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4 GUAYAQUIL: Galerías Hilton Colón QUITO: González Suárez y Muros
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Editorial Staff Estimados lectores, DIRECCIÓN: Alejandro VayáU na vez más le damos la bienvenida a una nueva edición de nuestra Revista [email protected] Mercedes-Benz. Para continuar disfrutando este verano queremos invitarles a conocer el nuevo Mercedes-AMG GLC43 4MATIC Coupé, un MÁNAGER DE ESTRATEGIA vehículo que combina agilidad, elegancia y practicidad cotidiana. Y EDICIÓN: Con un motor biturbo V6 de 270 kW (367 hp), una transmisión automática 9G-TRONIC con tiempos de cambio acortados y la tracción total AMG Nancy Solano Performance 4MATIC configurada con un sesgo trasero que forman la base [email protected] perfecta para una conducción en carretera especialmente dinámica. Además, en esta edición le invitaremos a viajar al Viejo Continente para conocer EDICIÓN: una ciudad de días largos y vida nocturna agitada, una metrópoli que inspira, Martha Flores una capital bohemia con una de las mejores propuestas gastronómicas del mundo. Se trata de la maravillosa Barcelona, una de las ciudades más visitadas DISEÑO: de Europa; nosotros les contaremos las razones. Edison Ushiña Si prefiere quedarse en Ecuador, le llevaremos de paseo a Cuenca, a un lugar que en el pasado perteneció a Manuel Vega Dávila, quien fue gobernador de REDACCIÓN: la provincia. El Hotel Santa Lucía, sus paredes fueron testigos de importantes Nancy Solano acontecimientos que marcaron la historia de la región. Una interesante propuesta gastronómica, el mejor servicio y los mejores cocteles serán la COMITÉ EDITORIAL: mezcla perfecta para una estadía inolvidable. Eduardo Pellegrini Para disfrutar la gastronomía local, visitamos El Mercado; en este sitio no solo Alejandro Vayá se puede disfrutar de la vista y del encanto cuencano, también se puede vivir Nancy Solano una experiencia única. Cada plato de este lugar le cautivará desde la primera mirada, pero será el exquisito sabor lo que le obligue a regresar. CORRECTOR DE ESTILO: Este es solo un abreboca de todo el contenido que encontrará en nuestra Carlos Carcelén revista. Esperamos que la disfruten. FOTOGRAFÍA: Boris Andrade Cordialmente COORDINADORA COMERCIAL: Eduardo Pellegrini Zulema Andrade [email protected] Gerente General Autolider Ecuador S.A. MARKETING: José Miguel Arcos AGRADECIMIENTOS: Rafael Bello Hotel Santa Lucía Café del Museo El Mercado Miviaje.com Conocerbarcelona.com Nuestros Auspiciantes Se prohíbe la reproducción total o parcial del material publicado en esta revista sin previa autorización. Todos los derechos reservados. El contenido de los avisos publicitarios y todas las notas no es responsabilidad del editor ni expresa sus opiniones IMPRESIÓN: Ediecuatorial C.A. Jessica Reinoso [email protected]
Elegance is an attitude Simon Baker The Longines Master Collection 7
CONTENIDO10 BARCELONA EXTIENDE SUS BRAZOS A CIENTOS DE TURISTAS18 46HOTEL SANTA LUCÍA SHE’S MERCEDES 76 FASHION NIGHT OFRECE LUJO, CONFORT Y EL BUSCANDO LA FELICIDAD MERCEDES-BENZ SABOR DE ÉPOCAS PASADAS EN EL EXTREMO NORTE BY GUSTAVO MOSCOSO24 CAFÉ DEL MUSEO 62 RAFAEL BELLO 84 NUEVO MERCEDES- UN AMBIENTE AGRADABLE “LLEGUÉ A LA JOYERÍA POR AMG C 63 Y PLATOS EXQUISITOS. CASUALIDAD”. MÁS PODER PARA LA CLASE C30 EL MERCADO 58 INTELIGENCIA38 EXQUISITA COMIDA EN LA ARTIFICIAL ATENAS DEL ECUADOR. 70 TRIPLE VICTORIA EL NUEVO MERCEDES PARA MERCEDES-BENZ SS AMG GLC 43 4MATIC HACE 90 AÑOS COUPÉ
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DESTINO INTERNACIONAL M aravillosa, esa es Barcelona, una ciudad de días largos y vida nocturna agitada, una metrópoli que inspira, una capital bohemia con una de las mejores propuestas gastronómicas del mundo. Una de las citas obligadas es en el barrio Born, un lugar que en el pasado fue testigo de ejecuciones a víctimas de la inquisición, en donde se celebraron los primeros torneos de caballos y los primeros carnavales, es hoy un lugar digno de admirar.10
