ภูมิปัญญาท้องถิ่น อำเภอปากท่อ พ.ย.62

แบบบนั ทกึ ชุดข้อมลู คลังปญั ญา-ภูมปิ ัญญาทอ้ งถน่ิ พัฒนาขนึ้ ภายใต้งานเครอื ข่ายบูรณาการผสู้ งู อายฯุ มสพช. -กศน.-สวทช1. 0-ส0สส. ชดุ ขอ้ มลู คลงั ปัญญาผสู้ ูงอายตุ ำบลปา่ ไก่ อำเภอปากท่อ จงั หวัดราชบรุ ี ชื่อภูมิปัญญา การทำอาหาร-ขนม (ขนมทองมว้ นสมุนไพร) รหัสภมู ปิ ญั ญา (รหสั ที่หน่วยงานต้งั ขึน้ เพือ่ ใช้คมุ แฟม้ เอกสาร) ............................................................................ สาขาคลังปัญญา ดา้ นพาณชิ ยแ์ ละบรกิ าร ข้อมูลพน้ื ฐาน รายบุคคล เจา้ ของภมู ปิ ัญญาท้องถ่ิน/บคุ คลคลังปัญญา ชอ่ื นางนิภาพร นามสกุล จันทร วนั เดือนปีเกดิ 10 พฤษภาคม 2513 ท่อี ยู่ปัจจบุ นั (ทส่ี ามารถตดิ ตอ่ ได้) บา้ นเลขที่ 9 หมู่ท่ี 4 ตำบล/แขวง ป่าไก่ อำเภอ/เขต ปากท่อ จงั หวัด ราชบรุ ี รหสั ไปรษณีย์ 70140 โทรศัพท์ 094-0248820 Facebook นภิ าพร จันทร ความเปน็ มาของบคุ คลคลงั ปญั ญา จากสูตรตกทอดจากบรรพบุรุษนำมาปรับปรุงโดยนำพืชสมุนไพรหลากหลายที่ปลูกในท้องถิ่น มาเป็นส่วนผสมใน ทองมว้ นสมนุ ไพร ทำใหม้ ผี ู้สนใจส่งั ขนมทองมว้ นเป็นจำนวนมาก ดว้ ยคณุ ภาพ และรสชาติอรอ่ ย ถกู ปากผู้บริโภคจึงได้ ผลิตเรือ่ ยมา จนทำใหค้ นในชมุ ชนมรี ายไดเ้ พมิ่ มากขนึ้ จดุ เดน่ ของภูมิปัญญาท้องถ่ิน เป็นทองม้วนสมุนไพรเพื่อสขุ ภาพ แปลกใหม่โดยมีการนำสมนุ ไพรหลากหลายชนิดมาผสม ด้วยคณุ ภาพ และรสชาติ อร่อย ถูกปากผู้บรโิ ภค วตั ถุดบิ ที่ใชป้ ระโยชน์ในผลติ ภัณฑ์ทเี่ กดิ จากภูมปิ ัญญา ซึ่งพนื้ ที่อนื่ ไม่มี ได้แก่ นำสมุนไพรหลากหลายชนิดมาเป็นส่วนผสมในทองม้วน เช่น ใบชะพลู ใบชะคราม ใบมะกรูด ใบยอ ใบกะเพรา ใบโหระพา ใบเบญจรงค์ ใบเหลียง ใบผักชีไทย. ใบผักชีลาว ใบวอเตอร์เครส ใบแมงลัก หญ้าหวาน กล้วยหอม กลว้ ยนำ้ วา้ กลว้ ยไข่ รายละเอยี ดของภูมิปัญญาท้องถิ่น รปู แบบและลักษณะการถา่ ยทอด การประชาสัมพนั ธ์ เผยแพรภ่ ูมิปญั ญาทอ้ งถนิ่ (ท่ีสะทอ้ นความนา่ เช่ือถือ การ ยอมรบั ผา่ นบุคคล/ชมุ ชน/องคก์ ร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลขิ สิทธิ์ ส่อื ดจิ ิทัล/เอกสารเผยแพร่ แผ่นพับ คลิป(VDO) ฯลฯ) ยงั ไม่เคยมกี ารเผยแพร่/ใช้เฉพาะบคุ คล เคยเผยแพร่เฉพาะในชมุ ชน มีการเผยแพรผ่ ่านส่อื มวลชนและส่อื อืน่ อยา่ งแพร่หลาย  มกี ารดงู านจากบคุ คลภายนอก จำนวน 2 ครั้ง จำนวน 40 คน มกี ารนำไปใช้ ในพนื้ ที่ ................ คน นอกพนื้ ที่ ............... คน

101 ลักษณะของภมู ิปญั ญาทอ้ งถิ่น การพฒั นาตอ่ ยอดภมู ิปัญญาให้เปน็ นวตั กรรม คุณคา่ (มลู ค่า) และ ความ ภาคภูมิใจ ภมู ิปัญญาท้องถิน่ /นวตั กรรมที่คิดค้นขึน้ มาใหม่ ภมู ปิ ญั ญาท้องถิน่ ดั้งเดมิ ได้รับการถ่ายทอดมาจาก  ภูมปิ ัญญาทอ้ งถ่นิ ท่ีไดพ้ ฒั นาและต่อยอด แบบเดมิ คือ สูตรขนมทองม้วนตกทอดจากรุ่นบรรพบุรุษ การพัฒนาต่อยอดคือ นำมาพัฒนาปรับปรุงนำสมุนไพรหลากหลายชนิดมาเป็นส่วนผสมในทองม้วน เช่น ใบชะพลู ใบชะคราม ใบมะกรูด ใบยอ ใบกะเพรา ใบโหระพา ใบเบญจรงค์ ใบเหลยี ง ใบผักชีไทย. ใบผกั ชลี าว ใบวอเตอร์เครส ใบแมงลกั หญ้าหวาน กลว้ ยหอม กล้วยน้ำว้า กลว้ ยไข่ ถา่ ยภาพบุคคล และอปุ กรณ์/ เคร่อื งมือ/ ส่ิงท่ีประดิษฐ์ (ชน้ิ งานหรือผลงาน) รปู ภาพเจา้ ของภมู ิปัญญา รูปภาพภูมิปญั ญา ช่ือ –สกลุ ผู้บนั ทกึ ข้อมลู นางสาวนนั ทพร คลงั จนั ทร์ เบอร์ตดิ ตอ่ /LineID 0625137856 หน่วยงาน/ สถานศกึ ษา กศน.อำเภอปากทอ่ วันท่บี ันทึกขอ้ มูล 6 ธนั วาคม 2562

แบบบนั ทึกชุดขอ้ มลู คลงั ปัญญา-ภมู ปิ ัญญาทอ้ งถ่นิ พฒั นาขนึ้ ภายใตง้ านเครอื ข่ายบูรณาการผู้สงู อายฯุ มสพช. -กศน.-สวทช1. 0-ส2สส. ชุดขอ้ มลู คลงั ปัญญาผู้สูงอายุตำบลป่าไก่ อำเภอปากท่อ จงั หวัดราชบรุ ี ช่ือภูมิปัญญา การทำปุ๋ยหมักชวี ภาพ รหัสภมู ปิ ญั ญา (รหสั ทีห่ นว่ ยงานตง้ั ขึ้นเพื่อใช้คมุ แฟม้ เอกสาร) ............................................................................ สาขาคลงั ปัญญา ดา้ นการเกษตร ขอ้ มลู พนื้ ฐาน รายบคุ คล เจ้าของภมู ิปญั ญาทอ้ งถนิ่ /บคุ คลคลังปัญญา ช่อื นางวสิ ุตา นามสกุล พว่ งรอด วนั เดอื นปีเกดิ 24 มกราคม 2519 ท่ีอยู่ปจั จุบนั (ท่สี ามารถติดตอ่ ได)้ บ้านเลขท่ี 45 หมู่ท่ี 4 ตำบล/แขวง ปา่ ไก่ อำเภอ/เขต ปากท่อ จงั หวดั ราชบุรี รหสั ไปรษณยี ์ 70140 โทรศัพท์ 082-3249923 Facebook วสิ ตุ า พว่ งรอด ความเป็นมาของบคุ คลคลังปญั ญา ในการทำเกษตรกรรม ทั้งทำนาและทำสวนของตำบลป่าไก่ ได้นำปุ๋ยหมักชีวภาพมาใช้ตั้งแต่ด้ังเดิมนานมาแล้ว โดยแต่ เริ่มเดิมทีนั้นการทำปุ๋ยหมักชีวภาพของที่น่ี เป็นเพียงการนำมูลสัตว์มาใช้ทำเป็นปุ๋ย แต่ต่อมาเริ่มมีการนำมูลหมู ใบไม้ แห้ง หญ้าแห้ง ต้นกล้วย และเศษอาหารมาใช้ กลุ่มเกษตรกรเห็นประโยชน์ของปุ๋ยหมักชีวภาพมากกว่าปุ๋ยเคมี จึงได้ นำมาใช้ในการเกษตรและได้ผลดี และจัดให้มีการเผยแพร่แก่ผู้ที่เข้ามาศึกษาดูงาน ซึ่งเป็นการทำปุ๋ยหมักแบบง่ายๆ สามารถหาได้ในทอ้ งถ่นิ จุดเดน่ ของภมู ิปัญญาท้องถ่ิน ปยุ๋ หมกั ชีวภาพมคี วามปลอดภยั ต้นทุนการผลติ ตำ่ เน่ืองจากใช้วัสดุจากธรรมชาตทิ หี่ าได้ในทอ้ งถ่นิ วตั ถุดิบท่ใี ช้ประโยชนใ์ นผลติ ภัณฑ์ท่เี กิดจากภมู ิปญั ญา ซ่ึงพ้ืนท่อี นื่ ไม่มี ได้แก่ ต้นกลว้ ย ฟักขา้ ว นำ้ หมักปลา มูลสตั ว์ แกลบ รายละเอียดของภูมปิ ัญญาท้องถน่ิ รูปแบบและลกั ษณะการถ่ายทอด การประชาสมั พันธ์ เผยแพรภ่ ูมิปัญญาทอ้ งถ่ิน (ทีส่ ะทอ้ นความนา่ เชอ่ื ถือ การ ยอมรบั ผ่านบคุ คล/ชมุ ชน/องคก์ ร/รางวลั /ใบประกาศ/การจดทะเบยี นลขิ สิทธิ์ สอื่ ดจิ ิทัล/เอกสารเผยแพร่ แผ่นพับ คลิป(VDO) ฯลฯ) ยังไมเ่ คยมกี ารเผยแพร่/ใช้เฉพาะบคุ คล เคยเผยแพร่เฉพาะในชุมชน มีการเผยแพรผ่ ่านสอื่ มวลชนและสอื่ อน่ื อย่างแพร่หลาย  มกี ารดงู านจากบคุ คลภายนอก จำนวน 2 ครัง้ จำนวน 40 คน มีการนำไปใช้ ในพืน้ ที่ ................ คน นอกพ้ืนท่ี ............... คน อน่ื ๆ (ระบุ)

103 ลักษณะของภูมิปัญญาทอ้ งถิ่น การพฒั นาต่อยอดภมู ปิ ัญญาใหเ้ ป็นนวัตกรรม คุณค่า (มลู ค่า) และ ความ ภาคภูมิใจ  ภมู ปิ ญั ญาท้องถิ่น/นวัตกรรมท่ีคดิ ค้นขึ้นมาใหม่ ภูมิปญั ญาท้องถน่ิ ดั้งเดมิ ได้รบั การถา่ ยทอดมาจาก ภมู ปิ ญั ญาท้องถิ่นทไี่ ด้พฒั นาและต่อยอด ถ่ายภาพบุคคล และอปุ กรณ์/ เครอ่ื งมอื / ส่ิงท่ีประดษิ ฐ์ (ชิน้ งานหรือผลงาน) รปู ภาพเจ้าของภูมิปัญญา ช่ือ –สกุลผู้บนั ทึกข้อมลู นางสาวนันทพร คลังจันทร์ เบอร์ติดต่อ/LineID 0625137856 หนว่ ยงาน/ สถานศกึ ษา กศน.อำเภอปากทอ่ วนั ท่ีบนั ทึกข้อมูล 6 ธนั วาคม 2562

