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AGRÍCOLA EXPECTATIVAS AGROALIMENTARIAS PECUARIO ABRIL 2020 PESQUERO SIAP SERVICIO DE INFORMACIÓN AGROALIMENTARIA Y PESQUERA

Expectativas de producción agropecuaria y pesquera 2020 5.5% La expectativa de producción nacional agropec- uaria y pesquera para 2020 es de 238.7 millones 238,668,204 de toneladas, superior 5.5% a lo registrado en 2019. toneladas Por subsector la estimación es que todos aumenten: el agrícola 5.9%, pecuario 2.3% y 2019 pesquero 2.5 por ciento. 226,179,825 En comparación con 2019, se estima que la toneladas producción agrícola aumentará 11 millones 916 mil toneladas, el pecuaria 519 toneladas y la pesquera incrementará 54 mil toneladas. Comportamiento por subsector • Agrícola: 11 millones 916 mil toneladas (5.9%) • Pecuario: 519 mil toneladas (2.3%) • Pesquero: 54 mil toneladas (2.5%) * Se refiere a los 64 cultivos de seguimiento mensual que contribuyen con poco más del 90% del valor de la producción y el total de productos pecuarios y pesqueros ** Cierre 2018, con el total de productos agrícolas, pecuarios y pesqueros. Datos básicos del Sector Primario Territorio Empleo (primer trimestre de 2020) Frontera Agrícola: 24.6 millones de hectáreas. 6.6 millones de personas en el sector Superficie Marítima: 3.15 millones de km2. primario. 11.9% de la aportación al empleo nacional. Superficie (Año Agrícola 2017) Sembrada: 21.6 millones de hectáreas. 88.3% son hombres y 11.7 % son mujeres. Cosechada: 20.8 millones de hectáreas. 818 Productos Agropecuarios Riego: 6,075,897. y Pesqueros: Economía PIB Primario (IV 2019): 3.9% Agrícolas Pecuarios Pesqueros del total nacional. Crecimiento del PIB primario 748 12 58 (IV: 2019): 1.6%. Respecto al mismo Agricultura: 1.2% México en el mundo periodo de 2018: Ganadería: 4.0% Pesca, caza y captura: 5.0% 11º Productor mundial agrícola y pecuario, y 3º en América Latina Con cifras desestacionalizadas, el PIB de las (FAO, 2016). actividades primarias creció 1.7%, respecto al Potencial del mercado de más de mismo trimestre de 2018, en tanto que el 1,462 millones de consumidores nacional disminuyó 0.4%. en 46 países; teniendo 11 TLC1/. 1/ A partir de la entrada en vigor de la alianza del Pacífico, México tendrá 12 TLC.

EXPECTATIVAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA 5.9% Expectativa 2020 p/ Precios y variación porcentual anual (toneladas segunda semana de mayo 2020 Cultivo Volumen 2019 (toneladas) y variación %) Medio rural 1/ Mayoreo 2/ Consumidor 3/ Internacional 4/ (pesos/kg) (pesos/tonelada) (pesos/tonelada) (pesos/kg) Arroz 243,469 313,347 4,669 18.65 24.06 13,685.91 57,923,011 (33.8) (2.1) (24.0) (1.5) (74.5) 2020a/ Caña 866,569 59,482,165 778 18.00 24.48 5,377.45 de azúcar 23,770,769 (2.7) (1.0) (15.4) (6.2) (2.5) 213,605,337 Frijol 1,348,164 17,477 31.11 33.42 23,116.00 (55.6) (17.5) (44.0) (12.9) (60.8) Maíz blanco 25,922,420 4,474 6.30 15.18 3,028.45 (9.1) (12.6) (-6.0) (2.0) (8.2) Maíz 3,337,322 3,371,837 4,458 n.d. 3,564.88 (1.0) (14.5) n.d. (16.3) 2018 amarillo Sorgo 4,277,943 5,293,238 3,269 n.d. n.d. 3,988.19 grano (23.7) (-3.8) (27.0) 201,689,749 Trigo 1,736,536 1,233,236 4,217 7.29 27.78 5,379.38 cristalino (-29.0) (-0.7) (-2.7) (2.3) (43.6) Trigo 1,753,982 4,395 7.65 17.31 5,379.38 panificable 1,533,997 (14.3) (16.8) (-0.4) (0.3) (43.6) EXPECTATIVAS DE PRODUCCIÓN PECUARIA 2.3% Volumen 2018 Expectativa 2019p/ Precios y variación porcentual anual (toneladas) (toneladas segunda semana de mayo 2020 Producto y variación %) Medio rural 1/ Mayoreo 2/ Consumidor 3/ Internacional 4/ (pesos/tonelada) (pesos/kg) (pesos/kg) (pesos/tonelada) Pecuario Huevo 2,987,782 3,050,531 22,480 42.50 44.02 72,004 (2.1) (7.3) (66.7) (26.2) (76.4) 2020 Leche 11,916,002 12,142,406 6,730 13.80 19.28 59,906 de bovino* 2,027,108 (1.9) (5.3) (-0.1) (2.2) (23.7) 22,837,607 * Conversión a toneladas. 2,075,759 69,960 71.50 146.97 107,868 (2.4) (1.5) (-0.8) (1.7) (20.9) Carne de bovino Carne 1,600,446 1,648,940 47,200 60.80 98.26 65,045 de porcino (3.0) (3.2) (-0.3) (2.9) (-5.8) 2019 Carne 3,447,622 3,577,252 34,760 45.40 47.35 84,044 22,318,937 de ave (3.8) (5.4) (12.1) (8.1) (37.2) EXPECTATIVAS DE PRODUCCIÓN PESQUERA 2.5% Producto Volumen 2018 Expectativa 2019p/ Precios y variación porcentual anual (toneladas) (toneladas segunda semana de mayo 2020 Pesquero Camarón y variación %) Medio rural 1/ Mayoreo 2/ Consumidor 3/ Internacional 4/ 2020 (pesos/tonelada) (pesos/kg) (pesos/kg) (pesos/tonelada) 2,225,261 237,958 240,832 n.d. 125.00 286.29 337,030 (1.2) (-19.4) (3.3) (50.5) 2019 Atún 146,213 148,100 n.d. 74.00 123.31 n.d. 2,171,139 Sardina 627,122 (1.3) (-4.9) (9.5) n.d. 632,644 n.d. 72.00 134.31 (0.9) (7.5) (14.7)

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, PECUARIA Y PESQUERA POR ENTIDAD FEDERATIVA 2019 Volumen Valor Entidad federativa Toneladas % Rank Millones de pesos % Rank Aguascalientes 3,339,757 1.2 26° 22,710 1.9 20° 1.7 21° 31,595 2.6 13° Baja California 4,926,542 0.6 30° 10,213 0.8 29° 0.9 28° 10,747 0.9 28° Baja California Sur 1,616,226 3.3 11° 37,073 3.1 10° 6.2 4° 62,628 5.2 6° Campeche 2,513,118 0.1 32° 1,892 0.2 32° 2.5 17° 25,377 2.1 15° Chiapas 9,635,984 1.3 24° 11,157 0.9 27° 3.3 12° 34,409 2.9 11° Chihuahua 17,807,521 3.9 7° 58,853 4.9 7° 2.0 20° 22,043 1.8 21° Ciudad de México 398,989 2.6 14° 17,686 1.5 23° 14.3 175,989 14.6 Coahuila 7,121,557 2.6 1° 37,425 1° 4.2 15° 111,560 3.1 9° Colima 3,719,730 1.3 6° 11,536 9.3 2° 2.1 23° 18,069 1.0 26° Durango 9,612,715 1.2 19° 15,932 1.5 22° 6.8 25° 27,662 1.3 24° Guanajuato 11,212,491 3.0 3° 48,719 2.3 14° 1.0 13° 22,924 4.0 8° Guerrero 5,817,885 0.8 27° 4,204 19° 3.7 29° 33,575 1.9 31° Hidalgo 7,615,896 4.7 8° 85,783 0.3 12° 3.5 5° 78,035 2.8 4° Jalisco 41,065,323 1.4 10° 15,516 7.1 5° 3.6 22° 24,446 6.5 25° México 7,471,427 0.5 9° 5,530 1.3 18° 11.1 31° 89,876 2.0 30° Michoacán 12,080,214 2.1 2° 25,031 0.5 3° 2.6 18° 24,797 7.5 16° Morelos 3,806,498 100.0 16° 1,203,953 2.1 17° NA 2.1 NA Nayarit 5,897,903 100.0 Nuevo León 3,393,344 Oaxaca 19,632,440 Puebla 8,639,090 Querétaro 2,908,363 Quintana Roo 2,187,682 San Luis Potosí 10,560,388 Sinaloa 13,362,083 Sonora 9,972,296 Tabasco 4,016,311 Tamaulipas 10,468,196 Tlaxcala 1,540,298 Veracruz 31,799,740 Yucatán 6,149,198 Zacatecas 7,384,832 Nacional 287,674,037 Nota: El total nacional puede diferir del que se integra de los parciales de región y entidad, atribuible al redondeo de cifras. NA: No aplica. Fuente: SIAP y la CONAPESCA.

