EXPECT_Marzo

AGRÍCOLA EXPECTATIVAS AGROALIMENTARIAS PECUARIO MARZO 2020 PESQUERO SIAP SERVICIO DE INFORMACIÓN AGROALIMENTARIA Y PESQUERA

Expectativas de producción agropecuaria y pesquera 2019* -0.1% La expectativa de producción nacional agropec- uaria y pesquera para 2019 (cierre preliminar) fue 226,233,949 de 226.2 millones de toneladas, ligeramente toneladas inferior (0.1%) a lo registrado en 2018. Por subsec- tor: el agrícola, bajó 0.4% y el pecuario y pesquero 2018* aumentaron 2.9 y 3.0 por ciento, cada uno, respec- tivamente. 226,387,948 toneladas En comparación con 2018, la producción agricola disminuyó 842 mil toneladas, mientras que la pecuaria y la pesquera aumentaran 622 y 66 mil toneladas, respectivamente. Comportamiento por subsector • Agrícola: -842 mil toneladas (-0.4%) • Pecuario: 622 mil toneladas (2.9%) • Pesquero: 66 mil toneladas (3.0%) * Se refiere a los 64 cultivos de seguimiento mensual que contribuyen con poco más del 90% del valor de la producción y el total de productos pecuarios y pesqueros ** Cierre 2018, con el total de productos agrícolas, pecuarios y pesqueros. Datos básicos del Sector Primario Territorio Empleo (cuarto trimestre de 2019) Frontera Agrícola: 24.6 millones de hectáreas. 6.9 millones de personas en el sector Superficie Marítima: 3.15 millones de km2. primario. 12.4% de la aportación al empleo nacional. Superficie (Año Agrícola 2017) Sembrada: 21.6 millones de hectáreas. 87.6% son hombres y 12.4% son mujeres. Cosechada: 20.8 millones de hectáreas. 818 Productos Agropecuarios Riego: 6,075,897. y Pesqueros: Economía PIB Primario (IV 2019): 3.9% Agrícolas Pecuarios Pesqueros del total nacional. Crecimiento del PIB primario 748 12 58 (IV: 2019): 1.6%. Respecto al mismo Agricultura: 1.2% México en el mundo periodo de 2018: Ganadería: 4.0% Pesca, caza y captura: 5.0% 11º Productor mundial agrícola y pecuario, y 3º en América Latina Con cifras desestacionalizadas, el PIB de las (FAO, 2016). actividades primarias creció 1.7%, respecto al Potencial del mercado de más de mismo trimestre de 2018, en tanto que el 1,462 millones de consumidores nacional disminuyó 0.4%. en 46 países; teniendo 11 TLC1/. 1/ A partir de la entrada en vigor de la alianza del Pacífico, México tendrá 12 TLC.