แบบบนั ทึกชดุ ข้อมลู คลงั ปัญญา-ภมู ิปัญญาทอ้ งถ่นิ พฒั นาขนึ้ ภายใตง้ านเครอื ขา่ ยบรู ณาการผ้สู ูงอายฯุ มสพช. -กศน.-สวทช1. 0-ส4สส. ชุดข้อมลู คลงั ปญั ญาผสู้ ูงอายุตำบลป่าไก่ อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี ชอ่ื ภมู ิปัญญา การสานเส้นพลาสติก รหสั ภมู ปิ ัญญา (รหสั ทห่ี น่วยงานตั้งขน้ึ เพือ่ ใช้คมุ แฟ้มเอกสาร) ............................................................................ สาขาของภูมปิ ัญญาทอ้ งถิ่น ดา้ นอตุ สาหกรรมและหตั ถกรรม ข้อมูลพน้ื ฐาน รายบคุ คล เจ้าของภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถิน่ /บุคคลคลังปัญญา ชื่อ นางสุกฤตา นามสกลุ ศิริพัชกลุ วันเดอื นปเี กิด 20 มีนาคม 2514 ทอ่ี ยู่ปัจจุบัน (ท่สี ามารถตดิ ตอ่ ได)้ บ้านเลขท่ี 144 หมู่ที่ 3 ตำบล/แขวง ปา่ ไก่ อำเภอ/เขต ปากท่อ จงั หวัด ราชบุรี รหสั ไปรษณีย์ 70140 โทรศพั ท์ 080-5498164 Facebook สุกฤตา ศริ พิ ชั รกุล ความเป็นมาของบคุ คลคลงั ปญั ญา เกิดจากภูมิปัญญาที่มีการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นในลักษณะของการทำเครื่องจักสานลักษณะต่างๆ ซึ่งแต่เดิมได้นำ วัตถุดิบจากธรรมชาติเท่าท่ีจะหาได้ใกล้ตัวมาทำให้เกิดประโยชน์ เช่น ไม้ไผ่ หวาย เป็นต้น ซึ่งมีอยู่เป็นจำนวนมาก ในพื้นที่แถบน้ีมาสานเป็นสิ่งของเครื่องใชส้ ำหรับใช้สอยในชีวิตประจำวัน ต่อมาเห็นว่าควรจัดทำเครื่องจักสานตะกรา้ พลาสติกเนื่องจากมีความรู้เรื่องจักสานอยู่แล้วเพียงแต่ปรับเปลี่ยนวัสดุการสานมาเป็นเส้นพลาสติกเพื่อให้เกิดความ ทนทาน และสามารถออกแบบเครื่องจักรสานได้หลากหลายกว่า และหากชาวบ้านคนใดจะยึดเป็นอาชีพเสริมก็ สามารถทำไดแ้ ละจะเปน็ การอนรุ ักษ์ศลิ ปะการจกั สานของคนรนุ่ หลังได้สืบทอดต่อไป จุดเดน่ ของภมู ิปัญญาท้องถิ่น มีผลติ ภณั ฑจ์ ากเสน้ พลาสตกิ ท่ีหลากหลาย สวยงาม คงทน ใชง้ านไดจ้ รงิ และทำให้คนในชุมชนมีรายได้เสริม วตั ถุดบิ ทใ่ี ช้ประโยชนใ์ นผลิตภัณฑ์ทีเ่ กดิ จากภูมปิ ัญญา ซ่ึงพืน้ ท่ีอื่นไม่มี ไดแ้ ก่ การมลี วดลายเปน็ เอกลักษณ์ สีสนั สวยงาม รายละเอยี ดของภมู ิปัญญาท้องถนิ่ รปู แบบและลักษณะการถา่ ยทอด การประชาสัมพนั ธ์ เผยแพรภ่ ูมปิ ญั ญาทอ้ งถ่นิ (ท่ีสะท้อนความน่าเชอ่ื ถือ การ ยอมรับผา่ นบคุ คล/ชุมชน/องคก์ ร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลขิ สิทธิ์ สอ่ื ดิจิทัล/เอกสารเผยแพร่ แผน่ พับ คลิป(VDO) ฯลฯ) ยังไมเ่ คยมกี ารเผยแพร่/ใช้เฉพาะบคุ คล เคยเผยแพร่เฉพาะในชุมชน มกี ารเผยแพร่ผ่านสื่อมวลชนและสอ่ื อื่นอย่างแพร่หลาย มกี ารดูงานจากบุคคลภายนอก จำนวน ……. ครงั้ จำนวน …… คน  มกี ารนำไปใช้ ในพ้นื ที่ 30 คน นอกพ้นื ท่ี 20 คน อื่นๆ (ระบุ)

105 ลกั ษณะของภูมิปญั ญาทอ้ งถิ่น การพัฒนาตอ่ ยอดภูมปิ ญั ญาใหเ้ ปน็ นวัตกรรม คณุ ค่า (มูลคา่ ) และ ความ ภาคภมู ิใจ ภมู ปิ ญั ญาท้องถนิ่ /นวัตกรรมทคี่ ดิ คน้ ขึ้นมาใหม่ ภูมปิ ญั ญาท้องถิน่ ด้ังเดมิ ไดร้ บั การถ่ายทอดมาจาก  ภูมิปัญญาทอ้ งถ่ินที่ได้พฒั นาและต่อยอด แบบเดิมคือ เกิดจากภูมปิ ัญญาที่มีการถา่ ยทอดจากรุน่ สรู่ นุ่ ในลักษณะของการทำเครือ่ งจักสานลักษณะต่างๆ ซ่งึ แต่ เดิมได้นำวตั ถุดิบจากธรรมชาติเท่าท่ีจะหาได้ใกลต้ วั มาทำใหเ้ กิดประโยชน์ เช่น ไมไ้ ผ่ หวาย การพัฒนาต่อยอดคือ ปรบั เปลยี่ นวสั ดุการสานมาเป็นเส้นพลาสตกิ เพ่ือให้เกดิ ความทนทาน และสามารถออกแบบ เครอ่ื งจักรสานได้หลากหลายกวา่ ถา่ ยภาพบคุ คล และอุปกรณ์/ เครื่องมอื / สิ่งที่ประดิษฐ์ (ชน้ิ งานหรือผลงาน) รปู ภาพเจา้ ของภูมปิ ัญญา ชื่อ –สกลุ ผู้บันทึกข้อมลู นางสาวนันทพร คลังจนั ทร์ เบอร์ตดิ ตอ่ /LineID 0625137856 หนว่ ยงาน/ สถานศึกษา กศน.อำเภอปากทอ่ วันที่บนั ทึกข้อมูล 6 ธันวาคม 2562

106 ตำบลหนองกระทมุ่

107 บนั ทกึ ชดุ ข้อมลู คลงั ปญั ญา-ภมู ปิ ญั ญาท้องถิ่น พฒั นาข้นึ ภายใต้งานเครอื ข่ายบรู ณาการผสู้ งู อายุฯ มสพช. -กศน.-สวทช. -สสส. ชดุ ข้อมลู คลังปญั ญาผู้สูงอายตุ ำบล...หนองกระทุ่ม...อำเภอ.......ปากทอ่ ........จังหวัด.........ราชบุรี................ ชื่อภูมิปัญญา............................เกษตรผสมผสาน............................................................................................. รหสั ภูมิปัญญา (รหสั ท่หี นว่ ยงานตั้งขึ้นเพ่ือใชค้ ุมแฟ้มเอกสาร) ............................................................................ สาขาคลังปัญญา (23 สาขา) ............................................................................................................................. สาขาคลงั ปัญญา 23 สาขา ได้แก่ ด้านการศึกษา ด้านการแพทยแ์ ละสาธารณสุข ดา้ นการเกษตร ด้าน ทรัพยากรธรรมชาติและส่ิงแวดลอ้ ม ดา้ นวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ด้านวิศวกรรม ดา้ นสถาปตั ยกรรม ดา้ นการ พฒั นาสงั คม พัฒนาชุมชน การจัดสวัสดกิ ารชมุ ชน การสงั คมสงเคราะห์ ด้านกฎหมาย ด้านการเมืองการปกครอง ดา้ น ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี ด้านศาสนา จรยิ ธรรม ดา้ นพาณชิ ย์และบรกิ าร ดา้ นความม่ันคง ดา้ นบริหารจัดการและ บรหิ ารธรุ กิจ ด้านการประชาสมั พนั ธ์ ดา้ นการคมนาคมและการสื่อสาร ด้านพลงั งาน ด้านต่างประเทศ ด้าน อตุ สาหกรรมและหัตถกรรม ดา้ นวาทศิลป์ สาขาของภูมปิ ญั ญาท้องถน่ิ (10 ประเภท) .................................เกษตรกรรม................................................... สาขาภมู ปิ ัญญาท้องถน่ิ 10 สาขา ไดแ้ ก่ สาขาเกษตรกรรม/ สาขาอุตสาหกรรมและหตั ถกรรม/ สาขาการแพทยแ์ ผน ไทย/ สาขาการจัดการ/ สาขาทรัพยากรธรรมชาติและท้องถ่ิน/ สาขากองทนุ และธรุ กจิ ชมุ ชน/ สาขาสวัสดิการ/ สาขา ศิลปกรรม/ สาขาการจัดการองค์กร/ สาขาภาษาและวรรณกรรม/ สาขาศาสนาและประเพณี ข้อมูลพ้นื ฐาน รายบุคคล เจ้าของภูมิปัญญาท้องถ่ิน/บุคคลคลังปญั ญา ชอื่ ...นายยุทธนา..... นามสกลุ ....นวมนมิ่ ..............วันเดือนปีเกิด.......1 กมุ ภาพันธ์........พ.ศ............2526.......... ที่อยู่ปจั จบุ ัน (ทส่ี ามารถติดตอ่ ได้) บ้านเลขท่ี .....54.......... หมู่ท่ี ...6........ ตำบล/แขวง.....หนองกระทุ่ม................ อำเภอ/เขต.........ปากท่อ............... จังหวดั .......ราชบุร.ี ..............รหัสไปรษณีย์ ......70140........... โทรศพั ท์................................................ โทรสาร.................................... Line ID ................................................. E-mail address: .................................................................. Facebook.......ยทุ ธนา นวมน่ิม.......................... พิกดั ทางภูมิศาสตร์ ค่า X: ........................................ ค่า Y: ........................................

