ปุ๋ยพืชสด123

องคค์ วำมรู้ เร่อื งปยุ๋ ในโครงการ ผกั สวนครู ปุ๋ยพืชสด Brassica pekinensis โดยสำนกั งำนสง่ เสริมกำรศึกษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอธั ยำศยั จังหวัดพงั งำ

ปุย๋ พืชสด ปยุ๋ พืชสด คอื ปุ๋ยอินทรียช์ นดิ หนง่ึ ทไี่ ด้จากการไถกลบหรอื ตดั สับ ต้น ในและส่วนต่างๆ ของพืชในขณะท่ียังสด ปกตินิยมใช้พืช ตระกูลถัว่ เพื่อเจรญิ เตบิ โตเรว็ ขึ้นไดใ้ นดนิ หลายชนิด ท่ีสาคัญคือ พืชตระกูลถ่ัวสามารถจับหรอื ตรึงธาตุไนโตรเจน(ที่เป็นธาตุอาหาร หลักของพืชจากอากาศได้) โดยไถกลบในช่วงออกดอกซึ่งเป็นช่วง ท่ีมีธาตุอาหาร และน้าหนักสูงสุด ทิ้งไว้ให้ย่อยสลายผุพัง แล้ว ปลดปล่อยธาตุอาหารให้แก่พืชท่ีจะปลูกตาม พืชท่ีใชป้ ลูกเป็นปุ๋ย พืชสด ได้แก่ ปอเทือง ถั่วพร้า โสนอัฟริกัน ถ่ัวมะแฮะ ไมยราบไร้ หนาม พชื ตระกลู ถวั่ ตา่ งๆ เปน็ ต้น

ลักษณะทว่ั ไปของป๋ยุ สด 1. ปลูกงา่ ย เจริญเติบโตเรว็ ระบบรากแข็งแรง ออกดอกใน ระยะเวลาอันสั้น คอื ประมาณ 30-60 วัน 2. สามารถให้นา้ หนักพืชสดสูง ตงั้ แต่ 2,000-7,000 กิโลกรัม ต่อไร่ 3. ทนแล้งและทนตอ่ สภาพแวดลอ้ มตา่ งๆได้ดีสามารถปลกู ไดท้ กุ ฤดกู าล 4. มคี วามต้านทานตอ่ โรคและแมลง 5. สามารถผลิตเมลด็ พนั ธุไ์ ด้มาก และขยายพันธไ์ุ ดเ้ ร็ว เพอ่ื ใหท้ ันและเพยี งพอตอ่ ความตอ้ งการเมลด็ งอกงา่ ยและมี เปอรเ์ ซ็นตค์ วามงอกสูง 6. ลาต้นอ่อน ตดั สับหรอื ไถกลบไดง้ า่ ย เม่อื ไถกลบแลว้ เนา่ เปอื่ ยผพุ ังได้เรว็ ปลูกพชื หลกั ตามได้ใน 7-15 วนั 7. มธี าตุอาหารหลกั ค่อนข้างสงู ไนโตรเจนไดจ้ ากการตรงึ จากอากาศ ส่วนฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และธาตุอาหารตวั อืน่ ๆ ไดจ้ ากาการดูดใช้sหรอื หมนุ เวยี นภายในดนิ โดยเฉพาะกรณที ม่ี ี ปยุ๋ เคมีตกคา้ งในดนิ มากๆ แต่พืชปกตใิ ช้ไม่ได้ พชื ตระกลู ถวั่ จะ ชว่ ยหมุนเวียนและปลดปลอ่ ยออกมาใชพ้ ืชหลกั ใชไ้ ดเ้ มือ่ มกี ารไถ กลบพืชปุ๋ยสดแลว้

วธิ ีกำรใช้ วิธีการใชพ้ ืชป๋ ยุ สดสามารถแบง่ การใชไ้ ด้ 3 วิธี คือ 1. ปลกุ พืชสดในพืชท่ีแปลงใหญ่ แลว้ ทาการตดั สบั และไถ กลบลงไปในพืน้ ท่ีนนั้ เลย 2. ปลกู พืชสดแซมในระหวา่ งแถวหรอื รอ่ งพืชหลกั อาจ ปลกู พืชสดพรอ้ มพืชหลกั หรอื ปลกู หลงั จากพืชหลกั เจรญิ เติบโตเตม็ ระยะหนง่ึ แลว้ 3. ปลกู พืชสดในพืน้ ท่ีในพืน้ ท่ีรกวา่ งเปลา่ แลว้ ตดั สบั เอา สว่ นของพืชสดนามาใสใ่ นแปลงท่ีจะปลกู พืชหลกั และไถ กลบลงไปในดนิ

