mid_อัญชิสา_20

สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว

ลกั ษณะภูมิประเทศ 1. เขตภเู ขาสูง เปนพืนทีทีสูงกว่าระดับนาทะเลโดยเฉลีย 1,500 เมตร ขนึ ไป พืนทีนีอยู่ในเขตภาคเหนอื ของประเทศ2. เขตทรี าบสูง คือพืนทซี ึงสูงกวา่ ระดับนาทะเลเฉลีย 1,000 เมตร ปรากฏตงั แต่ทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ของทีราบสูงเมืองพวนไป จนถงึ ชายแดนกมั พูชา เขตทีราบสูงนมี ีทีราบสูงขนาดใหญ่อยู่ 3 แหง่ ไดแ้ ก่ ทรี าบสูงเมอื งพวน (แขวงเชียงขวาง), ทีราบสูงนากาย (แขวงคํามว่ น) และทีราบสูงบริเวณ (ภาคใต้)3. เขตทีราบลมุ่ เปนเขตทรี าบตามแนวฝงแม่นาโขงและแม่นาต่างๆ เปนพืนทที ีมคี วามอุดมสมบรู ณม์ ากทสี ุดในเขตพืนทที งั 3 เขต นับ เปนพืนทีอขู่ ้าวอูน่ าทสี ําคัญของประเท ศ แนวทีราบลมุ่ เหลา่ นีเรมิ ปรากฏตังแต่บรเิ วณตอนใต้ของแม่นางมึ เรยี กวา่ ทีราบลุ่มเวยี ง จันทน์ ผ่านทรี าบล่มุ สะหวันนะเขด ซงึ อยตู่ อนใตเ้ ซบงั ไฟและเซบัง เหียง และทรี าบจาํ ปาสักทางภาคใต้ของลาว ซงึ ปรากฏตามแนว แมน่ าโขงเรือยไปจนจดชายแดนประเทศกัมพูชา

สถานทที ่องเทียวพระธาตหุ ลวง เวยงจันทน์ หรอ พระเจดยี โ์ ลกะจฬุ ามณี เปนศาสนสถานทีสําคญั ทีสุดในประเทศลาว เรยกได้วา่ ใครมาเวยงจันทน์แลว้ ไม่ได้มาไหว้พระธาตหุ ลวง แทบเรยกได้ว่า มาไมถ่ งึ เวยงจนั ทน์เลยทเี ดยี ว เพราะตามประวัตศิ าสตร์ของลาวนัน พระธาตุหลวงถกู สร้างขึนพร้อมๆ กับการสร้างเมอื งเวยงจนั ทน์ โดยพระเจา้ จันทบรุ ประสทิ ธิศักดิ เจา้ เหนือหวั ผูค้ รองนครเวยงจนั ทนพ์ ระองคแ์ รกนันเอง เขตรักษาพันธธ์ุ รรมชาติบ่อแก้ว ตังอยทู่ จี ังหวดั บอ่ แก้ว ประเทศลาว เปนสถานที อนรุ ักษ์ ชะนีแกม้ ดาํ (black-cheeked gibbon) สัตว์ปาหายากทหี ลายคนเคยคิด ว่าสญู พันธไ์ุ ปแลว้ นอกจากนีดว้ ยความอุดมสมบรู ณข์ องปาทําให้มสี ัตวห์ ายากอีก มากมาย เชน่ ช้าง หมี ควายปา และอนื ๆ จงึ ทาํ ใหท้ ีเทียวเปนอีกหนงึ ในสถานที ทอ่ งเทียวสําหรับคนรักธรรมชาตอิ ยา่ งแท้จรง

