ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ НЕПОГОДА БЕСПОКОИТ НАС ДАЖЕ ДОМА? подробности на стр. 58 фото: shutterstock/ТАСС 49
здоровье прием у врача «НАДО УКРЕПЛЯТЬ ИММУНИТЕТ», – СКОЛЬКО РАЗ МЫ СЛЫШАЛИ ЭТУ ФРАЗУ НЕ ТОЛЬКО С ЭКРАНОВ ТЕЛЕВИЗОРОВ НО И ОТ ВРАЧЕЙ. РАЗУМЕЕТСЯ, ВЕДЬ КРЕПКАЯ, ЗДОРОВАЯ ИММУННАЯ СИСТЕМА – ЗАЛОГ ЗАЩИТЫ ОТ БОЛЬШИНСТВА БОЛЕЗНЕЙ. МАРИНА НО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ ПРАВДА ТО, ЧТО МЫ ЗНАЕМ АПЛЕТАЕВА, ВРАЧ- ОБ ИММУНИТЕТЕ? РАЗВЕНЧИВАЕМ САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ДИЕТОЛОГ, ИММУНОЛОГ, МИФЫ ВМЕСТЕ С ВРАЧОМ-ИММУНОЛОГОМ. АЛЛЕРГОЛОГ невидимый страж ся не только на вирусы и бакте- 1 И Миф Иммунитет – это своеобраз- ный щит нашего организма, обе- регающий от внешних воздей- ствий. Защита распространяет- рии, но и на негативное влияние окружающей среды, реакцию крепкий иммунитет, на вредные продукты питания, Чтобы выработался воздействие химических препа- необходимо закаливание ратов, онкологические процессы. У каждого человека суще- М. А.: Возможно, кому-то закаливание ствует врожденный и приобре- действительно помогает, но на себе тенный иммунитет. Первый ге- или своих близких испытывать, ска- жем, обливание холодной водой я бы нетически унаследован от ро- не решилась. Для начала каждому не- дителей: младенец появляется обходимо осознать, подходят ли ваше- на свет, готовый встретить несо- му организму те или иные закаливающие вершенства окружающего мира. процедуры, готов ли организм испытать сей- Уже во время беременности ор- час эту стрессовую ситуацию. Ведь закаливание – это фи- ганизм матери дарит ребенку зиологический стресс, под воздействием которого иммуни- защитные антитела. А букваль- тет активизируется. Не путайте со стрессом психологиче- но с первых дней после рожде- ским, который, наоборот, снижает иммунную защиту. Разумнее всего начинать закаливаться с раннего дет- ния человек получает приоб- ства, делать это систематически, именно в таком случае ретенный иммунитет, который это принесет определенные плоды. Но при этом не сто- развивается в моменты контак- ит перегибать палку, ориентируясь на советы продвинутых та с внешней средой, с членами моржей-активистов: грудной ребенок, вынесенный голы- семьи. Врожденный иммунитет шом на мороз, вам спасибо не скажет. Так что увлекать- не позволяет заболеть, а орга- ся экстремальными способами закаливания не следует. фото: shutterstock/ТАСС низм получает антитела к эле- Основной показатель для мамы – это настроение ребен- ментарным вирусам. ка: если ему комфортно, то он ведет себя спокойно. Если же его перегрели или переохладили, малыш будет плакать, на первый взгляд, безо всякой причины. 50
2 Миф Если вы часто болеете, вам необходимы аптечные иммуномодуляторы М. А.: На самом деле часто болеющими людьми считаются люди, заболевающие больше 4 раз в год. Если эта цифра превышена, действитель- но стоит задуматься насчет обследования и об- ратиться к специалисту. Иммуностимуляторы различаются по принци- пу воздействия на организм. Так что только врач может сказать, какой в данный момент вам ну- жен препарат. Исключение – профилактические средства, которые действуют локально, напри- мер в носоглотке, их вы можете приобрести са- мостоятельно. Помните, бесконтрольно принимая подобные препараты, мы заменяем ими собственный имму- нитет, так что в конечном итоге снижаем его. Как бы банально это ни звучало, лучший наш помощ- ник – здоровый образ жизни. Полноценный сон, хорошее питание с достаточным количеством се- зонных продуктов, белка, клетчатки. Так что если грянула эпидемия гриппа, это совсем не значит, что надо кидаться к профилактическим аптечным препаратам, а нужно как следует выспаться и ак- тивно провести время на свежем воздухе, чтобы обеспечить доступ кислорода к тканям. НЕГАТИВНЫЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ИММУНИТЕТ Психоэмоциональные перегрузки, стрессы, 1особенно хронические. Плохая экология. Факт: городские жители 2больше подвержены снижению иммунитета по сравнению с теми, кто живет за городом. Вредные привычки: курение, употребление 3алкоголя или наркотических веществ. Мно- гие считают, что выпивать бокал вина за ужи- фото: shutterstock/ТАСС ших количествах, но на регулярной основе ал- ном каждый день – норма. Но даже в неболь- коголь негативно сказывается на иммунитете. Некачественные продукты питания и «пи- 4щевой мусор». Увлечение фаст-фудом и сладостями приводит к дисбактериозу, за счет которого повреждаются клетки, выра- батывающие иммунные антитела.
здоровье прием у врача 3 Чтобы не заболеть в сезон простуд, Миф следует принимать как можно больше витаминов М. А.: Каждый витамин оказывает свое воз- действие на организм и необходим только в определенной дозировке, при превышении которой может возникнуть токсическая ре- акция. Так что самостоятельно назначать себе какие-то группы витаминов просто опасно. Но есть некоторые витамины, кото- рые действительно можно принимать само- стоятельно, например витамин С. Это мощ- 4 ный антиоксидант, борец с простудными и вирусными заболеваниями. Что касается БАД, то польза многих из них преувеличена. Например, омега-3, омега-6, омега-9 – это хорошие ненасыщенные жиры. Но далеко не все нуждаются в их дополнительном приеме, так что назначают их толь- ко по определенным показаниям. У детей более слабый иммунитет, чем у взрослых, так что их следует старательно оберегать от окружающего мира М. А.: Действительно, у маленького ребенка, возможно, еще нет антител к тому количеству вирусных заболеваний, инфек- ций, которые есть у взрослого человека. Но при этом врож- денный иммунитет, пока не сниженный негативным воздей- Миф ствием окружающей среды, неправильным питанием и вред- ными привычками, работает в полную силу. Возможно, имен- но поэтому «детские» заболевания, такие как краснуха или ветрянка, переносятся в раннем возрасте гораздо легче. Не- даром раньше существовали «ветряночные праздники», когда к заболевшему ребенку приводили в гости его сверстников, чтобы они тоже вовремя переболели. Принцип ухода за ребенком – адекватность и чувство меры. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, общение со здо- ровыми сверстниками и взрослыми должны присутствовать. При этом чрезмерное укутывание не предохраняет от про- студных заболеваний. Напротив, гипертермия может снизить защитные силы организма. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Многие салоны и клиники сегодня предлага- виде увеличения работоспособности, снижение ве- ют новейшие способы укрепления защитных роятности заражения инфекционными заболевания- сил организма. Научно они пока не доказаны, ми и даже снижение риска развития опухолей. но и эффекта плацебо никто не отменял. КУРОРТ В ВАШЕМ ГОРОДЕ ОЗОНОТЕРАПИЯ Набирают популярность так называемые соля- Метод представляет собой введение озонированно- ные комнаты. Мельчайшие частицы соли в воз- го физиологического раствора в вену. Раствор до- духе создают атмосферу, схожую с морским ставляет в кровь активированный кислород, который побережьем. Ожидаемый эффект: очищение является мощным антиоксидантом. Уже после пер- бронхов, снижение воспалительных и инфекцион- вого курса процедур пациентам обещают эффект в ных процессов в органах дыхательной системы. 52
5 4 Миф Для того чтобы помочь иммунитету, надо употреблять в пищу специальные йогурты с «живыми бактериями» М. А.: Действительно, кишечник – это огромная зона формирования иммунных клеток. Соот- ветственно, все нарушения его работы приво- дят к разладу иммунной системы. Поддержать здоровье с помощью живых бактерий можно и нужно, но вот вопрос: сколько таких микро- организмов останется в йогурте, срок хранения которого больше месяца. Если йогурт прохо- дит термическую обработку – а она необходи- ма для длительного хранения, – то большинство кисломолочных бактерий погибает. Какое-то их количество, бесспорно, остается, но при покуп- ке нужно учитывать дату производста продукта. Чем меньше срок хранения, тем больше полез- ных бактерий сохранилось внутри баночки. Любые кисломолочные продукты полез- ны, ведь они содержат молочную кислоту, ко- торая является хорошей питательной средой для развития наших собственных полезных бактерий. Если в кишечнике сохранилось хотя бы их самое небольшое количество, то молоч- ная кислота станет хорошей питательной сре- дой для их возрождения. Не стоит забывать и о кефире, который яв- ляется продуктом не только молочнокислого, но и спиртового брожения, которое способ- ствует гибели «плохих» болезнетворных бакте- рий в кишечнике. Однако не стоит ожидать, что магазинный кефир станет кладезем большого количества молочнокислых бактерий, их оста- ется не очень много по причине длительного хранения. Выход – попробовать делать кефир самостоятельно из готовой закваски и цельного молока. Или при выборе магазинного продукта отдать предпочтение тому, который произведен максимум 1–2 дня назад. Но в любом случае все кисломолочные продукты содержат белки и аминокислоты, также очень важные для на- шего иммунитета.
