โครงสร้างรายวิชาแกะสลักและผลไม้

โครงสร้าง วชิ า แกะสลักผักและผลไม้ กลุม่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ ระดับ มธั ยมศึกษาปที ่ี 4 นาย ธีรยทุ ธ ยานะ๊ ผจู้ ัดทา โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จงั หวดั เชยี งใหม่ สานกั บริหารงานการศกึ ษาพเิ ศษ สานกั งานคณะกรรมการการศึกษาข้นั พน้ื ฐาน กระทรวงศึกษาธกิ าร

คาอธบิ ายรายวิชา รายวิชา แกะสลักผกั และผลไม้ กลมุ่ สาระการเรยี นรู้ การงานอาชพี ระดบั ชั้น มธั ยมศกึ ษาปีท่ี 4 จานวน 80 ช่ัวโมง จานวน 3 หน่วยกติ ศึกษาและปฏิบัติเก่ียวกับการแกะสลักผักและผลไม้การเลือก การจัดเตรียมวัตถุดิบ วัสดุ อุปกรณ์ ใน การแกะสลักผกั ผลไมใ้ นโอกาสต่าง ๆ การเกบ็ รักษา และฝึกปฏิบัตกิ ารแกะสลักผักและผลไม้ จุดประสงคร์ ายวชิ า เพื่อให้ 1. มคี วามรคู้ วามเขา้ ใจเกี่ยวกบั งานแกะสลักผักและผลไม้ 2. สามารถเลือกวัสดุ อุปกรณ์ที่ใช้ในการแกะสลักผักและผลไม้ 3. สามารถแกะสลกั ผกั ผลไมเ้ พือ่ ใชใ้ นโอกาสต่าง ๆ 4. มีกิจนสิ ัยทด่ี ใี นการปฏบิ ตั งิ าน สมรรถนะรายวชิ า 1. แสดงความร้เู กีย่ วกบั หลักการแกะสลกั ผกั และผลไม้ 2. แกะสลักผกั และผลไม้เพอ่ื นาไปใชใ้ นโอกาสต่าง ๆ

หนว่ ยที่ 1 ผงั มโนทศั น์ วชิ า แกะสลกั ผกั และผลไม้ ความรเู้ ก่ยี วกบั วธิ ีการเลอื กซื้อผักและ ระดบั มัธยมศกึ ษาปีท่ี 4 ผลไม้ 10 ชั่วโมง หนว่ ยท่ี 2 ความรู้เก่ียวกบั การแกะสลัก 10 ชวั่ โมง หนว่ ยท่ี 3 หลักการใช้อุปกรณ์ใ้หห้ มาะสมกับ การใช้งาน 10 ชัว่ โมง แกะสลกั ผักและผลไม้ จานวน....80......ชวั่ โมง หน่วยที่ 4 หน่วยที่ 5 ฝกึ ปฏิบัติการจดั ตกแตง่ รปู แบบของ การจดั ตกแต่งอาหารประเภทตา่ งๆให้ อาหาร สวยงาม 30 ช่ัวโมง 10 ชั่วโมง หนว่ ยท่ี 6 การจัดตกแต่งอาหารให้เหมาะสมกบั ภาชนะ 10 ชวั่ โมง

หนว่ ยท่ี ชอ่ื หน่วยการเรยี นรู้ โครงสร้างรายวชิ า แกะสลักผกั และ ภาคเรยี นที่ 1 ปกี ผลการเรียนรู้ 1 ความรเู้ กยี่ วกบั วธิ กี าร 1. นักเรียนสามารถบอกการเลือกซ้ือผัก 1 เลือกซ้ือผักและผลไม้ และผลไมไ้ ด้อย่างถกู ต้อง 2 2. นักเรียนมีทักษะการคานวณต้นทุน ใน การเลอื กซ้ือผักและผลไมไ้ ด้อยา่ งถกู ต้อง 2 ความรู้เก่ยี วกับการ 1. มีความรู้ความเข้าใจเกยี่ วกับความสาคัญ 1 แกะสลัก และประวัติของการแกะสลกั ผักและผลไม้ ผ 2. มีความรู้ความเข้าใจในองค์ประกอบของ 2 การแกะสลักผักและผลไม้ ผ 3. มีความเข้าใจในคุณค่าของการแกะสลัก 3 ผักและผลไม้

