PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 sukrosa telah tertuang di dalam RAKP dengan “Resminya bagi hasil adalah 66 hal ini diantisipasi dengan pengeta formasi baru yang semakin solid. untuk petani dan 34 untuk pabrik. tan biaya, sehingga diharapkan bisa Namun kalau dihitung dengan situasi menutup kerugian yang ada. Kebijakan manajemen, ungkap saat ini maka bagi hasilnya bisa men Bambang, selama masih ada margin jadi 70 untuk petani dan 30 untuk Bambang berharap agar peme untuk perusahaan , maka kerjasama pabrik gula,” sebutnya. rintah memberi perhatian lebih dengan petani pun bisa dilakukan. PG terh adap industri gula khususnya Pesantren Baru terus membanding Diakuinya dengan adanya pe BUMN dan segera ada regulasi serta kan dengan harga di penampungan. rubahan besaran bagi hasil dimana kebijakan yang mengatur agar se Selisih dari harga tersebut akan coba margin milik pabrik gula diberikan mua pabrik gula yang ada baik milik ditutup dengan penambahan bagi ha ke petani maka akan ada penurunan pemerintah maupun swasta bisa sil dengan petani. Sebagian keuntun cukup tajam terhadap pendapatan sama-sama berproduksi tanpa saling gan untuk pabrik gula akan diberikan perusahaan yang akan sangat mem berebut bahan baku tebu seperti yang ke petani. pengaruhi perolehan laba rugi pabrik selama ini terjadi. www.ptpn10.co.id 51
filter profilterpilih PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Dimas Eko Prasetyo Mengenal Sosok SEVP Operation Termuda PTPN X Di usianya yang relatif muda, Dimas Eko Prasetyo telah menempati posisi strategis, yaitu SEVP Operation di PT Perkebunan Nusantara X (PTPN X). Kendati demikian, pria kelahiran Lumajang, 17 Oktober 1979 ini memiliki kompetensi yang mumpuni terutama di bidang operasional perusahaan. 52 www.ptpn10.co.id
PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 filter SLaporan: Sekar Arum elain memang memiliki latar belakang pendidikan di bi dang teknik, ia dalam perjalanan kariernya tak jauh-jauh dari bidang yang sama. “Karier saya mulai dari awal yaitu Lysine Refinery Improvement & Equipment Staff di PT Cheil Jedang Indonesia,” katanya. Tahun 2009, Dimas melanjutkan jenjang karirnya di PTPN X. Kemu dian menjabat sebagai Direktur PT Energi Agro Nusantara pada tahun 2016. Dan saat ini, Dimas dilantik menjadi SEVP Operation PTPN X sejak 26 Mei 2020. Dimas mengaku tak menyangka dirinya diangkat menjadi SEVP Operation PTPN X. Kendati demikian, dia akan melakukan sebaik dan seoptimal mungkin agar hasil yang didapat sesuai dengan apa yang direncanakan. “Menjadi SEVP Operation PTPN X tentu “Menjadi SEVP bukan pekerjaan yang mudah. Namun, saya Operation PTPN X tentu telah dipercayakan mengemban amanah ini bukan pekerjaan yang tentu saya akan melakukan yang terbaik agar mudah. Namun, saya dapat mencapai target yang diinginkan ,” un telah dipercayakan gkap pria berkacamata ini. mengemban amanah ini tentu saya akan Lama di PT Enero (PT Energi Agro Nusan melakukan yang terbaik tara) pun membuat ia paham bagaimana lini agar dapat mencapai bisnis industri gula beroperasi mulai dari hulu hingga hilir. Terlebih terkait pasok bahan target yang diinginkan ,” baku yang kian hari kian menipis jumlahnya. Di tahun ini, Dimas akan berfokus pada perbaikan serta memperkuat fondasi yang ada. Setelah itu, tahun depan diharapkan program-program yang sudah direncanakan akan berjalan on the track. Karena seperti diketahui, saat ini tantangan yang dihadapi industri gula sebagai main bussiness PTPN X kian dinamis. Karena dihadapkan pada permasalahan-permasalahan terkait pengem bangan industri gula baik di sisi on farm, off farm, maupun diversifikasi, biaya produksi, dan lain-lain. Belum lagi persaingan dari banyaknya kompetitor yang ada. Dimas berkata ia akan terus memegang visi-misi PTPN X dalam men jalankan tugasnya. Ia pun berusaha menanamkan sense of belonging di kalangan karyawan terutama para milineal. Karena dengan dasar men cintai dan merasa memiliki perusahaan maka kinerja yang diberikan pun akan maksimal. “Tak hanya itu saja, dengan unit dan anak usaha lainnya, kita juga harus terus melakukan terobosan guna mengahadapi pasar yang kian kompetitif,” terangnya. Lantas, apa prinsip hidup seorang Dimas hingga dapat mengantar kannya kepada kesuksesan seperti saat ini. Menurutnya kunci utama yang harus dipegang dalam hal apapun adalah kejujuran dan selalu bisa dipercaya. Selain itu kerja keras dan menjadi sesuatu berbeda dari yang lain juga akan mendukung kebehasilan seseorang. “Hal tersebut memang sangat penting, disamping itu dengan se lalu berpikir positif merupakan langkah awal yang harus dilakukan agar etos kerja yang dimiliki dapat maksimal serta selalu fokus saat bekerja,” pungkasnya. www.ptpn10.co.id 53
stetoskop kesehatan PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Tentang Rapid Test dan Swab Test Sejak meluasnya penyebaran Virus Corona atau Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus-2 (SARS-CoV-2) di Indonesia, kata Rapid Test dan Swab Test pun semakin sering didengar bahkan hampir di setiap kota sudah mengadakan pemeriksaan rapid test gratis. sebenarnya apa sih rapid test dan swab test? Laporan: Siska Prestiwati yang lebih dikenal dengan nama virus kat kematian (case fatality rate) Corona adalah jenis baru dari corona akibat COVID-19 adalah sekitar 5 Virus Corona atau Severe Acute virus yang menular ke manusia. Virus persen. Respiratory Syndrome Coronavirus-2 ini bisa menyerang siapa saja, seperti (SARS-CoV-2) adalah virus yang lansia (golongan usia lanjut), orang Jika dilihat dari persentase angka menyerang sistem pernapasan. Pe dewasa, anak-anak, dan bayi, ter kematian yang dibagi menurut go nyakit karena infeksi virus ini dis masuk ibu hamil dan ibu menyusui. longan usia, maka lansia memiliki ebut COVID-19. Virus Corona bisa persentase tingkat kematian yang leb menyebabkan gangguan ringan pada Virus Corona yang menyebabkan ih tinggi dibandingkan golongan usia sistem pernapasan, infeksi paru-paru COVID-19 bisa menyerang siapa saja. lainnya. Sedangkan berdasarkan jenis yang berat, hingga kematian. Menurut data yang dirilis Gugus Tu kelamin, 60,4 persen penderita yang gas Percepatan Penanganan COVID- meninggal akibat COVID-19 adalah Ketua Gugus Tugas Kuratif Jawa 19 Republik Indonesia, jumlah kasus laki-laki dan 39.6 persen sisanya ada Timur, dr Joni Wahyuhadi menjelas terkonfirmasi positif hingga 3 Juli lah perempuan. kan Severe Acute Respiratory Syn 2020 adalah 59.394 orang dengan drome Coronavirus-2 (SARS-CoV-2) jumlah kematian 2.987 orang. Ting Untuk menentukan apakah pasien terinfeksi virus Corona, dokter akan 54 www.ptpn10.co.id
PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 stetoskop menanyakan gejala yang dialami pasien dan apakah pasien baru saja bepergian atau tinggal di daerah yang memiliki kasus infeksi virus Corona sebelum gejala muncul. Dokter juga akan menanyakan apakah pasien ada kontak dengan orang yang menderita atau diduga menderita COVID-19. Guna memastikan diagnosis COVID-19, dokter akan melakukan beberapa pemeriksaan, meliputi rapid test untuk mendeteksi antibodi (IgM dan IgG) yang diproduksi oleh tubuh untuk melawan virus Corona, lalu swab test atau tes PCR (poly- merase chain reaction) untuk men deteksi virus Corona di dalam dahak serta CT scan atau Rontgen dada untuk mendeteksi infiltrat atau cairan di paru-paru. Sebenarnya apa itu Rapid pembentukan antibodi ini memerlu ah seseorang positif terinfeksi virus Test? kan waktu, bahkan bisa sampai be Corona sejauh ini hanyalah pemer berapa minggu. Hal inilah yang bisa iksaan Polymerase Chain Reaction Rapid test adalah metode skrin menyebabkan keakuratan dari rapid (PCR). Pemeriksaan ini bisa men ing awal untuk mendeteksi antibodi, test cukup rendah. deteksi langsung keberadaan virus yaitu IgM dan IgG, yang diproduksi Corona, bukan melalui ada tidaknya oleh tubuh untuk melawan virus Co Jadi, rapid test di sini hanyalah antibodi terhadap virus ini. rona. Antibodi ini akan dibentuk oleh sebagai pemeriksaan skrining atau tubuh bila ada paparan virus Corona. pemeriksaan penyaring, bukan pe Prosedur pemeriksaan rapid test meriksaan untuk mendiagnosa in dimulai dengan mengambil sampel Dengan kata lain, bila antibodi ini feksi virus Corona atau COVID-19. darah dari ujung jari yang kemudian terdeteksi di dalam tubuh seseorang, diteteskan ke alat rapid test. Selanjut artinya tubuh orang tersebut pernah Tes yang dapat memastikan apak nya, cairan untuk menandai antibodi terpapar atau dimasuki oleh virus akan diteteskan di tempat yang sama. Corona. Namun perlu Anda ketahui, Hasilnya akan berupa garis yang muncul 10–15 menit setelahnya. Hasil rapid test positif menanda kan bahwa orang yang diperiksa pernah terinfeksi virus Corona. Meski begitu, orang yang sudah terinfeksi virus Corona dan memiliki virus ini di dalam tubuhnya bisa saja menda patkan hasil rapid test yang negatif karena tubuhnya belum membentuk antibodi terhadap virus Corona. Oleh karena itu jika hasilnya non- reaktif, pemeriksaan rapid test perlu diulang sekali lagi 7–10 hari setelah nya. Anda juga tetap disarankan un tuk melakukan isolasi mandiri selama 14 hari walaupun tidak mengalami gejala sama sekali dan merasa sehat. Sebaliknya, bila hasil rapid test www.ptpn10.co.id 55
stetoskop PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Anda reaktif, jangan panik dulu. atau gejala gangguan sistem per kan social distancing atau yang kini Antibodi yang terdeteksi pada rapid napasan, seperti pilek, batuk, dan disebut physical distancing, serta test bisa saja merupakan antibodi sesak napas, serta memiliki riwayat tidak keluar rumah kecuali untuk terhadap virus lain atau coronavirus perjalanan atau tinggal di area trans kepentingan mendesak. Guna menge jenis lain, bukan yang menyebabkan misi lokal, baik di Indonesia maupun tahui seberapa besar kemungkinan COVID-19 atau SARS-CoV-2. luar negeri; orang yang memiliki Anda telah terinfeksi virus Corona, Jadi, perlu dilakukan adalah swab riwayat kontak dengan kasus Pasien cobalah fitur cek risiko tertular virus untuk tes PCR guna memastikan Dalam Pengawasan (PDP). Orang Corona yang disediakan secara gratis apakah benar terdapat infeksi SARS- yang memiliki riwayat kontak dengan oleh Alodokter. CoV-2. Sebelum melakukan tes PCR pasien yang terkonfirmasi atau ke mungkinan besar positif COVID-19. Lalu apa itu swab test Corona? atau selama menunggu hasilnya, Anda harus menjalani isolasi mandiri Penentuan kriteria bisa dilaku Swab test corona adalah pe di rumah selama paling tidak 14 hari. kan saat Anda ke puskesmas untuk meriksaan untuk mendeteksi virus Selain itu apapun hasil rapid test- bertemu dokter. Anda juga bisa di corona. Tes ini juga disebut tes PCR nya, pantau terus kondisi kesehatan datangi secara langsung oleh pihak (Polymerase Chain Reaction). Un Anda. Bila muncul gejala COVID-19, puskesmas bila Anda memang terda tuk melaksanakan swab test corona, seperti batuk, demam, suara serak, ta pada jejak kontak ODP, PDP, atau petugas medis akan mengambil sam dan sesak napas, segera hubungi pasien terkonfirmasi. Bila berada di pel apus dari saluran pernapasan. fasilitas layanan keseha Misalnya, hidung dan tan atau hotline COVID-19 Hasil rapid test positif menandakan bahwa orang yang tenggorokan. Sampel ini untuk mendapatkan pe diperiksa pernah terinfeksi virus Corona. Meski begitu, kemudian dibawa diper meriksaan lebih lanjut. orang yang sudah terinfeksi virus Corona dan memiliki iksa di bawah mikroskop untuk mendeteksi ada Karena keterbatasan virus ini di dalam tubuhnya bisa saja mendapatkan tidaknya DNA virus co alat, tidak semua orang hasil rapid test yang negatif karena tubuhnya belum rona. dapat menjalani prosedur ini secara serentak. Sejauh membentuk antibodi terhadap virus Corona. Tes PCR menganalisis ini, pemeriksaan hanya DNA atau RNA (materi diprioritaskan untuk orang yang lebih luar kriteria tersebut, Anda dianjur genetik virus) yang terdapat dalam vi berisiko terkena COVID-19. Kriteri kan untuk tetap melakukan langkah rus. Meski sampel hanya mengandung anya antara lain adalah: pencegahan penularan virus Corona materi genetik dengan jumlah sedikit, Orang Dalam Pengawasan (ODP), dengan mencuci tangan secara rutin, pemeriksaan ini dapat melipatganda yaitu yang memiliki demam ≥ 380C menjaga daya tahan tubuh, melaku kan DNA atau RNA tersebut. 56 www.ptpn10.co.id
PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 stetoskop Pada tes PCR, sampel yang biasa dimasukkan ke dalam tabung khusus Siapa yang membutuhkan swab digunakan adalah apus tenggorok di dan dikirim ke laboratorium untuk test Corona? Swab test corona diperlu belakang hidung (nasofaring) atau dilakukan PCR. kan bagi orang dalam pemantauan belakang mulut (orofaring). Swab test (ODP), pasien dalam pengawasan corona dengan sampel nasofaring “Swab test corona mungkin akan (PDP), orang yang memiliki kontak lebih direkomendasikan. Sementara terasa tidak nyaman bagi pasien. Na erat dengan pasien COVID-19 dan sampel orofaring diambil sebagai mun pasien sebaiknya tetap kooper pas ien dengan hasil rapid test yang re alternatif. atif sampai proses pengambilan sam aktif. Kelompok orang tersebut akan pel selesai agar bisa mendapatkan dirujuk ke rumah sakit rujukan corona Untuk prosedur swab test corona hasil yang akurat,” ungkapnya. untuk menjalani pemeriksaan PCR. lewat hidung, pasien akan diminta untuk meniup napas melalui hidung Hasil swab test umumnya akan Adapun waktu yang tepat untuk guna memastikan tidak ada sum keluar dalam waktu dua hari. Hasil menjalani swab test corona adalah batan. Kemudian, pasien akan dim nya bisa berupa positif dan negatif. dua hari setelah Anda mengalami ge inta sedikit mendongak lalu alat swab Bila hasil positif menandakan adanya jala infeksi virus corona, atau terpa berbentuk cotton bud dengan tangkai infeksi virus corona. Bila hasil negatif par virus ini. Hasil pemeriksaan akan panjang akan dimasukkan ke dalam menandakan bahwa tidak adanya Anda dapatkan dalam beberapa hari. lubang hidung pasien hingga menca infeksi virus corona. Namun hasil Frekuensi swab test corona yang pai bagian belakang hidung. Dokter tes pemeriksaan negatif pada sampel dibutuhkan umumnya lebih dari satu akan mengambil sampel dengan cara tunggal, terutama yang berasal dari kali untuk memastikan diagnosis. menyapukan dan memutar alat swab hidung dan tenggorokan, belum tentu Namun jarak pengambilan sampel tersebut selama beberapa detik. mengindikasikan ketiadaan infeksi. ini bisa berbeda-beda dan tergantung pada status pasien berikut. Sedang untuk