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R ESTAURANT Marso BRASSERIE

Carte SOUPES SALADES Entrée Plat Soupe du jour........................................4,5 Salade mozzarella 8,5 11 Soupe aux légumes..................................5 Crème tomates......................................5,5 (salade verte, crudités, bocconcini, tomate) Tortellini in brodo................................5,5 Salade paysanne 10 15,5 ENTRÉÉS FROIDES (salade verte, crudités, bocconcini, tomate) Cocktails crevettes.................................10 Tomates crevettes..................................10 Salade niçoise 10 15,5 Melon au jambon...................................10 (salade verte, crudités, thon, anchois, olives ENTRÉÉS CHAUDES Salade de poulet 11 15,5 Toast aux champignons.......................... 8 Gambas flambées...................................10 (salade verte, crudités, riz, croûtons, ananas, Scampis flambés....................................10 poulet, oeuf) Escargots (6 ou 12 pièces)............. 8 ou 15 Salade « Marso » 11 15,5 (salade verte, crudités, riz, croûtons, pommes de terre, jambon cru et cuit, faux-filet, oeuf) Salade de scampis 11 16 (salade verte, crudités, riz, croûtons, pommes de terre, scampis) Salade végétarienne 10 14 ASSIETTES Entrée Plat (salade verte, crudités, croûtons, champignons, Assiette saumon...................... 10 15,5 aubergines, courgettes (salade verte, crudités, saumon, câpres, oignons) Salade de fruits de mer 11 15,5 (salade verte, crudités, fruits de mer) Assiette carpaccio 10 15,5 Salade exotique 11 15,5 (viande de boeuf, rucola, parmesan) (salade verte, crudités, fruits frais, crevettes, Assiette « Maison » 10 15,5 sauce cocktail) (charcuterie, saumon, salade mixte, frites 2

PIZZAS Carte Quattro fromagi..................................... 13 Margueritta.......................................... 8,5 Ricotta.................................................... 12 (sauce tomate, mozzarella, emmental, parmesan, gorgonzola) (sauce tomate, mozzarella) (huile d’olive, lard, ricotta, emmental, oignions, tomates fraîches, ail) Saumon.................................................. 16 Prosciutto...............................................10 Tonno.................................................. 12,5 (sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, (sauce tomate, mozzarella, jambon) oignons, câpres) (sauce tomate, mozzarella, thon, tomates frais, Salami....................................................10 oignons, ail) Jambon de parme.................................. 15 (sauce tomate, mozzarella, salami doux) Maison................................................... 12 (sauce tomate, mozzarella, jambon de parme) Rucola.................................................... 11 (sauce tomate, mozzarella, lard, bocconcini) Chef..................................................... 15,5 (sauce tomate, mozzarella, rucola, parmesan) Quattro stagioni.....................................12 (sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, scampis au curry) Bolognaise.............................................. 11 (sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives) Marso 1................................................ 15,5 (sauce tomate, mozzarella, sauce bolognaise) PIZZAS (SUITE) (sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, thon, Regina.................................................... 11 tomates fraiîches, oignons, ail, gamba) Tutto.................................................... 12,5 (sauce tomate, mozzarella, jambon, Marso 2..................................................13 champignons) (sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, salami piquant, olives, oignions) (sauce tomate, mozzarella, jambon, salami doux Calzone................................................ 11,5 et piquant, poivrons, oeuf) Végétarienne.......................................... 12 (sauce tomate, mozzarella, jambon, Royale................................................. 16,5 champignons) (sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines, courgettes, poivrons, oignions, ail, (sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, Capriciosa.............................................. 12 olives) rucola, parmesan) (sauce tomate, mozzarella, jambon, Espagnole............................................... 13 Scampis............................................... 16,5 champignons, oeuf) (sauce tomate, mozzarella, poulet au curry, (sauce tomate, mozzarella, scampis, tomate frais, Diavola................................................... 12 poivrons, oignions) ail) (sauce tomate, mozzarella, salami piquant, Frutti di mare................................................... 13,5 Carpaccio............................................ 16,5 poivrons) (sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, oignons, tomates fraîches, ail) (sauce tomate, mozzarella, viandes de boeuf, Hawaï..................................................... 11 rucola, parmesan) (sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas) 3

