KATALOG (2)

BİR KAHVE İÇELİM ?

www.kahveduragı.com HAKKIMIZDA Temeli meslekte 25 yılını doldurmuş olan Kahve alanında Türkiye pazarında tanınan bir ortaklarıyla; endüstriyel ürün grubu satışı ile firma olan İSTANBUL KAHVE atılan İSTANBUL KAHVE, kahve alanında yurtdışına geleneksel Türk Kahvesi yönettiği marka ve ürün çeşitliliğini; sahip olduğu lezzetini de yaymak için ihracat çalışmalarına üretim gücü, dağıtım gücü ve en önemlisi koşar adımla devam etmektedir. İstanbul Türk vizyonerliği, lider ve öncü duruşunu iç ve dış Kahvesi ve Caffe Milano markalarıyla Avrupa’nın pazarda devam ettirmektedir. İSTANBUL KAHVE etnik pazarında pazarlama çalışması deneyimli çalışanları ile yurtiçi ve yurtdışındaki yapmaktadır. 4500m2 kapalı alanda en son geniş dağıtım ağıyla ürünlerini tüketicilerine teknoloji ve eğitimli personeliyle üretim yapmakta ulaştırmak için çalışmaktadır. İSTANBUL KAHVE, olan İSTANBUL KAHVE günlük 30 ton kahve Türkiye genelinde ulusal ve yerel 14 market işleme ve paketleme kapasitesiyle kendi sınırları markasına yaptığı üretimle 2010 yılı sonu itibariyle dışına her yeni gün daha fazla sayıya çıkarak Türkiye’nin en büyük kahve sanayi kuruluşları güçlü ve daha deneyimli hizmeti sorunsuz şekilde arasında yer almaktadır. müşterilere vermektedir. 2

www.kahveduragı.com 3

www.kahveduragı.com 4

İÇİNDEKİLER www.kahveduragı.com SICAK KAHVELER 5 AMERİCANO.......................................... MOCHA...................................................... MACCHİATO.......................................... CAPPUCCİNO....................................... LATTE........................................................... FLİTRE KAHVE......................................

www.kahveduragı.com AMERİCANO Espresso’dan daha yumuşak, filtre kahveden ise daha sert içimi olan Americano kısaca, Espresso’nun sıcak suyla seyreltilmiş halidir. KÜÇÜK ORTA BÜYÜK YUMUŞAK İÇİM 29,99TL 36,99TL 45,99TL EKSTRA KAHVE 31,99TL 38,99TL 47,99TL DOUBLE KAHVE 33,99TL 39,99TL 49,99TL DOUBLE SHOT 26,99TL 36,99TL 45,99TL 6

www.kahveduragı.com 7

www.kahveduragı.com 8

www.kahveduragı.com MOCHA Adını Yemen’de bulunan Mucha Limanı’ndan alan Mocha, 1/3 oranında Espresso ile 2/3 oranında süt ile hazırlanır. Latte ve Cappuccino’dan farkı ise Mocha’da çikolata şurubu veya tozu bulunuyor. MOCHA 26,99TL 34,99TL 41,99TL WHITE MOCHA 28,99TL WHITE CHOCOLATE MOCHA 30,99TL 36,99TL 43,99TL MOCHA (EKSTRA SÜT) 29,99TL 37,99TL 42,99TL 35,99TL 41,99TL 9

www.kahveduragı.com MACCHİATO Sert ve aromalı bir tada sahip olan Macchiato, Espresso’ya köpüklü süt ilave edilerek hazırlanır. Sıcak süt, mikser yardımıyla köpük haline getirildikten sonra 1 shot Espresso’nun üzerine ilave edilir. KÜÇÜK ORTA BÜYÜK MACCHİATO 26,99TL 33,99TL 39,99TL KARAMEL MACCHİATO 27,99TL CALDO MACCHİATO 29,99TL 34,99TL 40,99TL FREDDO MACCİHATO 33,99TL 36,99TL 43,99TL 39,99TL 47,99TL 10

www.kahveduragı.com 11

www.kahveduragı.com 12

www.kahveduragı.com LATTE İçimi oldukça hafif olan Latte, 1/3 veya 1/5 oranında Espresso’ya süt eklenmesiyle hazırlanır. Üzerine de süt köpüğü konularak servis edilir. İlk olarak buharda ısıtılmış süt bardağa konulur. Süte 1 shot Espresso eklenir ve sütten kalan köpük, bardağın üzerine eklenir. KÜÇÜK ORTA BÜYÜK YUMUŞAK İÇİM 29,99TL 36,99TL 45,99TL EKSTRA SÜT 31,99TL DOUBLE KREMA 33,99TL 38,99TL 47,99TL DOUBLE KREMA (SÜT) 26,99TL 39,99TL 49,99TL 36,99TL 45,99TL 13

