สรุปรายงานผลการปฏิบัติที่เป็นเลิศ 265

บันทึกข้อความ สว่ นราชการ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อาเภอบางไทร ที่ ศธ ๐๒๑๐.๔๘๐๕/๒240 วันท่ี ๒5 สิงหาคม ๒๕๖๕ เร่ือง รายงานสรปุ ผลการปฏิบัตงิ านท่เี ปน็ เลศิ (Best pracitice) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ เรียน ผอู้ านวยการศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร ตามท่ี ผู้อานวยการศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาอาเภอบางไทร ไดอ้ นมุ ัติ โครงการ และจดั กจิ กรรมต่างๆ ข้าพเจ้านางอัญชลี มหรรณพ ตาแหน่ง ครู อาสาสมัครฯ ได้ดาเนินการให้นักศึกษาจัดทา โครงงานเพ่ือเข้าประกวดในกิจกรรมประกวดโครงงาน งานการศึกษาขั้นพื้นฐาน และประสบความสาเร็จ ได้รับรางวัลชนะเลิศการประกวดโครงงานการทากระดาษใบเตยหอม อันดับ 1 จึงขอรายงานผลการจัด กจิ กรรมดงั กล่าวใหเ้ ป็น (Best praciticeX ดงั เอกสารรปู เลม่ แนบท้ายน้ี จงึ เรียนมาเพือ่ โปรดทราบ (นางอัญชลี มหรรณพ) ครอู าสาสมคั รฯ (นางสาวหทัยรัตน์ ศิริแกว้ ) หัวหน้างานการศึกษาขั้นพื้นฐาน  ทราบ  อ่ืน ๆ ………………………….. (นายสวัสดิ์ บญุ พรอ้ ม) ผ้อู านวยการ กศน.อาเภอนครหลวง รกั ษาการในตาแหน่งผอู้ านวยการ กศน.อาเภอบางไทร

รายงานผลการวิธปี ฏิบัตทิ ่ีเปน็ เลศิ (Best Practice) กศน.ตาบลหอ่ หมก กิจกรรมการศึกษาขน้ั พืน้ ฐาน 1. ชอ่ื โครงการ/กจิ กรรม โครงงานกระดาษใบเตยหอม 2. ความสอดคลอ้ งกบั นโยบาย นโยบายและจุดเน้นการดาเนินงาน กระทรวงศกึ ษาธกิ าร ประจาปงี บประมาณ พ.ศ.2565 3. จุดเนน้ การดาเนนิ งาน สานกั งาน กศน. ประจาปีงบประมาณ พ.ศ.2565 3.1 ดา้ นการจดั การเรยี นรู้คณุ ภาพ ข้อ 5) ปรับระบบทดสอบ วัดผล และประเมินผล โดยเน้นการใช้เทคโนโลยีเป็นเครื่องมือ ให้ผู้เรียน สามารถเข้าถึงการประเมินผลการเรียนรูไ้ ดต้ ามความต้องการ เพื่อการสร้างโอกาสในการเรียนรู้ ให้ความสาคัญ กบั การเทียบระดบั การศกึ ษา และการเทียบโอนความรู้และประสบการณ์ พัฒนาระบบการประเมิน สมรรถนะ ผเู้ รียนให้ตอบโจทย์การประเมนิ ในระดบั ประเทศและระดับสากล เชน่ การประเมนิ สมรรถภาพผู้ใหญ่ ตลอดจน กระจายอานาจไปยังพ้ืนทใี่ นการวัดและประเมนิ ผลการเรียนรู้ ข้อ 6) ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีในการจัดหลักสูตรการเรียนรู้ในระบบออนไลน์ด้วยตนเองครบ วงจร ต้ังแต่การลงทะเบียนจนการประเมินผลเมื่อจบหลักสูตร ทั้งการศึกษานอกระบบระดับการศึกษา ขั้น พ้ืนฐาน การศึกษาต่อเน่ือง และการศึกษาตามอัธยาศัย เพื่อเป็นการสร้างและขยายโอกาสในการเรียนรู้ให้กับ กลุ่มเปา้ หมายที่สามารถเรยี นรไู้ ด้สะดวก และตอบโจทยค์ วามต้องการของผู้เรียน 3.2 ดา้ นการสร้างสมรรถนะและทักษะคณุ ภาพ ข้อ 7) สง่ เสรมิ การสรา้ งนวัตกรรมของผู้เรยี น กศน. 3. ความเป็นมาของโครงงาน ใบเตย เปน็ สมนุ ไพรท่อี ยู่ในบา้ นของทุกครอบครัว และหาได้งา่ ยในครอบครัวของเรา ซง่ึ ใบเตยมกี ล่นิ หอม ใบมีเสน้ ใยมาก สามารถรบั ประทานได้ใชใ้ บค้นนา้ ทาเปน็ สขี องอาหาร และ มีกลนิ่ หอม กากของใบหลักจากคนั นา้ แล้วจะมมี าก จงึ อยากนากากใบท่ีเหลอื มาทากระดาษสา จากการศึกษาและค้นคว้าด้วยการทาโครงงานทดลองพบว่า มีข้อมูลท่ีน่าสนใจ คือ ใบ ของเตยหอมหลังจากทเี่ ราคัน้ น้าแล้วมีกากใยเหลืออยู่มาก และมีกลิ่นหอมซ่ึงเป็นกลิ่นเฉพาะของ ใบเตย เมื่อเรานาใบเตยมาป่ันให้ละเอียดและนามาสู่ข้ันตอนการทาแผ่นกระดาษท่ีสามารถ นามาใช้ประโยชนไ์ ด้ โครงงาน กระดาษเตยหอม มีจุดมุ่งหมายในการทางาน โดยนานาใบเตยมาปั่นให้ ละเอียดและนามาส่ขู ้นั ตอนการทาแผ่นกระดาษทีส่ ามารถนามาใช้ประโยชน์ได้ และยังเป็นการนา สิ่งท่ีหาได้ง่ายภายในบ้านมาใช้ให้เป็นประโยชน์ นอกจากนี้ยังเป็นการทางานเป็นกลุ่ม มีความ รับผดิ ชอบ สร้างความสามัคคี เอื้อเฟอ้ื เผอื่ แผ่ แก่สมาชกิ ในกลมุ่ อีกดว้ ย