Extiende susbrazos a cientosde turistas quellegan a diariobuscando conoceruna ciudad quedesborda vida. 11
DESTINO INTERNACIONALCaminar por sus calles adoquinadas, observar Es uno de los principales destinossus estructuras medievales, sus cientos de turísticos de Europa.Ofrece diversidadbalcones y sus pequeñas plazas, así como de lugares para conocer y disfrutar deperderse por laberintos de pequeñas calles con sus encantos.estilos romanos y góticos es, sin duda, la maneramás rápida de acercarse a la época medieval.Un barrio encantador y lleno de personalidad,que ha logrado mantener la magia, a pesar delpaso del tiempo.En los últimos años, Barcelona se ha situado entrelos principales destinos turísticos de Europa,con sus monumentos, sus museos y su activavida nocturna, que la han posicionado entre losdestinos preferidos por grandes y chicos. Entrelas obras más destacadas están: La Casa Batlló,Casa Mila o Casa Amatlle, edificaciones de losarquitectos Antoni Gaudi y Lluis Doménech iMontaner, ubicados en el Paseo de Gracia, unade las principales avenidas de Barcelona.Un bulevar, situado en la zona central de laciudad y que en la antigüedad era conocidocomo el Camino de Jesús, es un lugar queconcentra tiendas de lujo y un gran númerode edificios modernistas. Definitivamente, esuno de los mejores destinos para conocer elmodernismo catalán.12
La montaña de Monjuic es uno de los mejoresmiradores de Barcelona y uno de los rinconesfavoritos de turistas locales y extranjeros. Sepuede acceder a ella desde la Plaza España.En las noches se presenta un show de colores,música y agua, digno de observar. Además,desde este lugar se puede visitar el MuseoNacional de Arte de Cataluña, el Palau SanJordi y el Pueblo Español.Antoni Gaudi fue el máximo representante delmodernismo catalán y con una gran capacidadimaginativa lograba proyectar sus obrasmentalmente, antes de realizarlas en planos.Su estilo estaba basado en la observación,logrando una propuesta tradicional einnovadora y mostrando en cada una de ellassus cuatro grandes pasiones: la arquitectura, lanaturaleza, la religión y el amor a Cataluña.La Sagrada Familia es una de sus obras másrepresentativas. Dedicó sus últimos años devida a realizarla. El punto de partida de laSagrada Familia fue la arquitectura gótica, queGaudí modificó y mejoró, para proponer unaarquitectura nueva y que por su originalidad,hace de este templo una pieza única. 13
DESTINO INTERNACIONAL El Park Guell, situado en la parte alta de Barcelona, es otra de sus obras maestras, un lugar de estilo naturalista. Una de sus imágenes más famosas es el de la Escalinata del dragón, una gran escalera con una fuente y la famosa escultura del dragón. La mejor forma de disfrutar de este increíble lugar es pasear sin rumbo por el parque y sorprenderse con sitios como: la Sala Hipóstila, la Casa del Guarda, el Pórtico de la Lavandera o los Jardines de Austria. Una ciudad que exalta su pasado de origen romano y, al mismo tiempo, muestra su modernismo. El Templo Expiatorio de la Sagrada Familia es una iglesia de cinco naves con crucero de tres, que forman una cruz latina. En el extremo superior de la cruz se sitúa el ábside, de forma semicircular, que cierra la Basílica por detrás. Además, la Basílica consta de tres fachadas monumentales. Cada una representa uno de los tres momentos culminantes de la vida de Jesucristo: su nacimiento (calle Marina), su pasión, muerte y resurrección (calle Sardenya) y su gloria, presente y futura (calle Mallor).14
