MENUSpeisekarte
Hotel Menapace – Lago di Garda MenuANTIPASTI – VORSPEISEN – APPETIZERS Luccio in salsa con polenta € 9,00 Hecht Fisch “in Sauce” mit Polenta Pike fish “in sauce” with polenta Insalata di salmerino affumicato € 10,00 Saibling geräuchert Char smoked Lavarello “in sisor” € 11,00 Felchen Fisch mit Zwiebeln in süß-sauer Lavaret fish with onion in sweet and sour Carne “salà” con giardiniera di verdure € 10,00 Fleisch Carpaccio mit eingelegtem Gemüse Meat Carpaccio with pickled vegetables Bufala e pomodorini € 9,00 Büffel-Mozzarella und Tomaten Buffalo mozzarella and tomatoes Trota marinata, yogurt, finocchietto, nocciole e mela rossa € 11,00 Marinierte Forelle, Joghurt, Haselnüsse und roten Apfel Marinated trout, yogurt, Hazelnut and red appleBiete, acciughe del mar Cantabrico, finocchio e pane tostato € 10,00 Mangold, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, Fenchel und Toastbrot Chard, anchovies of the Cantabrian Sea, fennel and toast
Hotel Menapace – Lago di Garda MenuPRIMI PIATTI – ERSTER GANG – FIRST COURSE Zuppa di pesce del lago € 10,00 Suppe von Gardaseefisch Soup of lake fish Bigoli con le sarde € 9,00 Hausgemachte “bigoli” mit Sardinen Homemade “bigoli” with sardines Paccheri, polipo, seppie e pomodorini € 11,00 Paccheri, Krake, Tintenfisch und Kirschtomaten Paccheri, octopus, cuttlefish and cherry tomatoes Tagliolini al tartufo nero del Monte Baldo € 13,00 Hausgemachte Tagliolini mit Monte Baldo Schwarze Trϋffel Homemade tagliolini with Monte Baldo’s black truffleTagliatelle fatte in casa, verdure e ricotta affumicata € 11,00 Hausgemachte Bandnudeln mit Gemüse und geräucherter Ricotta Homemade Tagliatelle with vegetables and smoked ricotta Risotto con la tinca ( 15 min.) € 13,00 Risotto mit Schleie Risotto with tench
Hotel Menapace – Lago di Garda MenuSECONDI PIATTI – HAUPTGANG – MAIN COURSE Anguilla in umido con polenta € 18,00 Geschmorten Aal mit Polenta Stewed eel with Polenta Lavarello alla griglia € 11,00 Gegrillten Felchen Grilled whitefish Fritto misto di lago € 12,00 Fisch aus dem GardaSee frittierten Fried fish from the lake Filetto di trota salmonata alla piastra € 10,00 Gegrillten Lachsforelle Fillet Filet of salmon trout grilled Tagliata di manzo € 12,00 Geschnetzeltes Rindfleisch Sliced beef Costolette di agnello al burro e timo € 14,00 Lammkotelett mit Butter und Thymian Lamb cutlet with butter and thymeFiletto di maiale, prugne, mela e aceto balsamico € 12,00 Schweinefilet, Pflaume, Apfel und Balsamico-Essig Fillet of pork, plum, apple and balsamic vinegar Filetto di manzo alla griglia ( 230 gr. ) € 19,00 Rinderfilet vom Grill Grilled beef fillet
Hotel Menapace – Lago di Garda Menu SUMMERTIME Carpaccio di bresaola, rucola e Parmigiano € 10,00 Carpaccio von Bresaola, Rucola und Parmesan Carpaccio of bresaola, rocket and parmesan cheese Prosciutto crudo e melone € 10,00 Parmaschinken und Melone Raw ham and melon Bruschetta al pomodoro e pesto € 7,00 Bruschetta mit Tomaten und Pesto Tomato bruschetta and basil pesto Spaghetti aglio, olio e peperoncino / Ragù € 8,00Spaghetti aglio olio und Peperoncino oder mit Fleischsauce Spaghetti garlic oil and chili pepper or meat sauce Gnocchi al gorgonzola € 10,00 Gnocchi mit Gorgonzola Gnocchi with gorgonzola Lasagne € 10,00Hamburger di Chianina e patate fritte € 13,00 Hamburger mit Chianina Rind und Kartoffeln Beef Hamburger Chianina Cotoletta di maiale e patate fritte € 13,00 Schweineschnitzel und Kartoffeln Pork cutlet and potatoes Baccalà alla vicentina con polenta € 14,00 Kabeljau nach “Vicenza” Art mit Polenta Cod with Polenta
Hotel Menapace – Lago di Garda Menu CONTORNI – BEILAGE – SIDE DISHES Insalata mista € 4,00 Gemischte salat Mixed salad Verdura di stagione € 4,00 Gemüse der Saison Seasonal vegetables Patate saltate € 4,00 Röstkartoffeln Roasted potatoes Patate fritte € 4,00 Pommes frites Fried potatoes
Hotel Menapace – Lago di Garda Menu FORMAGGI – KÄSE – CHEESE Selezione 2 pezzi di formaggi con mostarda € 5,00 2 Stück von Käse mit Mostarda 2 pieces of cheese with mustard Selezione 4 pezzi di formaggi con mostarda € 10,00 4 Stück von Käse mit Mostarda 4 pieces of cheese with mustard Selezione 6 pezzi di formaggi con mostarda € 12,00 6 Stück von Käse mit Mostarda 6 pieces of cheese with mustard
Hotel Menapace – Lago di Garda Menu DESSERT Tiramisù € 4,00 Crema catalana all’ arancio € 4,00 Creme Brulee mit Orange Orange brulee creams Panna cotta € 4,00 Sahnepudding Pannacotta Cheescake alle fragole € 4,00 Cheesecake mit Erdbeeren Strawberry Cheese Cake Crostatina al limone e frutta € 4,00 “Crostatina” mit Zitrone und Früchten Tart with lemon and fruit Sorbetto alla mela verde € 4,00 Grüner Apfel-Sorbet Green apple sorbet
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