วันตรุษจีน

Happy Chinese New Year! ประวัติ ความเป็นมาของวันตรุษจีน

ป ร ะ วั ติ ค ว า ม เ ป็ น ม า ข อ ง วันตรุษจีน วันตรุษจีน นั้นคล้ายคลึงกับวันปีใหม่ในประเทศ ทางตะวันตก ร่องรอยของประเพณี พิธีกรรม ความเป็นมาของการฉลองเทศกาลตรุษจีน นั้นมี มานานกว่าศตวรรษ (100 ปี) วันตรุษจีน นั้นเป็น ที่รู้จักและจำได้ทั่วไปว่าเป็น การฉลองเทศกาลฤดู ใบไม้ผลิ และการฉลองเป็นเวลานานถึง 15 วัน

การเตรียมฉลอง วันตรุษจีน กก่าอรนเตวรัีนยตมรงุษานจีนฉล(อคงล้สา่วย นกัใบหวญัน่จคะเรริิส่มตห์มนึ่างสเขดือองน ประเทศตะวันตก) เมื่อผู้คนเริ่มซื้อของขวัญ, สิ่ง ต่างๆ เพื่อประดับบ้านเรือน, อาหารและเสื้อผ้า การ ทำความสะอาดครั้งใหญ่ก็เริ่มขึ้นในวันก่อนตรุษจีน บ้านเรือนจะถูกทำความสะอาดตั้งแต่บนลงล่าง หน้าบ้านยันท้ายบ้าน ซึ่งหมายถึงการกวาดเอาโชค ร้าย ออกไป ประตูหน้าต่างมีการขัดสีฉวีวรรณทาสี ใหม่ซึ่งสีแดงเป็นสีนิยม ประตูหน้าต่างจะถูกประดับ ประดาด้วยกระดาษที่มีคำอวยพรอย่างเช่น อยู่ดีมี สุข ร่ำรวย และอายุยืน เป็นต้น

ป ร ะ วั ติ ค ว า ม เ ป็ น ม า ข อ ง วันตรุษจีน ที่มาของ วันตรุษจีน เกิดจากการจัดขึ้น เพื่อตั้งใจ ที่จะฉลองฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากช่วงก่อน เทศกาล ตรุษจีน นั้น ประเทศจีนปกคลุมไปด้วยหิมะ จึงไม่ สามารถทำการเกษตรได้ เมื่อเข้าถึงฤดูใบไม้ผลิ จึง จะสามารถเพาะปลูกพืนผักได้ตามปกติ ชาวจีนจึง กำหนดให้วันแรกของฤดูใบไม้ผลิตในแต่ละปีเป็น วันสำคัญที่เรียกว่า \"วันตรุษจีน\"

อาหารวันตรุษจีน ประเพณีและพิธีกรรมต่างๆ นั้นผูกไว้กับทุกสิ่งทุก อย่าง ตั้งแต่ อาหาร ไปจนถึงเสื้อผ้า อาหารค่ำนั้น ประกอบด้วยอาหารทะเล และอาหารนึ่งเช่นขนมจีบ ซึ่งแต่ละอย่างจะมีความหมายต่างๆกัน เช่น กุ้ง หมายถึง ชีวิตที่รุ่งเรืองและความสุข

อาหารวันตรุษจีน เป๋าฮื้อแห้ง หมายถึง ทุกสิ่งทุก อย่างที่ดี สลัดปลาสดจะนำมาซึ่ง โชคดี จี้ไช่ (ผมเทวดา) สาร่ายดำ หมายถึง การนำความความร่ำรวยมาให้ ขนมต้ม (Jiaozi) หมายถึง บรรพชนอวยพร

อาหารไหว้เจ้า ตรุษจีน ในวันฉลองตรุษจีน อาหารจะถูกรับประทานมากกว่า วันอื่นๆในปี อาหารชนิดต่างๆที่ปฏิบัติกันจนเป็นประเพณี จะถูกจัดเตรียมเพื่อญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง รวมไปถึง คนรู้จักที่ได้เสียไปแล้ว ในวันตรุษครอบครัวชาวจีนจะ ทานผักที่เรียกว่า ไช่ ถึงแม้ผักชนิดต่างๆที่นำมาปรุง จะ เป็นเพียงรากหรือผักที่มีลักษณะเป็นเส้นใยหลายคนก็ เชื่อว่าผักต่างๆมีความหมายที่เป็น มงคลในตัวของมัน

