เครื่องปลูกผัก K&F

รายงานกระบวนวชิ าการแก้ไขปญั หา (Problem Solving) เร่ือง เคร่ืองปลกู ผกั K&F จดั ทาโดยนายเกรกิ พล หินนก รหัส 580610276 รหัส 580610322นางสาวปฏมิ าภรณ์ สคุ นธ์วจิ ิตร รหสั 580610355 รหัส 580610362นางสาววาสติ า สาเภาทอง รหัส 580610376นายศุภกติ ต์ิ จะตุเทนนางสาวสุวพิชญ์ บัวชมุ เสนอ อาจารยอ์ รรฆพจน์ วงศพ์ ่งึ ไชย รายงานฉบบั นเ้ี ปน็ สว่ นหนงึ่ ของกระบวนวิชา 255420 ภาคการศกึ ษาท่ี 1 ปีการศกึ ษา 2561ภาควิชาวศิ วกรรมอตุ สาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวทิ ยาลัยเชยี งใหม่

ก คำนำ รายงานฉบับนี้เปน็ ส่วนหนงึ่ ของวิชา 255420 การแก้ไขปญั หา (Problem Solving) โดยมจี ดุ ประสงค์เพ่ือหาแนวทางในการแก้ไขปัญหาของเครื่องปลูกผักเพราะรักแม่ โดยมีการใช้ System Archetype และCasual Loop Diagram รวมไปถึงใชห้ ลกั การแก้ไขปัญหาและตดั สินใจมาช่วยในการวเิ คราะห์และตัดสินใจในการแกไ้ ขปญั หาของเคร่ืองปลกู ผกั เพราะรกั แม่ให้ดแี ละมีประสทิ ธภิ าพมากยง่ิ ขนึ้ ในการจัดทารายงานในคร้ังน้ี ผู้จัดทาขอขอบคุณ อาจารย์อรรฆพจน์ วงศ์พึ่งไชย ผู้ให้ความรู้และแนวทางการศกึ ษา ซ่งึ เปน็ แหล่งข้อมูลที่ใชใ้ นการทารายงานครัง้ น้ี สดุ ท้ายนีผ้ จู้ ดั ทาหวงั เป็นอยา่ งย่งิ วา่ รายงานฉบบั นี้จะใหค้ วามรแู้ ละเป็นประโยชน์แก่ผูท้ ี่ต้องการศึกษาไม่มากกน็ อ้ ย หากผิดพลาดประการใด ก็ขออภยั มาณ ท่ีน้ดี ้วย คณะผจู้ ัดทา

สำรบัญ ขคำนำ กสำรบัญ ขเนอ้ื หำ 1 Casual Loop Diagram 2 System Archetype 3 หลักการแก้ไขปญั หาและตดั สินใจ 8 Engineering Drawing คเอกสำรอำ้ งอิง

เครอื่ งปลูกผักเพราะรักแม่ 1Casual Loop Diagramแสดง Reinforcing Loop และ Balancing Loop จาก System Archetype ด้านบนแสดงให้เห็นถึง วงจรเสริมแรง (Reinforcing Loop) และวงจรปรับสมดุล (Balancing Loop) ทม่ี ีตัวแปรสาคญั คอื ปรมิ าณการปลกู ที่เป็นประเด็นปญั หาหลกั โดยจากการสารวจเรอื่ งราวทเ่ี กี่ยวกบั ปัญหาพบวา่ ปรมิ าณการปลูกที่เพิ่มขน้ึ สง่ ผลตอ่ ปริมาณการขายและรายไดท้ มี่ ากข้นึซง่ึ ทง้ั หมดส่งผลใหเ้ กดิ การขยายของจานวนหน้าร้าน แตใ่ นขณะเดยี วกัน ปริมาณการปลูกที่น้อย สามารถทาให้เกิดปริมาณผักทไ่ี มเ่ พยี งพอ จึงต้องเกิดการออกแบบเคร่อื งจกั รทม่ี ปี ระสิทธภิ าพมากขึ้น รวมถงึ การลงทุนการผลติ และปรบั ปรงุ กาลังการผลติ ควบคู่ เพื่อให้ได้จานวนรูในการปลูกและปริมาณการปลกู ที่มากขนึ้ภาพแสดง Reinforcing Loop และ Balancing Loop แบบแยก

