกต่ นเองและกลุ่ม การจดั การศึกษาอาชีพทง้ั 4 ประเภท เปน็ กจิ กรรมท่มี คี วามสัมพันธต์ อ่ เน่ืองทง้ั การ เรียนรู้และการประกอบอาชีพ มิได้แยกจากกันโดยเด็ดขาด เช่น เมื่อเรียนพัฒนาอาชีพ อาจจะ ต้องการความรู้ ทักษะอาชีพบางอย่างที่มีเสรมิ ใหอ้ าชีพท่ีดำเนินการอย่างมคี ุณค่ามากขน้ึ การจดั การศกึ ษาเพื่อพัฒนาอาชพี เป็นการจัดการศึกษาตามนโยบายและจดุ เน้นการ ดำเนินงาน กศน.มุ่งเน้นจัดกิจกรรมการศึกษาเพื่อฟื้นฟูจิตใจและเสริมสร้างสมรรถนะในประกอบ . อาชีพให้ประชาชนสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทันที ทั้งในการพัฒนาอาชีพเดิม การสร้างอาชีพเสริม และอาชพี ใหม่ การเตรยี มความพร้อมให้กบั แรงงานเพ่ือส่งเข้าสูร่ ะบบการผลิตอุตสาหกรรม รวมทั้งการ พัฒนาเพื่อเพิ่มศักยภาพและขีดความสามารถของประชาชนกลุ่มเป้าหมาย ให้สร้างรายได้ที่มั่งคั่งและ มั่นคง เป็นบุคคลที่มีวินัย เปี่ยมไปด้วยคุณธรรม จริยธรรม มีจิตสำนึกรับผิดชอบต่อตนเอง ผู้อื่นและ สังคม ตลอดจนการเตรียมความพร้อมในการเข้าสู่ประชาคมอาเซียน โดยเน้นการจัดการศึกษาที่ยึด พื้นที่เป็นฐาน ซึ่งสถานศึกษาต้องวิเคราะห์ศักยภาพของพื้ นที่ ด้าน คือ ศักยภาพด้าน 5 ทรัพยากรธรรมชาติ ศักยภาพด้านภูมิอากาศ ศักยภาพด้านภูมิประเทศ ศักยภาพด้านศิลปวัฒนธรรม ประเพณี และศกั ยภาพด้านทรัพยากรมนุษย์และวิเคราะห์ข้อมลู วิถีการดำเนินชวี ติ ความตอ้ งการ ของ ประชาชนในภูมิภาคตา่ ง ๆ ทจ่ี ะมาใชห้ รือรับบริการผลผลติ ของสถานศึกษา การวเิ คราะห์ข้อมูลทั้งสอง สว่ นจะนำมาสกู่ ารกำหนดหลักสูตรอาชีพที่สถานศึกษาจะเปิดสอน การจดั การศึกษาของสำนักงาน กศน. จงึ ตอ้ งปรับเปล่ยี นกระบวนการจัดการเรียนรู้ ท่ีเนน้ การ ปฏิบัติจริง มีการศึกษาดูงานเพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้จากผู้มีประสบการณ์ในอาชีพโดยตรง ผู้สอนเป็น วิทยากรทม่ี คี วามรู้ความสามารถและเป็นผู้ประกอบการในอาชีพนั้นๆ ใหค้ วามสำคัญตอ่ การประเมินผล การจบหลักสูตรที่เนน้ ทักษะ ความสามารถ และการมีผลงาน ชิ้นงานที่ได้มาตรฐานออกสู่ตลาดได้ การ พัฒนาหลักสูตรอาชีพ ต้องพัฒนาให้ครบวงจร ประกอบด้วย ช่องทางการประกอบอาชีพ ทักษะของ อาชพี การบรหิ ารจัดการ และแหล่งเงนิ ทุน ผู้เขา้ รบั การอบรมที่เรียนจบจากหลกั สูตรอาชีพต้องมีความ มั่นใจวา่ จะสามารถประกอบอาชีพสร้างรายได้ ไดอ้ ยา่ งแทจ้ ริง ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ โดย กศน. เทศบาลตำบลคลองวาฬ ไดเ้ ขา้ ร่วมประชาคมในพ้ืนที่เทศบาลตำบลคลองวาฬ เพ่อื สำรวจข้อมูลความ ต้องการของชุมชนในการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ โดยร่วมกับประชาชนในชุมชนการออกแบบกิจกรรม

3 การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย ในลักษณะบูรณาการระหว่างวิถีชีวิต การทำงานและ การเรียนรู้ โดยการศึกษาสภาพปัญหาความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและประเมินสภาพความ ต้องการซึ่งข้อมูลที่ได้มาจากวิธีการสังเกต พูดคุย สอบถามการหาโอกาสเข้าร่วมกิจกรรมของชุมชน และสรุปเป็นสภาพปัญหาความต้องการ เพื่อเป็นแนวทางในการกำหนดกิจกรรมการเรียนรู้ให้ กศน. เทศบาลตำบลคลองวาฬ จึงได้จัดทำการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ ขึ้น จึง ทำงานร่วมกบั เครอื ขา่ ย ในการสรา้ งโอกาส ให้เกิดการแลกเปลี่ยน ความสอดคลอ้ งของแผนปฏบิ ตั กิ ารประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2564 2.1 สอดคล้องกบั ยทุ ธศาสตร์ชาติ พ.ศ. 2961 – 2980 ยุทธศาสตรท์ ี่ 3 ยทุ ธศาสตรด์ า้ นการพัฒนาและเสริมสร้างศกั ยภาพคน 2.2 สอดคล้องกับแผนการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2960 – 2979 ยทุ ธศาสตรท์ ี่ 3 การพฒั นาศักยภาพคนทกุ ช่วงวยั และการสร้างสงั คมแห่งการเรยี นรู้ 2.3 สอดคล้องกับนโยบายและจุดเน้นของกระทรวงศึกษาธิการ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2564 1. เรียนร้กู ารใชด้ ิจทิ ลั เพอื่ ใช้เปน็ เครือ่ งมอื สำหรบั หาชอ่ งทางในการสร้างอาชพี 2. จัดทำหลกั สตู รพฒั นาอาชีพที่เหมาะสมสำหรบั ผูท้ เ่ี ข้าสู่สงั คมสงู วัย 2.4 สอดคล้องกบั 12 นโยบายเร่งด่วนภารกจิ ตอ่ เนือ่ ง พ.ศ. 2564 12 ภารกจิ “เร่งด่วน” ทจ่ี ะต้อง “จบั ต้องได้” ภายใน 6 เดือน ของเลขาธกิ าร กศน. (นายวรทั พฤกษาทวกี ุล) “คนสำราญ งานสำเร็จ” ข้อ 8 สง่ เสรมิ สนับสนุนการฝึกอาชีพเพื่อการมงี านทำ “Re-Skill Up-Skill และ ออกใบรบั รองความรคู้ วามสามารถ” ข้อ 9 สง่ เสริมการมสี ่วนร่วมกับทกุ ภาคเี ครือข่ายและภาคเอกชนในการฝกึ อาชีพและ ส่งเสรมิ การตลาด เพอื่ ยกระดบั ผลิตภณั ฑ/์ สินคา้ กศน. ขยายชอ่ งทางการจำหนา่ ย ภารกจิ ตอ่ เนื่อง ขอ้ 1.3 การศึกษาต่อเนื่อง ข้อ 1) จัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทำอย่างยั่งยืน โดยให้ความสำคัญกับการจัด การศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทำในกลุ่มอาชีพเกษตรกรรม อุตสาหกรรม พาณิชยกรรม คหกรรม และ อาชีพเฉพาะทางหรือการบริการ รวมถึงการเน้นอาชีพช่างพื้นฐาน ที่สอดคล้องกับศักยภาพของผู้เรียน ความต้องการและศักยภาพของแต่ละพื้นที่ มีคุณภาพได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ สอดรับกับความ ต้องการของตลาดแรงงาน และการพัฒนาประเทศ ตลอดจนสร้างความเข้มแข็งให้กับศูนย์ฝึกอาชีพ ชุมชน โดยจัดให้มีหนึ่งอาชีพเด่น รวมทั้งให้มกี ารกำกับ ติดตาม และรายงานผลการจัดการศึกษาอาชพี เพื่อการมงี านทำอยา่ งเป็นระบบและต่อเนื่อง 2.5 สอดคล้องกบั พนั ธกิจของสำนกั งาน กศน.จังหวัดประจวบครี ีขันธ์ พนั ธกจิ ที่ 2 ส่งเสรมิ สนับสนนุ การจดั การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย ที่มคี ณุ ภาพและการเรียนรู้ตลอดชวี ิตภายใตห้ ลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง และมีทักษะท่ีจำเป็นใน โลกศตวรรษท่ี 21