อาหารไหว้เจ้า ตรุษจีน เม็ดบัว - หมายถึง การมีลูกหลานที่เป็นชาย เกาลัด - หมายถึง เงิน สาหร่ายดำ - คำของมันออกเสียงคล้าย ความร่ำรวย เต้าหู้หมักที่ทำจากถั่วแห้ง - คำของมันออกเสียงคล้าย เต็มไปด้วยความร่ำรวย และ ความสุข หน่อไม้ - คำของมันออกเสียงคล้าย คำอวยพรให้ทุก อย่างเต็มไปด้วยความสุข เต้าหู้ที่ทำจากถั่วสดนั้นจะไม่นำ มารวมกับอาหารในวันนี้เนื่องจากสีขาวซึ่งเป็นสีแห่งโชค ร้าย สำหรับปีใหม่และหมายถึงการไว้ทุกข์

อาหารไหว้เจ้า ตรุษจีน ปลาทั้งตัว - เป็นตัวแทนแห่ง การอยู่ร่วมกันและ ความอุดมสมบรูณ์ ไก่ - สำหรับความเจริญก้าวหน้า ซึ่งไก่นั้นจะต้องยังมีหัว หางและเท้าอยู่ เพื่อเป็นการแสดงให้เห็นถึง ความสมบูรณ์

อาหารไหว้เจ้า ตรุษจีน เส้นหมี่ - ไม่ควรตัดเนื่องจากหมายถึงชีวิตที่ยืนยาวใน ทางตอนใต้ของจีน อาหารที่นิยมที่สุดและทานมากที่สุด ได้แก่ ข้าวเหนียวหวานนึ่ง บ๊ะจ่างหวาน ซึ่งถือเป็นอาหาร อันโอชะ ส่วนทางเหนือได้แก่ หมั่นโถและติ่มซำ เป็น อาหารที่นิยม

เสื้ อผ้าวันตรุษจีน การใส่เสื้อผ้าสีแดงถือเป็นสีที่เป็นมงคล เป็นการไล่ ปีศาจร้าฃยให้ออกไป และการใส่สีดำหรือขาวเป็นสิ่งต้อง ห้าม ซึ่งสีเหล่านี้ถือว่าเป็นสีแห่งการไว้ทุกข์ หลังจาก อาหารค่ำทุกคนในครอบครัวนั่งกันจนเช้าเพื่อรอวันใหม่ โดยการเล่นเกม เล่นไพ่ หรือดูรายการทีวีที่เกี่ยวกับวัน ตรุษจีน และในวันนี้ จะต้องไม่โกรธ ริษยา หรือ ไม่พอใจ เพื่อเป็นสิริมงคลที่ดี สำหรับปีที่กำลัง จะมาถึง

อั่งเปา สัญลักษณ์ที่ทุกคนทราบดีในวันตรุษจีนคือ อั่งเปาสี แดง โดยมีธรรมเนียมคือ ผู้ใหญ่ที่ผ่านการแต่งงานมา และทำงานมีรายได้แล้ว จะมอบซองสีแดง(ที่มีเงินจำนวน หนึ่งข้างใน) ให้กับเด็กๆที่มีอายุต่ำกว่า หรือยังไม่ได้ ทำงาน พร้อมกล่าวสวัสดีปีใหม่ ซึ่งสีแดงของอั่งเปานั้นมี ความหมายถึงโชคดี และเงินที่ใส่ในซองอั่งเปานั้น มักจะ มีจำนวนเป็นเลขนำโชคของจีนนั่นคือเลข 8

15 วันแห่งการฉลองตรุษจีน วันแรกของปีใหม่ เป็นการต้อนรับเทวดาแห่งสวรรค์และ โลก หลายคนงดทานเนื้อ ในวันนี้ด้วยความเชื่อที่ว่าจะ เป็นการต่ออายุและนำมาซึ่งความสุขในชีวิตให้กับตน วันที่สอง ชาวจีนจะไหว้บรรพชนและเทวดาทั้งหลาย และ จะดีเป็นพิเศษกับสุนัข เลี้ยงดูให้ข้าวอาบ น้ำให้แก่มัน ด้วยเชื่อว่า วันที่สองนี้เป็นวันที่สุนัขเกิด วันที่สามและสี่ เป็นวันของบุตรเขยที่จะต้องทำความ เคารพแก่พ่อตาแม่ยายของตน วันที่ห้า เรียกว่า พูวู ซึ่งวันนี้ทุกคนจะอยู่กับบ้านเพื่อ ต้อนรับการมาเยือน ของเทพเจ้าแห่งความร่ำรวย ในวัน นี้จะไม่มีใครไปเยี่ยมใครเพราะจะถือว่าเป็นการนำโชคร้าย มาแก่ทั้งสองฝ่าย