Barcelona también ofrece la posibilidad de pasarel día en la playa. Ubicado en el distrito de Port Vellse encuentra la Barceloneta, uno de los barrios máspopulares de la ciudad. Hasta mediados del sigloXVIII este sector estuvo prácticamente deshabitado.Fue en 1754 cuando los pescadores comenzaron aestablecerse en esta zona por su cercanía con el mar.La Barceloneta conserva su encanto especial, sus callesestrechas y su ambiente tranquilo lo alejan de la granciudad. En un recorrido desde el Passeig de Borbó,se pueden observar las embarcaciones de recreo ydeportivas del muelle. Un paseo donde también sepodrá disfrutar de la excelente oferta gastronómicaal degustar los mejores arroces marineros y platoselaborados con pescado fresco. 15
DESTINO INTERNACIONAL Caminar por las calles de Barcelona es sorprenderse en cada momento, enamorarse de un lugar lleno de cultura, contemplar una ciudad que ha logrado exaltar su pasado de origen romano y, al mismo tiempo, convertirse en un lugar cosmopolita y moderno.16
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DESTINO NACIONAL UN DESTINO QUE OFRECE LUJO, CONFORT Y EL SABOR DE ÉPOCAS PASADAS18
Fotografía: Boris Andrade HOTEL SANTA LUCÍA 19
DESTINO NACIONAL Visitar Cuenca es conocer su arquitectura, sus artesanías; es comprar un sombrero de paja toquilla, una joya; es realmente conocer la ciudad de una manera íntima. Por esa razón, nuestra recomendación para que la experiencia sea completa es hospedarse en una de las casas más antiguas de la ciudad; Hotel Santa Lucía.En una vivienda que data del año 1859 se encuentra el Hotel Santa Lucía, un sitio tradicional y digno de conocer. Un lugar que en el pasado perteneció a Manuel Vega Dávila, gobernador de la provincia. Sus paredes fueron testigos de importantes acontecimientos que marcaron la historia de la región.20
Tras varios años de abandono, en 1999 se inicia El estilo rústico de sus habitaciones, la sala dela restauración y adecuación de la casa para lectura con enormes ventanales y sus hermososconvertirla en el hotel. La familia Vintimilla, balcones permite a sus huéspedes disfrutaruna de las más tradicionales y conocidas en de una estadía placentera, pero sobre todoel mundo de la hospitalidad, se encargó de relajada. Con un servicio personalizado y unasu rehabilitación, gracias a la experiencia en gastronomía exquisita, hospedarse en Hotelel sector y a su iniciativa tres años después, Santa Lucía es un verdadero placer.la ciudad le otorga un reconocimiento porser la mejor restauración de una edificación Dentro del hotel las opciones gastronómicashistórica. también son inigualables. El restaurante del Hotel Santa Lucía, ubicado en el patio central, ofreceEl patio central, sin duda, transporta a otra una amplia carta italiana y la más exquisitaépoca; sus balcones y cada una de las ventanas selección de vinos, en su cava se ofrecen másacerca a sus clientes a un periodo en donde de 300 variedades.la arquitectura seguía el modelo de la casaandaluza, un patio central alrededor del cual se La Placita se caracteriza por ofrecer un ambienteorganizaban las habitaciones, lo que además muy hogareño y familiar con una interesantele brindaba iluminación de forma natural. Una propuesta regional. Los visitantes de estecasa colonial con un jardín lleno de flores que restaurante podrán conocer la gastronomía localle dan un aire de frescura y calidez. y disfrutar de sus cocteles. 21
DESTINO NACIONAL Moshi Moshi es un lounge con una decoración oriental, en donde se podrá pasar un rato divertido con una exclusiva carta con un amplio número de tablas de autor para picar, así como los mejores cocteles de la ciudad en un ambiente ameno y entretenido. Un lugar ubicado en una de las zonas más tradicionales de Cuenca, con una interesante propuesta gastronómica, el mejor servicio y los mejores cocteles serán la mezcla perfecta para una estadía inolvidable.22
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MERCEDES-BENZ CMDEAULFSÉEO24
