ไข่เค็ม เขาเจ็ดลูก

ผลิตภัณฑ์ ไขเ่ ค็มกะทิสดใบเตย ก ศ น . ตํา บ ล เ ข า เ จ็ ด ลู ก ศู น ย์ ก า ร ศึ ก ษ า น อ ก ร ะ บ บ แ ล ะ ก า ร ศึ ก ษ า ต า ม อั ธ ย า ศั ย อํา เ ภ อ ทั บ ค ล้ อ สาํ นั ก ง า น ก า ร ศึ ก ษ า น อ ก ร ะ บ บ แ ล ะ ก า ร ศึ ก ษ า ต า ม อั ธ ย า ศั ย จั ง ห วั ด พิ จิ ต ร สว่ นผสม/วตั ถดุ ิบ 1. ไขเ่ ปด 30 ฟอง 2. นาํ สะอาด 1 1/2 ลิตร 3. เกลือ 1 กิโลกรมั 4. ใบเตย 1 กิโลกรมั 5. ดินสอพอง 3 กิโลกรมั 6. กะทิ 1 กิโลกรมั 7. พลาสติก ขนั ตอนและวธิ กี ารทํา 1. นาํ ดินสอพอง เกลือ กะทิ ใบเตยปนละเอียด มาคลกุ เคล้าให้เขา้ กัน เติมนาํ สะอาดให้พอดีจนสว่ นผสมทังหมดเขา้ กันเปนเนอื เดียวกัน ให้มคี วามเขม้ ขน้ ทีพอเหมาะไมเ่ หลวหรอื ขน้ มากเกินไป 2. นาํ ไขเ่ ปดคลกุ เคล้าในสว่ นผสม 3. นาํ ไขท่ ีคลกุ เคล้าในสว่ นผสมแล้ว นาํ มาคลกุ ใบเตยปนเพอื ปองกัน ไมใ่ ห้ไขต่ ิดกัน และปองกันการระเหยของนาํ 4. นาํ ไขใ่ สถ่ งุ พลาสติกและบรรจุกล่อง 5. การรบั ประทานไขเ่ ค็ม หลังจากบรรจุกล่องแล้ว สามารถนาํ มามาบรโิ ภคได้หลายรูปแบบตามอายุ ของไขเ่ ค็ม ซงึ เรมิ นบั จากวนั บรรจุกล่อง ดังนี 1-5 วนั ต้มไขห่ วาน 7-10 วนั ทอดไขด่ าว 10-20 วนั ต้มให้สกุ ติดต่อสงั ซอื ได้ที กศน.ตําบลเขาเจด็ ลกู 089-5654323