15 วันแห่งการฉลองตรุษจีน วันที่หก ถึงสิบชาวจีนจะเดินทางไปเยี่ยมเยียนญาติพี่ น้องเพื่อนฝูงของ ครอบครัว และไปวัดไปวาสวดมนต์ เพื่อความร่ำรวยและความสุข วันที่เจ็ด ของตุรุษจีนเป็นวันที่ชาวนานำเอาผลผลิตของ ตนออกมาชาวนาเหล่านี้จะทำน้ำที่ทำมาจากผักเจ็ดชนิด เพื่อฉลองวันนี้ วันที่เจ็ดถือเป็นวันเกิด ของมนุษย์ในวันนี้ อาหารจะเป็น หมี่ซั่วกินเพื่อชีวิตที่ยาวนานและปลาดิบ เพื่อความสำเร็จ วันที่แปด ชาวฟูเจียน จะมีการทานอาหารร่วมกันกับ ครอบครอบอีกครั้ง และเมื่อถึงเวลาเที่ยงคืนทุกคนจะ สวดมนต์ของพรจาก เทียนกง เทพแห่งสวรรค์ วันที่เก้า จะสวดมนต์ไหว้และถวายอาหารแก่ เง็กเซียน ฮ่องเต้

15 วันแห่งการฉลองตรุษจีน วันที่สิบถึงวันที่สิบสอง เป็นวันของเพื่อนและญาติๆ ซึ่ง ควรเชื้อเชิญมาทานอาหารเย็น และหลังจากที่ทานอาหาร ที่อุดมไปด้วยความมัน วันที่สิบสามถือเป็นวันที่เราควร ทานข้าวธรรมดากับผักดองกิมกิ ถือเป็นการชำระล้าง ร่างกาย วันที่สิบสาม ถือเป็นวันที่เราควรทานข้าวธรรมดากับผัก ดองกิมกิ ถือเป็นการชำระล้างร่างกาย วันที่สิบสี่ ควรเป็นวันที่เตรียมงานฉลองโคมไฟซึ่งจะมีขึ้น ในคืนของวันที่สิบห้าแห่งการฉลองตรุษจีน

รวมความเชื่ อ 10 สิ่ง ต้ อ ง ห้ า ม ใ น วั น ต รุ ษ จี น 1. ห้ามสระผมหรือตัดผม คำว่า \"ผม\" ในภาษาจีนจะพ้องเสียงและพ้องรูปกับคำว่า \"มั่งคั่ง\" 2. ห้ามพูดคำหยาบและทะเลาะวิวาท คนจีนจะงดพูดคำหยาบและสิ่งไม่ดี รวมถึงจะไม่พูดเรื่อง ความตายหรือเรื่องผี เพราะเชื่อว่าจะนำความโชคร้ายมา ให้ทั้งปี 3. ห้ามกินโจ๊กและเนื้อสัตว์ การกินโจ๊กในตอนเช้าของวันตรุษจีน เหมือนกับการขัด ขวางความร่ำรวยตลอดจนรวมถึงไม่กินเนื้อสัตว์ด้วย เพราะเชื่อว่า เทพเจ้าที่ลงมาในตอนเช้าของวันตรุษจีนนั้น จะกินแต่อาหารมังสวิรั

รวมความเชื่ อ 10 สิ่ง ต้ อ ง ห้ า ม ใ น วั น ต รุ ษ จี น 4ฉ.กหา้ารมซัซกักผ้ผา้ใานวันตรุษจีนเป รียบเสมือนการลบหลู่ท่าน เทพเจ้าน้ำ 5. ห้ามใส่ชุดสีขาว-สีดำ เสื้อผ้าที่เป็นสีขาว-สีดำ เป็นสัญลักษณ์สีแห่งความตาย ดังนั้นการใส่เสื้อผ้าสีขาวดำ นั่นหมายถึง ลางร้าย 6. ห้ามให้ใครยืมเงิน คนจีนเชื่อว่า การให้ยืมเงินในวันตรุษจีน จะทำให้มีคน เข้ามาขอยืมเงินตลอดทั้งปี 7.ห้ามทำสิ่งของตกแตก ความเชื่อเรื่องการทำสิ่งของตกแตก เป็นลางร้ายถึง ครอบครัวจะแตกแยก หรือมีคนเสียชีวิตในครอบครัว

รวมความเชื่ อ 10 สิ่ง ต้ อ ง ห้ า ม ใ น วั น ต รุ ษ จี น 8. ห้ามซื้อรองเท้าใหม่ คนจีนจะไม่ซื้อรองเท้าใหม่ในเดือนแรกของวันตรุษจีน เพราะคำว่า รองเท้า ในภาษาจีนออกเสียงว่า Hai มีเสียง คล้ายกับการถอนหายใจ จึงเป็นสัญญาณไม่ดีของการ เริ่มต้นปีใหม่ 9. ห้ามร้องไห้ เสียใจ คนจีนเชื่อว่า การร้องไห้ เสียใจ จะทำให้พบแต่เศร้าโศก เรื่องไม่ดีกับตนเองตลอดทั้งปี 10.ห้ามใช้ของมีคม ชาวจีนเชื่อว่า การใช้ของมีคมตัดสิ่งของในวันตรุษจีน จะ เป็นการตัดโชคลาภและสิ่งดีๆ ออกไป