COMPORTAMIENTO MENSUAL DE PRECIOS NACIONALES DE PRODUCTOS SELECCIONADOS ABRIL 2020 Productos con aumento de precio Respecto del mes anterior Subió de precio el chile serrano, efecto de una baja en su volumen de producción en abril. Aumentaron de cotización los frijoles pinto, perua- no y negro, derivado de una disminución en su pro- ducción (aproximadamente 30%) en el ciclo primave- ra-verano 2019, por falta de agua en la etapa de siem- bra y floración del cultivo. Aumentó de precio el jitomate saladette, efecto de una pequeña reducción en su producción en este mes. La cotización del huevo blanco, es 7.4% superior que el mes previo. El precio de la naranja valencia subió, resultado de su estacionalidad de producción, ya que, en abril comienza a disminuir sus cosechas respecto al mes anterior. El limón con semilla, azúcar, aguacate hass y maíz blanco aumentaron sus precios como resultado de las negociaciones al efectuar la compra-venta al ma- yoreo, a pesar de ello, sus producciones han satisfe- cho la demanda nacional. Productos con disminución de precio Respecto del mes anterior Disminuyeron de precio el pollo entero, cebolla blanca y carne en canal de res, por un ligero incremento en sus volúmenes de producción.

Análisis de la Balanza Comercial Agroalimentaria¹ de México, febrero 2020

Por sexto año consecutivo al mes de febrero de 2020, la Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial tiene superávit, fue de 1,717 millones de dólares (MDD). Es el mayor saldo positivo en 26 años (desde 1995); derivado de 6,407 MDD de exportaciones y 4,691 MDD de importaciones. El saldo positivo en el primer bimestre de 2020 se incrementó 3.5% (58 MDD), en comparación al similar de 2019, debido al aumento de las exportaciones en 4.7% (285 MDD), mientras que las importaciones en 5.1% (227 MDD). Saldo de la Balanza Comercial Agroalimentaria de México, enero-febrero 1993-2020 (Millones de dólares) Fuente: SIAP con datos de Banco de México. En los dos primeros meses 2020, el valor de las exportaciones agroalimentarias de México es el más alto reportado en 28 años (desde 1993). Evolución de las exportaciones agroalimentarias de México, enero-febrero 1993-2020 (Millones de dólares) Fuente: SIAP con datos de Banco de México. 1Incluye productos de origen agrícola, ganadero, pesquero y agroindustrial.

