VOL. 2 2019
RECAP 20หนึ่งกาว& BEYOND ROADSHOW #2 2H/2019 17 JULY 2019
ผลการดำเนนิ งาน CSI ความพึงพอใจ ECONOMIC UPDATES ของลกู คา คร�่งปแ รก เศรษฐกิจโลกป 2019 มกี ารชะลอตวั มาตรการกดี กนั ทางการคาระหวา งสหรฐั ฯ และจ�นรุนแรงข�้น เปา 80% ทำได 85% ความเช�อ่ มั่นของนกั ลงทนุ ปรับลดลง มีการปรับลดเปา หมายการเตบิ โตของเศรษฐกิจไทยหร�อ GDP ทำได มากกวา ภาคการทอ งเทย่ี วใน 2 ไตรมาสแรกหดตวั และการใชจายของประชากรลดลง CSI ทำไมถงึ สำคญั ? 8%คาดการณ Whaitftomdreouaesn?s - เพื่อตอยอดทางธรุ กิจ สิ่งที่ทำใหเ ราไดมากค็ ือ… - เพอ่ื พฒั นาและปรบั ปรงุ สนิ คา และ จากผลรายงานทางเศรษฐกจิ เปนสัญญาณเตอื นวาธรุ กิจทกุ ภาคสว นจะ “การทเ่ี ราทำตามแผนกลยทุ ธที่ไดต ้ังไว” บรก� ารรวมถึงพนักงานใหเ หนือกวา ชะลอตัว รวมถึงเราเองลูกคาท่จี ัดงานประเภท Trade จะมขี นาดเล็กลงและมี ความคาดหมายของลูกคา งบประมาณจำกัด งานประเภท Consumer มกี ารเชา พนื้ ในการจัดงานลดลง การวางแผนระยะยาว 3-5 ป - เพอ่ื สรางความแตกตา งอยา งยั่งยืน ใชก ลยทุ ธในการจองพ้ืนท่ีสำหรบั งาน - เพื่อสรา งความจงรักภักดตี อ สนิ คา เนนไปทำ Digital Marketing มากขน�้ งานประเภท Meetings อาจจะมีการ Exhibitions และบรก� ารของไบเทค และสงผลให ตดั งบและลดหร�อตดั สนิ ใจชาลง และในสว นงานประเภท Incentives อาจจะ องคกรเติบโต มขี นาดเล็กลง และตดิ ตอเขามาในระยะเวลาส้ันขน�้ (3 เดือนลวงหนา ) การวางแผนระยะสนั้ เจาะกลมุ และทำสญั ญาระยะยาวสำหรับ ส่ิงท่เี ราจะปรับตวั เพ่อื ใหสามารถรับมอื กับชว งเศรษฐกจิ ทเี่ ร�่มถดถอย งานประเภท Special events นไ้ี ด คือเราตองมีการวางแผนรองรบั เราเองมีการปรับกระบวนการ มีการทำสัญญาการจดั งานในระยะยาวกบั ลกู คาหลัก งานทเี่ ขา มาใน การเตร�ยมการรบั มือสำหรับอนาคต ระยะส้ันจะตองทำการปดการขายใหไดเรว็ ทสี่ ุด มีการปรบั แพก็ เกจ วางแผนรบั มือกบั ผูแขง ขันหนา ใหมแ ละ เพอ่ื ใหเหมาะสมกับความตองการของลูกคา มากขน�้ การเปดตัวใหมของศูนยท่ีมีการปรับปรงุ รับ “LATTE สกั แกว ไหมคะ?” ปรับและเปลย่ี นเพอ่ื ตอบสนองความตอ งการของลูกคา จากละครสั้น LATTE เมอ่ื เราไดรบั ขอรอ งเร�ยนมา จากท่ไี ดไปเดินตลาดประมงพ้ืนบา นอางศิลา เปน ตลาดขาย ส่ิงท่คี วรปฏิบัตคิ ือการรับฟง รับทราบถึงปญ หา อาหารทะเลท่ีมคี วามหลากหลายท้ังประเภทและขนาด มกี าร ร�บเรงจดั การ ขอบคณุ ท่ีใหข อ มูลมา นำเอา จดั วางที่เปนระเบียบ สะอาดและสวยงาม จด� เดนนอกจากอาหาร ขอมูลไปปรับปรุง และสามารถท่จี ะไปอธ�บาย ทะเลแลว กค็ ือสิง่ ของทีจ่ ะมารองรบั สำหรบั การบรโ� ภค ลกู คา ตอ ไปได หากลกู คาที่มาจับจายขาดอะไรก็สามารถหาซอ้� ไดในทๆ่ี เดยี ว เชน จานชาม ชอ นสอม กลอ งโฟม นำ้ จม้� อุปกรณการทำอาหาร Listen to Customers : รับฟง (รับร)ู บรก� ารแพ็คของ Acknowledge to problems/situation :รับทราบ (ทบทวน) ตลาดอา งศลิ าน้กี เ็ ปรย� บเหมือนเราท่เี ปนผูใหบ รก� ารดา นสถานท่ี พอ คาแมค าก็คือ Exhibitors ที่มาจัดงาน เรา Take action and solve the problem : จดั การ (เรงรบ� ) ตอ งมกี ารรกั ษามาตรฐานของการใหบ ร�การสถานท่ี ความสะอาด สรา งความแตกตาง มีการปรบั เปลยี่ นกลยทุ ธ Thank the customer : ขอบคณุ (ท่ีแจง ) เพอ่ื ตอบสนองความตองการของลูกคาใหทนั มีการปรับปรุงอยอู ยางสมำ่ เสมอ Explain what you did : อธ�บาย (ขออภัย) Why Change? ทำไมตอ งเปลี่ยน ทศิ ทางของ BITEC Property Solutions ใน 2H/2019-2020 พืน้ ทีบ่ ร�เวณบางนาโดยรอบเร่�มมกี ารพัฒนา มีการเจร�ญเติบโต - จะเร่�มมีการเปล่ียนแปลง ทศิ ทางของกลมุ บรษ� ัทภริ ชั บุร� ทางดา นคมนาคม การขยายสถานีของรถไฟฟา และรถไฟฟา สว น มกี ารขยายตัวของทรัพยส ิน และอาจเพ่มิ ธุรกจิ ประเภทใหม ตอขยาย มีสิง่ อำนวยความสะดวกตางๆเพม่ิ ข�น้ ทง้ั หา ง สรรพสินคา คอนโด โรงแรม เปน ปจ จัยที่ทำใหเ ร�่มมีนักลงทนุ มา - มกี ารขยายประเภทของธุรกิจทงั้ ของ ลงทุนในบร�เวณนี้เพมิ่ มากข้�น BITEC Property Solutions และ About Food ดังนน้ั ขอบรวั้ ของไบเทค 170 ไร จะตอ งมีการปรับเปลีย่ นเปน - มีการปรับโครงสรา งเพอื่ ตอบสนองกบั การ แบบ Mixed-use ทีม่ ากกวาธรุ กิจ MICE, F&B และ Office รายได จะตองโตแบบกาวกระโดด มีการเพิ่มจด� ขายของสถานท่ี เพ่อื ดึง เติบโตของธรุ กจิ เพมิ่ ข�ดความสามารถของ ดูดลูกคาทีห่ ลากหลาย เปนจด� หมายปลายทางและสรา ง BU การกระจายอำนาจและพัฒนาความคิด ประสบการณกับผทู ่ีมาเยอื น เราตองมีการปรับตวั ใหไดแ ละให รเ� ร�่มหร�อกลยทุ ธทส่ี รา งสรรค ทนั เวลา เราลงเรอ� ลำเดยี วกัน Going into a Battle! เขา สูสมรภูมิรบ ก็ตอ งไปถงึ ฝง ไปดว ยกนั เพราะทุกคนมีบทบาทหนา ท่ีแตกตา งกัน ความเช่�ยวชาญในการปฏบิ ัติในแตล ะสว นหนาทจี่ �งตอ งแตกตา งกัน นักคิด/นักวางแผน (Thinker/Planner) นกั สรา ง (Implementer) นกั สู (Fighter) เปนประเภทของบคุ คลากรท่ีตอ งมีในองคก ร พนักงาน Shared Service และทีม BITEC Property Solutions เอง จะตอ งมีการสง ตองานท่ดี ี มคี วามชดั เจนของขอมูลและมาตรฐานทตี่ ั้งไว สงเสร�มความสามารถทางเทคนคิ และ ความรเู ฉพาะทาง มีขอตกลงรวมกันในการใหบร�การ มเี ปา หมายและเปน หนง่ึ เดียวกนั เหมอื นมคิ กี้กับมินนีท่ ่ี เปล่ยี นจากการแขง ขนั มาเปน การรวมมอื กันและสรางผลิตภัณฑใหม (ขาวผดั สับปะรด) บทบาทของทีม Shared Service - จะตองมคี วามเขา ใจในเร�่องท่เี กี่ยวขอ ง เขา ใจในธรุ กจิ ทท่ี ำและความตอ งการของผูใชบ ร�การ - อยูในโลกใบเดียวกนั รกั ษาสญั ญาในการสง มอบงาน รว มกนั แกไขปญหาและเดนิ ไปดว ยกนั - ใหการสนบั สนุน เชน เร่�องงบประมาณ การประเมินผล การบรห� ารโครงการ ดำเนินการเชง� รุก บทบาทของทมี BITEC Property Solutions Key Messages - รคู วามตอ งการของตวั เอง - การเตบิ โตของธุรกิจ - แมน ยำในกระบวนการทำงานของตวั เอง - ความหลากหลายของลกู คา - คดิ ใหร อบคอบและคดิ ไปใหสุดทาง - ความเรว็ ในการตอบสนอง - สือ่ สารชัดเจนและครอบคลมุ - การลำดับความสำคัญของงาน - มีการติดตามงานอยา งสม่ำเสมอ - การเปลยี่ นแปลงทศิ ทางของธรุ กจิ
LATTE L รับฟง (รับรู) PROJECT PROGRESS : ความคืบหนาของโครงการ LATTE Listen to customer SUNNY Retail โครงการ SUMMER LaSalle ไดม กี าร A รบั ทราบ (ทบทวน)Acknowledge the problem / situation โครงการ SUNNY ตดิ ตง้ั แผง Solar energy เพอ่ื ทดลอง T จดั การ (เรงร�บ)Take action and solve the problem Retail ความคืบหนา เกี่ยวกับการใชพลังงานสะอาด T ขอบคุณ (ที่แจง ) อยูที่ 70% คาดวาจะ (Clean energy) ปจ จบ� นั มกี ารรายงาน แลวเสรจ็ ประมาณ วาเราสามารถประหยัดเร�่อง Thank the customer เดอื นตลุ าคม พลังงานไดและจะพิจารณานำมาใช กบั โครงการอืน่ ในอนาคต E อธ�บาย (ขออภยั ) BITEC