ผลิตภัณฑ์จากเส้นพลาสติก

รายงานผลการดาเนนิ งาน ศูนย์ฝกึ อาชพี ชมุ ชน (ชนั้ เรยี นวิชาชีพ) หลกั สูตร ผลิตภัณฑ์จากเสน้ พลาสตกิ ระหว่างวนั ที่ 13 - 20 กรกฎาคม 2563 กศน.ตาบลห่อหมก ศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรอี ยธุ ยา

บันทกึ ข้อความ ส่วนราชการ ศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อาเภอบางไทร ที่ ศธ ๐๒๑๐.๔๘๐๕/ วนั ที่ เดือน กรกฎาคม ๒๕๖๓ เร่อื ง รายงานผลการดาเนินงานศูนย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน (ชั้นเรียนวชิ าชีพ) หลักสูตรผลิตภัณฑจ์ ากเส้นพลาสตกิ .................................................................................................. ........................................................... .......................... เรยี น ผู้อานวยการศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร ตามที่ ผู้อานวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร ได้อนุมัติศูนย์ฝึก อาชีพชมุ ชน (ชน้ั เรียนวชิ าชพี ) หลักสตู รผลิตภัณฑจ์ ากเสน้ พลาสตกิ กศน.ตาบลห่อหมก ได้ดาเนินการจัดศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรผลิตภัณฑ์จากเส้น พลาสติก หลักสตู ร ๔๐ ชั่วโมง ระหวา่ งวนั ท่ี ๑๓ – ๒๐ กรกฎาคม ๒๕๖๓ ณ สภากาแฟ หมู่ที่ ๓ ตาบลห่อหมก อาเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรีอยธุ ยา มีผเู้ ข้าร่วมโครงการ จานวน ๑๒ คน เอกสารดังแนบ มาพร้อมนี้ จึงเรียนมาเพอื่ โปรดทราบ (นางอัญชลี มหรรณพ) ครอู าสาสมัครฯ ทราบ อื่น ๆ (นางสาววริศรา คานงึ ธรรม) ผู้อานวยการ กศน.อาเภอบางซา้ ย รักษาการในตาแหน่ง ผอู้ านวยการ กศน.อาเภอบางไทร

คานา เอกสาร รายงานผลการดาเนินงาน การจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรผลิตภัณฑ์จากเส้นพลาสติกนี้ จัดทาขึ้นเพื่อรายงานผลการดาเนินงานด้านการจัด การศึกษาต่อเนื่องของ กศน.ตาบลโพแตง ภายใต้การดูแลของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย อาเภอบางไทร โดยมีวัตถุประสงค์เพ่ือตรวจสอบข้ันตอนการดาเนินกิจกรรม ประเมินผลและพัฒนาการดาเนิน กจิ กรรมของ กศน.ตาบลห่อหมก ผู้จัดทาหวังเป็นอย่างย่ิงว่า เอกสารรายงานผลการดาเนินงาน การจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศนู ยฝ์ กึ อาชพี ชมุ ชน (ชนั้ เรียนวชิ าชีพ) หลกั สตู รผลติ ภณั ฑ์จากเส้นพลาสติก น้ี จะเป็นแนวทางในการพัฒนางานและ การจัดกิจกรรมด้านการศึกษาต่อเนื่องของ กศน.ตาบลหอ่ หมก ในโอกาสตอ่ ไป นางอัญชลี มหรรณพ ครูอาสาสมัครฯ

สารบัญ หนา้ คานา สารบญั บทท่ี 1 บทนา 1 เหตผุ ลและความจาเป็น วตั ถปุ ระสงค์ ประโยชน์ทคี่ าดวา่ จะไดร้ บั บทท่ี 2 เอกสารท่ีเกี่ยวข้อง 3 ความสาคัญของการจดั และส่งเสริมกระบวนการเรยี นรู้ศูนย์ฝึกอาชีพชมุ ชน ท่ีมาและความสาคัญของหลักสตู ร หลักสตู รผลิตภัณฑจ์ ากเส้นพลาสติก 4 บทท่ี 3 วิธกี ารดาเนินงาน 5 บทที่ 4 ผลการดาเนินงาน 9 บทท่ี 5 สรุป อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ 15 วัตถปุ ระสงคก์ ารดาเนินงาน วิธดี าเนนิ การ อภปิ รายผล ข้อเสนอแนะ และแนวทางในการพฒั นากิจกรรม ภาคผนวก โครงการศูนย์ฝึกอาชพี ชุมชนการเพื่อการมีงานทา หลกั สตู รผลติ ภัณฑ์จากเส้นพลาสติก แบบประเมินความพงึ พอใจ รายชอื่ ผู้เขา้ รว่ มกิจกรรม