La dinámica que presentan las exportaciones de bienes agroalimentarios y el nivel alcanzado permitió al país obtener divisas que superan a las conseguidas por: Remesas en 1,130 MDD (21.4%) Turismo extranjero en 1,767 MDD (38.1%) y Venta de productos petroleros en 2,291 MDD (55.7%) A febrero 2020, la Balanza Comercial No Petrolera cerró con un superávit de 3,744 MDD. El impacto del saldo de la Balanza Manufacturera en el saldo de la Balanza No Petrolera es positivo; tiene un superávit de 1,883 MDD, el cual contribuye con 50.3%. Mientras que el impacto del superávit de la Balanza Agropecuaria y Pesquera (1,221 MDD) contribuye con 32.6% al superávit de la Balanza No Petrolera. Saldo de la Balanza Comercial de Mercancías No Petroleras y componentes, enero-febrero 1993-2020 (manufactureras, agropecuarias y pesqueras, otras) (Millones de dólares) Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Comportamiento de la Balanza Agroalimentaria enero-febrero 2020 Balanza agropecuaria y agroindustrial: superávit de 1,717 MDD. Las mercancías que contribuyen significativamente al superávit de la balanza agroalimentaria de México por sus saldos positivos son: Saldos de los principales productos comercializados de México por tipo, enero-febrero 2020 (Millones de dólares) Agroindustriales Agrícolas Pecuarios Pesqueros Nota: Debido a que aún no se normaliza en su totalidad el funcionamiento de la página de internet de la Secretaria de Economía, en específico la consulta de los flujos comerciales en el Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI), en esta ocasión no se presentan los saldos de los principales productos comercializados de México. Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial, enero-febrero 2020 (Millones de dólares) Nota: el cálculo del saldo puede no coincidir por efecto del redondeo de las cifras. Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Saldos positivos Balanza de bienes agrícolas: En el primer bimestre de 2020, el superávit fue de 1,302 MDD, 10.3% (122 MDD) mayor al saldo positivo reportado en 2019 (1,180 MDD), este saldo es resultado de expor- taciones 75.2% mayores a las importaciones, mismas que se incrementaron 5.5% (158 MDD), en relación con 2019; mientras que las importaciones 2.1 % (36 MDD). Los cultivos con mayor venta al extranjero y que contribuyen significati- vamente al saldo positivo son: Principales productos agrícolas exportados (millones de dólares) Aguacate Jitomate Pimiento Fresa Pepino Almendras, nueces 457 364 230 146 y pistaches 452 141 Coles Cítricos Cebolla Algodón Melón, sandía y Maíz 109 83 66 55 papaya 51 52 Plátano Café sin tostar Guayaba, mango y Garbanzos Trigo Esquejes e injertos 40 30 mangostanes 22 16 9 24 Fuente: SIAP con datos de Banco de México. Balanza de bienes agroindustriales: A febrero de 2020, se registra un superávit de 496 MDD, mismo que es menor en 6.1% (32 MDD) a lo obtenido en el mismo mes del año anterior (528 MDD). A febrero de este año las ventas al exterior fueron 19.3% mayores a las compras, resultado del incre- mento de las exportaciones en 167 MDD, es decir, 5.8%, respecto de 2019, mientras que las importaciones lo hicieron en 199 MDD (8.4%). Las exportaciones que más valor aportan al superávit son: Principales productos agroindustriales exportados (millones de dólares) Cerveza Tequila y Productos de Carne de Azúcar Artículos de 712 mezcal panadería porcino 120 con tería sin cacao 319 220 129 114 Frutas en Hortalizas cocidas Chocolate y otros Salsas, sazonadores Extracto Jugo de naranja conserva en agua o vapor preparados de y condimentos de malta congelado alimentos con cacao 106 93 66 63 49 92 Productos de cereal Jugoeeslxdscielnunfyaeerrnamdneojantar, Carne de Fresa y frambuesa peHrnoeprvtiaanrlaaizgdaraess Pdryeeeprcbaarafaémc,itoaénteoes tostado in ado bovino congelada congelada 44 29 27 45 39 37 Nota: Debido a que aún no se normaliza en su totalidad el funcionamiento de la página de internet de la Secretaria de Economía, en específico la consulta de los flujos comerciales en el Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI), en esta ocasión no se cuenta con información de algunos bienes agroindustriales exportados de México. Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Balanza de bienes pesqueros: En los primeros dos meses de 2020, se presenta un superávit de 39 MDD, 12 millones 266 mil dólares (24.0%) menor al saldo positivo reportado en 2019 (51 MDD), debido a que lo exportado es 35.2% mayor respecto de lo importado en 2019. Las ventas al exterior disminuyeron en 18.9% (35 MDD), mientras que las compras en 17.0% (23 MDD). Las mayores ventas fueron de: Principales productos pesqueros exportados (millones de dólares) Camarón Pesacado Crustáceos Pescado Moluscos congelado fresco o excepto congelado 11.3 refrigerado camarón excepto 57.4 excepto lete congelado 18.0 lete 29.6 11.4 Fuente: SIAP con datos de Banco de México Nota: Debido a que aún no se normaliza en su totalidad el funcionamiento de la página de internet de la Secretaria de Economía, en específico la consulta de los flujos comerciales en el Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI), en esta ocasión no se presentan los principales bienes pesquero exportados de México. Saldo Negativo Balanza de bienes ganaderos y apícolas: En el primer bimestre de 2020 el déficit fue de 120 MDD; 19 MDD (18.5%) mayor que el saldo negativo reportado en 2019 (101 MDD). Si bien el comercio total se incrementó 8.8 MDD (2.1%), al pasar de 430 MDD en 2019 a 438 MDD en 2020. El déficit de la balanza se debe a que las importaciones fueron 75.2% mayores que las exportaciones, en 2020. El incremento del saldo se debe a que las compras realizadas al exterior incrementaron 5.2% (14 MDD), en relación con 2019, mientras, las ventas al mercado externo disminuyeron 3.0% (5 MDD). Los productos más adquiridos en el mercado externo son: quesos y requesón con 108 MDD, huevos de ave con y sin cascarón 43 MDD, leche de bovino 25 MDD y mantequilla 24 MDD, estos productos representan 71.7% del total importado (279 MDD) a febrero de 2020. Las mayores ventas al exterior fueron de: Principales productos ganaderos y apícolas exportados (millones de dólares) Ganaednopbieovino Miel anbaetujaral de 124.4 3.5 Fuente: SIAP con datos de Banco de México Nota: Debido a que aún no se normaliza en su totalidad el funcionamiento de la página de internet de la Secretaria de Economía, en específico la consulta de los flujos comerciales en el Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI), en esta ocasión no se presentan los principales bienes pesquero exportados de México.