En la calle Larga y el paseo Tres de Noviembre se encuentra El Café del Museo, un lugar con un ambiente muy agradable y platos exquisitos. Ubicado en el museo Remigio Crespo Toral se ha convertido en uno de los lugares preferidos por locales y extranjeros que pasean por la ciudad. Con una hermosa vista al río y una acogedora decoración, el Café del Museo invita a disfrutar un momento agradable con un café molido recién preparado y un exquisito menú, que incluye sánduches, hamburguesas, fondue y variedad de bebidas. Para los amantes del brunch, este lugar será sin duda uno de los preferidos. Comenzar la mañana en la terraza del café con un jugo recién preparado es sin duda una oportunidad que no se debe dejar pasar. El acai bowl, para quienes prefieren un menú más ligero, es una opción que le permitirá disfrutar de un plato lleno de colores, sabores y texturas. Pero para quienes prefieren las opciones tradicionales, los huevos benedictinos o las tostadas francesas, acompañados de un pan recién horneado serán la mejor elección. Este lugar es, sin duda, una propuesta interesante para quienes frecuentan el Centro Histórico y buscan reconectarse con sus raíces. 25
MERCEDES-BENZ La tranquilidad que ofrece el lugar, de los lugares preferidos por los la calidad del servicio y de su oferta cuencanos y visitantes frecuentes gastronómica, lo convertirán en uno de esta ciudad. Fotografía: Boris Andrade26
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CONCURSO ‘Master of the Craft’ de Marriott InternacionalC hefs y bartenders de JW Xavier Jiménez Edwin Carrillo Marriott Quito participaron, Beverage Master of The Craft Culinary Master of The Craft el pasado 26 de junio, en una competencia ‘mano a mano’ JW Marriott, Quito 2018. JW Marriott, Quito 2018.con ingredientes locales sorpresa ytiempo limitado. El evento se realizóen el Gran Salón Amazonas del hotel.Renombrados académicos de la Uni-versalidad Tecnológica Equinoccialdel Ecuador y expertos sommeliersprofesionales fueron los jueces delconcurso y evaluaron a los participan-tes.Los participantes concursaron por te-ner la oportunidad de ser parte de lacompetencia regional y más adelantemundial, donde estarán ganadoresde otros continentes del ‘Master ofthe Craft’ de Marriott Internacional.28
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RESTAURANTE Se encuentra en la Atenas del Ecuador. Un lugar encantador que combina exquisita comida preparada con productos frescos, buen ambiente y una excelente atención.Son las 12:00 en Cuenca, una ciudad con aire colonial que nos recibe con un clima agradable y un ambiente tranquilo. En el centro de la urbe, sobre la calle Larga, se encuentra el restaurante El Mercado, una casa color azul con unos espectaculares ventanales de madera.30
En El Mercado, la calidad es parte de la selección de los mejores ingredientes, proveedores responsables con el ambiente, empleados felices y un ambiente acogedor.Fotografía: Boris Andrade 31
RESTAURANTEAl ingresar nos recibe la calidez de sus empleados porque, El sello del restaurante es la calidad. “Si se utiliza un gransin duda, el servicio de este lugar es la fiel representación ingrediente se puede preparar una exquisita comida”. Esacuencana. La decoración es fascinante; las plantas ubicadas es la premisa, asegura Roberto. Por esa razón, el negocioen la zona central brindan una sensación de frescura cuenta con los mejores proveedores de la ciudad y coninmediata. En el bar somos recibidos por Roberto Mora un huerto propio de donde se obtienen lechugas, hojasVintimilla, un coctel y una amena charla. decorativas, tomates y todo tipo de verduras y hortalizas,El Mercado tiene cuatro años de apertura y su nombre cultivadas sin químicos.nace de un proyecto que busca ofrecer mucho más que Sin embargo, no se trata solamente de ofrecer una comidaun restaurante. “Cuando vas a El Mercado encuentras deliciosa; su sello va más allá, una decoración cálida llenaopciones y nosotros queremos eso; queremos contar con de detalles que marcan la diferencia. Las flores de lasvarios servicios en el