ภูมิปัญญาที่เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจำปี 2565

ภูมปิ ัญญาที่เปน็ วิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี พ.ศ. 2565 ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อาเภอแสวงหา สานักงาน กศน.จังหวัดอา่ งทอง สานักงานสง่ เสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัย สานักงานปลดั กระทรวงศกึ ษาธกิ าร กระทรวงศกึ ษาธกิ าร

คานา ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอแสวงหา เป็นหน่วยงานในสังกัด สานักงานสง่ เสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั จังหวดั อ่างทอง สานักงานส่งเสริมการศึกษา นอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย มีหน้าท่ีจัดการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย เพ่ือสร้าง สังคมแห่งการเรียนรู้ตลอดชีวิต ได้จัดทาข้อมูลภูมิปัญญาที่เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ประจาตาบล ในพื้นที่อาเภอแสวงหา จานวน 7 ตาบล เพ่ือเป็นการแนะนาข้อมูลที่สาคัญ ได้แก่ ภูมิปัญญาท้องถ่ิน สถานท่ตี ้ัง ชอ่ งทางการตดิ ต่อประสานงาน รวมท้ังเป็นแหล่งเรียนรู้ที่สาคัญประจาตาบลองค์ความรู้ในการเป็น วทิ ยากร ฯลฯ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอแสวงหา ขอขอบคุณภูมิปัญญาที่เป็น วิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ทุกท่านที่ให้ความร่วมมือสนับสนุนการจัดทาเอกสารฉบับน้ี และหวังอย่างย่ิงว่า จะเป็นประโยชน์สาหรับผทู้ ส่ี นใจตอ่ ไป (นางจิรชั ยา เฟอื่ งฟรู ตั น์) ตาแหนง่ ผ้อู านวยการ กศน.อาเภอสามโก้ รกั ษาการในตาแหนง่ ผู้อานวยการ กศน.อาเภอแสวงหา ภมู ปิ ัญญาทีเ่ ป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา ก

สารบัญ หนา้ คานา ก สารบัญ ข ภมู ิปญั ญาที่เปน็ วทิ ยากรถา่ ยทอดองคค์ วามรู้ประจาตาบลแสวงหา 1 ภมู ปิ ญั ญาที่เป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ประจาตาบลสบี ัวทอง 5 ภูมปิ ัญญาที่เปน็ วิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ประจาตาบลวังนา้ เยน็ 8 ภมู ิปญั ญาท่ีเปน็ วิทยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ประจาตาบลบ้านพราน 12 ภูมิปญั ญาที่เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ประจาตาบลศรีพราน 15 ภมู ปิ ัญญาที่เปน็ วิทยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ประจาตาบลจาลอง 18 ภมู ปิ ญั ญาที่เปน็ วทิ ยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ประจาตาบลหว้ ยไผ่ 21 คณะผจู้ ดั ทา 24 ภูมิปญั ญาทีเ่ ปน็ วิทยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา ข

ข้อมูลภูมปิ ัญญาทเี่ ป็นวิทยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาตาบลแสวงหา อาเภอแสวงหา จังหวัดอา่ งทอง ชือ่ – สกุล ภูมปิ ญั ญา : นายสมชาย บญุ สนั ต์ สาขาภูมิปญั ญาทอ้ งถนิ่ ด้านการเกษตร ขอ้ มลู พ้นื ฐาน รายบคุ คล เจ้าของภูมปิ ัญญาทเ่ี ป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ช่ือ นายสมชาย สกลุ บุญสันต์ วนั /เดอื น/ปี เกดิ วนั ท่ี ๒๕ เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 25๐๙ . ทีอ่ ยปู่ จั จบุ นั (ท่สี ามารถติดต่อได้) บา้ นเลขที่ 70/1 หมู่ที่ 11 ตาบล แสวงหา . อาเภอ แสวงหา จังหวัด อ่างทอง รหัสไปรษณีย์ 14150 . เบอร์โทรศัพท์ 094-652-6468 โทรสาร - Line ID -. E-mail address : - Facebook -. พกิ ดั ทางภูมิศาสตร์ คา่ X : ………………………………………………….. ค่า Y : …………………………………………………… ความเป็นมาของบุคคลภูมปิ ญั ญาท่ีเปน็ วทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ นายสมชาย บุญสันต์ หรือท่ีรู้จักกันในช่ือ ผู้ใหญ่หมึก มีอาชีพเกษตรกรรม คือการทานาเป็นหลัก ซึ่งจะมีช่วงว่างจากฤดูการทานา ก็หันมาทาสวนไม้มงคล ซึ่งช่วงแรกเป็นการทดลองปลูก ลองผิดลองถูก เป็นการเรียนรู้ด้วยตนเอง และด้วยในช่วงนั้นต้นไม้มงคลเป็นท่ีนิยมมาก เพราะเป็นท่ีต้องการของตลาด จึงทาให้มีรายได้ดี และประกอบกับผู้ใหญ่หมึก เป็นคนที่ชอบเดินทางไปศึกษาหาความรู้ในสถานท่ีต่าง ๆ จึงทาใหม้ คี วามรเู้ ก่ียวกบั การปลูก และการขยายพนั ธุไ์ มม้ งคลเพิม่ มากขึ้น จึงมาเอาดีด้านน้ีและได้ทาเป็นอาชีพ เสริมท่ีเปน็ รายไดห้ ลักในปจั จุบนั จดุ เดน่ ของภูมปิ ญั ญาที่เปน็ วิทยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ นายสมชาย บุญสันต์ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ ๑๑ ตาบลแสวงหา อาเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ให้กับประชาชน เกี่ยวกับการปลูก แลการขยายพันธุ์ไม้มงคล และเป็น ภาคีเครือข่ายของ กศน.อาเภอแสวงหา สานักงาน กศน.จังหวัดอ่างทอง ทั้งยังเป็นแหล่งเรียนรู้ และศึกษา ดงู านของหมู่บา้ นอกี ดว้ ย ภมู ิปัญญาทเ่ี ปน็ วิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 1

