แนวทางการศึกษาชุดวิชา 91901_1-64

มหาวทิ ยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ แนวการศึกษา ชุดวิชา 91901 การส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรขน้ั สงู Advanced Agricultural Extension and Development หลกั สตู รปรัชญาดุษฎบี ณั ฑิต แขนงวิชาส่งเสริมการเกษตร วชิ าเอกส่งเสรมิ และพฒั นาการเกษตร ประจาภาคต้น ปีการศกึ ษา 2564

1 คานา แนวการศึกษาชุดการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรขั้นสูงเป็นเอกสารแนะนาแนวทางใน การศึกษาและการทากจิ กรรมสาหรบั นักศึกษา สาระสาคัญในแนวการศึกษาน้ี ได้แก่ รายละเอียดชุดวิชา ซ่ึง ประกอบด้วยคาอธิบายชุดวชิ า วตั ถุประสงค์ และประเด็นสาระที่จะต้องศึกษาท้ังหมด คาชี้แจงการศึกษา ซ่ึง อธิบายเก่ียวกับการดาเนินการศึกษา งานท่ีกาหนดให้ทา การส่งงาน การเตรียมตัวเสนอผลงาน การสัมมนา เข้ม กิจกรรม e-Learning การประเมินผลการศึกษา และคาแนะนาการเข้าใช้ e-Learning และประเด็น สาระท่ีนกั ศกึ ษาตอ้ งศึกษาจากเอกสารคัดสรรและเอกสารทีแ่ นะนาใหอ้ ่านเพ่ิมเตมิ ดงั นั้น แนวการศึกษาน้ีจงึ เป็นคู่มอื สาคญั ท่ีนักศึกษาจะต้องศกึ ษาให้เข้าใจเพ่ือเปน็ แนวทางในการ ดาเนินการศึกษาตอ่ ไป คณะกรรมการผลิตและบรหิ าร ชุดวิชาการสง่ เสรมิ และพฒั นาการเกษตรขั้นสงู

สารบัญ 2 คานา หนา้ สารบญั ตารางสัมมนาเขม้ 1 คณะกรรมการผลติ และบริหารชดุ วิชา 2 รายละเอียดชดุ วิชา 3 ประเดน็ สาระที่ 1 4 ประเดน็ สาระที่ 2 5 ประเด็นสาระที่ 3 6 ประเดน็ สาระที่ 4 9 ประเด็นสาระที่ 5 11 ประเดน็ สาระท่ี 6 15 ประเดน็ สาระที่ 7 18 ประเด็นสาระที่ 8 20 ตารางการศึกษาประจาชดุ วชิ า 22 27 28

3 ตารางสมั มนาเขม้ สมั มนาเขม้ ครัง้ ที่ 1 13.00 – 16.00 น. นาเสนอรายงานฉบับท่ี 1 วนั ที่ 6 พฤศจกิ ายน 2564 รศ.ดร.เบญจมาศ อยู่ประเสริฐ 9.00 – 12.00 น. แนวคดิ เชิงวิเคราะหเ์ กีย่ วกับการสง่ เสริมและการ สรุปรายงานฉบบั ที่ 1,2 พฒั นาการเกษตร โดย รศ. ดร.เบญจมาศ อยปู่ ระเสริฐ อาจารย์ ดร.นริ ันดร์ จงวุฒิเวศย์ รศ. ดร.สนิ นี ุช ครฑุ เมอื ง แสนเสริม วนั ที่ 7 พฤศจิการยน 2564 นาเสนอรายงานฉบับที่ 2 รศ. ดร.สนิ นี ุช ครุฑเมอื ง แสนเสริม สมั มนาเข้ม ครัง้ ท่ี 2 13.00-16.00 นาเสนอรายงานฉบบั ที่ 3 วนั ที่ 25 ธันวาคม 2564 รศ.ดร.สนุ นั ท์ สีสงั ข์ 9.00 – 12.00 น. 13.00-16.00 การบรหิ ารการสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตร สรปุ รายงานฉบบั ท่ี 3,4 ศ.ดร.พงษศ์ ักดิ์ อังกสิทธิ์ รศ.ดร.สุนันท์ สสี ังข์ ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ วันท่ี 26 ธนั วาคม 2564 9.00 – 12.00 น. นาเสนอรายงานฉบบั ท่ี 4 ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ รายงานฉบับที่ 5,6,7 และ8 นาเสนอผา่ นระบบ e-learning โดยนดั หมายวันเวลากบั อาจารยผ์ ้สู อน