ะผลไม้ ระดับชน้ั มธั ยมศึกษาปีที่ 4 การศึกษา 2564 สาระสาคญั เวลา นา้ หนกั คะแนน คะแนน (ชวั่ โมง) K PA เต็ม 1. บอกการเลือกซอื้ ผักและผลไม้ได้ 5 32 10 2. ทกั ษะการคานวณตน้ ทุน 10 1. ความสาคัญและประวัติของการแกะสลัก 10 5 32 10 ผักและผลไม้ 2. องค์ประกอบของการแกะสลักผักและ ผลไม้ 3. คณุ คา่ ของการแกะสลักผักและผลไม้

3 หลักการใช้อปุ กรณ์ให้้ 1. มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการใช้ 1 เหมาะสมกับการใช้งาน อปุ กรณใ์ ้ห้เหมาะสมกับการใช้งานได้ ใช 2. มีทักษะความสามารถในการใช้อุปกรณ์ 2 ใ้ห้เหมาะสมกับการใช้งานได้ เห 3. ระบุวิธีการใช้อุปกรณ์ให้้เหมาะสมกับ 3 การใช้งานได้ งา 4 ฝึกปฏบิ ัติการจดั ตกแต่ง 1. แสดงความรู้ ความสาคัญความเข้าใจ 1 รปู แบบของอาหาร เก่ียวกับวิธีการแกะสลักผักและผลไม้ได้ ว อย่างถกู ตอ้ ง 2 2. มีทักษะในการปฏิบัติเก่ียวกับวิธีการ แ แกะสลักผักและผลไม้ไดอ้ ยา่ งถกู ต้อง 3 3. เลือกใช้วัสดุ-อุปกรณ์ในการปฎิบัติการ ผ แกะสลกั ผักผลไม้ไดอ้ ย่างเหมาะสม 5 การจดั ตกแต่งอาหาร 1. แสดงความรู้ ความสาคัญความเข้าใจ 1 ประเภทตา่ งๆให้สวยงาม เกี่ยวกับการจดั ตกแต่งอาหารประเภทต่างๆ ก ให้สวยงามอย่างถกู ต้อง 2 2. มีทักษะในการปฏิบัติเกี่ยวกับวิธีการจัด อ ตกแต่งอาหารประเภทต่างๆให้สวยงามได้ 3 3. เลือกใช้วัสดุ-อุปกรณ์ในการปฎิบัติการ อ จัดตกแตง่ อาหารไดอ้ ยา่ งเหมาะสม

1. หลักการใช้อุปกรณ์ใ้ห้เหมาะสมกับการ 10 5 32 10 ช้งาน 30 5 32 10 2. ทักษะความสามารถในการใช้อุปกรณ์ให้้ 5 32 10 หมาะสมกบั การใช้งาน 3. วิธีการใช้อุปกรณ์ให้้เหมาะสมกับการใช้ าน 1. ความรู้ ความสาคัญความเข้าใจ เก่ียวกับ วธิ กี ารแกะสลกั ผกั และผลไม้ 2. ทักษะในการปฏิบัติเกี่ยวกับวิธีการ แกะสลักผักและผลไม้ 3. วัสดุ-อุปกรณ์ในการปฎิบัติการแกะสลัก ผกั ผลไม้ 1. ความรู้ ความสาคัญความเข้าใจ เกี่ยวกับ 10 การจดั ตกแตง่ อาหารประเภทตา่ งๆ 2. การปฏิบัติเก่ียวกับวิธีการจัดตกแต่ง อาหารประเภทตา่ งๆ 3. วัสดุ-อุปกรณ์ในการปฎิบัติการจัดตกแต่ง อาหาร

6 การจดั ตกแตง่ อาหารให้ 1. แสดงความรู้ ความสาคัญและความ 1 เหมาะสมกับภาชนะ เข้าใจ ในการจัดตกแต่งอาหารให้เหมาะสม ก กบั ภาชนะ 2 2. มีทักษะในการปฏิบัติเกี่ยวกับการจัด ให ตกแต่งอาหารให้เหมาะสมกับภาชนะได้ 3 3. เลือกใช้วัสดุ-อุปกรณ์ในการปฎิบัติการ ต ก า ร จั ด ต ก แ ต่ ง อ า ห า ร ให้ เห ม า ะ ส ม กั บ ภาชนะไดอ้ ยา่ งเหมาะสม 7 สอบกลางภาค ปรนัย/อัต 8 สอบปลายภาค ปรนัย/อัต