ประตชู ยั ตงั อยทู่ ีกรุงเวยงจันทน์ เปนอนุสรณส์ ถานทีระลึกถึงประชาชนชาวลาวผู้เสียสละชวี ตในสงครามก่อนหน้าการปฏวิ ัตขิ องพรรคคอมมิวนสิ ต์ สร้างเสร็จในป พ.ศ. 2512 ค่ะ ทีนยี งั เปนเหมอื นสญั ลกั ษณข์ องการมาเทียวเวยงจันทนเ์ ลยก็วา่ ได้นกั ท่องเทยี วนิยมมาถา่ ยรูปสวยๆ บรเวณรอบๆ ประตชู ยั จะถูกล้อมรอบด้วยสวนสวยนาพุ และดอกไมท้ ีถกู ตกแตง่ อยา่ งสวยงาม นอกจากนี นกั ทอ่ งเทียวสามารถขนึ ไปยังชันบนเพอื ดวู วรอบๆ ได้อกี ดว้ ย ปราสาทหนิ วัดพู ตงั อย่บู นเนินเขาภู หรอเรยกกันวา่ ภคู วาย หา่ งจากตวั เมืองเก่า จําปาศกั ดิประมาณ 6 กิโลเมตร เปนโบราณสถานในประเทศลาว ทไี ด้รับการขึน ทะเบียนเปนมรดกโลกจากองค์การ UNESCO สันนิษฐานว่าเปนโบสถพ์ ราหมณ์ที สร้างขึนเพอื ถวายพระศวิ ะ ลกั ษณะของปราสาทเปนเทวสถานขอม คล้ายกบั เขาพระ วหาร สร้างในราวพทุ ธศตวรรษที 12 ในสมัยของพระเจา้ มเหนทรวรมัน ถือว่าเปน ปราสาทหินทีมอี ายเุ กา่ แกท่ สี ดุ ประเพณที โี ด่งดงั ของปราสาทหินวดั พู และดึงดดู ใจ นักทอ่ งเทยี วนัน คือ ในช่วงเดือนกมุ ภาพันธข์ องทุกป ประชาชนชาวลาวจากทวั ทกุ ที จะเดินทางมาบวงสรวงบูชาทีนี เปนเวลา 3 วนั สาํ หรับในวนั สุดท้ายจะมพี ระสงฆ์ ออกมาบิณฑบาต พอตกคาจะมพี ธิ เี วยนเทียนไปรอบๆ ปรางคป์ ระธาน

บลู ลากูน (Blue Lagoon) สระนาสฟี าใสทเี กดิ ขนึ ตามธรรมชาติ ตังอยู่บรเวณดา้ นหนา้ ของถาภูคํ า (Tha m Ph u Kha m Cave ) ทเี ทยี วยอดนิยมสดุ ๆ สําหรับนักทอ่ งเทียวไทยคะ่ ทนี ีมีนาในสระใสราวกบั ครสตลั และเปนสฟี า มองเห็นพนื ดนิ ด้านล่างได้อย่างชดั เจน ทีด้านข้างสระมตี น้ ไม้ใหญ่ สามารถไต่เชอื กกระโดดนาไดอ้ ยา่ งสนกุ สนาน นอกจากนี ถากองลอ หรอ ถานาลอดกองล อ ตังอยหู่ า่ งจากท่าแขกประมา ณ 13 0 กม . เปน ถาทมี หัศจรรย์อกี แห่งในเอเชียตะวนั ออกเฉยี งใต้เลยทีเดยี วคะ่ ซงึ มคี วามกวา้ งใหญ่ และยาวกว่า 7 กิโลเมตร และสงู กวา่ 91 เมตร การเทยี วถา จะเปนการนงั เรอเขา้ ไป ดา้ นในเรอยๆ และมแี วะชมความสวยงามของหินงอกหินย้อยตามจุดตา่ งๆ ภายใน ถานยี งั มีบ่อนาสีมรก ต ทชี าวบา้ นทอ้ งถินเชือกันว่าศักดิสิทธิอีกดว้ ย ทรปนีบอกเลย ว่าเหมาะกบั คนทีชอบเทยี วแบบผจญภยั เลก็ ๆ เพราะมีความตืนเตน้ และแอดเวน เจอร์เบาๆ ต้องเตรยมตัวกนั สกั เล็กนอ้ ยกอ่ นไป

