ตะไคร้

ตะไคร้ ชื่อสามัญ Lemongrass ชือ่ วิทยาศาสตร์ Cymbopogon citratus จัดอยู่ในวงศ์ POACEAE ตะไคร้ จดั เป็นพืชล้มลุกตระกูลหญา้ ใบมลี ักษณะเรียวยาว ปลายใบมีขน หนาม เปน็ สมนุ ไพรไทยชนดิ หนึง่ ทีน่ ยิ มนามาประกอบอาหาร โดยตะไครแ้ บง่ ออกเปน็ 6 ชนดิ ได้แก่ ตะไครห้ อม ตะไครก้ อ ตะไครต้ น้ ตะไครน้ า ตะไครห้ างนาค และตะไคร้หางสงิ ห์ ซงึ่ เปน็ สมุนไพรไทยท่นี ิยมปลกู ทวั่ ไปในบา้ น เรา เป็นทงั ยารกั ษาโรคและยงั มวี ิตามินและแรธ่ าตุท่ีมีประโยชนต์ อ่ ร่างกายอกี ด้วย เช่น วิตามนิ เอ ธาตแุ คลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหลก็ ฯลฯ สรรพคุณของตะไคร้ 1. มีสว่ นช่วยในการขบั เหงอื่ 2. เป็นยาบารุงธาตไุ ฟใหเ้ จรญิ (ต้นตะไคร)้ 3. มสี รรพคุณเปน็ ยาบารุงธาตุ ชว่ ยในการเจริญอาหาร 4. ช่วยแกอ้ าการเบือ่ อาหาร (ต้น) 5. สารสกดั จากตะไคร้มสี ว่ นชว่ ยในการป้องกนั โรคมะเร็งลาไส้ใหญ่ 6. แกแ้ ละบรรเทาอาการหวดั อาการไอ 7. ช่วยรักษาอาการไข้ (ใบสด) 8. ใช้เป็นยาแกไ้ ข้เหนือ (ราก) 9. นามันหอมระเหยของใบตะไคร้สามารถบรรเทาอาการปวดได้ 10. ชว่ ยแก้อาการปวดศีรษะ