1. ความรู้ ความสาคญั และความเข้าใจ ใน 10 5 32 10 การจดั ตกแต่งอาหาร 2. การปฏิบัติเก่ียวกับการจัดตกแต่งอาหาร ห้เหมาะสมกบั ภาชนะ 3. วัสดุ-อุปกรณ์ในการปฎิบัติการการจัด ตกแต่งอาหาร ตนัย 80 20 ตนัย 20 รวม 100

การวเิ คราะห์มาตรฐานแล รายวิชา แกะสลกั ผกั และผลไม้ ระดับช้ัน มัธยมศกึ ษาปที ่ี ผลการเรยี นรู้ ร้อู ะไร ทาอะไร ภาระงาน/ช้ิน 1. นักเรียนสามารถบอก รูอ้ ะไร 1. แบบทดสอบกอ่ นเ การเลือกซื้อผักและผลไม้ 1. การเลือกซ้ือผักและผลไม้ได้ 2. แบบทดสอบหลังเ ได้อยา่ งถูกต้อง อย่างถกู ต้อง 3. ใบงานแบบฝึกดาร 2. นักเรียนมีทักษะการ 2. ทักษะการคานวณต้นทุน ใน และผลไม้ คานวณ ต้นทุน ในการ การเลือกซอ้ื ผักและผลไม้ เลือกซื้อผักและผลไม้ได้ ทาอะไร อย่างถูกต้อง ใบงานแบบฝกึ การเลือกซื้อผัก และผลไม้ 1. มีความรู้ความเข้าใจ รอู้ ะไร 1. แบบทดสอบก่อนเ เกี่ยวกับความสาคัญและ 1.ความสาคัญและประวัติของ 2. แบบทดสอบหลังเ ประวัติของการแกะสลัก การแกะสลักผักและผลไม้ 3. ใบงานความสาคญั ผักและผลไม้ 2. องค์ประกอบของการแกะสลัก แกะสลักผักและผลไม 2. มีความรคู้ วามเข้าใจใน ผกั และผลไม้

ละตัวชวี้ ัด/ผลการเรียนรู้ 4 จานวน 3 หนว่ ยกิต ภาคเรียนท่ี 1 ปกี ารศกึ ษา 2564 นงาน สมรรถนะสาคญั คุณลักษณะของวิชา คณุ ลักษณะอนั พึง ประสงค์ เรียน 1. ความสามารถในการ 1. ความสนใจ 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. ม่งุ มัน่ ในการทางาน เรยี น สื่อสาร 2. ความรบั ผิดชอบ 3. มีความรับผิดชอบ รเลือกซื้อผัก 2. ความสามารถในการคดิ 3. ความกระตือรือรน้ 3. ความสามารถในการ แกป้ ัญหา เรยี น 1. ความสามารถในการ 1. ความสนใจ 1. ใฝ่เรยี นรู้ เรียน ส่ือสาร 2. ความรับผิดชอบ 2. มุ่งม่ันในการทางาน ญของการ 2. ความสามารถในการคดิ 3. ความกระตือรือรน้ 3. มีความรบั ผิดชอบ ม้ 3. ความสามารถในการ แก้ปัญหา