วัตถุดิบท่ีใช้ประโยชน์ในผลติ ภณั ฑ์ทเี่ กิดจากภมู ปิ ญั ญาทเ่ี ปน็ วิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ซึ่งพ้ืนที่อ่ืนไม่มี ได้แก่ พันธุไ์ ม้มงคล เชน่ เพชรน้าหน่ึง บลั ลงั กเ์ งนิ ออโรรา่ (แสงเงนิ แสงทอง) รายละเอียดของภูมิปัญญาท้องถ่ิน (ลักษณะภูมิปัญญา/รูปแบบ/วิธีการ/เทคนิคที่ใช้/ภาพถ่ายหรือ ภาพวาดประกอบ/พัฒนาการของผลิตภัณฑ์หรือผลงาน/กระบวนการสร้างภูมิปัญญา/ลักษณะการใช้ ประโยชนจ์ ากภูมิปญั ญาทเ่ี กดิ ข้ึน ฯลฯ) รปู แบบและลกั ษณะการถา่ ยทอด การประชาสมั พนั ธ์ เผยแพรภ่ ูมิปัญญาทอ้ งถน่ิ (ท่สี ะท้อนความน่าเชื่อถือ การยอมรับผ่านบุคคล/ชุมชน/องค์กร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธิ์ ส่ือดิจิทัล/เอกสาร เผยแพร่แผน่ พบั คลปิ (VDO) ฯลฯ)  ยังไมเ่ คยมกี ารเผยแพร/่ ใชเ้ ฉพาะบคุ คล  เคยเผยแพรเ่ ฉพาะในชุมชน  มีการเผยแพรผ่ า่ นสอ่ื มวลชนและสือ่ อื่นอยา่ งแพร่หลาย  มีงานดูงานจากบุคคลภายนอก จานวน 10 คร้งั จานวน 50 คน  มีการนาไปใช้ ในพื้นท่.ี .............คน นอกพนื้ ที.่ ............คน  อ่ืน ๆ (ระบุ) ลักษณะของภูมิปัญญาที่เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ การพัฒนาต่อยอดให้เป็นนวัตกรรม คุณค่า (มูลค่า) และความภาคภูมิใจ  ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถ่นิ /นวตั กรรมทค่ี ิดค้นขน้ึ มาใหม่  ภมู ิปัญญาท้องถน่ิ ดงั้ เดิมได้รบั การถ่ายทอด  ภูมิปัญญาทอ้ งถน่ิ ท่ไี ด้รบั การพัฒนาและตอ่ ยอด ภูมิปัญญาท่เี ปน็ วิทยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 2

ความภาคภมู ใิ จ/รางวัลท่ีไดร้ ับ 1. ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ ๒ เกษตรกรดีเด่นสาขาอาชีพทาสวนระดับเขต ประจาปี ๒๕๕๙ จากสานักงานส่งเสรมิ และพฒั นาการเกษตรท่ี ๑ จงั หวัดชัยนาท 2. รางวลั อ่ืน ๆ ภูมิปญั ญาทเ่ี ปน็ วิทยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 3

ช่อื -สกุล ผรู้ บั ผดิ ชอบ : นางกฤษณา จัน่ ศรี เบอร์ติดต่อ 089-801-4453 . กศน.ตาบล แสวงหา กศน.อาเภอ แสวงหา . ภูมิปญั ญาทเี่ ป็นวิทยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 4

ขอ้ มูลภูมปิ ญั ญาทีเ่ ปน็ วิทยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาตาบลสีบวั ทอง อาเภอแสวงหา จงั หวดั อ่างทอง ชือ่ – สกลุ ภูมปิ ัญญา : นางทศั นยี ์ บวั ศรี สาขาภมู ปิ ญั ญาท้องถ่นิ ด้านการเกษตร ขอ้ มูลพื้นฐาน รายบุคคล เจ้าของภมู ิปัญญาทเ่ี ปน็ วทิ ยากรถา่ ยทอดองคค์ วามรู้ ชือ่ นางทัศนยี ์ สกุล บัวศรี วัน/เดอื น/ปี เกิด วนั ท่ี 1๕ เดือนมกราคม พ.ศ. 25๐2 . ที่อยู่ปัจจบุ นั (ที่สามารถตดิ ต่อได้) บา้ นเลขท่ี 48 หมทู่ ี่ 6 ตาบล สบี ัวทอง . อาเภอ แสวงหา จงั หวัด อา่ งทอง รหสั ไปรษณีย์ 14150 . เบอร์โทรศัพท์ 089-517-6911 โทรสาร - Line ID -. E-mail address : - Facebook -. พกิ ดั ทางภูมิศาสตร์ คา่ X : ………………………………………………….. คา่ Y : …………………………………………………… ความเป็นมาของบคุ คลภมู ิปญั ญาทเ่ี ป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ นางทัศนีย์ บวั ศรี เป็นลกู ของชาวนา ในสมยั นั้น บิดา มารดา ของนางทัศนีย์ บัวศรี มักให้ทากับข้าว และขนมกนิ กันเองในบ้าน ซ่งึ วตั ถุดบิ กจ็ ะเป็นผกั ผลไม้ทมี่ ใี นบา้ นไม่ต้องซ้ือหาท่ีไหน ซ่ึงทาให้นางทัศนีย์ บัวศรี มีความสามารถและมีความชานาญทาขนมไทยได้หลากหลายประเภท และมักมีเครือญาติเดินทางมาหาเป็น ประจา จึงทาใหม้ ักทากบั ขา้ วและขนมกนิ กนั เองทุกครง้ั จุดเดน่ ของภมู ปิ ญั ญาที่เป็นวิทยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ เป็นวิทยากรให้การนาองค์ความรู้ท่ีได้รับการเข้าอบรม จากสถานท่ีต่าง ๆ มาปฏิบัติแก่ตนเองและ พัฒนาต่อยยอดของตนเอง นาองค์ความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติจริงและเกิดเป็นรูปธรรม โดยการเป็นวิทยากร ให้ความร้เู รอ่ื งการทาขนมไทยและการแปรรูปอาหารตา่ ง ๆ และเปน็ ภาคเี ครอื ข่าย กศน.อาเภอแสวงหา วัตถุดิบทใ่ี ชป้ ระโยชน์ในผลิตภณั ฑ์ท่เี กิดจากภูมปิ ญั ญาทีเ่ ป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ซ่ึงพ้ืนท่ีอื่นไม่มี ได้แก่ การทาขนมไทย และการแปรรปู อาหารตา่ ง ๆ ภมู ิปัญญาท่ีเปน็ วทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 5

รายละเอียดของภูมิปัญญาท้องถ่ิน (ลักษณะภูมิปัญญา/รูปแบบ/วิธีการ/เทคนิคที่ใช้/ภาพถ่ายหรือ ภาพวาดประกอบ/พัฒนาการของผลิตภัณฑ์หรือผลงาน/กระบวนการสร้างภูมิปัญญา/ลักษณะการใช้ ประโยชนจ์ ากภูมปิ ญั ญาทเี่ กดิ ข้ึน ฯลฯ) รูปแบบและลกั ษณะการถา่ ยทอด การประชาสมั พันธ์ เผยแพร่ภูมปิ ญั ญาทอ้ งถนิ่ (ทส่ี ะท้อนความน่าเช่ือถือ การยอมรับผ่านบุคคล/ชุมชน/องค์กร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธิ์ ส่ือดิจิทัล/เอกสาร เผยแพรแ่ ผน่ พบั คลปิ (VDO) ฯลฯ)  ยงั ไม่เคยมีการเผยแพร่/ใช้เฉพาะบคุ คล  เคยเผยแพร่เฉพาะในชุมชน  มีการเผยแพรผ่ า่ นสอ่ื มวลชนและสอ่ื อ่นื อยา่ งแพร่หลาย  มีงานดงู านจากบุคคลภายนอก จานวน ครง้ั จานวน คน  มกี ารนาไปใช้ ในพื้นท่ี..............คน นอกพ้ืนที.่ ............คน  อน่ื ๆ (ระบ)ุ ลักษณะของภูมิปัญญาที่เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ การพัฒนาต่อยอดให้เป็นนวัตกรรม คุณค่า (มูลคา่ ) และความภาคภมู ิใจ  ภูมปิ ญั ญาทอ้ งถนิ่ /นวตั กรรมท่คี ดิ ค้นขึน้ มาใหม่  ภมู ิปญั ญาทอ้ งถนิ่ ด้งั เดมิ ได้รับการถ่ายทอด  ภมู ิปญั ญาทอ้ งถ่นิ ทไ่ี ด้รบั การพฒั นาและต่อยอด ความภาคภูมิใจ/รางวัลทีไ่ ดร้ บั 1. นางทัศนีย์ บัวศรี ได้รับพระอนุญาตให้เข้าเฝูา พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าสิริภา จุฑาภรณ์ ถวายขนมวุ้นมะพร้าวแก้ว ในการเสด็จเป็นการส่วนพระองค์มาที่โครงการฟาร์มตัวอย่างฯ ตาบลสบี ัวทอง ตาบลสบี ัวทอง นาความปลาบปล้ืมใจมายงั นางทัศนีย์ บัวศรีเปน็ อย่างมาก 2. นางทัศนีย์ บัวศรี มีความสุขทุกครั้งท่ีได้ทาขนม ทาอาหารให้กับญาติพ่ีน้อง และเป็นวิทยากร ใหก้ บั หนว่ ยงานราชการตา่ ง ๆ ภูมปิ ัญญาทเ่ี ป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 6