PÂTES Carte POISSONS ET FRUITS DE MERS Spaghetti bolognaise............................. 11 VIANDES Spaghetti pesto...................................... 11 Sèches grillées........................................19 Spaghetti carbonara.............................. 11 Filet de bœuf..........................................25 Gambas à l’ail.........................................19 Spaghetti aux scampis........................ 15,5 Filet de cheval........................................25 Scampis à l’ail..................................... 19,5 Spaghetti aux fruits de mer................... 15 Faux-filet................................................ 19 Scampis au curry................................ 19,5 Spaghetti au boeuf................................. 15 Entrecôte............................................. 19,5 Bacalhau grillé.......................................19 Tortellini bolognaise.............................. 12 Tagliata maison.....................................25 Bacalhau sauce Cayenne.. ................... 19,5 Tortellini crème jambon........................ 12 Brochette mixte.....................................21 Bacalhau a Braz..................................18,5 Tortellini gratiné aux 4 fromages.......... 14 Bitoque Portugalia............................. 20,5 Pavé de saumon aux légumes de Tortellini gratiné................................. 12,5 Escalope nature..................................... 13 Provence................................................ 19 Macaroni gratiné...................................12 Escalope viennoise................................ 15 Filet de sole aux poireaux..................... 20 Lasagnes................................................ 13 Escalope milanaise................................ 15 Filet de sole meunière.......................... 20 Penne arrabiata..................................... 11 Escalope crème champignons............... 15 Filet de sole sauce rose......................... 20 Tagliatelles au saumon..........................16 Cordon bleu...........................................16 Grillade mixte pour 2 personnes...........65 Tagliatelles aux scampi à la sauce curry .. Cordon bleu crème champignons...... 17,5 ............................................................ 16,5 Carne de porco à alentejana..................18 (sèches, gambas, scampis, saumon,...) Trio de pâtes....................................... 14,5 Médaillon de bœuf sauce Porto.............25 Gnocchis au pesto..................................12 Gnocchis au saumon..............................16 (Sauces au choix: beurre maître d’hôtel/ Linguini royal..................................... 16,5 provençale/ail/roquefort/crème champignions) 4

SPÉCIALITÉES « Carte MARSO » DESSERTS UNIQUEMENT SUR COMMANDE! Desserts Paella Sandrina pour 4 personnes........95 Cataplana Algarvia pour Tiramisu................................................5,5 2 personnes........................................... 50 Crème brûlée........................................5,5 Prince Orloff pour 4 personnes.............72 Crème du ciel...........................................6 Rôti de veau pour 4 personnes............. 68 Mousse au chocolat..............................5,5 Choucroute garnie pour 4 personnes... 64 Jambon frites salade..............................18 Glaces Bouchée à la reine..................................16 3 goûts au choix.......................................5 MENUS POUR Dame blanche..........................................6 ENFANTS Banana split..........................................6,5 Café liégeois.............................................6 Pâtes Glace aux fruits des bois..........................6 Coupe brésilienne....................................6 Spaghetti bolognaise............................7,5 Coupe ananas...........................................6 Spaghetti carbonara.............................7,5 Pinocchio..............................................4,5 Tortellini bolognaise.............................7,5 Coupe colonelle.....................................6,5 Macaroni bolognaise............................7,5 Vienetta.................................................5,5 Pennes arrabiata...................................7,5 Coco givré.............................................6,5 Citron givré...........................................6,5 Viandes Orange givré.........................................6,5 Petits dés de volaille pannés.................7,5 Steak enfant..........................................7,5 5

Carte de vins BLANC ROUGE Muralhas 750 ml.................................22,5 Caiado 750 ml.................................... 26,8 Caiado 750 ml.................................... 24,8 Sangre de Toro 750 ml...................... 22,8 Pinot gris clos des Rochers 750 ml.... 26,8 Monte Velho 750 ml.............................. 21 Pinot gris 250 ml..................................5,5 Carroleon 750 ml............................... 32,8 Herdade Grande 750 ml.................... 25,8 Gamonal 750 ml................................ 24,8 ROSÉ VIN DE TABLE Pinot noir Bernard-Massard 750 ml Litre........................................................ 16 ........................................................... 26,8 Pichet.............................................. 1/2 l 8 Pinot noir Alsace 750 ml................... 26,8 Pichet........................................... 1/4 l 4,5 Sangre de Toro 750 ml...................... 22,8 Verre de vin.......................................... 2,4 Vale da Calada 750 ml....................... 26,8 6