mismo lugar. Las personas pueden mesas, las servilletas en armonía con sus manteles, lasvenir a tomar una copa, sin que necesariamente consuman copas, las velas, la vajilla y la espectacular vista de la ciudaden el restaurante o pueden comer. También, contamos con permiten que aquí se viva una experiencia fascinante,una tienda de regalos, una panadería y próximamente un digna de repetir.espacio especializado de café, donde los visitantes podrán Una cuidadosa selección de vinos, un coctel, un jugoencontrar una variedad de esta bebida caliente. Eso es El de fruta fresca y un delicioso café son el complementoMercado, un lugar con variedad”, expresa Mora.32
En este lugar, la cocina va del huerto ala mesa, con productos de calidad. 33
RESTAURANTE perfecto de la velada, opciones variadas que dan rienda suelta a los sentidos y al paladar. Andrés Villalba es el chef ejecutivo de El Mercado, un apasionado de la cocina. Eligió su profesión mientras observaba a su padre cocinar en casa. Su fascinación por los sabores, las texturas y las mezclas cautivaron su curiosidad. Finalizó sus estudios en la Unión de Chefs argentinos, en Buenos Aires. “En este lugar, la cocina va del huerto a la mesa, con semillas y productos que son de alta calidad y variedad. Es una cocina con excelentes técnicas, que permite combinar nuevos métodos y sabores”, manifiesta Villalba. Un lugar en el que da rienda suelta a su creatividad para ofrecer una carta variada, equilibrada, pero, lo más importante, deliciosa. Los platos son cuidadosamente adornados con flores de colores, que le añaden un toque de diversión y encanto al plato. El Mercado es un destino obligado en la Atenas del Ecuador, donde no solo se puede disfrutar de la vista y del encanto cuencano, sino vivir una experiencia única. Cada plato de este lugar le cautivará desde la primera mirada, pero será el exquisito sabor lo que le obligue a regresar. Entre los platos con mayor demanda en El Mercado están: el pulpo asado, el filete al mercado y de postres el milhojas de manzana.34
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MERCEDES-BENZ El nuevo Mercedes-AMG GLC 43 4MATIC Coupé: combinación única de agilidad, elegancia y practicidad cotidiana.38
Conducción dinámicaIdeal para un público objetivo 39
MERCEDES-BENZEl motor biturbo V6 de 270 kW (367 hp), la ráfagas de velocidad, gracias a múltiples cambios transmisión automática 9G-TRONIC con descendentes. tiempos de cambio acortados y la tracción total El modo manual se puede seleccionar usando un AMG Performance 4MATIC configurada con un botón separado en la consola central. Los cambios sesgo trasero forman la base para una conducción de marcha se basan en el modo de transmisión en carretera, especialmente dinámica. seleccionado y el conductor puede cambiar de “El nuevo GLC 43 4MATIC Coupé se caracteriza marcha utilizando las paletas de cambio en el por un alto nivel de agilidad y una dinámica de volante. conducción deportiva. Con su diseño expresivo y gran practicidad cotidiana, el Coupé es capaz de Mayor agilidad: la suspensión deportiva atraer un nuevo público objetivo”, según Tobías basada en AIR BODY CONTROL Moers, presidente del Consejo de Administración de Gestión de Mercedes-AMG GmbH. El sistema de suspensión neumática de tres cámaras con una configuración deportiva de Espontáneo y potente: el motor AMG de resorte/amortiguador y ajuste de amortiguación 3.0 litros V6 biturbo continuamente variable combina una excelente dinámica del vehículo con un alto nivel de confort El motor biturbo V6 de 3.0 litros se utiliza en numerosos de marcha. modelos AMG. Ofrece una potencia máxima de 270 Durante los cambios bruscos de carga, las curvas kW (367 hp) más un par máximo de 520 newton metros. rápidas, la aceleración fuerte o el frenado rápido, Instalados cerca del motor, los dos turbocompresores la velocidad del resorte se hace más dura en el eje