108 ความเป็นมาของบุคคลคลังปญั ญา นายยุทธนา นวมนิ่ม เป็นคนรุ่นใหม่ท่ีไดร้ ับการยกยอ่ งด้านการเกษตร การใช้ชีวติ แบบเศรษฐกิจ พอเพียง คิดวธิ กี ารปรับปรุงดินใช้ในงานการเกษตร การทำเกษตรแบบพง่ึ พา จากน้ันกไ็ ดเ้ ขา้ รบั การอบรม และพัฒนา ตอ่ เน่ืองมาตลอด จดุ เดน่ ของภมู ิปัญญาท้องถิ่น ใชใ้ นครัวเรอื นและแนะนำต่อไดร้ บั รางวลั ชุมชนต้นแบบ วัตถดุ ิบท่ใี ชป้ ระโยชน์ในผลิตภัณฑท์ ่ีเกดิ จากภมู ิปัญญา ซ่ึงพ้นื ท่อี น่ื ไม่มี ได้แก่ -เป็นวัตถุในทอ้ งถิ่น รายละเอียดของภมู ปิ ัญญาท้องถ่นิ (ลักษณะภูมปิ ัญญา/รูปแบบ/วิธีการ/เทคนิคทใี่ ช้/ภาพถา่ ยหรือภาพวาดประกอบ/ พฒั นาการของผลติ ภัณฑห์ รอื ผลงาน/กระบวนการสรา้ งภมู ิปญั ญา/ลักษณะการใช้ประโยชน์จาก ภูมปิ ัญญาทีเ่ กิดข้ึน ฯลฯ) เป็นการรักษาแบบความเชื่อ และการรักษาเบ้ืองต้น รปู แบบและลกั ษณะการถา่ ยทอด การประชาสัมพนั ธ์ เผยแพรภ่ ูมปิ ัญญาท้องถนิ่ (ทส่ี ะทอ้ นความน่าเชือ่ ถือ การ ยอมรบั ผา่ นบคุ คล/ชุมชน/องค์กร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลขิ สิทธ์ิ สอ่ื ดจิ ิทลั /เอกสารเผยแพร่ แผน่ พับ คลปิ (VDO) ฯลฯ) ❑ ยังไมเ่ คยมีการเผยแพร/่ ใชเ้ ฉพาะบคุ คล ❑ เคยเผยแพรเ่ ฉพาะในชุมชน ❑ มกี ารเผยแพรผ่ า่ นสื่อมวลชนและสื่ออ่ืนอยา่ งแพรห่ ลาย ❑ มีการดูงานจากบุคคลภายนอก จำนวน .........7........ คร้งั จานวน .........120........... คน รปู ภาพเจา้ ของภูมปิ ัญญา ช่อื –สกลุ ผู้บันทึกข้อมูล....นางสาวอมรรตั น์ ภิรมยแ์ กว้ ...... เบอรต์ ดิ ต่อ/LineID……0661546941…… หนว่ ยงาน/ สถานศึกษา ..กศน.อำเภอปากทอ่ ...... วนั ทีบ่ นั ทึกขอ้ มูล.. 4 ธันวาคม 2562 -------------------------------------------------------

109 ภาพกจิ กรรมผลงาน

110 บนั ทกึ ชดุ ข้อมลู คลงั ปญั ญา-ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถนิ่ พฒั นาขึน้ ภายใต้งานเครอื ข่ายบรู ณาการผสู้ งู อายฯุ มสพช. -กศน.-สวทช. -สสส. ชดุ ขอ้ มลู คลังปญั ญาผู้สูงอายุตำบล.....หนองกระทุ่ม............อำเภอ......ปากทอ่ ............จังหวัด....ราชบุรี............ ชือ่ ภูมปิ ัญญา............................ศาสนาและประเพณี...................................................................................... รหัสภมู ิปญั ญา (รหัสที่หนว่ ยงานตัง้ ขึ้นเพ่อื ใช้คุมแฟ้มเอกสาร) ............................................................................ สาขาคลงั ปัญญา (23 สาขา) ............................................................................................................................. สาขาคลังปญั ญา 23 สาขา ไดแ้ ก่ ดา้ นการศึกษา ด้านการแพทย์และสาธารณสขุ ด้านการเกษตร ดา้ น ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดลอ้ ม ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ด้านวศิ วกรรม ด้านสถาปตั ยกรรม ดา้ นการ พฒั นาสงั คม พัฒนาชมุ ชน การจดั สวัสดิการชมุ ชน การสงั คมสงเคราะห์ ด้านกฎหมาย ด้านการเมืองการปกครอง ด้าน ศิลปะ วฒั นธรรม ประเพณี ด้านศาสนา จรยิ ธรรม ดา้ นพาณิชย์และบริการ ด้านความม่ันคง ดา้ นบริหารจัดการและ บรหิ ารธรุ กจิ ด้านการประชาสมั พันธ์ ดา้ นการคมนาคมและการส่ือสาร ด้านพลังงาน ด้านตา่ งประเทศ ด้าน อุตสาหกรรมและหัตถกรรม ด้านวาทศิลป์ สาขาของภูมิปญั ญาทอ้ งถ่นิ (10 ประเภท) .....................ศาสนาและประเพณี.................................................. สาขาภูมปิ ัญญาท้องถิน่ 10 สาขา ได้แก่ สาขาเกษตรกรรม/ สาขาอตุ สาหกรรมและหตั ถกรรม/ สาขาการแพทย์แผน ไทย/ สาขาการจัดการ/ สาขาทรพั ยากรธรรมชาติและท้องถิ่น/ สาขากองทุนและธุรกจิ ชุมชน/ สาขาสวสั ดิการ/ สาขา ศิลปกรรม/ สาขาการจัดการองค์กร/ สาขาภาษาและวรรณกรรม/ สาขาศาสนาและประเพณี ข้อมูลพ้นื ฐาน รายบุคคล เจ้าของภมู ิปญั ญาท้องถิ่น/บคุ คลคลังปญั ญา ชอ่ื ...นายวพิ ัฒน์..... นามสกุล....พมิ พ์ผาสุด..............วันเดือนปเี กิด.......21 พฤศจิกายน........พ.ศ.....2509.... ทอี่ ยู่ปจั จบุ ัน (ทีส่ ามารถติดตอ่ ได้) บา้ นเลขท่ี .....21.......... หมทู่ ่ี ...6........ ตำบล/แขวง.....หนองกระทมุ่ ................ อำเภอ/เขต.........ปากท่อ............... จังหวัด.......ราชบรุ .ี ..............รหัสไปรษณีย์ ......70140........... โทรศพั ท์................................................ โทรสาร.................................... Line ID ................................................. E-mail address: .................................................................. Facebook................................. พิกัดทางภูมศิ าสตร์ ค่า X: ........................................ คา่ Y: ........................................

111 ความเป็นมาของบคุ คลคลงั ปัญญา นายพพิ ัฒน์ พมิ พ์ผาสุด ไดเ้ รียนรู้จากการทำพิธที างศาสนาจงึ ทำใหช้ าวบา้ นและและหมู่บา้ นใกลไ้ กล ได้เชิญใหไ้ ปทำพิธตี า่ งๆเป็นประจำ จุดเดน่ ของภมู ิปัญญาท้องถิ่น ไดร้ บั เชญิ ในการทำพธิ ตี ่างๆในชุมชน วัตถุดิบที่ใช้ประโยชนใ์ นผลิตภัณฑ์ที่เกดิ จากภูมปิ ัญญา ซ่ึงพื้นที่อนื่ ไม่มี ได้แก่ รายละเอียดของภมู ปิ ัญญาท้องถิ่น (ลักษณะภูมปิ ัญญา/รูปแบบ/วธิ กี าร/เทคนิคท่ีใช/้ ภาพถ่ายหรือภาพวาดประกอบ/ พฒั นาการของผลติ ภัณฑ์หรอื ผลงาน/กระบวนการสรา้ งภูมิปญั ญา/ลกั ษณะการใชป้ ระโยชนจ์ าก ภมู ปิ ญั ญาท่ีเกิดขึ้น ฯลฯ) เป็นการรกั ษาแบบความเชอื่ และการรักษาเบื้องต้น ❑ ภูมปิ ญั ญาท้องถน่ิ ที่ได้พฒั นาและต่อยอด แบบเดมิ คือ การใชน้ วัตกรรมแบบแผนแพทยไ์ ทย รปู ภาพเจา้ ของภูมปิ ัญญา ชือ่ –สกลุ ผู้บันทกึ ข้อมูล....นางสาวอมรรัตน์ ภิรมยแ์ กว้ ...... เบอร์ตดิ ตอ่ /LineID……0661546941…… หน่วยงาน/ สถานศกึ ษา ..กศน.อำเภอปากท่อ...... วนั ทบ่ี นั ทกึ ขอ้ มูล.. 4 ธันวาคม 2562 -------------------------------------------------------

112 ภาพกจิ กรรมผลงาน

113 บนั ทกึ ชุดข้อมลู คลังปัญญา-ภมู ิปญั ญาท้องถิน่ พฒั นาขนึ้ ภายใต้งานเครือข่ายบรู ณาการผสู้ ูงอายุฯ มสพช. -กศน.-สวทช. -สสส. ชุดข้อมลู คลงั ปัญญาผู้สูงอายุตำบล....หนองกระทุ่ม...............อำเภอ......ปากทอ่ ....................จังหวัด....ราชบุรี.. ชอ่ื ภมู ปิ ัญญา............................การถนอมอาหารการดองผกั ผลไม้..................................................................... รหสั ภมู ปิ ญั ญา (รหสั ทีห่ น่วยงานตัง้ ข้ึนเพอ่ื ใชค้ มุ แฟม้ เอกสาร) ............................................................................ สาขาคลังปญั ญา (23 สาขา) .....................สาขาอตุ สาหกรรมและหดั กรรม............................................ สาขาคลังปญั ญา 23 สาขา ไดแ้ ก่ ดา้ นการศึกษา ด้านการแพทย์และสาธารณสุข ด้านการเกษตร ด้าน ทรพั ยากรธรรมชาติและส่ิงแวดล้อม ด้านวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี ดา้ นวศิ วกรรม ด้านสถาปัตยกรรม ด้านการ พฒั นาสงั คม พัฒนาชุมชน การจัดสวสั ดิการชุมชน การสงั คมสงเคราะห์ ด้านกฎหมาย ด้านการเมืองการปกครอง ดา้ น ศลิ ปะ วัฒนธรรม ประเพณี ด้านศาสนา จรยิ ธรรม ด้านพาณชิ ย์และบริการ ดา้ นความม่ันคง ดา้ นบรหิ ารจัดการและ บริหารธรุ กิจ ดา้ นการประชาสัมพันธ์ ด้านการคมนาคมและการส่ือสาร ดา้ นพลงั งาน ด้านตา่ งประเทศ ดา้ น อตุ สาหกรรมและหตั ถกรรม ด้านวาทศิลป์ สาขาของภูมปิ ัญญาท้องถ่นิ (10 ประเภท) ................สาขาอุตสาหกรรมและหดั กรรม.......................... สาขาภมู ปิ ัญญาทอ้ งถิ่น 10 สาขา ไดแ้ ก่ สาขาเกษตรกรรม/ สาขาอุตสาหกรรมและหตั ถกรรม/ สาขาการแพทยแ์ ผน ไทย/ สาขาการจัดการ/ สาขาทรพั ยากรธรรมชาติและท้องถ่ิน/ สาขากองทนุ และธรุ กจิ ชมุ ชน/ สาขาสวสั ดกิ าร/ สาขา ศิลปกรรม/ สาขาการจัดการองค์กร/ สาขาภาษาและวรรณกรรม/ สาขาศาสนาและประเพณี ข้อมูลพ้นื ฐาน รายบุคคล เจ้าของภมู ิปัญญาทอ้ งถ่นิ /บุคคลคลังปัญญา ช่อื ...นายตี๋..... นามสกลุ ....แพรสายทอง..............วันเดือนปีเกิด.......22 กนั ยายน........พ.ศ.....2495.... ที่อยู่ปจั จบุ นั (ท่สี ามารถติดต่อได้) บ้านเลขที่ .....49.......... หมทู่ ่ี ...8........ ตำบล/แขวง.....หนองกระท่มุ ................ อำเภอ/เขต.........ปากทอ่ ............... จงั หวดั .......ราชบุร.ี ..............รหสั ไปรษณีย์ ......70140........... โทรศัพท์..........0817585835...................................... โทรสาร.................................... Line ID ................. E-mail address: .................................................................. Facebook................................. พกิ ัดทางภมู ิศาสตร์ คา่ X: ........................................ ค่า Y: ........................................

