22

อทุ ยานแห่งชาตเิ ฉลมิ พระเกยี รติไทยประจนั อุทยานแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติไทยประจัน อยู่ในเขตการปกครองของตําบลยางหัก ตําบลทุ่งหลวง ตาํ บลอา่ งหนิ อําเภอปากท่อ และตําบลบ้านบึง ตําบลหนองพันจันทร์ ตําบลบ้านคา อําเภอบ้านคา จังหวัดราชบุรี โดยได้กาํ หนดพนื้ ท่ปี ่าสงวนแห่งชาตปิ า่ ฝัง่ ซ้ายแมน่ ้าํ ภาชี เป็นพน้ื ทอ่ี ุทยานฯ และเปน็ พืน้ ทใี่ นโครงการอุทยานเฉลิม พระเกียรติไทยประจัน ท่ีจัดต้ังข้ึนเน่ืองในวโรกาสที่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิต์ิ พระบรมราชินีนาถ จะทรงมีพระ ชนมพรรษา 5 รอบ ในปี พ.ศ. 2535 เพ่อื สนองพระราชปณิธานที่จะทรงอนุรักษ์ป่าไม้ โดยให้ราษฎรช่วยกันรักษา ปา่ อันเป็นประโยชน์ต่อการดาํ รงชวี ิตของราษฎร ซงึ่ ไดท้ รงมพี ระราชดํารไิ วเ้ มอ่ื สิบกว่าปกี ่อนที่จะให้มีป่าไม้หลาย ๆ แห่งท่ีอุดมสมบูรณ์ตามสภาพและประเภทของป่าไม้ท่ีเคยเห็นอีกทั้งเป็นแบบอย่างของการพัฒนาฟ้ืนฟูสภาพป่า

และอนุรักษ์พันธ์ุสัตว์ป่าให้คงอยู่คู่แผ่นดินไทย ในอดีตพ้ืนที่แห่งนี้เป็น จุดยุทธศาสตร์ท่ีสําคัญ เคยอยู่ใต้อิทธิพล ของพรรคคอมมิวนิสต์แห่งประเทศไทย มีการต่อสู้ระหว่างเจ้าหน้าท่ีของรัฐกับผู้ก่อการร้ายคอมมิวนิสต์อย่าง รุนแรง เกิดความเสียหายต่อชีวิตและทรัพย์สินอย่างมากมาย จนกระทั่งเจ้าหน้าท่ีของรัฐสามารถเข้ามาควบคุม พืน้ ที่ไดจ้ งึ เกิดความสงบสุขข้ึน จากน้นั ไดด้ ําเนินการวางแผนเร่งรดั พฒั นาฟน้ื ฟทู รัพยากรป่าไม้และสัตว์ป่าในส่วนท่ี ถกู ทําลายให้สอดคล้อง กับพระราชปณธิ านของสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ และส่งเสริมพัฒนาอาชีพ แก่ราษฎรในพื้นที่ให้มคี ณุ ภาพชวี ติ ทด่ี ขี ึน้ ในปี พ.ศ. 2546 กรมอทุ ยานแห่งชาติ สัตว์ป่าและพันธ์ุ พชื ไดพ้ ิจารณาความเหมาะสมทจ่ี ะประกาศจัดต้ังพ้ืนที่โครงการ อุทยานเฉลิมพระเกียรติไทยประจัน ให้เป็นอุทยานแห่งชาติ โดยตั้งชื่อว่า “อุทยานแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติไทยประจัน” ตามคําสั่งกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่าและพันธ์ุพืชท่ี 2393/2546 ลงวันที่ 12 ธันวาคม พ.ศ. 2546 และได้กําหนด แผนการปฏิบัติงานและงบประมาณจัดการอุทยานแห่งชาติในปี 2548 อุทยานแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติไทยประจันครอบคลุมพ้ืนท่ี อําเภอปากท่อ และอําเภอบ้านคา จังหวัด ราชบุรี อยบู่ รเิ วณที่ดนิ ปา่ ฝงั่ ซ้ายแม่น้าํ ภาชี ปา่ พุยางและพุสามซ้อน และป่าเขากงเกวียน ที่ทําการอุทยานฯ ตั้งอยู่ เลขท่ี 110 หมู่ 5 บ้านไทยประจนั ตาํ บลยางหัก อําเภอปากทอ่ จังหวดั ราชบรุ ี ตอ่ มาไดม้ ีพระราชกฤษฎีกากาํ หนดพื้นทบี่ รเิ วณที่ดินปา่ ฝั่งซ้ายแม่น้ําภาชี ป่ากงเกวียน ป่าพุยาง และป่าพุ สามซ้อน ในท้องที่ตําบลอ่างหิน ตาํ บลทุ่งหลวง ตําบลยางหัก อําเภอปากท่อ ตําบลหนองพันจันทร์ อําเภอบ้านคา จังหวัดราชบุรี ใหเ้ ป็นอทุ ยานแหง่ ชาติ ซง่ึ ประกาศไว้ในราชกิจจานุเบกษา เล่ม 129 ตอนที่ 9 ก วันที่ 24 มกราคม 2555 เน้อื ทีป่ ระมาณ 328.74 ตารางกิโลเมตร หรอื 205,463.9 ไร่ แหล่งอ้างองิ ข้อมลู : http://park.dnp.go.th/visitor/nationparkshow.php?PTA_CODE=9130