ปริมำณธำตอุ ำหำรของพชื ป๋ยุ สด จากนา้ หนกั แหง้ (น้าหนกั แหง้ = นา้ หนกั สด ½ โดยประมาณ)ชนดิ พชื ปุ๋ยสด/พชื ตระกูลถ่วั ไนโตรเจนฟอสฟอรสั โพแทสเซยี ม (%N) (%P2O5) (%K2O) 1.ถวั่ มะแฮะ 2.34 0.25 1.11 2.โสนอฟั ริกนั 2.87 0.42 2.06 3.แหนแดง 3.30 0.57 1.23 4.ปอเทอื ง 2.76 0.22 2.40 5.ถว่ั พรา้ 2.72 0.51 2.14 6.ถ่วั พุ่ม 2.68 0.39 2.46 7.ใบฉาฉา 2.10 0.09 0.40

การปลกู พชื ป๋ยุ สดในการปลกู พืชป๋ยุ สดให้ไดผ้ ลดีควร ปฏบิ ัติดังนี้ 1. ลกั ษณะของดนิ ก่อนปลกู ควรปรับสภาพของดนิ ให้ เหมาะสม เช่น ถ้าดินเปน็ กรด หรือดนิ เปร้ยี วควรใสป่ นู ลงไปก่อน จะช่วยใหพ้ ืชสดเจริญเติบโตและใหน้ ้าหนักพืชสดสงู ดว้ ย 2. เวลาและฤดกู าลทปี่ ลูก เวลาท่ีเหมาะสมทสี่ ดุ คือ ปลูกช่วง ต้นฝน หรือปลกู หลงั จากเกบ็ เกย่ี วพชื ซง่ึ ความช้นื ในดนิ ยงั คงมอี ยู่ หรอื ปลูกกอ่ นการปลกู พชื หลกั ประมาณ 3 เดือน 3. เมลด็ พันธพ์ุ ชื ปยุ๋ สด ท่ีใช้ปลูกเพอ่ื ไถกลบในพ้นื ท่ี 1 ไร่ ควร ใชอ้ ัตราเมล็ดดังน้ี ปอเทอื ง 5 กโิ ลกรมั , โสนอินเดีย 5 กิโลกรมั , โสนคางคก 5 กิโลกรัม, โสนไต้หวัน 5 กิโลกรัม, ถ่ัวพรา้ 5 กโิ ลกรมั , ถ่ัวเขยี ว 5 กโิ ลกรมั , ถ่วั เหลือง 5 กิโลกรัม, ถั่วพุ่ม 8 กิโลกรัม, ถว่ั นา 8 กโิ ลกรมั , ถั่วลาย 2 กิโลกรมั , ถวั่ เสี้ยนป่า 2 กิโลกรัม, ไมยราพไร้หนาม 2 กโิ ลกรัม, ถั่วเว็ลเวท็ 10 กโิ ลกรมั ฯลฯ

ประโยชนข์ องปยุ๋ พชื สดมีดงั นี้ 1. เพมิ่ ปริมาณอินทรียวัตถุในดิน(น้าหนกั สด 2-7 ตนั /ไร่ = 800 - 2,800 กโิ ลกรมั ตอ่ ไร่) 2. บารุงและรักษาความอุดมสมบรู ณข์ องดนิ เพิ่มธาตุ ไนโตรเจนซงึ่ เป็นธุอาหารหลักให้แกพ่ ืช 3. กรดที่เกิดจากผผุ งั ของพืชปุ๋ยสดช่วยละลายธาตอุ าหาร ในดินใหแ้ ก่พืชได้ดีมากยง่ิ ข้ึน 4. ชว่ ยรักษาความชุ่มช้ืนในดนิ และทาให้ดนิ อมุ้ นา้ ไดด้ ขี น้ึ เสมอื นคลกุ เคลา้ /ฝงั ฟองนา้ จานวนมากไว้ในดนิ 5. ทาให้ดินร่วนซยุ สะดวกในการเตรียมดนิ และไถพรวน เพราะมีอนิ ทยวัตถเุ ขา้ ไปแทรกระหว่างเมด็ ดิน 6. ชว่ ยในการควบคุม ปราบหรือตดั วงจรวชั พชื บางชนิดได้ เป็นอย่างดี พชื ปุ๋ยสดที่แนะนาเจรญิ เตบิ โตเร็ว 7. ลดการปริมาณการใชป้ ยุ๋ เคมลี งไดม้ าก ใช้ในการเพิ่มธาตุ อาหารเพ่อื ทาเกษตรอนิ ทรยี ไ์ ดอ้ ย่างมปี ระสทิ ธิภาพ 8. ลดอัตราการสูญเสยี อันเกิดจากการชะลา้ ง รากชว่ ยเกาะ ยึดดิน ขณะทตี่ น้ ช่วยคลมุ ดิน ลดกระแทกเมด็ ฝน 9. เพม่ิ ผลผลิตของพชื ให้สูงข้ึน เพราะกระบวนการการใช้ พชื ป๋ยุ สดช่วยเพ่มิ เติมความเหมาะสมหลายอยา่ งใหแ้ กด่ ิน

ทมี่ า https://puechkaset.com/%E0%B8%9B%E0%B8%B8%E0%B9 %8B%E0%B8%A2%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B8%8A% E0%B8%AA%E0%B8%94/ https://www.organicfarmthailand.com/how-to-create-and- apply-green-manure/