BUKU PANDUAN STUDI LAPANGAN VIRTUAL

BUKU PANDUAN STUDI LAPANGAN VIRTUAL KELAS XI IPA/IPS PT. YAKULT INDONESIA PERSADA TAHUN PELAJARAN 2021/2022 Page 1

TUJUAN KEGIATAN STUDI LAPANGAN 1. Mengenal dan menambah wawasan bagi siswa/i mengenai proses fermentasi. 2. Mengenal salah satu upaya/kontribusi perusahaan terhadap pertumbuhan ekonomi di Indonesia. 3. Menambah pengalaman bagi siswa/i untuk memelihara dan menjaga kesehatan tubuh. 4. Membangun keakraban dan semangat ingin tahu antara sesama siswa, guru maupun karyawan. WAKTU DAN TEMPAT Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Selasa, 12 Oktober 2021. Kegiatan ini dilaksanakan secara bergelombang, yaitu: • Gelombang Pertama (IPS) pukul 08:00 – 09.30 WIB • Gelombang Kedua (IPA) pukul 09:30 – 11:00 WIB; melalui ruang virtual ZOOM yang disediakan oleh pihak PT. Yakult Indonesia Persada. Page 2

JADWAL KEGIATAN XI IPA PUKUL KEGIATAN XI IPS 07.20 – 08.30 MASUK ZOOM, BERDOA, DAN PJJ BIASA 08.30 – 09.00 09.00 – 09.30 ISTIRAHAT 09.30 – 11.00 PERWALIAN 11.00 – 13.15 STUDI LAPANGAN VIRTUAL MENGERJAKAN TUGAS PUKUL KEGIATAN 07.20 – 08.00 MASUK ZOOM, BERDOA, DAN PERWALIAN 08.00 – 09.30 09.30 – 10.00 STUDI LAPANGAN VIRTUAL 10.00 – 13.15 ISTIRAHAT MENGERJAKAN TUGAS Page 3

TATA TERTIB 1. Seluruh siswa diwajibkan mengikuti kegiatan Studi 4. Seluruh siswa membuat nama zoom dengan format Lapangan sesuai jadwal yang telah ditentukan oleh yang ditentukan. Nama yang tidak sesuai format pihak sekolah dengan tepat waktu (hadir di ruang tidak akan di berikan akses ke ruang zoom, format ZOOM tepat waktu). Apabila tidak mengikuti Studi nama: Kelas.Absen.NamaLengkap Lapangan sesuai jadwal, orang tua peserta wajib (11S3.01.ANDREAS WINDAR). meminta izin kepada wali kelas sebelum kegiatan dimulai selambat – lambatnya pukul 06.45 WIB. 5. Seluruh siswa tidak diijinkan mencoret-coret layar ketika presentasi berlangsung. Siswa yang 2. Seluruh siswa diwajibkan menghidupkan video dan melakukan hal ini akan mendapatkan bimbingan mematikan microphone saat presentasi berlangsung khusus dari BK. dari pihak PT. Yakult, jika ada interaksi yang dibutuhkan maka siswa siswi diharapkan menekan 6. Seluruh siswa wajib mengerjakan tugas dari guru tombol raise hand kemudian menghidupkan mic dan Mapel yang bersangkutan dan mengumpulakan di menjawab dengan santun setelah dipersilakan. GCR sesuai waktu yang ditentukan. Siswa yang tidak melakukan hal ini akan mendapatkan bimbingan 3. Seluruh siswa wajib memakai seragam sesuai dengan khusus dari Walikelas dan BK. ketentuan sekolah; Selasa (kemeja krem + rok/celana biru). Page 4