4 คณะกรรมการผลติ และบรหิ ารชดุ วิชา 91901 การสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตรขั้นสูง Advanced Agricultural Extension and Development) รายนามคณะกรรมการผลิตและบริหารชุดวิชาการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรข้นั สงู 1. รองศาสตราจารย์ ดร.เบญจมาศ อยู่ประเสริฐ ประธานกรรมการ 2. รองศาสตราจารย์ ดร.สนุ ันท์ สสี ังข์ กรรมการและบรรณาธิการ 3. ศาสตราจารย์ ดร.พงษ์ศกั ดิ์ อังกสิทธ์ิ กรรมการดา้ นเนอ้ื หา 4. รองศาสตราจารย์ ดร.สินีนชุ ครฑุ เมือง แสนเสรมิ กรรมการด้านเนื้อหา 5. อาจารย์ ดร.นิรนั ดร์ จงวุฒิเวทย์ กรรมการด้านเน้อื หา 6. รองศาสตราจารย์สมัครสมร ภักดีเทวา กรรมการด้านออกแบบระบบการสอน 7. ผูช้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.พลสราญ สราญรมย์ กรรมการและเลขานุการ

5 รายละเอยี ดชดุ วิชา 91901 การสง่ เสรมิ และพฒั นาการเกษตรข้ันสงู 6(14-2-0-2) Advanced Agricultural Extension and Development) วัตถปุ ระสงค์ เพื่อให้นักศกึ ษาสามารถ 1. วิเคราะห์ สังเคราะห์ และประมวลองค์ความรู้เกี่ยวกับแนวคิด ปรัชญา ทฤษฎี และหลักการทาง ส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรได้ 2. ประยุกต์แนวคิด ปรัชญา ทฤษฎี และหลักการต่างๆ ไปใช้ในการในงานส่งเสริมและพัฒนาการ เกษตรได้ คาอธิบายชุดวิชา ทฤษฎี ปรัชญา หลักการการสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร และแนวคิดเชงิ วเิ คราะห์เกี่ยวกับ การส่งเสริมและการพัฒนาการเกษตร ทฤษฏีการเรียนรู้ การจัดการความรู้ ทฤษฎีการส่ือสาร การใช้สื่อและ เทคโนโลยีสารสนเทศในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร ทฤษฎีท่ีเก่ียวข้องกับการบริหารการส่งเสริมและ พัฒนาการเกษตร การวางแผนและประเมินผลโครงการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร การพัฒนาทรัพยากร มนุษย์ การพฒั นาองคก์ ร ตลอดจนหลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง และการแข่งขนั การเกษตรในตลาดโลก