0.4% EXPECTATIVAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Cultivo Volumen 2018 Expectativa 2019 p/ Precios y variación porcentual anual (toneladas) (toneladas segunda semana de abril 2020 y variación %) Medio rural 1/ Mayoreo 2/ Consumidor 3/ Internacional 4/ (pesos/kg) (pesos/tonelada) (pesos/tonelada) (pesos/kg) Agrícolaa/ Arroz 283,763 243,469 4,669 18.65 24.06 11,054.93 56,385,368 (-14.2) (2.1) (24.0) (1.5) (41.5) 2019 Caña 18.00 1,196,156 57,923,011 778 (15.4) 24.48 5,824.10 de azúcar 23,669,178 (2.7) (1.0) (6.2) (10.0) 3,500,222 31.11 201,689,749 Frijol 866,569 17,477 (44.0) 33.42 20,503.99 4,531,097 (-27.6) (17.5) (12.9) (39.6) 2018 Maíz 6.30 15.18 blanco 23,770,769 4,474 (-6.0) (2.0) 3,387.60 (0.4) (12.6) (16.3) Maíz n.d. n.d. amarillo 3,337,322 4,458 3,634.71 (-4.7) (14.5) n.d. n.d. (14.4) Sorgo grano 4,277,943 3,269 3,677.99 (-5.6) (-3.8) (12.9) 202,531,700 Trigo 1,567,496 1,736,536 4,217 7.29 27.78 5,105.03 cristalino (10.8) (-0.7) (-2.7) (2.3) (32.4) Trigo 1,533,997 4,395 7.65 17.31 5,105.03 panificable 1,375,949 (11.5) (16.8) (-0.4) (0.3) (32.4) EXPECTATIVAS DE PRODUCCIÓN PECUARIA 2.9% Producto Volumen 2018 Expectativa 2019p/ Precios y variación porcentual anual (toneladas) (toneladas segunda semana de abril 2020 Pecuario y variación %) Medio rural 1/ Mayoreo 2/ Consumidor 3/ Internacional 4/ 2019 (pesos/tonelada) (pesos/kg) (pesos/kg) (pesos/tonelada) 22,318,937 Huevo 2,871,918 2,987,782 22,480 42.50 44.02 50,157 (4.0) (7.3) (66.7) (26.2) (22.7) 2018 Leche 11,653,749 11,916,002 6,730 13.80 19.28 60,562 21,696,598 de bovino* 1,980,846 (2.3) (5.3) (-0.1) (2.2) (24.9) * Conversión a toneladas. 2,027,108 69,960 71.50 146.97 100,085 (2.3) (1.5) (-0.8) (1.7) (16.2) Carne de bovino Carne 1,502,521 1,600,446 47,200 60.80 98.26 63,735 de porcino (6.5) (3.2) (-0.3) (2.9) (8.1) Carne 3,338,372 3,447,622 34,760 45.40 47.35 69,070 de ave (3.3) (5.4) (12.1) (8.1) (10.9) EXPECTATIVAS DE PRODUCCIÓN PESQUERA 3.0% Producto Volumen 2018 Expectativa 2019p/ Precios y variación porcentual anual (toneladas) (toneladas segunda semana de abril 2020 Pesquero Camarón y variación %) Medio rural 1/ Mayoreo 2/ Consumidor 3/ Internacional 4/ 2019 (pesos/tonelada) (pesos/kg) (pesos/kg) (pesos/tonelada) 2,225,261 230,381 236,832 n.d. 125.00 286.29 313,283 (2.8) (-19.4) (3.3) (38.0) 2018 Atún 119,297 123,114 n.d. 74.00 123.31 n.d. 2,159,650 Sardina 587,433 (3.2) (-4.9) (9.5) n.d. 605,644 n.d. 72.00 134.31 (3.1) (7.5) (14.7)

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, PECUARIA Y PESQUERA POR ENTIDAD FEDERATIVA 2019 Volumen Valor Entidad federativa Toneladas % Rank Millones de pesos % Rank Aguascalientes 3,339,757 1.2 26° 22,710 1.9 20° 1.7 21° 31,595 2.6 13° Baja California 4,926,542 0.6 30° 10,213 0.8 29° 0.9 28° 10,747 0.9 28° Baja California Sur 1,616,226 3.3 11° 37,073 3.1 10° 6.2 4° 62,628 5.2 6° Campeche 2,513,118 0.1 32° 1,892 0.2 32° 2.5 17° 25,377 2.1 15° Chiapas 9,635,984 1.3 24° 11,157 0.9 27° 3.3 12° 34,409 2.9 11° Chihuahua 17,807,521 3.9 7° 58,853 4.9 7° 2.0 20° 22,043 1.8 21° Ciudad de México 398,989 2.6 14° 17,686 1.5 23° 14.3 175,989 14.6 Coahuila 7,121,557 2.6 1° 37,425 1° 4.2 15° 111,560 3.1 9° Colima 3,719,730 1.3 6° 11,536 9.3 2° 2.1 23° 18,069 1.0 26° Durango 9,612,715 1.2 19° 15,932 1.5 22° 6.8 25° 27,662 1.3 24° Guanajuato 11,212,491 3.0 3° 48,719 2.3 14° 1.0 13° 22,924 4.0 8° Guerrero 5,817,885 0.8 27° 4,204 19° 3.7 29° 33,575 1.9 31° Hidalgo 7,615,896 4.7 8° 85,783 0.3 12° 3.5 5° 78,035 2.8 4° Jalisco 41,065,323 1.4 10° 15,516 7.1 5° 3.6 22° 24,446 6.5 25° México 7,471,427 0.5 9° 5,530 1.3 18° 11.1 31° 89,876 2.0 30° Michoacán 12,080,214 2.1 2° 25,031 0.5 3° 2.6 18° 24,797 7.5 16° Morelos 3,806,498 100.0 16° 1,203,953 2.1 17° NA 2.1 NA Nayarit 5,897,903 100.0 Nuevo León 3,393,344 Oaxaca 19,632,440 Puebla 8,639,090 Querétaro 2,908,363 Quintana Roo 2,187,682 San Luis Potosí 10,560,388 Sinaloa 13,362,083 Sonora 9,972,296 Tabasco 4,016,311 Tamaulipas 10,468,196 Tlaxcala 1,540,298 Veracruz 31,799,740 Yucatán 6,149,198 Zacatecas 7,384,832 Nacional 287,674,037 Nota: El total nacional puede diferir del que se integra de los parciales de región y entidad, atribuible al redondeo de cifras. NA: No aplica. Fuente: SIAP y la CONAPESCA.