Renovation Explain what you did อาคาร UBCII มีการปรับปรุงพื้นที่ BITEC Renovation Lobby และสว นกลางบรเ� วณโถงลฟิ ต มีการปรับปรุงพื้นที่บร�เวณ 4 ชั้น และมีการจัดทำ officeของ ชั้น B1 เพื่อจัดทำรานอาหารและ พนักงานเปลี่ยนเฟอรนิเจอรและ คาปลีกใหมใชช�่อโครงการวา SAMA ตกแตงในรูปแบบใหม เพอื่ เปน แบบ จะแลวเสร็จในไตรมาสที่ 4 ทดลองดูวาอุปกรณแบบไหนที่ สามารถแนะนำใหกับทางลูกคาได STRATEGIC PROJECTS : งานดานกลยุทธ การทำงานกลยุทธน้ันยาก ซับซอน และทำรวมกนั หลายแผนก Winning Formula หร�อสูตรทจี่ ะชว ย ใหเราทำโครงการกลยทุ ธสำเร็จตามเปาหมาย Fix it Winning Formula MARKET UPDATES Thailand ผลติ ภณั ฑม วลรวมในประเทศและดลุ การคา ของประเทศมแี นวโนม ลดลง อตั ราเงน� เฟอ และอตั ราดอกเบย้ี ยงั คงท่ี การลงทนุ เปด ใจ ของงายไมมีในโลก การสื่อสาร ภาคเอกชนกล็ ดลง เราไดค าดการณไ วว า สภาพทางเศรษฐกจิ จะเขา สสู ภาวะถดถอย (Recession) เปน สง่ิ ทเ่ี ราจะตอ งเตรย� มพรอ มรบั มอื ทำความเขาใจ กต็ อ งลองทำ การตดิ ตามงาน BUY IN ลุย ชว ยเหลอื กัน อาคารสำนักงาน OUR PRIORITIES : ปจ จบ� ันความตอ งการของตลาดและผูผ ลิตมคี วามใกลเ คยี งกัน ลูกคา มีทางเลอื กมากข้�น สำนกั งานใหเ ชาแบบ ในดานกระบวนการหรอ� ว�ธ�การทำงาน co-working space และ serviced office ผสมกันเกิดมากข�้น ทำใหมีการแขงขันในเร�่องราคา สงผลใหผูเชา รายใหญประสบปญ หา อัตราพ้ืนที่วา งของอาคารสำนกั งาน (occupancy) อยทู ่ี 7.5% เทียบกบั ไตรมาสที่ 4 ป 2018 อยทู ่ี 6.5% Change Mindset, ธุรกิจคาปลกี หา งสรรพสินคาหลายแหงที่เปดทำการมานาน มีแผนทจ่ี ะเขาตลาดหลักทรัพย Change Now เปนสัญญาณบงช�้วาธุรกิจคาปลีกในอีก 3-4 ปจะเร�่มไมคอยดี เลยมีการหา แนวทางในการกระจายความเสย่ี ง ผผู ลติ ยงั มมี ากกวา ความตอ งการของตลาด จด� เร�่มตน ของการเปล่ียนแปลงคือ การเปลยี่ นทศั นคติ มรี า นคา ทเ่ี รม่� ออกไปตง้ั รา นแบบ Stand-alone หรอ� อยขู า งนอกหา งสรรพสนิ คา มากขน้� ตลาด e-commerce มกี ารแขง ขนั สงู แตก ารใชจ า ยของผบู รโ� ภคนน้ั ลดลง CUSTOMER JOURNEY : Continuous improvement Share knowledge & add value พฒั นาอยางตอ เนือ่ ง แบง ปนความรแู ละคิดตอยอด เสนทางการเดินทางของลูกคา เมอื่ ลูกคา เขา มารับบรก� ารจากเรา Encourage & sight of the big picture เขาไดประสบกบั อะไรบาง ? Take accountability คอยใหก ำลังใจและมองภาพใหญ เขา ใจและรับผดิ ชอบในหนาท่ีของตนเอง การระบุปญหาลงใน Customer Journeyจะทำใหเราเขา ใจลกู คา ไดม ากขน้� ทำใหม องเหน็ ขอปญหาทเ่ี กิดข้น� ซ้ำๆ และรวมกันแกไข Applied tools หลายแผนกจนเกนิ ไป ลองนำเคร่�องมือนี้ นำเครอ่� งมือมาปรับใช เพ่ือใหงานมีประสทิ ธภ� าพและรวดเร็วข้�น ไปปรบั ใชเ พือ่ ชวยในการรวบรวมขอปญ หา และหาทางออกรว มกัน กลยทุ ธ : รบั มอื กบั เศรษฐกจิ ทก่ี ำลงั จะเปลย่ี นแปลงในอนาคตอยา งไร ลดเวลาและจำนวนคน ทจ่ี ะตองรับผิดชอบลง รกั ษาคุณภาพของโครงการและการใหบ ร�การ Keep the quality เปน หนึง่ ในคานิยมของบรษ� ทั Value-added services ยกระดับการใหบ รก� าร ใหค รอบคลุมมากกวา เดมิ รักษาฐานลกู คา ทอ่ี ยูกบั เรามานาน Keep loyal customers ปรบั เปล่ียนว�ธก� ารทำงาน Make change 3 KEY MESSAGES ปรบั เปล่ียนว�ธ�การทำงาน ปรบั เปลีย่ นทัศนคติ รว มมอื กันทำงานและหาทางออกรวมกัน