บทที่ 1 บทนา เหตผุ ลและความจาเปน็ สืบเน่ืองจากกระทรวงศึกษาธิการได้จัดทาแผนยุทธศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561 - 2580 และได้กาหนดบทบาท หน้าที่ของสานักงาน กศน ตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงานของสานักงาน กศน. ยุทธศาสตร์ท่ี 3 ด้านการ พฒั นาและเสรมิ สรา้ งศกั ยภาพคนใหม้ ีคุณภาพ 3.1 เร่งรัดดาเนินการจัดการศึกษาอาชีพเพื่อยกระดับทักษะอาชีพของ ประชาชนสู่ฝีมือแรงงาน 1) จัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาที่สอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน และความ ตอ้ งการของตลาด ให้ประชาชนสามารถนาไปประกอบอาชีพได้ (2) บูรณาการความร่วมมือในการพัฒนาฝีมือแรงงาน กับสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ผ่านศูนย์ประสานงานการผลิตและพัฒนากาลังคนอาชีวศึกษาภาคท่ัว ประเทศ เพ่อื มงุ่ พฒั นาทักษะของประชาชนโดยใช้ประโยชน์จากศักยภาพและภูมิสังคมเฉพาะของพื้นท่ี ยุทธศาสตร์ท่ี 4 ด้านการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางการศึกษา 4.5 พัฒนาหลักสูตรการจัดการศึกษาอาชีพระยะสั้น ให้มี ความหลากหลาย ทนั สมัย เหมาะสมกับบรบิ ทของพืน้ ที่ และตอบสนองความต้องการของประชาชนผ้รู ับบริการ เพือ่ ใหก้ ารดาเนินงานแผนยทุ ธศาสตรด์ า้ นการพฒั นาและเสริมสร้างศกั ยภาพคนให้มคี ณุ ภาพบรรลุผลสาเร็จสู่ วิสัยทัศน์ กระทรวงศึกษาธิการจึงกาหนดวิสัยทัศน์ของประเทศ คือ ประเทศไทยมีความมั่นคง ม่ังค่ัง ย่ังยืน เป็น ประเทศทพี่ ฒั นาแลว้ ด้วยการพฒั นาตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และกาหนดเป้าหมายการพัฒนาประเทศ คือ ประเทศชาติมั่นคง ประชาชนมีความสุข เศรษฐกิจพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สังคมเป็นธรรมฐานทรัพยากรธรรมชาติ ยั่งยืน โดยยกระดับศักยภาพของประเทศในหลากหลายมิติ พัฒนาคนในทุกมิติ และในทุกช่วงวัยให้เป็นคนดี คนเก่ง และมีคณุ ภาพ สร้างโอกาสและความเสมอภาคทางสังคมสร้างการเติบโตบนคุณภาพชีวิต ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร เห็นว่าเป็นการส่งเสริมสนับสนุนการ ดาเนินงานของศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของกระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคล่ือน การศึกษาของสานักงาน กศน. โดยเฉพาะใน ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ ซ่ึงเป็นบทบาทของสถานศึกษา ในการดาเนินการ จัดการศึกษาเพ่ือพัฒนาอาชีพและการมีงานทาให้สอดคล้องตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและศักยภาพของ พน้ื ที่ กศน.ตาบลโพแตง จึงได้จัดทาศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน (ชน้ั เรยี นวิชาชีพ) หลักสูตรผลิตภัณฑ์จากเส้นพลาสติก ขึ้น วตั ถปุ ระสงค์ 1. เพื่อให้ประชาชนผู้รับบรกิ ารมีความร้คู วามเข้าใจผลิตภัณฑ์จากเสน้ พลาสตกิ 2. เพ่ือใหป้ ระชาชนผู้รบั บริการมีทกั ษะและมองเหน็ ช่องทางการทาผลติ ภัณฑจ์ ากเสน้ พลาสติก ประโยชนท์ คี่ าดว่าจะได้รับ 1. เพื่อใหป้ ระชาชนผ้รู ับบริการมีความรคู้ วามเข้าใจการทาผลติ ภณั ฑ์จากเสน้ พลาสติก 2. เพ่ือให้ประชาชนผูร้ ับบริการมที กั ษะและมองเหน็ ช่องทางการทาผลติ ภัณฑจ์ ากเสน้ พลาสติก