4 พันธกิจที่ 3 ส่งเสริม สนับสนุน ให้สถานศึกษาจัดทำหลักสูตร รูปแบบการจัดการ เรียนรู้ สอื่ และนวัตกรรม การวจิ ัย การวัดผลและประเมนิ ผล ให้สอดคล้องกบั บริบทในพน้ื ที่ พันธกิจที่ 4 ส่งเสริม สนับสนุน ให้สถานศึกษานำเทคโนโลยีทางการศึกษา และ เทคโนโลยดี จิ ิทัลมาใช้ในการจัดการศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยไดอ้ ย่างมีประสิทธิภาพ พันธกิจที่ 5 ประสานความร่วมมือกับภาคีเครือข่ายจัดส่งเสริมและสนับสนุนการจัด การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัย 2.6 สอดคลอ้ งกับพันธกจิ ของ กศน.อำเภอเมอื งประจวบครี ีขันธ์ พนั ธกิจที่ 1 จดั กจิ กรรมการศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั ให้ผู้เรยี น/ ผรู้ ับบรกิ าร ทกุ กลุ่ม ทุกชว่ งวัย มโี อกาสการเรียนร้อู ยา่ งต่อเนอ่ื งอย่างท่ัวถึงและมีคุณภาพ พันธกิจที่ 3 จัดกิจกรรมและส่งเสริมให้ผู้เรียน/ผู้รับบริการ มีทักษะการเรียนรู้พร้อม รับการเปลีย่ นแปลงของโลกในศตวรรษที่ 21 พันธกจิ ที่ 5 สถานศึกษาสง่ เสรมิ และพัฒนาแหล่งเรียนรทู้ ห่ี ลากหลาย พันธกิจที่ 6 สถานศึกษาพัฒนาหลักสูตรและรูปแบบการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ สื่อ และนวัตกรรมทสี่ อดคลอ้ งกับบริบทของชุมชน พันธกิจท่ี 8 ส่งเสริมและสนับสนุนภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วนมีส่วนร่วมในการจัด กิจกรรมการศกึ ษานอกระบบและ การศึกษาตามอัธยาศยั 2.7 สอดคลอ้ งกบั มาตรฐานการศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั มาตรฐานการศึกษาต่อเน่ือง มาตรฐานท่ี 1 คณุ ภาพของผ้เู รยี นการศกึ ษาต่อเนอื่ ง มาตรฐานท่ี 2 คณุ ภาพการจัดการเรียนรกู้ ารศึกษาตอ่ เนื่อง มาตรฐานท่ี 3 คณุ ภาพการบริหารจัดการของสถานศกึ ษา วัตถปุ ระสงค์ของโครงการ 1. เพื่อสง่ เสรมิ ใหป้ ระชาชนในเทศบาลตำบลคลองวาฬ ได้ฝึกทกั ษะอาชพี ตามความต้องการ ของตนเอง 2. เพอื่ ส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ในการพัฒนาอาชพี และแก้ไขปญั หาในกลมุ่ อาชพี ของตนเอง

5 ขอบเขตของโครงการ การรายงานครั้งนี้เป็นการรายงานผลการดำเนินงานตาม โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กศน. เทศบาลตำบลคลองวาฬ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 สถานท่ีจัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จงั หวดั ประจวบครี ีขนั ธ์ ในการจัดกิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ ดำเนินการในเน้อื หาสาระ ดงั นี้ 1) ชี้แจงความสำคญั ของ โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน กศน.เทศบาลตำบล คลองวาฬ หลกั สตู รการทำเต้าห้นู มสด จำนวน 3 ช่วั โมง 2) ชแ้ี จงวัตถุประสงค์ แนวทางการจดั กจิ กรรมหลกั สูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชัว่ โมง 3) รปู แบบกจิ กรรม “อบรมใหค้ วามรู้การทำเตา้ หนู้ มสด รูปแบบกลมุ่ สนใจ” 4) เทคนคิ การออกแบบกิจกรรมการเรยี นการสอน เพ่ือสร้างกระบวนการให้ความรู้ การทำเต้าหู้นมสด แหล่งข้อมลู /ผ้ใู หข้ ้อมลู ในการรายงานครง้ั นี้ ประกอบด้วย 1) แหลง่ ข้อมลู ประเภทเอกสาร/หลักฐาน 2) อนิ เตอร์เน็ต เพือ่ คน้ หาข้อมูล 3) เอกสาร/แผ่นความรู้ แหลง่ ขอ้ มูลประเภทบคุ คล วทิ ยากร ประกอบด้วย นางสุภาวดี สนุ ทโรสถ์ ประโยชนท์ ่คี าดว่าจะไดร้ บั ประชาชนได้รบั ความรู้เรื่องการทำเตา้ หูน้ มสด และสามารถนำความรู้ ไปพัฒนาชีวติ ที่ดีและ ดำรงชวี ติ ในสงั คมไดอ้ ย่างเป็นสุขสามารถมองเหน็ ชอ่ งทางในการประกอบอาชพี หรือพฒั นาอาชีพที่ทำ อยู่ได้อย่างเหมาะสม วิธีดำเนินการ ข้นั ตอนการทำงาน การดำเนินงานกิจกรรมการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ ปีงบประมาณ 2564 ใน โครงการศูนย์ฝึก อาชีพชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชว่ั โมง ในวันท่ี 29 เดอื นมถิ นุ ายน พ.ศ.2564 สถานทจ่ี ัด บา้ นเลขท่ี 185/2 หมทู่ ี่ 1 ตำบลคลองวาฬ

6 อำเภอเมอื งประจวบครี ีขนั ธ์ จงั หวัดประจวบครี ขี นั ธ์ ไดด้ ำเนินการตามกระบวนการของการดำเนินงาน วงจรคณุ ภาพ PDCA ซึ่งประกอบดว้ ย ขนั้ ตอน 4 ขั้นตอน คือ วางแผน-ปฏิบตั ิ-ตรวจสอบ-ปรับปรุงการ ดำเนนิ กจิ กรรม ดงั น้ี 1. การวางแผนการดำเนินงาน ( P ) ครู กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ ดำเนินการศกึ ษาข้อมูลเบือ้ งตน้ ของชุมชน โดยทำ การสำรวจ สภาพปัญหาความต้องการของชุมชนและประชาชนผู้รับบริการเพื่อนำมาสู่กระบวนการ วเิ คราะหข์ อ้ มลู จากแผนพัฒนาตำบล การเขา้ ร่วมประชุมหมู่บ้าน และการร่วมปฏิบตั ิงานกับหน่วยงาน ราชการอำเภอเมืองประจวบคีรขี ันธ์และภาคเี ครือข่ายท่ีเกี่ยวข้อง พร้อมนำข้อมลู ที่ได้มาดำเนินการวาง แผนการดำเนินงาน ดังนี้ 1.1 วิเคราะห์ปัญหา/ความต้องการของชุมชน/ผู้รับบริการ โดยสรุปปัญหาที่สำคัญ มากไปถึงน้อยที่สุดและสามารถดำเนินการจัดการกระบวนการเรียนรู้ให้กับชุมชนและกลุ่มเป้าหมาย วเิ คราะหค์ วามตอ้ งการของผู้รบั บริการจากข้อมลู แบบสำรวจ 1.2 ผู้บริหารและบุคลากร กศน.อำเภอเมอื งประจวบครี ีขนั ธ์ รว่ มประชมุ วางแผนการ ดำเนินงานและทำความเข้าใจกรอบแนวทางการดำเนินงานการจัดกิจกรรมการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ ให้มคี วามสอดคล้องกับนโยบายของ สำนกั งาน กศน. 1.3 ผู้บริหารและครู กศน.ตำบล ร่วมกันกำหนดเป้าหมาย / วัตถุประสงค์ในการ ดำเนินงาน จากการสำรวจสภาพปัญหาความต้องการด้านการพัฒนาคุณภาพผู้เรียน และวางแผน ออกแบบกจิ กรรมการเรยี นรทู้ ีเ่ หมาะสมกับกลมุ่ เปา้ หมายและวางแผนการใชจ้ า่ ยงบประมาณและการใช้ วสั ดุตามทีไ่ ด้รับจัดสรรงบประมาณจากส่วนกลาง ประสานงานวิทยากร,ภูมิปัญญา และภาคีเครือข่ายที่ เกยี่ วขอ้ ง 1.4 ครู กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ และวทิ ยากรท่ีมีความรูแ้ ละประสบการณ์นำ ข้อมูลที่ได้จากการสำรวจมาวิเคราะห์ปัญหา/ความต้องการเพื่อออกแบบกิจกรรมการจัดกระบวนการ เรียนรูใ้ ห้กับประชาชนผ้รู ับบริการแตล่ ะกิจกรรมและหลักสตู ร โดยออกแบบจัดกจิ กรรมการเรียนรู้โดย สอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาล , สำนักงาน กศน.และความตอ้ งการของกลุ่มเป้าหมายเป็นหลัก และ ใช้กระบวนการเรยี นรแู้ บบบูรณาการ/แบบมีสว่ นร่วม 1.5 ครู กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ เสนอแผนการดำเนินงาน/เสนอโครงการศนู ย์ ฝึกอาชีพชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหูน้ มสด จำนวน 3 ชว่ั โมง ในวันที่ 29 เดือนมถิ ุนายน พ.ศ.2564 สถานท่ีจดั บา้ นเลขที่ 185/2 หมูท่ ่ี 1 ตำบลคลอง วาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ต่อผู้บริหารสถานศึกษา เพื่อขออนุมัติไปยัง สถานศึกษาต้นสงั กัด 1.6 ครู กศน.ตำบล ขออนุญาตดำเนินการจดั กิจกรรม โครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง จากผ้บู รหิ ารสถานศกึ ษา 1.7 เตรียม สอ่ื อปุ กรณ์การจดั กิจกรรมการเรยี นรูโ้ ดย ประสานงานผเู้ กีย่ วขอ้ งในการ จัดกิจกรรม และขอรับการสนับสนุนด้านส่ือ อุปกรณ์จากภาคีเครือข่ายต่างๆ เช่น องค์กรปกครองส่วน ทอ้ งถิ่น , ชมุ ชน ฯลฯ