Takeaways 1. งานของเรามีความหมายกบั ตวั เราเองและกับองคกร คำถามเหลา น้ี คอื คำถามทใ่ี หท กุ คนไดค ดิ ทบทวนถงึ แรงบนั ดาลใจในการทำงาน เปด ใจพรอ มท่ี จะพาตวั เราไปสกู ารเปลย่ี นแปลง ยกระดบั การทำงาน และพฒั นาอยา งยง่ั ยนื ทง้ั ของตนเองและ 2. เปาหมายของช�วต� และหนา ท่ีการงานสอดคลองกัน องคก ร เราเคยสง คำถามเหลา นเ้ี พอ่ื ทำการสำรวจ และผลทไ่ี ดร บั คอื คำตอบทว่ี า ใชเ กนิ 80% 3. งานของเราไดสรางมลู คา ทกุ ขอ ในอนาคตไมว า อะไรจะเปลย่ี นแปลง เรามน่ั ใจวา พวกเราทกุ คนจะสามารถสตู อ ไปดว ยกนั 4. มสี วนรว มในการทำงานของแผนกและองคก ร
” 1ผิดพลาด แค ไมว า ยุคไหนๆ ดีทีส่ ดุ ในวันนนั้ จาก ใครๆ อาจไมด ีทีส่ ดุ 699รายการ ก็ไมอยากรอ.. ในวันน.้ี . 90%คะแCนSนI อยากไดม ากกวาน้?ี ความ รวดเรว็ ในการใหบ ร�การถอื เปน แกนหลกั ส่ิงที่เคยปฏบิ ตั ิกันมา อาจไมใชส ่งิ ทีด่ ีทสี่ ดุ ในยคุ นี้ ลองนำความรูจากหนังมาปรบั ใช เราอาจตอ งปรบั เปลี่ยนมมุ มองหร�อหาว�ธก� าร ถา ทกุ คนรูใจ ใสใจและพรอ มใจ เพราะลกู คาคือคนสำคัญ เนครุณสนวะดภอยเาาร้ำพด็ว เพ่อื หาหนทางที่ดกี วาเสมอ ปรับ แเปลละ ี่ยน ความตอ งการ ของลูกคา หากเราไมปรับและเปลี่ยนตามกระแสโลกทเี่ ปลยี่ นแปลง ตลอดเวลา เราก็คงไมตางจากไดโนเสารท สี่ ดุ ทายก็ Customer Centric ในปจ จ�บนั ลกู คา มคี วามแตกตาง สญู พันธุ และหลากหลายมากขน�้ ดังนนั้ เราจ�งตอ งปรับเปลี่ยน เพ่ือใหต อบโจทยล กู คาอยางสูงสุด สรา งระบบ สมู าตรฐาน EFสมumะาทnตocอรttiนiฐooคาnnนุณaallภ&าพ คนทีเ่ กง และมศี กั ยภาพ ไมจ ำเปน เราจะตองสรางมาตรฐานการผลติ เพื่อใหล ูกคาไดรับ ยุคท่ีผบู รโ� ภคเสพยท ้ังรสชาติ หนาตาความสวยงามของอาหาร ตอ งรอเวลา อยากใหทุกคนตง้ั ใจ สนิ คาท่เี หมือนกนั ทุกครั้ง มสี ตู รการทำอาหารทีเ่ ปน และการบร�การท่ีดี การรบั ประทานอาหารอะไรสักอยา ง จะตอ ง ทำงานและแสดงศักยภาพออกมา มาตรฐานชดั เจน รวมถึงรสชาติ ปร�มาณและหนา ตา ถา ยรูปเพื่อนำไปลงสอ่ื สงั คมออนไลน ดังนน้ั เราจง� ตอ งสงมอบ แลว ผลของงาน จะเปนตัวผลกั ดัน ของอาหาร อาหารและบรก� ารใหสวยและดงี ามตามมาตรฐานดว ย ใหท กุ ทานเติบโตข้น� ในองคก ร ธรุ กิจ About Food ไดเ ตบิ โตข�น้ มาก ดูแลใสใจ มีการขยายแผนก เพือ่ ใหโฟกัส ใหไปก็ไดกลบั เล็กๆ ใสใจ งานไดมากขน�้ ในอนาคตกจ็ ะมี ใหญๆ สำเร็จ การปรับเปลย่ี นอกี ตามทศิ ทาง ทกุ คนตอ งอยากไดร ับความเอา ของธรุ กิจ ดงั นน้ั ขอใหท กุ ทา น ใจใสเ สมอ ในหนาทีข่ องเราจะตอ ง การเขาไปชวยเหลอื เร่อ� งเล็กๆนอยๆ สามารถแสดงใหเ หน็ ถงึ ตัง้ ใจทำหนาท่ีของตนใหดี มองวา ทกุ หนว ยงานสำคัญ ใสใจ ความใสใจแมจะเปนเร�่องเลก็ นอย ถา เราหัดสงั เกต จากเรอ่� ง ไปดวยกนั ตอ งเปลยี่ นแปลง ท้งั การบรก� าร คณุ ภาพอาหาร และใสใจ ความรูสกึ ของลูกคา ดแู ลลกู คา เหมือนคนในครอบครัว เล็กๆ ทเ่ี ราใสใจกบั ลกู คา มนั อาจจะกลายเปน ความสำเรจ็ ท่ี เพ่อื ที่เขาจะไดกลับมาใชบ ร�การเราอีก ยงิ่ ใหญท ่เี ราสามารถเอาชนะใจลูกคาได 5 DEVELOPMENTS INDUSTRY UPDATE หลกั การดำเนินงานและดำเนนิ ช�ว�ต GDP แบรนจดารกา ภนาอยานหอากร ผลิตภณั ฑม วลรวมในประเทศลดลง การตั้งเปาหมาย เราจะทำอยา งไรใหงานออกมาดที ี่สุด แต มกี ารตง้ั เปา หมายเพ่อื ใหบรรลุ เปลี่ยนแปลงและปรบั กลุม ธรุ กิจอาหาร Café Amazon กระบวนการทำงาน +10.10%และเครอ่� งดม่ื ตนป การชวยกนั