6 ประเดน็ สาระท่ี 1 อาจารย์ ดร.นริ นั ดร์ จงวฒุ ิเวศย์ รองศาสตราจารย์ ดร.เบญจมาศ อยู่ประเสริฐ ประเด็นสาระหลกั แนวคิด ทฤษฏี ปรัชญา การส่งเสรมิ และการพัฒนาการเกษตร 1.1 แนวคิด ทฤษฏี ปรัชญา การส่งเสรมิ และการพัฒนาการเกษตร 1.1.1 แนวคิด ทฤษฏี ปรชั ญา การส่งเสริมการเกษตร 1.1.2 แนวคดิ ทฤษฏี ปรัชญา การพฒั นาการเกษตร วตั ถุประสงค์ เมือ่ ศึกษาประเดน็ สาระแนวคิด ทฤษฏี ปรชั ญา การสง่ เสริมและการพัฒนาการเกษตรแล้ว นกั ศึกษาสามารถ 1. อธิบายแนวคิด ทฤษฏี ปรัชญา การสง่ เสรมิ การเกษตรได้ 2. อธิบายแนวคดิ ทฤษฏี ปรัชญา การพัฒนาการเกษตรได้ 3. วเิ คราะห์ สังเคราะห์และประมวลองค์ความรูแ้ ละประสบการณ์ ตลอดจนการเปลี่ยนแปลงของ แนวคิดและหลกั การการส่งเสริมและพฒั นาการเกษตรได้ 1.2 การประยกุ ตห์ ลกั การส่งเสรมิ การเกษตร และการพัฒนาการเกษตรเพื่อการพฒั นา 1.2.1 หลักการส่งเสรมิ การเกษตร 1.2.2 หลักการการพัฒนาการเกษตร 1.2.3 ความสมั พนั ธข์ องการส่งเสรมิ การเกษตรและการพัฒนาการเกษตร 1.2.4 การประยุกต์หลักการส่งเสรมิ และการพัฒนาการเกษตรในสภาพการเกษตรของสังคมไทย วัตถุประสงค์ เม่ือศึกษาประเดน็ สาระการประยุกตห์ ลักการสง่ เสริมการเกษตร และการพฒั นาการเกษตรเพ่ือ การพัฒนาแล้วนักศกึ ษาสามารถ 1. อธิบายหลักการส่งเสริมและการพฒั นาการเกษตรได้ 2. อธิบายความสัมพันธ์ของการส่งเสรมิ การเกษตรและการพฒั นาการเกษตรได้ 3. วิเคราะห์ เปรียบเทียบหลกั การสง่ เสริมการเกษตร และการพัฒนาการเกษตรได้ 4. ประยกุ ตห์ ลกั การสง่ เสรมิ การเกษตรและการพัฒนาการเกษตรในสภาพตา่ งๆของสังคมไทยได้

7 เอกสารหลัก 1. นิรนั ดร์ จงวฒุ เิ วศย์ (2560) “แนวคดิ เชงิ วิเคราะห์เก่ยี วกับการพฒั นา” ใน ประมวลสาระ ชุดวชิ าการส่งเสรมิ การเกษตรเพ่อื การพฒั นา หนว่ ยที่ 3 นนทบุรี มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช สาขาวิชา เกษตรศาสตร์และสหกรณ์ 2. บาเพญ็ เขียวหวาน (2560) “ การวเิ คราะห์ชุมชน” ใน ประมวลสาระชุดวิชาการสง่ เสริม การเกษตรเพื่อการพฒั นา หน่วยท่ี 10 นนทบุรี มหาวิทยาลยั สุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาเกษตรศาสตรแ์ ละ สหกรณ์ 3. พงษ์ศักด์ิ อังกสิทธ์ (2560) “แนวคิด ทฤษฎี เก่ียวกบั การสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตร” ใน ประมวลสาระชุดวิชาการสง่ เสรมิ การเกษตรเพื่อการพัฒนา หนว่ ยท่ี 4 นนทบรุ ี มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาเกษตรศาสตรแ์ ละสหกรณ์ 4. บาเพญ็ เขยี วหวาน (2560) “กระบวนทศั นใ์ นการสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตร” ใน ประมวลสาระชดุ วิชาการสง่ เสริมการเกษตรเพื่อการพัฒนา หนว่ ยที่ 6 หน้า นนทบรุ ี มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวชิ าส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ 5. นริ นั ดร์ จงวฒุ ิเวศย์ (2553) “แนวคิดเชงิ วิเคราะห์เก่ยี วกับการพฒั นา” ใน ประมวลสาระ ชุดวิชาการพฒั นาชุมชนเกษตร หน่วยที่ 1 นนทบุรี มหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธริ าช สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตร และสหกรณ์ 6. ภรณี ต่างวิวฒั น์ “แนวคิดและทฤษฎีเก่ียวกับการพัฒนาชุมชนเกษตร” ใน ประมวลสาระชุด วชิ าการพฒั นาชุมชนเกษตร หน่วยท่ี 1 นนทบรุ ี มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตรและ สหกรณ์ 7. เบญจมาศ อยู่ประเสรฐิ และพรรณภัทร ปลั่งศรเี จริญสุข “กระบวนการพฒั นาชุมชนเกษตร” ใน ประมวลสาระชดุ วิชาการพัฒนาชมุ ชนเกษตร หนว่ ยที่ 1 นนทบุรี มหาวทิ ยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช สาขาวิชา ส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ 8. ปาริชาติ วลัยเสถียร และคณะ (2548) กระบวนการและเทคนิคการทางานของนักพัฒนา พิมพ์ครง้ั ที่ 3 กรุงเทพมหานคร โครงการเสริมสรา้ งการเรียนรเู้ พ่ือชมุ ชนเปน็ สขุ 9. นิรนั ดร์ จงวฒุ ิเวศย์ (2553) แนวคิดแนวทางการพัฒนาชมุ ชน กรมการพัฒนาชุมชน กรุงเทพมหานคร บริษทั ราไทยเพรส จากัด 10. A.W. Van Den Ban and Helen S. Hawkins. (1996) Agricultural Extension. 11. Robert D. Steven and Cathy L. Jabara. Agricultural Development Principles: Economic Theory and Empirical Evidence.