здоровье решение всем спать! ИЛИ РЕГУЛЯРНО К по 15 часов!), актеры Мэттью Какой бы ни была форма ЗА ОКНОМ ГЛУБОКАЯ бессонницы, результат один. МакКонахи, Камерон Диаз НОЧЬ, А ВЫ НИКАК Вы становитесь вялым, мед- и Гвинет Пэлтроу. Правда, из- НЕ МОЖЕТЕ вестная актриса уверена, что лительным и вместе с тем раз- ПОГРУЗИТЬСЯ семи-восьми часов сна впол- дражительным и тревожным. В ЦАРСТВО МОРФЕЯ. работоспособность и память, он принес максимум пользы, появляется рассеянность. необходима грамотная под- ПРОСЫПАЕТЕСЬ Мало того, у вас ухудшается не достаточно, но вот чтобы ПОД УТРО, МУЧАЕТЕСЬ Топливо для красоты готовка. В частности, Пэл- троу советует спать на подуш- ДУРНЫМИ МЫСЛЯМИ Именно так называют сон ке с оксидом меди в составе И ЛИШЬ ПЕРИОДАМИ многие звезды. «Люди тра- (что полезно для профилак- «ПРОВАЛИВАЕТЕСЬ» тят большие деньги на кос- тики морщин), медитировать В НЕГЛУБОКИЙ метику, тогда как хороший перед сном и делать массаж И ПРЕРЫВИСТЫЙ сон приносит точно такой стоп. же эффект», – иронизирует СОН. ЗНАКОМАЯ поп-дива Кристина Агилера. Слагаемые здорового сна КАРТИНА? Среди поклонников Морфея «Им-то что, они звезды, име- фото: shutterstock/ТАСС также певица Мэрайя Кэри ют возможность спать сколь- ТЕКСТ АНТОНИНА ЛОПУХИНА (которая ежедневно спит ко захотят», – разведет кто-то 54
руками. «Но надо сказать, что Регулярно занимайтесь Избегайте умственного качество сна напрямую за- спортом, только делайте и физического перенапря- висит не только от его коли- это утром или днем. Перед жения. Постарайтесь ежеднев- чества, но и от образа жиз- сном можно совершить спо- но ложиться спать и пробуж- ни, который ведет человек», – койную пешую прогулку. даться в одно и то же время. объясняет психиатр Виктория Не ложитесь спать в воз- Откажитесь от гаджетов Шахновская. Порой мы сами бужденном состоянии. минимум за час до сна! доводим себя до бессонницы, Если вы раздражены, злитесь Можно почитать что-нибудь пренебрегая простыми пра- на кого-то, нервничаете, по- приятное и легкое, послушать вилами. А ведь соблюдая их, старайтесь успокоиться, вы- спокойную музыку. можно довольно быстро ис- пейте чай с мелиссой или те- Проследите, чтобы кровать править ситуацию, а то и во- плое молоко с ложкой меда. была удобной, а постель- все предотвратить появление Затем ложитесь и дышите ные принадлежности и пижама проблемы. ровно и спокойно, стараясь не доставляли дискомфорта. Не наедайтесь на ночь. сосредоточиться на этом про- Выбирайте белье из хлопка, Обильный и жирный цессе, – так вы быстрее успо- льна и поплина. Проветривайте ужин не позволит вам нор- коитесь и уснете. комнату перед сном. мально уснуть. Съешьте, на- Не выясняйте отношения Позаботьтесь о том, что- пример, салат или нежирный и не решайте важные бы в спальню не прони- творог, выпейте кефир. Ис- вопросы перед сном, так как кал громкий шум, раздражаю- ключите из вечернего рацио- это приведет вас в состояние щий запах, а также свет. на алкоголь и напитки, содер- нервного возбуждения и не Кому-то для нормального сна жащие кофеин. позволит нормально заснуть. необходима полная темнота! Учеными доказано, что наш мозг об этих проблемах и непреодолимых ситуациях. отдыхает всего 2 часа в сутки: Причем «подсказки» чаще всего бывают в аб- в промежутке с 23:00 до часу солютно спокойных снах. А вот ночные кошма- ночи. Замечали ли вы за собой ры заставляют нас просыпаться среди ночи, такую деталь: стоит вам уснуть вселяют тревожные мысли. Причем, даже если позже 23:00 и проспать даже вы спите 8 часов, ложась позже 22:00, можете 10 и более часов, все равно ощу- попасть в зону неприятных снов, в связи с чем щение «разбитости» не покидает чувствовать себя на протяжении следующего НАТАЛИЯ вас? Это связано с тем, что ваш дня, мягко говоря, неважно. РАДОМСКАЯ, мозг не отдохнул положенных ему Поэтому меня часто спрашивают: «Как зака- СОМНОЛОГ двух часов. Идеальным временем зать себе сон, после которого можно проснуть- для засыпания является 22:00. ся бодрым и отдохнувшим?» Есть один секрет: Ложитесь именно в это время и убедитесь ,что в спокойном, расслабленном состоянии, ког- начнете прекрасно себя чувствовать, причем да начнется погружение в сон, думайте о своей даже если будете спать меньше 8 часов. мечте, будто бы она уже осуществилась. Визу- Я давно изучаю сны и уверяю, что каче- ализируйте все до мельчайших подробностей. ство нашего ночного отдыха напрямую зави- Например, вы хотите отправиться в морское сит от того, что нам снится. Да, во сне мы видим путешествие. Представляйте запах и шум моря, знаки, которые помогают нам увидеть будущее людей, которые вас окружают, и то, как ваша фото: shutterstock/ТАСС щем. Если в реальной жизни у нас существуют ми засыпайте и знайте, что в эту ночь вам обя- душа наполняется счастьем. С этими мысля- и понять истинное положение вещей в настоя- проблемы, то во сне мы можем увидеть то, что зательно приснится что-то доброе и хорошее, и вы обязательно проснетесь полными сил, поможет решить нам эти проблемы. Либо наше энергии и решительности. подсознание навязчиво напоминает через сны 55
здоровье решение Немного о причинах не находите и, самое глав- негорячая – 37–38 °С вполне Причины бессонницы мо- ное, не спите. И смысл думать достаточно. А вот душ, даже гут быть разными. Доволь- об этом сейчас? Проблема- теплый, бодрит. но часто она возникает у тех, ми вы займетесь потом, ког- Настроиться на кто занимается умствен- да выспитесь, отдохнете, со- сон поможет также ным трудом, много работает берете нужную информацию травяной чай. В спи- и мало отдыхает. Переутом- и будете в состоянии все об- ске известных фитос- ление, наряду с употребле- думать, – ведь на свежую го- редств от бессонницы нием чая, кофе или энерге- лову проще найти решение. мята, пустырник, шал- тиков, приводит к тому, что Если не удалось себя убедить фей, зверобой. человек не может уснуть но- и настроить на сон, вам по- Еще один вари- чью, утром с большим тру- может простое упражнение. ант – сделать себе дом пробуждается, в тече- Расслабьтесь, дышите ровно подушку с трава- ние всего дня чувствует себя и спокойно, сосредоточьтесь ми: шишечками хме- разбитым и быстро утомля- на своем дыхании, отгоняй- ля, ромашкой, хвоей, лаван- ется даже от небольших на- те любые мысли, которые вы- дой. Эти растения содержат грузок. На качество сна вли- зывают у вас отрицательные эфирные масла, которые при яют и такие факторы, как эмоции. Старайтесь думать вдыхании успокаивают и усы- смена часового пояса или о чем-то приятном для вас, пляют. графика работы, неприятно- например помечтайте, вспом- Не стоит забывать, что сти на службе, семейные не- ните о счастливых мгновени- иногда проблемы со сном свя- урядицы, сдача экзаменов, – ях своей жизни или пофанта- заны с нехваткой в организ- в общем, все, что вызывает зируйте – представьте живо- ме так называемого гормона сильные эмоции и пережива- писные пейзажи. Это помо- ночи, регулятора суточных ния. Но во всех перечислен- жет сбросить дневное напря- ритмов – мелатонина. Вер- ных случаях расстройство жение и спокойно уснуть». нуть здоровый сон могут пре- параты мелатонина (напри- мер, «Меларитм»). обильный и особенно нические (ставшие постоян- Но не забывайте, что хро- жирный ужин не позволит вам ными) расстройства сна тре- буют обязательного врачеб- быстро уснуть ного вмешательства! За бес- сонницей могут скрываться серьезные неполадки в орга- низме. Например, она может сна бывает временным и Дополнительная помощь возникать при повышении довольно быстро проходит Тем, кто недостаточно верит функции щитовидной желе- если и не само собой, то с в собственные силы и боит- зы (гипертиреозе), при по- минимальными усилиями с ся проиграть в бою с бессон- чечной недостаточности, при вашей стороны. ницей, можно посоветовать бронхиальной астме (присту- «Если вас терзают стра- вспомогательные средства. пы этого заболевания обычно хи и сомнения, проанализи- Например, фитотерапию. случаются ближе к утру). На- руйте ситуацию: насколько Примите ванну с отваром на- рушение сна может быть вы- вероятно, что пугающие вас стоя календулы, мелиссы и ду- звано и гормональными из- события произойдут? – про- щицы. К слову сказать, ван- менениями в организме. Поэ- должает Виктория Шахнов- на и сама по себе прекрасное тому отмахиваться от бессон- ская. – Может, не произой- средство для расслабления ницы как от несерьезной про- дут вообще, а вы себе места и снятия напряжения. Только блемы не стоит. 56
здоровье проблема К К сожалению, со- гласно стати- стике, к погоде чувствительны 75% населения. В большин- стве случаев метеозависимо- стью страдают те, кто име- ет проб лемы со здоровьем. Но и у вполне здоровых людей реакция на изменение пого- ды также имеет место в той или иной степени. Что же де- лать в таких случаях? На этот воп рос нам ответит Дмитрий Крохмалев – невролог, ману- альный терапевт, рефлексо- терапевт семейной клиники «Dr. Kramar». Дмитрий Олегович, скажи- когда те, пожалуйста, что такое ме- теозависимость? Метеозави- симостью принято называть полгода патологическую склонность к перемене состояния здоро- вья в ответ на изменения по- плохая годы: перепады температу- ры воздуха, повышение уров- погода мосферного давления, осадки ня влажности, перепады ат- (снег, град, ливень), низкий уровень содержания кислоро- да в воздухе, магнитные бури, вспышки на Солнце. Это про- исходит постоянно, ежечасно с нами, и в норме подавляю- щее большинство людей никак НЕГАТИВНАЯ РЕАКЦИЯ ОРГАНИЗМА НА СМЕНУ не реагируют на это. Но часть населения, особенно в горо- ПОГОДЫ ВОСПРИНИМАЕТСЯ МНОГИМИ дах, имеет патологически по- ИЗ НАС СОВЕРШЕННО СПОКОЙНО. БОЛИТ вышенную реакцию. В сель- ГОЛОВА – ВЫПИЛ ТАБЛЕТКУ АНАЛЬГЕТИКА. ской же местности метеозави- ТАКОВ ПРИВЫЧНЫЙ АЛГОРИТМ ДЕЙСТВИЙ симые люди встречаются реже. БОЛЬШИНСТВА МЕТЕОЗАВИСИМЫХ Это объясняется тем, что они живут ближе к природе, испы- ЛЮДЕЙ. НАСКОЛЬКО ОН ПРАВИЛЬНЫЙ, тывают меньше стресса, а так- МЫ ПОСТАРАЛИСЬ РАЗОБРАТЬСЯ же больше двигаются. СО СПЕЦИАЛИСТОМ. Как проявляется метео- зависимость? Головной бо- фото: shutterstock/ТАСС ПОДГОТОВИЛА ТАТЬЯНА ДЕНИСОВА лью, головокружением, повы- шенной раздражительностью 58