COMPORTAMIENTO MENSUAL DE PRECIOS NACIONALES DE PRODUCTOS SELECCIONADOS MARZO 2020 Productos con aumento de precio Respecto del mes anterior Subió de precio el chile serrano, resultado de una baja en su producción en marzo y abril. Incrementó la cotización del huevo blanco, es $2.48 mayor que el mes previo. Subieron las cotizaciones de los frijoles negros, peruano y pintos, derivado de una disminución en su producción (aproximadamente 30%) en el ciclo primavera-verano 2019, por falta de agua en la etapa de siembra y floración del cultivo. El aguacate hass, limón con semilla, carne de res en canal, naranja valencia, azúcar y maíz blanco incre- mentaron de cotización, resultado del aumento en sus precios al efectuar la compra-venta al mayoreo. La cotización del pollo entero se incrementó, por el mayor consumo que se da por la cuaresma y del efecto sustitución por el precio de la carne de res. Productos con disminución de precio Respecto del mes anterior Disminuyeron de precio el jitomate sala- dette y cebolla blanca, por un ligero incremento en sus volúmenes de produc- ción.

Análisis de la Balanza Comercial Agroalimentaria¹ de México, enero 2020

Por quinto año consecutivo en el mes de enero de 2020, la Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial tiene superávit, fue de 708 millones de dólares (MDD). Es el mayor saldo positivo en 26 años (desde 1995); derivado de 3,151 MDD de exportaciones y 2,444 MDD de importaciones. El saldo positivo en enero de 2020 se incrementó 19.6% (116 MDD), en comparación con el mismo mes de 2019, debido al aumento en mayor medida de las exportaciones en 6.2% (184 MDD), mientras que las importaciones en 2.9% (68 MDD). Saldo de la Balanza Comercial Agroalimentaria de México, enero 1993-2020 (Millones de dólares) Fuente: SIAP con datos de Banco de México. Para 2020, el valor de las exportaciones agroalimentarias de México es el más alto reportado en 28 años (desde 1993). Evolución de las exportaciones agroalimentarias de México, enero 1993-2020 (Millones de dólares) Fuente: SIAP con datos de Banco de México. 1Incluye productos de origen agrícola, ganadero, pesquero y agroindustrial.