prosedur swab test Kenapa swab test corona diper corona lewat tenggorokan, pasien lukan? Selain swab test corona, jenis Pengambilan spesimen dari ODP akan diminta membuka mulut lebar- tes deteksi infeksi virus corona lain dan PDP dilakukan dua kali berturut- lebar. Dokter akan memasukkan alat nya adalah tes cepat atau rapid test turut, yakni pada hari pertama dan swab ke mulut pasien hingga men corona yang menggunakan sampel kedua. Langkah ini juga bisa dilaku capai bagian belakang tenggorokan. darah. Namun pasien dengan hasil kan bila terjadi kondisi pasien mem Swab tidak boleh menyentuh lidah. tes cepat yang reaktif perlu menjalani buruk. Orang yang memiliki kontak Dokter akan mengambil sampel pemeriksaan PCR agar diagnosis bisa erat dengan pasien COVID-19. Swab dengan menyapukan dan memutar dipastikan. Oleh karena itu, tes cepat test corona pada orang dengan kontak alat swab tersebut selama beberapa antibodi menjadi tes skrining awal erat yang berisiko tinggi akan dilaku detik. Setelah selesai, alat swab akan dan pemeriksaan PCR tetap menjadi kan pada hari pertama dan ke-14. tes konfirmasi. grafis: ist www.ptpn10.co.id 57
nira kuliner nusantara PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Tingkatkan Imunitas dengan Konsumsi Makanan & Minuman Bergizi 58 www.ptpn10.co.id
PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 nira Banyak cara untuk mencegah serangan virus corona. Salah satunya dengan meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh dengan mengkonsumsi makanan dan minuman seimbang, olah raga, dan menjalankan pola hidup sehat dengan rajin cuci tangan, memakai masker dan menjaga jarak. Laporan: Siska Prestiwati sel, jaringan, dan organ tubuh yang hanya menjadi pilihan minuman saling bekerja sama untuk melindu yang menyegarkan, tapi ternyata sa Gugus Tugas Percepatan Pena ngi tubuh dari serangan virus, bak ngat bermanfaat untuk meningkatkan ngana n Covid-19 Republik Indonesia teri, jamur, dan parasit. Saat sistem daya tahan tubuh. terus melaporkan kenaikan kasus kekebalan tubuh lemah, kuman-ku Coronavirus (Covid) 19 yang terus man tersebut dapat dengan mudah Sebuah penelitian berjudul Vita- meningkat. Data menunjukan tanggal masuk ke dalam tubuh dan menim min C and Immune Function pada 3 Juli 2020, total kasus yang terjadi bulkan infeksi. Untuk itu sangat pen tah un 2017 mengungkapkan, jus je di Indonesia sebanyak 60.695 pasien ting untuk menjaga sistem imun. ruk merupakan konsentrat vitamin C positif virus corona dengan 3.096 ka yang mengandung antioksidan luar sus kematian. Salah satu caranya adalah me biasa dan berperan penting dalam ngonsumsi berbagai jenis makana n menjaga fungsi sistem imun. Saat penyebaran Covid 19 sema sehat yang meningkatkan sistem ke kin meluas dan di sejumlah daerah di kebalan tubuh. Kerja sistem imunitas Agar imunitas tubuh tetap terjaga Indonesia sudah menerapkan Pem tubuh tergantung pada pola hidup dan tak perlu ribet demi memenuhi batasan Sosial Berskala Besar (PS yang dilakukan. Karena itu, asupan nutrisi selama #dirumahaja, jus je BB), dimana segala aktivitas menjadi makanan penuh nutrisi sangat disa ruk bisa menjadi pilihan untuk Anda. dibatasi. Banyak aktivitas yang bisa rank an. Hal tersebut dilakukan se Selain jeruk, Buah Pome atau Deli dilakukan selama #dirumahaja, mata-mata untuk membuat kerja ma turut menjadi pilihan makanan selain melakukan olah raga ringan imunitas tubuh tetap terjaga dengan untuk tingkatkan kekebalan tubuh. untuk membantu menjaga kesehatan baik dan memiliki kerja yang optimal. Terdapat kandungan flavonoid yang tubuh, Anda juga harus tetap men sangat tinggi di dalamnya yang sudah jaga kebutuhan nutrisi sehari-hari, Bukan hanya makanan, ada jug a terbukti melawan virus serta menu supaya sistem imun tetap terjaga. sejumlah minuman yang bisa me runkan durasi flu sampai 40 persen. ningk atkan daya tahan tubuh, bahkan Jadi, jangan segan untuk konsumsi Sistem kekebalan tubuh atau bisa Anda buat di rumah. Dikutip jus pome atau mencampurkannya ke sistem imun terdiri dari sekumpulan daru Situs KBRN RRI, jus jeruk tak dalam smoothies. Jus jeruk merupakan konsentrat vitamin C yang mengandung antioksidan luar biasa dan berperan penting dalam menjaga fungsi sistem imun. www.ptpn10.co.id 59
nira PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Untuk meningkatkan imunitas Jika kurang suka tubuh, kita tidak boleh melewatkan dengan buah sitrus, jenis buah-buahan sitrus. Sudah bisa tambahkan menjadi rahasia umum jika jenis jenis sumber buah-buahan ini berperan bagus vitamin C lainnya. untuk mendukung sistem kekebalan Misaln ya saja buah tubuh. Vitamin C ini akan bertindak kiwi, paprika merah sebagai antioksidan yang bantu mela dan hijau, stroberi, wan radikal bebas. dan lain-lain. Jenis-jenis buah citrus ini antara telah terbukti meningkatkan aktivasi tubuh, khususnya saat sedang #diru- lain jeruk, lemon, jeruk nipis, keprok, sel kekebalan tubuh dan respon anti mahaja. dan lain-lain. Jika kurang suka de bodi. Supaya mendapatkan hasil yang ngan buah sitrus, bisa tambahkan optimal, gabungkan kunyit dan lada Selain minuman, juga ada makan jenis sumber vitamin C lainnya. Mi hitam yang nantinya membentuk an yang bisa meningkatkan kekebalan saln ya saja buah kiwi, paprika merah bioavailabilitas curcumin. Sudah ba tubuh seseorang. Sebab, nutrisi pada dan hijau, stroberi, dan lain-lain. nyak makanan Indonesia yang meng makanan sehat dapat membantu tu gabungkan kedua bahan ini, bisa buh untuk tetap bugar dan memak Selain buah, tanaman obat juga sesekali dicoba. simalkan kerja organ. Makanan yang bisa meningkatkan imunitas tubuh. dapat meningkatkan imun tubuh Mulai dari Jahe, yang dibuat wedang Di masa pandemik ini, wedang adalah makanan yang mengandung Jahe hangat juga merupakan salah uwuh menjadi minuman yang banyak vitamin C, B6, dan E. satu minuman yang bisa mening diburu masyarakat. Wedang uwuh katkan sistem imun kita. Sebab jahe adalah salah satu minuman tradisio Kemudian mineral seperti zinc memiliki cita rasa agak pedas yang nal menyehatkan yang berasal dari yang dapat membantu menjaga ke bisa menghangatkan tubuh. Tak ha Yogyakarta. Minuman ini memiliki mampuan tubuh untuk membuat sel nya itu, senyawa gingerol di dalam tampilan berwarna kemerahan, serta dan enzim baru, memproses karbo nya pun berfungsi mencegah infeksi cita rasa yang agak pedas. Untuk hidrat, lemak, serta protein dalam dan meningkatkan imun tubuh. bahannya didominasi oleh rempah- makanan, juga untuk meningkatkan rempah, mulai dari daun cengkih, kecepatan penyembuhan otot dan Cara membuatnya pun sangat kayu manis, daun pala, jahe, kayu luka. mud ah, cukup campurkan jahe yang secang, serta gula batu sebagai pe sudah digeprek dengan segelas air manis. Bahan makanan yang mengan panas, dan minuman jahe sudah bisa dung nutrisi di atas yaitu sayuran, langsung dinikmati. Tak hanya jahe, Kombinasi berbagai rempah ini buah-buahan, ikan laut, dan rempah. bahkan serai yang biasa digunakan membuat wedang uwuh bermanfaat Sudah dari dahulu para dokter me untuk memasak pun sangat baik dalam meningkatkan sistem imun nyarankan orang-orang untuk rutin unt uk menjaga dan meningkatkan konsumsi sayuran hijau. Berbagai sistem imun kita. Dengan menjadikan serai sebagai minuman teh serai dan enak diminum baik dalam kondisi hangat maupun dingin. Teh serai di percaya memiliki nutrisi yang ampuh meningkatkan sistem imun, hingga meredakan gangguan insomnia atau sulit tidur. Selain itu, serai juga bisa membersihkan tubuh dari racun yang mengendap. Berdasarkan jurnal yang diter bitkan Journal of Agriculture and Food Chemistry 2005, serai juga punya sifat antioksidan yang ber fungsi mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, tak terkecuali sel-sel pada kulit. Kandungan curcumin yang terda pat di dalam kunyit bertugas sebagai anti-inflamasi yang cukup kuat juga 60 www.ptpn10.co.id
PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 nira jenis sayuran hijau memiliki kan forafana (sulforaphane). yang diunggah di BMJ Journals, kon dungan antioksidan yang tinggi, ini Selain tumis brokoli, tumis buncis sumsi bahan makanan dengan kan merupakan kunci untuk membantu dungan asam lemak omega tiga yang fungsi imunitas tubuh. Ditambah wortel bumbu bawang juga sangat ba tinggi secara teratur menurunkan lagi bahan lainnya seperti asam folat, gus dikonsumsi. Buncis mengandung risiko terkena rheumatoid arthritis, vitamin A dan C. Satu lagi yang tidak vitamin C, vitamin K, dan vitamin A, yakni suatu kondisi autoimun kronis boleh dihiraukan begitu saja, yakni serta zat lain seperti folat, protein, yang terjadi saat kekebalan tubuh kandungan bioactive compound yang dan serat. Wortel juga memiliki kan secara keliru menyerang bagian sel mengoptimalkan imunitas di dalam dungan vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, tubuh yang sehat. usus. Tumis sayuran bersama dengan dan C, kalsium, zat besi, magnesium, bahan penuh nutrisi lainnya seperti fosfor, kalium, dan sodium. Bawang Para ahli juga merekomendasi halnya bawang putih, kunyit, dan ju putih dikenal sebagai bumbu yang beberapa jenis makanan penunjang ga lada. bagus buat imun tubuh. kekebalan tubuh yang gampang di temukan, baik di pasar atau di super Sementara sayuran hijaunya ada Tumis salmon bayam. Salmon market. Seperti biji Bunga Matahari beragam jenis, mulai dari bayam, merupakan sumber omega 3 yang dan Almond. Biji bunga matahari dan kangkung, brokoli, dan masih banyak baik, protein, mengandung antiok almond memiliki kandungan vitamin lagi lainnya. Pilih mana yang bisa sidan penting, potasium dan rendah E yang memiliki peran meningkatkan mas uk ke perut karena tidak semua lemak. Sementara bayam, bagus un kekebalan tubuh. Bahasa mudahnya, orang suka dengan sayur-sayuran. tuk imun tubuh karena mengandung vitamin ini akan mendukung kerja Misal, Tumis brokoli. Kandungan vi antioksidan serta kaya vitamin C dan sistem kekebalan tubuh untuk me tamin C dan serat makanan banyak A yang efektif untuk meningkatkan nangkal bakteri dan virus. Dalam satu terkandung di Brokoli. Selain itu, imun tubuh. ons biji bunga matahari akan mem brokoli juga mengandung senyawa berikan setengah kebutuhan harian glukorafanin, yang merupakan ben Ada beberapa ikan dengan kan vitamin E manusia. tuk alami senyawa antikanker sul dungan omega 3 yang tinggi di da lamnya. Sebut saja salmon, tuna, Sementara satu ons biji almond dan lain-lain. Berdasarkan penelitian memberikan 45 persen target harian. Supaya tidak bosan, biji bunga ma tahari dan almond ini bisa dikreasi kan dengan bahan lain. Misalnya saja dijadikan smoothies, topping kue, dan lain-lain. Rasanya enak dan me nyehatkan. Setelah biji bunga matahari yang banyak dibuat kuwaci, bawang putih juga memiliki manfaat baik bagi tu buh. Sudah banyak penelitian yang menyebutkan bawang putih sangat bagus untuk menjaga kesehatan tu buh. Bawang putih atau ekstraknya sudah terbukti meningkatkan fungsi sel kekebalan tubuh. Salah satu penelitiannya adalah yang diunggah di PubMed.gov, yang di dalamnya melakukan penelitian dengan 146 sukarelawan secara acak. Dalam 12 minggu sepanjang musim dingin, orang-orang yang diberi ba wang putih secara teratur tidak ter lalu terserang flu. Apakah sudah me masukkan salah satu makanan di atas sebagai konsumsi harian? Jika belum, segera konsumsi berbagai jenisnya. Kalau tidak bisa mengonsumsi secara langsung atau mentah, bisa dipadu kan dengan bahan lainnya. www.ptpn10.co.id 61
prof-it teknologi PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Teknologi Pelindung dari Serangan Virus Aplikasi smartphone dan teknologi digital telah banyak digunakan dalam upaya menahan laju penyebaran virus SARS-COV2 yang selanjutnya menjadi pandemi dengan nama Covid-19. Bahkan kini sejumlah negara tengah mengembangkan aplikasi mereka sendiri. S ampai sekarang, ter TraceTogether pantau 11.327.790 kasus positif Covid-19 di seluruh Pada dasarnya aplikasi TraceTogether ini mempunyai fungsi utama dunia, di mana Amerika sebagai surveilans. Cara kerjanya adalah menganalisis kumpulan data Serikat dan negara-negara di Eropa yang disebarkan untuk pencegahan penyakit dan masalah kesehatan adalah wilayah dengan kasus positif lainnya. terbanyak. Dari jumlah tersebut, sedikitnya 532.340 kasus meninggal Aplikasi yang dikembangkan oleh operator telekomunikasi dari dunia. Data itu terus berkembang dan Singapura ini akan terpasang pada pengguna smartphone berstatus belum menunjukkan tren penurunan positif Covid-19. Dengan menggunakan koneksi Bluetooth yang jang yang signifikan. kauan deteksinya bisa mencapai maksimal 2 meter, semua informasi yang diperoleh bisa digunakan untuk tracing (penelusuran), tracking Berkat kemajuan teknologi, (pelacakan), dan fencing (mengurung) Covid-19. Data lokasi smart- sejumlah aplikasi smartphone phone tersebut akan diminta oleh pemerintah, agar bisa dilakukan pela dikembangkan dengan harapan da cakan kemana saja orang tersebut beraktivitas. pat digunakan untuk melacak jejak penyebaran virus corona. Aplikasi- Pasien positif Covid-19 memberikan nomor teleponnya dan ber aplikasi ini sebagian besar dicipta dasarkan nomor telepon itu nanti Kementerian Kesehatan melakukan kan untuk membantu membatasi tracing, penelitian dan interaksi secara langsung dengan pasien. Setelah penyebaran Covid-19 dengan cara aplikasi ini diinstal, jika ada orang terdeteksi terinfeksi corona, maka menelusuri perjalanan penyebaran pemerintah akan menghubungi warga yang ada di sekitarnya. virus corona di suatu wilayah serta memberikan peringatan kepada Adapun riwayat pergerakan pasien positif dianalisis 14 hari ke be penggunanya jika di wilayah tersebut lakang sejak dinyatakan terjangkit virus tersebut. Berdasarkan hasil terdapat pasien atau orang yang ter tracking dan tracing, nomor di sekitar pasien positif Covid-19 yang ter jangkit. deteksi akan diberikan peringatan untuk segera menjalankan protokol Orang Dalam Pengawasan (ODP). Di beberapa negara, penggunaan aplikasi seperti ini, ditambah dengan dukungan teknologi informasi lain nya, diklaim mampu menahan laju persebaran virus yang hingga kini be lum ditemukan vaksinnya tersebut. Berikut beberapa aplikasi dari berbagai negara di dunia yang dikem bangkan sebagai upaya pelacakan persebaran virus corona. 62 www.ptpn10.co.id
PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 prof-it PeduliLindungi Aplikasi buatan Indonesia ini tampaknya terinspirasi oleh aplikasi TraceTogether, karena cara kerjanya relatif sama. Aplikasi PeduliLindungi diperke nalkan oleh Kementerian Komunikasi dan Informatika untuk mengetahui penyebaran korban yang tertular vi rus corona di Indonesia dengan cara mengajak masyarakat saling berbagi data lokasinya saat bepergian, se hingga bisa menelusuri penderita Covid-19 kontak dengan siapa saja. Menurut keterangan yang tertera di situsnya, aplikasi PeduliLindungi akan mengumpulkan data yang diper lukan dari ponsel pengguna sambil mengaktifkan koneksi bluetooth. Ke tika ada gadget lain dalam jangkauan bluetooth yang juga terdaftar dalam PeduliLindungi, akan terjadi pertu karan informasi yang direkam oleh masing-masing perangkat. Selanjutnya, PeduliLindungi akan mengidentifikasi orang-orang yang pernah berada dalam jarak dekat dengan orang yang dinyatakan positif Covid-19 atau PDP (Pasien Dalam Pengawasan) dan ODP (Orang Dalam Pengawasan). Covid Symptom Tracker Aplikasi Covid Symptom Tracker dikembang kan oleh tim peneliti King’s College London yang bekerja sama dengan pihak NHS Foundation Trust milik Rumah Sakit Guy St Thomas. Keduan ya merupakan Pusat Penelitian Biomedis serta layanan kesehatan ZOE Global Limited di Inggris. Aplikasi ini selain dapat membantu melacak persebaran Covid-19, juga dapat mengetahui siapa yang paling berisiko terinfeksi. Caranya, pengguna diminta untuk meluangkan waktu 1 menit setiap harinya agar melaporkan kondisi kesehatannya. Proses berikutnya, data yang telah dikumpul kan yang juga mencakup lokasi geografis, akan dianalisis guna menghasilkan perkiraan jumlah kasus virus Corona yang terdapat di Inggris. Den gan adanya data tersebut, sangat diharapkan had irnya teknologi ini akan memungkinkan Inggris untuk menjadi normal kembali seperti semula. www.ptpn10.co.id 63
prof-it PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Home Quarantine Close Contact Detector Aplikasi ciptaan pemerin tah Polandia ini ditujukan bagi Aplikasi kesehatan telah menjadi sebuah unsur penting dalam warganya untuk memastikan pencegahan infeksi Covid-19 di China. Pengguna aplikasi memindai orang tetap berada di rumah kode QR untuk berbagi informasi tentang status kesehatan dan ri- selama masa karantina selama wayat perjalanan mereka. 14 hari. Cara kerjanya warga polandia harus mengirimkan Kode-kode ini harus dipindai sebelum menaiki bus dan kereta, foto selfie ke aplikasi ini se atau memasuki bandara, kantor, hingga kompleks perumahan mere lama 14 hari. ka sendiri. Jika seorang pasien harus dikarantina, petunjuk lokasi geografis (geo location) di telepon mereka akan memberi peringatan Pemerintah Polandia se kepada pemerintah seandainya orang ini keluar dari tempat karanti- cara otomatis membuat akun nanya. untuk pasien yang harus karantina, termasuk orang Lokasi data telepon juga digunakan untuk memetakan secara yang kembali dari luar negeri. persis tempat-tempat yang dikunjungi seseorang selama dua minggu Jika waktu foto selfie tidak terakhir sebelum didiagnosa. diunggah dalam kurun waktu 24 jam, maka pihak berwajib Gabungan dari analisa manusia dan analisa komputer bisa me- akan melakukan kunjungan. nentukan siapa saja yang mungkin terinfeksi oleh mereka. Jika pasien ini naik kereta dan berpeluang menginfeksi orang, pesan teks akan dikirimkan melalui sebuah aplikasi yang digunakan banyak orang untuk memberi peringatan adanya risiko penularan. Setiap orang diberi kode QR berwarna, tergantung risiko yang mereka miliki. Kode Hijau – untuk orang tanpa risiko, kode Oranye untuk mereka sempat memasuki daerah berpotensi penyebaran virus dan kode Merah untuk mereka yang dites dengan hasil positif dan berisiko menularkan. Aplikasi ini dapat melacak apakah pengguna telah melakukan kontak dengan orang yang telah terinfeksi atau tidak. 64 www.ptpn10.co.id
PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 prof-it mungkin telah melakukan kontak dengan orang-orang yang kemudian ditemukan positif untuk Covid19 atau dianggap berisiko tinggi. Aplikasi ini dapat mem bantu pihak berwenang mengidentifikasi hotspot virus dan memberikan rekomen dasi upaya kesehatan yang lebih baik. Pemerintah India mewajibkan semua pe gawai sektor publik dan swasta di negeri tersebut menggunakan aplikasi tersebut dan menjaga jarak sosial di perkantoran di New Delhi. AarogyaSetu Dengan jumlah penduduk mencapai lebih dari 1 miliar jiwa, In dia merupakan salah satu negara dengan tingkat kerawanan penu laran Covid-19 terbesar di dunia. Karenanya, ketika wabah Covid- 19 mulai merambah India, pemerintah negara tersebut melakukan langkah-langkah yang cukup keras untuk menanggulanginya. Sebagai bagian dari upayanya memerangi virus mematikan ini, India telah meluncurkan aplikasi AarogyaSetu, sebuah sistem ber basis Bluetooth dan GPS yang dikembangkan National Informatics Center di negara itu. Aplikasi ini memperingatkan pengguna yang COVIDSafe Dengan menggunakan jaringan Blu etooth, aplikasi bernama COVIDSafe memungkinkan otoritas kesehatan di Australia untuk mengakses informasi penting terkait interaksi seseorang jika mereka terjangkit virus corona juga un tuk melacak orang-orang yang pernah melakukan kontak dengan pasien positif COVID-19. Semua nomor ponsel dalam rentang jarak 1,5 meter dari orang yang terinfeksi tersebut selama lima belas menit atau lebih akan tersimpan. Namun aplikasi di smartphone tersebut memunculkan kekhawatiran publik karena dinilai dapat melanggar privasi seseorang. Meskipun pihak otoritas telah menekankan bahwa data dari COVIDSafe hanya akan diper gunakan oleh pejabat-pejabat kesehatan dan tidak akan dapat diakses oleh polisi. www.ptpn10.co.id 65
kristalisasi PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Lagi, Swasembada Gula Kementerian BUMN yang notabene bagian dari pemerintah, memiliki peran strategis mengawal amanat UU No.18 Tahun 2012 tentang Pangan. Termasuk pemenuhan komoditas gula yang kinerja produksinya masih lamban di tengah meningkatnya konsumsi, sehingga kekurangannya masih mengandalkan impor. S ebagaimana diatur da oleh: ningkatan kualitas tanaman tebu. lam UU No.18 Tahun 2012 “Ke depan harus ada perubahan tentang Pangan, bahwa Lutfil ketahanan dan keterse Hakim kebijakan. Kita mau coba, bisa nggak diaan pangan nasional dengan sinergi (BUMN) pupuk, perke sepenuhnya merupakan tanggung- swasembada. Sinergitas antar BUMN bunan, dan pertanian, kita bisa men jawab pemerintah. Sebab pangan pangan didorong untuk diperkuat, capai swasembada gula,” tegas Erick. merupakan kebutuhan dasar yang inovatif, serta diminta cerdas mencari “Impor gula masih tinggi, sementara pemenuhannya merupakan bagian terobosan strategis dalam mewujud lahan kita (BUMN) cukup luas,” ka dari hak asasi manusia yang dijamin kan kemandirian pangan. tanya. UUD 1945. Secara implisit Menteri BUMN seo Sebagaimana diketahui, importasi Sehingga wajar ketika Menteri lah ingin segera meng-implementasi gula (GKP) mencapai 1,5 juta ton dari BUMN Erick Thohir ‘memberi sinyal’ gagasan swasembada, termasuk me total kebutuhan 3,5 juta ton. Padahal untuk menghidupkan kembali cita-cita nyiapkan reformasi kebijakannya de BUMN (terkait) memiliki lahan 130.000 swasembada pangan melalui usaha- ngan mensinergikan kegiatan antar Ha yang bisa ditanami tebu (BBT). usaha BUMN, minimal komoditas gula. BUMN serumpun, seperi BUMN pupuk, Sementara plasma milik masyarakat Niat swasembada (gula) ini disampai BUMN perkebunan, dan BUMN perta seluas 140.000 Ha, sehingga totalnya kan sendiri oleh Erick Thohir kepada nian. Sebab secara aset lahan untuk 270.000 Ha. Jika upaya Menteri BUMN pers, Kamis (18/6/20) disela-sela bahan baku tebu (BBT) dan ketersedia itu terwujud, maka dari 270.000 Ha pertemuannya dengan jajaran BUMN an pabrik gula (PG) jumlahnya sudah lahan tebu memungkinkan dihasilkan bidang pangan. lebih dari cukup. Tinggal penguatan dua juta ton gula –dengan asumsi beberapa poin penting, seperti revi produksi rata-rata 90 ton tebu per Secara tegas Erick meminta talisasi mesin pabrik gula (PG) dan pe hektar dan rendemen delapan persen. BUMN bisa berkontribusi signifikan memperkuat ketahanan dan sistem Sedangkan industri gula oleh ketersediaan pangan, dan khusus ko swasta, sejauh ini mampu mem moditas gula (GKP/gula kristal putih) produksi 1,2 juta ton. Jika bersamaan menjadi prioritas untuk mencapai 66 www.ptpn10.co.id
PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 kristalisasi dengan semangat swasembada ini – dan ngungkan, kalangan swasta bisa meningkatkan meski hing produksinya hingga 1,5 juta ton saja, efisiensi ga kini faktanya maka secara hitungan sederhana PG di ting sering berbalik bakal diproduksi gula (total) seba kat off farm, sa yakni impor gula jus nyak 3,5 juta ton. Artinya ‘lampu hijau’ ngat memungkinkan tru terus naik jumlahnya. swasembada gula sebagaimana BUMN bidang gula bisa me Tapi dorongan swasembada didorong Menteri BUMN, cu naikkan produksinya menjadi dua oleh Erick Thohir kali ini harus kup rasional. juta ton. Tentu butuh waktu, meski dimaknai sebagai kesempatan ter tidak terlalu lama. Artinya secara po baik untuk terwujudnya kedaulatan Terlebih BUMN bidang tensi, produksi gula nasional 3,5 juta pangan. gula sendiri –sejauh ini su ton (including PG swasta) make-sense Sejak masa pemerintahan Orba, dah berusaha menggen untuk dicapai. melalui Repelita 1 dan 2, pada 1972 jot produksinya, dan ta Memang kata (diksi) ‘swasembada’ sudah diumumkan mengenai upaya hun ini ditargetkan satu untuk gula selama ini seolah sudah pencapaian swasembada gula yang juta ton. Melalui areal menjadi stigma negatif, sebagai se ditargetkan terpenuhi pada 1980. Tapi tebu yang dikoordinasi suatu yang sulit dicapai. Sebab sejak faktanya tidak tercapai juga. Setelah PTPN II, VII, IX, X, XI, XII, jaman pemerintahan Orde Baru, kata itu pun berulangkali didengungkan XIV, diperkirakan luas ’swasembada gula’ sudah sering dide swasembada gula, namun belum juga nya mencapai 168.000 terwujud hingga saat ini. Ha yang diasumsikan Tidak mudah, memang. Banyak bisa menghasilkan tebu problem klasik yang tidak bisa segera giling 12,2 juta ton. Dari diurai solusinya dan menjadi peng sini Holding PTPN men hambat swasembada gula. Makanya janjikan produksi gula pada judul tulisan ini ada kata ’lagi’ (tahun 2020) seba terkait swasembada gula, itu merujuk nyak satu juta ton. kepada seringnya rencana swasem bada gula didengungkan pemerintah, Sehingga nantin namun sulit terwujud. ya, den gan tambah an luas lahan (dari 168.000 Ha) men jadi 270.000 Ha –plus intensitas di tingkat on farm, serta revitalisasi www.ptpn10.co.id 67
kristalisasi PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Kini, swasembada gula yang di yang rendah rendemennya. Selain itu petani adalah keniscayaan untuk sinyalkan oleh Menteri BUMN, sela juga persoalan varietas yang nyaris terus ditingkatkan. yaknya disambut baik oleh semua jalan ditempat proses pengembang pihak. Bukan hanya oleh kalangan annya. Hubungan baik di sini terkandung BUMN, namun seharusnya juga juga makna kepastian akan harapa n oleh seluruh stake-holder, terutama Menurunnya luasan lahan tebu hasil (keuntungan) yang ideal ma di kalangan pemerintahan sebagai diantaranya disebabkan oleh peng nakala lahannya ditanami tebu. Ter pihak yang paling bertanggung-jawab alihan fungsi lahan produktif hasil masuk juga upaya meningkatkan skill dalam mewujudkan kemandirian pertanian ke fungsi lain. Sementara dan kompetensi petani dalam budi pangan nasional sesuai UU No.18 BUMN bidang gula hanya mengelola daya, serta penyediaan akses pembi Tahun 2012. lahan langsung (HGU) sekitar 20 ayaan. Upaya-upaya agar produktivi persen. Selebihnya disediakan oleh tas tebu bisa di atas 80 ton per hektar Problem Klasik petani sebagai mitra. Di sinilah pen lahan, serta rendemen di atas delapan tingnya posisi petani pemilik lahan, persen, harus terus dilakukan secara Laju pertumbuhan penduduk karena penambahan produktivitas bertahap. dalam beberapa tahun terakhir telah gula oleh PG milik BUMN sangat berkonsekwensi pada peningkatan bergantung dari luasan lahan yang Persoalan lainnya adalah di ting angka konsumsi komoditas pangan disiapkan petani. kat off farm. BUMN bidang gula nasional, termasuk gula. Karena perlu suntikan investasi skala besar dari sisi produksi, hampir tidak ada Sederet persoalan itulah yang untuk melakukan revitalisasi mesin penambahan yang signifikan, se seharusnya menjadi concern untuk produksi PG yang rata-rata usianya hingga makin jauh antara ketersedia diurai solusinya jika menginginkan sudah udzur. Hanya sedikit PG yang an dibanding laju pertumbuhan terwujudnya swasembada gula. Pe memiliki kelayakan bisnis dengan konsumsinya. nambahan luasan lahan milik BUMN kapasitas lebih dari 4.000 TTH. (terkait) menjadi 270.000 Ha (se Selain itu juga soal in-efisiensi, di Jika jumlah penduduk Indonesia bagaimana disebut di atas) bisa saja mana masih banyak berat gula yang 2020 mencapai 268 juta jiwa dengan dicapai (termasuk lahan milik Perhu terbawa ke produk samping dari PG, asumsi tingkat konsumsi rata-rata tani). Tapi ini akan menjadi mubazir seperti molases, ampas, dan blotong. 12 kg per kapita per tahun, maka jika luasan lahan yang disediakan Efisiensi di tingkat manajemen, juga kebutuhan konsumsi gula nasional petani mengalami penurunan signifi perlu diketatkan. (GKP/gula Kristal putih) sekitar 3,2 kan. Maka itu hubungan baik dengan juta - 3,5 juta ton. Agar dicapai ke Persoalan paling krusial adalah mandirian dalam pemenuhan gula, setidaknya harus diproduksi gula da lam negeri sebanyak 3,5 juta ton. Ini yang menjadi concern Menteri Erick Thohir. Sedangkan kebutuhan gula rafi nasi (GKR/gula kristal rafinasi) untuk kelompok industri juga terus naik jumlahnya, seiring bertambahnya in dustri makanan dan minuman, serta industri lain yang membutuhkan, yakni mencapai 3 juta – 3,5 juta ton per tahun –yang seluruhnya diper oleh dari impor. Namun gula jenis ini (GKR) tidak termasuk pada pemba hasan swasembada gula sebagaimana dimaksudkan Menteri Erick Thohir. Lambannya kinerja industri gula nasional (GKP) sehingga mengakibat kan impor, disebabkan oleh beberapa faktor, diantaranya masalah keterse diaan lahan tebu yang luasannya semakin hari cenderung menurun. Persoalan lainnya adalah produktivi tas tanaman tebu per hektarnya yang rendah, maupun kualitas hasil tebu 68 www.ptpn10.co.id
PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 kristalisasi kerap terjadinya distorsi pasar pasca limpah, dan pasoknya yang seharus nya Bulog kesulitan melepasnya kem produksi. Teori tentang supply & nya hanya untuk industri –sering bali ke pasar dengan harga untung, demand sering tidak berlaku pada meluber hingga ke pasar konvensio sehingga juga terjadi penumpukan komoditas gula dalam negeri. Jika nal dengan harga jauh lebih murah gula di gudang-gudang milik Bulog permintaan lebih besar dari jumlah dari GKP. dengan biaya perawatan stok yang suplai barang, seharusnya yang terja tidak murah. Ini semua terjadi kare di adalah naiknya harga barang. Tapi Kedua jenis gula (GKR dan GKP) na adanya distorsi harga dan distorsi pada komoditas gula teori ini tidak seharusnya beda segmen pasarnya. kebijakan. serta merta berlaku. Bahkan tidak ja Tapi karena kedua jenis gula memi rang yang terjadi justru sebaliknya. liki beberapa kesamaan, yakni ben Maka itu, diksi “swasembada” Ind ustri gula nasional (khususnya mi tuknya yang krital dan warnanya akhirnya melahirkan multi-tafsir. lik BUMN) hanya berjalan di tempat. yang putih, serta sama-sama memi Karena jika meilhat kondisi yang ada, liki rasa manis, konsumen awam sulit jangankan berbicara kemungkinan Industri gula hampir tidak pernah membedakannya. Harga GKR lebih swasembada, upaya untuk men- mendapat keuntungan besar dari murah dan warnanya lebih putih, se stabilkan pasar saja –sebagaimana core business-nya. Harga jual gula hingga konsumen lebih tertarik. teori keseimbangan supply-demand pun dalam kontrol pemerintah. Se agar tercipta harga ideal, pun susah mentara biaya pokok produksi (BPP) Bahkan ada sinyalir, praktek me nya setengah mati. Kondisi ini yang terus naik. Di sisi lain, kebijakan lubernya GKR ke pasar GKP bukan menyebabkan produsen gula milik pemberian izin impor raw sugar se hanya terjadi secara insidentil, tapi BUMN terjebak dan sulit berkem bagai bahan baku GKR (gula kristal diduga sudah menjadi entitas bis bang. rafinasi) sering tidak terkontrol jum nis tersendiri. Hal ini karena belum lah-keseimbangannya. Pengawasan adanya neraca kebutuhan GKR dan Sekali lagi, jika pemerintah serius nya di lapangan pun sangat lemah. GKP secara valid sebagai basis ke ingin mewujudkan swasembada gula, bijakan impor, sehingga berpeluang tugas paling krusial yang wajib dise Kebijakan impor raw sugar yang adanya ”wilayah abu-abu” untuk lesaikan adalah menihilkan distorsi terjadi selama ini belum berbasis memperbanyak produksi GKR yang pasar. Pastikan tidak ada lagi produk pada neraca kebutuhan gula secara kemudian diluberkan ke pasar GKP. GKR yang masuk ke pasar GKP, se seimbang. Bahkan jumlahnya kerap Akibatnya, stok GKP sering tidak hingg a harga GKP tercipta secara melebihi kebutuhan. Akibatnya pro terserap. wajar, dan BUMN bidang gula bisa duksi gula rafinasi (GKR) kerap ber menikmati keuntungan secara ideal, Pada musim giling 2017-2018, bisnisnya menjadi sehat dan korpora misalnya, produk GKP milik BUMN sinya terus berkembang. Sehingga be dan milik petani agak sulit diserap ban tugas swasembada gula ke depan pasar. Karena harga GKR jauh lebih bisa lebih mudah diraihnya. murah. Akibatnya banyak produk GKP menumpuk di gudang-gudang Dorongan Menteri BUMN Erick milik BUMN. Kondisi ini selain Thohir untuk mencapai swasembada mengganggu cash-flow BUMN gula harus dijadikan momentum itu sendiri, juga ada tambahan penting bagi tertatanya kembali in biaya perawatan gudang. Pada situ dustri gula nasional secara ideal –dari asi sepert i ini sulit mengharapkan hulu hingga hilir. Kerjasama antar BUMN sektor gula bisa menjadi kementerian, khususnya Kemente backbone dalam mewujudkan cita- rian BUMN, Pertanian dan Perda cita kemandirian dan swasembada. gangan serta badan lain (pemerintah) juga harus tercipta secara ideal, agar Beruntung saat itu pemerintah cita-cita swasembada segera terwu masih mau peduli terhadap nasib jud, mengingat potensi ke arah sana petani. Melalui kesepakatan sejumlah sangat memungkinkan. menteri yang dikoordinasi oleh Men ko Perekonomian, Bulog akhirnya di Mewujudkan kedaulatan pangan, tugasi membeli gula milik petani de termasuk swasembada gula, sejati ngan ketentuan harga Rp 9.700/kg. nya bukan sekedar menyelamatkan Meski harga pembelian Bulog masih industri gula dan pangan nasional se di bawah BPP, tapi petani bersyukur suai UU No.18 Tahun 2012, tapi juga bisa terserap gulanya. membantu mengurangi beban devisa akibat impor, yang ujungnya menye Bulog sendiri sebenarnya juga lamatkan nilai tukar mata uang —se beban membeli gula petani, karena bagai bagian dari variabel kuatnya harga GKP di pasar sering berada di fondamen ekonomi makro nasional. bawah harga pembeliannya. Akibat www.ptpn10.co.id 69
lori lorong inspirasi PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Redaksi PTPN X-mag menerima opini serta saran dan kritik membangun dari seluruh karyawan. Tulis opini Anda pada kertas A4 spasi Opini yang dimuat akan 1,5 maksimal 6 halaman dan sertakan pas foto. Kirim melalui email ke [email protected] dan [email protected]. mendapatkan apresiasi Muh. Sigit Purwansyah Nur Isnaini Asman Akuntansi & Administrasi Hasil PG Meritjan Jabatan Asman Keuangan PG Djombang Baru Restrukturisasi Organisasi PTPN X Tingkatkan Kinerja Melalui Optimalisasi Proses Restrukturisasi Transformasi Bisnis Adanya restrukturisasi ini Restrukturisasi Organi merupakan salah satu bentuk sasi yang dilakukan Holding PT perbaikan kinerja untuk PTPN X. Perkebuna n Nusantara III (Persero) Hal ini tentu bisa diperoleh dari dengan merampingkan jumlah pelaksanaan yang lebih efisien direksi anak perusahaan Grup PTPN, dan efektif, pembagian wewe merupakan bagian dari optimalisasi nang yang lebih baik, keputusan proses transformasi bisnis dalam yang tidak berbelit-belit, dan rangka memperkuat peran Grup kompetensi staf yang lebih PTPN sebagai penopang ekonomi mampu menjawab permasalah dan ketahanan pangan nasional. an di setiap unit kerja. Dengan adanya restrukturisasi organisasi ini diharap- Dengan adanya Restrukturisasi kan mampu memberikan manfaat bagi perusahaan, yaitu Organisasi di PTPN X diharapkan meningkatnya efisiensi perusahaan dengan menurunkan pelaksanaan proses bisnis bisa lebih biaya operasional perusahaan dan membuat perusahaan efisien, efektif, lebih lincah dan mampu beradaptasi dengan menjadi efektif. Perusahaan yang efisien dan efektif akan lingkungan yang sangat cepat serta mampu menjawab tan- meningkatkan kepercayaan dan kepuasan steakholder, tangan-tantangan permasalahan di setiap unit usaha sehingga sehingga bisa bersaing dengan perusahaan kompetitor. target produktivitas dapat dicapai dan ditingkatkan. Dan juga memperkuat daya saing perusahaan, me Dengan Restrukturisasi Organisasi ini semoga dapat mem- ningkatkan pertumbuhan lebih cepat dalam bisnis teru- berikan kontribusi positif mengenai tercapainya target khusus- tama tingkat pertumbuhan internal, serta meningkatkan nya bagi kami di unit usaha dan kami dapat meningkatkan produktivitas aset perusahaan. Dengan adanya perubah pelayanan pada mitra. an ke arah positif ini semoga ke depan PTPN X Semakin Harapan kami semoga semua karyawan PTPN X tetap se- Maju dan Tetap Berjaya. mangat dan inovatif dalam melaksanakan tugas, dan semoga dengan adanya program-program yang sudah dilaksanakan dapat memberikan kontribusi bagi perusahaan sehingga dapat memberikan kesejahteraan bagi semua karyawan dan para stakeholders. Linda ayuningsari | Asisten muda keuangan PG Kremboong Transformasi untuk Lebih Berdaya Saing Langkah Kementerian BUMN untuk melakukan dilaksanakan secara berkesinambungan niscaya restrukturisasi di perusahaan-perusahaan BUMN, menghasilkan kinerja yang semakin maju. terutama BUMN perkebunan adalah langkah yang sangat tepat. Mengingat restrukturisasi organisasi Harapan saya dengan dilakukannya restruk- ini sebagai bagian dari optimalisasi proses trans- turisasi di PTPN X, unit-unit usaha yang ada di formasi demi memperkuat peran grup PTPN se- bawah PTPN X dapat terus unggul dalam per- bagai penopang ekonomi dan ketahanan pangan saingan industri gula dan tembakau, atau nasional. Setiap perusahaan BUMN, khususnya PG minimal tetap menjadi perusahaan BUMN Kremboong perlu dilakukan restrukturisasi agar terbaik. Dengan adanya restrukturisasi tetap tumbuh dan dapat bersaing di industri gula. ini semoga dapat menciptakan soliditas organisasi dalam mencapai tujuan Di era sekarang persaingan dunia bisnis perseroan. Dengan demikian, PTPN X sem akin ketat, melakukan perbaikan melalui semakin siap dalam menghadapi tan- restrukturisasi dalam suatu perusahaan yang tangan bisnis ke depannya. 70 www.ptpn10.co.id