Часто с метеозависимостью и «скачками» артериального давления, болями в суставах, помогает справиться снижением аппетита и нару- шением сна (бессонницей или прогулка на свежем воздухе повышенной сонливостью), а также обострением любых хронических заболеваний. это происходит систематиче- жизни, то однозначно необ- И конечно же, как следствие ски. Понимаете, есть такие ходимо обращение к специ- всего перечисленного, – угне- проявления метеозависимо- алисту. Только он может диф- тенное настроение! Эти сим- сти, на которые мы обычно ференцировать заболевания птомы могут проявляться с никак не реагируем и про- и назначить адекватную те- различной степенью выра- должаем трудовую деятель- рапию для снижения прояв- женности. В ряде случаев по- ность. А когда, например, из- лений. Мой совет – никогда может справиться прогулка за головных болей школьник не терпите метеозависимость. на свежем воздухе и дополни- не может воспринимать учеб- Если она возникает с опреде- тельный сон, в других случа- ную информацию или изме- ленной периодичностью и ме- ях и прием обезболивающих нения артериального давле- шает вам работать, обязатель- препаратов может быть неэф- ния мешают управлять произ- но обращайтесь к врачу. фективен. водственным процессом, тог- да возникает необходимость А к какому специалисту А когда эти реакции на из- обратиться за помощью к вра- идти с такой проблемой? менения в природе право- чу. Степень проявления сим- Так как неизбежно «первую мерно называть болезнью? птомов метеозависимости у скрипку» в этом печальном Когда они лишают трудоспо- различных людей разная. И ор кестре болезненных прояв- собности человека. Причем если это мешает активной лений играет нервная систе- фото: shutterstock/ТАСС
здоровье проблема ма, поэтому в пер- вую очередь нуж- Если человек не высыпается, но обращаться к неврологу. его хоть залечи Принято счи таблетками – результат тать, что метео зависимость – будет нулевой болезнь старшего возраста. Это так? Нет. В од- ной семье можно наблюдать метеозависимость у предста- вителей различных поколе- ний. Потому что особенности ни корешки, ни настои, ни от- этому его нужно пополнять реакции организма на любые вары, это явный показатель за счет нормального сна. Сон внешние изменения переда- того, что человек не справля- должен соответствовать био- ются генетически и являются ется самостоятельно и нуж- логическим ритмам. Если че- одной из составляющих кон- но обращаться за помощью ловек ночь проработал, по- ституции человека наравне к специалисту. На изначаль- том проспал до четырех дня, с ростом, весом, цветом во- ных, первых этапах легкого это не значит, что он все ком- лос, обменными процессами проявления недуга (мы сейчас пенсировал. Он может себе и т. д. говорим о метеозависимости, настолько сбить биоритмы, хотя это касаемо многих забо- что потом это перейдет в бес- Как отличить метеозави леваний), так скажем, народ- сонницу. симость от серьезного за ные средства могут облегчить Прогулки на свежем возду- болевания, например, голов состояние. Например, груп- 2 хе для того, чтобы взгляд ную боль в преддверии лив па препаратов адаптогенов, наш упирался дальше, чем ня от мигрени? К сожалению, таких как женьшень, родио- ближайшая стена дома или ка- головную боль от мигрени ла, настойка пиона, замани- бинета. Ну это помимо того, отличить вам вряд ли удаст- хи, в первую очередь помога- что свежий воздух просто по- ся, так как приступы мигрени ют организму адаптировать- лезен. могут быть спровоцированы ся к изменившимся условиям, Элементы закаливания, так сменой погоды. Но также она иными словами, приспосо- 3 как они позволяют трени- может быть связана и с эмо- биться. Но если бы было все ровать сосудистую систему. циональными встрясками, так просто. Когда организм Первое звено, которое болез- нарушением питания, иногда не справляется на этом уров- ненно реагирует при изменяю- с занятием сексом, да с чем не, нужно предпринимать щихся внешних условиях (не- угодно. Ну и конечно, прояв- что-то более серьезное. Чем важно – температура, влаж- ление головной боли. Более больше резервных возможно- ность, давление), – вегетатив- 120 форм головной боли опи- стей организм имеет (они как ная система, поскольку она саны просто как классифика- раз и обуславливают роль бу- регулирует в первую очередь ция болезни. Ее очень сложно фера, амортизатора на какие- работу сосудов. Чтобы ее ре- привязать к чему-то конкрет- либо изменяющиеся условия), акция была более живая, ак- ному. тем легче ему будет справ- тивная и позитивная, ее нужно ляться, реагировать на эти из- тренировать за счет плавания Возникает вопрос: «Воз менения. Поэтому очень важ- (зимой можно плавать в бас- можно ли уменьшить часто но соблюдать элементарные сейне), обливания, обтирания, ту и степень проявлений па правила: контрастного душа. Когда про- тологических реакций орга Нормальный сон. Если че- исходит подобная тренировка низма на природные коле 1 ловек не высыпается, то вегетативной системы, тогда бания?» Если заболевание его хоть залечи таблетками – организму гораздо легче справ- уже перешло в ту форму, ког- результат будет нулевой. Ре- ляться с изменяющимися усло- да не помогают ни травки, зерв его не бесконечен. По- виями. 60
ФОТО НА ФОНЕ ЦВЕТУЩЕГО ПОЛЯ НЕПРЕМЕННО ВЗОРВЕТ ВАШИ СОЦСЕТИ! фото: shutterstock/ТАСС подскажем идеальный ракурс на стр. 66 61
образ жизни новости ЛЕС В ПОДАРОК отите, чтобы ваш подарок за- помнился надолго? Движение ХЭКА предлагает оригинальное ГЛАМУРНАЯ решение для предстоящих праздни- ков – сертификат от онлайн-сервиса ГОТИКА PosadiLes.ru. Просто выберите любое количество деревьев для подарка, Хотите удивить гостей деталями интерьера с эффектом дизайн сертификата и внесите взнос на посадку. Деревья будут высажены «вау»? Компания ИКЕА совместно с известным дизайне- весной волонтерами в ряде регионов ром голливудских знаменитостей, Беа Окерлунд, создала страны. лимитированную коллекцию ОМЕДЕЛЬБАР. 29 предме- тов нового ассортимента наполнены индивидуаль- ным стилем известного дизайнера: сочетанием готи- ки и голливудского гламура. Одним из ключевых при- емов в создании серии стали контрастные тона и экс- перименты с размерами. ПУТЬ ХАСКИ В начале февраля в москов- ском парке «Сокольники» прошла пятая реабилитаци- онно-образовательная програм- ма «По пути с хаски», организо- ванная знаменитыми покорителя- ми Северного полюса Дмитрием ТИШИНА В ЗАЛЕ и Матвеем Шпаро при поддерж- ке правительства Москвы и брен- опробуйте представить себе уборку да Purina. В рамках программы без привычного гула пылесоса! Ду- дети совершали увлекательное Пмаете, это невозможно? Возможно путешествие вместе с пушисты- с пылесосом Tefal Silence Force с мульти- ми «экскурсоводами». Несколько циклонной технологией фильтрации пыли. собак остались в «Сокольниках» Работает он при столь низ- после окончания программы, так ком уровне шума, что фото: архивы пресс-служб что теперь любой желающий мо- ваши домочадцы заме- жет посетить новый «Хаски-парк» тят не процесс уборки, по предварительной записи. а лишь ее результат. 62
образ жизни настроение месяца СВИТЕР, TOP SECRET , 3 599 . СТОЛОВАЯ ТАРЕЛКА, СТОЛИК MARTINSEN, MATEO, УРБАНИКА, 1 650. 21 870. НАСТЕННЫЙ ДЕКОР, UMBRA, 1 115. невероятная милота ЛОНГСЛИВ, TOP SECRET, 1 799 . МОДНОЕ СЕГОДНЯ НАПРАВЛЕНИЕ ХЮГГЕ – СВЕЧА, ЦЕЛАЯ ЖИЗНЕННАЯ ФИЛОСОФИЯ. POINT A LA LIGNE, ОНА ПРИЗЫВАЕТ НАС НАСЛАЖДАТЬСЯ 1 400 . КАЖДЫМ МОМЕНТОМ ЖИЗНИ В УЮТНОЙ И СПОКОЙНОЙ ОБСТАНОВКЕ. КУВШИН TIFFANY, GUZZINI, ПРОНИКАЕМСЯ И СООТВЕТСТВУЕМ! 1 990 . ДЕКАНТЕР HOUSTON, STORE OFDECOR, КРУЖКА ПОЛЕВЫЕ МЫШИ, 2 990. WILLIAMS&OLIVER, 1 950. КОВРИК EIGHTMOOD, УРБАНИКА, 3 670 . ПЛАТОК, COP.COPINE, 3 990 . КОРОБКА ДЛЯХРАНЕНИЯ, MODI FUN ИСКУССТВЕННОЕ SHOP, РАСТЕНИЕ 299. GRASBUSCH, УРБАНИКА, 5 860. фото: shutterstock/ТАСС, архивы пресс-служб ПОДУШКА EIGHTMOOD, УРБАНИКА, ТАПОЧКИ, 4 380 . DEICHMANN, 1 499 . 64
фото: shutterstock/ТАСС, архивы пресс-служб 65
образ жизни путешествие ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ПРИЯТНЕЕ УСЛОВНЫЕ ТЕКСТ ИДЕЛЬ ЛИНЬКОВА ДЛЯ ГЛАЗ, ЧЕМ ЦВЕТЫ – ЯРКИЕ, ОБОЗНАЧЕНИЯ НЕЖНЫЕ, УДИВИТЕЛЬНЫЕ? Идеальное В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ВСЕ место БОЛЬШУЮ ПОПУЛЯРНОСТЬ Когда ОБРЕТАЮТ «ЦВЕТОЧНЫЕ ТУРЫ» – ехать ОРГАНИЗОВАННЫЕ ПОЕЗДКИ Бюджетная НА РАСЦВЕТАЮЩИЕ ПОЛЯ, В САДЫ альтернатива И НА КЛУМБЫ. МЫ ВЫБРАЛИ Фото- совет 10 САМЫХ ФОТОГЕНИЧНЫХ Интересный ЦВЕТОВ И ПОДОБРАЛИ ЛУЧШИЕ факт МЕСТА ДЛЯ ФОТОСЕССИЙ НА ЛЮБОЙ БЮДЖЕТ. за цветочком аленьким Прованс – южный регион Лаванда ся роскошными полями цветов для Франции – может похвастать- парфюмерного производства. Глав- ная местная флористическая гор- дость, бесспорно, лаванда, которую называют «душа Прованса». Вторая половина июня. «Крымский Прованс» – неда- ром так окрестили некоторые регионы полуострова. Поля близ поселков Тургеневка, Лаванда, Ле- карственное могут похвастаться своим «сиреневым морем». Конец июня – начало июля. Самое фотогеничное время для съемок лавандовых по- лей – рассвет или закат. Заходящее солнце выгодно подчеркивает «си- рень», создавая сказочные оттенки в кадре. По композиции и наря- дам – дайте волю своей фантазии! фото: Идель Линькова; shutterstock/ТАСС Лаванда получила свое назва- ние от латинского Lavare – «мыть, очищать». 66
Маки Это именно тот случай, когда далеко за красотой ехать не надо. Степные регионы Крыма в середине мая буквально воспламеняются алыми искрами маков. Поля в районе Белогорска, Бахчисарая, Эски-Керме- на завораживают обилием красного. А отдель- ные скопления цветов (которые могут при этом быть весьма фотогеничны) можно встретить в Крыму буквально на каждой обочине. Конец мая. Мак – цветок очень распространенный, поэтому никто не запретит вам сорвать несколько самых ярких экземпляров и сплести венок в качестве антуража к фотосессии. И не забудьте красное платье, чтобы соответ- ствовать фону! Из лепестков мака изготавливают нату- ральный пищевой краситель. Конец января – конец февраля. Горные полянки Кавказа и Крыма в конце календарной зимы посте- Подснежники пенно сбрасывают снежный покров, на смену которому столь же белые и свежие выглядыва- ют из-под земли первые вестники весны. Что может быть прекраснее такого пробуждения! Помните, что первоцветы занесены в Красную книгу, так что постарайтесь во время фотосессии не повредить эти нежные, редкие цветы. Лучше использовать формат макросъемки, сняв рядом с растущими нежны- ми цветами игрушку ручной работы, например «пасхального зайца». фото: Идель Линькова; shutterstock/ТАСС Одна из легенд гласит, что подснежники – это слезы Евы, изгнанной из рая.