La dinámica que presentan las exportaciones de bienes agroalimentarios y el nivel alcanzado permitió al país obtener divisas que superan a las conseguidas por: Remesas en 568 MDD (22.0%) Venta de productos petroleros en 793 MDD (33.6%) y Turismo extranjero en 869 MDD (38.1%) En enero 2020, la Balanza Comercial No Petrolera cerró con un déficit de 658 MDD. El impacto del saldo de la Balanza Manufacturera en el saldo de la Balanza No Petrolera es negativo; tiene un déficit de 1,588 MDD. Mientras que el impacto del superávit de la Balanza Agropecuaria y Pesquera (624 MDD) contribuye positivamente a atenuar el déficit de la No Petrolera. Saldo de la Balanza Comercial de Mercancías No Petroleras y componentes, enero 1993-2020 (manufactureras, agropecuarias y pesqueras, otras) (Millones de dólares) Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Comportamiento de la Balanza Agroalimentaria enero 2020 Balanza agropecuaria y agroindustrial: superávit de 708 MDD. Las mercancías que contribuyen significativamente al superávit de la balanza agroalimentaria de México por sus saldos positivos son: Saldos de los principales productos comercializados de México por tipo, enero 2020 (Millones de dólares) Agroindustriales Agrícolas Pecuarios Pesqueros Cerveza Tequila Jitomate Aguacate Ganado Camarón de malta y mezcal bovino en pie congelado Superávit: 248 Superávit: 148 249 Superávit: 55 Superávit: 26 340 Miel natural Crustáceos, Productos Ázúcar Pimiento Fresas de abeja excepto camarón de panadería Superávit: 2 Superávit: 111 congelado Superávit: 58 215 75 Superávit:15 Hortalizas Artículos de Pepino Almendras, Pescado, cocidas en agua confitería nueces y excepto sin cacao Superávit: pistaches o vapor 80 filete 35 62 Superávit: Jugo de Superávit: 5 35 naranja Coles Cítricos frescos congelado o secos Molúscos Frutas en Superávit: conserva 56 41 Superávit: 4 Superávit: 22 27 Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial, 2020 (Millones de dólares) Nota: el cálculo del saldo puede no coincidir por efecto del redondeo de las cifras. Fuente: SIAP con datos de Banco de México.

Saldos positivos Balanza de bienes agrícolas: En el primer mes de 2020, el superávit fue de 667 MDD, 21.7% (119 MDD) mayor al saldo positivo reportado en 2019 (548 MDD), este saldo es resultado de exporta- ciones 75.4% mayores a las importaciones, mismas que se incrementaron 5.6% (83 MDD), en relación con 2019; mientras que las importaciones disminuyeron 4.0% (36 MDD). Los cultivos con mayor venta al extranjero y que contribuyen significativamente al saldo positivo son: Principales productos agrícolas exportados (millones de dólares) Jitomate Aguacate Pimiento Fresa Pepino Almendras, nueces 248 215 111 80 y pistaches 249 76 Coles Cítricos Cebolla Melón, sandía y Maíz Algodón 57 42 papaya 25 22 28 27 Plátano Garbanzos Café sin tostar Guayaba, mango y Esquejes e injertos Trigo 20 14 13 mangostanes 4 85 Fuente: SIAP con datos de Banco de México. Balanza de bienes agroindustriales: Para enero de 2020, se registra un superávit de 84 MDD, es menor en 7.0% (6 MDD) a lo obtenido el mismo mes del año anterior. En enero de este año las ventas al exterior fueron 6.1% mayores a las compras, resultado del incremento de las exportaciones en 110 MDD, es decir, 8.3%, respecto de 2019, mientras que las importaciones lo hicieron en 117 MDD (9.4%). Las exportaciones que más valor aportan al superávit son: Principales productos agroindustriales exportados (millones de dólares) Cerveza Tequila y Cbaornveindoe Productos de Azúcar Carne de porcino 343 mezcal 114 panadería 62 61 148 105 Frutas en Artículos de Hortalizas cocidas Chocolate y otros Extracto Salsas, sazonadores conserva con tería sin cacao en agua o vapor preparados de de malta y condimentos alimentos con cacao 53 44 39 33 32 36 Jugo de naranja Productos de cereal Jugoeeslxdscielnunfyaeerrnamdneojantar, Fresa y frambuesa Pdryeeeprcbaarafaémc,itoaénteoes peHrnoeprvtiaanrlaaizgdaraess congelado tostado in ado congelada 16 14 13 26 22 15 Fuente: SIAP con datos de Banco de México. Nota: Fuente: SIAP con datos de Banco de México y del Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI).