PTPN X Magz | volume: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Kantor Perwakilan: Perumahan Taman Gandaria Valley Kantor Pusat: Jl Taman Gandaria Blok F/12A, Telepon/Fax: 021-7396565 Jl Jembatan Merah No 3-11, Surabaya 60175 Jawa Timur Kebayoran Lama - Jakarta Selatan Telepon: (031) 3523143 (hunting) Fax: (031) 3523167 http://www.ptpn10.com | email: [email protected] Unit Gula unit Tembakau PG Watoetoelis Kebun Kertosari Jl. A Yani No. 688 Pakusari, Jember 68181 Ds. Temu, Kec. Prambon, Sidoarjo 61262 Telepon: 0331-334177 | Fax: 0331-332854 Telepon: 031-8971007, 8972383 | Fax: 031-8970079 email: [email protected] email: [email protected] Kebun Ajong Gayasan PG Toelangan Jl. MH Thamrin No.143 Ajung, Jember 68175 Telepon: 0331-321501, 331058 | Fax: 0331-335145 Ds. Tulangan, Kec. Tulangan, Sidoarjo 61273 email: [email protected] Telepon: 031-8851002 | Fax: 031-8851001 email: [email protected] Kebun Kebonarum / Gayamprit / Wedhibirit Jl. Pemuda Selatan No. 225, Klaten 57411 PG Kremboong Telepon: 0272-321806, 320583, 321252 | Fax: 0272-322203 email: [email protected] Ds. Krembung, Kec. Krembung, Sidoarjo 61275 Telepon: 031-8851609, 8851315 | Fax: 031-8151661 Unit Usaha Lain: email: [email protected] Unit Industri Bobbin Jl. Bondowoso Km.10 Jelbuk, Jember 68102 PG Gempolkrep Telepon: 0331-540205 | Fax: 0331-540407 Ds. Gempolkerep, Kec. Gedeg, Mojokerto 61302 Anak Perusahaan Telepon: 0321-362111, 362114 | Fax: 0321-362414 email: [email protected] PT Dasaplast Nusantara Jl Raya Pecangaan No 03 Jepara | Jawa Tengah PG Djombang Baru Telepon: 0291-755210 | Fax: 0291-755205 Jl. Panglima Sudirman No.1 Jombang 61417 PT Nusantara Medika Utama Telepon: 0321-861311 | Fax: 0321-866373 Kantor Direksi email: [email protected] Jl. Hayam Wuruk No. 88, Mojokerto 61321 Telepon: 0321-328557, 390988 | Fax: 0321-395117 PG Tjoekir Rumah Sakit Gatoel Ds. Cukir, Kec. Diwek, Jombang 61471 Jl. Raden Wijaya No. 56, Mojokerto 61321 Telepon: 0321-861441 | Fax: 0321-868600 Telepon: 0321-321681, 322329 | Fax: 0321-321684 email: [email protected] Rumah Sakit Toeloengredjo Jl. A Yani No.25 Pare - Kediri 64212 PG Lestari Telepon: 0354-391047, 391145 | Fax: 0354-3392883 Rumah Sakit Perkebunan (RSP) Ds. Ngrombot, Kec. Patianrowo, Nganjuk 64391 Jl. Bedadung No.2 - Jember 68118 Telepon: 0358-552468, 551439 | Fax: 0358-552468 Telepon: 0331-487104, 487226 | Fax: 0331-485912 email: [email protected] Rumah Sakit Medika Utama Blitar Jl. Kusuma Bangsa, Kanigoro, Blitar, Jawa Timur 66171 PG Meritjan Telepon: 0342-442555 Jl. Merbabu, Ds. Mrican, Kec. Mojoroto, Kediri 64102 PT Energi Agro Nusantara Telepon: 0354-771619, 773649 | Fax: 0354-773651 Desa Gempolkerep, Kec. Gedeg, Kab. Mojokerto email: [email protected] Telepon: 0321-360360 | Fax: 0321-363363 PG Pesantren Baru PT Mitratani Dua Tujuh Jl Brawijaya 83 Mangli, Jember 68136 Jl. Mauni No. 334, Kec. Pesantren, Kediri 64131 Telepon: 0331-422222, 488881 | Fax: 0331-489456, 489457 Kotak Pos 6 | Telepon: 0354-684610 | Fax: 0354-686538 website: http://www.pesantrenbaru.co.cc email: [email protected] PG Ngadiredjo Ds. Jambean, Kec. Kras, Kediri 64102. Tromolpos 5 Telepon: 0354-479700 | Fax: 0354-477178 email: [email protected] PG Modjopanggoong Ds. Sidorejo, Kec. Kauman, Tulungagung 66261 Telepon: 0355-321633, 324638 | Fax: 0355-327126 email: [email protected] www.ptpn10.co.id 71
PT Perkebunan Nusantara X Jl Jembatan Merah No 3-11, Surabaya 60175 JawaPTTiPmNuXrM, aIngzd|ovnoelusmiae: 036 | Edisi Liputan: Aprul - juni 2020 Telepon: (031) 3523143 (hunting) Fax: (031) 3523167 www.ptpn10.co.id Di tengah kondisi penyebaran virus corona, rasa panik Penyebaran atau bingung acapkali mampir. Akan tetapi jangan sampai kecemasan tersebut menepikan akal sehat Virus corona merupakan keluarga besar virus yang menyebabkan dan kewaspadaan kita. Persiapkan diri Anda dengan penyakit flu biasa hingga penyakit yang lebih parah seperti MERS melakukan sejumlah langkah pencegahan. dan SARS. Dalam perkembangannya virus corona ini bermutasi dan sekarang diberi nama COVID-19. Virus ini dapat menyebar dari Gejala orang yang terinfeksi ke orang lain melalui berbagai cara, seperti melalui udara dengan batuk dan bersin, kontak pribadi seperti menyentuh dan berjabat Penelitian yang melibatkan hampir 140 pasien di Rumah Sakit Zhongnan, tangan. Menyentuh benda atau permukaan yang tertempel virus, kemudian Universitas Wuhan, mengidentifikasi ada pola khas gejala terjangkit virus menyentuh mulut, hidung, atau mata sebelum mencuci tangan. corona Covid-19. Dilansir juga dari website resmi Kementerian Kesehatan terkait Novel Coronavirus (Covid-19), gejala yang timbul adalah: mencuci tangan yang baik & benar gejala umum basahi tangan dengan air gosokkan kedua telapak Jangan lupa bagian dan ambil sabun secukupnya tangan hingga ke sela-sela jari belakang jari. Dengan Demam Batuk dan Pilek Sesak nafas Sulit bernafas teknik mengunci kasus parah penumonia sindrom gagal ginjal kematian bersihkan juga Bilas tangan sampai keringkan tangan dengan pernafasan akut bagian jempol, bersih dari sabun handuk. jangan lupa luar dan dalam keringkan keran air Langkah Pencegahan Sering mencuci tangan menggunakan sabun. Melansir dari Kemenkes mengenai hal-hal penting yang Selalu sediakan hand seharusnya mulai dibiasakan sebagai bentuk pencegahan sanitizer atau cairan penyebaran virus corona atau COVID-19, sebaiknya Anda pembersih tangan. melakukan langkah pencegahan sebagai berikut: Gunakan masker dimanapun Berhati-hatilah kontak Anda berada, terlebih ketika dengan hewan. Segera Anda flu, batuk, dan pilek. mencuci tangan setelah bersentuhan dengan Tutuplah hidung dan binatang jenis apapun. mulut menggunakan tisu ketika bersin, Rajin berolahraga dan lalu membuangnya istirahat yang cukup. Disiplin waktu ke tempat sampah terhadap tubuh Anda, supaya tidak dan segera cuci tangan Anda. terlalu lelah dan tetap fit. Mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang. Apabila menderita Memperbanyak makan sayur dan buah. Pastikan seluruh batuk, pilek, dan sesak bahan makanan telah dicuci bersih. Hindari konsumsi nafas, segeralah menuju daging yang tidak dimasak, jika berkeinginan makan fasilitas kesehatan daging, harus yang benar-benar dimasak matang. 72 www.ptpn10.co.id
Search