образ жизни путешествие Глициния стивали глицинии Гомангоку в саду Самыми роскошными экземпля- рами нас порадует Япония. Фе- Оказаки, в Токио в храме Камейдо- Тендзин, в саду Фудзи Кавачи в горо- де Китакюсю – здесь глицинии разных цветов и оттенков формируют целые тоннели, создавая иллюзию, что ты находишься на планете Пандора в священной роще Эйва. Конец апреля – начало мая. Глициния радует глаз и в южных регионах нашей страны. Напри- мер, в Ялте даже проходят «дни любо- вания глицинией» по аналогии с японскими фестивалями. Начало мая. Глициния хорошо смотрится не только в виде фантастических тоннелей, но и на фоне антикварно- старых дверей и окошек. Отличный повод устроить фотосессию в ретро- стиле. В активной фазе глициния вы- растает на 12 метров за 5 лет. 68
Сакура Разумеется, говоря о сакуре, в первую очередь представля- ешь Японию, где любование этими цветущими деревьями возведено в культ и даже называется определен- ным словом «ханами». Самым лучшим местом для ханами у японцев считает- ся парк Синдзюку-гёэн в Токио, в кото- ром насчитывается около полутора тысяч деревьев десятков разных со- ртов сакуры. Однако точно такие же деревья растут и в более демократич- ных по ценам Южной Корее (куда рос- сиянам не требуется виза) и Китае. Конец марта – начало апреля. Если перелет до азиатских стран не вписывается в ваш бюджет, можно понаблюдать за чуть менее масштабным цветением в ботаниче- ских садах нашей страны, причем отдельные морозостойкие сорта есть даже в Москве. Прекрасные розовые облачка на деревьях – это не только саку- ра! В Крыму в середине весны повсе- местно радуют глаз деревья багряника (другие его названия – церсис евро- пейский и иудино дерево). Конец апреля. Сделать плохое фото цветущей сакуры или багряника просто невозможно! Останется только поста- раться, чтобы в кадр не попало не- сколько тысяч туристов, которые пришли полюбоваться красотой вме- сте с вами. На время цветения в Японии создается специальный штаб, который отслеживает так называе- мый фронт цветения сакуры, чтобы заранее рассказать жителям и тури- стам, когда и в каком городе ожидает- ся цветение, и рекомендует наилуч- шее место для наблюдения. С графи- ком можно ознакомиться, например, на сайте https://sakura.weathermap.jp 69
образ жизни путешествие Роза В Болгарии между центральным хребтом Балканских гор и цепью гор Средна-Гора, в 200 километрах от Софии, раскинулась настоя- щая Долина роз. «Столица» этого розового цар- ства – небольшой городок Казанлык. Здесь каж- дые 2 года по четным годам 25 мая проводится Фестиваль розы. А если год нечетный, право провести мероприятие переходит городу Кар- лово. Конец мая – середина июня. И снова выручает известный на весь мир полуостров. В Крыму в районе поселка Розовый под Алуштой раскинулись розовые поля, которые пьянят своим невероятным аро- матом. Конец мая – начало июня. Роза – цветок поистине королевский, так что при подготовке к фотосессии смело доставайте свои самые роскошные наряды. В мире существует ни много ни мало 7000 видов роз. 70
Мимоза Мандельё ла Напуль – место неподалеку от французского города Канны, где растут целые рощи роскошной средиземноморской ми- мозы. Ежегодно в конце февраля здесь проходит Фестиваль мимозы. Кстати, подобным фестивалем может похвастаться и городок Херцег-Нови в Черногории. Февраль. Абхазия, Сочи. Черноморская мимоза, пусть не настолько яркая и пушистая, как ее южная тезка, тоже может быть очень фотогеничной. Конец февраля – середина марта. Если «цыплячье дерево» растет не на частной территории, то вы вполне можете позволить себе на- рвать небольшой букет! А дальше дело ограничивается вашей фантази- ей: сделайте фотку, которой будете поздравлять в «Инстаграме» подруг с 8 Марта. Родина мимозы – Австралия, в Европу ее завезли всего лишь пару сотен лет назад. Лотос от знаменитого курорта Фантьета. Озеро Лотосов во Вьетнаме расположено примерно в 25 км Лотосы здесь, как и в других буддист- ских странах, считаются священными цветами, но это никак не мешает местным жителям прокатить тури- стов на лодке среди цветов и продать роскошный живой венок для фотосес- сии. Июль – сентябрь. Дельта Волги, Астраханская область – место, где летом рас- цветают самые северные лотосы в мире. Июль – август. Лучше всего эти водные цветы порадуют вас в своей стихии, так что если хотите удачных кадров – бе- рите в аренду лодку и подплывайте вплотную к зарослям. Семена лотоса сохраняют всхо- жесть даже через столетия по- сле появления.
образ жизни путешествие Магнолия Родиной магнолии считаются азиатские страны: Китай, Корея, Япония. В Китае к этому растению относятся с большим уважением. Например, цветок магнолии является символом Шанхая. Середина марта. Различные виды магнолий представлены в бота- нических садах юга России, так что можно со- вместить поездку к морю и фотосессию. Конец марта – начало апреля. Залог фотогеничности этого кустарника – непри- вычно крупный размер цветов, поэтому наибо- лее удачные кадры получатся именно вблизи. Это может быть макро с размытым фоном или изящная кисть девушки или ребенка, тянущаяся к цветку. Археологи нашли окаменевший цветок магно- лии возрастом не менее 95 миллионов лет. 72
Тюльпаны Конечно же, лучшее место для того, чтобы увидеть бескрайние геометрически правильные поля этих нежных и ярких цветов – их родина, Голландия. Кроме того, в местном городе Лиссе каждую весну проводит- ся грандиозный фестиваль тюльпа- нов. В 2018 году он продлится с 22 марта по 13 мая. Конец марта – середина мая. В середине весны в степи Бог- динско-Баскунчакского заповед- ника Астраханской области яркими звездочками зацветают степные тюльпаны Шренка. И пусть это не сплошной ковер цветов, как в Голлан- дии, зато красота от самой природы. Середина апреля. Дикие тюльпаны Шренка занесе- ны в Красную книгу, так что сры- вать их не следует. Да и голландские красавцы гораздо лучше смотрятся в виде пейзажа, чем в небольшом букете. Идеальное фото получится с использованием дрона, а если тако- го гаджета у вас нет, постарайтесь все же забраться повыше и захватить в кадр как можно большую площадь яркого пейзажа. В XVII веке цена за одну лукови- цу тюльпана была выше, чем цена неплохого дома. Эта стоимость превышала средний годовой доход небогатого человека в 10 раз. Девуш- ка с приданым в виде луковиц счита- лась богатой невестой. 73
образ жизни рецепты ПОДАЧА ДЕСЕРТА В КРЕМАНКАХ, БОКАЛАХ И СТАКАНАХ ОБЯЗЫВАЕТ ГОТОВИТЬ ЕГО ИДЕАЛЬНО. НЕ БУДЕМ СКРЫВАТЬ, ПРИДЕТСЯ ПОВОЗИТЬСЯ. ЗАТО РЕЗУЛЬТАТ ПОРАДУЕТ САМЫХ ИСКУШЕННЫХ! ЧТО ДЕЛАТЬ: 1. Заранее, за 12–24 ч, замочите вишню в алкоголе, держите в холодильнике. Би- сквит нарежьте небольшими кубиками. Разложите по жаропрочным стаканчи- глаз лем. Оставьте на 10 мин. 2. В сотейнике кам. Добавьте 3/4 вишни вместе с алкого- с толстым дном на слабом огне доведи- те до кипения сливки с семенами вани- не отвести ли и стручком. Шоколад мелко нарежь- те и добавьте в сливочную смесь, вынув стручок. Перемешайте и сразу сними- те с огня. 3. Желтки взбейте миксером с 50 г сахара до пышной светлой пены. Добавьте сливочно-шоколадную смесь, перемешайте. Разлейте смесь по стакан- чикам с вишней. 4. Переставьте ста- Шоколадный пудинг с «пьяной» вишней канчики в жаропрочную форму. Налейте ЧТО НУЖНО: в нее воду, чтобы она доходила до по- • 375 мл сливок жирностью 33% ловины высоты стаканов. Верх формы • 100 г горького шоколада (70–80% какао) плотно укройте фольгой, закрепите края • 200 г готового шоколадного бисквита и запекайте при 160 °С 40 мин. Выньте • 100 г вишни без косточек форму из духовки, полностью остудите. • 50 мл бренди или коньяка Переставьте стаканы в холодильник ми- • 3 больших желтка нимум на 3 ч. 5. За 20–30 мин. до пода- фото: photogastronom.ru • 1 стручок ванили чи достаньте десерт из холодильника. По- • 50 г сахарной пудры + еще для подачи лейте каждый сиропом и украсьте остав- • карамельный или кленовый сироп для подачи шимися вишнями. 74
Молочный коктейль «Соленая карамель» ЧТО НУЖНО: • 1 кг ванильного пломбира • 200 мл цельного молока • 100 г горького шоколада • морская соль, взбитые сливки и люби- мое мелкое печенье для подачи Для соленой карамели: • 200 г сахара • 1,5 ст. л. жидкого меда • 120 г сливок жирностью 33% • 20 г сливочного масла • 0,5 ч. л. мелкой морской соли • 1 ч. л. ванильного экстракта ЧТО ДЕЛАТЬ: 1. Для карамели в сотейнике с толстым дном смешайте сахар, мед и 50 мл пи- тьевой воды. Перемешайте. Нагревай- те на слабом огне до закипания. Пере- мешайте и варите до янтарного цвета. 2. В это время прогрейте в другом со- тейнике сливки. Они не должны закипеть – только нагреться. 3. Снимите после закипания сахарную смесь с огня и акку- ратно влейте сливки. Смесь будет брыз- гаться – будьте осторожны! 4. Силико- новой лопаткой энергично перемешай- те полученную смесь до однородности. Добавьте сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, и соль. Пере- мешивайте до однородности. Оставьте на 3 мин. 5. Половину шоколада натри- те на терке. Смешайте шоколад с моро- женым, молоком, карамельным сиро- пом и морской солью в чаше блендера. Взбейте до однородности. 6. Разлейте по баночкам. Оставшийся шоколад на- режьте. Украсьте верх каждого коктейля взбитыми сливками, шоколадом и пе- ченьем. Вставьте соломинки и сразу же подавайте. фото: photogastronom.ru 75