บทท่ี 2 เอกสารท่เี กยี่ วข้อง ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรผลิตภัณฑ์จากเส้นพลาสติก ได้เสนอแนวคิด หลักการและ เอกสารทีเ่ กย่ี วขอ้ ง ตามลาดบั ดังตอ่ ไปน้ี 1. ความสาคัญของการจดั และสง่ เสรมิ กระบวนการเรียนรศู้ ูนยฝ์ ึกอาชีพชุมชน 2. ท่มี าและความสาคัญของ หลกั สตู รผลติ ภณั ฑจ์ ากเส้นพลาสตกิ 1. ความสาคญั ของการจดั และส่งเสริมกระบวนการเรียนรศู้ นู ยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชน กิจกรรมการจดั และส่งเสรมิ กระบวนการเรียนรู้ศูนย์ฝึกอาชีพชุมน ตามนโยบายของสานักงาน กศน. มลี กั ษณะสาคญั ดังน้ี - จัดให้มีศูนย์ฝึกอาชีพอาชีพชุมชนในทุกอาเภอ/เขต อย่างน้อยอาเภอ/เขตละ 3 แห่ง เพ่ือเป็น ศูนย์กลางในการฝึก พัฒนา สาธิตและสร้างอาชีพของผู้เรียนและชุมชน รวมทั้งเป็นท่ีจัดเก็บ แสดง จาหน่ายและ กระจายสนิ ค้าและบริการของชมุ ชนอย่างเปน็ ระบบครบวงจร - พฒั นาและจัดทาหลักสูตรการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาที่สอดคล้องกับความต้องการของผู้เรียน ความต้องการของตลาด และศักยภาพของพ้ืนที่ โดยมีเป้าหมายเพื่อให้การจัดการศึกษาอาชีพแนวใหม่ เป็นการจัด การศึกษาทีส่ ามารถสรา้ งอาชีพหลักที่ม่ันคงให้กับผู้เรียน โดยสามารถสร้างรายได้ได้จริงทั้งในระหว่างเรียนและสาเร็จ การศึกษาไปแล้ว และสามารถใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีในการสร้างมูลค่าเพ่ิมให้กับอาชีพ เพื่อพัฒนาให้เป็น ผู้ประกอบการทีม่ คี วามสามารถเชงิ การแข่งขันอยา่ งยงั่ ยนื - ประสานการดาเนินงานกับศูนยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชนของหน่วยงานและสถานศึกษาต่างๆ ในพื้นท่เี พ่ือ เชื่อมโยงเปน็ เครือข่ายการฝกึ และสรา้ งอาชีพของประชาชนและชุมชนในจังหวดั กลุ่มจงั หวัด และระหว่างจงั หวดั - จัดให้มีระบบการประสานงานเพื่อสนับสนุนให้ผู้เรียนสามารถเข้าถึงแหล่งทุนต่างๆ สาหรับเป็น ช่องทางในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันด้านอาชีพอย่างต่อเนื่องให้กับ ผู้เรียน - จัดใหม้ ีการกากบั ติดตาม และรายงานผลการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาอย่างเป็นระบบ และต่อเน่ืองพร้อมท้ังนาผลท่ีได้มาใช้ในการพัฒนาคุณภาพการดาเนินงานให้เป็นไปตามความต้องการด้านการศึกษา อาชีพเพอ่ื การมีงานทาของประชาชนและความตอ้ งการของตลาด 2. ท่ีมาและความสาคัญของ หลักสูตรผลิตภัณฑ์จากเสน้ พลาสติก สืบเนื่องจากกระทรวงศึกษาธิการได้จัดทาแผนยุทธศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561 - 2580 และได้กาหนดบทบาท หน้าท่ีของสานักงาน กศน ตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงานของสานักงาน กศน. ยุทธศาสตร์ท่ี 3 ด้านการ พัฒนาและเสรมิ สร้างศกั ยภาพคนใหม้ ีคุณภาพ 3.1 เร่งรัดดาเนินการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือยกระดับทักษะอาชีพของ ประชาชนสู่ฝีมือแรงงาน 1) จัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทาที่สอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน และความ ตอ้ งการของตลาด ให้ประชาชนสามารถนาไปประกอบอาชีพได้ (2) บูรณาการความร่วมมือในการพัฒนาฝีมือแรงงาน กับสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ผ่านศูนย์ประสานงานการผลิตและพัฒนากาลังคนอาชีวศึกษาภาคทั่ว ประเทศ เพอ่ื ม่งุ พัฒนาทกั ษะของประชาชนโดยใช้ประโยชน์จากศักยภาพและภูมิสังคมเฉพาะของพื้นที่ ยุทธศาสตร์ท่ี 4 ด้านการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางการศึกษา 4.5 พัฒนาหลักสูตรการจัดการศึกษาอาชีพระยะสั้น ให้มี ความหลากหลาย ทนั สมัย เหมาะสมกบั บริบทของพ้ืนที่ และตอบสนองความต้องการของประชาชนผ้รู บั บริการ เพอ่ื ให้การดาเนินงานแผนยุทธศาสตรด์ ้านการพัฒนาและเสริมสรา้ งศกั ยภาพคนใหม้ ีคณุ ภาพบรรลุผลสาเร็จสู่ วิสัยทัศน์ กระทรวงศึกษาธิการจึงกาหนดวิสัยทัศน์ของประเทศ คือ ประเทศไทยมีความม่ันคง มั่งค่ัง ย่ังยืน เป็น ประเทศท่พี ฒั นาแล้วดว้ ยการพฒั นาตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และกาหนดเป้าหมายการพัฒนาประเทศ คือ ประเทศชาติมั่นคง ประชาชนมีความสุข เศรษฐกิจพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สังคมเป็นธรรมฐานทรัพยากรธรรมชาติ