114 ความเป็นมาของบคุ คลคลงั ปญั ญา จากเดมิ ผักผลไมท้ ่ีมีอย่ใู นชมุ ชน มีจำนวนมากและรบั ประทานกันไม่ทัน นายตี๋ แพรสายทอง ได้เรยี นรู้ทดลอง การถนอมอาหารโดยการดองผลไมเ้ พ่ือบรโิ ภคจากน้นั ได้เร่ิมทำเพื่อออกจากจำหนา่ ยเป็นทีม่ ชี ่ือสียงของตำบลหนอง กระทุ่ม จดุ เด่นของภูมิปัญญาท้องถิ่น ส่งขายต่างจังหวัดและขายในเทศการงานชุมชนต่าง ๆ วตั ถุดิบท่ใี ชป้ ระโยชนใ์ นผลติ ภัณฑท์ เ่ี กิดจากภูมิปญั ญา ซึ่งพ้ืนท่ีอนื่ ไม่มี ได้แก่ วัตถุดิบในชุมชน รปู ภาพเจา้ ของภูมปิ ัญญา ชือ่ –สกลุ ผู้บันทึกข้อมลู ....นางสาวอมรรตั น์ ภริ มยแ์ ก้ว...... เบอรต์ ิดตอ่ /LineID……0661546941…… หนว่ ยงาน/ สถานศึกษา ..กศน.อำเภอปากทอ่ ...... วนั ท่บี ันทึกขอ้ มูล.. 4 ธนั วาคม 2562 -------------------------------------------------------

115 ภาพกจิ กรรมผลงาน

116 ตำบลวดั ยางงาม

117 บันทึกชดุ ข้อมลู คลังปญั ญา-ภมู ิปญั ญาท้องถ่นิ พัฒนาข้นึ ภายใตง้ านเครอื ขา่ ยบรู ณาการผสู้ ูงอายุฯ มสพช. -กศน.-สวทช. -สสส. ชดุ ขอ้ มูลคลงั ปัญญาผู้สงู อายุตำบล......วดั ยางงาม.......อำเภอ......ปากท่อ...........จังหวดั ..............ราชบุร.ี ............ ชื่อภูมปิ ัญญา................เศรษฐกิจพอเพยี ง.......................................................................................................... รหัสภูมปิ ญั ญา (รหสั ท่ีหน่วยงานต้ังขึน้ เพือ่ ใช้คุมแฟ้มเอกสาร) ............................................................................ สาขาคลังปัญญา (23 สาขา) ............ดา้ นอตุ สาหกรรมและหัตถกรรม................................................................ สาขาคลงั ปญั ญา 23 สาขา ได้แก่ ด้านการศกึ ษา ด้านการแพทยแ์ ละสาธารณสขุ ดา้ นการเกษตร ด้าน ทรัพยากรธรรมชาติและสง่ิ แวดล้อม ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ด้านวิศวกรรม ด้านสถาปตั ยกรรม ด้านการ พัฒนาสงั คม พฒั นาชุมชน การจัดสวสั ดิการชมุ ชน การสงั คมสงเคราะห์ ด้านกฎหมาย ด้านการเมืองการปกครอง ดา้ น ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี ด้านศาสนา จรยิ ธรรม ด้านพาณชิ ยแ์ ละบริการ ด้านความมั่นคง ดา้ นบริหารจัดการและ บรหิ ารธุรกจิ ด้านการประชาสัมพันธ์ ดา้ นการคมนาคมและการสื่อสาร ด้านพลังงาน ด้านต่างประเทศ ด้าน อตุ สาหกรรมและหัตถกรรม ด้านวาทศิลป์ สาขาของภูมปิ ญั ญาท้องถ่นิ (10 ประเภท) .......เกษตรกรรม................................................... สาขาภมู ปิ ัญญาท้องถิ่น 10 สาขา ได้แก่ สาขาเกษตรกรรม/ สาขาอุตสาหกรรมและหัตถกรรม/ สาขาการแพทย์แผน ไทย/ สาขาการจัดการ/ สาขาทรัพยากรธรรมชาติและท้องถิ่น/ สาขากองทุนและธุรกิจชมุ ชน/ สาขาสวสั ดกิ าร/ สาขา ศิลปกรรม/ สาขาการจดั การองค์กร/ สาขาภาษาและวรรณกรรม/ สาขาศาสนาและประเพณี ข้อมลู พ้ืนฐาน รายบคุ คล เจ้าของภูมิปัญญาท้องถ่นิ /บุคคลคลังปญั ญา ช่ือ...นายประชา ..... นามสกลุ ........แสงศิลป..........วนั เดือนปีเกดิ ......14…กมุ ภาพันธ.์ .....พ.ศ......2517............ ท่อี ยู่ปจั จบุ ัน (ทีส่ ามารถตดิ ต่อได้) บ้านเลขท่ี ....111....... หมู่ที่ .....1.... ตำบล/แขวง........วดั ยางงาม................. อำเภอ/เขต.........ปากทอ่ ............... จังหวัด...........ราชบุร.ี ..............รหสั ไปรษณีย์ ......70140........................... โทรศพั ท์.....087-8250879… โทรสาร.................-................... Line ID .............. -. ...................... E-mail address: .................................................................. Facebook...ประชา....แสงศิลปะ.......... พกิ ดั ทางภมู ิศาสตร์ คา่ X: ........................................ คา่ Y: ........................................

118 ความเป็นมาของบุคคลคลังปัญญา นายประชา แสงศิลป เป็นผู้หนึ่งที่การน้อมนำแนว\"ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของพระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หวั รัชกาลที่ 9 มาประยุกต์ใช้ในชีวิตและการงาน ซ้งึ เศรษฐกิจพอเพยี งเป็นปรชั ญาท่ียึดหลักทางสายกลาง ที่ชี้แนวทางการดำรงอยู่และปฏิบัติของประชาชนในทุกระดับให้ดำเนินไปในทางสายกลาง มีความพอเพียง และมี ความพร้อมที่จะจัดการต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลง ซึ่งจะต้องอาศัยความรอบรู้ รอบคอบ และระมัดระวัง ใน การวางแผนและดำเนินการทุกขั้นตอน ภายใต้สโลแกน ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก และดำเนินการตาม แนวคิด \"เดินทีละก้าว กินข้าวทีละคำ ทำทีละอย่าง\" โดยเริ่มต้นจากการทำทลี ะเรือ่ งไปตามลำดับด้วยวิธีการอย่างง่าย ผลการปฏิบัติเป็นรูปประธรรมจับต้องได้ และทำได้ทุกครัวเรือน นายประชา แสงศิลป ได้นำหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงมาใช้กับการดำเนินชีวิตของตัวเอง โดยเริ่มทำทีละอย่างค่อยๆเป็นค่อยไป นายปร ะชามีพื้นที่ ส่วนมากเป็นสวนมะพร้าวจึงทำให้มีพื้นที่ว่างไม่มาก แต่นายประชา แสงศิลป ก็สามารถนำความรู้ที่ได้เรียนรู้จาก แหล่งเรยี นรทู้ ่ีไปศึกษาดูงาน มาปรบั ใช้กับการดำเนนิ ชวี ติ ตนเอง ปัจจบุ นั สามารถนำความรูเ้ ผยแพร่ ใหก้ ับประชาชน ในตำบลวดั ยางงามและพ้ืนที่ใกลเ้ คียง เพื่อใหผ้ ู้ท่ีสนใจสามารถนำความรู้ไปดำรงชวี ิตอยู่ในพ้ืนท่ีของตนเองโดยต้ังเป็น “ทฤษฎีใหม”่ ใช้หลักการบริหารจดั การท่ีดินและน้ำเพื่อการเกษตรในทดี่ นิ ขนาดเล็กใหเ้ กดิ ประโยชน์สูงสดุ อันเป็นแนว ทางการพัฒนาการเกษตรแบบพึ่งตนเองโดยการผสมผสานกิจกรรมพืช สัตว์ และประมงให้เกิดการพัฒนาแบบยั่งยืน โดยทำเกษตรในลกั ษณะเศรษฐกิจพอเพยี งเพ่อื ใหเ้ กิดความพออยู่พอกนิ จดุ เดน่ ของภูมปิ ัญญาทอ้ งถิน่ - เป็นการนำปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งของพระบาทสมเด็จพระเจา้ อยู่หัวในรชั กาลที่ 9 มาเผยแพร่ ให้กบั ประชาชนเป็นแนวทางในการดำเนินชีวติ วตั ถุดิบที่ใช้ประโยชนใ์ นผลติ ภณั ฑ์ท่ีเกิดจากภูมิปญั ญา ซงึ่ พื้นที่อื่นไม่มี ได้แก่ - รายละเอียดของภูมิปญั ญาท้องถน่ิ (ลกั ษณะภมู ิปญั ญา/รูปแบบ/วธิ ีการ/เทคนิคทีใ่ ช้/ภาพถ่ายหรือภาพวาดประกอบ/ พัฒนาการของผลิตภัณฑ์หรือผลงาน/กระบวนการสรา้ งภมู ิปญั ญา/ลักษณะการใช้ประโยชนจ์ าก ภมู ิปญั ญาท่เี กิดขน้ึ ฯลฯ)

119 รปู แบบและลกั ษณะการถ่ายทอด การประชาสมั พันธ์ เผยแพร่ภูมปิ ัญญาท้องถ่ิน (ท่สี ะท้อนความน่าเช่ือถือ การยอมรับ ผา่ นบุคคล/ชมุ ชน/องค์กร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธิ์ ส่ือดจิ ิทลั /เอกสารเผยแพร่ แผ่นพับ คลปิ (VDO) ฯลฯ) ยังไมเ่ คยมีการเผยแพร่/ใช้เฉพาะบคุ คล  เคยเผยแพร่เฉพาะคนในชุมชน มีการเผยแพรผ่ า่ นส่ือมวลชนและสอ่ื อืน่ อย่างแพร่หลาย มีการดงู านจากบุคคลภายนอก จำนวน ...19.......พื้นที่ ...180.... คน ลักษณะของภมู ิปัญญาท้องถิ่น การพฒั นาต่อยอดภูมิปญั ญาให้เป็นนวัตกรรม คุณคา่ (มลู คา่ ) และ ความภาคภูมใิ จ ภูมิปัญญาท้องถ่นิ /นวัตกรรมทีค่ ิดคน้ ขึน้ มาใหม่ ภมู ปิ ัญญาทอ้ งถน่ิ ด้งั เดมิ ไดร้ ับการถา่ ยทอดมาจาก บรรพบรุ ุษ ภูมิปัญญาทอ้ งถิ่นท่ีได้พัฒนาและต่อยอด แบบเดมิ คือ ทำสวนมะพร้าวอยา่ งเดียว เร่มิ ปลกู ทุกอยา่ งที่กิน กินทุกอย่างท่ปี ลูก และดำเนินการตามแนวคดิ \"เดนิ ที ละกา้ ว กนิ ข้าวทีละคำ ทำทีละอย่าง\" รูปภาพเจ้าของภมู ิปัญญา ชือ่ -นามสกลุ ผบู้ นั ทกึ ข้อมูล........นางสาวสิรมิ ล ใยเย่ือ...............เบอร์ติดตอ่ /LineID 080-4191641 หน่วยงาน/สถานศึกษา..............กศน.อำเภอปากท่อ...... วันทบี่ นั ทึกขอ้ มูล 3 ธันวาคม พ.ศ. 2562

