สาระแหน่

สาระแหน่ ชอ่ื สามัญ Kitchen Mint, Marsh Mint ช่อื วิทยาศาสตร์ Mentha × villosa Huds. สะระแหน่ มีแหลง่ กำเนิดในแถบทวีปยุโรปตอนใตแ้ ละในแถบทะเลเมดิเตอรเ์ ร เนียน ลักษณะใบจะคล้ำยคลึงกบั พชื ในตระกูลมน้ิ ตม์ ำก มกี ลน่ิ หอมคลำ้ ยมะนำว รสชำติ จะคลำ้ ย ๆ กับตะไคร้หอมและมะนำว สะระแหนอ่ ดุ มไปด้วยวติ ำมนิ และแรธ่ ำตตุ ่ำง ๆ หลำยชนิด เชน่ เบต้ำแคโรทนี วติ ำมินบี 1 วติ ำมนิ บี 2 วติ ำมินบี 3 วติ ำมินซี ธำตุ แคลเซยี ม ธำตฟุ อสฟอรสั ธำตุเหล็ก เป็นต้น สรรพคุณของสาระแหน่ 1. ชว่ ยใหผ้ วิ ชุ่มช้ืนดว้ ยกำรนำใบสะระแหน่มำบดแลว้ นำมำทำผิว 2. ช่วยกำจัดอนุมูลอสิ ระออกจำกรำ่ งกำย 3. ใชเ้ ป็นยำเย็น ดับรอ้ น และขบั เหงอื่ ในร่ำงกำย 4. ชว่ ยบำรงุ และรักษำสำยตำ 5. ช่วยลดรอยคล้ำใตต้ ำดว้ ยกำรนำใบสะระแหนม่ ำบดใหล้ ะเอียดโดยเติมน้ำระหวำ่ ง บดดว้ ยเล็กน้อย แลว้ ใส่น้ำผึ้งตำมลงไป คลกุ เคล้ำให้เข้ำกัน แล้วนำมำทำใตต้ ำทิ้ง ไว้ประมำณ 15 นำทแี ล้วลำ้ งออก 6. ช่วยบรรเทำอำกำรเครยี ด 7. ช่วยรักษำอำกำรปวดศีรษะ ไมเกรน ชว่ ยให้สมองปลอดโปรง่ โล่งคอ ด้วยกำรดม่ื นำ้ ใบสะระแหน่ 5 กรัมกบั นำ้ 1 ถว้ ย ผสมเกลือเลก็ นอ้ ย วนั ละ 2 ครั้ง 8. ช่วยแก้อำกำรหนำ้ มืดตำลำย ด้วยกำรดมื่ น้ำตม้ ใบสะระแหนก่ ับขงิ สด 9. ชว่ ยบรรเทำอำกำรและแกห้ วดั นำ้ มกู ไหล อำกำรไอ 10. ชว่ ยรกั ษำโรคหอบหืด