เครื่องปลกู ผกั เพราะรกั แม่ 2System Archetype จากแผนภูมิวงรอบและเหตุผล โดยจากการสืบคน้ ขอ้ มูลและสารวจ เมอ่ื มีรายได้เพมิ่ ขึ้นกจ็ ะมสี ว่ นช่วยทจ่ี ะสง่ ผลให้มกี าลงั การขยายร้าน รวมไปถึงการลงทุนในการผลติ ท่ีเพิ่มมากขึ้นเครื่องของเครอ่ื งจกั รท่ีใช้ในการผลติ ซ่ึงท้งั 2 สาเหตุนี้ สง่ ผลโดยตรงตอ่ ต้นทุน ซึ่งกาไรจะเพิม่ ข้ึนหรือลดลงได้น้นั กข็ ้นึ อยกู่ ับรายได้และตน้ ทุนหกั ลบกันออกมา

เครือ่ งปลกู ผกั เพราะรักแม่ 3หลกั การแก้ไขปัญหาและตดั สนิ ใจ1. การประเมนิ สถานการณ์ (Situation Appraisal) จากการศกึ ษาและคน้ ควา้ พบว่าสถานการณข์ องปัญหาเปน็ ดงั นี้ คือ พ้ืนทป่ี ลูกผกั มีพื้นที่ขนาด 200 ไร่ซ่ึงเปน็ พน้ื ที่ขนาดใหญพ่ อสมควร ส่งผลให้ในการปลูกผักต้องใช้จานวนคนงานมาก มีความล่าช้า ใช้เวลานานรวมไปถึงการผลิตท่ีล่าช้า เนื่องจากสามารถปลูกผักได้ทีละต้น รวมไปถึงเคร่ืองมือไม่มีความทันสมัยและมีประสทิ ธิภาพยังที่ไม่ดีพอ ดงั นนั้ จากทก่ี ลา่ วมาขา้ งตน้ ปัญหานี้จงึ ควรไดร้ บั การแก้ไขประเดน็ ท่ตี ้องให้ความสนใจ - จานวนคนงาน - ระยะทางทใี่ ชใ้ นการปลูกผัก - ขนาดของแปลงปลูกผกั - อุปกรณท์ ีย่ งั ไมท่ นั สมยัทศิ ทาง - สรา้ งเคร่ืองมอื ใหมท่ ช่ี ว่ ยใหส้ ามารถลดคนงานในการทางาน ลดเวลาในการทางานเพ่ือเพิม่ ประสทิ ธิภาพในการทางานท่ดี มี ากยิ่งขน้ึ2. การวเิ คราะห์ปญั หา จากการสบื ค้นข้อมลู พบว่า ปัญหาหลักทส่ี ง่ ผลต่อการปลูกผกั มากทสี่ ดุ คอื ประสิทธิภาพของเครือ่ งมอืต่าและไมท่ นั สมัย ทาใหป้ ลกู ผกั ไดล้ ่าช้าและต้องใชจ้ านวนคนงานในการปลกู ผกั มากขึน้ เน่อื งจากวิธีการเดมิใช้คนปลกู 1 คน และคนที่หยอดกลา้ ผักลงในเครื่องมือ 1 คน ดังแผนภาพก้างปลา

เครอ่ื งปลกู ผักเพราะรกั แม่ 43. วิเคราะห์เพอื่ การตัดสินใจ ทาการกาหนดทางเลอื กในการแกป้ ญั หา โดยใช้การตัดสนิ ใจตวั แบบ Kepner-Tregoeทางเลือกในการตัดสนิ ใจ1. เครือ่ งปลกู ผกั K&F

เครื่องปลกู ผกั เพราะรกั แม่ 52. เครื่องปลกู ผัก Kubota3. เครื่องปลกู ผัก Tata4. เคร่อื งปลูกผักอันเดมิ5. เครอ่ื งปลูกผัก Shadong Chiana