120 นายประชา แสงศิลป เป็นวทิ ยากรถ่ายทอดวชิ าความร้ใู ห้แกค่ นในชุมชนและบคุ คลทว่ั ไป เกีย่ วกับการสร้างความอุดมสมบูรณใ์ หก้ ับดิน และจัดทำคอกป๋ยุ หมัก เพือ่ ใชเ้ ป็นป๋ยุ ใหแ้ กพ่ ชื ผักทีป่ ลูก ลดการใช้ปุย๋ และสารเคมที ่เี ปน็ อันตราย นายประชา แสงศิลป เป็นผู้หนึ่งที่การน้อมนำแนว\"ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของพระบาทสมเด็จพระ เจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 มาประยุกต์ใชใ้ นชีวิตและการงาน ซึ้งเศรษฐกจิ พอเพียงเป็นปรัชญาที่ยึดหลักทางสายกลาง ที่ชี้ แนวทางการดำรงอยู่และปฏิบัติของประชาชนในทุกระดับให้ดำเนินไปในทางสายกลาง มีความพอเพียง และมีความ พร้อมที่จะจัดการต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลง ซึ่งจะต้องอาศัยความรอบรู้ รอบคอบ และระมัดระวัง ในการ วางแผนและดำเนนิ การทุกขั้นตอน ภายใตส้ โลแกน ปลูกทุกอย่างทก่ี นิ กินทกุ อย่างทปี่ ลูก และดำเนินการตามแนวคิด \"เดินทีละก้าว กินข้าวทีละคำ ทำทีละอย่าง\" โดยเริ่มต้นจากการทำทีละเรื่องไปตามลำดับด้วยวิธีการอย่างงา่ ย ผลการ ปฏิบัติเป็นรปู ประธรรมจบั ต้องได้ นายประชา แสงศิลป สามารถนำความรู้ที่ได้เรียนรู้จากแหล่งเรียนรู้ที่ไปศึกษาดูงาน มาปรับใช้กับการ ดำเนนิ ชวี ิตตนเอง ปจั จุบนั สามารถนำความรเู้ ผยแพร่ ให้กับประชาชนในตำบลวดั ยางงามและพื้นท่ี ข้อมูลเพมิ่ เติมครภู มู ิปญั ญา “เศรษฐกิจพอเพยี ง” นายประชา แสงศิลป เกิดวันที่ 14 กมุ ภาพนั ธ์ พ.ศ. 2517 อายุ 45 ปี บ้านเลขที่ 111 หมทู่ ี่ 1 ตำบลวัดยางงาม อำเภอปากท่อ จงั หวัดราชบุรี โทรศัพท์ 087-8250879 Facebook... นายประชา ...แสงศลิ ป

121 บนั ทกึ ชุดข้อมูลคลังปญั ญา-ภมู ปิ ญั ญาท้องถ่ิน พฒั นาขนึ้ ภายใตง้ านเครือขา่ ยบรู ณาการผสู้ ูงอายุฯ มสพช. -กศน.-สวทช. -สสส. แบบบันทกึ ชุดขอ้ มูลคลังปัญญาผสู้ งู อายุตำบล......วดั ยางงาม.......อำเภอ......ปากท่อ...........จังหวดั ..............ราชบรุ .ี ............ ชื่อภมู ปิ ัญญา................เปลญวน.......................................................................................................... รหัสภมู ิปญั ญา (รหสั ทหี่ นว่ ยงานตัง้ ข้ึนเพอ่ื ใชค้ ุมแฟ้มเอกสาร) ............................................................................ สาขาคลังปญั ญา (23 สาขา) ............ด้านอตุ สาหกรรมและหัตถกรรม................................................................ สาขาคลังปญั ญา 23 สาขา ได้แก่ ดา้ นการศึกษา ดา้ นการแพทย์และสาธารณสขุ ดา้ นการเกษตร ดา้ น ทรัพยากรธรรมชาติและสงิ่ แวดล้อม ด้านวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี ดา้ นวิศวกรรม ด้านสถาปัตยกรรม ด้านการ พฒั นาสังคม พัฒนาชุมชน การจดั สวสั ดกิ ารชมุ ชน การสังคมสงเคราะห์ ด้านกฎหมาย ด้านการเมืองการปกครอง ด้าน ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี ด้านศาสนา จริยธรรม ดา้ นพาณิชย์และบริการ ดา้ นความมั่นคง ดา้ นบริหารจดั การและ บรหิ ารธุรกิจ ดา้ นการประชาสัมพันธ์ ด้านการคมนาคมและการสื่อสาร ดา้ นพลงั งาน ด้านตา่ งประเทศ ด้าน อุตสาหกรรมและหตั ถกรรม ดา้ นวาทศิลป์ สาขาของภมู ิปัญญาท้องถน่ิ (10 ประเภท) .......สาขาอตุ สาหกรรมและหัตถกรรม................................................... สาขาภมู ิปญั ญาท้องถ่นิ 10 สาขา ไดแ้ ก่ สาขาเกษตรกรรม/ สาขาอตุ สาหกรรมและหัตถกรรม/ สาขาการแพทย์แผน ไทย/ สาขาการจัดการ/ สาขาทรัพยากรธรรมชาติและท้องถ่ิน/ สาขากองทนุ และธุรกจิ ชุมชน/ สาขาสวัสดิการ/ สาขา ศลิ ปกรรม/ สาขาการจดั การองค์กร/ สาขาภาษาและวรรณกรรม/ สาขาศาสนาและประเพณี ข้อมลู พนื้ ฐาน รายบุคคล เจ้าของภูมปิ ญั ญาท้องถน่ิ /บุคคลคลังปญั ญา ชื่อ...นางประดบั ..... นามสกุล........ศรีคำนวน..........วันเดือนปเี กิด........10.… มถิ นุ ายน…....พ.ศ......2495..... ท่ีอยปู่ ัจจบุ ัน (ทีส่ ามารถติดต่อได้) บา้ นเลขท่ี ....12....... หมทู่ ่ี .....3.... ตำบล/แขวง........วัดยางงาม................. อำเภอ/เขต.........ปากท่อ............... จังหวัด...........ราชบรุ ี...............รหสั ไปรษณยี ์ ......70140........................... โทรศพั ท.์ ....080-1135411… โทรสาร.................-................... Line ID .............. -. ...................... E-mail address: .................................................................. Facebook...-………………………………. พิกดั ทางภมู ิศาสตร์ ค่า X: ........................................ ค่า Y: ........................................

122 ความเปน็ มาของบุคคลคลงั ปัญญา นางประดับ ศรีคำนวน อยู่บ้านเลขที่ 12 หมู่ท่ี 3 ตำบลวัดยางงาม อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี เกิดวันที่ 10 มิถุนายน พ.ศ.2495 อายุ 67 มีความสามารถถักเปลญวนได้จากการเรียนรู้จากสามี ซึ่งสามีที่มีอาชีพ เป็นช่างไม้ ไม่ค่อยมีเวลาทักเปลญวน นางประดับ ศรีคำนวน จึงได้นำความรู้ที่ได้จาการเรียนรู้จากส ามี มาสร้าง รายได้เสรมิ ให้กบั ครอบครวั มาเป็นเวลามากกว่า 10 ปี การถักเปลญวนจะใชเ้ ศษผ้าท่มี ีความเหนียวและคงทน มาผกู ต่อ กัน จดุ เด่นของภมู ปิ ัญญาท้องถ่ิน ใช้เศษผ้าทีเ่ หลอื ใชใ้ ห้เกิดประโยชน์ วตั ถดุ ิบทใ่ี ชป้ ระโยชน์ในผลติ ภัณฑท์ เี่ กิดจากภมู ิปัญญา ซง่ึ พื้นท่ีอนื่ ไม่มี ได้แก่ - รายละเอียดของภูมปิ ญั ญาท้องถิ่น (ลกั ษณะภูมิปัญญา/รปู แบบ/วิธกี าร/เทคนคิ ที่ใช้/ภาพถา่ ยหรือภาพวาดประกอบ/ พฒั นาการของผลติ ภณั ฑห์ รอื ผลงาน/กระบวนการสร้างภูมิปัญญา/ลกั ษณะการใช้ประโยชน์จาก ภมู ิปัญญาที่เกิดขึ้น ฯลฯ) รูปแบบและลักษณะการถ่ายทอด การประชาสัมพันธ์ เผยแพรภ่ มู ิปัญญาท้องถ่นิ (ที่สะท้อนความน่าเช่ือถือ การยอมรับ ผ่านบุคคล/ชุมชน/องคก์ ร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธิ์ สอ่ื ดิจิทลั /เอกสารเผยแพร่ แผ่นพับ คลปิ (VDO) ฯลฯ) ยงั ไมเ่ คยมกี ารเผยแพร/่ ใช้เฉพาะบุคคล  เคยเผยแพรเ่ ฉพาะคนในชุมชน มกี ารเผยแพรผ่ า่ นสื่อมวลชนและสอ่ื อ่ืนอย่างแพรห่ ลาย มีการดงู านจากบคุ คลภายนอก จำนวน ....-…... คร้ัง จำนวน .....-........ คน มีการนาไปใช้ ในพ้นื ที่ ..120..... คน นอกพ้ืนท่ี ...200.... คน ลกั ษณะของภมู ิปัญญาทอ้ งถ่ิน การพฒั นาต่อยอดภูมปิ ัญญาใหเ้ ปน็ นวัตกรรม คุณคา่ (มูลคา่ ) และ ความภาคภูมิใจ ภมู ิปัญญาทอ้ งถนิ่ /นวัตกรรมทค่ี ิดค้นขน้ึ มาใหม่

123 ถ่ายภาพบุคคล และอุปกรณ/์ เครอ่ื งมอื / ส่ิงที่ประดษิ ฐ์ (ช้ินงานหรอื ผลงาน) รปู ภาพเจา้ ของภมู ิปัญญา ชื่อ-นามสกุลผูบ้ นั ทกึ ข้อมูล........นางสาวสริ ิมล ใยเย่อื ...............เบอรต์ ิดต่อ/LineID 080-4191641 หนว่ ยงาน/สถานศกึ ษา..............กศน.อำเภอปากท่อ...... วนั ท่ีบนั ทึกขอ้ มูล 3 ธนั วาคม พ.ศ. 2562

124 เปลญวน นางประดับ ศรีคำนวน อยู่บ้านเลขที่ 12 หมู่ที่ 3 ตำบลวัดยางงาม อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี เกิดวันที่ 10 มิถุนายน พ.ศ.2495 อายุ 67 มีความสามารถถักเปลญวนได้จากการเรียนรูจ้ ากสามี ซึ่งสามีที่มีอาชีพ เป็นช่างไม้ ไม่ค่อยมีเวลาทักเปลญวน นางประดับ ศรีคำนวน จึงได้นำความรู้ที่ได้จาการเรียนรู้จากสามี มาสร้าง รายได้เสริมให้กบั ครอบครวั มาเป็นเวลามากกว่า 10 ปี การถักเปลญวนจะใชเ้ ศษผ้าทม่ี คี วามเหนยี วและคงทน มาผกู ต่อ กนั ข้อมูลเพมิ่ เติมครภู มู ิปัญญา “เปลญวน” นางประดบั ศรีคำนวน เกดิ วนั ท่ี 10 มถิ ุนายน พ.ศ.2495 อายุ 67 ปี บา้ นเลขท่ี 12 หมู่ท่ี 3 ตำบลวดั ยางงาม อำเภอปากท่อ จังหวดั ราชบรุ ี โทรศัพท์ 080-1135411

