ใบงานประกอบการสอน_เรื่อง_Recipe_(1)-03182005

ใบงานท่ี 24.1 เร่อื ง How to make cheese and lettuce sandwiches หน่วยท่ี 3 แผนการจัดการเรียนรทู้ ่ี 24 เรอื่ ง Recipe 1 รายวชิ า ภาษาอังกฤษ รหัส อ22101 ภาคเรยี นท่ี 1 ช้ันมัธยมศึกษาปีท่ี 2 Look at the pictures and then number the steps in the correct order. 1. 2. 3. 4. 5. 6. How to make cheese and lettuce sandwiches ____ Grate the cheese. ____ Put the sandwiches in a container. ____ Spread the butter on the bread. ____ Wash and drain the lettuce. ____ Add another piece of bread and cut in half. ____ Put the cheese on the bread and add some lettuce.

ใบงานที่ 24.2 เรอ่ื ง Matching: Kitchen Verbs 1 หนว่ ยที่ 3 แผนการจดั การเรยี นรทู้ ี่ 24 เรื่อง Recipe 1 รายวชิ า ภาษาอังกฤษ รหสั อ22101 ภาคเรียนที่ 1 ช้ันมัธยมศกึ ษาปีท่ี 2

ใบงานที่ 24.3 เรอ่ื ง Matching: Kitchen Verbs 2 หนว่ ยที่ 3 แผนการจดั การเรยี นรทู้ ี่ 24 เรื่อง Recipe 1 รายวชิ า ภาษาอังกฤษ รหสั อ22101 ภาคเรียนที่ 1 ช้ันมัธยมศกึ ษาปีท่ี 2

ใบงานท่ี 24.4 เรอื่ ง How to make Thai papaya salad หน่วยท่ี 3 แผนการจดั การเรียนรูท้ ี่ 24 เร่อื ง Recipe 1 รายวชิ า ภาษาอังกฤษ รหสั อ22101 ภาคเรยี นท่ี 1 ชัน้ มัธยมศึกษาปีที่ 2 How to Make Thai Papaya Salad (Som Tam Thai) Ingredients: Small green raw papaya, shredded 2 chopped long beans 4 cloves garlic 3 cherry tomatoes cut into quarters 5 red or green chilly 2 Tbsp. palm sugar 3 Tbsp. lime juice 2 Tbsp. fish sauce or soy sauce 3 Tbsp. roasted peanuts 1 Tbsp. dried shrimps Match steps of making Thai Papaya Salad in Thai and in English. วธิ ีทาสม้ ตาไทย How to make Thai papaya salad ___1. ปอกเปลอื กมะละกอและสับเป็นเสน้ a. Add the shredded papaya in the mortar. ___2. ใสก่ ระเทียมลงในครก b. Add long beans and tomatoes in the mortar. ___3. ตำกระเทยี มเบำๆ c. Peel the papaya and shred it. ___4. ใสพ่ ริกลงในครก d. Add the palm sugar, lime juice and fish ___5. ตำพริกเบำๆเพื่อใหพ้ ริกแตกและเกิดควำมเผด็ sauce in the mortar. ___6. เตมิ ถว่ั ฝักยำวและมะเขือเทศลงไป e. Add the chilies in the mortar. ___7. ตำถวั่ ฝกั ยำวและมะเขือเทศไมต่ ้องนำน f. Taste it. เพยี งแค่ใหม้ ีนำออกมำ g. Pound long beans and tomatoes a few ___8. เตมิ นำตำล นำมะนำว และนำปลำ times to release juices. ___9. ผสมเครอ่ื งปรุงให้เข้ำกันดี h. Pound and mix them at the same time. ___10. เตมิ มะละกอสบั ลงไป i. Crush the garlic lightly. ___11. ตำ และคลกุ ไปพร้อมๆกัน j. Pound lightly and mix all ingredients together. ___12. เตมิ ถ่วั ลสิ งค่วั และกุ้งแหง้ ลงไป k. Mix the ingredients well. ___13. ตำเบำๆ และคลกุ สว่ นผสมทกุ อย่ำงให้เขำ้ กนั l. Put the garlic in the mortar. ___14. ชมิ m. Add the roasted peanuts and dried shrimps in the mortar. n. Pound the chilies lightly to release the heat.