อนุชา

สวสั ดีคบั ทกุ วนั นีจ้ ะมาสอนทา คน ขนมแยมโรลนะคบั งนั ้ ผมของไปซือ้ ของมา พร้อมยงั ไป ทาก่อนนะคบั กนั เลย

ผมซอื ้ ของ มาทาแยมโรลกาแฟกนั มาแล้ว ดีกวา่ ควรล้างมือกอ่ นแร้วสวมผ้ากนั งนั้ มาเร่ิมกนั เลย เปื อ้ นด้วยนะ

สวนผสมมี แป้ งเค้ก 200 กรัม ดงั นี ้ แป้ งข้าวโพด 15 กรัม เนยสดชนิดเคม็ 100 กรัม ไขไ่ กเ่ บอร์ 2 9 ฟอง Ovalett 1 ช้อนโต๊ะ นมผง 25 กรัม ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ นา้ เปลา่ 75 กรัม กาแฟ นามาบดให้ละเอยี ด 2 ช้อนโต๊ะ นา้ ตาลทราย 250 กรัม ต่อมาก้มาทาใสก่ าแฟกนั นา้ ตาลทราย 400 กรัม นา้ เปลา่ 80 กรัม นมข้นจืด 180 กรัม เนยสดชนิดเคม็ 600 กรัม เนยขาว 250 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

เตรีมของเส้ จแร้ ว งนั้ ลงมือทากนั เลย 1. ร่อนแป้ งเค้ก แป้ งข้าวโพด (ข้อ 1 ) เทลงในสว่ นผสมของเหลว ผงฟแู ละกาแฟเข้าด้วยกนั 2 (ข้อ 2) คนให้เข้ากนั เทลงใน เคร่ืองตไี ข่ ตีด้วยความเร็วสงู สดุ ครัง้ 2.ไขน่ า้ ตาลทราย นา้ เปล่า ประมาณ 5 นาที อยา่ ลืมปาดก้น และโอวาเล๊ตผสมลงในอา่ ง โถด้วยนะคะ่ ผสมหรือใช้ชามขนาดใหญ่ก้ ได้คะ่ 3. นาสว่ นผสมท่ีเป็นของแห้ง

3. เม่ือครบ 5 นาทีแล้วเตมิ เนย 6. นาเข้าเตาอบท่ีอณุ หภมู ิ ละลายลงไป ตตี อ่ ด้วยความเร็ว 200 องศาเซลเซียสนาน ประมาณ10-15 นาที เวลานี ้ ต่าสดุ อีกประมาณ 1 นาที แล้วแต่เตาของแตล่ ะบ้านด้วย 4. ระหวา่ งที่รอครบ 5 นาทีนนั้ นะค่ะ ต้องรู้ใจเตากนั เอง ^^” เราอาจเตรียมถาดสาหรับอบไว้ ไส้หรือครีมของแยมโรล คะ่ โดยปดู ้วยกระดาษไขที่ทาด้วย เนยขาว 5. นาสว่ นผสมท่ีได้เทลงในถาด เกล่ียให้เสมอกนั นะคะ่ ทาเส้ จแร้ ว ไปไห้คณุ แม่ชิมดีกว่า

แม่คบั ชว่ ยชิม ได้ อือ รสชาติ ขนมไห้ผมหนอ่ ย ใช้ได้ อร่อยใช้ปะ เนือ้ ก้น่มุ ดี ละ อร่อย ถ้าเพ่ือนๆพ่ีชอบก้เอาไปทา กนั นะคบั ขอบคณุ คบั