образ жизни рецепты Малиновое желе с заварным кремом, бисквитом и орехами ЧТО НУЖНО: • 3 яйца • 90 г сахарной пудры • 75 г муки • 30 г кукурузного крахмала • 40 г сливочного масла • 100 мл вина марсала • 120 г малинового джема • 425 мл сливок жирностью 33% Для малинового желе: • 450 г малины • 4 листа желатина • 150 мл игристого вина Для заварного крема: • 300 мл сливок жирностью 33% • 150 мл молока • 1 стручок ванили • 4 желтка • 100 г сахарной пудры • 50 г кукурузного крахмала Для сахарного сиропа: • 250 г сахарной пудры • 350 мл игристого вина Для карамелизованных орехов: • 25 г кедровых орехов • 25 г очищенного миндаля • 25 г очищенного фундука • 25 г орехов пекан • 100 г сахарной пудры • 70 мл ликера Grand Marnier • сливочное масло взбивать, пока смесь не остынет. 5. Со- Выньте стручок. 9. За это время взбейте ЧТО ДЕЛАТЬ: едините просеянную муку и крахмал. По- венчиком желтки, сахарную пудру и крах- 1. Для сиропа смешайте сахар с ви- ловину просейте на поверхность взбитых мал в большой миске до одно род ности. ном, на слабом огне нагрейте до полно- желтков и немного перемешайте. Добавь- Вылейте в яичную смесь кипящую молоч- го растворения. Варите 2 мин., снимите те масло и оставшуюся муку, быстро вы- ную, продолжая взбивание. 10. Получен- с огня. 2. Для желе залейте желатин хо- мешайте до однородности. 6. Разъем ную ную смесь верните в сотейник и, нагревая лодной водой на 5 мин. Смешайте остыв- жаропрочную круглую форму диаметром на слабом огне, продолжайте взбивать ший сироп и малину, на слабом огне до- 20 см выстелите бумагой для выпечки, дно до загустения. При взбивании вы сможете ведите до кипения. Снимите с огня, про- смажьте сливочным маслом. Перелей- увидеть стенки сотейника. Снимите с огня трите через сито. 3. Отожмите желатин те тесто в форму и выпекайте при 180 °С и протрите через сито. Полностью остуди- от излишков воды. Перелейте горячее 20–30 мин. Полностью остудите в форме. те. 11. Бисквит нарежьте небольшими ку- малиновое пюре в чистый контейнер. До- 7. Для карамелизованных орехов пекан, биками и разложите по стаканам для ви- бавьте желатин, перемешайте до одно- миндаль и фундук крупно нарежьте. Сме- ски или бокалам для мартини. Сбрызните родности. Медленно вливайте вино, ак- шайте их с кедровыми орехами, сахаром марсалой и положите сверху по 1–2 ст. л. куратно перемешивая. Охладите, мини- и ликером в сковороде. Нагрейте ее на сла- джема. Оставьте на 15–20 мин. 12. Желе мум 4 ч. 4. Для бис квита яйца и сахарную бом огне, периодически помешивая, что- взбейте миксером и выложите на би- пудру смешайте в миске. Установите ее бы сахар растаял. Переложите смесь на де- сквит. Залейте заварным кремом. Сливки на водяной бане и взбивайте миксером ревянную доску, смазанную маслом, и раз- взбейте и отсадите из кондитерского меш- до плотной светлой пены. Если венчи- ровняйте. Остудите. 8. Для крема в сотей- ка небольшими каплями по всей поверх- ком провести по пене, на ней останется нике с толстым дном доведите до кипения ности крема. Орехи нарежьте кусочками след. Снимите миску с огня и продолжайте молоко, сливки, семена ванили и стручок. и украсьте ими десерт. 76
образ жизни рецепты Мусс из тыквы с медовыми крошками ЧТО НУЖНО: ЧТО НУЖНО: сливки с семенами ванили. Частями, по- • 200 г печенья типа «Юбилейное» 1. Печенье измельчите в чаше блендера степенно добавьте их к тыквенной сме- • 2 ст. л. жидкого меда до средних крошек. Обжарьте их на сухой си, перемешивая силиконовой лопаткой. • 60 г сливочного масла сковороде, помешивая, до золотистого 4. Разложите медовые крошки по не- • 300 г мякоти запеченной тыквы цвета, 1 мин. Добавьте мед, перемешайте. большим баночкам или стаканчикам. Не- • 200 г сливочного сыра Прогрейте, помешивая, еще 30 сек. Сни- много утрамбуйте их. Выложите сверху • 200 мл сливок жирностью 33% мите с огня, остудите. Смешайте с мас- тыквенно-сливочную смесь. Слегка при- • 100 г сахара лом и взбейте вилкой до однородности. сыпьте корицей. Смочив две чайные лож- • 1 стручок ванили 2. Тыквенное пюре протрите через сито. • 1 ч. л. смеси из молотой корицы, ки в кипятке, сделайте из меда небольшую мускатного ореха и гвоздики Смешайте в миске со сливочным сыром, клецку и аккуратно выложите на десерт. • почти твердый мед и молотая корица сахаром и пряностями. Взбейте миксером Приготовьте остальные порции, охладите, для подачи до однородности. 3. Отдельно взбейте минимум 3 ч, и подавайте. 78
ДОСТУПНО ВКУСНО ИНТЕРЕСНО * 2 750 СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА для вас и ваших друзей *Цена указана в рублях ПАРТНЕРЫ СТУДИИ: Мастер-классы Тренинги и презентации Экспресс-курсы и стажировки Аренда студий Детские праздники Выездные кулинарные Кулинарные вечеринки мероприятия РЕКЛАМА 12+ Корпоративы и тимбилдинги Подарочные сертификаты 8 (495) 725-10-79 [email protected] www.gastronom.ru/school @gastronom_kitchen
образ жизни отношения такие классные! ОНИ НЕ ПЕРЕЗВАНИВАЮТ, НЕ ДАРЯТ ЦВЕТОВ, МЕНЯЮТ ЖЕНЩИН, КАК ПЕРЧАТКИ, ВЕДУТ СЕБЯ НАГЛО, А ПОРОЙ ДАЖЕ МОГУТ НАГРУБИТЬ. НО ПОЧЕМУ-ТО МНОГИХ ПРЕДСТАВИТЕЛЬНИЦ ПРЕКРАСНОГО ПОЛА УПОРНО ТЯНЕТ К НИМ. КТО ЖЕ ОНИ? «ПЛОХИЕ МАЛЬЧИКИ»! C ЗАПИСАЛА МАРИЯ КОСТРЮКОВА Согласитесь, нередкий слу- чай, когда в неравной бит- ве за женское расположение между интеллигентным, на- дежным парнем и бруталь- ным хулиганом выигрывает последний? Так в чем же се- крет? Почему многим жен- щинам упорно нравятся «пло- хие парни», которые так часто разбивают им сердце? На этот вопрос отвечает сексолог, клинический психолог, семей- ный психотерапевт, эксперт тренинг-центра «СЕКС.РФ» Наталья Романовская. Для начала определимся с понятиями. Кто такие эти «плохиши»? Согласитесь, пло- хим можно быть по-разному. В данной статье речь будет идти об эдаком альфа-самце. Да, согласна, пусть на самом деле они таковыми не оказы- фото: shutterstock/ТАСС ваются (за «фасадом» плохого парня может скрываться кто 80
подсознательно нами руководит убеждение, что потомство угодно), но по крайней мере кажутся ими. Итак, нарисуем нужно оставить от портрет: «плохим мальчиком» мы называем такого дерзко самого сильного мужчины го, очень уверенного в себе, непредсказуемого мужчину, вокруг которого много жен выяснили, «плохие мальчики» ла необходимость добивать щин. А он к тому же катается кажутся именно такими. ся внимания папы. Так могло на «ХарлиДэвидсоне», а еще выстроиться понимание, что и на сноуборде. Он крутой, Укрощение нужно долго ждать, когда он у него много увлечений, он 2строптивого объявится, страдать, а потом разносторонний. Сложно не Следующая причина – одно все будет хорошо. И понятно, влюбиться, и, в принципе, по из самых распространенных что такой исход дел может пе нятно, почему проигрывает женских заблуждений по от рерасти в некое психологиче интеллигент с билетами в кон ношению к мужчинам: «я его ское кредо, на котором будут серваторию. изменю», «я смогу его укро основываться ее отношения Но нас волнует другое: по тить», «со мной он будет дру с противоположным полом чему один раз обжегшись, гим». Ну то есть это он сей во взрослой жизни. А точнее, мы наступаем на одни и те же час такой «бабник», а с ней она раз за разом будет выби грабли? Знаем, чем все за станет «плюшевым управля рать мужчину, который оби кончится, и все равно ле емым зай кой» и перестанет жает и пренебрегает ею, и счи тим на огонь, как мотыльки. вести себя похамски. Ничего тать, что это нормально, по Мазохизм? Наивность? Глу не получится: быть плохим – тому что его внимание нужно пость? Постараемся разо его жизненное кредо. Такая заслужить. браться. форма существования ему нравится, и менять он ничего НИЗКАЯ САМООЦЕНКА Азарт не намерен. Если женщине в детстве роди 1 Вот первая причина на тели не говорили, что она са шей одержимости. То, что Все из детства мая прекрасная (в частности, охотниками могут быть ис 3Не секрет, что масса про отец), то это могло значитель ключительно мужчины, боль блем из детства аукается нам но повлиять на самооценку. шое заблуждение. Женщина во взрослой жизни. К зависи И как следствие, теперь, буду тоже хочет получить само мости от «плохих парней» вас чи взрослой, она не считает го лучшего и самого крутого могло привести следующее: себя достойной хорошего отно мужчину. Альфасамец – иде шения к себе и заведомо альный претендент на эту ОТНОШЕНИЯ С ОТЦОМ отсекает варианты поря роль. В некоторой степени В детстве у женщины могли дочных мужчин. Другая это можно рассматривать быть сформированы с ним не история: не обладая нор как результат животного ин вротические отношения. Осо мальной са стинкта. Ведь подсознательно бенно если он ушел из семьи. мооценкой, нами руководит убеждение, У нее могло появиться пред она повыша что потомство нужно оставить ставление, что он сделал это, ет ее, «под именно от такого мужчины – потому что она плохая, недо питывается» самого сильного. А как мы уже стойная его. Она чувствова за счет парт фото: shutterstock/ТАСС 81
образ жизни отношения «цветочки принес, замуж нера: «Вот он какой бруталь- ный, дерзкий, сильный. Его все позвал, заботится обо мне – так хотели получить, а он до- тоска, да и только» стался именно мне». Все бы хо- рошо, но, как правило, такие мужчины долго не задержива- не смогу, я умру», «Он – свет на тех, кого вы пренебрежи- ются с одной женщиной. в оконце». тельно называли «хорошим». Вы удивитесь, но с таким пар- Хочется драйва Что с этим делать? тнером тоже может быть ин- 4Среди женщин нередко Если приведенные выше до- тересно. Дело в том, что «пло- встречается убеждение, что от- воды не подействовали, а про- хой мальчик» не обязательно ношения с «хорошими маль- блема любви к «плохим маль- история про нравственность. чиками» – это скучно. «Ну, что чикам» вас реально беспоко- Парень может быть глубоко он там, цветочки принес, за- ит, то, конечно, стоит обра- порядочным, тактичным и ин- муж позвал, заботится обо мне титься к психологу. Необхо- теллигентным и, тем не менее, – тоска, да и только!» Ей хочет- димо выяснить, откуда у вас способным к спонтанности ся драйва, сильных эмоций, в голове появилось понятие и неожиданным поступкам, пусть даже и отрицательных. А «мне нужен именно такой а также кататься на «Харли-Дэ- именно это дает ей «плохой па- мужчина: грубый, безразлич- видсоне» и сноуборде. Но при рень». Здесь есть еще один пси- ный, невнимательный и т. д.». этом он уважает свою даму хологический момент: обычно Что этому предшествовало? и не упивается ее страдания- у таких женщин нет собствен- Какое событие из жизни по- ми! Да, и он вполне может ока- ных границ. Иными словами, влияло на этот выбор? заться приятным и милым ин- нет других интересов, того, на Хотите попытаться спра- теллигентом с билетами в кон- что она может опираться. Так виться со своей зависимостью серваторию. появляется некая зависимость самостоятельно, первое, что получать эмоции и впечатле- хочется посоветовать, – нач- ния через отношения с дру- ните жить своей жизнью, за- гим человеком. Именно от та- ниматься собой, искать новые ких женщин чаще всего можно увлечения и интересы. Да, услышать фразы: «Я без него и обратите внимание 82
12+ специальный выпуск специальный выпуск специальный выпуск реклама специальный выпуск специальный выпуск 12+ 12+ Секрет Овощ л Овощ л 12+ 12+ Иде л Вс специальный выпуск специальный выпуск специальный выпуск 12+ 12+ 12+ Яблон Идеальны Садовы Идеальны Яблон 12 12+ 12++ Дорогие читатели! Садовы 12+ Представляем вашему вниманию уникальные темати- ческие выпуски журнала “Садовник”. Онибудут полезны как опытным садоводам, так и новичкам. В каждом из- специальный выпуск специальный выпуск дании собраны лучшие мастер-классы, секреты ихитро- сти выращивания самых популярных и любимых рас- тений. В спецвыпусках вы не найдете скучной теории – только практические советы.
