Menu HIRAETH October 2022

MENU HIRAETH Cocktail bar & Kitchen

Keeping up with the evolving tastes of the people of this peaceful city, HIRAETH provides a creative concept to local eaters. The goal of HIRAETH is to elevate the city's dining scene by showcasing innovative takes on international cuisine. HIRAETH, located on Nguyen Thi Minh Khai street, is the perfect place to have supper or take a break from the hustle and bustle of the day.

STARTER MENU Khoai tây nghiền | Mashed potatoes | 79 Khoai tây nghiền ăn kèm thịt xông khói nướng Basic mashed potatoes with grilled bacon Khoai tây chiên | French fries | 69 Khoai tây chiên giòn rắc phô mai chấm sốt cocktail French fries topping with cheese powder and coktail sauce Súp cà chua nướng | Roasted tomato soup | 79 Súp cà chua mịn ăn kèm với bánh mì nướng tỏi và thịt heo iberico Roasted tomato soup with garlic breads and Iberico pork Gà chiên giòn kiểu Nhật | Karaage fried chicken | 129 Gà chiên giòn Nhật Bản giòn tan ăn kèm với dưa leo trộn đặc biệt Japan Karaage fried chicken with special mixed cucumber Cà tím nướng và cá gỗ bào| Grilled eggplant and bonito | 89 Cà tím nướng sốt mỡ hành phủ cá bào xông khói Katsuobushi Grilled eggplant with Vietnamese scallion oil and bonito flakes Katsuobushi Đậu gà và thịt bò | Mashed chickpea and beef | 89 Đậu gà nghiền ăn kèm với sốt cà chua nướng và thịt bò thái hạt lựu Mashed chickpea with tomato sauce and grilled beef

SALAD MENU Salad trộn cá ngừ | Tuna cocktail salad| 89 Rau củ tươi trộn sốt chua ngọt và cá ngừ cay trộn cocktail Fresh seasonal veggie mix with sweet-sour sauce and spicy tuna cocktail Salad trộn gà nướng áp chảo | Grilled chicken salad| 89 Rau củ tươi trộn sốt chua ngọt và gà nướng áp chảo Fresh seasonal veggie mix with sweet-sour sauce and griled chicken breast \"The only time to eat diet food is while you're waiting for the steak to cook.\" - Julia Child

MAINDISH MENU Bò bít tết top blade và bơ thảo mộc (160g) Pan seared top blade steak with garlic herb butter (160g) Bò bít tết nướng áp chảo ăn kèm với rau củ nướng theo mùa Pan seared steak with grilled seasonal veggie 159 - Gọi thêm/ Add on Sốt tiêu đen Khoai nướng lát Black pepper sauce Grilled potato Sốt nấm Rau củ nướng Mushroom sauce Grilled vegetables Sốt phô mai Khoai tây chiên Cheese sauce French fries Sốt cay béo Hà Lan Bánh mì bơ tỏi Spicy Holladise sauce Garlic bread Sốt rượu vang đỏ Nấm xào bơ tỏi Red wine sauce Garlic butter mushroom 15 19

MAINDISH MENU Ức vịt xông khói sốt táo vang đỏ Seared duck with apple red wine reduction sauce Ức vị xông khói áp cháo ăn kèm táo đỏ nấu vang Seared duck breast with red wine poached apple 109 Mỳ ý phô mai | Spaghetti Carbonara | 139 Mỳ ý sốt phô mai, trứng, tiêu và thịt heo xông khói Spaghetti with with eggs, hard cheese, smoked pork and black pepper Mỳ ý bò bằm Bologna | Spaghetti Bolognese| 139 Mỳ ý sốt bò bằm cà chua Spaghetti with meat-based tomato sauce Mỳ ý gà cay béo | Spaghetti Arabiata | 139 Rau củ tươi trộn sốt chua ngọt và gà nướng áp chảo Spaghetti with spicy tomato sauce, cheese and chicken \"Life is a combination of magic and pasta.” Federico Fellini

PLATTER MENU Thịt nguội và phô mai cao cấp Premium cold cuts platter Đĩa thịt nguội và phô mai cao cấp được tuyển chọn Platter of high-quality cheese and cured meats 269 Half platter is available for 129 (cheese only or meat only) Here at cheese and meat, you may get the finest artisan cheeses and high-end meats. Prosciutto Coppa Salami Taleggio Duck rilette Scamorza Manchego Gorgonzola hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa Illustrations are for use exclusively as examples