องค์ประกอบของการ 3. คุณค่าของการแกะสลักผัก แกะสลักผกั และผลไม้ และผลไม้ 3. มีความเข้าใจในคุณค่า ทาอะไร ของการแกะสลักผักและ ใบงานความสาคัญของการ ผลไม้ แกะสลักผักและผลไม้ 1. มีความรู้ความเข้าใจ รู้อะไร 1. แบบทดสอบกอ่ นเ เก่ี ย ว กั บ ห ลั ก ก า ร ใช้ 1 . ห ลั ก ก า ร ใช้ อุ ป ก ร ณ์ ใ้ห้ 2. แบบทดสอบหลงั เ อุปกรณ์ใ้ห้เหมาะสมกับ เหมาะสม 3. แบบฝึกทักษะการ การใช้งานได้ 2. ทักษะความสามารถในการใช้ เลือกใช้อุกปรณ์ใหเ้ ห 2. มีทักษะความสามารถ อุปกรณ์ การใช้ ใน ก า ร ใช้ อุ ป ก ร ณ์ ใ้ห้ 3. วิธีการใช้อุปกรณ์ให้เหมาะสม งาน เหมาะสมกับการใช้งานได้ กบั งาน 3. ระบุวิธีการใช้อุปกรณ์ ทาอะไร ใ้ห้เหมาะสมกับการใช้งาน แบบฝึกทักทะการใช้และการ ได้ เลอื กใชอ้ ุกปรณ์ใหเ้ หมาะสมกับ การใชง้ าน 1 . แ ส ด ง ค ว า ม รู้ รู้อะไร 1. แบบทดสอบก่อนเ ความสาคัญความเข้าใจ 1. ค ว าม ส าคั ญ ค ว าม เข้ าใจ 2. แบบทดสอบหลงั เ เกี่ยวกับวิธีการแกะสลัก เก่ียวกับวิธีการแกะสลักผักและ 3. การปฎิบัติการแ ผั ก แ ล ะ ผ ล ไม้ ได้ อ ย่ าง ผลไม้ และผลไม้ ถูกต้อง 2. การปฏิบัติการแกะสลักผัก

เรยี น 1. ความสามารถในการ 1. ความสนใจ 1. ใฝเ่ รยี นรู้ เรยี น ส่ือสาร 2. ความรับผดิ ชอบ 2. มุ่งมน่ั ในการทางาน รใชแ้ ละการ 2. ความสามารถในการคดิ 3. ความกระตือรือรน้ 3. มคี วามรับผดิ ชอบ หมาะสมกับ 3. ความสามารถในการ แก้ปัญหา เรยี น 1. ความสามารถในการ 1. ความสนใจ 1. ใฝเ่ รยี นรู้ 2. มงุ่ ม่นั ในการทางาน เรยี น สื่อสาร 2. ความรบั ผดิ ชอบ 3. มคี วามรบั ผดิ ชอบ แกะสลักผัก 2. ความสามารถในการคดิ 3. ความกระตือรือร้น 3. ความสามารถในการ แก้ปญั หา

2. มีทักษะในการปฏิบัติ และผลไม้ เก่ียวกับวิธีการแกะสลัก 3.วัสดุ-อุปกรณ์ในการปฎิบัติการ ผั ก แ ล ะ ผ ล ไม้ ได้ อ ย่ าง แกะสลกั ผกั ผลไม้ ถูกต้อง ทาอะไร 3. เลือกใช้วัสดุ-อุปกรณ์ การปฎิบัติการแกะสลักผักและ ในการปฎิบัติการแกะสลัก ผลไม้ ผกั ผลไม้ไดอ้ ย่างเหมาะสม 1 . แ ส ด ง ค ว า ม รู้ รู้อะไร 1. แบบทดสอบกอ่ นเ ความสาคัญความเข้าใจ 1 .ค ว าม ส า คั ญ ค ว า ม เข้ า ใจ 2. แบบทดสอบหลังเ เก่ียวกับการจัดตกแต่ง เกี่ยวกับการจัดตกแต่งอาหาร 3. การปฎิบัติการ อาหารประเภทต่างๆให้ ประเภทตา่ งๆ อาหารประเภทต่างๆ สวยงามอยา่ งถูกต้อง 2. ปฏิบัติการจัดตกแต่งอาหาร 2. มีทักษะในการปฏิบัติ ประเภทต่างๆ เก่ียวกับวิธีการจัดตกแต่ง 3. วสั ดุ-อุปกรณใ์ นการปฎิบัติการ อาหารประเภทต่างๆให้ จดั ตกแตง่ อาหาร สวยงามได้ ทาอะไร 3. เลือกใช้วัสดุ-อุปกรณ์ การปฎิบัติการจัดตกแต่งอาหาร ใน ก า ร ป ฎิ บั ติ ก า ร จั ด ประเภทต่างๆ ต ก แ ต่ ง อ า ห า ร ได้ อ ย่ า ง เหมาะสม 1 . แ ส ด ง ค ว า ม รู้ รู้อะไร 1. แบบทดสอบกอ่ นเ

