หน่วยที่ 8 หลักเบื้องต้นและเพิ่มผลผลิตในองค์กร

หน่วยท่ี 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ การบริหารงานคุณภาพเบื้องต้น คุณภาพ ตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตสถาน พ. ศ. 2542 หมายถึง ลักษณะเด่นของบุคคลหรือ สิ่งของ จากความหมายนีส้ รุปได้ว่า คุณภาพ หมายถึง การดาเนินงานท่ีมีประสิทธิภาพเป็ นไปตามข้อกาหนด ที่ต้องการ โดยสินค้าหรือบริการน้ันต้องสร้างความพงึ พอใจให้ลูกค้าและมตี ้นทุนการผลิตท่ีเหมาะสม การบริหารคุณภาพ หมายถึง การบริหารงานท่ีเกี่ยวกับ การจัดการทุกอย่างในองค์กรให้มีคุณภาพตาม นโยบายคุณภาพขององค์กร หลักการบริหารงานคุณภาพ หลักการพืน้ ฐานของการบริหารงานคุณภาพที่สาคญั ได้แก่ 1.การให้ความสาคัญกับลูกค้า 2.ความเป็ นผู้นา 3.การมีส่ วนร่ วมของบุคลากร 4.กระบวนการดาเนินงาน

หน่วยที่ 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ 5.การบริหารท่ีเป็ นระบบ 6.การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง 7.การตัดสินใจบนพืน้ ฐานของความเป็ นจริง 8.ความสัมพนั ธ์กับผู้ขายเพื่อประโยชน์ร่วมกัน การเพม่ิ ผลผลติ เบื้องต้น การเพม่ิ ผลผลิต หมายถึง กระบวนการในการปฏิบัติงานให้ได้ผลผลิตซ่ึงอาจเป็ นสินค้าหรือบริการ หรือ งานที่มคี ุณภาพตรงตามความต้องการของลูกค้า ประสิทธิผล หมายถงึ ความสามารถการบรรลุจุดมุ่งหมายโดยใช้ทรัพยากรต่าสุด ปัจจัยนาเข้า ถ้าการผลิตน้ันสามารถทาให้ต้นทุนการผลิตลดลงได้ ก็ถือว่าเป็ นการเพ่ิมผลผลิตตลอดจน การลดต้นทุน

หน่วยที่ 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ สาเหตุในการเพม่ิ ผลผลิต 1. ทรัพยากรมอี ยู่อย่างจากดั 2. การเพม่ิ ผลผลิตเป็ นเคร่ืองมือที่ช่วยวางแผน 3. การแข่งขนั สูงขึน้ ปัจจยั ในการเพมิ่ ผลผลิต 1. นโยบายของรัฐ 2. ทรัพยากร 3. ค่านิยมของพลเมืองภายในประเทศ

หน่วยท่ี 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ แนวทางการเพมิ่ ผลผลติ 1. การสนับสนุนของฝ่ ายบริหารทุกระดับ 2. สภาพแวดล้อมในการทางาน 3. บุคลากรทุกคนในหน่วยงานหรือองค์กร 4. การพฒั นางานด้านคุณภาพและการปรับปรุงการเพม่ิ ผลผลติ 5. ความสัมพนั ธ์ของพนักงานและฝ่ ายบริหารจะต้องดี 6. การพฒั นางานด้านคุณภาพและเพมิ่ ผลผลิตจะต้องมีการวดั และการประเมนิ ผล 7. ควรจะมกี ารแบ่งปันผลลัพธ์โครงการพฒั นาคุณภาพ

หน่วยที่ 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ องค์ประกอบในการเพมิ่ ผลผลิต ในปัจจุบันผู้ประกอบการจะคานึงถึงแต่กาไรอย่างเดียว โดยไม่ปฏิบัติตามกฎหมายหรือจรรยาบรรณ ต่างๆ ทาให้มีผลเสียต่อผู้ปฏิบัติงาน หรือผู้บริโภคท่ัวไป เพ่ือให้มีการดาเนินการท่ีเป็ นประโยชน์ต่อสังคมและ ประเทศ จงึ ควรปฏิบัติดังนี้ 1. คุณภาพ 2. ต้นทุน 3. การส่งมอบ 4. ความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน 5. ขวญั กาลงั ใจในการปฏิบัติงาน 6. ส่ิงแวดล้อม 7. จรรยาบรรณในการดาเนินการทางธุรกิจ