7 1.8 สถานศกึ ษาดำเนินการจัดทำแผนการนเิ ทศติดตามผลการจดั กจิ กรรม/โครงการ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ช่วั โมง 2. การปฏิบตั งิ าน (D) ก า ร ด ำ เ น ิ น ง า น จ ั ด ก ิ จ ก ร ร ม ก ร ะ บ ว น ก า ร เ ร ี ย น ร ู ้ ก ิ จ ก ร ร ม ก า ร ศ ึ ก ษ า เ พ ื ่ อ พ ั ฒ น า อ า ชี พ ปีงบประมาณ 2564 ใน โครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รปู แบบกลมุ่ สนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 สถานที่จดั บา้ นเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบครี ีขนั ธ์ จงั หวดั ประจวบครี ขี ันธ์ ตาม แผนทไี่ ด้รับการอนมุ ตั ิ ได้ดำเนนิ การปฏบิ ัติงาน ไปตามแผนงาน วิธีการและข้ันตอนท่ไี ดก้ ำหนดไวด้ ังน้ี 1. จดั ทำหลกั สตู รระยะสนั้ ซึ่งมคี วามสอดคล้องกบั ความตอ้ งการของประชาชน ผู้รับบริการในการจัดกิจกรรมการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กศน.เทศบาล คลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเตา้ หนู้ มสด จำนวน 3 ชัว่ โมง 2. ขออนุมัตหิ ลักสูตรระยะสนั้ - หลกั สูตรการทำเตา้ หู้นมสด จำนวน 3 ชวั่ โมง 3. ขออนุญาตจัดต้ังชั้นเรยี น - หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ให้กับประชาชนพื้นท่ี เทศบาลตำบลคลองวาฬ ในวนั ที่ 29 เดอื นมถิ นุ ายน พ.ศ.2564 สถานท่ีจดั บา้ นเลขที่ 185/2 หมู่ท่ี 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขนั ธ์ จงั หวัดประจวบครี ขี ันธ์ 4. ขออนุญาตจัดการศึกษาต่อเนอื่ งรปู แบบกลมุ่ สนใจ หลกั สตู รการทำก๋วยเตี๋ยวลยุ สวน จำนวน 3 ชว่ั โมง 5. แต่งตั้งวทิ ยากรผสู้ อน - หลกั สูตรการทำเตา้ หนู้ มสด จำนวน 3 ชัว่ โมง วิทยากร คือ นางสุภาวดี สนุ ทโรสถ์ 6. จัดทำแผนการสอนหลักสูตรระยะสัน้ หลักสตู รการทำเตา้ หนู้ มสด จำนวน 3 ชว่ั โมง 7. ดำเนนิ การเปดิ สอนหลกั สูตรระยะสนั้ โครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชมุ ชน กศน.ตำบล ห้วยยาง รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ให้กับประชาชนพื้นท่ี เทศบาลตำบลคลองวาฬ ในวนั ที่ 29 เดอื นมถิ ุนายน พ.ศ.2564 สถานทจี่ ดั บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมอื งประจวบครี ีขนั ธ์ จงั หวดั ประจวบคีรีขันธ์ 8. ดำเนินการประเมินผลการเขา้ รว่ มกิจกรรมผ้เู ข้าร่วมกจิ กรรม

8 3. การติดตามและประเมนิ ผล ( C ) ในการติดตามและประเมินผลโดยการใชแ้ บบสอบถามความพึงพอใจของผู้เรียน ผู้รับบริการของศูนย์/การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ ใน การศกึ ษาเพอื่ พฒั นาอาชีพ ปีงบประมาณ 2564 ตามโครงการศูนยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชน กศน.เทศบาลตำบล คลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ให้กับประชาชนพื้นท่ี เทศบาลตำบลคลองวาฬ ในวันท่ี 29 เดอื นมิถุนายน พ.ศ.2564 สถานทจ่ี ัด บา้ นเลขท่ี 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมอื งประจวบคีรีขันธ์ จงั หวดั ประจวบครี ีขนั ธ์ เปน็ การตดิ ตามและประเมินผล การบรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการ ซึ่งในการติดตามและประเมินผลโดยใช้เครื่องมือต่างๆในการ ติดตามและประเมินผล คือ (1) แบบสอบถามความพึงพอใจของผู้เรียน/ผู้รับบริการการศึกษานอก โรงเรยี น ( 2 ) แบบตดิ ตามนเิ ทศ (3 ) แบบวดั ผลประเมนิ ผลการเรยี น เครื่องมือในการเก็บขอ้ มูล 1. แบบสอบถามความคดิ เห็นผู้เข้าอบรม เปน็ แบบสอบถามความคิดเหน็ ผเู้ ข้าอบรมท่ี ผู้รับผิดชอบโครงการสร้างขึ้น มที ้งั หมด 4 ตอน ประกอบดว้ ย ตอนที่ 1 ขอ้ มลู เกีย่ วกับผู้ตอบแบบสอบถาม เป็นแบบเติมคำ สอบถามตำแหน่งที่ปฏิบัติงาน เพศ อายุ และประสบการณก์ ารทำงาน กศน. ตอนที่ 2 สอบถามข้อมูลด้านกระบวนการในการอบรมและการนำไปใช้ที่ตรงกับความ ตอ้ งการและสามารถนำไปใช้ประโยชนต์ ่องาน มีลักษณะเป็นแบบสอบถามชนดิ มาตราสว่ นประมาณค่า (Rating Scales) กำหนดระดับความคดิ เห็นตอ่ เนื้อหาการประชมุ 5 ระดบั แบ่งเปน็ เนื้อหา ดังน้ี 1) ข้อมลู ดา้ นความรู้ความเขา้ ใจ 2) ข้อมูลความม่นั ใจในการนำไปใช้ ตอนที่ 3 สอบถามความพึงพอใจของผู้เข้ารับการอบรม มีลักษณะเป็นแบบสอบถามชนิด มาตราสว่ น ประมาณค่า (Rating Scales) กำหนดระดบั ความคิดเหน็ ต่อเน้ือหาการอบรม 5 ระดบั ตอนท่ี 4 ข้อคดิ เห็น/ข้อเสนอแนะ เป็นแบบเติมคำ เกณฑ์การให้คะแนน ในการกำหนดคะแนนของตัวเลือกสำหรับแบบสอบถามที่เป็น แบบ สอบถามมาตราส่วนประมาณค่าในตอนที่ 2 และตอนที่ 3 นั้น ผู้รับผิดชอบโครงการได้กำหนด คะแนนออกเปน็ 5 ระดบั คือ ค่าเฉลี่ย 0.51 - 1.50 หมายถึง มีความคิดเห็นว่าเป็นกระบวนการที่ตรงกับความ ตอ้ งการสามารถนำไปใช้ประโยชนต์ ่องานและมีความพึงพอใจปรบั ปรงุ ค่าเฉลี่ย 1.51 - 2.50 หมายถึง มีความคิดเห็นว่าเป็นกระบวนการที่ตรงกับความ ตอ้ งการสามารถนำไปใช้ประโยชน์ต่องานและมคี วามพึงพอใจน้อย ค่าเฉลี่ย 2.51 - 3.50 หมายถึง มีความคิดเห็นว่าเป็นกระบวนการที่ตรงกับความ ตอ้ งการสามารถนำไปใช้ประโยชนต์ ่องานและมีความพึงพอใจปานกลาง ค่าเฉลี่ย 3.51 - 4.50 หมายถึง มีความคิดเห็นว่าเป็นกระบวนการที่ตรงกับความ ต้องการสามารถนำไปใชป้ ระโยชนต์ อ่ งานและมีความพึงพอใจมาก ค่าเฉลี่ย 4.51 - 5.00 หมายถึง มีความคิดเห็นว่าเป็นกระบวนการที่ตรงกับความ ตอ้ งการสามารถนำไปใช้ประโยชน์ต่องานและมีความพงึ พอใจมากท่สี ุด

9 การเก็บรวบรวมขอ้ มูล การเก็บรวบรวมข้อมูลที่ใช้ในการประเมินครั้งนี้ ผู้รับผิดชอบโครงการได้ดำเนินการตาม ขน้ั ตอนดงั ต่อไปนี้ 1. แจกแบบสอบถามความคดิ เหน็ ผู้เขา้ อบรม 2. เก็บรวบรวมสรปุ แบบสอบถาม การวเิ คราะหข์ อ้ มลู วธิ ีการวเิ คราะห์ข้อมลู ใช้คา่ สถิตริ ้อยละและค่าเฉลี่ย เกณฑก์ ารประเมนิ 1. ผ้เู ขา้ รับการอบรมมีความรู้ ความเขา้ ใจ ในการทำเต้าหูน้ มสดและการทำสลัดโรล 2. ผู้เขา้ รบั การอบรมมีผลการเรียนที่ผา่ น ผลการดำเนินงาน 1. สภาพการดำเนนิ งานโครงการ 1) จัดอบรมตามโครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชมุ ชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบ กลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ให้กับประชาชนพื้นท่ีเทศบาลตำบล คลองวาฬ ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ.2564 สถานที่จัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบล คลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ วิทยากรจำนวน 1 คน เป็นผู้ ถ่ายทอดความรใู้ หก้ ับผู้เขา้ รบั การอบรม 2) รปู แบบการอบรมเป็นการอบรมรูปแบบกลุ่มสนใจ 3) อบรมให้ผูเ้ ข้ารับการอบรมมีความรู้ใน เรอ่ื งหลกั สตู รการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชัว่ โมง 4) เสริมสรา้ งทักษะในการทำเต้าหู้นมสด 5) ให้ผู้เข้ารับการอบรมที่เข้ารับการอบรมสามารถ นำความรู้ที่ได้ไปใช้ใน ชีวติ ประจำวันได้อย่างเหมาะสม 6) ให้ผู้เข้ารับการอบรมที่เข้ารับการอบรม นำเสนอแนวทาง ไปประยุกต์ใช้กับ ชีวติ ประจำวันได้ 7) สรุปรายงานผลการดำเนินโครงการต่อ กศน.อำเภอ ผู้เกี่ยวข้องและรายงานกลุ่ม แผนงานโครงการ