Balanza de bienes pesqueros: A inicio de 2020, se presenta un superávit de 24 MDD, 3 millones 73 mil dólares (14.5%) mayor al saldo positivo reportado en 2019 (21 MDD), debido a que lo exportado es 41.8% mayor respecto de lo importado en 2019. Las ventas al exterior disminuyeron en 10.1% (9 MDD), mientras que las compras lo hicieron en mayor medida en 17.4% (12 MDD). Las mayores ventas fueron de: Principales productos pesqueros exportados (millones de dólares) Camarón Langosta Atún Pulpo Filete de Filete de Almejas, congelado 15.4 8.2 atún mojarra berbechos y Sardina 28.2 arcas 3.2 2.6 2.2 1.8 1.5 Mejillones Ostras Cangrejos Aletas de Lenguados Pez espada Jureles 0.7 0.6 0.5 tiburón 0.5 0.3 0.2 0.5 Fuente: SIAP con datos de Banco de México y del Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI). Saldo Negativo Balanza de bienes ganaderos y apícolas: Para el mes de enero de 2020 el déficit fue de 67.4 MDD; 302 mil dólares (0.4%) menor que el saldo negativo reportado en 2019 (67.7 MDD). Si bien el comercio total se incre- mentó 46 mil dólares (0.02%), al pasar de 214 millones 171 mil dólares en 2019 a 214 millones 217 mil dólares en 2020. El déficit de la balanza se debe a que las importacio- nes fueron 91.8% mayores que las exportaciones, en 2020. La disminución del saldo se debe a que las compras realizadas al exterior disminuyeron 0.1% (128 mil dólares), en relación con 2019, mientras, las ventas al mercado externo se incrementaron 0.2% (174 mil dólares). Los productos más adquiridos en el mercado externo son: quesos y requesón con 51 MDD, huevos de ave con y sin cascarón 20 MDD, leche de bovino 13 MDD y mantequilla 12 MDD, estos productos representan 68.7% del total importado (141 MDD) en 2020. Las mayores ventas al exterior fueron de: Principales productos ganaderos y apícolas exportados (millones de dólares) Ganaednopbieovino dGersahsiadlráacttaedaa Queso Tripas, vejigas y Miel natural de 57.3 4.3 2.7 estómagos de animales abeja 1.6 2.6 Yogur Leche de Mantequilla Huesocásrynneúocleos Tendones 1.0 bovino 0.3 0.1 y nervios 0.4 0.1 Fuente: SIAP con datos de Banco de México y del Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI).

Precios Internacionales de Productos Agrícolas, MARZO 2020

Maíz blanco y amarillo (dólares/ton) A marzo de 2020, sigue la tendencia a la baja del precio físico del maíz amarillo, presenta un decremento interanual de 1.6%; mientras que, el precio del maíz blanco se mantuvo igual al reportado en el citado mes de 2019, 151 dólares por tonelada. Ambas variedades del grano presentaron bajas respecto al mes previo de 3.7 y 4.7%, respectivamente. El contrato futuro, más cercano (mayo 2020), muestra una reducción de 21.9% para el maíz amarillo, respecto del precio físico de marzo de este año. Fuente: SIAP con datos de Agricultural Marketing Service, USDA; World Bank y Chicago Mercantile Exchange. Trigo suave (dólares/ton) En marzo de 2020, los precios físicos del trigo grano de EE.UU. (invierno rojo, No. 2 suave) de exportación, siguieron a la alza, y se incrementaron 13.8%, en términos anuales, sin embargo, en comparación con el mes anterior reportó una baja de 4.5 por ciento. El mercado de contratos futuros presentó una tendencia descendente, por tanto, las cotizaciones de mayo de 2020 se redujeron 17.3% respecto al precio físico de marzo, tal precio se mantendrá prácticamente sin cambios para los contratos futuros de julio y septiembre. Nota: SIAP con datos de World Bank and Chicago Mercantile Exchange.