образ жизни говорит звезда syutkin_valeriy летчик и стиляга ТЕКСТ ИДЕЛЬ ЛИНЬКОВА Валерий Миладович, по- В каком ключе переписа- чему же именно комар? Раз- ли? Решил сделать из комари- умеется, когда мне предложи- ка настоящего пилота! «Для АВТОР И ИСПОЛНИТЕЛЬ ли участвовать в этом проекте, джентльмена главное: Стиль. БЕССМЕРТНЫХ ХИТОВ я сразу понял, что буду не менее Дерзость. Честь. Отвага. Вот ВАЛЕРИЙ СЮТКИН чем львом, ну или, на худой ко- такой я, комар – летчик и сти- ляга! Быть легким и веселым нец, тигром. Но мне сообщили, ВЫСТУПИЛ В НОВОЙ что именно эти представители нам всем давно пора! Я, Вале- ДЛЯ СЕБЯ РОЛИ, СТАВ животного мира уже «заняты». рий Сюткин, выбрал комара!» АВТОРОМ ОДНОЙ Тогда я решил идти от обратно- Вдохновленный, написал кни- ИЗ КНИГ ПРОЕКТА го: кто может точно быть сво- гу буквально за один вечер, «ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ боден? Почему бы не малютка и мне ее сразу утвердили. ЗООЛОГИЯ». ИЗ КНИГИ комар? К тому же с этим живот- «Я КОМАР» ЮНЫЕ ным дети точно сталкивают- Уже прочитали ее своей ЧИТАТЕЛИ УЗНАЮТ ся каждый год, и им интересно внучке Василисе? Нет, чест- фото: из личного архива Валерия Сюткина; архивы пресс-служб О ТОМ, ПОЧЕМУ было бы узнать о нем поболь- но говоря, сегодня, на презен- КУСАЮТСЯ ТОЛЬКО ше. Так и решили! Сначала я, тации увидел книгу в первый конечно, пытался написать ум- раз. Очень понравились иллю- ДЕВОЧКИ, И ДРУГИЕ ную книгу с шутками и мета- страции, думаю, обязательно ЗАНИМАТЕЛЬНЫЕ форами, но редакторы опусти- внучке ее почитаю. ФАКТЫ О ЖИЗНИ ли меня на землю и попросили КОМАРИНОГО переписать легким, понятным А вообще, как по-вашему, СЕМЕЙСТВА. детям слогом. Что я и сделал. с каких книг стоит начинать 84
детям? Думаю, что с тех, к ко- В прошлом году увидел свет одна-две вещи… Главное, что- торым сам ребенок проявляет мой моноспектакль «Восторг», бы они были новые каждый интерес. Обычно знакомство который создан на основе мо- день. (Смеется.) с книгой начинается со сказок. ментов жизни, которые про- Я не слишком разбираюсь в со- извели на меня самое яркое Однако в марте и ваш временных сказках, но помню, впечатление. Часто играть его праздник: вам исполняет- как сам в детстве любил рус- я пока не хочу, а то быстро рас- ся 60 лет. Как ощущаете ские народные, сказки братьев тащат на цитаты. Не планирую этот юбилей? Знаете, в каж- Гримм, Волковские книги про показывать его только ради дом возрасте есть один се- Урфина Джюса. «Винни-Пух», заработка. Мне нужно, чтобы крет. Когда мы дети, к при- «Незнайки» были проштудиро- меня попросили, чтобы я его меру лет пяти, наш календар- ваны мной многократно от кор- показал, ну а параллельно бу- ный год тянется просто не- ки до корки, хоть читать сам дет и заработок. Такая игра: имоверно долго. Арифметика я тогда еще не умел. Любовал- цель – порадовать зрителей, проста: когда вам пять – вы ся картинками. Сейчас поймал а задача – заработать денег. воспринимаете этот год как себя на мысли, насколько важна одну пятую вашей жизни; работа детского иллюстратора! Пока порадуете зрителей а когда вам 60 – год летит как большим мартовским кон- одна шестидесятая. Поэтому Не возникло у вас желание цертом? Будут ли какие-то чем ты взрослее, тем короче написать и «взрослую» книгу? сюрпризы для зрителей? Са- вам кажется прожитый год. Знаете, сейчас такая тенденция мый большой сюрприз в этом Это мирозаключение не мое, пошла: пишут все кому не лень. концерте – для меня самого! но, знаете ли, хорошая шутка А ведь на самом деле обычные Что все мои коллеги, друзья с не стареет, она просто меня- мемуары не всем интересны – радостью согласились участво- ет автора. такой информационный поток вать, что концерт будет сни- не всегда восхитит читателя. мать Первый канал. У меня Вы математически подко- И мой внутренний цензор, ко- есть замечательный друг- ваны! Кроме шуток, матема- торый был взрощен во мне за музыкант – Игорь Бутман. Хо- тика – это фитнес для мозга. время песенного творчества, тим с ним и его биг-бендом Изучая ее, вы учитесь не бо- говорит: не надо такое пи- сделать что-то в лучших тради- яться большой сложной ин- сать. Если уж и создавать кни- циях Фрэнка Синатры. формации. Так что я привет- гу, то опираясь на прочитанное у Жванецкого, у Андрея Кны- шева, прежде всего с чувством Мой внутренний цензор самоиронии к себе как к писа- телю. останавливает меня: Так что если я и буду писа- тельствовать, то постараюсь не надо это писать! фото: из личного архива Валерия Сюткина; архивы пресс-служб ло». Но подобное творчество щин – жену, дочь – как радуе- ствую, когда мальчишки идут сделать книгу очень корот- кой, о самом главном. О том, что меня «катапультирова- А своих любимых жен- я оставлю на период «про- в сложные технические вузы, стоя» – если так сложится, что часто потом именно они пре- те на 8 Марта? Любая женщи- у меня будет много свободно- на сама лучше всех знает, что успевают в бизнесе. Но и му- го времени, которое нужно именно ее обрадует. Так что зыка – неотъемлемая часть мне делают правильные наме- образования. Ноты – это еще будет занять. Пока пусть пи- шут писатели, а мы поднако- один язык, владение которым ки, и моя задача только – су- только обогатит вашу жизнь. пим материал. (Улыбается.) меть заработать на сюрприз, а потом правильно угадать Так что моей дочери пришлось смириться с музыкальной шко- Может, какими-то еще и красиво преподнести. А во- обще я считаю, что для счастья лой, как она ни сопротивля- творческими проектами по- лась. (Улыбается.) женщине нужны всего лишь радуете поклонников? 85
образ жизни интервью ФОТО АЛЕКСАНДРА ЧИСТОВА АКТРИСА И ТЕЛЕВЕДУЩАЯ ОБРАЗ ОЛЬГА ПИНАЕВА, КАМИЛА ШАРИПОВА ЗОЯ БЕРБЕР ОТКРОВЕННО РАССКАЗАЛА НАШЕМУ ЖУРНАЛУ О ТОМ, С КАКИМИ ТРУДНОСТЯМИ ЕЙ ПРИШЛОСЬ СТОЛКНУТЬСЯ НА РЕПЕТИЦИЯХ СПЕКТАКЛЯ «КАЛИГУЛА» В МОСКОВСКОМ ГУБЕРНСКОМ ТЕАТРЕ И ВО ВРЕМЯ СЪЕМОК ПЕРЕДАЧИ «ОДИН ДЕНЬ В ГОРОДЕ», А ТАКЖЕ ЗАТРОНУЛА ТЕМЫ, КОТОРЫЕ НЕ ГОТОВА ПУБЛИЧНО ОБСУЖДАТЬ. БЕСЕДОВАЛА ТАТЬЯНА ДЕНИСОВА Зоя, сейчас вы играете жену Муция в спектакле ре- жиссера Сергея Землянского «Калигула». Постановка сде- «Донести важную для вас этот формат? Как ни лана в жанре «пластической драмы», то есть без слов. На- сколько сложным оказался Зоя Бербер:оя Бербер: З странно, не очень. Для меня мысль можно это оказалось гораздо про- ще, нежели играть со слова- ми. (Улыбается.) И если чест- но, мне этот жанр очень нра- вится. Психофизика человека не только на всем земном шаре одина- кова. Поэтому спектакль мож- но показать во всех точках мира. И еще, такая подача словами» материала, она, так скажем, честнее. Слова могут запу- тать, обмануть. А тело не со- врет. Я очень люблю Сергея Землянского. Это же как нуж- но тонко выстроить сцены, чтобы каждый все понял про- сто по позам, взглядам, же- стам. В этой постановке такой парадокс получается: вы не слышите ни одного слова, но 86
понимаете больше, чем если лями в образе Лолиты. Но бо- ко «за». Пусть это будет не- бы они были. юсь, уже не получится. Хотя полный метр, я с удовольстви- мне все говорят, что на 30 лет ем участвую в фестивальных И прямо вот так легко не выгляжу. Но чувствую, что короткометражках, причем и просто все было на репети- поезд ушел. А сейчас… (За- чаще всего в очень непривыч- циях? Изначально была одна думалась.) Чем характернее ном для меня амплуа. проблема: я никак не могла роль, тем она труднее, но вме- на них попасть – график рабо- сте с тем и интереснее. На- Как вы думаете, все ли ты не позволял. (Улыбается.) верно, кажется со стороны, средства хороши для дости- Остальное далось проще. Рас- что все актрисы всегда хотят жения своей цели? Нет, но тяжка у меня была недоста- сыграть главных героинь. Ни- многие. Только нужно быть точно хорошая, но пришлось чего подобного! Второстепен- готовым к тому, что все, что немного похудеть. Но это все ные роли дают гораздо боль- ты совершаешь, и хорошее, не трудности. Преодолевать ше простора, они могут быть и плохое, возвращается буме- подобное в кайф. Понимаешь, очень яркими, запоминаю- рангом. Хочешь идти по го- что все это для того, чтобы ре- щимися. Не случайно у пре- ловам – знай, что когда-ни- зультат был самым лучшим. мии «Оскар» есть номинация будь пойдут по твоей. Абсо- «Роль второго плана». Они по- лютно точно! Может быть, Какими еще премьерами рой у некоторых актеров по- не завтра, через год-два-три, планируете нас порадовать? лучаются не менее значимы- но это случится, причем в са- Сейчас я снимаюсь в детекти- ми, чем главные. Так что на мый неожиданный момент. ве «Фантом» для Первого ка- типаже или личности я не за- Я всегда об этом думаю, поэ- нала. К сожалению, пока точ- цикливаюсь – главное, чтобы тому для меня не все средства но не знаю, когда будет пре- роль была интересная. хороши, к счастью. В прин- мьера. Там очень сильный ципе, я знаю, как безболез- актерский состав – для меня Недавно в «Инстаграме» ненно для окружающих идти это важно, получается такое вы опубликовали фото в об- к цели, – просто надо напря- совмещение работы и учебы. разе рок-звезды. Это визуа- гаться чаще, чем мне бы хоте- В мае будет премьера фильма лизация планов на будущее? лось. Иными словами, бороть- «Счастья! Здоровья!». Он со- Нет, хотя я совсем не против ся с ленью. (Смеется.) стоит из трех новелл о свадь- выступить в необычном об- бах разных народов, перепле- разе. Вот таким способом ста- Зоя, вы медийная личность, тенных между собой: татар- раюсь намекнуть режиссе- постоянно находитесь под прицелом камер, и порой ка- Психофизика человека жется, что о вашей жизни людям известно слишком много. А есть ли такие темы, одинакова во всем мире которые вы не готовы обсуж- дать? Конечно! Мою личную и потому всем понятна жизнь. Меня часто спраши- вают, почему я никуда не вы- хожу с ребенком на публику, не выкладываю его фотогра- ская, армянская и русская. рам, что я очень многого хочу. фии в соцсетях. Скажу боль- Очень весело получилось. (Смеется.) Конечно, вполне ше: я пока даже еще не реша- А что касается театра, в фон- возможно, я еще не многое юсь показать личико ребен- де Сергея Безрукова недавно могу, но если я хотя бы внеш- ка – не потому, что там что-то была премьера – «Левиафан» не подойду для роли, то вы- не так, а потому, что это мое по Борису Акунину. ложусь на 100% и сделаю все, и я не готова этим со всеми что хочет увидеть режиссер. делиться. Может быть, потом Какую героиню вы мечтае- (Застенчиво улыбается.) Гото- он станет постарше и я стану те сыграть? Когда-то я очень ва к самым смелым экспери- спокойнее. Но пока ребенок – хотела предстать перед зрите- ментам. Предлагайте! Я толь- это только мое! А все осталь- 87