ช่อื -สกลุ ผู้รบั ผิดชอบ : นางนพวรรณ ศรีเคลือบ เบอรต์ ดิ ตอ่ 084-326-4408 . กศน.ตาบล สีบัวทอง กศน.อาเภอ แสวงหา . ภูมปิ ัญญาท่เี ปน็ วทิ ยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 7

ขอ้ มูลภมู ปิ ัญญาท่ีเป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ ประจาตาบลวงั นา้ เยน็ อาเภอแสวงหา จงั หวัดอ่างทอง ชื่อ – สกุล ภูมิปญั ญา : นายขวัญเรอื น ศรสี วสั ดิ์ สาขาภมู ิปญั ญาทอ้ งถน่ิ ด้านการเกษตร ขอ้ มูลพ้ืนฐาน รายบุคคล เจ้าของภมู ปิ ัญญาทเี่ ปน็ วทิ ยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ ชอื่ นายขัวญเรอื น สกลุ ศรสี วัสดิ์ วนั /เดือน/ปี เกิด วันท่ี 12 เดอื นมกราคม พ.ศ. 25๐6 . ทอ่ี ยูป่ ัจจบุ ัน (ที่สามารถตดิ ต่อได)้ บ้านเลขท่ี 67/1 หมู่ที่ 8 ตาบล วังน้าเยน็ . อาเภอ แสวงหา จงั หวดั อา่ งทอง รหัสไปรษณยี ์ 14150 . เบอรโ์ ทรศัพท์ 081-944-3038 โทรสาร - Line ID -. E-mail address : - Facebook -. พิกัดทางภมู ิศาสตร์ ค่า X : ………………………………………………….. ค่า Y : …………………………………………………… ความเป็นมาของบคุ คลภมู ปิ ญั ญาท่ีเปน็ วทิ ยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ นายขวัญเรือน ขวัญเรือน มีอาชีพหลักการประกอบอาชีพการทานา อาชีพด้านการเกษตรเป็นอาชีพ ดังเดมิ โดยทาตามบรรพบุรุษ โดยจากเดิมเริ่มทาโดยทาเป็นนาดาโดยใช้คน หลังจากนั้นก็มาทานาหว่านน้าตม และได้เรียนรู้วิธีการใหม่ๆโดยวิธีโยนกล้าตามลาดับเพ่ือลดต้นทุนการผลิต จากเดิมทานา 2 ปี 5 คร้ัง และ ประสบปญั หาเร่อื งตน้ ทุนการผลิตข้าวเพ่ิมข้ึน นายขวัญเรือน ศรีสวัสดิ์ มีแนวคิดการปรับเปล่ียนรูปแบบการ ทานาด้วยตนเองโดยวิธีชีวภาพ มีการคัดเมล็ดพันธ์ข้าว เช่น ปุ๋ยชีวภาพ สูตรปุ๋ยน้าหมัก การทาสารไล่แมลง จากสมนุ ไพรและประสบปญั หาเร่ืองตน้ ทนุ การผลิตขา้ วเพม่ิ ขึน้ เกิดปญั หาดินเสือ่ มโทรม โรคแมลงระบาดและ เกิดปัญหาข้าววัชพืช จึงเปล่ียน มาทานา 1 ปี 2 คร้ังเพ่ือลดปัญหาศัตรูพืชและลดต้นทุนการผลิต มีการ ประยกุ ต์จากเดมิ ใช้เมล็ดพันธ์ุ จานวนมากคอื 20 – 30 กิโลกรัมต่อไร่ ปัจจบุ นั เหลอื 5 กิโลกรัมต่อไร่ เพื่อง่าย ต่อการจัดการเรื่องศัตรูพืช เพราะข้าวไม่หนาแน่นเกินไป และมีการใช้เทคโนโลยีในการตัดพันธุ์ปนข้าวมา เพ่อื ให้ได้พนั ธข์ุ ้าวทมี่ ีคณุ ภาพ โดยนาหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ตามแนวพระราชดาริพระบาทสมเด็จพระ เจ้าอยู่หัวฯ มาปรับใช้กับการประกอบอาชีพการเกษตร ให้มีความมั่นคงยั่งยืน มูลเหตุของการปรับเปล่ียน รูปแบบการทานาแบบดังเดิมที่ใช้สารเคมี การใช้พันธ์ุข้าวในปริมาณมาก มาเป็นการทานาโดยลดการใช้ สารเคมี และการลดอัตราเมล็ดพันธุ์ มีที่มาจากความเป็นคนใฝุเรียนรู้เทคโนโลยีการเกษตรใหม่ๆ สนใจในการ ภูมิปญั ญาท่ีเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 8