Sorgo amarillo (dólares/ton) En marzo del presente, el precio físico del sorgo grano amarillo de EE.UU. No. 2, puesto en el Golfo, presentó un incremento, respecto al mes anterior, de 0.1%, mientras que, en términos anuales, el precio del grano sufrió una caída de 2.9%. El precio internacional físico, al tipo de cambio de marzo 2020, fue de 3 mil 678 pesos por tonelada, el precio medio rural en el país alcanzó 3 mil 272 pesos por tonelada. En términos anuales, el precio físico en México disminuyó 3.7 por ciento, en tanto, que el precio internacional subió 12.9 por ciento. Fuente: SIAP con datos de World Bank. Frijol americano (dólares/ton) Durante marzo de 2020, el precio del frijol negro al mayoreo en Michigan, EE.UU., alcanzó 916 dólares por tonelada; 10.5% más, equiparado con el mes anterior, es el precio físico más alto reportado en el año 2019 y lo que va de 2020. Para el frijol pinto al mayoreo en Northeast de Colorado, el precio físico, en marzo, presentó un crecimiento interanual de 72.7% y, respecto al mes previo, se incrementó 0.8 por ciento. Fuente: SIAP con datos de Agricultura Marketing Service, USDA.

Soya amarilla (dólares/ton) En marzo del año corriente, el precio físico internacional de la soya amarilla subió en términos porcentuales 0.7, comparado con el mismo mes de 2019. En términos mensuales, dicho precio tuvo un incremento de 2.0% frente a febrero del presente. Aplicando el tipo de cambio a marzo 2020, el precio de la soya amarilla fue de 7 mil 057 pesos por tonelada; 17.1% más respecto a marzo de 2019. El precio de los contratos futuros más cercanos (mayo, julio y agosto, todos de 2020) promedió 310 dólares por tonelada, lo que significó una reducción de 1.7%, respecto al promedio de las cotizaciones más cercanas de marzo del año en trans- curso. Con un comportamiento ascendente, la oleaginosa presentó sus valores más altos en las cotizaciones de los tres primeros días hábiles de marzo, y a finales, los más bajos. Nota: Para el dato del último mes se retoma la evolución de los precios internacionales del Banco Mundial, el resto corresponde al precio físico del Agricultural Marketing Service, USDA Fuente: SIAP, con datos de Agricultural Marketing Service, USDA y Chicago Mercantile Exchange. Café verde (dólares/ton) Tomando como fuente el indicador compuesto de la Organización Interna- cional del Café (OIC), en marzo de 2020, el precio del grano aumentó respecto a febrero del mismo año, esto es, 6.9% más. El precio para el mes de análisis, fue de 2 mil 404 dólares por tonelada; 11.8% mayor que el similar mes de 2019. El precio de los contratos futuros a mayo de 2020, presentó una tendencia a la alza, subió 4.0% equiparado con el precio físico de marzo del corriente año. Fuente: SIAP con datos de: New York Board of Trade (NYBOT); Coffee, Sugar and Cocoa Exchange, Inc. (CSCE); Futures. Trading Charts; e International Coffee Organization (ICO).

Algodón (dólares/ton) En marzo de 2020, el precio mundial ajustado del algodón presentó una reducción mensual, reportó 1,270 dólares por tonelada, esto es, 14.2% menos, respecto a febrero del citado año. Asimismo, registró un decremento inte- ranual de 11.9%, equiparado con marzo de 2019. Las cotizaciones del mercado de futuros presentan retroceso para los contra- tos de futuros a mayo de 2020, reduciéndose 6.2%, en relación con las posicio- nes de marzo del año en cuestión. Nota: Desde enero de 2019, los precios se refieren al precio mundial ajustado del Farm Service Agency., USDA Fuente: SIAP, con datos de Agricultural Marketing Service, USDA y Chicago Mercantile Exchange. Azúcar (dólares/ton) En marzo de 2020, el precio del azúcar sin refinar, en precios FOB (contrato #11), cayó 5.4% y el de azúcar refinada (contrato #5) aumentó 5.6%. Por su parte, el precio del azúcar sin refinar en precios CIF (contrato #16) se incre- mentó 3.2% respecto a marzo de 2019. En comparación con el mes anterior, los precios de los contratos del azúcar sin refinar (11) disminuyó 21.7% y refinada (5) cayó 13.9%, ambos respecto a febrero del año corriente. Mientras que el precio del contrato 16 aumentó 4.0%, respecto al mes anterior. Contrato #16

Contrato #11 Contrato #5 (Londres) Fuente: SIAP, contratos 11 y 16 con datos de Intercontinental Exchange y el contrato 5 con London International Financial Futures and Options Exchange (LIFFE).