Boissons SOFTDRINKS Brasserie Restaurant Cola/Sprite/Fanta/Schweppes 2,1 2,3 APÉRITIFS Brasserie Restaurant Rosport Blue 500 ml 3,2 3,4 Rosport Classic 2,1 2,2 Cynar sec 3,8 4 Viva 250 ml 2,1 2,2 Cynar eau 5 5,5 Viva 500 ml 3,2 3,4 San Bitter 3,3 3,5 Jus 2,2 2,4 Coupe 5 5,5 Ice Tea 2,2 2,4 Campari orange 5 5,5 Campari eau 5 5,5 BIÈRES Brasserie Restaurant Campari sec 2,2 2,4 Martini 4,5 5 Panaché 2,5 2,7 Moscatel 3,5 4 Becks 2,8 2,9 Porto 3,5 4 Grand Cru 2,6 2,7 Kir royale 5,2 6 Leffe 2,6 2,7 Kir vin 4,2 4,5 Humpen 2,4 2,5 Ricard 4,6 5 Mini 2,3 2,4 Picon 4,5 5 Radler 2,5 2,6 Hugo 6,5 6,8 Stella Artois 2 2,2 Apérol Spritz 6,5 6,8 Diekirch 2 2,2 7

Boissons BOISSONS Brasserie Restaurant CHAUDES 2 2,1 Expresso 2 2,1 2,2 3,4 Double expresso 2,2 2,3 2,1 2,2 Café 2,1 2,2 2,4 2,5 Capuccino 2,4 2,5 2 2,2 Thé 2 2,2 2,6 2,8 Lait russe 2,6 2,8 6,5 6,8 Irish coffee 6,5 6,8 5 5,2 Grog 5 5,2 2,6 2,8 Chocolat chaud 2,6 2,8 8

Boissons DIGÉSTIFS Brasserie Restaurant Macieira 2,5 3 2,5 3 Chivas 6,2 6,5 6,2 6,5 Cognac 4,5 5 4,5 5 JB 4,9 5,2 4,9 5,2 Limoncello 3,5 3,8 3,5 3,8 Shot 2,3 2,5 2,3 2,5 Grappa 4,5 4,8 4,5 4,8 Cola vin 3,5 3,7 3,5 3,7 Poire williams 5,4 5,5 5,4 5,5 Jack Daniels 5,5 5,7 5,5 5,7 Framboise 5,4 5,5 5,4 5,5 Goutte de miel 2,3 2,4 2,3 2,4 Calvados vsop 5,8 6 5,8 6 Goutte 2,2 2,4 2,2 2,4 Marc de Bourgogne 5,8 6 5,8 6 Buff 4,5 4,8 4,5 4,8 Rémy Martin 5,9 6 5,9 6 Jägermeister 3,8 4 3,8 4 Amendoa 4,3 4,5 4,3 4,5 Ramazotti 4,5 4,8 4,5 4,8 Averna 4,5 4,8 4,5 4,8 Glenfidich 6,2 6,5 6,2 6,5 Beirao 4,3 4,5 4,3 4,5 CRF 5 5,2 5 5,2 Sambucca 4,5 4,8 4,5 4,8 Julia 4,5 5 4,5 5 Amaretto 4,5 4,8 4,5 4,8 Bisquit 4,5 5 4,5 5 Baileys 4,5 4,8 4,5 4,8 Grand-Marnier 4,5 4,8 4,5 4,8 Cointreau 4,5 4,8 4,5 4,8 Mirabelle 5,4 5,5 5,4 5,5 JB Cola 6 6,3 6 6,3 Croft 2,5 3 2,5 3 1920 2,5 3 2,5 3 9

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