8 12. Brenda Seevers,Donna Graham,Julia Gamon, Nikki Conklin, (1997) Education Through Cooperative Extension. Newyork. USA. : An International Thomson Publishing company. เอกสารประกอบ 1. กาญจนา แก้วเทพและคณะ (2543) สอื่ เพ่ือชุมชน :การประมวลองคค์ วามรู้ กรุงเทพมหานครสานักงานกองทุนสนับสนุนการวจิ ยั 2. Everett M. Rogers (2003), Diffusion of Innovations, 5th Edition . USA.: Simon and Schurter,Inc. 3. Burton E. Swanson และ Mohamed M. Samy, (2002), Developing an Extension Partnership among Public, Private, and Nongovernmental Organizations. Journal of International Agricultural and Extension Education ,Volume 9, Number 1. จาก https://www.aiaee.org/attachments/249_Swanson,-Vol-9.1.pdf 4. Burton E. Swanson and Mohamed M. Samy, (2002), Decentralization of Agricultural Extension Systems: Key Elements for Success . จาก http://info.worldbank.org/etools/docs/library/51025/zipagextension1/ag_extension1/materials/m ay6session1/decentralization-india4-18-03_paper.pdf 5. Burton E. Swanson and Riikka Rajalahti. (2010), Strengthening Agricultural Extension and Advisory Systems: Procedures for Assessing, Transforming, and Evaluating Extension Systems. Washington, DC,The International Bank for Reconstruction and Development/The World Bank. 6. Burton E. Swanson . (2008), Global Review of Good Agricultural Extension and Advisory Service Practices. Rome, Food and Agriculture Organization of the United Nations.