รับการเรียนรู้จากแหล่งเรียนรู้ภายในชุมชน และภายนอกเสมอมา และเนื่องจากเป็นผู้ใหญ่บ้าน จึงอยากให้ ลูกบ้านมีความเป็นอยู่ที่ดีและปลอดภัยจากสารเคมี จึงได้เข้าเรียนโรงเรียนชาวนา เพื่อเรียนรู้หลักการลด ต้นทุนการผลิตด้วยการใช้อัตราเมล็ดพันธ์ุท่ีน้อยลง ลดการใช้สารเคมีโดยการใช้สารชีวภาพเพื่อปูองกันและ กาจดั แมลง มีการนาหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการดาเนินชีวิตของตนเองและครอบครัวเพื่อ เป็นแบบอยา่ งใหก้ บั ประชาชนภายในตาบลวงั น้าเย็นและผสู้ นใจ จงึ มีการพฒั นาตนเองและองค์ความรู้อยู่เสมอ และเป็นวิทยากรให้กับชุมชนตนเองและวทิ ยากรภายนอก จดุ เดน่ ของภูมปิ ัญญาท่ีเปน็ วทิ ยากรถา่ ยทอดองคค์ วามรู้ 1. วิธีลดต้นทุนการผลิตในการทานาให้ได้มากท่ีสุด ในรูปแบบท่ีปลอดภัยจากสารพิษ เน่ืองจากราคา ข้าวมี ราคาไม่แน่นอน ดงั นัน้ เราจะต้องหาวิธีการลดต้นทนุ การผลิตเพือ่ ความมน่ั คงในอาชีพ ไม่ว่าจะเป็นการใช้ อัตรา การหว่านเมล็ดพันธุ์จากเดิม 30-25 กิโลกรัม/ไร่ ลดลง เหลือ 10-5 กิโลกรัม/ไร่ เพื่อความม่ันคงและ สขุ ภาพทด่ี ี ของครอบครัวและคนในชมุ ชน - ปลกู ข้าวเพอ่ื บริโภคเหลือจึงขาย 2. จากแนวคิดที่ว่า “มีอาชีพทานาทาไมถึงยังซื้อข้าวกิน” ซ่ึงจากเดิมทานาเพื่อขายข้าวเปลือกเพียง อยา่ งเดียว ปจั จบุ นั จึงหันมาทานาแบบปลอกสารพิษไว้บรโิ ภคเหลอื จึงนาไปแปรรูปขาย 3. เป็นวิทยากรให้การนาองค์ความรู้ท่ีได้รับการเข้าอบรมจากสถานท่ีต่าง ๆ มาปฏิบัติแก่ตนเองและ พัฒนาต่อยยอดของตนเอง นาองค์ความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติจริงและเกิดเป็นรูปธรรมโดยการทาเป็น วิทยากร ใหค้ วามรู้เรื่องตน้ ทุนการผลติ ขา้ ว วัตถุดบิ ท่ใี ชป้ ระโยชน์ในผลิตภณั ฑ์ที่เกิดจากภมู ปิ ัญญาทเ่ี ปน็ วทิ ยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ซง่ึ พนื้ ทอ่ี ่ืนไม่มี ไดแ้ ก่ การผลิตน้าหมักชวี ภาพ การผลติ ขา้ วแบบปลอกสารพษิ รายละเอียดของภูมิปัญญาท้องถิ่น (ลักษณะภูมิปัญญา/รูปแบบ/วิธีการ/เทคนิคที่ใช้/ภาพถ่ายหรือ ภาพวาดประกอบ/พัฒนาการของผลิตภัณฑ์หรือผลงาน/กระบวนการสร้างภูมิปัญญา/ลักษณะการใช้ ประโยชนจ์ ากภูมิปัญญาทเ่ี กดิ ขึ้น ฯลฯ) ภมู ปิ ัญญาท่เี ป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 9

รูปแบบและลกั ษณะการถา่ ยทอด การประชาสมั พนั ธ์ เผยแพรภ่ ูมปิ ญั ญาท้องถ่นิ (ทส่ี ะท้อนความน่าเช่ือถือ การยอมรับผ่านบุคคล/ชุมชน/องค์กร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธิ์ สื่อดิจิทัล/เอกสาร เผยแพร่แผน่ พบั คลปิ (VDO) ฯลฯ)  ยงั ไมเ่ คยมีการเผยแพร/่ ใชเ้ ฉพาะบคุ คล  เคยเผยแพร่เฉพาะในชมุ ชน  มกี ารเผยแพรผ่ ่านสือ่ มวลชนและสอ่ื อน่ื อยา่ งแพร่หลาย  มงี านดูงานจากบคุ คลภายนอก จานวน - ครง้ั จานวน - คน  มีการนาไปใช้ ในพืน้ ที่ - คน นอกพื้นที่ - คน  อ่ืน ๆ (ระบุ) ลักษณะของภูมิปัญญาที่เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ การพัฒนาต่อยอดให้เป็นนวัตกรรม คุณค่า (มูลคา่ ) และความภาคภูมิใจ  ภูมปิ ัญญาท้องถ่ิน/นวตั กรรมที่คิดค้นข้นึ มาใหม่  ภมู ิปัญญาท้องถน่ิ ดั้งเดมิ ไดร้ ับการถา่ ยทอด  ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถ่ินทไ่ี ดร้ บั การพฒั นาและต่อยอด ความภาคภมู ิใจ 1. ประธานกลุ่มวิสาหกจิ ชุมชนโรงสเี กษตรชุมชนบา้ นดอนบอ่ 2. เกษตรกรตน้ แบบศูนยเ์ รยี นรกู้ ารเพิม่ ประสทิ ธภิ าพการผลิตสินค้าเกษตรอาเภอแสวงหา 3. ประธานกลมุ่ ศูนยข์ า้ วชมุ ชน (กลุม่ ชาวนาช้ันนา) 4. คณะกรรมการศูนยถ์ า่ ยทอดเทคโนโลยกี ารเกษตรประจาตาบลวงั นา้ เย็น 5. สมาชิกสภาเกษตรกรระดบั จังหวดั อ่างทอง รางวัลทไี่ ดร้ บั ได้แก่ 1. ไดร้ ับรางวลั ชาวนาแหง่ ชาติ ปพี .ศ. 2558 2. ได้รับรางวัลเกษตรกรดีเด่น สาขาอาชีพทานา จังหวัดอ่างทอง ชนะเลิศอันดับท่ี 1 ระดับเขต 1 ประจาปี พ.ศ. 2558 3. ได้รับรางวัลที่การคัดสรรเกษตรกร สาขาอาชีพทานา ระดับจังหวัดอ่างทอง ประจาปี พ.ศ.2557 ภูมปิ ัญญาทเี่ ปน็ วทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 10

ช่อื -สกลุ ผู้รบั ผดิ ชอบ : นางสาวรัตนาภรณ์ สมบุญ เบอร์ตดิ ต่อ 099-104-4599 . กศน.ตาบล วงั นา้ เยน็ กศน.อาเภอ แสวงหา . ภูมิปญั ญาทเ่ี ปน็ วิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 11