www.kahveduragı.com FLİTRE KAHVE Öğütülmüş kahve, metal veya kağıt filtre yardımıyla sıcak sudan geçirilerek demlenir. French Press’te hazırlayacaklar ise cam kap içerisine sıcak su ve öğütülmüş kahveyi koyup, bir süre demlendikten sonra metal filtre yardımıyla süzerek filtre kahveyi hazır hale getirilir. KÜÇÜK ORTA BÜYÜK YUMUŞAK İÇİM 29,99TL 36,99TL 45,99TL EKSTRA SERT 31,99TL DOUBLE KAHVE 33,99TL 38,99TL 47,99TL DOUBLE SERT 26,99TL 39,99TL 49,99TL 36,99TL 45,99TL 14

www.kahveduragı.com 15

www.kahveduragı.com 16

www.kahveduragı.com CAPPUCCİNO Espresso, süt ve süt köpüğüyle hazırlanan Cappuccino adını, Capuchin rahiplerinden alıyor. Espresso’dan daha hafif, Latte’den daha sert olan Cappuccino’yu hazırlamak için her bir fincana bir shot Espresso eklenir. Daha sonra süt, 70 dereceye kadar ısıtılır. KÜÇÜK ORTA BÜYÜK 29,99TL YUMUŞAK İÇİM 31,99TL 36,99TL 45,99TL EKSTRA KREMA 33,99TL DOUBLE KAHVE 26,99TL 38,99TL 47,99TL AFRİCA 39,99TL 49,99TL 36,99TL 45,99TL 17

www.kahveduragı.com TÜRK KAHVESİ ANLATILMAZ TADILIR. KLASİK KÜÇÜK DOUBLE DİBEK 29,99TL 39,99TL OSMANLI 31,99TL 41,99TL AROMA (ÇİLEK,DAMLA SAKIZ,KARAMEL) 33,99TL 43,99TL 32,99TL 42,99TL 18

www.kahveduragı.com 19

www.kahveduragı.com 20

www.kahveduragı.com İÇİNDEKİLER SOĞUK İÇECEKLER FRAPPE.................................................... SMOOHTİES......................................... SOĞUK ESPRESSO......................... MACCHİATO.......................................... CAPPUCCİNO....................................... 21

www.kahveduragı.com 22

www.kahveduragı.com FRAPPE Mikserle su, şeker ve granül kahveyi iyice çırpılır bir bardağa buzları bütün olarak atılır Çırptığınız karışımı buzların üzerine ilave edilir son olarak karışımın içine soğuk süt ilave ederek hazırlanır. ÇİKOLATALI FRAPPE KÜÇÜK ORTA BÜYÜK KARAMELLİ FRAPPE 29,99TL 36,99TL 45,99TL FINFIKLI FRAPPE 31,99TL ESPRESSO FRAPPE 33,99TL 38,99TL 47,99TL 26,99TL 39,99TL 49,99TL 36,99TL 45,99TL 23

www.kahveduragı.com SMOOTHİES Yulaf , tarçın , yoğurt , meyve parçacıkları blanderdan geçerek buz ile yapılır. KÜÇÜK ORTA BÜYÜK 29,99TL SMOOTHİES ÇİLEK 29,99TL 36,99TL 44,99TL SMOOTHİES MUZ 29,99TL SMOOTHİES KARPUZ 29,99TL 36,99TL 44,99TL SMOOTHİES KİVİ 36,99TL 44,99TL 36,99TL 44,99TL 24

www.kahveduragı.com 25

www.kahveduragı.com 26

www.kahveduragı.com SOĞUK ESPRESSO Espresso, süt ve süt köpüğüyle hazırlanan Cappuccino adını, Capuchin rahiplerinden alıyor. Espresso’dan daha hafif, Latte’den daha sert olan Cappuccino’yu hazırlamak için her bir fincana bir shot Espresso eklenir. KÜÇÜK ORTA BÜYÜK ESPRESSO KARAMEL 29,99TL 36,99TL 45,99TL ESPRESSO ÇİKOLATA ESPRESSO DOUBLE KAHVE 31,99TL 38,99TL 47,99TL ESPRESSO FINDIKLI 33,99TL 39,99TL 49,99TL 26,99TL 36,99TL 45,99TL 27

www.kahveduragı.com COLD BREW 100-150 gram iri çekilmiş kahvenin üzerine 1 litre soğuk su ve 12-16 saat bekletin. Sonra kahve konsantresini bir filtreden geçirilip hazırlanır. KÜÇÜK ORTA BÜYÜK 29,99TL KARAMEL BREW 31,99TL 36,99TL 45,99TL ÇİKOLATA BREW 33,99TL EKSTRA KAHVE BREW 26,99TL 38,99TL 47,99TL BREW FINDIKLI 39,99TL 49,99TL 36,99TL 45,99TL 28

www.kahveduragı.com 29

www.kahveduragı.com 30

www.kahveduragı.com MİLKSHAKE Meyveler güzelce temizleyip blender’da püre haline gelene kadar çekilir. Üzerine süt, şeker ve dondurma ilave edilip ve köpürene kadar karıştırılır servis edilir. KÜÇÜK ORTA BÜYÜK 31,99TL MİLKSHAKE ÇİLEK 31,99TL 37,99TL 45,99TL MİLKSHAKE MUZ 31,99TL MİLKSHAKE KAVUN 31,99TL 37,99TL 45,99TL MİLKSHAKE KARPUZ 37,99TL 45,99TL 37,99TL 45,99TL 31

www.kahveduragı.com