TUGAS XI IPA TUGAS BIOLOGI Untuk dapat mengerjakan, silahkan terlebih dahulu melihat materi Sistem Pencernaan 1. Buatlah infografis mengenai yakult dengan isi sebagai berikut: A. sejarah penemuan yogurt: kapan ditemukan, nama penemu B. bakteri yang berperan dalam pembuatan yogurt: nama ilmiahnya, taksonomi C. cara pembuatan yakult: bisa menggunakan bagan untuk menjelaskan, teknologi yang digunakan, keamanan produk D. zat-zat makanan yang terdapat pada yakult: nutrisi, zat aditif E. cara mengkonsumsi yakult dan cantumkan kalori pada 1 botol yakult, (memenuhi berapa persen kebutuhan kalori Anda) F. manfaat minuman yakult bagi kesehatan sistem pencernaa: jelaskan 2. Point-point di atas harus ada dalam infografis, infografis dibuat dalam bentuk DIGITAL dan dikirimkan ke GCR kelas. Page 5

TUGAS XI IPA TUGAS KIMIA 1. Buatlah bagan yg berisi tahapan/mekanisme pembuatan yakult, lebih baik dengan dihubungkan dengan ilmu Kimia. Di bawah bagan disertai dengan penjelasan tiap tahapan! 2. Sebutkan kandungan zat-zat dalam yakult dan jelaskan manfaatnya! (Jika ada zat yang kalian tahu rumus kimianya silahkan tambahkan rumus kimia atau digambar struktur kimianya) 3. Sebutkan dan jelaskan efek samping (negative) dari mengkonsumsi yakult! 4. Sebutkan obat-obatan yang tidak boleh dikonsumsi berdekatan atau bersamaan dengan konsumsi yakult dan jelaskan alasannya! Page 6

TUGAS XI IPS TUGAS EKONOMI 1. Pertumbuhan Ekonomi (Economic growth) Merupakan proses nilainya Out per kapita masyarakat dalam jangka panjang atau perubahan tingkat kegiatan ekonomi. Bentuk kontribusi apa yang telah dilakukan oleh PT Yakult dalam menaikkan pendapatan per kapita masyarakat disekitarnya! 2. Bagimana peningkatan kualitas tenanga kerja di PT. Yakult Indonesia untuk menghadapi persaingan Global! 3. Dalam situasi pandemic Covid-19 sekarang ini daya beli masyarakat menurun terhadap produk dari perusahaan langkah apa yang diambil oleh PT. Yakult dalam menjaga kelangsungan hidup perusahaan sehingga tetap bertahan? 4. Upah merupakan kompensasi (balas jasa) yang diberikan kepada pekerja karena telah memberikan tenaganya kepada perusahaan. Langkah apa yang telah dilakukan oleh PT. Yakult adalah meningkatkan taraf hidup para karyawan (Tenaga Kerja)! 5. Teknologi selalu mengalami kemajuan, selalu ada perubahaan teknologi dengan sangat cepat, ini bisa mengancam tenaga kerja untuk mengikuti perkembangan teknologi agar dapat terserap oleh lapangan kerja yang dibuthkan, terutama dilingkungan PT. Yakult! Page 7

TUGAS XI IPS TUGAS SOSIOLOGI PT. Yakult Persada Indonesia merupakan salah satu kelompok sosial yang ada di Indonesia yang sangat berperan dalam perekonomian negara dan keluarga selain itu memiliki kontribusi pada kesehatan dan kebahagiaan masyarakat dunia. Sehubungan dengan itu, jawablah pertanyaan dibawah Ini : 1. Deskripsikan dinamika kelompok sosial di PT. Yakult Persada Indonesia! 2. Deskripsikan pola hubungan sosial yang ada di PT. Yakult Persada Indonesia! 3. Berdasarkan para ahli PT. Yakult Persada Indonesia termasuk dalam bentuk – bentuk kelompok sosial apa saja, dengan mengisi tabel berikut Ini : Tokoh Jenis Kelompok Emile Durkheim Ferdinand Tonnies Charles H Cooler Dan Ellsworth Faris William G. Sunner Jaa Van Door & E. Faris 4. Deskripsikan peran PT. Yakult Persada Indonesia dalam peningkatan ekonomi keluarga dan kesehatan bangsa! Page 8