ยั่งยืน โดยยกระดับศักยภาพของประเทศในหลากหลายมิติ พัฒนาคนในทุกมิติ และในทุกช่วงวัยให้เป็นคนดี คนเก่ง และมคี ณุ ภาพ สร้างโอกาสและความเสมอภาคทางสังคมสร้างการเติบโตบนคณุ ภาพชวี ิต ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร เห็นว่าเป็นการส่งเสริมสนับสนุนการ ดาเนินงานของศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของกระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคลื่อน การศึกษาของสานักงาน กศน. โดยเฉพาะใน ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ ซ่ึงเป็นบทบาทของสถานศึกษา ในการดาเนินการ จัดการศึกษาเพ่ือพัฒนาอาชีพและการมีงานทาให้สอดคล้องตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและศักยภาพของ พ้ืนท่ี กศน.ตาบลห่อหมก จึงได้จัดทาศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรผลิตภัณฑ์จากเส้นพลาสติก ขน้ึ

บทที่ 3 วิธดี าเนินงาน ด้วย กศน.ตาบลห่อหมก ได้จัดโครงการจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน โดยยึด กลุ่มเป้าหมายเป็นสาคัญ ทาให้เน้ือหาตามหลักสูตรระยะเวลาการจัดกิจกรรม สถานที่ และลักษณะกิจกรรมการ เรียนรู้ข้ึนอยู่กับ ศักยภาพและความพร้อมของกลุ่มเป้าหมาย ซ่ึงเป็นการตอบสนองนโยบายขอสานักงานส่งเสริม การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั ซ่ึงได้ดาเนนิ การ ดงั นี้ ศูนย์ฝึกอาชีพชมุ ชน (ชั้นเรยี นวิชาชีพ) หลักสตู รผลิตภณั ฑ์จากเส้นพลาสติก (13 - 20 มถิ นุ ายน 2563) สาระสาคัญ การสานตะกร้าดว้ ยเชอื กฟาง วสั ดอุ ปุ กรณท์ ่ีใชผ้ ลติ 1. เส้นพลาสตกิ 2. กรรไกร 3. เหลก็ แหลม 4. โครงตะกรา้ หวาย วิธกี ารคัดเลือกวสั ดอุ ุปกรณ์ เลอื กเส้นพลาสตกิ แบบสาเรจ็ รปู ตามขนาดและสีทต่ี อ้ งการ เลือกโครงหวายตะกรา้ ทดี่ ัดโครงตามขนาดและรปู แบบที่ตอ้ งการ วธิ กี ารคดั เลอื กวสั ดอุ ปุ กรณ์ เลอื กเสน้ พลาสตกิ แบบสาเรจ็ รปู ตามขนาดและสีทีต่ อ้ งการ เลือกโครงหวายตะกร้าทด่ี ดั โครงตามขนาดและรูปแบบที่ต้องการ ขั้นตอนวิธีการผลติ 1. เร่มิ แรกนาเส้นพลาสติก 1 เสน้ มาพนั ขอบปากและหูโครงตะกรา้ ให้มดิ ทัง้ ใบ 2. ขึน้ ดา้ นข้างการสานหรือสอดเส้นพลาสตกิ ข้นึ ลง ตามลายที่ต้องการ 3. ร้อยเส้นพลาสติกถักหูตะกร้า โดยถักในส่วนของบนของตัวจับตะกร้า จะถักสลับซ้ายขวา จะได้เป็นสัน บริเวณขอบหแู ละนาเชือกมาถักบรเิ วณดา้ นบนของหูจับ เป็นลายสนั ปลาช่อน เป็นการเสร็จขัน้ ตอน วตั ถุประสงค์ 1. เพือ่ ใหป้ ระชาชนผู้รับบรกิ ารมคี วามรคู้ วามเข้าใจการทาผลิตภัณฑจ์ ากเสน้ พลาสติก 2. เพ่อื ใหป้ ระชาชนผู้รับบรกิ ารมที ักษะและมองเหน็ ชอ่ งทางการทาผลิตภัณฑจ์ ากเส้นพลาสตกิ กจิ กรรมที่ ดาเนินการ จดั กิจกรรม ใหป้ ระชาชนกลุม่ เป้าหมายในตาบลห่อหมก ได้แก่ 1. วทิ ยากรบรรยายให้ความรู้ในเร่อื งต่อไปนี้ 1.1 ความปลอดภยั ในการทางาน 1.2 การใช้เครอ่ื งมือและอปุ กรณ์ 1.3 วัสดุ-อุปกรณ์ ทีใ่ ช้ในการทาผลติ ภัณฑ์จากเสน้ พลาสติก 1.4 ความรู้เบอ้ื งต้นในการทาผลิตภัณฑจ์ ากเส้นพลาสติก 1.5 เทคนคิ การทาผลิตภัณฑจ์ ากเส้นพลาสตกิ