125 บันทกึ ชุดขอ้ มลู คลังปญั ญา-ภมู ิปญั ญาท้องถ่ิน พฒั นาขนึ้ ภายใตง้ านเครอื ข่ายบรู ณาการผสู้ งู อายุฯ มสพช. -กศน.-สวทช. -สสส. แบบบันทกึ ชุดข้อมลู คลังปัญญาผสู้ ูงอายุตำบล......วัดยางงาม.......อำเภอ......ปากทอ่ ...........จงั หวัด..............ราชบรุ .ี ............ ชื่อภมู ิปญั ญา................เปลโบราณ.......................................................................................................... รหัสภมู ปิ ญั ญา (รหัสที่หน่วยงานตงั้ ข้นึ เพ่อื ใชค้ ุมแฟม้ เอกสาร) ............................................................................ สาขาคลังปญั ญา (23 สาขา) ............ด้านอุตสาหกรรมและหตั ถกรรม................................................................ สาขาคลังปญั ญา 23 สาขา ได้แก่ ดา้ นการศกึ ษา ดา้ นการแพทย์และสาธารณสุข ด้านการเกษตร ดา้ น ทรพั ยากรธรรมชาติและสง่ิ แวดลอ้ ม ด้านวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี ดา้ นวิศวกรรม ดา้ นสถาปตั ยกรรม ด้านการ พฒั นาสังคม พัฒนาชมุ ชน การจดั สวสั ดิการชมุ ชน การสงั คมสงเคราะห์ ด้านกฎหมาย ด้านการเมืองการปกครอง ดา้ น ศลิ ปะ วฒั นธรรม ประเพณี ด้านศาสนา จรยิ ธรรม ดา้ นพาณชิ ย์และบริการ ด้านความมั่นคง ดา้ นบรหิ ารจดั การและ บริหารธุรกิจ ด้านการประชาสมั พนั ธ์ ด้านการคมนาคมและการส่ือสาร ด้านพลงั งาน ด้านต่างประเทศ ด้าน อุตสาหกรรมและหัตถกรรม ดา้ นวาทศลิ ป์ สาขาของภมู ิปัญญาทอ้ งถ่ิน (10 ประเภท) .......สาขาอุตสาหกรรมและหัตถกรรม................................................... สาขาภมู ิปญั ญาท้องถิ่น 10 สาขา ได้แก่ สาขาเกษตรกรรม/ สาขาอุตสาหกรรมและหัตถกรรม/ สาขาการแพทย์แผน ไทย/ สาขาการจดั การ/ สาขาทรพั ยากรธรรมชาติและท้องถ่ิน/ สาขากองทนุ และธุรกจิ ชุมชน/ สาขาสวสั ดิการ/ สาขา ศลิ ปกรรม/ สาขาการจัดการองค์กร/ สาขาภาษาและวรรณกรรม/ สาขาศาสนาและประเพณี ข้อมูลพนื้ ฐาน รายบคุ คล เจา้ ของภมู ปิ ัญญาท้องถ่นิ /บุคคลคลังปัญญา ชอื่ ...นางมณี ..... นามสกุล........แดงอรณุ ..........วนั เดอื นปเี กดิ ............-…………………....พ.ศ......2483................ ท่ีอยู่ปจั จบุ นั (ที่สามารถติดต่อได้) บา้ นเลขท่ี ....18....... หม่ทู ่ี .....5.... ตำบล/แขวง........วดั ยางงาม................. อำเภอ/เขต.........ปากท่อ............... จงั หวัด...........ราชบรุ .ี ..............รหัสไปรษณีย์ ......70140........................... โทรศัพท์.....080-423354… โทรสาร.................-................... Line ID .............. -. ...................... E-mail address: .................................................................. Facebook...เปลเดก็ แบบโบราณ บ้านคณุ ย่ามณี พิกดั ทางภมู ศิ าสตร์ คา่ X: ........................................ ค่า Y: ........................................

126 ความเปน็ มาของบุคคลคลังปัญญา นางมณี แดงอรุณ เป็นชาวบ้านตำบลวัดยางงาม อยู่บ้านเลขที่ 18 หมู่ที่ 5 ตำบลวัดยางงาม อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี เกิดพ.ศ.2483 อายุ 79 มีความสามารถถักเปลโบราณ ซึ่งได้รับการถ่ายทอด การถักเปลโบราณจากแม่ และเมื่อตนมีบุตรคนแรกตอนอายุ 19 ได้ถักเปลขึ้นใช้เอง ซึ่งสะท้อนถึงวิธีคิด และภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไทยที่ถ่ายทอดเป็นงานหัตถกรรมที่ทรงคุณค่า และมีความหมายในการดำเนินชีวิต มี ลวดลายต่างๆขึ้น เพอื่ ความสวยงาม และเปน็ ท่ีตอ้ งการของผู้ท่สี นใจ ตอนนมี้ ีทง้ั หมด 5 ลายได้แก่ - นพเกา้ ดารากร - ฑฆิ มั พรดาราฉาย - พราวพรายดารกิ า - ลายใหม่ - ลายดาวกระจาย ปัจจุบัน นางมณี แดงอรุณไม่เพียงแต่ทำเปลที่ไว้สำหรับให้เด็กนอนเท่านั้น ยังดัดแปลงย่อส่วนทำเป็นเปล ขนาดเลก็ ไวส้ ำหรบั โชว์ จุดเดน่ ของภมู ิปญั ญาทอ้ งถิ่น - สะท้อนถึงวิธคี ิด และภูมิปญั ญาของบรรพบรุ ุษไทย วตั ถดุ บิ ท่ใี ช้ประโยชน์ในผลติ ภัณฑท์ ่ีเกิดจากภูมปิ ัญญา ซึ่งพืน้ ที่อ่นื ไม่มี ได้แก่ - รายละเอียดของภูมปิ ญั ญาท้องถ่นิ (ลักษณะภมู ิปญั ญา/รปู แบบ/วิธีการ/เทคนคิ ทใ่ี ช/้ ภาพถา่ ยหรือภาพวาดประกอบ/ พฒั นาการของผลิตภัณฑ์หรอื ผลงาน/กระบวนการสร้างภูมิปัญญา/ลักษณะการใช้ประโยชนจ์ าก ภูมปิ ญั ญาท่เี กิดขึน้ ฯลฯ)

127 รปู แบบและลกั ษณะการถ่ายทอด การประชาสัมพันธ์ เผยแพร่ภูมิปญั ญาทอ้ งถ่นิ (ทส่ี ะท้อนความนา่ เช่ือถือ การยอมรับ ผา่ นบุคคล/ชมุ ชน/องคก์ ร/รางวลั /ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสทิ ธ์ิ สื่อดิจทิ ลั /เอกสารเผยแพร่ แผ่นพบั คลิป(VDO) ฯลฯ) ยงั ไม่เคยมีการเผยแพร/่ ใช้เฉพาะบุคคล  เคยเผยแพร่เฉพาะคนในชุมชน มกี ารเผยแพรผ่ ่านสือ่ มวลชนและส่อื อ่ืนอย่างแพรห่ ลาย มีการดงู านจากบคุ คลภายนอก จำนวน ...300.... ครั้ง จำนวน .....1500........ คน ลกั ษณะของภมู ิปัญญาท้องถ่ิน การพฒั นาต่อยอดภูมิปญั ญาให้เปน็ นวัตกรรม คุณคา่ (มลู คา่ ) และ ความภาคภูมใิ จ ภูมปิ ญั ญาทอ้ งถ่ิน/นวตั กรรมท่ีคดิ ค้นขึ้นมาใหม่ ภมู ปิ ัญญาทอ้ งถ่นิ ด้งั เดมิ ไดร้ บั การถา่ ยทอดมาจาก บรรพบรุ ษุ ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถนิ่ ที่ได้พฒั นาและต่อยอด แบบเดมิ คือ ไม่มลี วดลาย รูปภาพเจา้ ของภมู ปิ ัญญา ชื่อ-นามสกุลผ้บู นั ทกึ ข้อมูล........นางสาวสริ มิ ล ใยเยอื่ ...............เบอรต์ ดิ ตอ่ /LineID 080-4191641 หน่วยงาน/สถานศกึ ษา..............กศน.อำเภอปากท่อ...... วันทีบ่ นั ทกึ ขอ้ มลู 3 ธันวาคม พ.ศ. 2562

128 เปลโบราณ นางมณี แดงอรุณ เป็นชาวบ้านตำบลวัดยางงาม อยู่บ้านเลขที่ 18 หมู่ที่ 5 ตำบลวัดยางงาม อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี เกิดพ.ศ.2483 อายุ 79 มีความสามารถถักเปลโบราณ ซึ่งได้รับการถ่ายทอด การถักเปลโบราณจากแม่ และเมื่อตนมีบุตรคนแรกตอนอายุ 19 ได้ถักเปลขึ้นใช้เอง ซึ่งสะท้อนถึงวิธีคิด และภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไทยที่ถ่ายทอดเป็นงานหัตถกรรมที่ทรงคุณค่า และมีความหมายในการดำเนินชีวิต มี ลวดลายต่างๆขึ้น เพ่ือความสวยงาม และเปน็ ทตี่ ้องการของผทู้ ีส่ นใจ ตอนนีม้ ที ั้งหมด 5 ลายไดแ้ ก่ - นพเกา้ ดารากร - ฑิฆมั พรดาราฉาย - พราวพรายดาริกา - ลายใหม่ - ลายดาวกระจาย ปัจจุบัน นางมณี แดงอรุณไม่เพียงแต่ทำเปลที่ไว้สำหรับให้เด็กนอนเท่านั้น ยังดัดแปลงย่อส่วนทำเป็นเปล ขนาดเลก็ ไวส้ ำหรับโชว์ ขอ้ มลู เพ่มิ เติมครูภมู ปิ ัญญา “เปลโบราณ” นางมณี แดงอรุณ เกิดพ.ศ. 2483 อายุ 79 ปี บ้านเลขท่ี 18 หมู่ท่ี 5 ตำบลวัดยางงาม อำเภอปากทอ่ จังหวัดราชบุรี โทรศพั ท์ 080-423354 Facebook...เปลเด็กแบบโบราณ บ้านคุณย่ามณี

129 ตำบลวนั ดาว

130 บนั ทึกชุดข้อมูลคลังปญั ญา-ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถิ่น พัฒนาข้นึ ภายใตง้ านเครือข่ายบรู ณาการผสู้ งู อายุฯ มสพช. -กศน.-สวทช. -สสส. ชดุ ข้อมูลคลงั ปญั ญา การเลี้ยงปลานลิ ชอ่ื ภูมปิ ัญญา นายสเุ มธ ขุนนุช รหสั ภูมปิ ัญญา (รหสั ที่หนว่ ยงานตง้ั ขึ้นเพอื่ ใช้คุมแฟม้ เอกสาร) ............................................................................ สาขาคลงั ปัญญา (23 สาขา) ดา้ นพาณชิ ยแ์ ละบรกิ าร สาขาคลังปญั ญา 23 สาขา ไดแ้ ก่ ด้านการศึกษา ด้านการแพทย์และสาธารณสุข ด้านการเกษตร ดา้ น ทรัพยากรธรรมชาติและส่ิงแวดล้อม ด้านวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี ด้านวิศวกรรม ดา้ นสถาปตั ยกรรม ดา้ นการ พัฒนาสังคม พัฒนาชมุ ชน การจัดสวัสดกิ ารชมุ ชน การสงั คมสงเคราะห์ ด้านกฎหมาย ด้านการเมืองการปกครอง ด้าน ศิลปะ วฒั นธรรม ประเพณี ด้านศาสนา จริยธรรม ด้านพาณิชยแ์ ละบริการ ดา้ นความมั่นคง ดา้ นบรหิ ารจดั การและ บริหารธรุ กิจ ด้านการประชาสมั พันธ์ ดา้ นการคมนาคมและการส่ือสาร ดา้ นพลังงาน ด้านต่างประเทศ ดา้ น อตุ สาหกรรมและหตั ถกรรม ดา้ นวาทศลิ ป์ สาขาภูมิปญั ญาท้องถิ่น 10 สาขา ไดแ้ ก่ สาขาเกษตรกรรม/ สาขาอุตสาหกรรมและหตั ถกรรม/ สาขาการแพทยแ์ ผน ไทย/ สาขาการจัดการ/ สาขาทรัพยากรธรรมชาติและท้องถิ่น/ สาขากองทุนและธรุ กิจชมุ ชน/ สาขาสวัสดกิ าร/ สาขา ศลิ ปกรรม/ สาขาการจดั การองค์กร/ สาขาภาษาและวรรณกรรม/ สาขาศาสนาและประเพณี ข้อมูลพนื้ ฐาน รายบุคคล เจ้าของภมู ิปัญญาท้องถน่ิ /บคุ คลคลงั ปัญญา ชื่อ...นายสุเมธ ..... นามสกุล........ขนุ นชุ ..........วันเดอื นปเี กิด......7....กันยายน .....พ.ศ. 2500... ท่อี ยู่ปจั จบุ นั (ท่ีสามารถตดิ ต่อได)้ บ้านเลขท่ี .....36........ หมูท่ ี่ ....2.... ตำบล/แขวง........วันดาว............ อำเภอ/เขต.........ปากทอ่ ............... จงั หวัด.......ราชบุร.ี ..............รหัสไปรษณีย์ .....70140........... โทรศัพท.์ ....061 6351888........... โทรสาร.................................... Line ID 061-6351888 E-mail address: .................................................................. Facebook........ มศิ าสตร์ คา่ X: ........................................ คา่ Y: ........................................