10 2. ผลการดำเนนิ งานโครงการ 2.1 จำนวนผู้เข้าร่วมโครงการ โครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชมุ ชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลกั สูตรการทำเตา้ ห้นู มสด จำนวน 3 ช่วั โมง เชิงปรมิ าณ ประกอบดว้ ย ผู้เข้ารับการอบรม จำนวนรวมทงั้ ส้นิ 6 คน เชงิ คณุ ภาพ ผูเ้ ขา้ รับการอบรมมีไดร้ บั ความรู้การทำเต้าห้นู มสดและสามารถนำความรู้ ไป พัฒนาชีวิตทีด่ แี ละดำรงชีวิตในสังคมได้อย่างเป็นสุขสามารถมองเห็นช่องทางในการประกอบอาชีพหรือ พัฒนาอาชพี ทีท่ ำอยูไ่ ด้อย่างเหมาะสม ระยะเวลาท่ีดำเนนิ การ หลักสตู รการทำเต้าห้นู มสด จำนวน 3 ช่วั โมง ในวันท่ี 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ.2564 สถานที่จัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมือง ประจวบคีรีขันธ์ จงั หวดั ประจวบครี ีขนั ธ์ การใชจ้ ่ายงบประมาณ - ค่าวิทยากร เป็นเงนิ 600 บาท - ค่าวสั ดอุ ปุ กรณ์ เป็นเงิน 1,000 บาท รวมเป็นเงิน 1,600 บาท 2.1.2 ผลการประเมนิ ความพงึ พอใจ โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลกั สตู รการทำเตา้ หนู้ มสด จำนวน 3 ชว่ั โมง ตาราง 1 ผลการวเิ คราะห์ข้อมูลส่วนบุคคล ประชากร จำนวน จำนวน ร้อยละ ทั้งหมด ผเู้ ขา้ รว่ ม (n = 6) ประชาชน 66 100 รวม 66 100 จากตาราง 1 จำนวนผู้เข้าอบรมตอบแบบสอบถามทั้งหมด 6คน จากผู้เข้าอบรมทั้งหมด 6 คน คิดเป็นร้อยละ 100 เมื่อจำแนกตามตำแหน่งในการปฏิบัติงาน ผู้เข้าอบรมส่วนมาก เป็น ผปู้ ระชาชน เทศบาลตำบลคลองวาฬ 6 คน คิดเปน็ ร้อยละ 100

11 ตาราง 2 ผลการวิเคราะหข์ ้อมูลความพงึ พอใจของผู้รับการอบรม ขอ้ รายการประเมนิ ความพงึ พอใจ คา่ เฉล่ีย S.D. แปลผล ตอนที่ 1 ความพึงพอใจดา้ นเนื้อหา 4.67 0.52 มากทส่ี ดุ 1 เน้ือหาตรงตามความต้องการ 4.67 0.52 มากทส่ี ุด 2 เนื้อหาเพียงพอต่อความต้องการ 4.67 0.52 มากทส่ี ุด 3 เน้อื หาปัจจบุ นั ทนั สมยั 5.00 0.00 มากที่สุด 4 เนอ้ื หามปี ระโยชน์ตอ่ การนำไปใชใ้ นการพัฒนาคุณภาพชวี ติ ตอนท่ี 2 ความพึงพอใจดา้ นกระบวนการจัดกจิ กรรมการอบรม 5.00 0.00 มากที่สุด 5 การเตรียมความพร้อมกอ่ นอบรม 4.67 0.52 มากที่สุด 6 การออกแบบกจิ กรรมเหมาะสมกบั วัตถปุ ระสงค์ 4.67 0.52 มากทีส่ ดุ 7 การจัดกิจกรรมเหมาะสมกับเวลา 4.67 0.52 มากทส่ี ดุ 8 การจดั กิจกรรมเหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย 5.00 0.00 มากทส่ี ดุ 9 วิธีการวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกบั วัตถุประสงค์ ตอนที่ 3 ความพึงพอใจตอ่ วิทยากร 5.00 0.00 มากทส่ี ดุ 10 วทิ ยากรมีความรู้ความสามารถในเร่ืองท่ีถ่ายทอด 4.60 0.52 มากที่สดุ 11 วิทยากรมีเทคนคิ การถ่ายทอดใช้ส่ือเหมาะสม 4.67 0.52 มากที่สดุ 12 วทิ ยากรเปดิ โอกาสให้มสี ่วนรว่ มและซกั ถาม ตอนท่ี 4 ความพึงพอใจดา้ นการอำนวยความสะดวก 4.33 0.52 มาก 13 สถานที่ วัสดุ อุปกรณ์และสงิ่ อำนวยความสะดวก 4.67 0.52 มากที่สุด 14 การส่ือสาร การสร้างบรรยากาศเพ่ือใหเ้ กิดการเรยี นรู้ 4.33 0.52 มาก 15 การบริการ การชว่ ยเหลอื และการแกป้ ัญหา 4.69 0.38 มากท่ีสุด รวม จากตาราง 2 พบว่า ความพึงพอใจของประชาชน ที่มีต่อการการจัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพ ชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ให้กับประชาชนพื้นที่เทศบาลตำบลคลองวาฬ ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ.2564 สถานที่จัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวัด ประจวบครี ีขันธ์ โดยรวมอยใู่ นระดบั มากที่สดุ (  = 4.69) เมื่อพจิ ารณาเปน็ รายดา้ น พบว่า สว่ นดีมาก อยใู่ นระดบั ดีมาก (  = 5.00) คือ เนอื้ หามีประโยชน์ตอ่ การนำไปใช้ใน การพัฒนาคุณภาพชีวิต วิธีการวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ และวิทยากรมีความรู้ ความสามารถในเรื่องที่ถา่ ยทอด รองลงมา อยู่ในระดบั ดีมาก (  =4.67) คอื เนื้อหาตรงตามความต้องการ เนอื้ หา เพยี งพอตอ่ ความตอ้ งการ เน้ือหาปจั จุบันทนั สมัย การออกแบบกจิ กรรมเหมาะสมกับวัตถปุ ระสงค์ การ จดั กจิ กรรมเหมาะสมกับเวลา การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกบั กลมุ่ เป้าหมาย วทิ ยากรเปดิ โอกาสให้มีส่วน รว่ มและซกั ถาม และ การส่อื สาร การสรา้ งบรรยากาศเพอื่ ใหเ้ กิดการเรียนรู้

ค่าเฉล่ีย 12 ค่าเฉลี่ยตำ่ สุด อยู่ในระดบั ดี (  = 4.33) คอื สถานที่ วสั ดุ อุปกรณ์และสงิ่ อำนวย ความสะดวก และการบริการ การชว่ ยเหลือและการแกป้ ัญหา กราฟแสดงความพงึ พอใจของผู้เขา้ อบรม 5.10 5.00 4.90 4.80 4.70 4.60 4.50 4.40 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ชดุ ข้อมลู 1 4.67 4.67 4.67 5.00 5.00 4.67 4.67 4.67 5.00 5.00 4.60 4.67 ตาราง 2.1.3 สรุปผลการดำเนินงานตามโครงการ ตวั ชว้ี ัด เกณฑ์ ผลการ เป้าหมายการบรรลุ หมาย ดำเนนิ งาน บรรลุ ไม่บรรลุ เหตุ 1) ผเู้ ขา้ รับการอบรมได้อบรมและฝึกการจดั ทุกคน ✓ หลักสูตรการทำเตา้ หนู้ มสด จำนวน 3 ช่ัวโมง ทุกคน 2) ผเู้ ข้ารับการอบรมมีความพึงพอใจและมี มคี วามพึง ✓ ความรู้ ความเข้าใจ ต่อการจัดโครงการ พอใจ ระดบั ศูนยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน กศน.เทศบาลตำบล ในระดบั มากทีส่ ดุ คลองวาฬ หลักสตู รการทำเต้าห้นู มสด มากข้นึ ไป จำนวน 3 ช่วั โมง

13 ผลการวิเคราะหแ์ บบการติดตามผู้จบหลักสตู รการศกึ ษาตอ่ เนอ่ื ง จากการติดตามผู้จบตามแบบติดตามผู้จบหลักสูตรการศึกษาต่อเนื่องโดยการใช้แบบสอบถาม กิจกรรมการศกึ ษาเพ่ือพฒั นาอาชีพโครงการศูนยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รปู แบบ กลุ่มสนใจหลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ.2564 สถานที่จัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 เทศบาลตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวัด ประจวบคีรขี ันธ์ พบว่า บุคคลผู้จบหลักสูตรการศึกษาต่อเนื่อง โดยการใช้แบบติดตาม ผู้จบหลักสูตร การนำ ความร้/ู ทกั ษะไปใชป้ ระโยชนห์ ลักจากจบหลกั สูตร ดงั น้ี 1) ลดรายจ่ายในครัวเรอื น 2) เพิม่ รายได้โดย การประกอบอาชพี 3) ประกอบอาชพี 4) อน่ื ๆ (โดยระบ)ุ เช่น การเพ่มิ ทกั ษะชวี ติ และไม่ได้นำไปใช้ ประโยชน์ สรปุ ผลการติดตามผจู้ บหลักสูตรการจัดการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมการศึกษาเพ่ือพัฒนาอาชีพ ปีงบประมาณ 2564 โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ.2564 สถานที่จัด บา้ นเลขที่ 185/2 หมทู่ ี่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมอื งประจวบครี ีขันธ์ จงั หวัดประจวบครี ขี นั ธ์ การนำความรู้ / ทักษะไปใช้ประโยชนห์ ลังจากจบหลักสูตร (คน) จำนวน จำนวน ประ ลด วทิ ยากร ขยายผล อ่นื ๆ รวม ไม่ได้ ผเู้ รยี น ผูจ้ บ กอบ รายจ่าย เพมิ่ (คน) นำไปใช้ (คน) หลักสูตร อาชีพ แหลง่ ทักษะ ประโยชน์ (คน) ใน เรยี น จัดต้งั กลมุ่ / 6 (คน) ครวั เรอื น รู้ ชมรม - 66 - - -- - 6 - คดิ เป็นร้อยละ - - -- - 100 100 จากตารางพบว่าผู้จบหลักสตู ร ไดน้ ำความรู้ /ทักษะไปใชป้ ระโยชนห์ ลงั จากจบหลกั สูตร ดงั นี้ เพิ่มทักษะ จำนวน 6คน คิดเปน็ ร้อยละ 100.00 การปรบั ปรุงและพัฒนา (A) ในปีงบประมาณ 2565 จัดกจิ กรรมให้ครอบคลมุ ทุกพ้ืนทใี่ นเทศบาลตำบลคลองวาฬและ ส่งเสริมใหป้ ระชาชนมคี วามรู้ความเข้าใจผ้ทู ่ีเข้ารบั การอบรมควรนำความรู้และประสบการณ์ไป ถ่ายทอดใหก้ บั ประชาชนในชุมชน แนะนำการทำกิจกรรมที่ไดร้ ับมาไปเผยแพร่ใหเ้ กิดประโยชน์กบั ประชาชนในชมุ ชน