9 ประเด็นสาระท่ี 2 รองศาสตราจารย์ ดร.สินีนชุ ครุฑเมือง แสนเสริม ประเดน็ สาระหลกั ทฤษฏกี ารเรียนรู้เกีย่ วข้องกบั การสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตร การจัดกระบวนการเรียนรู้ และการจดั การความรแู้ ก่กล่มุ เป้าหมาย 2.1 แนวคิดเกี่ยวกับการเรียนรู้ การจัดกระบวนการเรียนรู้ และการจัดการความรู้แก่ กล่มุ เปา้ หมายในการสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร 2.2 ทฤษฏีการเรียนรู้ต่างๆ ท่ีเก่ียวข้องกับการจัดกระบวนการเรียนเรียนรู้ และการจัดการ ความรู้แก่กลุ่มเปา้ หมายในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร 2.3 การประยุกต์ทฤษฏีการเรียนรู้ต่าง ๆ ในเชิงบูรณาการกับการจัดการกระบวนการเรียนรู้ และการจดั การความรแู้ กก่ ลุม่ เปา้ หมายในการส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร วัตถุประสงค์ เมื่อศึกษาประเด็นสาระทฤษฏีการเรียนรู้ท่ีเก่ียวข้องกับการจัดกระบวนการเรียนรู้ และการ จดั การความรู้แก่กลุ่มเปา้ หมาย แลว้ นกั ศึกษาสามารถ 1. อธิบายแนวคิดเก่ียวกับการเรียนรู้ การจัดกระบวนการเรียนรู้ และการจัดการความรู้แก่ กล่มุ เป้าหมายในการส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรได้ 2. ประมวล วิเคราะห์ สังเคราะห์ทฤษฏีการเรียนรู้ที่เก่ียวข้องกับการจัดกระบวนการเรียนรู้ และการจัดการความรแู้ ก่กลุ่มเป้าหมายในการสง่ เสรมิ และพฒั นาการเกษตรได้ 3. วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหวา่ งทฤษฏีการเรียนรู้ต่าง ๆ ในรูปแบบบูรณาการ (integration model) เพื่อนาไปประยุกต์กับการจัดกระบวนการเรียนรู้เพ่ือเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมกลุ่มเป้าหมาย และ การจดั การความรแู้ กก่ ลุ่มเป้าหมายในการส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรได้ เอกสารหลกั 1. จิรัชฌา วิเชียรปัญญา. (2550). กรอบแนวคิดและทฤษฏีการจัดการความรู้. คณะ เทคโนโลยสี ารสนเทศ. มหาวิทยาลัยรังสติ .

10 2. พมิ พนั ธ์ เดชะคุปต์. (2525). “หน่วยท่ี 5 วัตถปุ ระสงค์การเรยี นการสอนวิทยาศาสตร์”. สาขาวชิ าศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธริ าช. กรงุ เทพมหานคร : ฝ่ายการพิมพ์ มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธริ าช. 3. มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. (2551). ประมวลสาระชุดวิชา วทิ ยาการการจดั การเรียน การสอน. นนทบุรี. สานกั พมิ พ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธริ าช. 4. สาขาวิชาส่งเสรมิ การเกษตรและสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสโุ ขทัยธรรมธิราช. (2553). เอกสาร ก ารส อ น ชุ ด วิ ช า ก ารจั ด ก ารค ว าม รู้เพ่ื อ งาน ส่ งเส ริท ก ารเก ษ ต ร . น น ท บุ รี . ส านั ก พิ ม พ์ มหาวทิ ยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธริ าช. 5. สุวิทย์ หิรัณยกาณฑ์ และคณะ. (2540). พจนานุกรมศัพท์การศึกษา (Dictionary of Education). กรงุ เทพมหานคร. บรษิ ทั ไอ.คิว.บุ๊คเซน็ เตอร์ จากัด. 6. Bolles, R.C. (1991). Learning theory. (2nd ed.). New York: Holt, Rinehart & Winston. 7. Bower, G.H. and Hilgard, E.R. (1981). Theories of learning.(5th ed.). Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall. 8. Groff, Todd R. and Thomas P. Jones. (2003). Introduction to Knowledge Management. Bangkok. Print in Thailand. 9. Hergenhahm, B.R. and Matthew H. Olson. (2001). An Introduction to Theories of Learning. Sixth Edition. New Jersey: Prentice Hall. 10. Keith Allan Noble. (1995). The International Education Quotations 11. Koenig, Michael E.D. and T. Kanti Srikantaiah. (2000). Knowledge Management. Medford , New Jersey: Information Today Inc. 12. Page, G Terry and J.B. Thomas. (1978). International Dictionary of Education. New York: Nichols Publishing Compan. 13. Retallick, John and Royce Holliday. (1998). Workplace Learning. Wagga Wagga: Charles Sturt University. 14. Senge, Peter M. (1990). The Fifth Discipline: The Art and Practice of the Learning Organization. London : Century Press.