2. วิทยากรและผู้เรียนรว่ มกนั แลกเปลย่ี นเรยี นรู้การทาผลติ ภัณฑจ์ ากเสน้ พลาสติก 3. วิทยากรบรรยายให้ความรู้และสาธติ การทาผลิตภัณฑจ์ ากเสน้ พลาสติก 4. ผู้เรยี น เรียนรู้และฝึกการทาผลติ ภณั ฑจ์ ากเส้นพลาสติก ผลที่ไดร้ บั จากการดาเนนิ กจิ กรรม 1. กลุ่มผู้เรียนร้อยละ 80 มีความรู้และทักษะ มองเห็นช่องทางทาให้เกิดรายได้เสริมสร้างอาชีพ ใหม่เกิดข้ึนภายในตาบล 2. กลมุ่ ผเู้ รยี นรอ้ ยละ 80 เกิดกระบวนการเรยี นรู้ มกี ารรวมกลุ่มเพอื่ พฒั นาอาชีพ 3. กลุ่มผู้เรียนร้อยละ 80 เกิดกระบวนการคิดเป็น แก้ปัญหาเป็น ในการหาช่องทางการขยาย อาชีพ

บทที่ 4 ผลการดาเนนิ งาน จากการสารวจความพึงพอใจ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรผลิตภัณฑ์จากเส้น พลาสติก กศน.ตาบลหอ่ หมก มผี เู้ ขา้ รว่ มโครงการ โดยใช้แบบประเมินความพงึ พอใจ จานวน 12 ฉบับ และได้รับ กลบั คนื มา จานวน 12 ฉบบั วเิ คราะหข์ อ้ มูลโดยใชโ้ ปรแกรม Excel ตามขัน้ ตอนต่าง ๆ ดังตอ่ ไปน้ี 1. วิเคราะห์ขอ้ มูลจากแบบสอบถามตอนที่ 1 โดยแจกแจงความถี่และคา่ ร้อยละ 2. วิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามตอนที่ 2 โดยหาค่าเฉลี่ยX( ) แปลความหมายข้อมูลเชิง ปริมาณ ใหร้ ะดบั คะแนนในแบบสอบถามที่เปน็ แบบมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ ตามเกณฑ์ประเมินความคิดเห็น ของเบสท์ (Best. 1981 : 182ดังนี้ 4.51–5.00 หมายถึงความพึงพอใจอยใู่ นระดบั ดีมาก 3.51–4.50 หมายถึงความพงึ พอใจอยู่ในระดับดี 2.51–3.50 หมายถงึ ความพงึ พอใจอยใู่ นระดบั ปานกลาง 1.51–2.50 หมายถงึ ความพงึ พอใจอยู่ในระดบั พอใช้ 1.00–1.50 หมายถึงความพึงพอใจอยูใ่ นระดบั ปรบั ปรงุ 3. วิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามตอนที่3 ข้อมูลท่ีเป็นมาตราส่วนประมาณค่า (Rating Scale) โคดวยาหมาคคิด่าเหเฉ็นลี่ยและ(ขX้อเสน) อแแนปะลคใชว้วาิธมีกหามราวยิเคขร้อามะูลห์เแนปื้อลหคาวา(Cมoหnมtาeยnขt้อAมnูลaเชlyิงsปisร)ิมาจณัดกโลดุ่มยใคชา้เตกอณบฑ์ ข้อ 2 ข้อมูลที่เป็น และหาค่าความถี่ สรุปผลการประเมินความพึงพอใจ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ช้ันเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรผลิตภัณฑ์จาก เสน้ พลาสติก ไดด้ งั นี้