พระราชวังหลวงพระบาง หรอ พพิ ธิ ภณั ฑห์ ลวงพระบาง เปนอาคารแบบตะวันตกแต่หลังคาเปนแบบทรงลาว ตงั อย่รู มแมน่ าโขง หันหน้าเข้าสพู่ ระธาตพุ ูสี ตวั พระราชวังเปนหมูอ่ าคารเตยี ๆ ชันเดียวบนพนื ยกสูง มีความงดงามลงตัวของศลิ ปะยุคอาณานิคมผสมกบั ศิลปะแบบลา้ นช้าง สร้างขนึ ในสมยั เจ้ามหาชวี ตศรสวา่ งวงศ์ พระมหากษตั รยอ์ งค์สุดท้ายของลาว ภายหลงั จากการเปลียนแปลงการปกครอง รัฐบาลลาวได้เปลียนพระราชวงั หลวงมาเปนหอพิพธิ ภณั ฑ์ และเปดใหน้ กั ทอ่ งเทยี วได้เข้าชม วัดเชยี งทอง เปนวัดในหลวงพระบาง สร้างขึนเมือ พ.ศ. 2103 โดยพระเจ้าไชยเชษฐา ธริ าช ตังอยใู่ กลแ้ ม่นาโขง เปนวดั ทมี สี ถาปตยกรรมแบบลา้ นชา้ งทสี วยงามมากจนได้ รับการยกยอ่ งจากนกั โบราณคดีวา่ เปนดังอัญมณีแหง่ สถาปตยกรรมลาวทีเดียวคะ่ นักท่องเทียว ชาวลาวมกั จะมาเทยี วชมความสวยงามทีนี และสกั การะ พระม่าน ซงึ ประดษิ ฐานอยทู่ ี หอพระม่าน วหารด้านหลังพระอโุ บสถ เพอื ความเปนสิรมงคล และ ถ่ายรูปสวยๆ กับกาํ แพงโบสถ์ ทีมีลวดลายสวยงาม

สะพานส้ม แห่งนีเปนชือทีนักท่องเทียวคนไทยใชเ้ รยกกันค่ะ เปนสะพานแขวนทอดขา้ มผ่านลํานาซองเพือใช้เปนทางข้ามไปยังถาจ ัง ความชิลลก์ ค็ ือ การถ่ายรูปสวยๆบนสะพานพร้อมกับววอลังการทีดา้ นหลัง ใครทีมาเทียวแลว้ เปนสายชอบถา่ ยรูป แวะมาแชะทนี ไี ด้เลย ถาจงั ทนี ีเปนทเี ทยี วอกี แห่งหนึงทีน่าสนใจของวงั เวยง ดา้ นในเปนถาหินปูนขนาด ใหญ่ ซึงในอดีตเคยเปนทหี ลบภยั สงครามของชาวบ้าน และเมือสงครามสงบลง ชาวบ้านจงึ ได้กลับออกมาตังรกรากถินฐานอย่ใู นเมืองวังเวยงนนั เองค่ะ ภายในถา แบ่งออกเปนหลายสว่ นด้วยกัน มที งั ห้องโถงใหญ่ และทางเดนิ แคบๆ เต็มไปด้วย หนิ งอกหินย้อย ให้เราเดนิ เทียวชมไดร้ อบถา อากาศภายในถาคอ่ นข้างเยน็ สบาย พร้อมทงั ยงั มกี ารตดิ ไฟ เพอื ความสว่างสวยงามของถาอกี ด้วย