4. ปัจจยั ปอ้ น (Input) 4.1 วัสดุ ได้แก่ 1. ใบเตยหอม 2. กระดาษทีใ่ ช้แลว้ 3. น้า 4. กาว/แป้งเปียก 4.2 เครือ่ งมือและอปุ กรณท์ ใี่ ชใ้ นการศกึ ษา 1. เครอื่ งปั่นน้าผลไม้ 2. ตะแกรงลวด 3. กะละมงั 4 มดี /กรรไกร 5. ข้ันตอนการดาเนินงาน (Process) 5.1 ศกึ ษา โดยการทดสอบและฝึกปฏิบัตทิ ากระดาษใบเตยหอม 5.2 ศึกษาจากเอกสารอา้ งองิ และคาบอกเลา่ ของผู้รู้ โดยมีประเด็นศกึ ษา คือ - ได้รถู้ ึงสรรพคณุ ของใบเตยหอม - ไดร้ วู้ ิธีการทากระดาษใบเตยหอม 5.3 กระบวนการ/ขั้นตอนการทากระดาษใบเตยหอม วิธีทา 1. เตรยี มอปุ กรณ์ต่าง ๆ ใหเ้ รียบรอ้ ย 2. หั่นหรอื ตัดใบเตยเปน็ ช้นิ เล็ก ๆ 3. แช่เศษกระดาษในน้าสะอาด 4. ปนั่ ใบเตยและเศษกระดาษรวมกนั 5. เทใบเตยทป่ี ัน่ แล้วลงในภาชนะแลว้ ผสมด้วยแป้งเปียกเพ่ิมความเหนยี ว 6. เทสว่ นผสมที่ได้ลงในตะแกรงแล้วเกลีย่ ให้เสมอกัน จากนั้นนาออกตากแดดใหแ้ หแ้ ลว้ ลอกออกจากตะแกรงเพ่อื นามาใชง้ าน 6. ความสาเร็จทเ่ี ปน็ จุดเด่นของโครงการ/หรอื กจิ กรรมนี้ (Output) จากการศึกษาการทากระดาษใบเตยหอม ซึง่ เปน็ การนาใบเตยทเ่ี ปน็ พชื พนื้ ถน่ิ ท่หี าง่าย ปลกู อยทู่ ั่วไป ในดินรว่ นซุย และถอื วา่ เปน็ พชื ท่ีใกล้ตวั มาประยกุ ตใ์ ชใ้ ห้เกดิ ประโยชน์ ผเู้ รียนไดม้ ีวิธีคดิ วิเคราะห์ สรุปผล การศกึ ษาการทากระดาษใบเตยอย่างสรา้ งสรรค และเม่ือได้กระดาษดังกลา่ ว สามารถนามาแปรรปู ทา ผลติ ภณั ฑ์อ่นื ๆ ได้อยา่ งเหมาะสม สวยงาม อาจนาสู่การตอ่ ยอดในการสร้างรายไดเ้ สรมิ อกี ทางหนึง่ ผลท่ผี ู้เรียนได้ประโยชน์จากการทาโครงงานกระดาษใบเตยหอม 1. ไดศ้ ึกษาการทากระดาษใบเตยหอม 2. ไดศ้ กึ ษาสรรพคณุ ใบเตยหอม 3. นามาพฒั นาให้เกดิ ประโยชน์ สรา้ งรายได้