ตอนที่ 1 ขอ้ มลู ส่วนตัวของผู้ตอบแบบสอบถาม ตารางที่ 1 ขอ้ มูลทว่ั ไปของผตู้ อบแบบสอบถาม จาแนกตาม เพศ อายุ ระดบั การศึกษา และอาชพี ขอ้ มูลท่ัวไป จานวน รอ้ ยละ เพศ ชาย 0 0.00 หญิง 12 100.00 อายุ ตา่ กว่า 15 ปี 0 0.00 การศกึ ษา อาชพี 15-29 ปี 0 0.00 30-39 3 25.00 40-49 ปี 2 16.66 50-59 3 25.00 60 ปขี ึ้นไป 4 33.33 ต่ากว่า ป.4 0 0.00 ป.4 2 16.66 ประถมศึกษา 1 8.33 มัธยมศึกษาตอนตน้ 3 25.00 มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย 4 33.33 อนุปริญญา 1 8.33 ปรญิ ญาตรี 1 8.33 อ่ืน ๆ 0 0.00 รับจา้ ง 4 33.33 ค้าขาย 3 25.00 เกษตรกรรม 0 0.00 รบั ราชการ 3 25.00 อ่นื ๆแม่บา้ น/ นักเรยี น 2 16.66 จากตารางที่ 1 แสดงจานวนผู้ตอบแบบสอบถามท้ังหมด 12 คน เป็นเพศหญิง จานวน 12 คน (คิดเป็นร้อย ละ 100) และเป็นเพศชาย จานวน 0 คน (คดิ เป็นรอ้ ยละ 0) ด้านอายุ พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถาม ส่วนมากอยู่ในช่วงอายุ 60 ปีข้ึนไป จานวน 4 คน (คิดเป็นร้อยละ 33.33) รองลงมาช่วงอายุ 50-59 ปแี ละ30-39 ปี จานวน 3 คน (คิดเป็นร้อยละ 25.00) รองลงมาคือช่วงอายุ 40- 49 ปี จานวน 2 คน (คิดเป็นร้อยละ 16.66) ตามลาดบั ด้านการศึกษาพบว่า ผู้ตอบแบบสารวจส่วนมาก มีการศึกษาอยู่มัธยมศึกษาตอนปลาย จานวน 4 คน (คิด เป็นร้อยละ 33.33) รองลงมาระดับ ม.ตน้ จานวน 3 คน (คิดเปน็ รอ้ ยละ 25.00) ระดบั ป.4 จานวน 2 คน (คิดเป็น รอ้ ยละ 16.66) และระดบั ประถม อนปุ รญิ ญา จานวน 1 คน (คิดเปน็ ร้อยละ 8.33) (ตามลาดับ) ด้านอาชีพ พบว่า ผู้ตอบแบบสารวจส่วนมากประกอบอาชีพอ่ืนๆ จานวน 4 คน (คิดเป็นร้อยละ 33.33) รองลงมาอาชีพค้าขาย และรับราชการ จานวน 3 คน (คิดเป็นร้อย 25.00) และอาชีพอ่ืนๆ จานวน 2 คน (คิด เปน็ รอ้ ยละ 16.66) ตามลาดับ สรุปผลการประเมินความพึงพอใจศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรผลิตภัณฑ์จากเส้น พลาสตกิ ที่เขา้ รว่ มโครงการ ได้ดงั น้ี

แบบประเมินความพงึ พอใจ มี 4 ดา้ น ผลการประเมนิ ความพึงพอใจท่ีมีต่อโครงการโดยรวมและแยกเป็นรายด้าน ความหมาย รายการประเมนิ X 1. ความพึงพอใจด้านเนือ้ หา 2. ความพงึ พอใจด้านกระบวนการจดั กิจกรรมการอบรม 4.44 ดี 3. ความพึงพอใจตอ่ วทิ ยากร 4.45 ดี 4. ความพงึ พอใจด้านการอานวยความสะดวก 4.47 ดี 4.48 ดี รวม 4.46 ดี จากตารางท่ี 2 พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจที่มีต่อโครงการ โดยรวมและรายด้าน อยู่ในระดับ ดี ทกุ รายการ เมอื่ พิจารณาเป็นรายขอ้ พบวา่ อันดับหนึง่ คอื ความพึงพอใจด้านการอานวยความสะดวกรองลงมา ความพึงพอใจต่อวิทยากรรองลงมาความพึงพอใจด้านกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรมและด้านความพึงพอใจด้าน เนื้อหาตามลาดับ ตอนท่ี 1 ความพงึ พอใจด้านเนอื้ หา รายการประเมิน ผลการประเมนิ 1. เนอ้ื หาตรงตามความตอ้ งการ X ความหมาย 4.44 ดี 2. เนื้อหาเพียงพอต่อความต้องการ 4.44 ดี 3. เนื้อหาปจั จุบนั ทันสมัย 4.44 ดี 4. เนอ้ื หามีประโยชน์ตอ่ การนาไปใชใ้ นการพัฒนาคุณภาพชีวิต 4.45 ดี รวม 4.44 ดี จากตอนที่ 1 พบวา่ ผตู้ อบแบบสอบถามมีความพึงพอใจท่ีมตี ่อโครงการความพึงพอใจด้านเนื้อหาโดยรวมและ รายดา้ นอยใู่ นระดบั ดี เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหนึ่งคือ เน้ือหามีประโยชน์ต่อการนาไปใช้ในการพัฒนา คณุ ภาพชวี ติ รองมาอันดับสองสามและส่ี เท่ากัน คือ เน้ือหาตรงตามความต้องการ/เน้ือหาเพียงพอต่อความต้องการ/และ เนือ้ หาปัจจบุ นั ทันสมยั ตามลาดับ ตอนที่ 2 ความพึงพอใจดา้ นกระบวนการจดั กจิ กรรมการอบรม ผลการประเมิน X ความหมาย รายการประเมนิ 4.45 ดี 4.44 ดี 1. การเตรียมความพร้อมก่อนอบรม 4.46 ดี 2. การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ 4.45 ดี 3. การจดั กิจกรรมเหมาะสมกบั เวลา 4.45 ดี 4. การจัดกิจกรรมเหมาะสมกับกลุม่ เป้าหมาย 4.45 ดี 5. วิธีการวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกบั วัตถุประสงค์ รวม