นาตกตาดกวางสี หรอ นาตกกวางสี ได้ชือวา่ เปนนาตกทีสวยทีสดุ ของหลวงพระบาง ตงั อย่หู ่างจากเมอื งหลวงพระบางประมาณ 32 กม. ทนี เี ปนนาตกหินปนู นาในนาตกจงึ มีสีเขยี วมรกตสวยงาม และมจี าํ นวนชันทงั หม ด 4 ชันดว้ ยกั น มคี วามสูงโดยรวมประมาณ 75 เมตร ทําให้เปนทนี า่ ตนื ตาตนื ใจสําหรับนกั ท่องเทยี ว นอกจากนีทนี ยี ังมสี ภาพปาทรี ่มรน มีสะพาน และเส้นทางเดินชมรอบๆ นาตก และสามารถเลาะขา้ งนาตกเพือเดมิ ไปชมนาตกทีชันบ น นกั ท่องเทียวสามารถลงเลน่ นาบรเวณลาํ ธารไดอ้ ีกดว้ ย เปนอกี หนึงทที ชี ิลลม์ ากทีเดยี ว นาตกตาดแส้ อยตู่ วั เมืองประมาณ 15 กโิ ลเมตร เปนนาตกหนิ ปนู ขนาดกลาง แม้ ชันของนาตกอาจไม่สงู เทา่ เมอื เทียบกบั นาตกตาดกวางซ ี แต่ความสวยงามของ นาตกตาดแสน้ ีอยู่ตรงสายนาทไี หลอาบมาตามลานหินกว้างลดหลันลงมาเปนชันๆ ลงสแู่ อง่ เบอื งล่างซึงนกั ท่องเทียวสามารถลงเล่นนาได้ นอกจากนนั บรเวณรอบนอก ของตวั นาตกยังมีสถานทีโชวก์ ารแสดงของชา้ งอีกด้วย

สีพันดอน ในภาษาลาวแปลว่า สพี นั เกาะ นันเองคะ่ ทนี เี ปนหมู่เกาะซงึ ตงั อยู่บรเวณแมน่ าโขงทางตอนใต้ของประเทศลาว ก่อนทีจะไหลเขา้ เขตประเทศกัมพชู า ค่อนขา้ งมคี วามเปนชนบท ธรรมชาติ และสวยงาม ไฮไลทข์ องการมาทอ่ งเทยี วทีนีมอี ยู่ 3 แหง่ คอื ดอนคง, ดอนคอน และ ดอนเดด ซงึ เปนเกาะทีนักท่องเทยี วนยิ มมากทีสดุ เพราะมี นาตกหลีผี ซงึ เปนสายนาโขงทีไหลผ่านเนนิโขดหินดว้ ยความแรงจนเกิดเปนละอองสขี าว สวยงามอลงั การ ช่วงทเี หมาะแก่การเทียวชมคอื ชว่ งกรกฎาคม – ธันวาคม เพราะจะเหน็ สายนาจาํ นวนมากในแก่งหลีผีทไี หลถาโถมผ่านเนนิ หินโขดหนิ ท่งุ ไหหนิ ตงั อยทู่ ี เชียงขวาง ทางเหนือของประเทศลาว ทนี มี คี วามน่าอัศจรรย์ คือ หินใหญ่มากมายทรงไหนบั พันอายุระหวา่ ง 2,500 – 3,000 ป ปรากฏเปน กลุ่มๆ ตลอดแนวเขา และอยูล่ ้อมรอบหุบเขาสูงกระจัดกระจายไปทัว ทนี ีจึงเปน หนึงในแหลง่ โบราณคดที างประวตั ศิ าสตร์ทีนา่ สนใจ และสาํ คญั ทีสดุ แห่งหนึงใน การศกึ ษายุคสมยั ก่อนประวัตศิ าสตร์ในเอเชยี ตะวนั ออกเฉียงใต้เลยทเี ดยี ว