son espontáneos en su respuesta. delantero o trasero. Esto, efectivamente, reduce Está equipado con la transmisión automática el balanceo y cabeceo mientras se estabiliza el 9G-TRONIC, que los desarrolladores de Mercedes- vehículo. AMG han configurado para brindar una experiencia El ajuste de amortiguación adaptable también se de conducción más dinámica, logrando reducir presenta en una configuración específica del modelo los tiempos de cambio de la transmisión de nueve y ofrece la opción de los tres modos: confort, sport y velocidades por medio de una aplicación de sport plus. Esto proporciona un alcance más amplio software. La cortesía de 9G-TRONIC permite rápidas40
Mercedes-AMG amplía su cartera entre un alto nivel de comodidad en viajes largos y de productos con el modelo dinámica de conducción deportiva. dinámico: el nuevo GLC 43 Con la suspensión AIR BODY CONTROL, el GLC 4MATIC Coupé. Este vehículo 43 4MATIC Coupé también es adecuado para combina un diseño deportivo excursiones ocasionales en terreno sin pavimentar. El y elegancia, con el distintivo nivel del vehículo no solo se fija permanentemente rendimiento de la marca y las a una altura constante, sino que también se puede ventajas de un SUV. aumentar pulsando un botón para lograr más distancia al suelo, incluso mientras está en movimiento. Características con el toque de un dedo: AMG DYNAMIC SELECT Con los cinco modos de transmisión, DYNAMIC SELECT: eco, confort, sport, sport plus e individual, las características del GLC 43 4MATIC Coupé se pueden adaptar a las preferencias individuales con solo tocar un dedo. La amplia gama se extiende desde eficiente y cómoda hasta extremadamente deportiva. Para aumentar la eficacia en el modo eco, la función de arranque/parada ECO y la función de deslizamiento reducen el consumo de combustible. Cuando el conductor suelta el acelerador en un rango de velocidad entre 60 y 160 km/h, el embrague se desconecta y el motor está desacoplado del tren motriz. Directo y con un feedback claro: dirección deportiva sensible a la velocidad. 41
MERCEDES-BENZDeportivo y distintivo: el diseño exterior (13,97 cm), el grupo de instrumentos AMG coloca toda la información importante en el campo de visión delLa vista frontal del GLC 43 4MATIC Coupé revela su conductor.carácter independiente, con la rejilla del radiador dediamante con pines de cromo y una persiana en negro Flexible y espacioso: las condiciones delbrillante con inserto en cromo de alto brillo y letras AMG espacioen cromo de alto brillo.El extremo posterior también presenta reflejos característicos Con una capacidad de 491 a 1 400 litros, el maleteroy emana atractivo deportivo y estético con elementos de lidera este segmento del mercado. Los respaldos de losescape cromados en un tubo de escape con cuatro tubos. asientos traseros plegables por división, que se plieganEl adorno deportivo AMG-específico delantal trasera en la proporción de 40:20:40, permiten que se utilicenen cromado plateado. Las luces traseras estrechas y diversas configuraciones para artículos de equipajedivididas y el borde afilado del spoiler invocan la línea particularmente largos o voluminosos. Y la disponibilidadde diseño que se exhibe por primera vez con el S-Class de espacio tanto en la parte delantera como trasera estáCoupé y seguido por todos los modelos de coupé de a la par con el GLC 43 4MATIC en términos de nivel deMercedes-AMG. comodidad.Características deportivas: el diseño interiorLa combinación de colores y el acabado de aluminio degrano longitudinal resaltan las aspiraciones deportivas.El conductor y el acompañante disfrutan de una posiciónsegura en los asientos deportivos, incluso cuando conducena alta velocidad, gracias al soporte lateral mejorado.Como resultado, los cinturones designo rojos de ajusteestándar también se combinan en el diseño. Con dosdiales redondos grandes y una pantalla multifunción decolor central con una diagonal de pantalla de 5,5 pulgadas42