Precios Internacionales de Productos Agrícolas, ABRIL 2020

Maíz blanco y amarillo (dólares/ton) Al cierre de abril del año corriente, se observa una tendencia a la baja en los precios físicos internacionales de maíz amarillo y blanco, éstos registran decrementos inte- ranuales de 9.0 y 15.4% respectivamente. Asimismo, estos productos presentan disminuciones en sus precios, respecto del mes anterior: 9.5% para la variedad amarilla y 17.6% para la blanca. Los contratos futuros más cercanos del cereal (mayo 2020), para el grano amarillo prevén una baja de 14.2%, equiparado con el precio físico internacional de abril 2020. Fuente: SIAP con datos de Agricultural Marketing Service, USDA; World Bank y Chicago Mercantile Exchange. Trigo suave (dólares/ton) Durante abril del presente año, los precios físicos del trigo grano de EE.UU. (invier- no rojo, No. 2 suave) de exportación, continuaron a la alza; es decir, en términos anuales, incrementaron 12.3%, aunque respecto del mes anterior (marzo), tienen una caída de 2.8 por ciento. En el mercado de contratos futuros, se identificó una tendencia a la baja, por tanto, las cotizaciones a mayo de 2020, se redujeron 11.6%, en relación con el precio físico de abril, tal cotización también es a la baja, para los contratos futuros de julio y sep- tiembre. Nota: SIAP con datos de World Bank and Chicago Mercantile Exchange.