เครือ่ งปลูกผักเพราะรักแม่ 6ตารางวิเคราะห์การตัดสนิ ใจ ตารางวิเคาระหก์ ารตดั สินใจส่ิงทต่ี อ้ งมี สง่ิ ทต่ี อ้ งการ:กำหนดที่ \"สิ่งทต่ี ้องมี\" ตำมทท่ี ำ่ นเหน็ ควร กำหนดที่ \"ส่ิงทตี่ ้องกำร\" ตำมทที่ ำ่ นเห็นควรพิมพ์ \"ใช่\" if criteria is met Change your weight factor (B) as neededType \"No\" if criteria is not met Make sure all weight factors are within a scale of 1 to 10Type \"?\" if information is not available. Fill in the raw score = 1 to 10; 1 as lowest, 10 as highestเปา้ หมายการตดั สินใจ เลือกเครื่องปลูกผกั ทใ่ี ช้ในการปลกู ผกั ขนาด 200 ไร่ เครื่องปลูกผกั อันเดมิ Shandong Chinaทางเลอื ก K&F Kubota Tata สิ่งที่ต้องมี (Must Criteria) Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes No Yesมีหวั ปลูกผกั Yes Yes Yes No Yesมีชันวางกลา้ ผกั Yes Yes Yes No Yesลอ้ รถ Yes Yes Yes No Yesใช้เคร่ืองยนตใ์ นการขับเคล่ือนระบบความปลอดภัย สิ่งท่ีต้องการ (Wants Criteria) ค่าถว่ ง คะแนนดบิ คะแนน คะแนนดบิ คะแนน คะแนนดบิ คะแนน คะแนนดบิ คะแนน คะแนนดบิ คะแนนมีหวั เจาะจา้ นวน 4 หวั น้าหนกั ถว่ งนน. 5 ถว่ งนน. ถว่ งนน. ถว่ งนน. ถว่ งนน.มีสายพานล้าเลยี งผกั ใส่ในกระบะปลูกผกัใช้ลอ้ ในการขับเคลอ่ื น 10 10 100 50 8 80 00 8 80ใช้จา้ นวนคนงาน ทา้ งานไม่เกิน 1 คน/เครื่องระบบควบคมุ ระยะหา่ งของการปลูก 9 9 81 8 72 7 63 0 0 8 72บรกิ ารหลงั การขายขนาดของเครื่องปลกู ผกั 8 8 64 8 64 7 56 0 0 7 56คะแนนรวม 6 9 54 7 42 6 36 0 0 6 36* Raw score = 1 to 10; 1 as lowest, 10 as highest 8 8 64 7 56 6 42 0 0 6 48 7 6 42 8 56 8 56 0 0 6 42 9 8 72 8 72 7 63 0 0 6 54 477 412 396 - 388 ประเมินผลกระทบท่ีอาจจะเกิดตามขนึ มา ประเดน็ ความเส่ยี ง การ K&F Kubota Tata เคร่ืองปลูกผกั อันเดมิ Shandong China ตดั สินใจ PS PS PSPSPSเคร่ืองยนตร์ ะเบดิ 28 39ระบบควบคมุ ลม้ เหลว ไม่เปน็ ตามคา้ สง่ั 573 7โดนขโมย เกิด error ของคำสั่งFINAL DECISION 556 8P: Probability = ควำมน่ำจะเป็นS: Serverity = ควำมรุนแรง วสั ดรุ ำคำแพง เป็นทตี่ ้องกำรของตลำด K&F