ทำ แตล ะคนมคี วามเช่�ยวชาญท่ีแตกตา งกนั 2020 ถาทกุ คนรว มมอื กนั ประสิทธภ� าพของงานกจ็ ะเพ่ิมมากขน�้ / ป Fruit yard 2019 ความไมแ บง แยก การรวมดว ยชวยกัน หากพบเจอ ปญหากต็ อ งรวมมือชวยกนั แกไข ปรับเปล่ยี นทัศนคติ เปดตัวผลติ ภัณฑใหม พฤศจก� ายน เขาหากัน โดยเร่�มงายๆจากตวั เราเอง รานขาวแกง “ ไม ทอง กฤต” 2019 ความรับผิดชอบตอ ตนเองและงานท่ีไดร ับมอบหมาย ตัง้ เปาหมายและทำใหสำเร็จทันตอ เวลา ไมต อ งใหใครมา “อิ่ม อรอ ย ไมตองคิด” ตดิ ตามและลองปรบั เปลยี่ นวธ� ก� ารทำใหมๆไมยึดตดิ กบั เกิดข�้นจากการสำรวจพฤติกรรม เรอ่� งหมหู มู วธ� เ� ดิมๆ ซ�ง่ อาจนำมาสูผลลัพธทเี่ รว็ และดีขน้� การบร�โภคของพนักงานออฟฟศ 5 แหง โดยเลือกเมนูที่เปน ทนี่ ยิ ม กนั ยายน 2019 การประหยัด ในเร�่องของเวลา เราจะทำอยางไรท่จี ะใช แตกตาง จากรา นขา วแกงท่วั ไป ดวยการทดสอบ เวลาที่มีใหค มุ คา จัดลำดบั ความสำคญั ของงาน ถาเราใสใจ ทั้งรสชาติและความสะอาด มกี ารตรวจเช้อ� ช�ว�ตกจ็ ะงา ยข�้น แบคทีเร�ย เพือ่ ความปลอดภยั *เปด ใหบ รก� ารแลว @Food Yard ชนั้ 3 รูปแบบใหม กันยายน 2019
ควคปามิดน วารณุ ี จ�นอ ย (เลก็ ) Parking Management Supervisor BITEC MANAGEMENT “อดึ ถกึ ดาน” (ใชร อยยิ้มสกู บั ปญ หา) Q. แนะนำตวั เองครา วๆ A. พีช่ �่อวารุณี จ�นอย ช�อ่ เลนที่รูจ กั กันคือคนเล็กนะคะ พท่ี ำงานตำแหนง Parking Management Supervisor ของหนวยงาน Property Management ทำงานที่น่จี นตอนนีร้ อบท่ี 2 แลวคะ เพราะวาพี่ออกไปรอบนงึ แลว ชวงนั้นพีม่ ีนอ งกเ็ ลยออกไป พอนองเขาเร�ยนก็กลับมาใหมด วยตำแหนง ที่นง่ั ปอ มเกบ็ เง�นลานจอดรถคะ Q. จ�ดเรม่� ตนกบั การทำงานท่ีน่ี แนวคิด หร�อว�ธก� ารทำงานทที่ ำใหมาถึงจด� น้ี A. จากจ�ดเร�่มตนของพีท่ ่ีนัง่ ทำที่ปอม รอบท่ีสองกลับมารอบนี้ก็มาทำทป่ี อ มเหมอื นเดมิ แตดว ยคนเกาที่เราสนิทดว ย นอ งไดข น้� มาทำขา งบนแลว นอง มองเห็นวาเรารงู านแลว ขอความชวยเหลือใหมาชว ยงาน ซง่� ผูใหญท่ี BDM กเ็ ห็นวา เราทำได เราคลองแคลว และรูง าน กใ็ หโอกาสเราขน�้ มาทำหนา ที่ Parking Management Officer พอเราทำไดซ ักปกวา กไ็ ดป รบั เปน Supervisor คูกับนอ งอรทยั มาลัย หร�อนอ งโบว คือเราสนทิ กันมาก ทำงานดวยกนั มาต้งั แตแรก จนตอนน้ีก็เกอื บ 5-6 ป นองเขาเปน คนท่ดี ึงพี่กลบั มา ซ่ง� หนาท่เี ราตอนน้ี ถาถามวายังน่งั ปอ มเหมือนเดมิ ไหม ก็ยงั มบี า ง เพราะดูแลนอง เปลี่ยนเขา หอ งน้ำ แจกขาวนอ ง คือเหมอื นตองดแู ลนองขางลาง เราเคยน่งั ปอมยังไง เราก็ดูแลนองแบบน้ัน สว นแนวคิดทีพ่ ยี่ ึดถือคือเราตองทำใหเ ต็มที่ เราตองดูแลนองๆ เหมือนลูกเหมือนหลาน เหมือนคนในครอบครวั คอื เรามวี �ชาความรอู ะไรเรากส็ อนนอง และก็เปนท่ีพง่ึ ใหน อ งไดในทกุ ส่งิ อยา ง นอ งก็จะเตม็ ที่ทำงานใหกบั เรา มอี ะไรเขาก็จะบอกเราทุกเรอ�่ ง ไมใชว า เราเล่ือนตำแหนง แลว จะทำตวั แตกตางออกไป แตท กุ วนั น้เี ราก็ยังไปทานขาวพูดคุยกับนอ งๆที่ปอ มอยูเลย มนั จะทำให นอ งไวใจ กลา ที่จะคุย และอยากมาทำงานใหความรว มมือกบั เรา สมมตุ มิ ีเดก็ ขาดไปก็จะขอความชว ยเหลอื นอง นอ งพูดเลยวาไมตองจาง ไมตองใหค า ขนม ไมตอ งใหคา อะไร เด๋ียวหนูทำใหพีเ่ อง นีแ่ หละคอื ส่ิงท่ีพ่ีไดร บั จากนอง พีค่ ิดวาเวลาเราอยบู าน เราอยากใหบานเราดอี ยางไร อยูทท่ี ำงานเรากอ็ ยากใหบ า นหลังนดี้ อี ยา งนนั้ ดกี ็คอื