14 สรุป 1. จดุ เด่นของโครงการศูนย์ฝกึ อาชพี ชมุ ชนเทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกล่มุ สนใจ หลักสตู รการทำเต้าหนู้ มสด จำนวน 3 ชัว่ โมง ในวนั ที่ 29 เดอื นมิถุนายน พ.ศ.2564 สถานท่ี จัด บ้านเลขท่ี 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบครี ีขนั ธ์ จงั หวัดประจวบครี ขี ันธ์ 1.1 โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนเทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ.2564 สถานที่จัด กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวัด ประจวบครี ีขันธ์ มีผลการประเมินความพึงพอใจ โดยรวมอยู่ในระดับ มากทีส่ ดุ (X̅= 4.69) 1.2 ผูเ้ ข้ารบั การอบรมท่เี ข้ารบั ได้เรียนรู้ เทคนคิ /วิธกี ารจดั กิจกรรมของวิทยากร 1.3 การจัดกิจกรรมการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง ใน วันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ.2564 สถานที่จัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอ เมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เกิดจากการสำรวจข้อมูลความต้องการของประชาชนใน พนื้ ที่ จงึ มขี ้อมูลความต้องการของชุมชน และประชาชนใหค้ วามร่วมมือเข้ารว่ มกจิ กรรมจำนวนมากด้วย ความเตม็ ใจ กจิ กรรมทจี่ ัดมคี วามหลากหลาย 2. จุดทคี่ วรพัฒนาของโครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชนเทศบาลตำบลคลองวาฬ พัฒนาการจดั กจิ กรรมในรูปแบบออนไลนเ์ พ่อื เพมิ่ ช่องทางการเรยี นรู้ 3. ขอ้ เสนอแนะเพอ่ื การพฒั นาโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชนเทศบาลตำบลคลองวาฬ ผทู้ เ่ี ข้ารับการอบรมควรนำความรแู้ ละประสบการณ์ไปถา่ ยทอดให้กับประชาชนในชุมชน แนะนำการทำกจิ กรรมท่ีไดร้ ับมาไปเผยแพร่ให้เกิดประโยชน์กบั ประชาชนในชมุ ชน

15 ภาคผนวก

16 ภาพกจิ กรรมโครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รูปแบบกลุ่มสนใจ โครงการ/วิชา พัฒนาอาชพี หลักสูตรการทำการทำเต้าหู้นมสด ในวนั ท่ี 29 เดอื นมถิ นุ ายน พ.ศ. 2564 สถานทจี่ ดั บ้านเลขที่ 185/2 หมูท่ ่ี 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมอื งประจวบครี ขี ันธ์ จงั หวัด ประจวบคีรีขันธ์

17 ภาพกิจกรรมโครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชุมชน กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ รปู แบบกลุ่มสนใจ โครงการ/วิชา พฒั นาอาชพี หลักสูตรการทำการทำเตา้ หู้นมสด ในวนั ท่ี 29 เดือนมิถนุ ายน พ.ศ. 2564 สถานที่จัด บ้านเลขที่ 185/2 หมู่ท่ี 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมอื งประจวบครี ีขันธ์ จังหวดั จงั หวัดประจวบครี ีขันธ์

18 โครงการ

19 โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2564 กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ 1. ชอื่ โครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชุมชน ปีงบประมาณ 2564 2. ความสอดคล้องของแผนปฏบิ ัตกิ ารประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2564 2.1 สอดคลอ้ งกับยทุ ธศาสตรช์ าติ พ.ศ. 2961 – 2980 ยุทธศาสตรท์ ี่ 3 ยทุ ธศาสตรด์ า้ นการพฒั นาและเสริมสรา้ งศกั ยภาพคน 2.2 สอดคล้องกบั แผนการศกึ ษาแห่งชาติ พ.ศ. 2960 – 2979 ยทุ ธศาสตรท์ ่ี 3 การพฒั นาศักยภาพคนทกุ ช่วงวยั และการสร้างสังคมแหง่ การเรยี นรู้ 2.3 สอดคล้องกับนโยบายและจุดเน้นของกระทรวงศึกษาธิการ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2564 1. เรียนร้กู ารใชด้ ิจิทลั เพื่อใช้เป็นเครื่องมอื สำหรบั หาช่องทางในการสร้างอาชีพ 2. จัดทำหลักสูตรพัฒนาอาชพี ทีเ่ หมาะสมสำหรบั ผู้ทเี่ ขา้ สูส่ งั คมสูงวยั 2.4 สอดคลอ้ งกับ 12 นโยบายเรง่ ดว่ นภารกจิ ต่อเนอ่ื ง พ.ศ. 2564 12 ภารกจิ “เร่งด่วน” ทีจ่ ะต้อง “จับต้องได้” ภายใน 6 เดือน ของเลขาธกิ าร กศน. (นายวรัท พฤกษาทวีกุล) “คนสำราญ งานสำเร็จ” ข้อ 8 ส่งเสริม สนบั สนุนการฝกึ อาชพี เพือ่ การมงี านทำ “Re-Skill Up-Skill และ ออกใบรับรองความรคู้ วามสามารถ” ข้อ 9 สง่ เสรมิ การมีสว่ นร่วมกับทุกภาคเี ครือข่ายและภาคเอกชนในการฝกึ อาชีพและ สง่ เสรมิ การตลาด เพ่อื ยกระดบั ผลิตภัณฑ/์ สนิ คา้ กศน. ขยายชอ่ งทางการจำหน่าย ภารกิจตอ่ เน่อื ง ข้อ 1.3 การศึกษาต่อเน่ือง ข้อ 1) จัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทำอย่างยั่งยืน โดยให้ความสำคัญกับการจัด การศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทำในกลุ่มอาชีพเกษตรกรรม อุตสาหกรรม พาณิชยกรรม คหกรรม และ อาชีพเฉพาะทางหรือการบริการ รวมถึงการเน้นอาชีพช่างพื้นฐาน ที่สอดคล้องกับศักยภาพของผู้เรียน ความต้องการและศักยภาพของแต่ละพื้นที่ มีคุณภาพได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ สอดรับกับความ ต้องการของตลาดแรงงาน และการพัฒนาประเทศ ตลอดจนสร้างความเข้มแข็งให้กับศูนย์ฝึกอาชีพ ชุมชน โดยจัดใหม้ ีหนึ่งอาชีพเด่น รวมทั้งให้มีการกำกับ ติดตาม และรายงานผลการจัดการศึกษาอาชีพ เพ่อื การมงี านทำอยา่ งเปน็ ระบบและต่อเน่ือง 2.5 สอดคลอ้ งกบั พนั ธกจิ ของสำนกั งาน กศน.จังหวัดประจวบคีรขี ันธ์ พนั ธกจิ ที่ 2 สง่ เสริม สนบั สนนุ การจัดการศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย ทีม่ ีคณุ ภาพและการเรียนรู้ตลอดชีวติ ภายใต้หลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง และมีทักษะท่ีจำเป็นใน โลกศตวรรษท่ี 21

20 พันธกิจที่ 3 ส่งเสริม สนับสนุน ให้สถานศึกษาจัดทำหลักสูตร รูปแบบการจัดการ เรียนรู้ สอ่ื และนวัตกรรม การวิจัย การวัดผลและประเมนิ ผล ใหส้ อดคล้องกับบรบิ ทในพื้นที่ พันธกิจที่ 4 ส่งเสริม สนับสนุน ให้สถานศึกษานำเทคโนโลยีทางการศึกษา และ เทคโนโลยีดจิ ทิ ลั มาใชใ้ นการจดั การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยได้อย่างมปี ระสิทธภิ าพ พันธกิจที่ 5 ประสานความร่วมมือกับภาคีเครือข่ายจัดส่งเสริมและสนับสนุนการจัด การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั 2.6 สอดคลอ้ งกบั พันธกจิ ของ กศน.อำเภอเมืองประจวบครี ขี นั ธ์ พันธกิจที่ 1 จัดกิจกรรมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั ให้ผเู้ รยี น/ ผ้รู บั บริการ ทกุ กลมุ่ ทกุ ช่วงวัย มีโอกาสการเรยี นรูอ้ ย่างตอ่ เนื่องอย่างท่ัวถงึ และมีคุณภาพ พันธกิจท่ี 3 จัดกิจกรรมและส่งเสริมให้ผู้เรียน/ผู้รับบริการ มีทักษะการเรียนรู้พร้อม รบั การเปล่ยี นแปลงของโลกในศตวรรษที่ 21 พนั ธกิจที่ 5 สถานศึกษาส่งเสริมและพฒั นาแหล่งเรยี นรู้ทหี่ ลากหลาย พันธกิจที่ 6 สถานศึกษาพัฒนาหลักสูตรและรูปแบบการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ส่ือ และนวตั กรรมทส่ี อดคล้องกับบริบทของชุมชน พันธกิจท่ี 8 ส่งเสริมและสนับสนุนภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วนมีส่วนร่วมในการจัด กิจกรรมการศกึ ษานอกระบบและ การศึกษาตามอัธยาศยั 2.7 สอดคล้องกับมาตรฐานการศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัย มาตรฐานการศึกษาต่อเน่ือง มาตรฐานท่ี 1 คณุ ภาพของผู้เรียนการศกึ ษาต่อเนื่อง มาตรฐานท่ี 2 คณุ ภาพการจัดการเรยี นรกู้ ารศึกษาต่อเน่ือง มาตรฐานท่ี 3 คุณภาพการบริหารจัดการของสถานศกึ ษา 3. หลักการและเหตุผล สำนักงาน กศน.ได้ดำเนินการจัดให้มีโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน โดยใช้สถานศึกษา กศน. และ กศน.ตำบล หรือแขวง เปน็ ฐานการจัดกิจกรรมให้แกป่ ระชาชนกลุ่มเป้าหมายในพืน้ ทบ่ี ริการ โดยมี ความเชื่อมั่นว่าโครงการดังกล่าวจะช่วยให้ประชาชนในระดับฐานรากที่มีรายได้น้อยและขาดโอกาสใน การเพิ่มรายได้อันเป็นเงื่อนไขสำคัญของการเกิดความเหลื่อมล้ำทางเศรษฐกิจที่ส่งผลให้ฐานเศรษฐกิจ ของประเทศไทยไม่เข้มแข็งอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน การจัดกิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนจึง เป็นการจัดการศึกษาให้กับประชาชนที่มีอาชีพอยู่แล้วและต้องการต่อยอดอาชีพเดิม เพื่อให้มีทักษะ อาชีพ สามารถนำความรู้และทักษะไปใช้เพื่อสร้างรายได้ให้กับประชาชนในชุมชนท้องถิ่น โดยให้ สถานศึกษาใช้ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนที่จัดตั้งไว้ หรือ กศน.ตำบล หรือในชุมชน หรือสถานที่ของภาคี เครือข่าย ซึ่งรูปแบบการจัดแบ่งเป็น 2 แบบ คือ แบบพัฒนาอาชีพหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้นไม่เกิน 30 ชั่วโมง(กลุ่มสนใจ) และแบบชั้นเรียนวิชาชีพ 30 ชั่วโมงขึ้นไป และส่งเสริมการใช้ระบบเทคโนโลยีเพ่ือ การพฒั นาอาชีพ ในอนั ท่จี ะประกอบอาชีพทสี่ รา้ งรายไดไ้ ดจ้ รงิ

21 ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ โดย กศน. เทศบาลตำบลคลองวาฬ จึงได้จดั โครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน ปงี บประมาณ 2564 ขึน้ โดยเนน้ ความรู้ และทักษะอาชีพในเชิงเศรษฐกิจที่สอดคล้องกับสภาพของแต่ละพื้นที่ ให้ผู้เรียนมีทักษะความชำนาญ เฉพาะเรื่องสามารถเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนการผลิต มีความรู้และทักษะในการจัดการระบบบัญชี การตลาด และการบริหารจัดการ อย่างครบวงจร มองเห็นช่องทางการประกอบอาชีพหรือเป็น ผปู้ ระกอบการเองได้หรือรวมกลุ่มกนั ประกอบอาชีพได้ และร้จู กั นำเทคโนโลยีมาใชเ้ พ่ือพัฒนาอาชีพได้ อยา่ งมีประสิทธิภาพ 4. วตั ถุประสงค์ 4.1 เพอื่ สง่ เสรมิ ใหป้ ระชาชนได้มีโอกาสเลือกฝกึ ทักษะอาชีพและเข้าสอู่ าชีพที่ตนเองถนัดได้ อยา่ งเหมาะสม 4.2 เพ่ือสง่ เสรมิ กระบวนการเรียนรู้ในการพฒั นาอาชีพและแก้ไขปัญหาในกลุม่ อาชพี ของ ตนเอง 4.3 เพอ่ื ส่งเสรมิ พัฒนาอาชีพดว้ ยนวตั กรรมเทคโนโลยที ี่ทันสมยั 5. เป้าหมาย 5.1 เปา้ หมายเชิงปรมิ าณ ประชาชนทั่วไปในเทศบาลตำบลคลองวาฬ - กลุม่ สนใจ (ไมเ่ กิน 30 ชม.) จำนวน 24 คน - ชน้ั เรยี นวิชาชพี (31 ชม. ข้ึนไป) จำนวน 12 คน 5.2 เป้าหมายเชิงคุณภาพ 5.2.1 ผู้เข้าร่วมโครงการได้มีโอกาสเลือกฝึกทักษะอาชีพและเข้าสู่อาชีพที่ตนเองถนัด ได้อย่างเหมาะสม 5.2.2 ผู้เข้าร่วมโครงการมีกระบวนการเรียนรู้ในการพัฒนาอาชีพและแก้ไขปัญหาใน กล่มุ อาชีพของตนเอง 5.2.3 ผเู้ ข้าร่วมโครงการได้พฒั นาอาชพี ด้วยนวัตกรรมเทคโนโลยีทที่ นั สมยั

22 6. วิธกี ารดำเนินงาน กจิ กรรมหลกั วตั ถปุ ระสงค์ กลุ่มเปา้ หมาย เป้าหมาย พืน้ ที่ ระยะเวลา งบ 1 คน ดำเนนิ การ พ.ค.64 ประมาณ 1. ขน้ั วางแผน เพ่อื ให้การ - ผอ.กศน. 1 คน กศน.อำเภอ 1 คน เมอื งประจวบ มิ.ย. 64 - (Plan) ดำเนนิ งานตาม อำเภอเมือง 1 คน คีรขี นั ธ์ ม.ิ ย. 64 มิ.ย.64 1,600 1.1 ประชุม โครงการมี ประจวบคีรีขันธ์ 6 คน กศน.เทศบาล มิ.ย.64 1,600 6 คน ตำบลคลองวาฬ 1,600 วางแผนปฏบิ ตั ิงาน ประสทิ ธภิ าพ - ครู 6 คน กศน.เทศบาล 1,600 ตำบลคลองวาฬ 1.2 แตง่ ตั้ง - ครอู าสาสมคั ร 6 คน กศน.เทศบาล ตำบลคลองวาฬ คณะทำงาน กศน. ชมรมวัยใสฯ 1.3 จดั ทำโครงการ - ครู กศน. และขออนุมัติ ตำบล โครงการ 1.4 ประชาสัมพันธ์ 2.ขน้ั ดำเนนิ งาน 1.เพอื่ สง่ เสรมิ ให้ (Do) ประชาชนได้มี ดำเนินการตาม โอกาสเลือกฝกึ แผน ทกั ษะอาชพี และเขา้ 2.1 รูปแบบกลุม่ สูอ่ าชีพทตี่ นเองถนัด สนใจ(ไม่เกิน 30 ได้อยา่ งเหมาะสม - ประชาชน ชม.) 2.เพอื่ ส่งเสรมิ ทวั่ ไป - หลักสตู รการทำ กระบวนการเรียนรู้ น้ำเต้าหูน้ มสด ในการพฒั นาอาชีพ - ประชาชน จำนวน 3 ชม. และแก้ไขปัญหาใน ทวั่ ไป - หลักสูตรการทำ กลุ่มอาชีพของ เจล ตนเอง - ประชาชน ลา้ งมือ จำนวน 3 3.เพื่อส่งเสรมิ ทว่ั ไป ชม. พฒั นาอาชีพด้วย - หลกั สตู รการทำ นวัตกรรม - ประชาชน เต้าหูน้ มสด เทคโนโลยีท่ีทนั สมยั ทวั่ ไป จำนวน 3 ชม. - หลักสูตรการทำ -ประชาชน 12 คน กศน.เทศบาล ก.ย.64 10,574 เต้าหูน้ มสด จำนวน ท่ัวไป ตำบลคลองวาฬ 3 ชม. 2.2 ชั้นเรยี น วชิ าชีพ(31 ชม.ข้ึน ไป)

23 กจิ กรรมหลกั วตั ถุประสงค์ กลมุ่ เปา้ หมาย เปา้ หมาย พน้ื ท่ี ระยะเวลา งบ ดำเนนิ การ ประมาณ - ผอ.กศน. 1 คน - หลักสูตรการทำ อำเภอเมือง 1 คน กศน.เทศบาล ประจวบคีรีขันธ์ 1 คน ตำบลคลอง ไมก้ วาดจาก - ครู 1 คน วาฬ/ชมรม - ครอู าสาสมคั ร วัยใสฯ กา้ นมะพร้าว กศน. 1 คน - ครู กศน. 1 คน กศน.อำเภอ ประเภทต่างๆ ตำบล 1 คน เมอื งประจวบ 1 คน ครี ขี นั ธ์ จำนวน 32 ชม. - ผอ.กศน. อำเภอเมือง 3. ขน้ั ตรวจสอบ 1.เพื่อประเมนิ ความ ประจวบคีรีขนั ธ์ ม.ิ ย. - ก.ค. - - ครู 64 (Check) เป็นไปได้ของ - ครูอาสาสมคั ร กศน. 3.1 การ โครงการ - ครู กศน. ตำบล ประเมินผลก่อน 2.เพื่อประเมิน ดำเนินโครงการ ความกา้ วหน้า 3.2 การประเมิน โครงการ ระหว่างดำเนินการ 3.เพ่อื ประเมิน 3.3 การประเมิน ผลสำเรจ็ ของ เมอ่ื เสรจ็ สิน้ โครงการ โครงการ 4. ข้ันปรับปรุง เพื่อปรับปรุงแก้ไข ม.ิ ย. - ก.ค. - 64 แก้ไข(Action) และพัฒนาการ 4.1 รวบรวมขอ้ มลู ดำเนินโครงการ วิเคราะหข์ ้อมลู สรุปและจดั ทำ รายงานการ ประเมนิ โครงการ 4.2 ประชุม คณะทำงานเพื่อนำ ข้อมูลจากการ ประเมินโครงการ ไปใชป้ รบั ปรุงแกไ้ ข และพฒั นาดำเนนิ โครงการต่อไป 7. วงเงนิ งบประมาณท้ังโครงการ งบประมาณรายจ่ายประจำปี พ.ศ. 2564 จากแผนงาน : ยทุ ธศาสตรพ์ ฒั นาการศกึ ษาเพ่อื ความ ยง่ั ยนื โครงการขบั เคลอื่ นการพัฒนาการศกึ ษาที่ยงั่ ยนื กจิ กรรมส่งเสริมศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน งบรายจา่ ย อ่ืน รปู แบบกลุ่มสนใจ(ไม่เกนิ 30 ชม.) จำนวนเงนิ 6,200 บาท ชั้นเรยี นวิชาชีพ(31 ชม.ขน้ึ ไป) จำนวน เงนิ 10,574 บาท ตามรายละเอยี ดดังน้ี

24 รปู แบบกลุม่ สนใจ (ไม่เกนิ 30 ชม.) หลักสูตรที่ 1 หลักสตู รการทำน้ำเต้าหนู้ มสด จำนวน 3 ชม. - คา่ ตอบแทนวทิ ยากร เปน็ เงนิ 600 บาท - ค่าวสั ดุ เปน็ เงิน 1,000 บาท รวมเป็นเงิน 1,600 บาท หลักสูตรท่ี 2 หลกั สูตรการทำเตา้ หนู้ มสด จำนวน 3 ชม. - ค่าตอบแทนวิทยากร เป็นเงิน 600 บาท - ค่าวสั ดุ เป็นเงิน 1,000 บาท รวมเปน็ เงิน 1,600 บาท หลักสูตรที่ 3 หลกั สตู รการทำเต้าหนู้ มสด จำนวน 3 ชม. - ค่าตอบแทนวทิ ยากร เปน็ เงิน 600 บาท - ค่าวสั ดุ เป็นเงนิ 1,000 บาท รวมเป็นเงนิ 1,600 บาท หลกั สตู รท่ี 4 หลักสตู รการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชม. - คา่ ตอบแทนวิทยากร เป็นเงนิ 600 บาท - คา่ วสั ดุ เปน็ เงิน 1,000 บาท รวมเป็นเงนิ 1,600 บาท รวมเป็นเงนิ ทงั้ สิน้ 6,400 บาท ชั้นเรยี นวิชาชีพ(31 ชม.ข้ึนไป) หลกั สตู รการทำไมก้ วาดจากก้านมะพร้าวประเภทตา่ งๆ จำนวน 32 ชม. - ค่าตอบแทนวทิ ยากร เป็นเงนิ 6,400 บาท - ค่าวัสดุ เป็นเงนิ 4,174 บาท รวมเปน็ เงิน 10,574 บาท 8. แผนการใชจ้ ่ายงบประมาณ ไตรมาส 1 ไตรมาส 2 ไตรมาส 3 ไตรมาส 4 (ต.ค.-ธ.ค. 63) (ม.ค.-ม.ี ค. 64) (เม.ย.-มิ.ย. 64) (ก.ค.-ก.ย. 64) กจิ กรรมหลัก 1,600 1.วางแผนจดั โครงการ 1,600 2.ดำเนินการตามแผนจัดกจิ กรรม 1,600 รูปแบบพัฒนาอาชพี ระยะสั้นไมเ่ กิน 30 ชว่ั โมง (กลุ่มสนใจ ) - หลักสูตรการทำน้ำเต้าหนู้ มสด จำนวน 3 ชม. - หลกั สูตรการทำเตา้ หู้นมสด จำนวน 3 ชม. - หลกั สตู รการทำเตา้ หู้นมสด จำนวน 3 ชม. - หลักสตู รการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชม.

25 กจิ กรรมหลัก ไตรมาส 1 ไตรมาส 2 ไตรมาส 3 ไตรมาส 4 (ต.ค.-ธ.ค. 63) (ม.ค.-มี.ค. 64) (เม.ย.-มิ.ย. 64) (ก.ค.-ก.ย. 64) 2.2 ช้นั เรียนวิชาชีพ(31 ชม.ขึน้ ไป) - หลักสตู รการนวดเพื่อสุขภาพ 10,574 จำนวน 32 ชม. 3. การตดิ ตามและประเมนิ ผล 16,974 4. การรายงานและพฒั นาการจัดกจิ กรรม รวม 9. ผูร้ บั ผดิ ชอบโครงการ นางสาวสมติ า โชติดาว ครู กศน.ตำบล 10. เครือข่าย 10.1 เทศบาลตำบลคลองวาฬ 10.2 ผู้นำชุมชนเทศบาลตำบลคลองวาฬ 10.3 ชมรมวยั ใสคลองวาฬ ณ หวา้ กอ 11. โครงการทเ่ี กย่ี วข้อง 11.1 โครงการการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาทกั ษะชีวติ 11.2 โครงการเรยี นรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง 11.3 โครงการการจดั การศึกษาตามอัธยาศัย 12. ผลลัพธ์ (Outcome) ผู้เข้าร่วมโครงการได้มีโอกาสเลือกฝึกทักษะอาชีพและเข้าสู่อาชีพที่ตนเองถนัดได้อย่าง เหมาะสมมีกระบวนการเรียนรู้ในการพัฒนาอาชีพและแก้ไขปัญหาในกลุ่มอาชีพของตนเองและได้ พฒั นาอาชพี ด้วยนวัตกรรมเทคโนโลยี 13. ตัวชวี้ ัดผลสำเร็จของโครงการ 13.1. ตัวชี้วัดผลผลิต (Out put) 13.1.3 ร้อยละ 80 ของผู้เข้ารว่ มโครงการได้มโี อกาสฝึกทกั ษะอาชีพและเขา้ สูอ่ าชีพที่ ตนเองถนดั ไดอ้ ย่างเหมาะสม 13.1.2 ร้อยละ 80 ของผู้เข้าร่วมโครงการมีกระบวนการเรียนรู้ในการพัฒนาอาชีพ และแกไ้ ขปัญหาในกล่มุ อาชพี ของตนเอง 13.1.3 ร้อยละ 80 ของผ้เู ข้ารว่ มโครงการมีความพงึ พอใจในระดบั มากขน้ึ ไป

26 13.2. ตัวชี้วัดผลลัพธ์(Outcome) 13.2.1 ร้อยละ 80 ของผู้เข้าร่วมโครงการได้มีโอกาสเลือกฝึกทักษะอาชีพและเข้าสู่ กลุ่มอาชีพที่ตนเองถนัดได้อย่างเหมาะสมมีกระบวนการเรียนรู้ในการพัฒนาอาชีพและแก้ไขปัญหาใน กลมุ่ อาชีพของตนเองและได้พัฒนาอาชพี ดว้ ยนวัตกรรมเทคโนโลยี 14. การติดตามและประเมินผล 14.1 แบบนิเทศติดตามผล 14.2 แบบประเมินความพึงพอใจ

27 เอกสารท่เี กยี่ วข้อง

28 บนั ทกึ ข้อความ ส่วนราชการ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอเมืองประจวบครี ีขันธ์ ท่ี ศธ 0210.4401/ วันท่ี 22 เดอื นมถิ ุนายน พ.ศ.2564 เรื่อง ขออนุญาตจดั การศึกษาตอ่ เนื่องรปู แบบกลมุ่ สนใจหลกั สตู รการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ชั่วโมง เรียน ผอู้ ำนวยการ กศน.อำเภอเมอื งประจวบครี ีขนั ธ์ ด้วย กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ มีความประสงค์ ขออนุญาตจัดการศึกษาต่อเนื่อง รปู แบบกลุ่มสนใจ หลักสตู รการทำเต้าหนู้ มสด จำนวน 3 ชวั่ โมง ให้กับประชาชนในพ้ืนท่ีเทศบาลตำบล คลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ ณ บ้านเลขที่ 185/2 ม.1 เทศบาลตำบลคลองวาฬ อำเภอ เมอื งประจวบคีรีขันธ์ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 ตั้งแต่เวลา 13.00 น. ถึง เวลา 16.00 น. เรยี นวันละ 3 ชวั่ โมง มีผู้เรยี นจำนวน 6 คน ดงั รายชือ่ ทแี่ นบโดยมี นางสุภาวดี สนุ ท โรสถ์ เปน็ วทิ ยากรให้ความรู้ ในสว่ นอปุ กรณ์การเรียนการสอนที่มีอยแู่ ลว้ คอื หมอ้ เตาแกส๊ การเปดิ สอนหลักสตู รการทำเตา้ หู้นมสด จำนวน 3 ช่วั โมง อำเภอเมอื งประจวบครี ขี ันธ์ โดยขอใช้งบประมาณรายจ่ายประจำปี พ.ศ.2564 แผนงาน : ยุทธศาสตร์เพื่อสนับสนุนด้านการพัฒนา และเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ โครงการขับเคลื่อนการพัฒนาการศึกษาที่ยั่งยืน กิจกรรม ส่งเสริมศูนย์ฝึก อาชีพชุมชน งบรายจ่ายอื่น รูปแบบกลุ่มสนใจ รหัสงบประมาณ2000285052700019รหัส กจิ กรรมหลัก 200027700P2713 ภายในวงเงนิ 1,600 บาท (หนึง่ พนั หกร้อยบาทถว้ น) รายละเอยี ดดังแนบ จงึ เรยี นมาเพ่ือโปรดทราบและพจิ ารณาอนุญาต 1. อนุญาตให้เปิดสอนหลกั สูตรการทำเต้าหนู้ มสด จำนวน 3 ชว่ั โมง ใหก้ บั ประชาชน ในเทศบาลตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ ณ บ้านเลขที่ 185/2 ม.1 เทศบาลตำบลคลอง วาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 ตั้งแต่ เวลา 13.00 น. ถึงเวลา 16.00 น. โดยขอจา่ ยค่าตอบแทนวทิ ยาดรเป็นเงิน 600 บาท (หกรอ้ ยบาทถว้ น) 2. อนุมัติหลักการจัดซื้อจัดจ้างพัสดุ ดังรายละเอียดที่แนบ สำหรับการเปิดสอนฯ ภายในวงเงิน 1,000.00 บาท ( หน่ึงพนั บาทถ้วน ) 3. ลงนามในคำสัง่ แตง่ ต้งั วิทยากร ลงชอื่ ....................................................... (นางสาวสมติ า โชติดาว) ครู กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ

29 บญั ชรี ายช่ือผู้เรยี น หลกั สตู รการทำเต้าห้นู มสด จำนวน 3 ชั่วโมง ในวนั ที่ 29 เดือนมถิ ุนายน พ.ศ. 2564 ตั้งแต่เวลา 13.00 น. ถึงเวลา 16.00 น. ณ บา้ นเลขที่ 185/2 ม.1 เทศบาลตำบลคลองวาฬ อำเภอเมอื งประจวบครี ีขนั ธ์ จังหวัด ประจวบคีรีขนั ธ์ ที่ ช่ือ – สกลุ เลขประจำตัว อายุ อาชีพ วฒุ ิ ที่อยู่ปัจจบุ นั ประชาชน การศึกษา 1 นางวรลกั ษณ์ จสู วัสดิ์ 2 นางรตั นา เลศิ รัตนมงคล 3100900390429 60 ค้าขาย ม.6 97 ม.1 ต.คลองวาฬ 3 นางสาวอนิ ทริ า สมทอง 3770302589460 4 นางพรทิพย์ เพชรรตั นกูล 3770300424254 53 ค้าขาย ม.6 185/2 ม.1 ต.คลองวาฬ 5 นางบุญเนียบ แกว้ เจรญิ 3770300458892 6 นางสาวจิรพรรษ ปานตน้ 3770200252729 20 รับจา้ ง ป.6 6/5 ม .1 ต.คลองวาฬ 1770300097541 65 แม่บา้ น ม.6 36 ม.1 ต.คลองวาฬ 65 แม่บา้ น ม.6 184 ม.1 ต.คลองวาฬ 20 รบั จา้ ง ม.3 1/11 ม.1 ต.คลองวาฬ ขอรบั รองว่ารายชื่อสมาชกิ ขา้ งต้นเปน็ ผมู้ ีความประสงคเ์ รยี นจรงิ และไดต้ รวจสอบหลกั ฐานการ สมคั รแลว้ ถูกต้อง ลงชอื่ ....................................................... (นางสาวสมิตา โชติดาว) ครู กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ

30 คำส่ังศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อำเภอเมืองประจวบคีรีขนั ธ์ ท่ี 211 / 2564 เรอ่ื ง แตง่ ต้ังวิทยากรการศกึ ษาตอ่ เน่ืองรปู แบบกลุ่มสนใจ หลกั สูตรการทำเตา้ หู้นมสด จำนวน 3 ช่ัวโมง ............................................................. ศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อำเภอเมืองประจวบครี ขี นั ธ์ เทศบาลตำบล คลองวาฬดำเนนิ การจดั การศกึ ษาต่อเน่ืองรูปแบบกลมุ่ สนใจ หลกั สตู รการทำเตา้ ห้นู มสด จำนวน 3 ชัว่ โมง ให้กับประชาชนในเทศบาลตำบลคลองวาฬ และประชาชนท่ัวไปท่ีสนใจ ได้ใช้เวลาวา่ งให้เปน็ ประโยชน์ ณ บ้านเลขที่ 185/2 ม.1 เทศบาลตำบลคลองวาฬ อำเภอเมอื งประจวบคีรขี ันธ์ จงั หวดั ประจวบครี ีขนั ธ์ ในวนั ที่ 29 เดือนมิถนุ ายน พ.ศ.2564 ตั้งแตเ่ วลา 13.00 น. ถงึ เวลา 16.00 น. เรียน วันละ 3 ชั่วโมง จำนวนวนั ทเ่ี ปิดสอน 1 วัน มีผู้เรียนจำนวน 6 คน อาศยั ระเบยี บกระทรวงศึกษาธกิ าร วา่ ดว้ ยการจดั การศกึ ษาต่อเนื่อง พ.ศ. 2554 จงึ แต่งตงั้ ให้ บุคคลดงั ต่อไปน้ี นางสภุ าวดี สนุ ทโรสถ์ เปน็ วิทยากร โดยให้วิทยากรเบิกคา่ ตอบแทนตามเกณฑท์ ่ีกระทรวงการคลังและสำนักงานส่งเสรมิ การศึกษา นอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยกำหนด ทง้ั นี้ ตัง้ แตว่ นั ท่ี 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 ถงึ วันท่ี 29 เดือนมิถนุ ายน พ.ศ. 2564 สัง่ ณ วนั ที่ 22 เดือน มิถนุ ายน พ.ศ. 2564 ( นางสาวขวัญจติ ต์ ศรจี นั ทนากลุ ) ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอเมืองประจวบครี ขี นั ธ์

31 คำสั่งศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อำเภอเมอื งประจวบครี ขี ันธ์ ที่ 212 / 2564 เร่อื ง แต่งตั้งผู้ปฏิบัตหิ น้าที่ประชานิเทศการศึกษาตอ่ เนอื่ ง รปู แบบกลุ่มสนใจ หลกั สูตรการทำเต้าห้นู มสด จำนวน 3 ชม. เพื่อให้การจัดกิจกรรมศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนของศูนย์การศึกษานอกระบบและ การศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด เป็นไปด้วยความเรียบร้อยและถูกต้อง จึงแต่งตั้ง นายไพศาลสุข สุขเกษม ตำแหน่ง คณะกรรมการ กศน.เทศบาลตำบลคลองวาฬ เปน็ บคุ ลากรปฏิบัตหิ น้าทป่ี ระชานิเทศ กจิ กรรมศนู ย์ฝึกอาชพี ชุมชน โดย มี นางสุภาวดี สุนทโรสถ์ เปน็ วิทยากรผ้สู อน หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด จำนวน 3 ช่วั โมง สถานท่ีจัด ณ บ้านเลขที่ 185/2 ม.1 เทศบาลตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ในวันที่ 29 เดือนมิถนุ ายน พ.ศ. 2564 ระหว่างเวลา 13.00 น. ถงึ เวลา 16.00 น. ท้งั น้ี ตัง้ แตว่ นั ท่ี 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ.2564 ถึงวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ.2564 สั่ง ณ วนั ที่ 22 เดอื นมิถนุ าน พ.ศ. 2564 ( นางสาวขวญั จิตต์ ศรีจันทนากุล ) ผูอ้ ำนวยการ กศน.อำเภอเมอื งประจวบครี ขี ันธ์

32 ท่ี ศธ 0210.4401/620 ศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษา ตามอัธยาศัยอำเภอเมืองประจวบครี ขี ันธ์ อ.เมอื งฯ จ.ประจวบครี ขี นั ธ์ 77000 22 มถิ ุนายน 2564 เรอื่ ง ขอความอนเุ คราะห์วิทยากร จำนวน 1 ฉบับ เรยี น นางสุภาวดี สุนทโรสถ์ สงิ่ ทีส่ ง่ มาด้วย แบบตอบรับ ดว้ ย ศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยอำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ กำหนดจัดการศึกษาต่อเนื่องรูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด ให้กับประชาชนในชุมชน และประชาชนทั่วไป ณ บ้านเลขที่ 185/2 ม.1 เทศบาลตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวดั ประจวบคีรีขันธ์ ในวันที่ 29 เดือนมถิ ุนายน พ.ศ. 2564 ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ พิจารณาแล้วเห็นท่านมีความรู้ความสามารถในการให้ความรู้และจัดกิจกรรม จึงขอเชิญท่านเป็น วิทยากรหลักสูตรการทำเต้าหู้นมสด ในวันที่ 29 เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 ตั้งแต่เวลา 13.00 น. ถึง เวลา 16.00 น. ณ บ้านเลขที่ 185/2 ม.1 เทศบาลตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จังหวดั ประจวบครี ีขันธ์ จึงเรยี นมาเพ่อื โปรดใหค้ วามอนุเคราะห์วิทยากรและขอขอบพระคุณมา ณ โอกาสน้ี ขอแสดงความนบั ถือ (นางสาวขวัญจติ ต์ ศรีจนั ทนากลุ ) ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอเมอื งประจวบคีรีขันธ์

33 คณะผู้จดั ทำ ทีป่ รกึ ษา นางสาวขวัญจิตต์ ศรีจนั ทนากลุ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอเมอื งประจวบคีรขี นั ธ์ นางสนุ ชิ บัวทอง ครเู ชี่ยวชาญ นางสาวจิราพร ยอดแกว้ ครผู ูช้ ่วย วิทยากรและคณะทำงาน วิทยากร นางสุภาวดี สุนทโรสถ์ ครู กศน.ตำบล นางสาวสมติ า โชติดาว ผ้สู รปุ รายงานและจดั ทำรูปเล่ม ครู กศน.ตำบล นางสาวสมิตา โชตดิ าว ครู กศน.ตำบล ออกแบบปก นางสาวสมิตา โชติดาว

34