บา้ นเหล่ามะละกอ บ้านเหล่ามะละกอ หมู่ 15 ตําบลทุ่งหลวง อําเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี เป็นหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ ประจําปี 2558 ศูนย์เรียนรู้ปราชญ์ชาวบ้าน บ้านเหล่ามะละกอ มีกิจกรรมหลักคือ การผลิตปุ๋ยหมัก สารอินทรีย์ไล่แมลง และผลิตภัณฑ์ท่ีใช้ในการเกษตรตามภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยนายอุบล แช่มช้อย ปราชญ์ ชาวบา้ นจงั หวัดราชบุรี เป็นผูจ้ ดั ตัง้ ศนู ยน์ ี้ยังเปดิ ใหช้ าวบา้ นผู้สนใจเข้าศึกษาวิชาการสร้างอาชีพจากการเกษตร ไดห้ ลายอาชพี ดว้ ยกัน แบง่ เป็นฐานเรียนรู้ ทั้งหมด 16 ฐาน เช่น การเลี้ยงหมูหลุม การเลี้ยงกบคอนโด การผลิต กา๊ ซหงุ ต้มจากมูลสุกร การสรา้ งบา้ นดินประหยัดพลัง นํ้าส้มควันไม้ และอ่ืนๆ อีกมากมาย ผู้ที่เข้าชมนอกจากจะ ได้สัมผัสกับภมู ปิ ญั ญาจากปราชญช์ าวบา้ นแล้วยงั สามารถศึกษาวิธีการต่าง ๆ แล้วนําไปปฏิบัติได้จริงแบบตรงตาม หลกั การใช้ชวี ติ แบบพอเพียงได้อย่างร้อยเปอร์เซน็ ต์ ฐานการเรยี นรู้ นํ้าสม้ ควันไม้

ฐานการเรยี นรูบ้ า้ นดนิ ประหยัดพลงั งาน ฐานการเรียนรู้การเลย้ี งหมตู ้นทนุ ตา่ํ (หมูหลมุ ) ฐานการเรียนรู้การเลี้ยงกบคอนโด

ผ้ใู ห้ขอ้ มลู : นายนที ลอยลม เปน็ สมาชิกสภาเทศบาลทุ่งหลวง

อา่ งเก็บน้ําบ้านหว้ ยศาลา โครงการอ่างเกบ็ นํา้ หว้ ยศาลา เป็นโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดําริ พระบาทสมเดจ็ พระปรมนิ ทรมหาภูมิพลอ ดุลยเดช สถานทีต่ ง้ั อยทู่ ี่ ตาํ บลยางหกั อาํ เภอปากทอ่ จงั หวัดราชบรุ ี กรมชลประทาน กระทรวงเกษตรและ สหกรณ์ ดาํ เนนิ การก่อสร้างอ่างเก็บนา้ํ ขนาดเลก็ พน้ื ท่ีรับนํ้า 19.5 ตารางกโิ ลเมตร ปรมิ าณน้ําเก็บกัก ความจุ 2.45 ลูกบาศก์เมตร เพ่อื ชว่ ยเหลือชาวบา้ น ในการอปุ โภค-บริโภค และการเพาะปลูก พืน้ ที่รบั ประโยชน์ 4,500 ไร่ 450 ครัวเรอื น ปีทเ่ี ร่ิมโครงการ 2530 แหล่งอ้างอิงข้อมลู : http://km.rdpb.go.th/Project/View/6182