ทุกสิ่งอยา ง ไมใชแ คเ รามีหนาท่ีนง่ั ปอ มนะคะ บางวนั พ่ีกช็ วนนองไปกวาดรอบๆ ปอม ตรงบร�เวณน้ันตองสะอาดดว ย ทุกวันนนี้ อ งก็เอาไปปฏิบัตติ าม Q. รูส ึกอยา งไรกบั การทำงานทีน่ ่ี A. รกั ไบเทคมาก พีท่ ำงานมาหลายๆ ที่ ไมม ีท่ไี หนดูแลเราไดดเี หมือนทน่ี ่เี ลย ท่นี ่ีใหทกุ อยา ง พูดตรงๆ วา มบี าน มรี ถ และมที กุ อยา งไดเพราะไบเทค รูสกึ วา รักไบเทค ไมอยากไปไหน พี่รสู กึ ภมู ิใจมากคะ Q. มมุ มองท่อี ยากใหอ งคกรพฒั นาตอ ไปในอนาคต และเราจะมสี วนในการพัฒนาใหเ กดิ ขน้� ไดอ ยา งไร A. ในมมุ พ่ี พี่จะดแู ลนอ งใหเ ต็มที่ จะสอนใหด ีที่สุดเทา ท่ีพี่จะสอนได การบรก� ารมนั เหมือนดา นหนา ลูกคา เขามาตองเจอเราแลว การพูด การคุยกบั ลูกคา ทำหนา ทตี่ วั เองใหด ีท่สี ดุ พี่กจ็ ะทำเต็มท่ี ดูแลแผนกของเราใหด ี เพ่ือรองรับกับงานของไบเทคตอไปคะ Q. ฝากขอคิดหรอ� แนวคดิ ใหกับพนกั งานทา นอ่นื ๆ A. ความคิดของพี่คือ ใหทำงานเหมือนกับวนั แรกที่เราอยากไดงาน แลวมันจะรูสกึ วา วนั แรกที่เรากวา จะไดง าน มันจะทำใหเ รานกึ ถงึ วา เราตองลำบาก อยางไร วันน้ันเราไมมีอะไรเลย เราอยากไดงาน วันนั้นวันแรก ชว งใน 2-3 เดอื นแรก เราขยนั สงู าน เพ่อื อยากใหผ า นโปร ไมเ คยสาย ไมเคยขาด พ่ีอยากให นึกถึงวนั นั้น วันแรกท่เี รามาสมัครงาน วนั ทเ่ี ราอยากไดง านเนาะ มันจะเต็มที่กับทุกอยาง และมคี วามสขุ เราอยาคิดวา ทำงานและมนั นาเบือ่ คือใหเรามคี วาม สขุ และสนุกไปกบั มัน รักท่ีทำงานใหเ หมอื นรักทบ่ี า น ทำทกุ วนั ใหเ หมือนกับวันแรกท่ีมาทำงาน และมีความสขุ ไปกบั มัน Q. แชร Lifestyle ในชว� ต� ประจำวนั หรอ� กจิ กรรมยามวา งท่ที า นช�่นชอบ A. ชวงวันหยุดพี่ใชเวลาอยกู บั ครอบครวั ไปวัดทสี่ วยๆ กนั ทกุ อาทติ ย ไปพักร�สอรท น้ำตก ไดใชเวลาอยกู บั ครอบครัวเปน ความสุขงา ยๆ
ควคปามิดน เบญจวรรณ ศาสตรศ ร�เมอื ง (เบญ) Client Services Executive BHIRAJ MANAGEMENT “ถึก ทน ถกู (ตอง)” Q. แนะนำตัวเองคราวๆ A. พี่ช�่อพี่เบญนะคะ เบญจวรรณ ศาสตรศ รเ� มือง ทำงานในสวนบร�การลูกคา ทำหนา ท่ีในการดแู ลลูกคา ในอาคาร BTB ท้ังหมด และก็ Provider ตางๆ Internet สาธารณูปโภค และพวกเอกสารสัญญาเชาตา งๆ ท้งั หมด หร�อวา อะไรอืน่ ๆ ตามท่ีลูกคาตอ งการ ถาลูกคา มีปญ หานำ้ ไมไหล ไฟดบั กค็ ือตดิ ตอ ผานเราหมดเลย เรากจ็ ะเปน คนกลางประสานงานใหกับชา ง คอื เราเหมือนเปนตัวกลางระหวางลกู คา กบั ภายในองคกรของเราคะ Q. จด� เร่ม� ตนกับการทำงานทน่ี ี่ แนวคิด หรอ� ว�ธก� ารทำงานท่ีทำใหมาถงึ จด� น้ี A. พฤศจก� ายนนีพ้ จี่ ะครบ 6 ปแลวนะ (ฮาๆ) เหน็ ไหม มนั ตองดี ดจี รง� ๆคะ คอื พี่เร่ม� ทำงานทน่ี ี่ตง้ั แต Site Oneudomsuk คอื เรม่� ไปอยูตรงน้นั ตง้ั แตไ ซตยัง กอ สรางอยูเลยคะ ตอนนัน้ พ่ีอยูกบั พ่ชี าง 2 คนซ่ง� ตอนนนั้ ตำแหนง พ่ียงั เปน Client Services Officer คือดูแลลูกคา ตัง้ แตเพิ่งเร�่มเขามา ดกู ารกอสรา งดทู กุ อยา งหมดเลย หลังจากนน้ั กไ็ ดยา ยมาทำท่ีตกึ UBC II ตอ แลวกย็ า ยตอมาที่ BTB ทำมา 3 ตกึ ละคะ ตอนทพ่ี ย่ี า ยมาท่ีนี่ ก็ยายมาตอนที่ๆ น่กี ำลงั กอ สรา ง ยงั ทำไมเสรจ็ ยงั เขา นั่งไมได จง� ตอ งไปนัง่ ที่หอ ง Playroom BITEC ชวงนงึ ซ�ง่ เวลามลี ูกคา มา เราจะตองเดินมาคยุ กบั ลูกคา เพราะออฟฟศเรายงั ใชไมไ ด แตพี่ก็สูและตง้ั ใจทำงานมาจนถึงทกุ วนั น้ี มองกลับไปแลวพกี่ ็ประทบั ใจมากๆ ความรูสึกต้นื ตนั จร�งๆ Q. รสู ึกอยา งไรกับการทำงานที่นี่ A. พี่โชคดที ี่มีพี่และเพอ่ื นในแผนก นารกั ทุกคน โชคดีจรง� ๆทีเ่ พอ่ื นในแผนก ทุกคนดีหมด ตง้ั แตท ่พี ีอ่ ยอู ดุ มสขุ พี่ทอี่ ยู UBC II ก็โทรมาสอนงานกนั ทำงาน ในระบบ เขาระบบก็โทรมาสอน อธ�บายทุกอยาง ทุกขั้นตอน มันก็เปนความประทับใจของเราอยางนึง พอเรายายมาอยู UBC II เราก็ไดเจอเพื่อนดีๆ ชวย เหลอื กันในทมี ตลอด ชวยเหลือกันไดทกุ อยา ง อยา งเชนตอนน้ีนะ มนี องในทีม ซง�่ ตอนนี้พเี่ ปน พ่ีละ ทุกคนในทมี ก็ชว ยเหลอื กนั หมด ถา ขาดไปคนนึง อกี คน กส็ ามารถชว ยงานของอีกคนนงึ ได พี่สอนงานนอ ง บางอยางนองก็แชรและสอนพไี่ ด อยรู ว มกนั แลวเรากม็ คี วามสุข ถึงบางครงั้ เราไปเจอคนอืน่ ที่ไมคอ ย โอเค หร�อเจอสภาวะกดดนั เราก็ยงั มที มี ทค่ี อย Support กนั ใหก ำลงั ใจวาไมเ ปนไร เดย๋ี วเราก็ชวยกนั และมนั จะผานไปได บางครั้งเรารับขอรองเร�ยนจาก ลูกคาเร่อ� งงานชา ง เรากจ็ ะชว ยไกลเกลี่ย เราตองรูง านชางไดเ บอื้ งตนกอนทจี่ ะสงใหเขา เพอื่ ดูแลงานออกมาใหเร�ยบรอ ย Q. มมุ มองทอ่ี ยากใหองคกรพัฒนาตอ ไปในอนาคต และเราจะมีสวนในการพัฒนาใหเกดิ ข้�นไดอ ยา งไร A. พีม่ องวาตอนนี้ธุรกิจของเรากำลงั มโี ครงการเพม่ิ มากข�น้ ทำอะไรหลายๆ อยา งหลากหลายมากข้�น อาจจะปนการทา ทาย ใหเ ราไดม โี อกาสไปเรม�่ และ สรา งอะไรใหมๆ พ่ีถือวาเปนอะไรทีด่ มี าก พรอ มรบั ทกุ สถานการณ และการเปลย่ี นแปลงท่เี ขามา ซง่� ทุกสิง่ ทุกอยางเราตอ งพรอมรับ และเตม็ ทกี่ ับทกุ งานท่ี เขามา มองวาเปนโอกาสท่ีดี พีพ่ รอ มรับการเปลย่ี นแปลงคะ CHANGE NOW Q. ฝากขอคดิ หร�อแนวคดิ ใหก บั พนกั งานทา นอ่ืนๆ A. สำหรบั พีค่ ือไมรู ใหถาม อันนี้พ่วี ามันสำคัญมาก บางคนไมรู ก็คอื ทำไปทั้งๆ ท่ไี มรู แลวผดิ บางคนไมร ูและฉันไมท ำ แตถ า เปนพี่ คือถา พไี่ มรู พีจ่ ะถาม การทเ่ี ราถามมันทำใหเ ราเกง ขน�้ เรารูม ากข้�น เราเกง ข้�น เราก็ทำอะไรไดห ลายอยา งข้�น เราไมตองอายนะ ถาเราไมเคยรูจกั กันมากอ น แตถ า เราทำไมได การ ทีเ่ ราเปดใจคยุ ไดล องถามพูดคุยกัน หลงั จากน้นั เรากจ็ ะมีความสมั พันธท ดี่ ตี อกันดว ย มนั ก็สามารถตอ ยอดในเร่อ� งอ่ืนๆ ตอไปไดด วย เปดใจ – กลา ซกั ถาม – เร�ยนรู – พัฒนาตอยอด Q. แชร Lifestyle ในชว� ต� ประจำวัน หรอ� กิจกรรมยามวา งท่ีทานชน�่ ชอบ A. เวลาวนั หยดุ หรอ� วันพักผอนพีช่ อบกนิ บฟุ เฟตน ะ ถอื เปน Life style ไดไหม ฮา ๆ คอื การขับรถออกไปกนิ ของอรอ ยๆ แคน !ี้ !! บางทพี ข่ี บั รถไปอางศิลา กินอาหารทะเล แลวพ่กี ็กลับ ไมเท่ียวทะเล ไมพกั แตไ ปเปล่ียนบรรยากาศ เพราะความสขุ ของพ่ีคอื การกนิ ของอรอ ย คือจร�งๆบรรยากาศของการน่งั ไปในรถ มันสนุกนะ แตไ มใชรถติดในกรุงเทพนะ เวลาขับรถไปตา งจงั หวดั ขับไปเรอ่� ยๆ มองวว� ขางทาง เราไดแ วะหลายๆท่ี ไดเ หน็ สถานที่ใหมๆอยตู ลอด มันทำใหพ่ี ไมร ูสกึ เบ่ือเลย ลองทำตามพ่ดี ูนะคะ