เคร่ืองปลูกผกั เพราะรักแม่ 7 จากตารางวิเคราะห์การตัดสินใจข้างต้นพบว่า เมื่อนาการตัดสินใจตัวแบบ Kepner-Tregoe มาใช้วิเคราะห์ โดยมีเป้าหมายของการตัดสินใจ คือ เลือกเครื่องปลูกผักที่ใช้ในการปลูกผัก ขนาด 200 ไร่ ซึ่งได้กาหนดทางเลือกท้ังหมด 5 ทาง พร้อมท้ังกาหนดส่ิงที่ต้องมี คือ มีหัวปลูกพัก มีชั้นวางกล้าผัก มีล้อรถใชเ้ ครือ่ งยนต์ในการขบั เคลื่อน รวมถงึ มรี ะบบความปลอดภัย และกาหนดส่ิงท่ตี ้องการ คอื มีจานวนหัวเจาะ 4หัว มีสายพานลาเลยี งผัก ใสใ่ นกระบะปลกู ผกั ใชล้ ้อในการขบั เคลื่อน ใช้คนงานทีท่ างานไม่เกนิ 1 คนต่อเครื่องมีระบบควบคมุ ระยะห่างของการปลูก มีบริการหลงั การขาย และขนาดของเครอ่ื งปลูกผัก เมอ่ื รวมคะแนนและประเมนิ ผลกระทบท่ีจะตามมาแลว้ พบว่าทางเลือก K&F คอื ทางเลือกทีจ่ ะใช้เปน็ ทางเลอื กในการสร้างเครื่องปลูกผกั4. วิเคราะห์ศักยภาพของปัญหาท่อี าจจะเกิดตามขนึ้ มาความเส่ียงของเคร่อื งจักรในการใชง้ านเครือ่ งยนต์ระเบดิ 1.ส่งผลใหเ้ สยี คา่ ใช้จ่ายในการซ้อื เครื่องยนตใ์ หม่ 2.ทาใหก้ ระบวนการปลูกล่าช้าเนือ่ งจากต้องเสยี เวลาในการซ่อมเครือ่ ง 3.การระเบิดอาจกอ่ ให้เกดิ อนั ตรายกบั ผ้ปู ฏิบตั งิ าน - ทางด้านร่างกาย เช่น เกิดการบาดเจบ็ ควันจากการระเบิดอาจทาใหเ้ กิดผลเสยี ตอ่ สุขภาพ - ทางดา้ นจิตใจ เช่น พนักงานอาจเสียขวัญ เนอ่ื งจากเสยี งระเบิดหรอื เหตกุ ารณ์ทเี่ กิดข้นึ 4.ผลจากการระเบิดอาจทาใหแ้ ปลงผกั และตน้ ผักเกิดความเสยี หายระบบควบคมุ ลม้ เหลว หรอื ไมเ่ ปน็ ไปตามคาสั่ง 1.อาจสง่ ผลใหม้ ีค่าใชจ้ ่ายสงู ข้ึน ในการซอ่ มบารงุ เครอ่ื งจกั ร 2.เสียเวลาในการปรบั ตั้งเครอื่ งจกั รใหม่ 3.อาจทาใหเ้ กดิ ความเสยี หายหรอื ปลูกผิดตาแหน่ง เชน่ ปลกู ทบั รเู ดิมท่ปี ลูกไวแ้ ลว้ หรอื ไมก่ ็ปลูกไม่เป็นแนวเดยี วกนัโดนขโมย 1.การปลูกลา่ ช้า เน่อื งจากไมม่ เี ครือ่ งจักรท่ีช่วยท่นุ แรงเพอ่ื ลดเวลาในการปลกู 2.เสียค่าใช้จ่ายในการซ้ือเครอื่ งจกั รใหม่ 3.พนกั งานเสียขวัญ เนอ่ื งจากอาจจะเป็นหว่ งในเร่อื งความปลอดภัยของตนเอง

เครอ่ื งปลกู ผกั เพราะรักแม่ 8Engineering Drawingรายการวัสดุ1.อลูมเิ นียม : .ตัวตูเ้ ก็บผักและโครงลอ้ รถ2.เหล็ก : รางรถ3.พลาสตกิ : ถาดในการบรรจุตน้ กล้า4.ยาง : ลอ้ รถ หลกั การในการทางาน : จากภาพต้นแบบของเครอ่ื งปลูกผกั K&F เริม่ แรกจะนาผักใสใ่ นถาดพลาสตกิท่ีอยู่ในตู้เก็บผัก ซึ่งจานวนต้นกล้าที่บรรจุเข้าไปจะพอดีสาหรับการปลูกในหนึ่งแปลง (ปลูกได้ครั้งละ 4 รู)เมื่อใสต่ ้นกล้าครบ รถจะไหลไปตามราง ซ่ึงตวั รถจะถกู ตง้ั โปรแกรมเอาไว้ เม่ือรถเคล่ือนไปจนถึงท้ายแปลงปลกูผัก รถจะหยดุ เคลื่อนทโี่ ดยอัตโนมัติ เพอื่ ให้คนงานทาหน้าทีเ่ พียงแคใ่ ส่ต้นกลา้ เข้าไปใหม่ เพื่อที่จะทาการปลูกตน้ กล้าในแปลงถดั ไป แลว้ เครื่องยนต์ก็จะทางานโดยอตั โนมตั ิดงั เดิม

คเอกสารอา้ งองิhttps://www.item2day.comhttps://www.lazada.co.th/products/kantohttps://www.youtube.com/watch?v=Oih2CyyIRB0https://www.nanagarden.com/product/168792https://thai.alibaba.com/product-detail/onion-planting-machine-self-driving-onion-planter-vegetable-transplanting-machine-60459477349.html