ผักผลไม้เพื่อสุขภาพ

ผักผลไม้ เพือ สขุ ภาพ

ประโยชนแ์ ละสาร 1 อาหาร ในผักนันมีแรธ่ าตุ ใยอาหาร และวติ ามนิ ซีอยู่ มากมายหลายชนดิ ซงึ ประโยชน์ของผกั จะชว่ ย ในการเสรมิ สรา้ งควบคมุ การทาํ งานและควบคุม การไหลเวียนของเหลวในร่างกาย

วติ ามนิ C 2 ชว่ ยเพิมความตา้ นทานโรคหวดั เจ็บคอ ภมู แิ พ้ ใช้ผลติ คอลลาเจน ช่วยให้เซลลเ์ กาะกันทําใหผ้ วิ พรรณเต่งตึงสดใส ชว่ ยเม็ดเลอื ดแดงต่อสู้กับเชอื โรค เปนแผลหาย เรว็ ช่วยใหก้ ารดดู ซมึ ธาตุเหล็กและแคลเซยี มของ รา่ งกายเปนไปด้วยดี

วิตามิน B 1,2 3 ชว่ ยบํารุงระบบประสาท สมอง ทาํ ให้มสี มาธิ ความจําดี เปลยี นคารโ์ บไฮเดรทให้เปนพลงั งาน ปองกันผิวหนังอกั เสบ

เบตา้ แคโรทนี และ 4 วติ ามนิ A ในผัก ชว่ ยตา้ นอนมุ ูลอสิ ระทีเปนตวั ทาํ ลายเซลล์ ใน รา่ งกาย ช่วยในระบบสายตาและการมองเหน็ ช่วยทําใหเ้ นอื เยืออ่อนของเซลล์ และผวิ หนัง ชุ่มชนื

5 ไนอาซิน หรือ วิตามิน B3 ช่วยในการสรา้ งนําย่อย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทํางานเปนปกติ ชว่ ยบํารงุ สุขภาพผิวพรรณ

คารโ์ บไฮเดรต 6 พวกแปงและนาํ ตาลกลูโคส ทาํ ให้ผกั สดมี รสหวานออ่ น กนิ อรอ่ ย เซลลโู ลส เปนเส้นใยช่วยในการขบั ถา่ ย ช่วยดูดซบั สารทไี ม่ตอ้ งการออกจาก กระเพาะลาํ ไส้ ชะลอการดดู ซมึ นาํ ตาลและ ช่วยให้อมิ เรว็

แคลเซยี มและ 7 ฟอสฟอรัส ชว่ ยบาํ รงุ กระดูก และฟน

8 ธาตเุ หลก็ ในผัก ช่วยบํารุงเลอื ด เปนตวั นาํ เอาออกซเิ จนจากปอดไปเลยี ง ยังเซลส์ต่างๆ

9 ประโยชน์ของผกั ผล ไม้ 5 สี สงสัยการบ้างไหม วา่ ทําไมเหลา่ นักโภชนการ ทัวโลกตา่ งออกมาพูดเปนสีเดียวกันวา่ หาก อยากมีสุขภาพทีดี ก็ควรทานผกั ผลไมใ้ หค้ รบ ทัง 5 สี การทานผกั ผลไม้ 5 สี มีดีอย่างไรนนั วนั นีมีคาํ ตอบให้

10 สแี ดง บํารุงผวิ ใหผ้ วิ เปล่งปลงั ลดการเกิดสิว ปองกัน มะเร็งได้ ผักผลไม้ทีมีสีแดง อาทิ มะเขอื เทศ, หอมแดง,แอปเปลสีแดง, สตรอว์เบอรร์ ,ี เชอร,ี ส้มโอสีชมพู, ทับทมิ , องุ่นแดง, แตงโม

11 สเี ขยี ว ต้านโรคมะเร็ง ต้านรวิ รอย ชว่ ยในการขับถา่ ย ผกั ผลไมท้ ีมสี ีเขยี ว อาท ิ กะหลําปลสี ีเขยี ว, คะน้า, อะโวคาโด, แตงกวา, ผกั โขม, ถัว ลันเตา, แอปเปลสีเขียว, อง่นุ เขียว ใครชอบ แบบไหนเลือกทานตามใจชอบ

12 สีสม้ ปองกันจอประสาทตาเสือม ลดไขมันในเลือด ผกั ผลไมท้ ีมสี ีส้ม อาท ิ แครอท, ฟกทอง, ข้าวโพด, มนั ฝรังหวาน, พริกสีเหลอื ง, ส้ม, เสาวรส, มะมว่ ง, แคนตาลูป, มะละกอ

13 สีม่วง ลดอตั ราการเกิดโรคหวั ใจ ช่วยให้เส้นผมเงา งาม ผักผลไม้ทมี สี ีมว่ ง อาทิ มะเขือมว่ ง, กะหลาํ ปลีสีม่วง, มันสีม่วง, เผือก, ขา้ วนิล

14 สขี าว ลดการอกั เสบ รกั ษาระดบั นาํ ตาลในเลอื ด ลดไข มันในเลือด ชว่ ยต้านอนุมลู อิสระ ช่วยลดอาการ ปวดขอ้ เขา่ ผักผลไมท้ มี สี ีสีขาว (เนือผลไม)้ เช่น ฝรงั , แอปเปล, กล้วย, เงาะ, ลางสาด, ลองกอง, ลนิ จี, พุทรา กินเถอะดตี ่อสุขภาพ