กลมุ่ วสิ าหกจิ ชุมชนไก่งวงราชบุรี ประสบความสําเร็จเล้ยี งในระบบอินทรีย์ แบบธรรมชาติปลอดภัยใช้ สมุนไพรป้องกันโรค มีการเล้ียงหลายรุ่นทําให้มีส่งขายตลาดต่อเนื่อง มีข้อดีคือ เล้ียงง่าย โตเร็ว นํ้าหนักดี พ้ืนที่ 13 ไร่ อยู่ติดกับทุ่งนาท่ามกลางธรรมชาติ ของนางสาวศรีสุนันท์ เดชบุตร อายุ 40 ปี อยู่บ้านเลขที่ 30 หมู่ 2 ต.ดอนทราย อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี ที่ได้ใช้ชีวิตอยู่กับธรรมชาติกับครอบครัว หลังจบการศึกษา มธั ยมศึกษาปที ี่ 6 มีแนวคิดอยากทําเกษตรผสมผสานปลูกพืช เลี้ยงสตั ว์ทต่ี ัวเองสนในและชน่ื ชอบ โดยจัดแบ่งพื้นที่เป็นสัดส่วนเล้ียงสัตว์ และปลูกพืชผัก ผลไม้หลากหลายชนิด โดยเริ่มแรกได้ริเร่ิม เล้ียงวัวขุน หลังจากที่ไปต่างจังหวัดและพบเห็นไก่งวงท่ีมีลักษณะสวยงาม เกิดสนใจ จึงขายวัวขุน 2 ตัว นํา เงินไปซ้ือไก่งวงชุดแรกมาเลี้ยง แต่เป็นเล้ียงเพื่อสวยงาม ก่อนต่อยอดการเลี้ยงไก่งวงเพื่อขายเนื้อแทน หลังจากนั้นได้แบ่งพื้นท่ีไปซื้อพ่อพันธ์ุ แม่พันธ์ุมา 2 สายพันธุ์คือ พันธ์ุอเมริกันบอล และพันธ์ุเบลสมอลไวท์ มาจากศูนย์วิจัยสระบุรี และศูนย์วิจัยจังหวัดเลย มาจํานวน 20 ตัว อัตราการเลี้ยงตัวผู้ 1 ตัว ต่อ ตัวเมีย 4 ตวั ทดลองเลยี้ งกอ่ นประมาณ 50 ตัว ในช่วงแรก และได้เพิ่มจํานวนข้ึนเล้ียงรุ่นละ 200 ตัว ในพื้นที่ประมาณ 1 ไร่ หลังจากนั้นได้ลงทุนซ้ือตู้อบเพ่ือไว้ฟักไข่ ทําให้มีลูกไก่งวงเลี้ยงหลายรุ่น ท้ังรุ่นเล็ก รุ่นกลาง รุ่นใหญ่ ใช้ระบบการปล่อยเล้ียงตามธรรมชาติ ได้วิ่งเล่น เปน็ การออกกาํ ลังกายกนิ หญา้ ออ่ นๆ มีการสร้างโรงเรือนลักษณะ โปร่ง โดยจะนําสมุนไพรต่างๆมาใช้ เช่น ต้นฟ้าทลายโจรผสมวิตามินทาง นํ้าให้ไก่งวงกิน เมื่อพบว่ามีการอากาศ เริ่มเปลี่ยนแปลงเพื่อป้องกันโรคหวัด หรือหากทอ้ งเสยี ก็จะให้กินขม้ินบดผสม อาหาร ซ่ึงจะมีเจ้าหน้าที่สํานักงานปศุ สัตว์เข้ามาคอยดูแลให้คําแนะนําอย่าง ตอ่ เน่อื ง ปัจจุบันกลุ่มวิสาหกิจชุมชนไก่งวงราชบุรี มีสมาชิกจํานวน 26 ราย เริ่มจดทะเบียนในรูปวิสาหกิจ ชุมชนเมื่อวันท่ี 21 มีนาคม ปี 2561 กระจายอยู่ในพ้ืนท่ีราชบุรีมีการนําลูกไก่งวงมาเล้ียงหลายรุ่น เพื่อให้มี ป้อนตลาดเพียงพอต่อความต้องการของลกู คา้ ตอ่ เน่ือง



สําหรับการจําหน่ายนั้นมีทั้งแบบขายส่งและขายปลีก โดยขายส่งถ้าเป็นตัวเมีย ราคากิโลกรัมละ 180 - 200 บาท ถ้าเป็นตัวผู้ ราคาขายส่งและขายปลีกประมาณกิโลกรัมละ ราคา 200 -240 บาท อย่างไรกต็ ามอนาคตอันใกล้นที้ างกลุ่มจะได้นําเน้ือไก่งวงท่ีชําแหละเป็นชิ้นส่วนต่างๆ ท้ังอก น่อง เนื้อ มาวาง จําหน่ายอยู่ที่บริเวณด้านหน้าตลาดนัดเกษตรกรอําเภอเมือง ในทุกวันอังคาร และวันศุกร์ต้ังแต่ช่วงเช้าจนถึง เที่ยง ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสํานักงานเกษตรจังหวัดคอยให้คําแนะนําและดูแล พร้อมท้ังส่งเสริมจัดหา ต ล า ด เ พื่ อ เ พิ่ ม ช่ อ ง ท า ง ก า ร จํ า ห น่ า ย ใ ห้ เ ป็ น ที่ รู้ จั ก แ ล ะ นิ ย ม ข อ ง ผู้ บ ริ โ ภ ค เ พ่ิ ม ม า ก ขึ้ น สําหรับเกษตรกรที่สนใจอยากเลี้ยงไก่งวงสามารถมาเที่ยวชมท่ีฟาร์มไก่งวงราชบุรี ซึ่งในฟาร์มยังมี ลูกไก่งวงรุ่นต่างๆไว้จําหน่ายด้วย เช่น ลูกไก่ฟักออกจากไข่ประมาณ 7 วัน ขายตัวละ 50 บาท ระยะ 2 อาทิตย์ ขายตัวละ 80 บาท หรือสนใจอยากส่ังจองเน้ือไก่งวงอินทรีย์ สามารถติดต่อมาได้ท่ีเบอร์โทรศัพท์ 089-9148016 เปิดกลุม่ อาชพี เรยี นวิชาแปรรปู ไก่งวง การทาํ ไสอ้ วั่ ไกง่ วง และบาร์บีคิวไก่งวง