ควคปามดิน นพพนธ แสงบัณฑติ ย (จอ บ) Shift Leader - Banquet ABOUT FOOD “สู เตม็ ท่ี” Q. แนะนำตวั เองคราวๆ A. สวสั ดคี รบั ผมช�อ่ นาย นพพนธ แสงบณั ฑิตย ช่�อเลน จอ บครับ เขา มาเร่�มงานเม่อื วนั ท่ี 16 พฤษภาคม 2560 อยูแผนก F&B Operations ในตำแหนง Shift Leader – Banquet Q. จด� เรม�่ ตนกบั การทำงานทน่ี ี่ แนวคดิ หร�อว�ธ�การทำงานทท่ี ำใหม าถงึ จ�ดนี้ A. ผมมีความรสู ึกดีกับท่นี ่ี ผมชอบงานบร�การอยูแลวครบั กอนหนา นี้ผมเรม่� งานในสายโรงแรม เปน เด็ก Casual มากอ นและไดป รับเปน พนกั งานประจำท่ี โรงแรม หลังจากนัน้ ผมประสบอบุ ตั ิเหตุระหวางการเดินทางไกลไปทำงาน ตอนนั้นขาหกั ตองเร่�มหางานใหม ผมจ�งมองหางานใกลบ า น และไดม าสมคั รงาน กบั ทางบรษ� ัท About Food และบร�ษทั ฯ กไ็ ดใหโอกาสผม เขา มาทำงานในตำแหนง Service Staff ชว งแรกที่ผมเขา มาทำงานตองรบั ฟงพีๆ่ ในทมี ดูนิสยั การทำงานของแตละคนเปนแบบไหน แลวเราก็ปรับตวั เขา หาผอู นื่ ซ�่งจากทีเ่ กา จะไมเหมอื นกับทีน่ ่ี มันจะแตกตาง พอเขามาทีน่ ่ี จ�งตองรบั ฟงพีๆ่ กอน แลวถา มอี ะไรจะเสนอคอยบอกภายหลัง ซ�่งพ้ืนฐานเลยคอื ตองเปดใจยอมรับ รบั ฟง นำมาปรับใช และ มาพัฒนาตอ เพอื่ งานทด่ี ีขน�้ จนวันนผ้ี มไดกาวขน�้ มาในตำแหนง Shift Leader ผมมีความภูมิใจ ทไ่ี ดร บั ความไววางใจใหร บั ผิดชอบดแู ลงานทห่ี ลากหลาย ถาเปนงาน Exhibitionกจ็ ะ มีงานขายของ ขายเบยี ร เปดใหบร�การลูกคา ตามรา น ถา มีงานฟง กช นั่ การประชมุ สมั มนา ผมจะดแู ลเรอ่� งเตรย� มอาหารวา ง ทำขนมปง ชา กาแฟ หรอ� ตาม หนางานที่เราไดรบั มอบหมาย และบางครงั้ มีไปจัดนอกสถานท่ีดว ยครบั Q. รูส ึกอยา งไรกบั การทำงานท่ีน่ี A. ผมทำงานท่ีน่ี 2 ปแลว ชว ง 3 เดือนแรก ตอ งเหนอ่ื ยกอนเปนอยางแรก พอเขามาปรบั ตัวได ไดเร�่มรูจักพี่ๆ แตละคนกร็ ูสกึ ดี มีคนชวยเหลอื รูส ึกดวี า ท่ีน่เี หมือนพี่นอง เราทำงานเขา ใจกนั ผมอยากขอบคุณหลายอยา ง ไมวา จะเปนพ่ๆี เพอ่ื นรว มงาน นองๆ ทุกคน ชว ยสนับสนนุ และคอยผลกั ดนั ซ�่งเราก็ เตม็ ทเ่ี พราะเรามที ีมทีด่ ี Q. มุมมองทอ่ี ยากใหองคกรพฒั นาตอ ไปในอนาคต และเราจะมสี วนในการพัฒนาใหเกิดข�น้ ไดอยางไร A. อยากใหม ีนองๆ ข�้นมา และพฒั นานอ งใหทำงานไดด ีเหมือนกับเราทำ ใหน อ งสามารถขน�้ มาแทนเราได และจะไดเ จร�ญเตบิ โตตอไป เพราะสิง่ ท่เี ราทำข�้นมา ตรงนี้คลายๆ กัน เรย� นรเู หมือนกัน นองๆ ยิ่งโตข�น้ มา ผมก็จะตองย่งิ เกง ขน�้ ไปอีก Q. ฝากขอ คดิ หร�อแนวคดิ ใหก บั พนักงานทานอนื่ ๆ A. อยางแรกตองยอมรบั การสอนใหได ในการทีเ่ ขาจะปรับเลือ่ นตำแหนง ใหเ รา ไมใชจะไดม างายๆ ก็ตองเหนอื่ ย ลุยกับงาน ปๆ นึงงานเขา มาเยอะมาก ซง่� งานไมใชเ ลก็ ๆ เลยครับ คือเราตอ งลยุ ตอ งมองภาพใหอ อก เวลามีนอง Casual เขา มา คอื เราตองคุมเขาได บรห� ารนอ งใหท ำงานออกมาไดม าตรฐาน ตองเอาใหอยู การบรห� ารตองตรงเปะ ตองทำตามรปู แบบทล่ี ูกคา ตอ งการ อยางนีแ้ หละครบั จะทำใหเราไปไดไกล และรายละเอียดเปน เรอ่� งสำคัญ เราควร วางแผนกอน ใสใจทกุ ข้ันตอนและทำงานนี้ใหเ สร็จสมบูรณ 100% คือตรงนี้ผมเช�อ่ วาหัวหนาชอบ ถา ทำงานงานเสร็จสมบูรณ ใครๆกอ็ ยากจะใหได 100% และเมื่อเราทำเตม็ ทีแ่ ลว เดี๋ยวก็จะดีข้น� กับตวั เอง เปด ใจยอมรบั – ลยุ สูเต็มท่ี – มองภาพใหญ – บรห� ารงานใหเปน – ใสใจรายละเอยี ด Q. แชร Lifestyle ในชว� ต� ประจำวนั หรอ� กิจกรรมยามวางท่ีทานชน่� ชอบ A. ถามีเวลาวา ง ผมจะชอบไปเลนฟตุ บอล และพักผอนกับครอบครวั กลบั บานไปหาคณุ แมช วงวันหยุดยาวหรอ� เทศกาลครับ ซ่ง� ถาไมใชเ ทศกาล ไมคอ ย ไดไปไหน เพราะวา วนั นงึ ผมจะอยบู า นซักผา พักผอนรางกายและเตร�ยมตวั เพอ่ื ทำงานวนั ถัดไปครบั
ทนั ขาวสารใหมๆ รกู จิ กรรมกอนใคร แถมยังมขี องรางวลั อีกมากมาย เปนเพอ่� นกบั เราไดที่ @bbconnect
Search
Read the Text Version
- 1 - 9
Pages: