ณัชพล

1. ต้มยา เป็นอาหารยอดนิยมซ่ึงถา้ เราสงั เกตตามร้านอาหารมกั จะเจอกบั ตม้ ยาหมอ้ ไฟแทบทุกโตะ๊ เลยกว็ า่ ได้ และทุกคนทราบหรือไม่คะวา่ รสชาติของน้าตม้ ยาของไทยเราน้นั ค่อนขา้ งมีเอกลกั ษณ์ ในเรื่องของรสชาติมีความ เผด็ หวาน และ รสเปร้ียว กลมกล่อมแบบพอดี ตม้ ยาน้นั กม็ ีหลาย ประเภท ไม่วา่ จะเป็นทะเล หรือปลา เน้ือหมู และอื่น ๆ

2. ผดั ไทย ผดั ไทยเป็นอาหารเสน้ ที่สามารถรับประทานไดง้ ่าย และสามารถรับประทานไดใ้ นทุกม้ือ อาหาร รสชาติมีเอกลกั ษณ์ตรงเสน้ ท่ีมีความนุ่มและเป็นเสน้ ผดั ไทยโดยเฉพาะ และถวั่ ที่โรยหนา้ ผดั ไทย

3. ส้มตา ส้มตาจดั เป็ นอาหารยอดนิยมเลยค่ะ มเี อกลกั ษณ์ตรงทใ่ี ช้มะละกอเป็ นส่วนผสมหลกั หั่นเป็ น เส้นบาง ๆ คลุกเคล้ากนั กบั นา้ ปลาร้า มะนาว นา้ ปลา นา้ ตาล มสี ่วนประกอบต่าง ๆ เช่น มะเขือเทศ ถ่วั ช่วยเพมิ่ รสชาตแิ ละสีสันของส้มตาให้น่าทานยงิ่ ขนึ้ และ รสชาติทจ่ี ดั จ้าน

4. ไข่เจยี ว ไข่เจียวเป็นอาหารที่สามารถรับประทานไดง้ ่าย และยงั มีประโยชน์ต่อม้ืออาหารอีกดว้ ย จุดเด่นคือรสชาติที่เราไดป้ รุงลงไปในไข่เจียว ผสมผสานออกมาเป็นอาหารจานด่วนท่ีค่อนขา้ งลงตวั

5. ข้าวผดั ขา้ วผดั มีหลายประเภท เช่น ขา้ วผดั หมู กงุ้ ปลาหมึก หรืออ่ืน ๆ ซ่ึงเอกลกั ษณ์ของขา้ วผดั ไทยน้นั มีส่วนท่ีเป็นหวั ใจหลกั คือขา้ วที่สวยเรียงเมด็ มีรสชาติความอร่อยท่ีไม่ซ้าใคร

6. ผดั กะเพรา ผดั กะเพราเป็นเมนูยอดฮิตประจาร้านอาหารเลยค่ะ หากคิดเมนูอ่ืนไม่ออกกะเพราจะเป็นคาตอบ ที่ชดั เจนท่ีสุด เพราะกะเพราน้นั สามารถเลือกประเภทไดอ้ ยา่ งหลากหลาย ไม่วา่ จะเป็น หมู ไก่ กงุ้ ปลาหมึก เน้ือ หรืออื่น ๆ

7. แกงเขยี วหวาน เป็นอีกหน่ึงแกงท่ีมีรสชาติกลมกล่อม และมีความเป็นเอกลกั ษณ์เฉพาะตวั มีสีของน้าแกง เป็นสีออกเขียวอ่อน ๆ เเต่ตดั กบั รสชาติเผด็ นิด ๆ ไดอ้ ยา่ งลงตวั เเละเขา้ กนั หากทานกบั ขา้ วสวย

8. ลาบ อีกหน่ึงเมนูสุดแซ่บสาหรับม้ืออาหาร ส่ิงที่จะขาดไปไม่ไดเ้ ลยกค็ ือเมนูลาบของเรานน่ั เองค่ะ ไม่วา่ จะ เป็น ลาบหมู เน้ือ หรือน้าตก ลว้ นมีเอกลกั ษณ์ในเรื่องของรสชาติ วตั ุดิบในการปรุง ทานกบั ขา้ วเหนียวเป็นส่ิง ที่เขา้ กนั อยา่ งลงตวั ท่ีสุดเลย

9. ขนมจนี ขนมจีนเป็นอาหารที่มีความโดดเด่นเฉพาะตวั ในเรื่องของเสน้ ท่ีไม่เหมือนใคร แตกต่างในเร่ืองของ น้ายา แต่สามารถคลกุ เคลา้ ความอร่อยไดอ้ ยา่ งลงตวั ทุกนายา และท่ีสาคญั คือเคร่ืองเคียงของขนมจีนค่อนขา้ งมี หลากหลายเป็นอีกหน่ึงท่ีเป็นไฮไลทข์ องขนมจีนเลยกว็ า่ ได้

10. หมูสะเต๊ะ เมนูเซ็ตสุดประทบั ใจของใครหลาย ๆ คน คงเป็นอยา่ งอ่ืนไม่ไดน้ อกจากหมู สะเตะ๊ เพราะสามารถทานไดท้ ุกม้ือ ไม่วา่ จะเป็นอาหารทานเล่น หรือทานหลงั อาหารเป็นของวา่ งก็ ตอ้ งประทบั ใจกบั รสชาติของน้าจิ้มหมูสะเตะ๊ และผกั ในน้าจิ้มใสแน่นอน