Sorgo amarillo (dólares/ton) El precio físico del sorgo amarillo de EE.UU. No. 2, puesto en el Golfo en abril de 2020, no reportó variación, frente al mes anterior, en tanto que, en términos anuales, sufrió una caída de 0.7%, comparado con el mismo mes citado. Entre tanto, el precio internacional en moneda nacional, aplicado el tipo de cambio de abril, fue de 3 mil 988 pesos por tonelada, mientras que, el precio medio rural fue de 3 mil 701. En términos mensuales, disminuyó 13.1% en el territorio nacional, en tanto, que a nivel mundial subió 8.4% en pesos mexica- nos. Fuente: SIAP con datos de World Bank. Frijol americano (dólares/ton) El precio del frijol negro al mayoreo en Michigan, EE.UU., durante abril, continuo a la alza, llegó a 953 dólares por tonelada, 4.0% más, frente al mes anterior de este año; es el precio más alto para el mismo mes desde 2016. Por otro lado, el frijol pinto al mayoreo en Northeast de Colorado (punto de coti- zación), en abril, presentó una tasa de crecimiento interanual de 93.0% y, respecto al mes previo, se incrementó 9.2 por ciento. Fuente: SIAP con datos de Agricultura Marketing Service, USDA.

Soya amarilla (dólares/ton) En abril de 2020, el precio internacional de la soya amarilla subió 0.4% vs su similar del año pasado. Analizado en periodos mensuales, tuvo un decremento de 3.2%, equiparado con marzo del año en curso. Aplicado el tipo de cambio a abril del año corriente, el precio alcanzó 7 mil 411 pesos por cada mil kilogramos, 28.3% más, respecto de abril de 2019. La cotización de los contratos futuros más cercanos (mayo, julio y agosto, todos de 2020) promedió 308 dólares por tonelada, lo cual se traduce en una alza de apenas 0.8%, respecto al precio físico de abril de 2020. Nota: Para el dato del último mes se retoma la evolución de los precios internacionales del Banco Mundial, el resto corresponde al precio físico del Agricultural Marketing Service, USDA Fuente: SIAP, con datos de Agricultural Marketing Service, USDA y Chicago Mercantile Exchange. Café verde (dólares/ton) Con base en el indicador compuesto de la Organización Internacional del Café (OIC), en abril de 2020, el precio del grano disminuyó 0.1% respecto del mes anterior (marzo). En comparación con el mismo mes del año anterior, el precio de 2 mil 401 dólares por tonelada, es 15.3% mayor. El precio de los contratos futuros a mayo de 2020, registró una ligera caída de 0.7%, al comparar con abril del año en curso. Los contratos futuros del cultivo para los siguientes meses, julio y septiembre, muestran alzas de 1.0 y 1.9% res- pectivamente, en comparación con el último precio en físico del café, para abril del año en curso. Fuente: SIAP con datos de: New York Board of Trade (NYBOT); Coffee, Sugar and Cocoa Exchange, Inc. (CSCE); Futures. Trading Charts; e International Coffee Organization (ICO).

Algodón (dólares/ton) En abril de 2020, el precio internacional ajustado de algodón fue de mil 184 dólares por tonelada, en términos mensuales, esto es, 6.7% menos respecto a marzo. Asimismo, registra un decremento interanual de 21.9%. Las cotizaciones del mercado de futuros, reportan alzas para los contratos de julio de 2020: 5.6%, respecto de las posiciones de abril del año en curso. Para los siguientes contratos futuros, octubre y diciembre, se prevén alzas de 7.1% en comparación con el precio físico internacional reportado en abril del pre- sente año. Nota: Desde enero de 2019, los precios se refieren al precio mundial ajustado del Farm Service Agency., USDA Fuente: SIAP, con datos de Agricultural Marketing Service, USDA y Chicago Mercantile Exchange. Azúcar (dólares/ton) Durante abril, el precio del azúcar sin refinar en costes FOB (contrato #11), sufrió una caída interanual de 19.8%, del igual forma, el de azúcar refinada (contrato #5) se redujo 3.4%. Asimismo, el precio del azúcar sin refinar en pre- cios CIF (contrato #16) disminuyó 1.5%, equiparado con abril de 2019. Cotejados con el mes anterior, los precios de los contratos del azúcar sin refi- nar (11), refinada (5) y sin refinar (16), cayeron 14.9, 8.4 y 2.6%, respectivamente. Contrato #11

Contrato #16 Contrato #5 (Londres) Fuente: SIAP, contratos 11 y 16 con datos de Intercontinental Exchange y el contrato 5 con London International Financial Futures and Options Exchange (LIFFE).