131 ความเปน็ มาของบคุ คลคลังปญั ญา ในพ้นื ท่ีมคี วามเหมาะสม เปน็ ทรี่ าบล่มุ อยูใ่ กลแ้ หล่งนำ้ โดยเฉพาะเปน็ แหล่งน้ำจดื มนี ้ำไหลผา่ นตลอดทง้ั ปี สภาพดนิ เปน็ ดินรว่ นปนดินเหนยี ว กกั เก็บนำ้ ได้ดี เหมาะสมเปน็ พน้ื ท่ีในการเล้ียงปลา ซึ่งเปน็ อาชพี ของคนในชุมชน และครวั เรอื น และสามารถขยายตลาดการคา้ ไปแหลง่ ชุมชนอื่นไดด้ ี จุดเด่นของภมู ปิ ัญญาท้องถ่ิน -เปน็ การเลีย้ งแบบธรรมชาติ เป็นทน่ี ิยมรบั ประทานของคนทั่วไป ทำใหส้ ามารถขายไดร้ าคาดี มจี ำหน่าย ตลอดท้งั ปี วัตถุดิบท่ีใชป้ ระโยชน์ในผลติ ภัณฑ์ที่เกดิ จากภูมิปัญญา ซึ่งพืน้ ท่ีอน่ื ไม่มี ได้แก่ - ไม่ต้องซื้อพนั ธล์ ูกปลา เพราะไม่ต้องทำหมนั ทำให้ขยายพนั ธ์ได้เองตามธรรมชาติ ลดคา่ ใช้จา่ ยในการซอ้ื พนั ธ์ปลา รายละเอยี ดของภมู ิปัญญาท้องถิน่ (ลักษณะภมู ิปญั ญา/รูปแบบ/วธิ ีการ/เทคนิคที่ใช้/ภาพถ่ายหรือภาพวาดประกอบ/ พัฒนาการของผลติ ภัณฑ์หรือผลงาน/กระบวนการสรา้ งภูมิปัญญา/ลกั ษณะการใช้ประโยชน์จาก ภูมปิ ัญญาทเ่ี กดิ ขึน้ ฯลฯ) เปน็ การเลี้ยงปลา ทีม่ าตัง้ แตด่ ั้งเดิม ทำให้มปี ระสบการณ์ มีความเช่ยี วชาญ ทำใหป้ ระสบผลสำเรจ็ รูปแบบและลักษณะการถา่ ยทอด การประชาสมั พนั ธ์ เผยแพร่ภูมิปญั ญาทอ้ งถนิ่ (ทส่ี ะท้อนความน่าเช่อื ถือ การ ยอมรับผ่านบุคคล/ชมุ ชน/องคก์ ร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบยี นลิขสิทธิ์ สอื่ ดิจิทลั /เอกสารเผยแพร่ แผน่ พับ คลิป(VDO) ฯลฯ)  ภมู ิปญั ญาทอ้ งถนิ่ ด้งั เดิมไดร้ บั การถ่ายทอดมาจาก มกี ารนำภมู ิปญั ญาท้องถ่ินมาปรับใชก้ บั นวัตกรรมที่คิดคน้ ข้ึนมาเพื่อให้ การดำเนินงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น รปู ภาพเจ้าของภูมปิ ัญญา ช่ือ –สกลุ ผู้บนั ทึกข้อมูล....นางวณี า แจ้งกระจา่ ง ...... เบอร์ติดตอ่ /LineID ……084- 8009620…… หน่วยงาน/ สถานศกึ ษา ..กศน.อำเภอปากท่อ...... วนั ทบี่ นั ทกึ ข้อมูล.. 27 พฤศจิกายน 2562 -------------------------------------------------------

132 การเล้ยี งปลานลิ โดยนายสเุ มธ ขุนนชุ ตำบลวันดาว อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบรุ ี การเลยี้ งปลานิล คอื ภูมิปัญญาที่สืบทอดมาตั้งแตส่ มัยบรรพบุรษุ ซึง่ แตล่ ะครัวเรือน แตล่ ะหม่บู ้าน ได้ทำกนั มาโดย การเลีย้ งเพ่ือเป็นอาหาร และพฒั นาข้นึ มาเป็นการเลี้ยงเพื่อการจำหน่าย สามารถทำเป็นอาชีพเสรมิ ได้ ข้อมูลเพิ่มเติมครูภมู ิปญั ญา พ.ศ. 2513 อายุ 49 ปี “การเล้ยี งปลานิล “ นายสุเมธ ขุนนุช เกดิ วันที่ 5 กันยายน เบอรโ์ ทร ตดิ ตอ่ 061 6351888

133 บันทึกชุดข้อมูลคลงั ปญั ญา-ภมู ิปญั ญาท้องถิ่น พฒั นาข้ึนภายใต้งานเครือข่ายบรู ณาการผสู้ ูงอายุฯ มสพช. -กศน.-สวทช. -สสส. ชดุ ข้อมลู คลงั ปญั ญา การเลีย้ งไกช่ น ชื่อภมู ปิ ัญญา นายสำเริง สายพันธ์ รหัสภูมิปัญญา (รหสั ทหี่ น่วยงานตง้ั ขนึ้ เพ่อื ใช้คุมแฟ้มเอกสาร) ............................................................................ สาขาคลังปญั ญา (23 สาขา) ดา้ นพาณชิ ย์และบรกิ าร สาขาคลังปญั ญา 23 สาขา ได้แก่ ด้านการศึกษา ด้านการแพทย์และสาธารณสขุ ดา้ นการเกษตร ด้าน ทรัพยากรธรรมชาติและสิง่ แวดลอ้ ม ด้านวิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี ด้านวิศวกรรม ดา้ นสถาปตั ยกรรม ดา้ นการ พัฒนาสงั คม พฒั นาชมุ ชน การจัดสวสั ดกิ ารชมุ ชน การสงั คมสงเคราะห์ ดา้ นกฎหมาย ด้านการเมืองการปกครอง ด้าน ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี ด้านศาสนา จริยธรรม ด้านพาณชิ ยแ์ ละบรกิ าร ด้านความม่ันคง ด้านบริหารจัดการและ บรหิ ารธรุ กจิ ดา้ นการประชาสัมพันธ์ ด้านการคมนาคมและการส่ือสาร ด้านพลงั งาน ด้านตา่ งประเทศ ด้าน อุตสาหกรรมและหตั ถกรรม ด้านวาทศลิ ป์ สาขาภูมปิ ญั ญาทอ้ งถน่ิ 10 สาขา ไดแ้ ก่ สาขาเกษตรกรรม/ สาขาอตุ สาหกรรมและหัตถกรรม/ สาขาการแพทย์แผน ไทย/ สาขาการจัดการ/ สาขาทรัพยากรธรรมชาติและท้องถ่ิน/ สาขากองทนุ และธุรกจิ ชุมชน/ สาขาสวัสดิการ/ สาขา ศิลปกรรม/ สาขาการจดั การองค์กร/ สาขาภาษาและวรรณกรรม/ สาขาศาสนาและประเพณี ขอ้ มูลพ้ืนฐาน รายบคุ คล เจ้าของภมู ิปญั ญาทอ้ งถ่นิ /บุคคลคลงั ปญั ญา ชือ่ ...นายสำเริง ..... นามสกุล........สายพนั ธ์ ..........วันเดอื นปีเกิด......7....กันยายน .....พ.ศ. 2500.. ที่อยู่ปัจจุบนั (ท่สี ามารถตดิ ต่อได)้ บ้านเลขท่ี ....23........ หมูท่ ี่ .....3... ตำบล/แขวง........วันดาว............ อำเภอ/เขต.........ปากท่อ............... จงั หวัด.......ราชบุร.ี ..............รหัสไปรษณีย์ .....70140.... โทรศัพท์.....098 - 9406649..... โทรสาร.................................... Line ID ........ 098 - 9406649 E-mail address: .................................................................. Facebook........ มิศาสตร์ ค่า X: ........................................ คา่ Y: ........................................

134 ความเป็นมาของบคุ คลคลงั ปญั ญา การเลีย้ งไกช่ น เป็นคลังปญั ญาของคนในชมุ ชนในบรรพบุรุษ ตัง้ แต่ดง้ั เดิมของท้องถนิ่ ท่ีมีการเล้ยี งไก่ในแต่ละ ครวั เรอื นไวบ้ ริโภคและการเล้ียงไกช่ นเป็นประเพณี ของการแขง่ ขัน ในระดบั ท้องถ่นิ นายสำเริง สายพนั ธ์ คอื ผู้ท่ี ไดร้ บั การเรียนรู้จากคนในชมุ ชน โดยใขป้ ระสบการณ์ของการเรยี นรู้ จากรนุ่ สู่ร่นุ ของบรรพบรุ ุษ ทำให้มีความรู้และ ความชำนาญ ในการเล้ียงไก่ขนและสามารถเลีย้ งไกช่ นเปน็ อาชีพเสริม รายไดด้ ี จดุ เดน่ ของภูมิปัญญาท้องถ่ิน -เป็นการเลีย้ งไกช่ นแบบธรรมชาติ ตามภูมปิ ญั ญาโบราณ ทำให้เปน็ ทนี่ ิยมของคนรักกีฬาตไี ก่ วัตถดุ ิบท่ใี ชป้ ระโยชน์ในผลติ ภัณฑ์ท่ีเกดิ จากภูมิปญั ญา ซ่ึงพื้นทอ่ี ืน่ ไม่มี ได้แก่ - ใชพ้ นั ธไ์ กช่ น ท่เี ปน็ นิยมในท้องตลาด รายละเอยี ดของภูมิปัญญาท้องถ่ิน (ลักษณะภูมิปัญญา/รูปแบบ/วธิ กี าร/เทคนิคท่ใี ช้/ภาพถา่ ยหรือภาพวาดประกอบ/ พัฒนาการของผลติ ภัณฑ์หรอื ผลงาน/กระบวนการสรา้ งภมู ิปัญญา/ลกั ษณะการใช้ประโยชนจ์ าก ภมู ิปัญญาที่เกดิ ขน้ึ ฯลฯ) สามารถให้ลกู ค้าติดต่อสอบถาม และขอข้อมูลในการเลยี้ งดไู ด้ตลอดเวลา รูปแบบและลักษณะการถ่ายทอด การประชาสมั พันธ์ เผยแพร่ภมู ิปญั ญาทอ้ งถิ่น (ท่สี ะทอ้ นความนา่ เชอ่ื ถือ การ ยอมรับผา่ นบคุ คล/ชุมชน/องคก์ ร/รางวลั /ใบประกาศ/การจดทะเบยี นลิขสิทธิ์ สอ่ื ดิจิทลั /เอกสารเผยแพร่ แผน่ พับ คลปิ (VDO) ฯลฯ) ลกั ษณะของภูมิปัญญาทอ้ งถ่ิน การพัฒนาตอ่ ยอดภูมิปญั ญาใหเ้ ปน็ นวตั กรรม คณุ ค่า (มลู คา่ ) และ ความ ภาคภมู ิใจ ภูมิปัญญาท้องถ่นิ /นวตั กรรมท่คี ิดค้นข้ึนมาใหม่  ภูมปิ ญั ญาท้องถ่นิ ดั้งเดิมได้รบั การถา่ ยทอดมาจาก มกี ารนำภูมปิ ญั ญาท้องถ่นิ มาปรับใชก้ ับนวตั กรรมท่ีคิดค้นขึ้นมาเพื่อให้ การดำเนินงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น รูปภาพเจ้าของภูมิปัญญา ชื่อ –สกลุ ผู้บันทกึ ข้อมูล....นางวณี า แจง้ กระจ่าง ...... เบอร์ติดต่อ/LineID ……084- 8009620…… หนว่ ยงาน/ สถานศึกษา ..กศน.อำเภอปากท่อ...... วนั ที่บนั ทึกข้อมูล..27 พฤศจกิ ายน 2562.... -------------------------------------------------------