ขอ้ มูลภูมิปญั ญาทเี่ ป็นวทิ ยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาตาบลบ้านพราน อาเภอแสวงหา จงั หวดั อา่ งทอง ช่อื – สกลุ ภมู ปิ ญั ญา : นายอภิภู พลพัตธนดล สาขาภูมปิ ญั ญาทอ้ งถน่ิ ด้านการเกษตร ข้อมลู พ้นื ฐาน รายบคุ คล เจ้าของภูมิปัญญาทีเ่ ป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ชอื่ นายอภิภู สกุล พลพตั ธนดล วัน/เดอื น/ปี เกิด - . ท่ีอย่ปู จั จุบัน (ท่สี ามารถตดิ ต่อได)้ บ้านเลขท่ี 83 หมู่ท่ี 6 ตาบล บ้านพราน . อาเภอ แสวงหา จงั หวัด อา่ งทอง รหสั ไปรษณีย์ 14150 . เบอรโ์ ทรศัพท์ 092-7346948 โทรสาร - Line ID -. E-mail address : - Facebook -. พิกัดทางภูมิศาสตร์ คา่ X : ………………………………………………….. คา่ Y : …………………………………………………… ความเป็นมาของบุคคลภมู ปิ ัญญาท่เี ปน็ วทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ นายอภิภู พลพัตธนดล เป็นปราชญช์ าวบ้าน มานานมากกว่า 20 เป็นผู้มีความรู้ความสามารถใน ดา้ นการทาเกษตรกรรม การทาปยุ๋ ชีวภาพ ปุ๋ยหมักต่างๆ เป็นวิทยากรให้ความรู้เร่ืองการดาเนินชีวิตตามหลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง และเป็นคณะกรรมการสถานศกึ ษาดา้ นภมู ิปัญญาของ กศน.อาเภอแสวงหา จดุ เดน่ ของภมู ิปัญญาที่เป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ นายอภิภู พลพัตธนดล เป็นเครือข่ายในชุมชนตาบลบ้านพราน เป็นศิษฐ์เก่าของ กศน.อาเภอ แสวงหา เป็นปราชญ์ชาวบ้านที่ทุกคนในพื้นท่ียอมรับ ซ่ึงนายอภิภู จะคอยให้คาแนะนาคาปรึกษากับชาวบ้าน ในด้านการทาเกษตรชวี ภาพ และเปน็ ภาคเี ครือข่ายของ กศน.อาเภอแสวงหา วตั ถุดิบทีใ่ ชป้ ระโยชน์ในผลิตภัณฑ์ทเ่ี กดิ จากภูมิปญั ญาท่เี ปน็ วทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ซ่ึงพ้ืนท่ีอื่นไม่มี ได้แก่ 1. เปน็ วิทยากรให้ความรดู้ า้ นการดาเนินชีวติ ตามหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง 2. เปน็ วทิ ยากรทม่ี ีความชานาญดา้ นการเพาะเห็ด ภมู ปิ ัญญาที่เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 12

รายละเอียดของภูมิปัญญาท้องถ่ิน (ลักษณะภูมิปัญญา/รูปแบบ/วิธีการ/เทคนิคท่ีใช้/ภาพถ่ายหรือ ภาพวาดประกอบ/พัฒนาการของผลิตภัณฑ์หรือผลงาน/กระบวนการสร้างภูมิปัญญา/ลักษณะการใช้ ประโยชนจ์ ากภมู ปิ ัญญาทเี่ กดิ ขน้ึ ฯลฯ) รปู แบบและลักษณะการถา่ ยทอด การประชาสัมพันธ์ เผยแพรภ่ ูมิปญั ญาทอ้ งถิ่น (ทีส่ ะท้อนความน่าเชื่อถือ การยอมรับผ่านบุคคล/ชุมชน/องค์กร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธ์ิ ส่ือดิจิทัล/เอกสาร เผยแพรแ่ ผน่ พับ คลปิ (VDO) ฯลฯ)  ยังไมเ่ คยมีการเผยแพร่/ใช้เฉพาะบคุ คล  เคยเผยแพร่เฉพาะในชุมชน  มกี ารเผยแพร่ผ่านสื่อมวลชนและสือ่ อืน่ อยา่ งแพรห่ ลาย  มงี านดูงานจากบุคคลภายนอก จานวน - ครงั้ จานวน - คน  มกี ารนาไปใช้ ในพ้นื ท่ี - คน นอกพืน้ ที่ - คน  อ่นื ๆ (ระบุ) ลักษณะของภูมิปัญญาที่เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ การพัฒนาต่อยอดให้เป็นนวัตกรรม คุณค่า (มลู คา่ ) และความภาคภมู ิใจ  ภูมปิ ญั ญาทอ้ งถิน่ /นวัตกรรมทีค่ ิดค้นขึน้ มาใหม่  ภูมปิ ญั ญาทอ้ งถน่ิ ด้ังเดมิ ได้รบั การถ่ายทอด  ภมู ิปญั ญาท้องถ่ินทไี่ ดร้ ับการพัฒนาและตอ่ ยอด ภมู ปิ ญั ญาท่ีเป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 13

ความภาคภมู ิใจ 1. เป็นเครือข่ายปราชญ์เพื่อความมั่นคงสนับสนุนการขยายผลโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดาริ และศูนย์เรยี นรู้ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งและเกษตรทฤษฎีใหม่ 2. ไดร้ ับการพัฒนาศักยภาพแกนนาสภาองค์กรชุมชนตาบล 3. ไดร้ บั การพัฒนาผ้นู าชมุ ชนเศรษฐกจิ พอเพยี ง (เกษตรอินทรยี )์ รุ่นที่ 2 4. เ ป็นภ าคีเ ครือข่ ายต้ นแบ บและ ปฏิบั ติงา นอย่ างมีส่ ว นร่ ว มแ บบ 3 ปร ะสา น ไ ด้ ประสบความสาเร็จดีเด่นระดับประเทศ พุทธศักราช 2561 ด้านการขับเคล่ือนศูนย์เรียนรู้ตามหลักปรัชญา ของเศรษฐกจิ พอเพยี งและเกษตรทฤษฎีใหม่ ช่ือ-สกุล ผู้รับผดิ ชอบ : นางธิดาสวรรค์ แมลงภู่ เบอรต์ ิดตอ่ 094-656-2228 . กศน.ตาบล บ้านพราน กศน.อาเภอ แสวงหา . ภมู ิปัญญาท่เี ป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 14

