หลักการกินเพื่อสุขภาพดี (2)

Healthy หลักการกินเ พื่อสุขภาพดี 220201012 นส.บ ุรัชกร โพนคำ

greetings แม้ว่าการกินอาหารที่มีรสชาติหวานมันเค็ม จะช่วยให้คนเราสามารถกินอาหารได้ใน ปริมาณมาก แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้เช่นกันว่า อาหารประเภทนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ร่างกายอย่างหนัก เช่น ทำให้เป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันใน เลือดสูง เป็นต้น ซึ่งโรคดังกล่าวนี้ก็ล้วน ทำให้คุณภาพชีวิตของคนเราลดลงไปด้วย ดังนั้นเราจึงอยากเชิญชวนให้ทุกคนหันมา ให้ความสำคัญกับการปฏิบัติตนในการกิน อาหารเพื่อการมีสุขภาพที่ดี

การปฎิบัติตัว กินอาหาร ลดรสเค็ม หลีกเลี่ยง หลีกเลี่ยง หลีกเลี่ยง รสจืด การเติมน้ำ การปรุง ของทอด และติดมัน จิ้ม รสจัด หลีกเลี่ยง ลดรสหลีก อาหาร เลี่ยงเครื่อง ดื่ มรสชาติ สำเร็จรูป หวาน

หมั่นกิน อาหารรสจืด การฝึกกินอาหารรสจืดและหมั่นกินเป็นประจำ ถือเป็นวิธี การกินอาหารที่ช่วยให้สุขภาพดีได้ ดังนั้นนอกจากผู้ใหญ่จะ ต้องให้ความสำคัญกับการกินอาหารรสจืดเป็นประจำแล้ว สมควรอย่างยิ่งที่จะต้องฝึกลูกให้กินอาหารรสจืดตั้งแต่ยัง เล็ก เพื่อเป็นการฝึกนิสัยการกินอาหารเพื่อการมีสุขภาพที่ดี ตั้งแต่ยังเด็ก

พยายามลดรสเค็ม ทีละน้อย สำหรับใครที่มีพฤติกรรมการกินเค็มอยู่แต่เดิม และไม่ สามารถกินอาหารที่ปราศจากรสเค็มได้เลย แนะนำให้ พยายามลดรสเค็มทีละน้อย เพื่อให้ร่างกายสามารถปรับ ตัวได้ ซึ่งการปรับทีละนิดทีละน้อย โดยค่อยๆ ลดรสเค็ม ลงจากเดิม จะช่วยให้ร่างกายไม่รู้สึกตัวว่ากินอาหารรส เค็มน้อยลง ซึ่งถือเป็นวิธีที่ช่วยให้ร่างกายค่อยๆ ชินไป เอง โดยที่ไม่ต้องเลิกกินเค็มเด็ดขาดแต่อย่างใด

เนื่องจากอาหารสำเร็จรูป เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป หรือแม้แต่ขนมขบเคี้ยว รวมทั้ง หลีกเลี่ยง อาหารจานด่วนประเภทอื่นๆ ล้วนมีปริมาณ โซเดียมสูง ดังนั้นการหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนี้ อาหารสำเร็จรูป จะช่วยให้สุขภาพร่างกายดีได้

หลีกเลี่ยงการเติมน้ำจิ้ม อาหารชนิดต่างๆ ที่ต้องกินคู่กับน้ำจิ้มหรือซอส เช่น ลูกชิ้น ไส้กรอก ซูชิ หรือเกี๊ยวซ่า เป็นต้น หากต้องการ กินโดยที่ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายมากมายนัก ควรหลีกเลี่ยงการกินคู่น้ำจิ้มหรือซอสจะดีที่สุด เพราะ อย่างน้อยจะช่วยลดรสเค็มได้ในระดับหนึ่ง happiness

หลีกเลี่ยงการ การปรุงอาหารรสจัด โดยเฉพาะการกิน ปรุงรสจัด ก๋วยเตี๋ยว หากต้องการกินอาหาร ประเภทนี้โดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ร่างกายมากจนเกินไป ควรหลีกเลี่ยง การปรุงรสเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นการเติมพริก น้ำตาล เกลือ หรือน้ำปลาก็ตาม เนื่องจากเครื่องปรุงรสเหล่านี้จะทำให้ รสชาติอาหารเข้มข้น ซึ่งมีส่วนทำให้ สุขภาพร่างกายแย่ลงได้

หลีกเลี่ยงของทอด และติดมัน หากต้องการมีสุขภาพร่างกายที่ดีจากการกินอาหาร ในแต่ละวัน ควรอย่างยิ่งที่จะต้องหลีกเลี่ยงการกิน อาหารประเภทของทอดหรือของมัน อีกทั้งควรหลีก เลี่ยงการกินอาหารที่มีเนื้อสัตว์ติดมัน แล้วหันมาให้ ความสำคัญกับการกินอาหารประเภทนึ่งหรือต้มแทน หรือแม้แต่อาหารที่มีส่วนผสมของกะทิหากหลีกเลี่ยง ได้ก็ย่อมดีต่อสุขภาพร่างกายเช่นกัน

หลีกเลี่ยง เครื่องดื่มรสชาติหวาน ไม่ว่าจะเป็นน้ำอัดลม เครื่องดื่มรส น้ำหวาน ชา กาแฟ เป็นต้น โดยปกติแล้วจะ ชาติหวาน มีปริมาณของน้ำตาลสูง ซึ่งถือเป็นตัวการ สำคัญของการทำให้เกิดโรคเบาหวานอย่าง หลีกเลี่ยงไม่ได้