PRODUCTOS DE TEMPORADA En el mes de mayo, se pueden destacar los siguientes cultivos: HORTALIZAS Y GRANOS ------------------------------------------------ FRUTAS Pepino: se estima obtener Mango: se espera una 880 mil toneladas; cifra 6.6% producción de 2 millones 911 inferior en comparación con mil toneladas; 3.5% por arriba lo obtenido en 2019. de lo realizado el año pasado. Trigo grano: se calcula produ------------------------------------------------------------------------------------------------- cir de 2 millón 987 mil tonela------------------------------------------------------------------------------------------------- das, esto es, 283 mil menos que las cosechadas en el año------------------------------------------------------------------------------------------------ anterior. Fresa: se prevé que la cosecha sea de 595 mil toneladas; 265 Nopalitos: se tiene una mil menos que en 2019. expectativa de producción de 896 mil toneladas; 0.5% más Papaya: se pronostica que en 2019. recolectar millón 123 toneladas; 30 mil más que en el año anterior. Chile verde: se considera un Zarzamora: se tiene una volumen de 3 millones 411 mil perspectiva de 275 mil toneladas, eso es, 223 mil que toneladas, esto es, 7.5% menos el año previo. que en 2019 MANGO Se espera una producción de 2 millones 911 mil toneladas; 3.5% por arriba de lo realizado el año pasado.