De EcuadorA Los que quieren moverse con estilo ¡Descarga Cabify! Disponible en Disponible enLa ciudad es tuya
‘Combi’ ofrece 12 variedades de caféÓptica Los Andes (OLA), el grupo Alejandra Astudillo, Food & Beverages Manager; Virginia de Barria, presidenta ejecutiva óptico líder a escala nacional, trae de Nestlé y Édgar Domínguez, Nestlé Professional Buisiness Executive Officer. al Ecuador la última colección deGucci Monocolor. Se trata de una propuesta Nescafé Alegría presentó la nueva máquina ‘Combi’,innovadora, que fusiona tendencias de una solución perfecta que ofrece 12 distintaslos años ochenta y de la cultura urbana variedades de café, garantizando su consistencia yactual, conservando el espíritu refrescante sabor en una solución simple y conveniente. El lanzamientode la marca. Está compuesta por colores del producto fue una experiencia inolvidable de sabores yfluorescentes y marcos no convencionales de olores, donde los asistentes degustaron de una amplia gamagran tamaño. de bebidas con calidad y consistencia, que solo Nescafé puede ofrecer.De esta manera, la empresa pone a disposiciónde sus clientes nuevas y modernas alternativas Uber Eats llega a Ecuadoren moda visual, incluyendo accesorios dediseño de pasarela, para fashionistas yexcéntricos. Nuevos y modernos diseños Se trata de una nueva forma de pedir comida con para lucir bien y mirar mejor. Uber Eats, la aplicación presente en más de 250 ciudades del mundo, que permite solicitar alimentos44 para su entrega a domicilio. Uber Eats busca brindar la oportunidad para que grandes y pequeños locales gastronómicos de Quito y Guayaquil logren un mayor alcance hacia potenciales comensales, gracias a un innovador modelo de expansión y servicio.
SINCE 1928TRANSPORTE AÉREO, MARÍTIMO Y TERRESTREEXPORTACIONESSEGURO DE TRANSPORTESERVICIO ADUANERO IN - HOUSESCHRYVER PLUS (DOOR TO DOOR)SCHRYVER OIL & ENERGYPROYECTOSSERVICIO DE COURIERDOCUMENTS & COMEX QUITO CONTÁCGTUAEYNAQOUSIL CUENCA Santa María E4-125 y José Peralta y Alfonso Cordero esq.Francisco Pizarro Edificio Salgado p.8-7 Urdesa, Victor E. Estrada 722 y Guayacanes Edificio Colombo p.3 Edificio Luxor Of 101 022900621 074102012 [email protected] 044608075 [email protected] [email protected]
BUSCANDO LA FELICIDAD EN EL EXTREMO NORTE Por: Juliane Rump Según el Informe Mundial de la Fotografía: Bettina Theuerkauf, Wendy Taylor Felicidad, los países nórdicos son los más felices en el En nuestro Happiness Road mundo año tras año. ¿Por qué Tour por Escandinavia, es esto? Para llegar al fondo, partimos en busca de la felicidad a través de hablamos con tres mujeres, Escandinavia, con nuestro Marco Polo. muy diferentes, sobre su Nuestro primer puerto de escala: definición de felicidad. Dinamarca. Aquí, nos encontramos con Kirstine Roepstorff. Después de haber vivido en Nueva York, Tokio y Berlín, la artista regresó a su tranquila ciudad natal de Fredericia.46
Nuestra furgoneta atraviesa la Con un encantador acento danés,extensión plana de la campiña danesa. ella relata sus años en Berlín y laAquí y allá, el mar brilla en la distancia conexión con la felicidad se hacey el molino de viento ocasional rápidamente: “Un tema que abordoaparece en el horizonte. Después de desde varias perspectivas es el delun viaje de tres horas, llegamos al desenlace. Berlín es una ciudad deestudio de Kirstine. Ubicado en verdes desenlace en forma de cambio, queprados, su arquitectura de madera también siempre está asociado conllama la atención, sobresaliendo en el dolor”. Sin embargo, donde hayel brillante cielo azul. La artista, que sufrimiento, también hay curación.fue representante de Dinamarca “Tenía la sensación de llegar aen la Biennale di Venezia en el Berlín como un rompecabezas sin2017, está muy ocupada: está en terminar”, continúa Kirstine. “Losplena preparación para su extensa 14 años que pasé allí fueron unaexposición ‘Renaissance of the Night’ parte importante de un proceso deen la galería de arte de Copenhague curación para mí”, menciona.Charlottenborg Kunsthal.Berlín es una ciudad de desenlace en forma de cambio. 47