ขอ้ มลู ภูมิปัญญาทเ่ี ป็นวิทยากรถา่ ยทอดองคค์ วามรู้ ประจาตาบลศรีพราน อาเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง ช่อื – สกุล ภูมปิ ัญญา : นายชาญ สุขใส สาขาภมู ปิ ัญญาทอ้ งถิน่ ด้านการเกษตร ข้อมลู พื้นฐาน รายบคุ คล เจา้ ของภมู ิปัญญาทีเ่ ป็นวิทยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ ชื่อ นายชาญ สกลุ สุกใส วนั /เดอื น/ปี เกดิ - . ทอ่ี ยูป่ ัจจบุ ัน (ทีส่ ามารถติดต่อได)้ บ้านเลขท่ี 53/1 หมู่ท่ี 6 ตาบล ศรพี ราน . อาเภอ แสวงหา จังหวัด อ่างทอง รหสั ไปรษณยี ์ 14150 . เบอรโ์ ทรศพั ท์ 089-0025528 โทรสาร - Line ID -. E-mail address : - Facebook -. พกิ ัดทางภูมศิ าสตร์ คา่ X : ………………………………………………….. คา่ Y : …………………………………………………… ความเปน็ มาของบคุ คลภมู ิปัญญาท่ีเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ นายชาญ สุขใส มีอาชีพหลักการประกอบอาชีพการทานามีอาชีพทานาผู้ปฏิบัติตามหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียง เน้นความพอเพียง ทาแต่พอประมาณ พึ่งพาตนเอง ใช้เหตุผลในการดาเนินชีวิตและการ ประกอบอาชีพเกษตรกรรม มีความคิดสร้างสรรค์ มีความเสียสละ และมีใจเป็นจิตอาสาในการถ่ายทอด ความรู้ ประสบการณ์การทาการเกษตรแกผ่ สู้ นใจ มีการเรยี นรูจ้ ากการปฏิบัตจิ ริง จดุ เรมิ่ ต้น/แนวคิดของแหล่งเรยี นรู้ ต่อมาได้มีความคิดริเริ่มทาการเกษตรแบบผสมผสาน โดยใช้พ้ืนท่ีข้างบ้านตัวเองโดยเริ่มการปลูกต้น รักเพ่ือเก็บผลผลิตขาย พืชผักสวนครัวต่างๆ มีการผลิตปุ๋ยชีวภาพ น้าหมักชีวภาพ เพื่อลดต้นทุนการ ผลิต และหาวิธีการลดต้นทุนการผลิต เพื่อสร้างความระมัดระวังด้านการประกอบอาชีพ และวางแผนการใช้ จ่ายในครอบครัวอย่างเป็นระบบ ทางกศน.อาเภอแสวงหา โดยนายณัฐพงษ์ วารนุช ครู กศน.ตาบลศรีพราน ได้ส่งเสริมศึกษาดูงานเร่ืองแนวคิดการทาการเกษตรธรรมชาติ การเรียนรู้การทาปุ๋ย การปรับปรุงบารุงดิน และฝึกปฏิบัตกิ ารทาแปลงปลกู พืชที่แหลง่ เรียนรู้อาเภอบางระจันและอาเภอสามโก้เพื่อจะได้นาความรู้มาปรับ ใชพ้ ฒั นาชมุ ชน เป็นแบบอย่างที่ดีในการดาเนนิ ชวี ิต เป็นท่ียอมรับของคนในชุมชนต่อไป ภูมปิ ัญญาทีเ่ ปน็ วทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 15

จดุ เด่นของภูมปิ ญั ญาท่เี ปน็ วิทยากรถา่ ยทอดองคค์ วามรู้ - ระบบการคัดแยกขยะมลู ฝอยเพ่อื นาสว่ นที่ยงั มีคณุ ค่านากลบั มาใชป้ ระโยชนไ์ ดอ้ ีกคร้ัง - ระบบการหมักปุ๋ยชีวภาพจากขยะมูลฝอยประเภทสารอินทรีย์มาเพิ่มมูลค่าและใช้ประโยชน์ทาง การเกษตร - การแปรรูปเพ่ือเปลี่ยนเป็นพลังงานความร้อนหรือเปลี่ยนเป็นรูปก๊าซชีวภาพหรือเลือกการแปรรูป เพอ่ื ผลติ ภัณฑอ์ ่ืนทส่ี ามารนากลบั มาใช้ประโยชน์ได้ใหม่ - ระบบการฝงั กลบอย่างถูกต้องตามหลกั สุขาภบิ าล - ระบบกาจดั กล่ินและระบบบาบัดน้าเสยี เพ่อื รักษาคุณภาพส่งิ แวดล้อม วตั ถดุ ิบที่ใช้ประโยชน์ในผลติ ภณั ฑท์ เ่ี กิดจากภูมิปัญญาท่เี ปน็ วิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ซึ่งพ้ืนที่อ่ืนไม่มี ไดแ้ ก่ เปน็ วทิ ยากรใหค้ วามรูด้ ้านการดาเนินชวี ติ ตามหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง รายละเอียดของภูมิปัญญาท้องถ่ิน (ลักษณะภูมิปัญญา/รูปแบบ/วิธีการ/เทคนิคท่ีใช้/ภาพถ่ายหรือ ภาพวาดประกอบ/พัฒนาการของผลิตภัณฑ์หรือผลงาน/กระบวนการสร้างภูมิปัญญา/ลักษณะการใช้ ประโยชนจ์ ากภมู ิปญั ญาที่เกิดข้ึน ฯลฯ) รูปแบบและลกั ษณะการถา่ ยทอด การประชาสัมพันธ์ เผยแพร่ภมู ิปญั ญาทอ้ งถน่ิ (ที่สะท้อนความน่าเชื่อถือ การยอมรับผ่านบุคคล/ชุมชน/องค์กร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธ์ิ ส่ือดิจิทัล/เอกสาร เผยแพรแ่ ผน่ พบั คลิป (VDO) ฯลฯ)  ยงั ไมเ่ คยมกี ารเผยแพร่/ใชเ้ ฉพาะบุคคล  เคยเผยแพรเ่ ฉพาะในชมุ ชน  มีการเผยแพร่ผ่านสอื่ มวลชนและส่ืออื่นอยา่ งแพร่หลาย  มีงานดูงานจากบคุ คลภายนอก จานวน - ครั้ง จานวน - คน  มกี ารนาไปใช้ ในพ้นื ที่ - คน นอกพืน้ ท่ี - คน  อน่ื ๆ (ระบ)ุ ภูมปิ ญั ญาท่เี ปน็ วทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 16

ลักษณะของภูมิปัญญาท่ีเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ การพัฒนาต่อยอดให้เป็นนวัตกรรม คุณค่า (มูลคา่ ) และความภาคภมู ิใจ  ภูมิปญั ญาท้องถน่ิ /นวตั กรรมที่คดิ ค้นข้นึ มาใหม่  ภูมิปญั ญาท้องถนิ่ ด้ังเดมิ ได้รับการถา่ ยทอด  ภมู ิปัญญาท้องถิ่นที่ไดร้ ับการพัฒนาและต่อยอด ความภาคภมู ิใจ 1. เป็นโครงการสง่ เสรมิ การมีสว่ นรว่ มของชมุ ชนในการคัดแยกขยะแบบต้นทาง 2. การคดั แยกขยะมูลฝอยไดโ้ ดยไมก่ ่อให้เกิดผลกระทบตอ่ ส่ิงแวดลอ้ มด้านอ่นื ๆ 3. ประชาสัมพันธ์ให้ประชาขนรับทราบถึงแนวทางในการคัดแยกขยะมูลฝอยอย่างถูกวิธี และสร้าง จติ สานกึ ในการรักษาสิง่ แวดล้อมใหก้ บั ประชาชนในตาบลศรพี ราน ชื่อ-สกลุ ผรู้ บั ผดิ ชอบ : นายณัฐพงษ์ วารนชุ เบอรต์ ดิ ตอ่ 063-858-5585 . กศน.ตาบล ศรพี ราน กศน.อาเภอ แสวงหา . ภมู ิปญั ญาทเ่ี ปน็ วิทยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 17