เรยี น 1. ความสามารถในการ 1. ความสนใจ 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มุง่ มัน่ ในการทางาน เรยี น ส่ือสาร 2. ความรับผดิ ชอบ 3. มคี วามรับผิดชอบ จัดตกแต่ง 2. ความสามารถในการคิด 3. ความกระตือรือรน้ ๆ 3. ความสามารถในการ แก้ปญั หา เรยี น 1. ความสามารถในการ 1. ความสนใจ 1. ใฝเ่ รยี นรู้

ความสาคัญ และความ 1. ความสาคัญและความเข้าใจ 2. แบบทดสอบหลงั เ เข้าใจ ในการจัดตกแต่ง ในการจัดตกแตง่ อาหาร 3. การฝึกปฎิบัติการ อาหารให้เหมาะสมกับ 2. การปฏิบัติเกี่ยวกับการจัด อาหาร ภาชนะ ตกแต่งอาหาร 2. มีทักษะในการปฏิบัติ 3. วัสดุ-อปุ กรณใ์ นการปฎิบตั ิการ เกี่ยวกับการจัดตกแต่ง การจดั ตกแต่งอาหา อาหารให้เหมาะสมกับ ทาอะไร ภาชนะได้ ก า ร ฝึ ก ป ฎิ บั ติ ก า ร จั ด ต ก แ ต่ ง 3. เลือกใชว้ สั ดุ-อปุ กรณ์ อาหาร ในการปฎิบตั กิ ารการจดั ตกแต่งอาหารให้ เหมาะสมกับภาชนะได้ อย่างเหมาะสม

เรยี น สอื่ สาร 2. ความรบั ผดิ ชอบ 2. มุ่งมัน่ ในการทางาน 3. มีความรับผิดชอบ รจัดตกแต่ง 2. ความสามารถในการคดิ 3. ความกระตือรือร้น 3. ความสามารถในการ แก้ปัญหา

การวัดผลและประ วิชา แกะสลกั ผักและผลไม้ ระดับชั้นม เปา้ หมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ช้นิ งาน วิธวี ดั 1. นักเรียนสามารถบอกการเลอื กซื้อ - ใบงานแบบฝกึ ดารเลือกซ้ือ - ทาแบบทดสอ ผักและผลไม้ได้อยา่ งถูกต้อง ผักและผลไม้ 2. นักเรียนมีทักษะการคานวณ ต้นทุน ในการเลือกซื้อผักและผลไม้ ไดอ้ ยา่ งถูกต้อง 1. นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจ - ใบงานความสาคัญของการ - ทาแบบทดสอ เก่ียวกับความสาคัญและประวัติของ แกะสลกั ผักและผลไม้ การแกะสลักผกั และผลไม้ 2. นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจใน องค์ประกอบของการแกะสลักผัก และผลไม้ 3. นักเรียนมีความเข้าใจในคุณค่า ของการแกะสลักผักและผลไม้ 1. นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจ - แบบฝึกทักทะการใช้และ - ทาแบบทดสอ เก่ียวกับ ห ลั กการใช้ อุป กรณ์ ใ้ห้ ก า ร เลื อ ก ใช้ อุ ก ป ร ณ์ ให้

ะเมินผลการเรียนรู้ มัธยมศกึ ษาปีท่ี 4 ภาคเรยี นท่ี 1/2564 เครอื่ งมอื วัดฯ เกณฑก์ ารให้คะแนน คะแนน 10 อบ 1. แบบทดสอบก่อนเรยี น 1. ความถกู ตอ้ งของเนื้อหาสาระ 2. แบบทดสอบหลังเรยี น 2. ครบถ้วน 3. ตรงต่อเวลา 4. การปฏบิ ตั ิตนในหอ้ งเรยี น อบ 1. แบบทดสอบก่อนเรียน 1. ความถูกตอ้ งแมน่ ยา 10 2. แบบทดสอบหลงั เรียน 2. ความละเอยี ดรอบคอบ 3. ความตั้งใจในการปฏิบัตงิ าน 5. ตรงต่อเวลา 6. การปฏบิ ัตติ นในหอ้ งเรียน อบ 1. แบบทดสอบก่อนเรียน 1. ความถกู ต้องแมน่ ยา 20 2. แบบทดสอบหลงั เรียน 2. ความละเอยี ดรอบคอบ