7. รางวัลแห่งความสาเร็จของโครงการ/กิจกรรม เช่น เกยี รติบัตร/การศกึ ษาดงู าน/การเผยแพร่ จากการศกึ ษาอยา่ งเป็นข้ันตอน มกี ระบวนการเรียนรู้ท่ีชดั เจน สามารถใช้ประโยชน์ได้จริง ส่งผลให้ โครงงานกระดาษใบเตยหอม ไดร้ บั รางวลั ชนะเลศิ อนั ดบั 1 ในการประกวดโครงงานนกั ศกึ ษา กศน.อาเภอ บางไทร ประจาภาคเรยี นที่ 1 ปีการศกึ ษา 2565 และรางวลั Popula Vote จากการให้คะแนนการเยย่ี มชม การประกวดโครงงานของนกั ศกึ ษา เม่ือวนั ที่ 20 สงิ หาคม 2565 ณ ศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษา ตามอัธยาศยั อาเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรีอยธุ ยา 8. ข้อคิดควรคานงึ ในการนาไปขยายผลหรอื นาโครงการนไี้ ปทา - ปลกู ขยายพนั ธตุ์ ้นเตยหอมใหม้ ากข้นึ เพอื่ ลดต้นทนุ ในการผลติ - ควรมีการแปรรปู จากกระดาษเตยหอมให้หลากหลาย นา่ สนใจ - ศึกษาในเร่อื งการองคป์ ระกอบของกระดาษเตยหอมให้สามารถคงรปู ได้อย่างเหมาะสมกับสภาพ อากาศ 9. ข้อมูล/หลกั ฐานอ้างองิ http://clgc.agri.kps.ku.ac.th/resources/new-fragrant/pandanusa.html ศนู ย์ปฏิบัตกิ ารวจิ ัยและเรอื นปลูกพืชทดลอง Central Laboratory and Greenhouse Complex เกยี รติบตั รรางวลั ขนะเลศิ อันดับ 1 ในการประกวดโครงงานนักศกึ ษา กศน.อาเภอบางไทร

 โครงงานกระดาษใบเตยหอม โดย กศน.ตาบลห่อหมก อาเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา  คณะกรรมการสอบถามข้อมลู กระบวนการทากระดาษใบเตยหอม ซึ่งนักศึกษาให้ขอ้ มูลไดอ้ ยา่ งชดั เจน  สงสยั สอบถาม แลกเปล่ียนเรยี นรู้ เพ่อื นาไปสูค่ าตอบทีช่ ัดเจน จากแผน่ กระดาษใบเตยหอม สามารถนามาแปรรปู เป็นปกสมุดเลม่ เลก็ กระดาษห่อกลอ่ งทิชชู

ภาคผนวก

โครงงานกระดาษใบเตยหอม จดั ทาโดย 1. นางสาวจริ าลักษณ์ จิตรตั น์ 6513000014 2. นายพสิ ิษฐ์ ทองบรสิ ทุ ธิ์ 6423000054 3. นายสทิ ธนิ นท์ ชยั ประภา 6412000362 4. นายชญานนท์ จิตกระแส 6512000057 5. นายเมธสั มีใจธรรม 6512000066 ระดับมธั ยมศึกษาตอนต้น และ ระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย ครทู ่ปี รกึ ษา นางอัญชลี มหรรณพ กศน.ตาบลหอ่ หมก ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร

ก บทคัดย่อ ใบเตย เปน็ สมนุ ไพรทีอ่ ยใู่ นบา้ นของทุกครอบครัว และหาได้ง่ายในครอบครัวของเรา ซึ่งใบเตยมกี ลนิ่ หอม ใบมีเสน้ ใยมาก สามารถรับประทานไดใ้ ช้ใบค้นน้าทาเปน็ สขี องอาหาร และ มกี ลน่ิ หอม กากของใบหลกั จากคันนา้ แลว้ จะมมี าก จงึ อยากนากากใบที่เหลอื มาทากระดาษสา จากการศึกษาและค้นคว้าดว้ ยการทาโครงงานทดลองพบว่า มีข้อมลู ท่นี ่าสนใจ คอื ใบ ของเตยหอมหลงั จากที่เราค้ันน้าแล้วมกี ากใยเหลอื อยู่มาก และมีกลน่ิ หอมซง่ึ เปน็ กลนิ่ เฉพาะของ ใบเตย เมอ่ื เรานาใบเตยมาป่ันให้ละเอยี ดและนามาสขู่ น้ั ตอนการทาแผ่นกระดาษท่ีสามารถ นามาใช้ประโยชนไ์ ด้ โครงงาน กระดาษเตยหอม มีจดุ มงุ่ หมายในการทางาน โดยนานาใบเตยมาปนั่ ให้ ละเอียดและนามาสู่ขนั้ ตอนการทาแผน่ กระดาษที่สามารถนามาใชป้ ระโยชน์ได้ และยังเปน็ การนา สง่ิ ที่หาไดง้ ่ายภายในบา้ นมาใช้ใหเ้ ปน็ ประโยชน์ นอกจากนีย้ ังเป็นการทางานเปน็ กลมุ่ มคี วาม รับผดิ ชอบ สรา้ งความสามคั คี เอ้อื เฟื้อเผอื่ แผ่ แก่สมาชิกในกลมุ่ อกี ดว้ ย

ข กิตติกรรมประกาศ คณะผ้จู ัดทาขอขอบพระคณุ อาจารย์อัญชลี มหรรณพ ท่กี รณุ าให้คาแนะนาในการจดั ทา โครงงาน อานวยความสะดวกจัดหาอุปกรณ์ อุทศิ เวลา และเปน็ ท่ปี รกึ ษาโครงงาน โดยเฉพาะการนาเสนอทถี่ ูกต้อง สุดท้ายนข้ี อขอบใจเพอ่ื นนักศึกษา กศน.ตาบลห่อหมก ทกุ คนท่ีใหค้ วามร่วมมอื ร่วมแรง ร่วม ใจ ใหข้ อ้ แนะนาเสนอแนะ ทาใหผ้ ลงานออกมาไดเ้ ปน็ อยา่ งดี คณะผจู้ ัดทา

ค คานา รายงานฉบบั น้จี ดั ทาขึน้ เพือ่ นาเสนอโครงงาน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ระดับมธั ยมศึกษาตอนตน้ และระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย ในหวั ข้อ กระดาษใบเตยหอม คณะผู้จดั ทาโครงงานไดศ้ กึ ษาจากหนงั สือ การทากระดาษสา รวบรวมข้อมูล ทดลอง และเกบ็ บันทกึ ข้อมูล เพือ่ ศึกษาพชื ท่ีให้เสน้ ใยในการทากระดาษ ดว้ ยความตั้งใจ สามัคคี ในการนาเสนอโครงงานชิน้ นี้ เพือ่ ใหไ้ ดป้ ระโยชนท์ ่วั ไป คณะผ้จู ัดทา