แม่นาโขง เปนแมน่ าทยี าวทสี ุดในเอเชียตะวนั ออกเฉียงใต้ โดยมีความยาวถึง4,350 กิโลเมตร ประเทศลาวเองก็มีพรมแดนติดแม่นาโขงด้วยเช่นกัน และใช้แม่นาโขงสาํ หรับสญั จรไปมาอกี ด้ว ย ทัศนยี ภาพตลอดแนวรมฝงนนั สะท้อนให้เห็นถึงวถชี วี ตของคนลาว และความงดงามทางธรรมชาติ อากาศทีบรสุทธิ ทําให้ทรปล่องแมน่ าโขงนนั เปนทีนิยมในหมู่นักท่องเทียวจํานวนมา ก โดยจุดเรมต้นเสน้ ทางเรมทเี มืองหว้ ยทรายและสินสดุ ทีเมืองหลวงพระบาง หรอจะออกเดินทางจากหลวงพระบาง-หว้ ยทรายกไ็ ด้ ถาปากอู หรอถาตงิ อยูใ่ นแขวงหลวงพระบาง (Laung Prabang) ตังอยูร่ มแม่นา โขง นกั ทอ่ งเทยี วต้องนังเรอจากตัวเมืองในหลวงพระบางประมาณ 25 นาที เมอื มา ถึงบา้ นปากอู ตอ้ งนงั เรอขา้ มฝากมาฝงตรงข้ามจะพบถาตงิ ซึงแบง่ ออกเปน 2 ถา คอื ถาติงล่มุ และถาตงิ เทิ ง เมือลงมาจากเรอจะพบทางเขา้ ถาติงลุ ม่ เปนถาทมี โี พรง ไมล่ กึ ภายในมีหินงอกหินย้อย และมีรูปปนพระพทุ ธรูปทที าํ จากไมเ้ ตม็ ไปหมด เชือกนั วา่ ในสมยั ก่อนเคยถูกใชเ้ ปนสถานทีสาํ หรับสกั การบูชาดวงวญญาณ ภตู ผี แต่เมอื ศาสนาพุทธเขา้ มาในลาวจงึ กลายเปนศาสนสถานทางพุทธไป และเมือเดินไปอีกทาง หนงึ จะพบถาเทิง เปนถาทลี กึ มา ก ภายในมพี ระพุทธรูปเช่นกั น แตม่ จี ํานวนไม่มาก เทา่ กับถาตงิ ลมุ่

เวยงไซ เปนเมืองหนึงในแขวงหัวพนั (Hua Phan) แหลง่ ท่องเทยี วทีเปรยบเสมอื นแม่เหล็กของเมืองเวยงไซ คอื \"ถาผ้นู ํา\" เปนถาหนิ ปนู ขนาดใหญป่ กคลุมตวั ตน้ ไมเ้ ขยี วขจี ดแู ล้วกเ็ หมอื นถาทวั ๆ ไป แตส่ งิ ทตี อ้ งทาํ ให้ผูค้ นตะลึ ง คื อ ภายในถาถกู ขดุ เจาะและสร้างเปนทอี ยอู่ าศยั มีสงิ อํานวยความสะดวกครบครัน เช่น ห้องพัก หอ้ งรับแขกห้องประชมุ โรงเรยน โรงพยาบาล ห้องหลบภัย โรงภาพยนตร์ ห้องสาํ หรับเล่นกีฬาฯลฯ ซงึ สามารถรองรับผอู้ าศยั ไดป้ ระมาณ 20,000 คน โดยถาผนู้ ําสร้างขนึ มาเพือเปนสถานทีหลบภัยของแกนนาํ ทหารคอมมิวนิสต์ในช่วงสงครามอินโดจีน เมือย้อนกลบั ไปสมัยนัน สหรัฐอเมรกาทงิ ระเบดิ ลงมาในลาวหลายลูกตดิ ตอ่ กนั เปนเวลาถงึ 9ป เพือขจัดพวกคอมมวิ นสิ ต์ไปหมดสินไป เหลา่ แกนนาํ คอมมิวนิสตจ์ ึงหาทหี ลบภัยโดยการเข้าไปใช้ชีวตอยูใ่ นถา ทําใหม้ ี \"ถาผูน้ ํา\" ลักษณะนอี ยู่ ถงึ 12 แ หง่ ตังอยูใ่ กล้เคยี งกันในเมอื งเวยงไซ แตเ่ ปดใหน้ กั ทอ่ งเทยี วชมเพียง 6 ถาเท่านนั นอกจากนี ยังมีการแสดงนิทรรศการเลา่ เรองราวความเปนมาของเหตกุ ารณใ์ นครังนนั ในแงม่ มุ ของความรักชาติ การเสยี สละเพือชาติอกี ด้วย