จากตอนที่ 2 พบวา่ ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพอใจดา้ นกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรมโดยรวมและราย ด้านอยู่ในระดบั ดี เมอ่ื พจิ ารณาเป็นรายขอ้ พบวา่ อันดับหน่ึงคือการจดั กิจกรรมเหมาะสมกบั เวลาอนั ดับสองสามและ ส่ี คอื การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกบั กลมุ่ เป้าหมาย/วธิ กี ารวดั ผล/ประเมินผลเหมาะสมกับวัตถุประสงค์/การเตรียมความพร้อม กอ่ นอบรมอันดบั หา้ คือ การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกับวตั ถุประสงค์ตามลาดบั ตอนท่ี 3 ความพึงพอใจตอ่ วิทยากร ผลการประเมิน X ความหมาย รายการประเมนิ 4.47 ดี 4.47 ดี 1. วิทยากรมีความร้คู วามสามารถในเรื่องท่ีถา่ ยทอด 4.47 ดี 2. วิทยากรมีเทคนิคการถ่ายทอดใชส้ ื่อเหมาะสม 4.47 ดี 3. วิทยากรเปิดโอกาสให้มสี ่วนร่วมและซกั ถาม รวม จากตอนที่ 3 พบวา่ ผตู้ อบแบบสอบถามมีความพึงพอใจต่อวิทยากรโดยรวมและรายด้านอยู่ในระดับดี เมื่อ พิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงสองและสาม คือวิทยากรมีความรู้ความสามารถในเร่ืองท่ีถ่ายทอด/วิทยากรมี เทคนคิ การถ่ายทอดใชส้ ่ือเหมาะสม/วิทยากรเปิดโอกาสให้มีสว่ นร่วมและซักถามตามลาดับ ตอนที่ 4 ความพึงพอใจดา้ นการอานวยความสะดวก ผลการประเมนิ X ความหมาย รายการประเมนิ 4.48 ดี 4.47 ดี 1. สถานท่ี วสั ดุ อปุ กรณ์และสงิ่ อานวยความสะดวก 4.49 ดี 2. การสอ่ื สาร การสร้างบรรยากาศเพ่ือใหเ้ กดิ การเรยี นรู้ 4.48 ดี 3. การบรกิ าร การชว่ ยเหลอื และการแกป้ ัญหา รวม จากตอนที่ 4 พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจด้านการอานวยความสะดวกโดยรวมและรายด้าน อยู่ในระดับดี เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหนึ่งสอง คือการบริการ การช่วยเหลือและการแก้ปัญหา อันดับสอง คือ สถานที่ วัสดุ อุปกรณ์และสิ่งอานวยความสะดวก และอันดับสาม คือ การสื่อสาร การสร้าง บรรยากาศเพ่ือใหเ้ กดิ การเรียนรู้ตามลาดับ