PRODUCTOS DE TEMPORADA En el mes de marzo, se pueden destacar los siguientes cultivos: HORTALIZAS Y GRANOS ------------------------------------------------ FRUTAS Brócoli: se obtuvo una Mango: se alcanzó una producción de 614 mil tonela- producción de 2 millones 87 das, que significa 2.8% menos mil toneladas, esto es 11.8% que lo obtenido en 2018 por encima de lo realizado el año pasado. Garbanzo: se registró una------------------------------------------------------------------------------------------------Piña: se registró una produc- producción de 202 mil tonela-------------------------------------------------------------------------------------------------ción de un millón 49 mil das, esto es 150 mil toneladas toneladas; cifra mayor en 49 menos que las cosechadas en------------------------------------------------------------------------------------------------mil toneladas a las recolecta- el año anterior. das en 2018. Lechuga: se alcanzó una Sandía: se obtuvo una producción de 488 mil producción de 1 millón 3472 toneladas, que significa 0.4% mil toneladas, lo que menos que las recolectadas el representa 131 mil menos que año previo. las obtenidas en 2018. Cebolla: se logró una Zarzamora: se logró una producción de 1 millón 479 mil producción de 298 mil toneladas, ubicándose en 94 toneladas, esto es un poco mil toneladas menos de lo más 10 mil toneladas que lo logrado en 2018. registrado en previo. MANGO Se obtuvieron 2 millones 87 mil toneladas; que representa 11.8% por arriba de lo realizado el año pasado.