ขอ้ มลู ภมู ปิ ญั ญาที่เป็นวิทยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ ประจาตาบลจาลอง อาเภอแสวงหา จังหวดั อา่ งทอง ชือ่ – สกลุ ภูมปิ ญั ญา : นางสาวฉวี มว่ งอาพล สาขาภูมปิ ัญญาท้องถ่นิ ด้านการเกษตร ข้อมลู พน้ื ฐาน รายบคุ คล เจ้าของภูมิปญั ญาทเ่ี ปน็ วิทยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ ช่อื นายชาญ สกลุ สุกใส วัน/เดือน/ปี เกิด - . ทีอ่ ยูป่ ัจจุบนั (ทส่ี ามารถตดิ ตอ่ ได้) บ้านเลขท่ี 43 หมทู่ ่ี 1 ตาบล จาลอง . อาเภอ แสวงหา จังหวัด อ่างทอง รหัสไปรษณีย์ 14150 . เบอร์โทรศพั ท์ 089-6904420 โทรสาร - Line ID -. E-mail address : - Facebook -. พกิ ัดทางภูมิศาสตร์ คา่ X : ………………………………………………….. คา่ Y : …………………………………………………… ความเป็นมาของบุคคลภูมปิ ัญญาทเ่ี ป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ โดยนางสาวฉวี ม่วงอาพล จากเดิมอาชีพทากินจะเป็นภาคการเกษตร ทานา ทาไร่ ปลูกอ้อยเมื่อ ว่างเว้นจากฤดูกาลเพาะปลูกก็จะไม่มีอะไรทา จึงเริ่มทาหมี่กรอบมาต้ังแต่ปี 2550 มาจนถึงปัจจุบัน โดยทา หมี่กรอบสูตรต่าง ๆ ที่ผลิตในครอบครัวของตนเองเพ่ือสร้างรายได้ให้กับครอบครัว จนเพ่ือนบ้านเกิดความ สนใจในการทาเพราะครอบครัวเกิดรายได้และสามารถทาได้ง่าย จึงเกิดการรวมกลุ่มอาชีพ เพื่อสร้างอาชีพ เสริมให้กับชุมชน ซ่ึงก็ได้รับการตอบรับดี ด้วยเป็นงานที่มีความถนัดและสร้างรายได้ให้กับแรงงานผู้สูงวัยได้ เปน็ อย่างดี จดุ เดน่ ของภมู ิปัญญาทเี่ ป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ 1. ทาหมกี่ รอบสูตรตา่ ง ๆ สร้างรายไดใ้ หแ้ กค่ รอบครวั 2. เป็นวทิ ยากรให้ความร้ดู ้านการทาหม่ีกรอบสูตรตา่ ง ๆ ในตาบลจาลอง วตั ถุดิบท่ีใช้ประโยชนใ์ นผลิตภณั ฑ์ทเี่ กิดจากภมู ิปญั ญาท่ีเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ซ่ึงพื้นท่ีอื่นไม่มี ไดแ้ ก่ เป็นวทิ ยากรให้ความร้ดู ้านการทาหมี่กรอบสูตรตา่ ง ๆ ภูมิปญั ญาที่เป็นวิทยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 18

รายละเอียดของภูมิปัญญาท้องถิ่น (ลักษณะภูมิปัญญา/รูปแบบ/วิธีการ/เทคนิคท่ีใช้/ภาพถ่ายหรือ ภาพวาดประกอบ/พัฒนาการของผลิตภัณฑ์หรือผลงาน/กระบวนการสร้างภูมิปั ญญา/ลักษณะการใช้ ประโยชนจ์ ากภมู ปิ ญั ญาท่เี กดิ ข้ึน ฯลฯ) รูปแบบและลกั ษณะการถา่ ยทอด การประชาสมั พันธ์ เผยแพรภ่ ูมิปญั ญาท้องถนิ่ (ทส่ี ะท้อนความน่าเช่ือถือ การยอมรับผ่านบุคคล/ชุมชน/องค์กร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธิ์ สื่อดิจิทัล/เอกสาร เผยแพรแ่ ผน่ พับ คลปิ (VDO) ฯลฯ)  ยงั ไม่เคยมกี ารเผยแพร/่ ใช้เฉพาะบคุ คล  เคยเผยแพรเ่ ฉพาะในชมุ ชน  มกี ารเผยแพร่ผ่านสอื่ มวลชนและสอื่ อ่นื อย่างแพรห่ ลาย  มีงานดูงานจากบคุ คลภายนอก จานวน - ครงั้ จานวน - คน  มีการนาไปใช้ ในพ้นื ที่ - คน นอกพื้นที่ - คน  อ่ืน ๆ (ระบุ) ลักษณะของภูมิปัญญาท่ีเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ การพัฒนาต่อยอดให้เป็นนวัตกรรม คุณค่า (มลู คา่ ) และความภาคภมู ิใจ  ภมู ิปัญญาทอ้ งถิน่ /นวัตกรรมทีค่ ิดคน้ ข้ึนมาใหม่  ภมู ิปญั ญาท้องถน่ิ ดั้งเดิมได้รับการถ่ายทอด  ภูมิปญั ญาท้องถนิ่ ทีไ่ ดร้ ับการพฒั นาและต่อยอด ความภาคภูมิใจ เป็นแหล่งเรียนรู้ที่นาวัตถุดิบจากพ้ืนบ้านหรือแถวชุมชนนามาสร้างรายได้ ให้กับประชาชนท่ัวไป เขา้ มาศึกษาเรยี นรูเ้ พื่อสร้างรายได้ ภูมิปญั ญาทีเ่ ป็นวิทยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 19

ช่อื -สกลุ ผู้รบั ผดิ ชอบ : นายศภุ โชค บุตรตะวงศ์ เบอร์ตดิ ตอ่ 098-532-8854 . กศน.ตาบล จาลอง กศน.อาเภอ แสวงหา . ภมู ปิ ญั ญาทเี่ ป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 20