บทที่ 5 สรุป อภปิ รายผล และขอ้ เสนอแนะ ผลการดาเนินศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (ชั้นเรียนวิชาชีพ) หลักสูตรผลิตภัณฑ์จากเส้นพลาสติก กศน.ตาบลห่อ หมก ครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพ่ือประเมินผลความพึงพอใจของผู้เรียน/ผู้รับบริการที่มีต่อโครงการโดยรวมและแยกเป็น รายด้าน โดยใช้แบบสอบถามจานวน 16 ฉบับ เคร่ืองมือที่ใช้เป็นแบบสอบถามที่เป็นแบบมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ ตามเกณฑ์ประเมินความคิดเห็นของเบสท์ (Best. 1981 : 182) วิเคราะห์ข้อมูลโดยหาค่าเฉล่ีย ( ) แปลความหมายข้อมูล แปลความหมายข้อมูลเชิงปริมาณ โดยใช้เกณฑ์ข้อ 2 ข้อมูลที่เป็นความคิดเห็น แXละ ข้อเสนอแนะ ใช้วิธีการวิเคราะห์เนื้อหา (Content Analysis) จัดกลุ่มคาตอบ และหาคา่ ความถี่ สรุปผลการประเมนิ ความพึงพอใจของผู้เรยี น/ผูร้ บั บริการ จากแบบประเมนิ ความพงึ พอใจสรุปผลได้ ดังนี้ 1. ด้านหลักสูตร พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจที่มีต่อโครงการด้านหลักสูตร โดยรวมและราย ด้านอยู่ในระดับดีมาก เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงคือผู้เรียน/ผู้รับบริการมีส่วนร่วมแสดงความ คิดเห็นต่อการจัดทาหลักสูตร รองมาอันดับสองคือ ผู้เรียน/ผู้รับบริการสามารถนาความรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจาวัน อันดับสามคือกิจกรรมท่ีจัดสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของหลักสูตรอันดับส่ี คือ การจัดกิจกรรมทาให้ผู้เรียน/ ผ้รู ับบรกิ ารสามารถคิดเป็น ทาเป็น แก้ปัญหาเป็นอันดับห้าคือ ส่ือ/เอกสารประกอบการจัดกิจกรรมมีความเหมาะสม และ อันดับสดุ ทา้ ยคอื เนอื้ หาของหลกั สตู รตรงกับความตอ้ งการของผู้เรียน/ผูร้ ับบริการตามลาดับ 2. ด้านวิทยากร พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจที่มีต่อโครงการด้านวิทยากรโดยรวมและราย ด้านอยู่ในระดับ ดีมาก เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับหน่ึงคือวิทยากรมีคุณธรรม จริยธรรมอันดับสองคือ วิทยากรมีเทคนิค กระบวนการจดั กิจกรรมอันดับสาม คือ วิทยากร มีความรู้ความสามารถในการจัดกิจกรรมอันดับส่ี คอื วิทยากรมีการใชส้ ่อื ท่ีสอดคล้องและเหมาะสมกบั กจิ กรรมและอนั ดับสดุ ทา้ ย คือบุคลกิ ภาพของวทิ ยากรตามลาดับ 3. ด้านสถานที่/ระยะเวลา/ความพึงพอใจ พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจท่ีมีต่อโครงการด้าน สถานที่/ระยะเวลา/ความพึงพอใจ โดยรวมและรายด้านอยู่ในระดับ ดีมาก เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า อันดับ หน่งึ คือ ความพงึ พอใจในภาพรวมของผู้รบั บรกิ ารตอ่ การเขา้ รว่ มกิจกรรมอันดับสองคือสถานที่ในการจัดกิจกรรม และ อนั ดบั สุดทา้ ย คอื ระยะเวลาในการจัดกจิ กรรมเหมาะสม ตามลาดบั

ผลการดาเนินงาน 1. จานวนผูเ้ ขา้ ร่วมศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน (กลุ่มสนใจ) หลักสูตรผลิตภัณฑ์จากเส้นพลาสติก กศน.ตาบล ห่อ หมก จานวน 12 คน คือกลุ่มเป้าหมายร้อยละ 85 มีความรู้ทักษะ มองเห็นช่องทางในการประกอบอาชีพ กลุ่มเป้าหมายเกิดกระบวนการเรียนรู้ มีการรวมกลุ่มเพื่อพัฒนาอาชีพกลุ่มเป้าหมายมีการบริหารจัดการกลุ่มท่ีดี สามารถพฒั นาอาชพี ของกลมุ่ ได้ 2. ผู้เข้ารว่ มศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน (กลมุ่ สนใจ) หลักสูตรผลิตภัณฑจ์ ากเสน้ พลาสตกิ ได้ให้ความร่วมมือ ร่วม ใจและลงมอื ทาเป็นอย่างดี 3. ผู้เข้าร่วมโครงการ มีความพึงพอใจในการจัดกิจกรรม ในระดับดี ตามแบบประเมินความพึงพอใจในการ จัดกิจกรรม ทีแ่ นบมาน้ี ปัญหาและอปุ สรรคในการปฏบิ ัติงาน - ข้อเสนอแนะ -

ภาคผนวก

ภาพกจิ กรรม การสานผลิตภณั ฑ์จากเส้นพลาสตกิ จานวน 40 ชวั่ โมง ในวนั ท่ี 13-20 กรกฎาคม 2563 สถานท่จี ัด ณ สภากาแฟ หมู่ที่ 3 ตาบลห่อหมก อาเภอบางไทร จงั วดั พระนครศรีอยธุ ยา