หน่วยท่ี 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ การเพม่ิ ผลผลิตโดยหลกั การท่ีถูกต้อง การเพมิ่ ผลผลติ โดยหลกั การที่ถูกต้อง หรือ 5R มีดังนี้ 1. การเลือกใช้คนให้ถูกกับงาน 2. การเลือกงานให้เหมาะสมกบั คุณ 3. การเลือกอุปกรณ์เครื่องมือให้เหมาะสมกบั คนและงาน 4. การเลือกเวลาและโอกาสท่ีเหมาะสม 5. การเลือกสถานท่ีท่ีเหมาะสม

หน่วยที่ 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ การประยุกต์ใช้หลักการบริหารงานคุณภาพและเพมิ่ ผลผลิต การประยุกต์ใช้หลักการบริหารงานคุณภาพและเพ่ิมผลผลิตในการวางแผนและดาเนินงานควรจะอาศัย เทคนิค และเคร่ืองมือพืน้ ฐานเพ่ือช่วยในการเพมิ่ ผลผลติ ในองค์กร ได้แก่ 1. กิจกรรมเพ่ือความปลอดภัย 2. กจิ กรรม 5 ส 3. วงจร PDCA 4. กจิ กรรมข้อเสนอแนะ 5. กิจกรรมกลุ่มย่อย

หน่วยที่ 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ การวางแผนและดาเนินงานโดยใช้กจิ กรรมเพ่ือความปลอดภัย กจิ กรรมเพื่อความปลอดภัย หมายถงึ การร่วมกนั ทากิจกรรมเพื่อการค้นหาภัยอนั ตรายและแก้ไขป้องกัน อุบัติเหตุ และการสร้างเสริมความปลอดภัยในการทางาน เหตุผลในการกาหนดกจิ กรรมเพ่ือความปลอดภัย ได้แก่ 1. ความต้องการของผู้บริหารในการใช้ทรัพยากรที่มอี ยู่ท้ังหมด 2. การยอมรับความสาคัญของบุคลากร ป้องกนั อุบัติเหตุและสร้างเสริมความปลอดภัยอ่ืนๆ ได้แก่ 1. การจัดให้มีขนึ้ หรือสร้างให้เกิดขนึ้ 2. การบารุงรักษาไว้ 3. การปรับปรุงให้ดีขึน้

หน่วยที่ 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ กจิ กรรม 5 ส. หมายถงึ แนวคิดในการจัดระเบียบในที่ทางานก่อให้เกิดสภาพการทางานท่ีดี ปลอดภัย มี ระเบียบเรียบร้อย นาไปสู่การเพมิ่ ผลผลติ ประกอบด้วย - สะสาง คือการแยกสิ่งที่ต้องการ ออกจากส่ิงที่ไม่ต้องการและขจัดส่ิงท่ีไม่ต้องการทิง้ ไป - สะดวก คือการจัดวางสิ่งของ ในที่ทางานให้เป็ นระเบียบ - สะอาด คือการทาความสะอาด เคร่ืองมือ อุปกรณ์ และสถานท่ีทางาน - สุขลกั ษณะ คือสภาพหมดจด สะอาดตา ถูกสุขลกั ษณะ - สร้างนิสัย คือการอบรม สร้างนิสัยการทางานตามระเบียบวนิ ัยโดยเคร่งครัด

หน่วยท่ี 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ การวางแผนและดาเนินงานโดยใช้เทคนิค PDCA PDCA คือ วงจรคุณภาพท่ีใช้ในการบริหาร การวางแผน และการปฏิบัติเพื่อให้เกิดการปรับปรุงการ ทางานอย่างต่อเนื่อง 1. การวางแผน 2. การปฏิบัติตามแผน 3. การตรวจสอบ 4. การดาเนินการให้เหมาะสม การวางแผนและดาเนินงานโดยใช้เทคนิคกิจกรรมข้อเสนอแนะ กจิ กรรมข้อเสนอแนะ คือการเปิ ดโอกาสให้พนักงานทุกระดบั มาร่วมกันในการบริหาร โดยนาเสนอความ คดิ เห็นของตนเองต่อฝ่ ายบริหาร