เหมาะสมกับการใช้งานได้ เหมาะสมกบั การใชง้ าน 2. นักเรียนมีทักษะความสามารถใน การใช้อุปกรณ์ใ้ห้เหมาะสมกับการใช้ งานได้ 3. นักเรียนสามารถระบุวิธีการใช้ อุปกรณ์ให้้เหมาะสมกบั การใช้งานได้ 1. นักเรียนแสดงความรู้ ความสาคัญ - การปฎิบัติการแกะสลักผัก - ชิ้นงานปฎบิ ตั ความเข้าใจ เกี่ยวกับวิธีการแกะสลัก และผลไม้ รายบุคคล ผกั และผลไมไ้ ดอ้ ย่างถูกต้อง 2. นักเรียนมีทักษะในการปฏิบัติ เกี่ยวกับวิธีการแกะสลักผักและผลไม้ ได้อยา่ งถกู ตอ้ ง 3. นักเรียนเลือกใช้วัสดุ-อุปกรณ์ใน การปฎิบัติการแกะสลักผักผลไม้ได้ อย่างเหมาะสม 1. นักเรียนแสดงความรู้ ความสาคัญ -การปฎิบัติการจัดตกแต่ง - ช้ินงานปฎบิ ตั ความเข้าใจ เกี่ยวกับการจัดตกแต่ง อาหารประเภทตา่ งๆ รายบคุ คล อาหารประเภทต่างๆให้สวยงามอย่าง ถกู ตอ้ ง 2. นักเรียนมีทักษะในการปฏิบัติ เกี่ ย ว กั บ วิ ธี ก า ร จั ด ต ก แ ต่ ง อ า ห า ร

3. ความตั้งใจในการปฏบิ ตั ิงาน 4. ตรงตอ่ เวลา ติ 1. การทดสอบการปฎิบตั ิ 1.ความถูกต้องแม่นยา 20 ชน้ิ งานรายบุคคล 2. ความละเอียดรอบคอบ 2. แบบประเมินการ 3. ความตง้ั ใจในการปฏิบตั ิงาน ปฎบิ ตั งิ าน 4. ตรงตอ่ เวลา ติ 1. การทดสอบการปฎบิ ัติ 1.ความถกู ต้องแมน่ ยา 20 ชนิ้ งานรายบคุ คล 2. ความละเอยี ดรอบคอบ 2. แบบประเมินการ 3. ความตง้ั ใจในการปฏบิ ัตงิ าน ปฎิบัตงิ าน 4. ตรงตอ่ เวลา

ประเภทต่างๆให้สวยงามได้ 3. นักเรียนเลือกใช้วัสดุ-อุปกรณ์ใน การปฎิบัติการจัดตกแต่งอาหารได้ อยา่ งเหมาะสม 1. นักเรียนแสดงความรู้ ความสาคัญ -การปฎิบัติการจัดตกแต่ง - ชน้ิ งานปฎบิ ตั และความเข้าใจ ในการจัดตกแต่ง อาหารให้เหมาะสมกบั ภาชนะ รายบคุ คล อาหารให้เหมาะสมกับภาชนะ 2. นักเรียนมีทักษะในการปฏิบัติ เกี่ ย ว กั บ ก า ร จั ด ต ก แ ต่ ง อ า ห า ร ใ ห้ เหมาะสมกบั ภาชนะได้ 3. นกั เรยี นเลอื กใช้วสั ดุ-อปุ กรณใ์ น การปฎิบตั ิการการจัดตกแตง่ อาหาร ให้เหมาะสมกบั ภาชนะไดอ้ ยา่ ง เหมาะสม

ติ 1. การทดสอบการปฎิบตั ิ 1.ความถกู ต้องแมน่ ยา 20 ชน้ิ งานรายบคุ คล 2. ความละเอยี ดรอบคอบ 2. แบบประเมนิ การ 3. ความต้ังใจในการปฏบิ ตั งิ าน ปฎิบตั งิ าน 4. ตรงตอ่ เวลา รวมคะแนน 100