ข้อมลู ภมู ิปัญญาท่เี ป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาตาบลห้วยไผ่ อาเภอแสวงหา จังหวัดอา่ งทอง ชอ่ื – สกุล ภมู ิปัญญา : นายสเถียร พลู ทศั น์ สาขาภูมปิ ญั ญาท้องถนิ่ สาขาอุตสาหกรรมและหตั ถกรรม ข้อมูลพืน้ ฐาน รายบุคคล เจ้าของภูมิปญั ญาทเ่ี ป็นวิทยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ ชอื่ นายสเถยี ร สกลุ พูลทศั น์ วนั /เดือน/ปี เกดิ - . ท่ีอยปู่ จั จุบัน (ทีส่ ามารถตดิ ตอ่ ได้) บ้านเลขท่ี 55/1 หมทู่ ี่ 5 ตาบล หว้ ยไผ่ . อาเภอ แสวงหา จังหวดั อา่ งทอง รหสั ไปรษณยี ์ 14150 . เบอร์โทรศพั ท์ 081-7766478 โทรสาร - Line ID -. E-mail address : - Facebook -. พิกดั ทางภูมิศาสตร์ คา่ X : ………………………………………………….. คา่ Y : …………………………………………………… ความเปน็ มาของบคุ คลภมู ปิ ัญญาทีเ่ ป็นวิทยากรถา่ ยทอดองคค์ วามรู้ โดยนายสเถียร พูลทัศน์ เริ่มทาโต๊ะ-เก้าอี้ต่าง ๆ มาตั้งแต่ปี 2544 มาจนถึงปัจจุบัน มีลูกค้าสั่งจอง ชุดเก้าอี้ทีท่ าจากกาบตาลหรือก้านตาล ให้ลูกค้าได้ซ้ือหาไปใช้ มีลูกค้าท่ัวไปท่ีสนใจสินค้าหัตถกรรมกาบตาล อยู่ตลอดเวลา ต่อมาหลังสินค้าหัตถกรรมงานฝีมือเป็นที่นิยม นายสเถียร พูลทัศน์ จ้างคนตัดก้านตาลและมี เพอ่ื นบา้ นคนรู้จกั มาให้ไปตัดเอาออกจากทีใ่ ห้เปน็ การอาศยั กนั และกันในการตัดแต่งกิ่งตาล การตัดก้านตาลมา ทาเก้าอี้ต่าง ๆ จะเอาเฉพาะต้นตาลสาว ๆ ที่มีอายุไม่เกิน 10 ปีเท่านั้น หรือต้นตาลที่ยังไม่ออกลูกเท่าน้ัน ตาลทีม่ ีอายุไมเ่ กิน 10 ปใี ช้งานได้และเหมาะสมกบั งานนีด้ ีที่สดุ ในการทาเกา้ อีแ้ ละโต๊ะ จุดเดน่ ของภมู ปิ ัญญาทเ่ี ป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองคค์ วามรู้ 1. สนิ คา้ หัตถกรรมชุดโตะ๊ -เกา้ อจ้ี ากกาบตาลหรอื ก้านตาล 2. เป็นวิทยากรให้ความรู้ด้านหัตถกรรมจากกาบตาลหรอื กา้ นตาลในตาบลห้วยไผ่ วัตถดุ บิ ทใ่ี ช้ประโยชนใ์ นผลิตภัณฑ์ทเ่ี กดิ จากภมู ิปญั ญาทเี่ ป็นวทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ซึ่งพื้นที่อ่ืนไม่มี ไดแ้ ก่ เปน็ วิทยากรให้ความร้ดู ้านการทาสนิ ค้าหัตถกรรมชุดโต๊ะ-เกา้ อ้ีจากกาบตาลหรือกา้ นตาล ภูมิปัญญาทเ่ี ปน็ วทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 21

รายละเอียดของภูมิปัญญาท้องถ่ิน (ลักษณะภูมิปัญญา/รูปแบบ/วิธีการ/เทคนิคที่ใช้/ภาพถ่ายหรือ ภาพวาดประกอบ/พัฒนาการของผลิตภัณฑ์หรือผลงาน/กระบวนการสร้างภูมิปัญญา/ลักษณะการใช้ ประโยชนจ์ ากภูมปิ ัญญาทเี่ กดิ ขึน้ ฯลฯ) รูปแบบและลกั ษณะการถ่ายทอด การประชาสมั พนั ธ์ เผยแพร่ภมู ิปัญญาทอ้ งถนิ่ (ทส่ี ะท้อนความน่าเชื่อถือ การยอมรับผ่านบุคคล/ชุมชน/องค์กร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธิ์ สื่อดิจิทัล/เอกสาร เผยแพรแ่ ผน่ พับ คลิป (VDO) ฯลฯ)  ยังไม่เคยมกี ารเผยแพร่/ใช้เฉพาะบุคคล  เคยเผยแพร่เฉพาะในชมุ ชน  มีการเผยแพร่ผา่ นสอ่ื มวลชนและสื่ออ่ืนอย่างแพรห่ ลาย  มงี านดูงานจากบคุ คลภายนอก จานวน - คร้งั จานวน - คน  มกี ารนาไปใช้ ในพื้นท่ี - คน นอกพืน้ ที่ - คน  อน่ื ๆ (ระบุ) ลักษณะของภูมิปัญญาที่เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ การพัฒนาต่อยอดให้เป็นนวัตกรรม คุณค่า (มลู คา่ ) และความภาคภมู ใิ จ  ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถิ่น/นวัตกรรมท่คี ิดค้นขึน้ มาใหม่  ภมู ปิ ัญญาท้องถน่ิ ดัง้ เดิมได้รบั การถา่ ยทอด  ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถ่นิ ท่ีไดร้ บั การพัฒนาและตอ่ ยอด ความภาคภูมใิ จ 1. เป็นแหล่งเรียนรู้ที่นาวัสดุจากกาบตาลหรือก้านตาล ที่ทุกคนมองข้ามนามาสร้างรายได้ ให้กับ ประชาชนท่วั ไปเขา้ มาศึกษาเรยี นรู้ 2. เคยไดร้ ับสนิ คา้ OTOP 2 ดาว ภูมปิ ัญญาที่เปน็ วทิ ยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 22

ช่อื -สกลุ ผู้รบั ผิดชอบ : นายพชิ ชานันท์ ชยั สวุ รรณ์ เบอร์ติดต่อ 083-525-3521 . กศน.ตาบล หว้ ยไผ่ กศน.อาเภอ แสวงหา . ภมู ปิ ญั ญาทีเ่ ป็นวทิ ยากรถา่ ยทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 23

ท่ปี รึกษา คณะผูจ้ ดั ทา พ.จ.อ.พฒั น์ ผดุงญาติ นายอาไพ ข่าขันมะลี ผู้อานวยการสานักงาน กศน.จังหวัดอา่ งทอง รองผ้อู านวยการสานักงาน กศน.จงั หวดั อา่ งทอง คณะทางาน นางจิรชั ยา เฟื่องฟูรตั น์ ผู้อานวยการ กศน.อาเภอสามโก้ รักษาการในตาแหนง่ นางสาวณตั ฐิ ญิ า พรหมทอง ผอู้ านวยการ กศน.อาเภอแสวงหา นายชยั ธวชั สมนึก ครูผชู้ ว่ ย นายสมบัติ เกตุถาวร ครูผู้ช่วย นางกฤษณา จัน่ ศรี ครอู าสาสมัคร กศน. นางสาวรัตนาภรณ์ สมบุญ ครู กศน.ตาบลแสวงหา นางนพวรรณ ศรีเคลือบ ครู กศน.ตาบลวังน้าเยน็ นางธดิ าสวรรค์ แมลงภู่ ครู กศน.ตาบลสบี วั ทอง นายณัฐพงษ์ วารนุช ครู กศน.ตาบลบา้ นพราน นายพชิ ชานนั ท์ ชยั สวุ รรณ์ ครู กศน.ตาบลศรีพราน นายศภุ โชค บตุ รตะวงศ์ ครู กศน.ตาบลหว้ ยไผ่ นางจฑุ ารัตน์ ไพรสิทธ์ิ ครู กศน.ตาบลจาลอง นางสาวบญุ สม อันประนิตย์ ครผู สู้ อนคนพิการ นางสาวอบุ ลรตั น์ จานงสุข บรรณารักษ์ บรรณารักษ์ บรรณาธิการ นายชัยธวชั สมนึก ครูผ้ชู ว่ ย จัดพิมพต์ ้นฉบับและจัดทารูปเลม่ ครผู ชู้ ่วย นายชยั ธวัช สมนกึ บรรณารกั ษ์ นางสาวบญุ สม อนั ประนติ ย์ ภูมิปัญญาที่เปน็ วทิ ยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ประจาปี 2565 | กศน.อาเภอแสวงหา 24