образ жизни интервью их будет несколько (Улыба- ется.) – либо путешествова- ное, в принципе, открыто. дусь гостиничным или ресто- ли со мной, либо чаще были В профессиональном плане, ранным бизнесом. Мне вот рядом. Мечтаю посетить весь творческом, либо в каком-то это все очень нравится: встре- мир, только не те места, где образовательном. На самом чать, угощать, ухаживать, раз- очень холодно или очень жар- деле даже какие-то свои недо- говаривать, радовать. Кста- ко. Во всяком случае, пока статки я готова обсудить пуб- ти, я недавно открыла мастер- я на такие подвиги не готова. лично, опять же мою лень на- скую по дереву. Но пока это (Смеется.) пример. (Смеется). колесо очень-очень медленно движется и со скрипом. Види- Кстати, сейчас вы ведете Давайте пофантазируем: мо, потому что оно деревян- передачу «Один день в горо- однажды вам надоест ак- ное. (Смеется.) Но само на- де» на канале «Моя планета». терская жизнь и вы захотите правление мне очень нравит- Расскажите о своем опыте кардинально все изменить. ся. Пытаюсь развиваться, чи- ведущей. Вообще это не пер- Чем займетесь? Я, кстати, таю книги, смотрю форумы, вая моя работа на телевиде- серьезно думаю об альтерна- качаю приложения. Ничего нии. До этого я вела передачу тиве, так как профессия ак- не понимаю во всех этих тер- о спорте на канале «Москва тера не очень стабильная. минах, накупила словарей, 24». А программа «Один день Я понимаю, что сейчас ра- изучаю. Причем делаю это но- в городе» стала для меня на- бота есть, а потом ее может чью, потому что днем у меня стоящим подарком. Я очень и не быть. В общем, должен нет времени. Но надеюсь, что давно хотела путешествовать, быть какой-то запасной вари- это даст свои плоды. узнавать новые места, де- ант. Пока думаю. Хочу быть литься впечатлениями. Но то, крутой бизнесвумен! (Улыба- Говорят, нельзя жить без что съемки – сплошная сказ- ется.) Вообще-то я в душе не- мечты. А у вас она есть? Да, ка, сказать не могу. Иногда множно торгашка и мне нра- я хочу беспрепятственно пу- съемочный день у нас длился вится сфера услуг. В юности тешествовать по всему миру, 18 часов! Где-то тебя не поня- я даже работала у мамы про- чтобы было на это время ли из-за языкового барьера, давцом и официанткой. Воз- и деньги. И чтобы моя дочь, где-то не вовремя приняли, можно, когда-нибудь обзаве- вернее, мои дети – я надеюсь, получаются задержки по вре- 88
мени, а у тебя жесткий гра- ко не всегда бодрая и совсем Я вообще не понимаю, поче- фик… Но это все равно безум- не всегда прекрасно выгляжу. му не снимаюсь в какой-ни- но здорово. Приезжаешь до- Просто когда я не в форме, у будь рекламе чудодействен- мой – тебя не было всего три меня нет постов в «Инстагра- ного шампуня. (Хохочет.) дня, а ощущение, как будто ме», я мало с кем общаюсь. Не буду скрывать, я «краше- неделю! Если мне нужно отдохнуть, ная» блондинка (натураль- я стараюсь себе этот отдых ный мой цвет темно-русый). Какие города вы уже успе- организовать. И это все чушь, Но несмотря на частое окра- ли посетить в этой переда- что мы все успеваем. Нет, ко- шивание, волосы у меня не че? Пока немного, посколь- нечно. Время у всех идет оди- портятся! И это наблюдаю не ку съемки только начались. наково. И его не хватает на только я, но и мастер, кото- Ереван, Брюссель и его при- все, что хочется, – чудес, увы, рая ведет меня уже более че- городы. не бывает. А за желание быть тырех лет. везде и всюду приходится пла- Где вам больше понрави- тить. Либо внешностью, либо А как ухаживаете за кожей? лось? В Ереване. Во-первых, тем же самым временем, либо Кожа, в отличие от волос, боль- потому что там много солнца. деньгами, которые тратишь ное место. Особенно тяжело Наверно, многие из нас, росси- на то, чтобы привести себя зимой. Спасаюсь аптечными ян, зависимы от яркого тепло- в порядок. Везде мы ищем средствами для детской ато- го света. Хотя там и не было компромисс. Это немного по- пичной кожи. На самом деле очень тепло, но я это воспри- хоже на игру в шашки. Жерт- я давно уже поняла, что нужно нимала как уже убегающее из вуешь чем-то одним, чтобы отдавать предпочтение сред- нашей страны солнце – это был в итоге взять больше. Напри- ствам не в красивых баночках, ноябрь. А я смогла его поймать мер, думаю: ладно, сегод- а в не очень привлекательных и успела им еще немного на- ня я высплюсь, пропущу это тюбиках. (Улыбается.) Они са- сладиться. А во-вторых, там по- мероприятие, зато отдохну. мые эффективные. трясающие люди. Очень при- Значит, завтра я буду бодрой ветливые. Они все время хо- и свежей, схожу на другое Какие ароматы духов вы тят накормить, что тоже очень мероприятие, выдержу съе- предпочитаете? Вот в этом подкупает, – люблю я вкусно мочную смену и, может, еще вопросе я прямо ненормаль- поесть. (Смеется.) Это немного на что-то для души хватит. ная. (Смеется.) Разные люб- мешало, конечно, съемкам, по- лю. В юности предпочитала тому что завтрак, обед и ужин Устраиваете ли вы спа-дни цветочные, а папа мне гово- у них – часть обязательной или дни красоты? Нет. Мани- рил: «Ты, как взрослая тетка с базара, цветами пахнешь, Вообще в душе я немного девушки должны легкие духи выбирать». Но легкие торгашка. В юности я на себе тогда не чувствова- ла. Вообще люблю яркие аро- я работала продавцом маты, такие, которые выража- ют мою готовность ко всему. И напоследок, что бы вы программы. Но ведь это тоже кюр, педикюр, массаж у меня пожелали нашим читателям? признак их радушия, желания бывает спонтанно и эпизоди- Удачи. Пусть это и банально того, чтобы тебе все понрави- чески. А вообще, лучшее спа звучит, но она так необходи- лось. Это немаловажно. для меня – это баня. ма всем и во всем. Я верю, что когда желаешь удачи, то она Гастроли, частые перелеты, У вас потрясающие воло- обязательно возвращается. недосып – важная часть жиз- сы, как вы за ними ухажи- Помните мои рассуждения ни знаменитостей. Как вам ваете? Волосы – это моя гор- про бумеранг? Так что это не- удается быть бодрой и всегда дость, вот ими меня приро- много корыстное пожелание прекрасно выглядеть? Я дале- да действительно наградила. с моей стороны. 89
образ жизни афиша 16 + ЧЕРНАЯ ПАНТЕРА с 26 февраля Действие фильма начинается там, где заканчиваются события 16 + блокбастера «Первый мститель: ДОВЛАТОВ Противостояние». Т’Чалла воз- с 1 марта вращается домой, чтобы воз- главить изолированное, нотех- Фильм о нескольких днях из жизни нологически продвинутое ко- писателя Сергея Довлатова в Ленинграде начала ролевство Ваканда. Когда наго- 70-х годов накануне эмиграции его друга, будущего ризонте появляется его старый лауреата Нобелевской премии Иосифа Бродского. Это враг, власть и невероятные спо- круговорот из парадоксальных и смешных ситуаций. собности Т’Чаллы подвергаются Столкновение с криминалом, светская и литературная проверке – на кон поставлена жизнь Ленинграда, киностудия «Ленфильм», музыка, судьба коро- чтение стихов, ремесло журна- левства Ва- листа, страстное желание купить канда и все- для своей дочери куклу, которую го мира. идем недостать нигде. в кино КУПИ МЕНЯ с 1 марта Три девушки – три истории о том, ПОДГОТОВИЛА ИДЕЛЬ ЛИНЬКОВА как изменить свою жизнь и чем предстоит пожертвовать, чтобы стать ПРИЗРАЧНАЯ НИТЬ «счастливой». Порше, олигархи, секс, любовь имечты о красивой жизни. Смогут ли героини до- с 15 февраля биться успеха или они сломаются, так и не дойдя В Лондоне 1950-х годов знаме- до цели? Это провокационная и актуальная исто- нитый кутюрье Рейнольдс Вуд- рия от режиссера нашумевших «Измен» кок создает неповторимые об- 18 + и создателей «ДухLess». разы для королевской семьи, звезд кино, богатых наслед- ниц и светских львиц. Жизнь гения радикально меняется споявлением молодой свое- нравной Альмы, которая ста- новится его музой. 16 + Эрика Леонард Джеймс Джозеф Меркола ПЯТЬДЕСЯТ ОТТЕНКОВ СВОБОДЫ КЛЕТКА НА ДИЕТЕ В завершающей части, романе «Пятьдесят оттен- Книга об идеальном топливе для нашего орга- ков свободы», читатели смогут наблюдать за раз- низма – жирах – от автора самого посещаемо- витием отношений одной из самых популярных го в мире сайта о ЗОЖ. Еще недавно считалось, фото: shutterstock/ТАСС, архивы пресс-служб на сегодняшний день литературных пар. Новый что жирная еда – главный враг здоровья. Нопо- виток истории Анастейши Стил и Кристиана Грея следние медицинские исследования доказы- продемонстрирует нам доселе неизвестные чер- вают: высокоуглеводная и низкожировая дие- ты их характеров и психологические нюансы от- та способна принести организму куда больший ношений. вред. Автор утверждает: жиры необходимы клет- Литературный кружок кам организма, чтобы оставаться здоровыми. 90
ИЗЛОМ ВРЕМЕНИ с 8 марта Юная Мэг вместе с младшим братом и школьным прияте- 18 + лем решает отправиться на ЛЕДИ БЕРД поиски своего отца – ученого- физика, пропавшего в ходе с 15 марта научного эксперимента. Най- История старшеклассни- ти его предстоит не в при- цы Кристины МакФерсон, вычном мире, а в таинствен- 12 + которая пытается сбежать ных изломах времени и простран- изсвоего маленького город- ства, где понятие реальности от- ка вНью-Йорк, заручившись носительно! Выбраться из фанта- поддержкой приемного стар- стических миров и победить тьму, шего брата. История о пер- которая распространяется повсе- вой любви, настоящей друж- ленной, можно, только изучив бе ипопытке найти свое ме- себя и приняв свои недостатки. сто в жизни. 18 + TOMB RAIDER: ЛАРА КРОЛИК ПИТЕР 6 + КРОФТ с 22 марта с 15 марта Экранизация знаменитой кни- Лара Крофт – весьма само- ги детской писательницы Беа- стоятельная дочь эксцен- трис Поттер о приключениях тричного искателя приклю- маленького и непоседливо- чений, который пропал, едва го кролика по имени Питер, она стала подростком. Те- который хочет пробраться перь ей двадцать один, она вогород к грозному фермеру бесцельно проживает свою и вдоволь полакомиться там жизнь, курьером рассекая фруктами и овощами. на байке по восточному Лон- дону. После семи лет бес- плодных поисков Лара уже и сама не понимает, что же за- ставляет ее распутывать об- стоятельства пропажи отца. фото: shutterstock/ТАСС, архивы пресс-служб Поли Плавинская Наталья Зубарева ВАЛЬС ГОРМОНОВ ОХ! Мама-коала потеряла своего малыша и теперь О чем могут рассказать анализы? Кто ведет неможет его найти. Может быть, зебры знают, где ввальсе гормонов? Стоит ли доверять таблет- он? Нет? Тогда надо спросить у птиц, они ведь всю- кам? Как приручить «плохие» гормоны? Как при- ду летают и наверняка видели маленького коалу. йти в форму после родов? Как связаны гормоны Можно еще спросить у муравьеда. Но он ушел обе- и проблемы с либидо? Гормоны и фитнес – враги или друзья? В книге даны ответы на эти и мно- дать. Где же маме искать своего малыша? Сдетски- действовать как угодно: рисовать внутри, загибать своих профессиональных знаний, автор – врач- Литературный кружок ми книгами из серии «Охи-ахи» дети могут взаимо- гие другие важные вопросы о здоровье. Помимо эндокринолог – делится практическими мето- и рвать страницы и раскрашивать. На их страницах спрятаны находилки, вырывалки, одевалки, лаби- диками, которые она проверила на своем соб- ственном опыте. ринты. Выполнить задания необходимо, чтобы по- мочь героям пройти сюжет до конца.
