น้ำแตงโม3

เคร่อื งดม่ื น้าแตงโมป่นั ผู้จดั ทา้ นางสาว กรรภริ มย์ เขมาชวี ะ ม.4/2เลขที่ 29 นางสาว ฑารกิ า เสรีภาพ ม.4/2 เลขที่ 30 เสนอ คณุ ครู พรรณิภา กิจเอก

คา้ น้า รายงาน เร่ืองน้าแตงโมปนั่ เปน็ ส่วนหนงึ่ ของวิชเคมี เพมิ่ เติม มวี ัตถุประสงคเ์ พ่ือศึกษาความรเู้ กี่ยวกบั การทานน้าแตงโมป่ันขา้ พเจ้าไดด้ ้าเนินการศึกษา จากแหล่งเรยี นรูใ้ นโรงเรยี นและเรียนรจู้ ากแหล่ง เว็บไซต์การจดั ท้ารายงานฉบบั น้ีสา้ เร็จตาม วตั ถุประสงคไ์ ปไดด้ ้วยดีข้าพเจ้าขอขอบพระคุณ คณุ ครูพรรณิภา กิจเอก ที่ได้ใหค้ ้าแนะนา้ ในการ เขยี นรายงานและให้คา้ ปรึกษาจนรายงานฉบับนี้ เสร็จสมบูรณข์ า้ พเจา้ หวงั ว่ารายงานฉบบั น้ีจะเปน็ ประโยชน์ต่อผทุ้ ส่ี นใจศึกษาเร่ืองน้หี ากมีสิ่งใดใน รายงานฉบับนี้ผดิ พลาดไปหรอื ตอ้ งแกไ้ ขปรับปรุง ขา้ พเจา้ น้อมรบั ในค้าช้ีแนะและจะนา้ ไปแกไ้ ขให้ ถูกต้องและสมบูรณ์ให้ดขี ึ้นต่อไป

ส่วนผสม แตงโม 240 กรมั นา้ เชือ่ ม 25 กรมั น้าไซรปั แตงโม 25 กรมั น้าเปล่า 25 กรัม เกลอื 0.5 กรัม นา้ แข็ง 300 กรมั .

วิธีทา้ น้าแตงโมปัน่ -น้าแตงโมไปลา้ งและนา้ มาห่ัน​เป็น​ชิ้นพอดคี า้ -นา้ น้าแข็งใส่ลงไปในโถปนั่ 300กรมั -แล้วนา้ แตงโมใส่ลงไปในโถปน่ั 240กรัม -ใส่เกลือลงไป 0.5 กรมั -ใส่น้าไซรปั แตงโม 25 กรมั -ใส่น้าเช่อื ม 25กรมั -ใส่น้าเปลา่ 25 กรมั -ปนั่ ใหส้ ว่ นผสมเขา้ ทกี่ ันแล้วนา้ มาเทใสภ่ าชนะ

คา้ นวณรอ้ ยละของสว่ นผสม ใสแ่ ตงโม 240 กรมั ใสน่ ้าเปลา่ 25 กรัม น้าไซรัปแตงโม​ 25 กรัม​ น้าเชอ่ื ม 25 กรมั ​ เกลือ 0.5 กรัม เตมิ น้าแขง็ ลงไปใหค้ รบ 300 กรัม มวลของสารละลาย = มวลของแตงโม+มวลของน้าเปลา่ +มวลของน้าไซรปั แตงโม+ มวลของน้าเช่อื ม+มวลของเกลือ+มวลของนา้ แขง็ = 240g+25g+25g+25g+0.5g+300g = 615.5g ร้อยละโดยมวลของแตงโม _=__ม_ว_ล_ข_อ_ง_แ_ต_ง_โม_ x 100 มวลของสารละลาย =_2_4_0_ x 100 615.5 = 39% ร้อยละโดยมวลของน้าเปล่า _=___ม_วล_ข_อ_ง_น_้า__ x 100 มวลของสารละลาย =__2_5__ x 100 615.5 = 4.06% รอ้ ยละโดยมวลของ​ไซรปั = ม_มว_วล_ลข_ขอ_อง_งส_​นา_้าร_ไล_ะซล_รา_ปั ย_​ x 100 = 25 x 100_____ 615.5 01.20468 = 4.06%

รอ้ ยละโดยมวลของน้าเช่ือม =__ม_วล_ข_อ_ง_น_้า_เ_ช_่ือ_ม_ x 100 มวลของสารละลาย​ = ___2_5_ x 100 615.5 = 4.06% รอ้ ยละโดยม​ วลข​ องเ​ กลือ = มวลของเกลือ x 100 มว_ลข_อ_ง_ส_า_ร_ล_ะ_ลา_ย = 0.5 x 100 _6_1_5_.5_ = 0.08%

ภาคผนวก -แตงโมพันธุ​์ลกู ออ่ น -นา้ เชื่อมตรามิตรผล -นา้ ไซรัปตราต่งิ ฟง -เกลือตราสามพ่ีน้อง -น้าเปลา่ ตราครสิ ตลั

รูปประกอบการท้า เครื่องด่ืม 1 2 3

4 5 6

จบการนา้ เสนอ Thank you