สารบัญ ง บทคดั ย่อ หน้า กติ ติกรรมประกาศ คานา ก สารบัญ ข บทท่ี 1 บทนา ค ง ท่มี าและความสาคญั ของโครงงาน 1 วัตถุประสงคข์ องการศกึ ษา 1 สมมติฐานการศึกษา 1 ประโยชนท์ ค่ี าดว่าจะได้รบั 1 บทท่ี 2 เอกสารทีเ่ กี่ยวข้อง 1 เอกสารอา้ งองิ 2 บทที่ 3 วธิ กี ารดาเนินโครงงาน 3 ตารางปฏิบัตกิ ิจกรรม 4 เครอ่ื งมือและวสั ดอุ ุปกรณ์ทใ่ี ช้ในการศกึ ษา 4 วธิ ีการศึกษา 5 บทท่ี 4 ผลการศึกษา 6 ผลการศกึ ษา 7 การศกึ ษาจากภูมปิ ัญญาท้องถ่ิน 7 บทที่ 5 สรุปผลการศึกษา 8 สรปุ ผลการศึกษา 9 ประโยชนท์ ไี่ ด้รบั จากโครงงาน 9 ขอ้ เสนอแนะ 9 บรรณานกุ รม 9 10

บทที่ 1 บทนา ท่มี าและความสาคญั ของโครงงาน เน่ืองจากใบเตยเป็นสมุนไพรที่หาง่ายในบ้าน และยังมีกล่ินหอม มีเส้นใยมาก สามารถ นามาใช้เป็นส่วนประกอบของการทากระดาษได้ เราจึงคิดนาใบของเตยหอมมาแปรรูปเป็น กระดาษสาใบเตย และสามารถกลบั มาใชป้ ระโยชน์ได้ วตั ถุประสงค์ของการการศกึ ษา 1. เพื่อแปรรปู ใบเตยหอมใหเ้ ป็นกระดาษใบเตยหอม 2. เพอ่ื ศึกษาวิธีทากระดาษจากใบเตยหอม สมมตฐิ านการศกึ ษา สามารถนาใบเตยหอมมาเปน็ วัตถดุ บิ ในการทากระดาษใบเตยหอม ประโยชนท์ ีค่ าดวา่ จะไดร้ บั 1. ไดร้ ับความร้จู ากการทากระดาษใบเตยหอม 2. ไดร้ บั ประโยชนจากการทากระดาษใบเตยหอม 3. ฝกึ ฝนความอดทน 4. นาสมุนไพรจากท้องถน่ิ มาใชใ้ ห้เกดิ ประโยชน์

2 บทที่ 2 การศึกษาเอกสารอา้ งองิ ชื่อสามัญ: Pandanus palm ชอ่ื Pandanus amaryllifolius Roxb. วทิ ยาศาสตร์: วงศ:์ PANDACEAE ข้อมูลอื่นๆ: ประกอบด้วย น้ามนั หอม ระเหย และมีสี เขยี วของ คลอโรฟิลล์ ซึ่ง ในนา้ มนั หอม ระเหย ประกอบด้วย สารหลายชนิด เชน่ ไลนา ลิลอะซีเตท (Linalyl acetate) เบน ซลิ อะซเี ตท (Benzyl acetate) ไล นาโลออล (Linalool) เจอ รานอิ อล (geraniol) และ เอทลิ วา นลิ ลิน (Ethylvanillin) ต้น ราก ยาขับปัสสาวะ ใบสด นา้ ใบเตย บารุงหัวใจ วิธีใช้: ยาขบั ปัสสาวะ ใชต้ น้ 1 ต้น หรือ ราก 1 กามอื ต้มกบั นา้ ด่ืม ยาบารุงหัวใจ ใบสดไม่จากัด ผสมในอาหาร หรือนามาค้ันนา้ รบั ประทาน ครง้ั ละ 2 - 4 ชอ้ น แกง

