LKPD_

LKPD “Uji Tingkat Keasaman Yuks” A. Tujuan Percobaan B. Alat dan Bahan 1. Peserta didik melakukan uji asam- 1. Air Putih/Mineral basa pada bahan makanan. 2. Jeruk Nipis 2. Peserta didik mampu menganalisis 3. Lemon bahan makanan yang bersifat 4. Kurma asam dan basa, sesuai derajat 5. Alpukat keasaman (pH). 6. Mentimun 3. Peserta didik mampu membuat 7. Kertas Lakmus minuman infuse water yang aman 8. Ph Indikator bagi penderita asam lambung. 9. Wadah/Gelas D. Tabel Hasil Percobaan C. Prosedur Percobaan Tulislah hasil pengamatan dan 1. Masukkan 1 kertas lakmus percobaan dalam tabel berikut! merah ke dalam larutan yang akan diuji, kemudian angkat Bahan Perubahan Perubahan dan amati perubahan warna pada kertas lakmus Makanan warna warna pH Sifat yang Kertas Kertas Zat 2. Masukkan 1 kertas lakmus biru sudah Lakmus Lakmus ke dalam larutan yang akan diuji, kemudian angkat dan dilarutkan Merah Biru amati perubahan warna pada kertas lakmus. Air Putih/ 3. Masukkan 1 pH indikator ke dalam larutan yang Mineral akan diuji, kemudian angkat dan cocokkan perubahan warnya pada tabel warna pH untuk Jeruk menentukan nilai pH. Nipis 4. Tulis hasil percobaan kalian pada Tabel Hasil Percobaan. Lemon 5. Ulangi langkah (1) sampai (4) untuk larutan yang Kurma berbeda Alpukat Mentimun

E. Analisis Data Diskusikanlah dengan teman satu kelompokmu kemudian jawablah pertanyaan berikut! 1. Sesuai dengan data tabel hasil percobaan, sebutkan buah-buahan yang bersifat netral! Jawab: ............................................................. ......... ...................................................................... 2. Dari manakah kalian tahu jika buah-buahan yang kalian tuliskan pada jawaban nomor (1) memiliki sifat netral? Jawab: Dari nilai . . . . . . . yang menunjukkan angka . . . . . . . . . . 3. Sesuai dengan data tabel hasil percobaan, sebutkan buah-buahan yang bersifat asam! Jawab: ............................................................. ......... ............................................................. ......... 4. Dari manakah kalian tahu jika buah-buahan yang kalian tuliskan pada jawaban nomor (3) memiliki sifat asam? Jawab: Dari nilai . . . . . . . yang menunjukkan angka . . . . . . . . . . dari 7. 5. Sesuai dengan data tabel hasil percobaan, sebutkan buah-buahan yang bersifat basa! Jawab: ...................................................................... ............................................................. ......... 6. Dari manakah kalian tahu jika buah-buahan yang kalian tuliskan pada jawaban nomor (5) memiliki sifat basa? Jawab: Dari nilai . . . . . . . yang menunjukkan angka . . . . . . . . . . dari 7. 7. Sebutkan buah-buahan yang cocok digunakan sebagai bahan pembuatan minuman kesehatan bagi penderita asam lambung? Jawab: ............................................................. ......... ......................................................................

8. Melalui studi literatur pada link (https://online.pubhtml5.com/yyri/ozfv/), buatlah “teks prosedur” cara pembuatan minuman kesehatan infuse water untuk penderita asam lambung? Jawab: ............................................................. ......... ...................................................................... ............................................................. ......... ............................................................. ......... .......................................................... ............ ...................................................................... ...................................................................... ............................................................. ......... ...................................................................... ............................................................. ......... ...................................................................... F. Kesimpulan Dengan menjawab pertanyaan ini maka kalian sudah berlatih membuat kesimpulan berdasarkan tujuan dan hasil percobaan! 1. Uji asam-basa pada bahan makanan dapat menggunakan alat bernama . . . . . . . . . . . . . . . . . dengan cara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kemudian dilihat perubahan . . . . . . . . 2. Bahan makanan yang berifat asam memiliki pH antara . . . . . . . . . sampai . . . . . . . . . . Bahan makanan yang berifat basa memiliki pH antara . . . . . . . . . sampai . . . . . . . . . . 3. Minuman kesehatan infuse water yang aman bagi penderita asam lambung memiliki kriteria menggunakan buah yang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . G. Artefak / Produk Berdasarkan hasil percobaan, buatlah minuman kesehatan infuse water yang aman untuk penderita asam lambung.  Komponen penilaian produk meliputi: 1. Menggunakan bahan makanan yang bersifat basa. 2. Bahan makanan yang hendak digunakan dalam keadaan baik dan bersih. 3. Bahan makanan diiris tipis atau dalam potongan kecil. 4. Dicampur dengan air yang netral 5. Wadah/gelas diberi label nama angota kelompok