135 การเล้ยี งไกช่ น โดยนายสำเริง สายพนั ธ์ ตำบลวันดาว อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี การเลีย้ งไกช่ น คือภมู ปิ ัญญาที่สืบทอดมาตง้ั แตส่ มัยบรรพบรุ ษุ ซงึ่ แตล่ ะครวั เรอื น แต่ละหมบู่ า้ น ได้ทำกันมาโดย การเลยี้ งเพ่ือเป็นอาหาร และพฒั นาขนึ้ มาเปน็ การเลย้ี งเพ่ือการจำหนา่ ย สามารถทำเปน็ อาชพี เสริม ข้อมูลเพิ่มเติมครภู ูมปิ ัญญา “การเล้ียงไก่ชน “ นายสำเรงิ สายพนั ธ์ เกิดวันท่ี 7 กันยายน พ.ศ. 2500 อายุ 62 ปี เบอร์โทร ตดิ ต่อ 098 - 9406649

136 บันทึกชุดข้อมลู คลังปัญญา-ภมู ิปญั ญาทอ้ งถิน่ พฒั นาข้ึนภายใต้งานเครือข่ายบรู ณาการผสู้ งู อายุฯ มสพช. -กศน.-สวทช. -สสส. ชุดขอ้ มลู คลังปัญญา การทำเครื่องประดับววั ชื่อภมู ปิ ัญญา นางมณฑา จนั ทรศร รหสั ภมู ปิ ญั ญา (รหัสที่หนว่ ยงานตั้งขึ้นเพอ่ื ใชค้ มุ แฟ้มเอกสาร) ............................................................................ สาขาคลังปัญญา (23 สาขา) ดา้ นอุตสาหกรรมและหัตถกรรม สาขาคลงั ปญั ญา 23 สาขา ไดแ้ ก่ ด้านการศึกษา ด้านการแพทย์และสาธารณสขุ ด้านการเกษตร ดา้ น ทรพั ยากรธรรมชาติและส่งิ แวดล้อม ด้านวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี ดา้ นวศิ วกรรม ด้านสถาปัตยกรรม ดา้ นการ พัฒนาสงั คม พัฒนาชุมชน การจัดสวสั ดกิ ารชุมชน การสังคมสงเคราะห์ ด้านกฎหมาย ด้านการเมืองการปกครอง ดา้ น ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี ด้านศาสนา จรยิ ธรรม ด้านพาณชิ ยแ์ ละบรกิ าร ดา้ นความม่ันคง ด้านบริหารจัดการและ บรหิ ารธุรกจิ ด้านการประชาสัมพนั ธ์ ดา้ นการคมนาคมและการส่ือสาร ด้านพลังงาน ด้านต่างประเทศ ดา้ น อุตสาหกรรมและหตั ถกรรม ดา้ นวาทศิลป์ สาขาภมู ิปญั ญาท้องถ่นิ 10 สาขา ไดแ้ ก่ สาขาเกษตรกรรม/ สาขาอุตสาหกรรมและหตั ถกรรม/ สาขาการแพทยแ์ ผนไทย/ สาขาการจัดการ/ สาขา ทรัพยากรธรรมชาติและท้องถ่ิน/ สาขากองทุนและธุรกจิ ชมุ ชน/ สาขาสวัสดิการ/ สาขาศิลปกรรม/ สาขาการจดั การ องค์กร/ สาขาภาษาและวรรณกรรม/ สาขาศาสนาและประเพณี ข้อมูลพ้นื ฐาน รายบคุ คล เจ้าของภูมิปัญญาท้องถนิ่ /บุคคลคลังปญั ญา ช่อื ...นางมณฑา ..... นามสกุล........จันทรศร ..........วนั เดอื นปีเกิด.....20....ธันวาคม .....พ.ศ. 2504... ที่อยู่ปัจจบุ ัน (ท่ีสามารถตดิ ต่อได้) บ้านเลขที่ .....12/1....... หมทู่ ่ี .....3.... ตำบล/แขวง........วนั ดาว............ อำเภอ/เขต.........ปากท่อ............... จังหวดั .......ราชบุร.ี ..............รหสั ไปรษณีย์ ......70140.......... โทรศพั ท์.....098-9076752............ โทรสาร.................................... Line ID ..... 098-9076752 E-mail address: .................................................................. Facebook........ มศิ าสตร์ ค่า X: ........................................ คา่ Y: ........................................

137 ความเป็นมาของบคุ คลคลังปญั ญา การทำเครื่องประดบั ววั เทียมเกวยี น เปน็ การสรา้ งสีสนั และมูลค่าเพิม่ ของกจิ กรรมการตกแตง่ วัวเทียมเกวยี น ซ่งึ เป็นประเพณีของคนในชมุ ชนมารว่ มกจิ กรรม ก่อให้เกดิ ความสามคั คี ของคนในชุมชน จุดเด่นของภมู ิปัญญาท้องถ่ิน -เปน็ การทำเคร่ืองประดับจากหัตถกรรม ทีเ่ น้นความละเอียด สรา้ งความสวยงามใหก้ บั วัวเทียมเกวยี น วัตถุดบิ ทใ่ี ช้ประโยชน์ในผลิตภณั ฑ์ทเ่ี กิดจากภมู ิปญั ญา ซ่ึงพ้นื ทีอ่ ่นื ไม่มี ไดแ้ ก่ - ใชด้ ้ายไหมพรมถักและเพชร พลอย ของเทียมมาใชป้ ระดับตกแตง่ เพอื่ สร้างความสวยงาม เขารอง เปน็ ท่สี วมใสเ่ ขาววั ทั้ง สองของวัว ถักดว้ ยไหมพรม สสี ันสวยงาม อ้อม / ออ้ มเพชร ใช้สำหรบั คลอ้ งคอวัว ทำดว้ ยผา้ กวา้ ง 2 นิ้ว เปน็ ความยาวของรอบคอวัว นำเพชรมา ประดบั ตกแต่งบนผา้ ปลายของตำแหนง่ ทีผ่ า่ นรอบคอ ทำเป็นพูก่ ลมดว้ ยด้ามไหมพรมหลากสหี อ้ ยให้ สวยงาม คาดเพชร ใช้สำหรบั คาดบรเิ วณหนา้ ผาก ทำด้วยทำลักษณะเดยี วกบั คาดเพชร เพื่อใช้ปิดทบั บรเิ วณ ตำแหน่งขวญั ของววั เป็นต้น รายละเอยี ดของภูมปิ ัญญาท้องถิน่ (ลักษณะภมู ิปัญญา/รูปแบบ/วิธกี าร/เทคนิคที่ใช้/ภาพถา่ ยหรือภาพวาดประกอบ/ พัฒนาการของผลิตภณั ฑ์หรอื ผลงาน/กระบวนการสรา้ งภูมิปัญญา/ลกั ษณะการใช้ประโยชนจ์ าก ภูมปิ ญั ญาท่เี กิดข้ึน ฯลฯ) งานเครอ่ื งประดบั ตกแต่งววั เปน็ งานฝีมือพ้ืนบา้ นโบราณ ที่หาคนทำได้ยาก ต้องอาศัยความอุตสาหะ อดทน และทำด้วยความรัก อักทง้ั เป็นคติความเช่อื ของเจ้าของววั ท่แี สดงความรัก เอาใจใส่ท่ีเล้ียงดู เปรียบเสมอื นคู่ชีวิต รปู แบบและลกั ษณะการถ่ายทอด การประชาสัมพนั ธ์ เผยแพรภ่ ูมิปัญญาท้องถ่ิน (ทสี่ ะท้อนความน่าเชอื่ ถือ การ ยอมรับผา่ นบุคคล/ชมุ ชน/องคก์ ร/รางวัล/ใบประกาศ/การจดทะเบียนลิขสิทธิ์ สื่อดจิ ิทัล/เอกสารเผยแพร่ แผน่ พับ คลปิ (VDO) ฯลฯ) ลักษณะของภมู ิปญั ญาทอ้ งถ่ิน การพฒั นาต่อยอดภมู ปิ ญั ญาให้เปน็ นวตั กรรม คณุ ค่า (มูลค่า) และ ความ ภาคภมู ใิ จ  ภมู ิปญั ญาทอ้ งถนิ่ ดั้งเดิมไดร้ บั การถา่ ยทอดมาจาก มกี ารนำภูมปิ ญั ญาท้องถิน่ มาปรบั ใช้กับนวัตกรรมที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อให้ การดำเนินงานมีประสิทธภิ าพมากขน้ึ

138 ถา่ ยภาพบุคคล และอปุ กรณ์/ เคร่อื งมือ/ ส่ิงท่ีประดิษฐ์ (ชนิ้ งานหรอื ผลงาน) รูปภาพเจ้าของภมู ปิ ัญญา ช่ือ –สกลุ ผู้บันทกึ ข้อมลู ....นางวณี า แจง้ กระจ่าง ...... เบอร์ติดตอ่ /LineID ……๐๘๔- ๘๐๐๙๖๒๐…… หน่วยงาน/ สถานศึกษา ..กศน.อำเภอปากทอ่ ...... วันท่ีบันทึกข้อมูล..๒๗ พฤศจิกายน ๒๕๖๒..... -------------------------------------------------------

139 การทำเครือ่ งประดับววั เทียมเกวียน โดยนายมณฑา จันทรศร ตำบลวนั ดาว อำเภอปากท่อ จงั หวดั ราชบรุ ี การทำเครือ่ งประดับววั เทียมเกวยี น คือภมู ปิ ัญญา ทฝ่ี กึ ฝนจากการเรยี นรู้ และฝกึ ทำจากสอ่ื และสอบถามผ้รู ู้ โดย ทำเป็นงานเสรมิ ทำใหม้ ีรายไดเ้ พิ่มขน้ึ ขอ้ มูลเพ่ิมเติมครภู ูมิปญั ญา “การทำเคร่อื งประดับวัว “ นางมณฑา จันทรศร เกดิ วันที่ 20 ธันวาคม พ.ศ. 2504 อายุ 58 ปี เบอรโ์ ทร ตดิ ต่อ 098-9076752

140 ท่ีปรึกษา คณะผจู้ ดั ทำ 1.นางสาวดารตั น์ กาญจนาภา 2.นางศริ เิ พ็ญ สังขบูรณ์ ผู้อำนวยการสำนักงาน กศน. จงั หวัดราชบรุ ี 3.นางสาวชาลนิ ี ดารา ผู้อำนวยการ กศน. อำเภอปากท่อ ครู คณะผ้จู ดั ทำ ครู กศน.ตำบลดอนทราย 1. นางชนญั ชดิ า สุขสวา่ ง ครู กศน.ตำบลปากท่อ ครู กศน.ตำบลหว้ ยยางโทน 2. นางจรญั ญา กิมสร้าง ครู กศน.ตำบลบ่อกระดาน ครู กศน.ตำบลอา่ งหิน 3. นายเอกชยั แซ่เตยี ว ครู กศน.ตำบลทุ่งหลวง ครู กศน.ตำบลหหนองกระทมุ่ 4. นายสมพงษ์ บุตรนำ้ เพชร ครู กศน.ตำบลยางหัก ครู กศน.ตำบลป่าไก่ 5. นายสุพุจน์ ปญั จนนท์ ครู กศน.ตำบลวงั มะนาว ครูอาสาสมคั ร ฯ รบั ผดิ ชอบตำบลวดั ยางงาม 6. นางสาวรงุ่ นภา ศลิ าวงศ์ ครูอาสาสมัคร ฯ ครอู าสาสมัคร ฯ รับผิดชอบตำบลวนั ดาว 7. นางสาวอมรรตั น์ ภิรมยแ์ ก้ว ครู กศน.ตำบล 8. นางชุลพี ร แก้วคำ 9. นางสาวนนั ทพร คลงั จนั ทร์ 10. นางสาวฐิตาภา แก้วพลาย 11. นางสาวสริ ิมล ใยเย่ือ 12. นายวินยั แจง้ กระจา่ ง 13. นางวีณา แจง้ กระจ่าง บรรณาธกิ าร/จดั ทำรูปเล่ม นางชนัญชดิ า สุขสว่าง