ใบเตยหอมใช้แตง่ สแี ละกลิ่นเคร่ืองด่มื ขนมหวาน และอาหารหลายชนดิ คุณคา่ ทาง โภชนาการ ใบเตยสด มี นา้ มนั หอมระเหย รสหวาน หอม มัน และมสี เี ขยี ว ท่นี ิยมใชแ้ ตง่ สี อาหาร เปน็ สาร คอโรฟลิ ด์ ใชเ้ ป็นยา ใบสดต้มกับน้าด่มื ลดอาการกระหายนา้ บารงุ หัวใจ ทาให้ชมุ่ ช่ืน ตน้ และรากเป็นยาขับปสั สาวะ รกั ษาโรคเบาหวาน และแกก้ ระษัยน้าเบาพิการ น้าใบเตยหอม ส่วนผสม ใบเตย 3 ถว้ ย นา้ สะอาด 8 ถ้วย นา้ ตาลทราย 2 ถ้วย นา้ แข็ง วธิ ีทา: ใบเตยสดทีไ่ ม่แก่มาก เกบ็ มาใหมๆ่ ล้างทลี ะใบให้สะอาด แชน่ า้ ด่างทบั ทมิ 10 - 15 นาที นามา ปั่นตามขวางเป็นชน้ิ เลก็ ๆ แบ่งเป็น 2 ส่วน สว่ นท่ีหน่ึงใส่ลงในหมอ้ ท่มี ีน้ากาลังเดือด ตม้ เคีย่ ว 5 - 10 นาที เติมนา้ ตาลทรายใหร้ สหวานจดั กรองเอากากออก ใบเตยทีห่ น่ั แลว้ อีกสว่ นหนงึ่ ปัน่ ให้ละเอยี ดโดยเตมิ นา้ กรองเอากากออก เติมน้าท่ีค้นั ได้ซง่ึ มสี เี ขยี วและกลิ่นหอมลงในหม้อ ใบเตยท่เี ติมนา้ ตาลและกาลังเดอื ด ชิมให้มีรสหวาน พอเดือดรบี ยกลง เม่ือจะด่ืมใส่น้าแข็ง บดละเอยี ด สรรพคุณทางยาและวธิ ใี ช้ โรคหัด โรคผิวหนงั : ใชใ้ บสดตาพอก ยาบารงุ หวั ใจ: ใชใ้ บสดตา คั้นเอานา้ จะได้น้าสเี ขียวมาผสมอาหาร แต่งกลน่ิ แต่งสีขนม หรือใช้ ในรูปของใบชา ชงกับนา้ รอ้ น หรอื ใช้ใบสดตม้ กบั น้าจนเดือด เติมน้าตาลเลก็ น้อย ใช้ดื่มเปน็ ประจา โรคเบาหวาน: นาสว่ นต้นและราก ต้มกับเน้ือหรือใบไมส้ กั จะช่วยรักษาโรคเบาหวาน เอกสารอ้างอิง: 1. ดร. วิทย์ เที่ยงบูรณธรรม. พจนานุกรมไม้ดอกไม้ประดับ. 2542 หน้า 2. http://www.healthnet.in.th/text/forum2/juice/juice036.htm 3. http://www.tungsong.com/samunpai/drug/23_Teyhom/index_teayhom.html 4. Tem Samitinand. Thai Plant Names. Revised Edition 2001. 810 p. รวบรวมโดย: นพพล เกตปุ ระสาท หน่วยอนุรกั ษแ์ ละใช้ประโยชน์พชื พรรณ ศนู ยป์ ฏบิ ัติการวิจยั และเรือนปลกู พืชทดลอง คณะเกษตร กาแพงแสน มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกาแพงแสน จ.นครปฐม

4 บทที่ 3 วธิ ีการดาเนนิ โครงงาน ตารางปฏิบัติกิจกรรมโครงงาน การทากระดาษจากใบเตยหอม สัปดาหท์ ี่ กิจกรรมทีป่ ฏิบตั ิ สถานทที่ ากิจกรรม ผู้รับผดิ ชอบ 1 - เลอื กหัวข้อการทาโครงงานและ กศน.ตาบลห่อหมก สมาชกิ ในกลมุ่ 7 ส.ค. 65 นาเสนอครู พรอ้ มทั้งเหตุผลในการทา อ.ทป่ี รึกษา - ศกึ ษาขอ้ มูลเกี่ยวกับเอกสาร - กาหนดการศกึ ษาจากวทิ ยากร 2 - ทารายงานเพอ่ื ขอเบกิ อุปกรณ์ กศน.ตาบลหอ่ หมก สมาชิกในกลมุ่ 21 ส.ค. 65 และแบ่งหน้าทรี่ บั ผดิ ชอบ อ.ที่ปรึกษา 3 - ลงมอื ปฏบิ ัตทิ ากระดาษจากใบเตยหอม กศน.ตาบลห่อหมก สมาชิกในกลมุ่ 4 ส.ค. 65 - ให้คณุ และเพอื่ นร่วมประเมินผลงาน อ.ทป่ี รกึ ษา 4 - เขียนรายงานโครงงานจดั ทารูปเล่ม กศน.ตาบลห่อหมก สมาชกิ ในกลุ่ม 11 ส.ค. 65 และสรปุ ผลการปฏบิ ตั ิกิจกรรม อ.ท่ีปรึกษา 5 - นาเสนอการทากระดาษจากใบเตยหอม กศน.ตาบลห่อหมก สมาชิกในกลุ่ม 18 ส.ค. 65 และ รายงานผลการปฏบิ ัตงิ าน อ.ทป่ี รึกษา