Un destino mágico que se asemeja a un cuento de hadas. Un paraíso para conocer, descansar y meditar.El regreso de la artista a Dinamarca estuvo que la generosidad, la confianza en elrelacionado con la necesidad de distanciarse Gobierno y la red social son extremadamentede todo el ajetreo y las muchas influencias importantes; tener a alguien en quien confiarexternas. Gracias a la tranquilidad necesaria en tiempos de crisis y alguien con quienpara mirar hacia adentro, Kirstine dice que se compartir la felicidad.volvió más consciente de su entorno otra vez. EnDinamarca, siente que ha llegado a su vida, una Henderson señala que la salud física y mentalprofunda fuente de felicidad. también son muy importantes, al igual que la igualdad. “La igualdad puede referirse a muchosAnne Henderson trabaja como analista en el aspectos de la vida, ya sea el ingreso, la igualdadHappiness Research Institute en Copenhague de género o la atención médica”, explica ely explica cómo funciona la investigación de la científico. “Estos, en esencia, son los principalesfelicidad. Según Henderson, se ha descubierto impulsores de la felicidad”.48
Nuestra visita al Instituto de Investigación de laFelicidad no solo hizo que la investigación dela felicidad fuera más tangible para nosotros,sino que también resaltó el hecho de que laigualdad y un buen sistema social contribuyenen gran medida a garantizar que una sociedadsea predominantemente contenta.Después de una escala en Suecia, continuamoshacia Islandia, el último destino en nuestrorecorrido por la felicidad. Fascinado por laincreíble naturaleza del país, conocemos aArnbjörg Mariá Danielsen. Para la fundadora 49
La felicidad no soloestá ligada a la libertadindividual y a laautoexpresión, sino a larelación con la naturaleza.de 38 años del Disco Art Festival en Groenlandia, comprensión del lado humano de las cosas”,la clave de la felicidad radica en la libertad de dar admite Arnbjörg. “Hay una gran tolerancia y unforma a la propia vida. modelo muy fuerte de feminidad”.Esto también se refleja en los proyectos Para Arnbjörg, la felicidad no solo está ligada a laprofesionales de Icelander: Arnbjörg acompaña libertad individual y a la autoexpresión, tambiéna los principales proyectos orquestales como la relación con la naturaleza, que juega un papeldirectora independiente. Actualmente, ella está importante en su país de origen, es clave. Los elfostrabajando con la Orquesta Sinfónica de Islandia y los duendes, en los que alrededor del 80% de lospara desarrollar una pieza con la que celebrarán el islandeses cree, son vistos como guardianes de lacentésimo año de independencia del país, antes naturaleza y ya han puesto fin a varios proyectos dede asumir su cargo como Gerente de Programa construcción en la isla.y Curadora de la Casa Nórdica de Reikiavik en elinvierno. Mientras conducimos a lo largo del camino rural pasando por manadas de caballos islandeses,No le sorprende que su patria sirva constantemente paisajes místicos en forma de luna y montañascomo un modelo a seguir en lo que respecta oscuras y estériles, nos detenemos en cascadas,a la igualdad. “Los islandeses tienen una gran aguas termales, icebergs y playas negras que parecen haber surgido de un mundo de cuento de hadas y casi te dejan sin aliento. Te olvidas del teléfono y de las cosas que tienes en tus listas de pendientes. En cambio, con la temperatura de apenas 10 grados centígrados acompañada de lluvias repentinas, nos invade una fuerte sensación de felicidad y la certeza de que, en este momento, estamos en el lugar correcto en el momento justo.50
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