ขิง

ขิง ชือ่ สามญั Ginger ชือ่ วทิ ยาศาสตร์ Zingiber officinale Roscoe ขงิ จัดเป็นสมนุ ไพรชนิดหน่งึ ทีม่ ปี ระโยชนต์ อ่ รา่ งกายในหลาย ๆ ดา้ น เพราะอดุ มไปดว้ ย วิตามินและแร่ธาตทุ ่มี คี วามสาคญั อย่างมากตอ่ รา่ งกายของเรา เช่น วิตามินเอ วติ ามนิ บี 1 วติ ามนิ บี 2 วิตามนิ บี 3 วิตามินซี เบตา้ แคโรทีน ธาตุเหล็ก ธาตแุ คลเซยี ม ธาตุฟอสฟอรัส แถมยงั มโี ปรตีน คารโ์ บไฮเดรต และเสน้ ใยจานวนมากอกี ดว้ ย ซง่ึ ประโยชนข์ องขงิ นน้ั เราสามารถนามาใชไ้ ด้หลาย อย่าง ไมว่ า่ จะเปน็ ราก เหง้า ตน้ ใบ ดอก แก่น และผลกไ็ ดท้ ้งั น้ัน สรรพคุณของขงิ 1. ขงิ จัดวา่ เปน็ ยาอายวุ ฒั นะชั้นยอด 2. มสี ารตอ่ ต้านอนมุ ลู อสิ ระเปน็ จานวนมาก ชว่ ยชะลอความแกแ่ ละชะลอการเกดิ รว้ิ รอย 3. มสี ่วนช่วยในการป้องกนั ต่อต้านการเกดิ โรคมะเรง็ ต่อต้านการเจรญิ เติบโตของเซลลม์ ะเร็ง 4. ชว่ ยลดผลข้างเคยี งจากสารเคมที ่ใี ชใ้ นการรักษามะเร็ง 5. ขิงมีฤทธ์อิ ุ่น ชว่ ยให้รา่ งกายอบอ่นุ และช่วยในการขบั เหง่ือ 6. ชว่ ยแก้อาการรอ้ นใน 7. ชว่ ยลดความอ้วน ลดระดบั ไขมนั คอเลสเตอรอล 8. ชว่ ยรกั ษาอาการปวดศีรษะและไมเกรน 9. ชว่ ยลดความอยากของผตู้ ิดยาเสพติดลงได้ 10.ช่วยบรรเทาอาการของโรคประสาท 11.ช่วยรกั ษาโรคความดันโลหติ 12.ช่วยบารงุ หวั ใจของคณุ ให้แขง็ แรง