ใบงาน Word_สมุนไพรไทยใกล้ตัว-e-book

สรรพคุณของสมุนไพรใกล้ตวั

สรรพคุณของสมุนไพรใกล้ตวั เพญ็ ศรี นนั ทสมสราญ จากจดหมายข่าวชมรมผสู้ ูงอายุ มหาวทิ ยาลยั ขอนแก่น พืชสมุนไพรเป็นพืชท่ีคนไทยรู้จกั กนั มานาน และมีการนามาใชเ้ ป็นเคร่ืองยา อาหาร เคร่ืองสาอาง และอ่ืน ๆ การประกอบอาหารมีการใชพ้ ชื สมุนไพร เคร่ืองเทศ และผกั สวนครัว มา ใชใ้ นชีวติ ประจาวนั จานวนหลายชนิด เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กะเพรา โหระพา ใบ แมงลกั การปลูกพืชสมุนไพรที่เป็นไมล้ ม้ ลุกหรือผกั สวนครัว ทาไดเ้ ช่นเดียวกบั การปลูกพชื ทว่ั ๆ ไป แตส่ ิ่งสาคญั คือ สรรพคุณที่จะนามาประยกุ ตใ์ ชก้ บั ชีวติ ประจาวนั และเป็นภูมิปัญญาไทยที่มี ความสาคญั และมีเทคนิคการใช้ ผเู้ ขียนหวงั วา่ คงจะเป็ นประโยชน์พอสมควรต่อผูอ้ ่านซ่ึงเป็น ผบู้ ริโภคที่ไดใ้ กลช้ ิดกบั ตน้ ไมใ้ บหญา้ พืชสมุนไพรใกลต้ วั ที่จะนาเสนอมีดงั น้ี ช่ือสมุนไพร สรรพคุณ รูปภาพ 1 กระเจี๊ยบแดง กระเจ๊ียบแดง มี ทง้ั ต้น เป็นยาฆา่ ตวั จ๊ีด เตรียมโดย ช่ือเรียกอ่ืนๆ เช่น กระเจ๊ียบ นามาใส่หมอ้ ตม้ น้า3ส่วน เคี่ยวไฟให้ เปร้ียว (ภาคกลาง) ส้มพอเหมาะ งวดเหลือ 1 ส่วน ผสมกบั น้าผ้งึ ผกั เก็งเคง็ (ภาคเหนือ) ส้มพอดี คร่ึงหน่ึง รับประทานวนั ละ 3 เวลา (ภาคอีสาน) ส้มตะเลงเครง หรือรับประทานน้ายาเปล่าๆ จนหมด (ตาก) ใบส้มมา่ (ระนอง) ส้มปู (เง้ียว-แม่ฮ่องสอน) 2. กระเจ๊ียบขาว ผลแห้ง ป่ นนามาชงกบั น้า กินบาบดั โรค กระเจี๊ยบเขียว มีช่ือเรียกอ่ืนๆ กระเพาะอาหาร มีเพคตินและสาร เช่น มะเขือทวาย มะเขือมอญ เมือกช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร แก้ ไอ บารุงกาลงั 3. กระชาย มีชื่ออื่นๆ เช่น วา่ น เหง้า เป็ นยาแกโ้ รคปากเป่ื อย ปาก พระอาทิตย์ (กรุงเทพฯ) ละแอน เป็นแผล ปากแหง้ ขบั ระดูขาว ขบั (ภาคเหนือ) กะแอน ขิงทราย

ปัสสาวะ รักษาโรคบิด แกป้ วดมวน ทอ้ ง 4. กระถิน มีช่ืออ่ืนๆ เช่น กระ ราก มีรสเฝื่ อนฝาด กินเป็ นยา ถ่ิน (ภาคกลาง) บุหงา อายวุ ฒั นะ ทาแกพ้ ษิ แมลงสตั วก์ ดั อินโดนีเซีย (กรุงเทพฯ) กระถิน ตอ่ ย ตม้ น้าอมแกป้ วดฟัน แกอ้ กั เสบ หอม ดอกคาใต้ คาใตม้ อนคา (ภาคเหนือ) มอนคา (เง้ียว- แมฮ่ ่องสอน) ถิน (ภาคใต)้ บุหงา เซียม (มลาย-ู ภาคใต)้ บุหงาละ สะมะนา (มลาย-ู ปัตตานี) เกากรึ นอง (กะเหรี่ยง-กาญจนบุรี) 5. กล้วยนา้ ว้า เป็นยาแกร้ ้อนใน กระหายน้า โรค กลว้ ยน้าวา้ มีชื่อเรียกอ่ืนๆ เช่น โลหิตจาง บารุงน้านม แกโ้ รค กลว้ ยมะลิออ่ ง (จนั ทบุรี) กลว้ ย เกี่ยวกบั ลาไส้ ลดน้าตาลในเส้นเลือด ใต้ (เชียงใหม,่ เชียงราย) กลว้ ย อ่อง (ชยั ภูมิ) กลว้ ยตานีออ่ ง (อุบลราชธานี) 6. 7. 8. 9. 10. จดั ทาโดย.....................