Notas de las expectativas de producción Agrícola Los datos indican que, en el año agrícola 2020, que todos los grupos de cultivos aumenten: granos y oleaginosas 10.4%, forrajes 6.6%, hortalizas 4.7%, frutales 3.7% y agroindustriales 3.4%, en comparación con el año anterior. En volumen de producción de granos, destacan maíz, sorgo y trigo. En el grupo de forrajes sobresalen alfalfa, maíz y avena; en frutas resaltan naranja, limón, plátano, aguacate, mango y sandía. En las hortalizas se distinguen por producción: chile verde, tomate rojo, papa y cebolla. a/ La información refiere a los 64 cultivos con seguimiento mensual medibles en toneladas, los cuales representan 94% del valor de la producción. Perennes 118,278,225 t 1.6% Expectativas por ciclo P-V 66,266,697 t 14.4% O-I 29,060,415 t 6.1% Pecuario En 2020, la expectativa de producción de carne en canal de las principales especies, será 3.1% en comparación con el año anterior. La producción será mayor en: carne de ave 3.8%. porcino3.0%, bovino 2.4% y guajolote 0.5%, mientras que las que disminuirán son la carne de caprino 1.3% y ovino 0.4%. En otros productos, las mayores alzas se observarán en producción huevo para plato 2.1%, en tanto en la producción de leche de bovino aumentó 1.9 por ciento. La producción de miel caerá 0.3%, respecto al año previo. Pesquero La producción pesquera para 2020 (estimación) aumentará 2.5% respecto del año anterior; en captura de pelágicos menores (sardina, anchoveta y macarela) subirá 0.9%, en tanto que la captura y cosecha de atún y camarón el incremento será de 1.3 y 1.2%, respectivamente. Fuente: SIAP/SAGARPA, CONAPESCA y las fuentes indicadas en las notas. Notas: n.d. No disponible. n.a. no aplica. p/ Cifras preliminares al 30 de abril 2020. 1/ Los precios son ponderados con los volúmenes de abril 2020, para el año agrícola 2020. Para el pecuario, los precios de carnes se refieren a canal y la de ave incluye pollo y gallina pesada o ligera que ha finalizado su ciclo. *En leche corresponde a bovino y la producción se convirtió a toneladas. 2/ Referido a la segunda semana del mes de mayo de 2020 en la Central de Abasto del Distrito Federal. Para arroz se refiera a arroz pulido morelos, caña de azúcar corresponde a azúcar estándar; frijol es promedio de todas las variedades; para trigo cristalino se seleccionó sémola o semolina, para trigo panificable harina de trigo; de carne de ave se seleccionó el pollo entero a granel en los distintos centros de distribución; en camarón se seleccionó al mediano con cabeza reportado en la Nueva Viga; atún considera Bonito y del Golfo; carne de bovino se seleccionó carne en canal caliente y fría; carne de porcino es el promedio de espaldilla, filete, lomo, pecho y pernil. SNIIM. Para leche se seleccionó la pasteurizada entera y se refiere al precio implícito mensual nacional calculado con el valor y volumen de producción de la Encuesta Mensual de la Industria Manufacturera (EMIM), INEGI y actualizado con el precio más reciente del Índice Nacional de Precios al Productor (INPP), elaboración de leche líquida, leche pasteurizada. Huevo para plato incluye blanco y rojo. Las variaciones porcentuales no pueden coincidir con el reporte del año anterior, debido a las actualizaciones que el SNIIM realiza a su base de datos. 3/ Corresponde a los precios de abril 2020, en los distintos puntos de venta al menudeo en el Área Metropolitana de la Ciudad de México. La caña de azúcar corresponde a azúcar estándar; maíz refiere a tortilla a granel sin marcas; frijol incluye todas las variedades con excepción del importado; trigo cristalino se refiere a sopa de pasta, trigo panificable es harina de trigo, excluida integral y para hot cakes; carne de bovino se refiere a bistec; carne de cerdo al promedio de pierna y lomo; pollo a la presentación entero; huevo refiere a blanco a granel; leche en presentación pasteurizada y fresca por litro; incluye todos los tipos de camarón; atún con presentación en aceite y agua para todas las marcas; y sardina incluye todas las marcas en salsa de tomate. Las variaciones porcentuales no pueden coincidir con el reporte del año anterior, debido a las actualizaciones que el INEGI realiza a su base de datos. 4/ 4/ Tipo de cambio en pesos por dólar de EE.UU., para solventar obligaciones denominadas en moneda extranjera. Fecha de determinación (FIX) cotización promedio abril de 2020, 24.6558 (MXN/USD). El precio para trigo es genérico, debido a que este mercado no diferencia entre panificable y cristalino. La descripción de los precios internacionales es la siguiente: Huevo blanco A, precio minorista. Fuente: USDA Economic Research Service. Leche descremada en polvo, precios de exportación en Oceanía. Fuente: International Dairy Market News/ AMS / USDA. Carne de res (Australia / Nueva Zelanda), mandriles y cuartos traseros de vaca, congelados sin hueso, química 85% magra, CIF (costo seguro y flete) USA puerto (Costa Este), ex-dock (puesto en muelle país de destino). Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet). Precios de carne de cerdo al mayoreo. Fuente: USDA Economic Research Service. Pollo fresco, precio minorista. Fuente: USDA Economic Research Service. Camarones (México), Costa Oeste, congelado, blanco, No. 1, con concha, sin cabeza, de 26 a 30 camarones por libra, precio al mayoreo en Nueva York. Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet) Azúcar en bruto (Contrato #11), Fuente: ICE, Intercontinental Exchange Group; maíz grano amarillo puesto en el Golfo (EE.UU.), Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO; maíz grano blanco US No.2, Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO; sorgo grano amarillo, US No.2,Yellow,U.S.Gulf, Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO; trigo grano suave puesto en Golfo (EE.UU.), Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO y frijol negro Michigan, mayoreo, Fuente: USDA, Agricultural Marketing Service. Arroz (Tailandia), hasta 5% quebrado, arroz blanco (white rice), precio indicativo basado en encuestas semanales de transacciones de exportación, f.o.b. Bangkok, Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO.

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