เตย

เตย หรือ เตยหอม ช่อื สามัญ Pandan leaves ชอื่ วิทยาศาสตรP์ andanus amaryllifolius Roxb. ตน้ เตยหอม จัดเปน็ ไม้ยนื ต้นพมุ่ เล็ก ขึ้นเป็นกอ มใี บเปน็ ใบเดย่ี วเรียงสลบั เวยี นเป็นเกลียวจนถงึ ยอดใบ ลกั ษณะของใบเปน็ ทางยาว สีเขยี วเป็นมนั ใบ ค่อนข้างแขง็ มีขอบใบเรยี บ เราสามารถนาใบเตยมาใชไ้ ด้ท้ังใบสดและใบแหง้ ใน ใบเตยจะมีกล่นิ หอมของนา้ มันหอมระเหย (Fragrant screw pine) ประโยชนข์ องใบเตย 1. ชว่ ยบารุงหัวใจให้ชุ่มชื่น และชว่ ยลดอัตราการเต้นของหัวใจ (นา้ ใบเตย) 2. การดืม่ น้าใบเตยจะช่วยดับกระหายคลายร้อนไดเ้ ป็นอยา่ งดีเพราะใบเตยมี กลิน่ หอมเยน็ ดมื่ แลว้ จึงร้สู กึ สดชืน่ ผ่อนคลาย 3. รสหวานเยน็ ของใบเตยชว่ ยชูกาลังได้ 4. การดืม่ นา้ ใบเตยช่วยแก้อาการออ่ นเพลยี ของรา่ งกายได้ 5. ชว่ ยปรับสมดุลในรา่ งกาย 6. ผทู้ ่ีมธี าตเุ จา้ เรือนเป็นธาตไุ ฟนนั้ การรับประทานอาหารทป่ี รุงจากใบเตยจะ ช่วยทาใหร้ ้สู ึกเย็นสบายสดชน่ื ได้ 7. ช่วยรักษาโรคเบาหวาน ช่วยควบคมุ ระดับนา้ ตาลในเลอื ด 8. ช่วยลดความดันโลหิต (สารสกัดน้าจากใบเตย) 9. ชว่ ยปอ้ งกนั การแข็งตัวของหลอดเลอื ด 10. ชว่ ยดับพษิ รอ้ นภายในได้เปน็ อย่างดี