อาหารซบุ ไก่ (Chicken Soup) เปนหนงึ ในอาหารพนื เมืองของประเทศลาว มสี ว่ นผสมในการประกอบอาหาร คอื ตะไคร้ ใบสะระแหน่ กระเทยี ม และหอมแดง ทงั นีอาหารลาวโดยส่วนใหญ่มักจะมผี กั และสมนุ ไพรเปนสว่ นผสมในการปรุง สลัดหลวงพระบาง เปนอาหารขนึ ชอื อีกชนิดหนึง เนืองจากมีรสชาติกลาง ๆ ทําให้ รับประทานไดท้ งั ชาวตะวันออก และตะวันตก โดยสว่ นประกอบสําคญั คือ ผักนา ซึง เปนผักปาทขี นึ ตามรมธารนาไหล และยังมสี ่วนประกอบอนื ๆ เช่น มนั แกว แตงกวา มะเขอื เทศ ไข่ต้ม ผักกาดหอม และหมูสบั ลวกสกุ ส่วนวธปี รุงรสคือ ราดด้วยนาสลัด ชนิดใส คลุกส่วนผสมทังหมดเข้าดว้ ยกนั แลว้ โรยหนา้ ด้วยกระเทยี มเจยี ว และถวั ลสิ ง ควั

เฝอ ถอื วา่ เปนอาหารจานดว่ นทีมที ัวไปทกุ เมือง หนา้ ตาไมต่ า่ งกับก๋วยเตียวนาใสประเทศไทยนิยมใสเ่ นอื สตั วเ์ พือเพิมรสชาตแิ ละจะมีผกั สดเปนเครองเคียง ปรุงรสด้วยมะนาว กะป พรกเผา และนาปลา จะให้อร่อยมนั ต้องเติมซอสพรก(ทนี ําเขา้จากไทย) ซึงวางเปนเครองปรุงอยู่กลางโต๊ะนนั แหล่ะ มนั จะทาํ ให้นาซุปเปลยี นเปนสีแดงข้น ลาบ เปนอาหารทขี นึ ชอื ของคนลาวอกี อย่างหนงึ ส่วนหนงึ มาจากชอื ของ อาหารหารทมี คี วามหมายดี ฉะนันในงานเลยี งตา่ งๆของประเทศลาวมักจะมี ลาบเสริ ์ฟด้วย และลาบทีนิยมมากทีสุก คอื ลาบไกง่ วงทีมีเอกลักษณเ์ ฉพาะตัว คือ จะใส่ดวี ัวลงไปดว้ ยใหม้ ีรสชาติขมนดิ ๆ

บาแกตต์ (ข้าวจี, แปงจ)ี เปนขนมปงฝรังเศส หน้าตาคลา้ ยแซนดว์ ช สามารถใสไ่ ส้ ผักสด เนอื สัตว์ แฮม หมยู อ ตับบด เปนตน้ มีให้เลอื กทงั กอ้ นเลก็ กลางใหญ่ เรยกได้ว่าก้อนเดียวอิมไปทงั มือค่ะ สม้ ตาํ หรอตําหมากหุง่ หน้าตา รสชาติ วตั ถดุ ิบ เหมอื นสม้ ตําประเทศไท ย แตท่ ปี ระเทศลาวบางร้านจะใส่กะปลงไปดว้ ยจึงทําให้รสชาติมคี วามแตกตา่ ง กันเพียงเลก็ น้อย แต่กย็ งั ถอื ว่าสม้ ตําเปนอาหารทีนยิ มของคนลาวทีหากินได้ ง่าย

จัดทาํ โดยนางสาวอญั ชสิ า หาดารา เลขที 20 ปวส.1/13