5 เครื่องมอื และวสั ดุอุปกรณ์ท่ใี ชใ้ นการศกึ ษา อปุ กรณ์ 1. เคร่ืองปั่น 2. ตะแกรงลวด 3. กะละมงั 4. มีด/กรรไกร วัสดุ 1. ใบเตยหอม 2. กระดาษท่ใี ชแ้ ลว้ 3. นา้ 4. กาว/แปง้ เปยี ก

6 วธิ ีการศกึ ษา 1. ศึกษา โดยการทดสอบ และ ฝึกปฏิบัติทากระดาษใบเตยหอม 2. ศกึ ษาจากเอกสารอา้ งอิง และคาบอกเล่าของผ้รู ู้ 3. ประเด็นการศึกษา - ได้รถู้ ึงสรรพคณุ ของใบเตยหอม - ได้รวู้ ธิ ใี นการทากระดาษใบเตยหอม ผลการศึกษา 1. ไดศ้ ึกษาสรรพคุณของใบเตยหอม 2. ได้ศกึ ษาวิธีการทากระดาษใบเตยหอม

7 บทท่ี 4 ผลการศึกษา 1. ไดศ้ กึ ษาสรรพคณุ ของใบเตยหอม 2. ได้ศกึ ษาวิธกี ารทากระดาษใบเตยหอม วิธที า 7. เตรยี มอุปกรณใ์ นการทา 8. หั่นหรอื ตดั ใบเตยเปน็ ชิ้นเล็ก ๆ 9. แช่เศษกระดาษในน้าสะอาด 10. ป่นั ใบเตยและเศษกระดาษรวมกัน 11. เทใบเตยที่ปน่ั แลว้ ลงในภาชนะแลว้ ผสมด้วยแปง้ เปียกเพ่ิมความเหนยี ว 12. เทสว่ นผสมท่ไี ด้ลงในตะแกรงแล้วเกล่ียใหเ้ สมอกัน นา้ ออกตากแดดให้แห้แลว้ ลอกออกจากตะแกรงเพือ่ นามาใช้งาน

8 หนั่ ใบเตยเปน็ ชนิ้ เลก็ ๆ แชเ่ ศษกระดาษเปน็ ช้ินเลก็ ๆ ปนั่ ใบเตย และเศษกระดาษทีแ่ ช่น้ารวมกัน ผสมแป้งเปียก เกลีย่ ใบเตยปน่ั ลงบนตะแกลง และนาออก ตากแดดให้แห้ พร้อมใช้งาน

9 บทท่ี 5 สรปุ ผลการศกึ ษา สรปุ ผลการศกึ ษา การศกึ ษาการทากระดาษใบเตยหอม เป็นการนาสิ่งทใี่ กล้ตวั มาประยกุ ต์ใช้ให้เกิด ประโยชน์ เป็นการฝกึ ใหใ้ ช้ความคิดสร้างสรรค์ เพือ่ ท่จี ะนามาพัฒนาเปน็ อาชพี เสรมิ ได้ ประโยชนท์ ไ่ี ดร้ ับจากโครงงาน 1. ได้ศกึ ษาการทากระดาษใบเตยหอม 2. ได้ศกึ ษาสรรพคุณใบเตยหอม 3. นามาพฒั นาใหเ้ กิดประโยชน์ เกิดรายได้ ขอ้ เสนอแนะ จากการศกึ ษาโครงงานการทากระดาษใบเตยหอม สามารถพัฒนาใหเ้ ปน็ อาชีพเสริมได้

10 บรรณานกุ รม http://clgc.agri.kps.ku.ac.th/resources/new-fragrant/pandanusa.html ศนู ยป์ ฏบิ ัตกิ ารวิจยั และเรือนปลูกพืชทดลอง Central Laboratory and Greenhouse Complex