หน่วยท่ี 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ หลกั การของกิจกรรมข้อเสนอแนะ ได้แก่ 1. เป็ นการเสนอแนะการทางานหรือแสดงความคดิ เห็นที่เป็ นประโยชน์ต่อองค์กร 2. มีหลกั การประชาธิปไตย 3. มีหลักการทางคณติ ศาสตร์และวทิ ยาศาสตร์ 4. ลีลาการแห่งประโยชน์ส่วนรวม 5. มหี ลกั การสร้างแรงจูงใจ การวางแผนและดาเนินงานโดยใช้เทคนิค QCC QCC หมายถึง การควบคุมคุณภาพด้วยกิจกรรมกลุ่มการควบคุมคุณภาพคือ การบริหารงานด้วย วตั ถุดิบ กระบวนการผลิตและผลผลติ ให้ได้คุณภาพตามความต้องการของลูกค้า

หน่วยที่ 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ หลักการพืน้ ฐานกิจกรรม QCC 1. มุ่งเน้นการพฒั นาคน 2. มุ่งเน้นการพฒั นางาน 3. มุ่งเน้นการพฒั นาทีมงาน กจิ กรรมของ QCC แบ่งออกได้ 2 ประเภท 1. กจิ กรรมท่ีสามารถวดั หรือคานวณออกมาเป็ นตัวเลขได้ 2. กจิ กรรมที่ไม่สามารถวดั หรือคานวณออกมาเป็ นตัวเลขได้

หน่วยที่ 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ แนวความคิดพืน้ ฐานของ QCC มวี ตั ถุประสงค์ดังนี้ 1. เพ่ือประโยชน์ในการปรับปรุงและการพฒั นารัฐวสิ าหกจิ 2. เพ่ือสร้างสถานท่ีทางานให้น่าอยู่ 3. เพื่อดึงความสามารถท้ังหมดที่มอี ยู่ในบุคคลออกมาใช้ให้ได้ประโยชน์เต็มท่ี หลกั การสาคญั ของ QCC 1. การมสี ่วนร่วมในการบริหารงาน 2. การทางานร่วมกนั เป็ นทีมอย่างมีระบบ 3. การรู้จักแก้ปัญหาเฉพาะหน้าด้วยตนเอง 4. การรู้จกั ปรับปรุงด้วยตนเอง

หน่วยที่ 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ การบริหารงานโดยยดึ วตั ถุประสงค์ เทคนิคการบริหารงานท่ีให้โอกาสสมาชิกทุกคนมีส่วนร่วมในการกาหนดวตั ถุประสงค์ขององค์กรและให้ ทุกคนปฏิบัติงานโดยยดึ วตั ถุประสงค์และเป้าหมายขององค์กรเป็ นหลกั แนวความคิดของ MBO 1. วตั ถุประสงค์เป็ นส่ิงจาเป็ นต่อการบริหารงาน 2. การนาวตั ถุประสงค์มาใช้ควบคุมงานให้มีประสิทธิภาพ 3. ความต้องการเป็ นวตั ถุประสงค์ของมนุษย์

หน่วยท่ี 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ หลักการสาคัญของ MBO 1. กาหนดเป้าหมาย ภารกิจและกจิ กรรม หน้าท่ีความรับผิดชอบของงานอย่างชัดเจน 2. กาหนดให้มีการวางแผนและควบคุมโดยมกี ารประสานงานท่ีสอดคล้องกนั 3. ให้สมาชิกทุกคนมสี ่วนในการกาหนดเป้าหมายและแผนงาน 4. การใช้เป้าหมายเป็ นเครื่องมือควบคุม ประเมิน และวดั ผลการปฏิบัติงานและตัวบุคคล 5. พยายามใช้การวดั ผลเป็ นเคร่ืองมือในการพฒั นาองค์กร

หน่วยที่ 8 หลกั เบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพ ประโยชน์ของ MBO 1. เป็ นกระบวนการทาให้บรรลุเป้าหมาย 2. ส่งเสริมให้เกิดการประสานงานระหว่างกันอย่างมรี ะบบ 3. มีวธิ ีวดั และประเมนิ ผลที่ยุติธรรม 4. สามารถประเมนิ งบประมาณที่ได้ใช้จ่ายไปในแต่ละหน่วยงานได้ 5. เป็ นเครื่องมือช่วยให้การพฒั นาบุคคลเป็ นไปอย่างมีประสิทธิภาพ