Notas de las expectativas de producción Agrícola Los registros indican que en el año agrícola 2019, el cierre preliminar fue el siguiente: los grupos de cultivos que disminuyeron son: hortalizas 5.9%, forrajes y granos y oleaginosas 2.3% y en comparación con el año anterior; mientras los grupos que aumentarán su producción son: frutales 4.4% y agroindustriales 2.7%. En volumen de producción de granos, destacan maíz, sorgo y trigo. En el grupo de forrajes sobresalen alfalfa, maíz y avena; en frutas resaltan naranja, limón, plátano, aguacate, mango y sandía. En las hortalizas se distinguen por producción: tomate rojo, chile verde, papa y cebolla. a/La información refiere a los 64 cultivos con seguimiento mensual medibles en toneladas, los cuales representan 94% del valor de la producción. Perennes 116,361,842 t 3.0% Expectativas por ciclo P-V 57,931,019 t -7.6% O-I 27,396,870 t 2.0% Pecuario En el cierre preliminar 2019 la producción de carne en canal de las principales especies, creció Pesquero 3.7% en comparación con el año anterior. La producción de carne de porcino fue 6.5%, ave 3.3%, bovino 2.3%, ovino 1.7% y caprino 0.2% superiores al año anterior; mientras que la carne en canal de guajolote su producción fue 1.3% menor al año previo. En otros productos, las mayores alzas se observaron en producción huevo para plato 4.0%, en tanto en la producción de leche de bovino aumentó 2.3 por ciento. La producción de miel disminuyó 3.5%, en comparación con el año previo. La producción pesquera para 2019 (estimación) aumentó 3.0% respecto del año anterior; en captura de pelágicos menores (sardina, anchoveta y macarela) subirá 3.1%, en tanto que la captura y cosecha de atún y camarón el incremento será de 2.8 y 3.2%, respectivamente. Fuente: SIAP/SAGARPA, CONAPESCA y las fuentes indicadas en las notas. Notas: n.d. No disponible. n.a. no aplica. p/ Cifras preliminares al 31 de marzo 2020. 1/ Los precios son ponderados con los volúmenes de marzo 2020, para el año agrícola 2019. Para el pecuario, los precios de carnes se refieren a canal y la de ave incluye pollo y gallina pesada o ligera que ha finalizado su ciclo. *En leche corresponde a bovino y la producción se convirtió a toneladas. 2/ Referido a la segunda semana del mes deabril de 2020 en la Central de Abasto del Distrito Federal. Para arroz se refiera a arroz pulido morelos, caña de azúcar corresponde a azúcar estándar; frijol es promedio de todas las variedades; para trigo cristalino se seleccionó sémola o semolina, para trigo panificable harina de trigo; de carne de ave se seleccionó el pollo entero a granel en los distintos centros de distribución; en camarón se seleccionó al mediano con cabeza reportado en la Nueva Viga; atún considera Bonito y del Golfo; carne de bovino se seleccionó carne en canal caliente y fría; carne de porcino es el promedio de espaldilla, filete, lomo, pecho y pernil. SNIIM. Para leche se seleccionó la pasteurizada entera y se refiere al precio implícito mensual nacional calculado con el valor y volumen de producción de la Encuesta Mensual de la Industria Manufacturera (EMIM), INEGI y actualizado con el precio más reciente del Índice Nacional de Precios al Productor (INPP), elaboración de leche líquida, leche pasteurizada. Huevo para plato incluye blanco y rojo. Las variaciones porcentuales no pueden coincidir con el reporte del año anterior, debido a las actualizaciones que el SNIIM realiza a su base de datos. 3/ Corresponde a los precios de marzo 2020, en los distintos puntos de venta al menudeo en el Área Metropolitana de la Ciudad de México. La caña de azúcar corresponde a azúcar estándar; maíz refiere a tortilla a granel sin marcas; frijol incluye todas las variedades con excepción del importado; trigo cristalino se refiere a sopa de pasta, trigo panificable es harina de trigo, excluida integral y para hot cakes; carne de bovino se refiere a bistec; carne de cerdo al promedio de pierna y lomo; pollo a la presentación entero; huevo refiere a blanco a granel; leche en presentación pasteurizada y fresca por litro; incluye todos los tipos de camarón; atún con presentación en aceite y agua para todas las marcas; y sardina incluye todas las marcas en salsa de tomate. Las variaciones porcentuales no pueden coincidir con el reporte del año anterior, debido a las actualizaciones que el INEGI realiza a su base de datos. 4/ Tipo de cambio en pesos por dólar de EE.UU., para solventar obligaciones denominadas en moneda extranjera. Fecha de determinación (FIX) cotización promedio de marzo de 2020, 2.3784 (MXN/USD). El precio para trigo es genérico, debido a que este mercado no diferencia entre panificable y cristalino. La descripción de los precios internacionales es la siguiente: Huevo blanco A, precio minorista. Fuente: USDA Economic Research Service. Leche descremada en polvo, precios de exportación en Oceanía. Fuente: International Dairy Market News/ AMS / USDA. Carne de res (Australia / Nueva Zelanda), mandriles y cuartos traseros de vaca, congelados sin hueso, química 85% magra, CIF (costo seguro y flete) USA puerto (Costa Este), ex-dock (puesto en muelle país de destino). Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet). Precios de carne de cerdo al mayoreo. Fuente: USDA Economic Research Service. Pollo fresco, precio minorista. Fuente: USDA Economic Research Service. Camarones (México), Costa Oeste, congelado, blanco, No. 1, con concha, sin cabeza, de 26 a 30 camarones por libra, precio al mayoreo en Nueva York. Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet) Azúcar en bruto (Contrato #11), Fuente: ICE, Intercontinental Exchange Group; maíz grano amarillo puesto en el Golfo (EE.UU.), Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO; maíz grano blanco US No.2, Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO; sorgo grano amarillo, US No.2,Yellow,U.S.Gulf, Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO; trigo grano suave puesto en Golfo (EE.UU.), Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO y frijol negro Michigan, mayoreo, Fuente: USDA, Agricultural Marketing Service. Arroz (Tailandia), hasta 5% quebrado, arroz blanco (white rice), precio indicativo basado en encuestas semanales de transacciones de exportación, f.o.b. Bangkok, Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet), con datos de la FAO.

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