культурная образ жизни афиша программа 6 февраля – 8 апреля, Музей им. Пушкина УИЛЬЯМ ГЕНРИ ФОКС ТАЛЬБОТ. У ИСТОКОВ ФОТОГРАФИИ На первой в России выстав- 0 + ке работ одного из изобретателей фо- тографии Уильяма Генри Фокса Таль- бота представлены редкие снимки, ставшие хрестоматийными для исто- рии визуальной культуры. Это около 150 авторских отпечатков и негативов, а также устройства для создания изо- 1 февраля – 15 мая, Музей бражений – камера-обскура и камера- русского импрессионизма люцида. Демонстрация ранних образ- ЖЕНЫ цов британской светописи продолжает Все знают имена выдающихся художни- серию проектов музея, которые знако- ков, но что известно об их возлюблен- мят зрителей с шедеврами искусства ных? Кто эти женщины, как они вдохнов- фотографии. ляли своих мужчин или же вовсе были к ним безучастны, как строили карьеру и становились знаменитыми актрисами или жертвовали многим ради семейного 0 + счастья. Такие разные, такие непохожие, их объединяет лишь одно – все они жены. 24 марта, 19:00, 12 + «Крокус Сити Холл» СЮТКИН «ТО, ЧТО НАДО!» Вместе с Игорем Бутманом и его 18 + оркестром Сюткин под- готовил для зрителей программу-сюрприз, 2, 18 марта, РАМТ в которой он предстанет ПОСЛЕДНИЕ ДНИ в неожиданном для публи- ки и новом для себя качестве. Новый спектакль художе- В этом ему будут помогать Лео- ственного руководителя нид Агутин, Евгений Маргулис, РАМТа Алексея БОРОДИНА – Николай Расторгуев, Сергей Ма- это удивительный театраль- заев и Николай Девлет-Кильде- ный пасьянс. Здесь сходятся не толь- ев, балет TODES, Сергей Шнуров. ко вымышленные и реальные герои разных эпох, В сопровождении ансамбля но и авторы, разминувшиеся в веках. Александр Light Jazz с легендарным гита- Сергеевич Пушкин рассказывает историю «Медного ристом Алексеем Кузнецовым всадника» и тут же сам попадает в поле зрения Ми- фото: © Science & Society Picture Library, архивы пресс-служб Сюткин погрузит публику в ат- хаила Афанасьевича Булгакова. А с высоты XXI сто- мосферу своих любимых песен летия Борис Акунин наблюдает за юным царевичем из отечественной классики. Петром Алексеевичем. Это приглашение зрителя в сложное и захватывающее путешествие по истори- ческому, литературному и сценическому лабиринту в компании ведущих артистов театра. 92
16 + 12 + 10, 30 марта, театр «Модерн» МАТРЕШКИ НА ОКРУГЛОСТИ ЗЕМЛИ 16 марта, театр им. Наталии Сац Жизненная комедия о женщинах, о матерях, женах, ЛИСИЧКА. ЛЮБОВЬ хозяйках и любовницах. Разные судьбы главных ге- роинь, которых автор иронично называет Матреш- Спектакль, поставленный по опере Леоша Яначека, – это рас- ками, переплетаются друг с другом вокруг главной сказ о Лисичке, плутовке, забияке, смутьянке, красотке. Она темы, материнской ситуации, где каждая проявляет и хищница, охотящаяся за курами, и девушка, в которую все себя по-разному. Простота и жизненность ситуаций влюблены. Это вечно рыжая молодая женщина, судьба ко- регулярно переплетаются с остроумной шуткой и по- торой – отражение жизни. Появилась на свет – любопытна явлением необычных, ярких персонажей. В течение ко всему. Попала в неволю – вырвалась. Влюбилась – воспита- всего действия зрителей ожидают личные открове- ла детей. И вот уже дети делают свои первые шаги. Этот спек- ния, а Матрешек – серьезные испытания. Это история такль – притча о цикличности жизни, о том, что зима перехо- о любви, надеждах и очаровании. дит в весну, весна – в лето, лето – в осень, и так – из года в год. В роли Матрешек: Надежда Меньшова, Лика Нифон- това, Мария Орлова. 0 + 3 и 4 марта, «Крокус Экспо», КЭТСБУРГ 2018 Одна из самых крупных выставок кошек в России соберет более тысячи живот- ных разных пород. Каждый гость найдет себе занятие по вкусу: для детей целый день будет работать детская площад- ка с аниматорами, конкурсами, «изо- студией» и аквагримом. Все желающие смогут принять участие в викторинах Парк SKAZKA, 0 + фото: © Science & Society Picture Library, архивы пресс-служб ICE ПАРК и конкурсах и получить подарки от ор- ганизаторов и спонсоров выставки. Уникальная интерактивная экспозиция, открывшаяся в семейном парке SKAZKA, посвящена обитателям лед- никового периода. Юные посетители и их родите- ли смогут погрузиться в историю земной цивилизации, понаблюдать за древними животными: мамонтами, саблезубыми кошками, пещерными медведями и многими другими. 93
образ жизни Александр Литвин ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Настало время для того, что- бы действие со сцены пере- местилось в зрительный зал. И вот уже все мы здесь акте- ры, а весь мир, как говорил классик, – театр. Однако осто- рожно: тех, кто хорошо вы- учил роль и без запинки де- кламирует текст, обвинят в консерватизме и отсутствии собственных идей. В особом почете нынче импровизация на заданную тему. ОТНОШЕНИЯ Любовь и семья – излюблен- ная тема мартовских авторов. Взгляды, намеки и хорошая литературная речь, в кото- рой так мало грубости, но при этом намеки могут быть весь- ма фривольны… Дамы сегод- ня приглашают кавалеров! Март – это все-таки весна, а где вы слышали, чтобы про мужчину говорили «он рас- пустился, как весенний цве- МАРТ говорят, но «как цветок» вряд ток»? «Распустился», конечно, ли. А вот женщины действи- тельно прекрасны, как цве- ты, и самое время именно им делать первый шаг. Главное, чтобы все было «в рамках до- мостроя». Этим мартом тра- ТЕАТР НАЧИНАЕТСЯ С ВЕШАЛКИ, ТАК ЧТО диции выходят на передний ПРИХОДИТЬ В НЕГО СЛЕДУЕТ В НАРЯДНОЙ план, так что для приличия ОДЕЖДЕ, КОТОРУЮ НЕ СТЫДНО ВРУЧИТЬ нужно спросить разрешения ШТАТНОМУ СЛУЖИТЕЛЮ МЕЛЬПОМЕНЫ у маменьки и папеньки. В ГАРДЕРОБНОЙ. ЗРИТЕЛИ СОБИРАЮТСЯ ДЕТИ ЗАРАНЕЕ, ЧТОБЫ НЕ ТОРОПЯСЬ НАСТРОИТЬСЯ В предстоящем марте дети НА ПРОСМОТР В БУФЕТЕ. ДАМЫ МОГУТ стараются играть на равных со взрослыми, но больше все- ПОЗВОЛИТЬ СЕБЕ ШАМПАНСКОГО, КАВАЛЕРЫ, го их игра будет похожа на ма- КОНЕЧНО, КОНЬЯК, И НЕПРЕМЕННО С ИКРОЙ. скарад в гротескных костюмах. И ВОТ РАЗДАЕТСЯ ТРЕТИЙ ЗВОНОК И НАЧИНАЕТСЯ Взрослым надо быть снисходи- фото: photogastronom.ru тельными к юным даровани- СПЕКТАКЛЬ. СЕГОДНЯ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ПЬЕСА ям, ведь они еще учатся жиз- ПОД НАЗВАНИЕМ «МАРТ». ни и имеют право на ошибки. 94
Одна из самых опасных – это 26 27 28 1 2 3 4 конфликт с близкими и боль- 7 8 9 10 11 шее доверие к незнакомым 5 6 18 взрослым, которые так легко 13 14 15 16 17 могут сыграть роль «приятно- март 12 24 25 го человека». Научите детей 19 20 21 22 23 условным знакам и паролям, 30 31 1 чтобы их нельзя было застать 26 27 28 29 врасплох фразой «меня при- слала к тебе твоя мама». И не оставляйте детей без присмо- тра даже на короткое время. Благоприятные дни Опасные дни ЗДОРОВЬЕ он, мечтая о том, как вы бу- носит погоны, придется, на- В начале весны этого года дете выглядеть летом на пля- против, несладко. на первый план выходят про- же. Вегетарианская диета блемы с опорно-двигательным сейчас не всем будет благо- ПУТЕШЕСТВИЕ, аппаратом. Берегите связки, приятна, особенно рожден- ОТДЫХ сейчас особенно высок риск ным в годы, заканчивающие- Март – отличное время для растяжения. Обратите внима- ся на ноль и единичку. Меню проведения отпуска, в том ние на обувь, она должна чет- должно быть разнообразным, числе и творческого. Вос- ко фиксировать голеностоп- но от свинины все-таки имеет ток благоприятен, но не надо ные суставы. Пожилым людям смысл воздержаться. Не забы- штурмовать Эверест, лучше лучше не рисковать и, даже вайте пить прохладную воду предаться созерцанию про- если они молоды душой, взять за полчаса до приема пищи, буждения природы по вос- трость – это не только добавит а через час чай или кофе, точным традициям. Неплохое элегантности, но и обеспечит и желательно без молока. место для отдыха – картинные безопасность. У старшего по- Если вы соблюдаете пост галереи с классическими про- коления под ударом тазобе- по религиозным соображе- изведениями искусства, сало- дренные суставы. Всем рож- ниям, не требуйте того же ны антикварной мебели. денным в сентябре (особенно от детей. в 1940 году) стоит быть осо- ДЕНЬГИ бенно осторожными. Не сле- РАБОТА В этом месяце не стоит эконо- дует проверять силу своего Март – это время, когда наша мить на одежде. Новый «теа- иммунитета и при первых лу- усталость очевидна. Она мо- тральный костюм» – просто не- чах солнца переодеваться в ве- жет вызвать конфликты в кол- обходимость. Артистизм в мар- сенние наряды. лективах. Так что будет полез- те многим позволит уговорить В марте всем без исключе- но немного увеличить время начальство на премию, глав- ния следует увеличить хотя бы обеденного перерыва – пускай ное – намекать во второй поло- на полчасика время ночного сотрудники отдохнут друг вине дня и не переигрывать. сна. По возможности и после от друга и сменят обстановку. обеда постарайтесь вздремнуть. Решать стратегические зада- НАЧИНАНИЯ чи будет не каждому по силам, Март – самый лучший месяц ПИТАНИЕ а коллективный труд будет для изучения художественной В марте еще рано перехо- раздражать. Творческим лю- культуры. История искусств дить на диетический раци- дям в марте везет, а тем, кто пригодится вам не только для фото: photogastronom.ru ВЕСЬ МИР – ТЕАТР! но и для работы в качестве разгадывания кроссвордов, ДЕВИЗ ПЕРИОДА эксперта на аукционах, в том числе «Кристис» и «Сотбис». Не бойтесь ставить высокие цели. 95
образ жизни призовой сканворд Первые пять Ответы на сканворд в № 01–02 читателей, По горизонтали: Селфи. Омут. Причт. Укол. Аонида. приславшие ключевое 5 ПРИЗОВ Тюрк. Иол. Плен. Падре. Мумбаи. Звук. Клатч. Хилари. слово, получат набор Трио. Анархизм. Гусляр. Усы. Окна. Макака. Надя. фото: wikimedia.org Никита Луппов; архивы пресс-служб профессиональной косметики Шансон. Крым. Киев. Очес. Афгани. Мавр. Арапчонок. для ухода за кожей тела от По вертикали: Постамент. Стук. Эрл. Столп. Иначе. Saona Cosmetics. Подлива. Чао. Инд. Инокиня. Пазл. Аул. Рот. Мухи. Адрес электронной поч ты: Урал. Кар. Алиса. Чум. Иоганн. Армен. Хук. Зык. [email protected] Судорога. Кошкина. Алхимик. Аск. Янычар. Мена. Просьба в письме указывать Вар. Сип. полный обратный адрес. КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: ФОНОГРАММА
16+ № 3 м а р т 2018 Ж У РН А Л Д Л Я Н АСТОЯЩ И Х Ж ЕНЩ ИН подарки на Марта 8 #в погоне новогодние за цветением: #хюгге сон #для кожи #для здоровья #для настроения Валерий Сюткин Зоя Бербер Ольга Боровская Наталия Антонова Жить как в кино вредно для отношений
Search