11 ประเดน็ สาระที่ 3 ศาสตราจารย์เกยี รติคณุ ดร.พงษ์ศักดิ์ อังกสิทธิ์ รองศาสตราจารย์ ดร.สุนันท์ สสี งั ข์ ประเดน็ สาระหลัก ทฤษฎีการสื่อสาร การเผยแพร่ข่าวสารและคามรู้ท่ใี ช้ในการสง่ เสรมิ และ พัฒนาการเกษตร 3.1 การสื่อสารทางสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร 2.1.1 ทฤษฎีการสือ่ สาร 2.1.2 กระบวนการสื่อสารที่ใช้ในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรในประเทศไทยและ ตา่ งประเทศ 2.1.3 การใช้สอื่ ในการสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตรในประเทศไทยและต่างประเทศ วตั ถุประสงค์ เมือ่ ศึกษาประเด็นสาระการสอื่ สารทางสง่ เสรมิ การเกษตรแลว้ นักศึกษาสามารถ 1. อธบิ ายและวเิ คราะหป์ ระเด็นต่างๆ ท่ีเกย่ี วขอ้ งกับทฤษฎกี ารสื่อสารได้ 2. วิเคราะห์กระบวนการสื่อสารและส่ือที่ใช้ในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรในประเทศไทย ได้ 3. วิเคราะห์กระบวนการส่ือสารและสื่อที่ใช้ในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรในต่างประเทศ ได้ 4. วิเคราะห์เปรียบเทียบกระบวนการสื่อสารและสื่อที่ใช้ในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรใน ประเทศไทยและตา่ งประเทศได้ เอกสารหลัก สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ 2564 เอกสารการสอนชุดวิชาสารสนเทศและสื่อเพ่ือการ ส่งเสริมและพฒั นาการเกษตร นนทบรุ ี สานักพมิ พ์ มหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช เอกสารประกอบ 1.Berlo, David. 1960. The Process of Communication: An introduction to Theory and Practice. New York: Holt, Rinehart and Winston. 2. Mosher, A.T. 1978. An Introduction to Agriculture Extension. Singapore: Singapore National Printers. 3. Rogers, E.M. and F.F. Shoemaker. 1971. Communication of Innovations: A Cross Cultural Approach. New York: Free Press. 3.2 เทคโนโลยสี ารสนเทศและการสื่อสาร

12 3.2.1 แนวคดิ เกี่ยวกบั เทคโนโลยสี ารสนเทศและการส่ือสาร 3.2.2 บทบาทและความสาคัญของเทคโนโลยีสารสนเทศและการส่ือสารต่อการส่งเสริมและ พฒั นาการเกษตร 3.2.3 การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรของ ประเทศไทยและตา่ งประเทศ วตั ถปุ ระสงค์ เม่ือศกึ ษาประเด็นสาระเทคโนโลยสี ารสนเทศและการส่อื สารแลว้ นกั ศึกษาสามารถ 1. อธบิ ายและวิเคราะห์ประเด็นต่างๆ ทีเ่ กย่ี วข้องกับเทคโนโลยีสารสนเทศและการสอื่ สารได้ 2. วเิ คราะห์บทบาทและความสาค้ญของเทคโนโลยีสารสนเทศและการสอ่ื สารได้ 3. วเิ คราะห์การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการสือ่ สารในการส่งเสริมและพฒั นาการ เกษตรของประเทศไทยได้ 4. วเิ คราะหก์ ารใชเ้ ทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารในการสง่ เสรมิ และพัฒนาการ เกษตรของต่างประเทศได้ 5. วิเคราะห์เปรียบเทียบการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารในการส่งเสริมและ พฒั นาการเกษตรของประเทสไทยและตา่ งประเทศได้ เอกสารหลกั สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ 2564 เอกสารการสอนชุดวิชาสารสนเทศและสื่อที่เพื่อการ ส่งเสริมและพฒั นาการเกษตร นนทบรุ ี สานกั พิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธริ าช เอกสารประกอบ 1. กิตติ ภักดีวัฒนะกุล 2549 คัมภีร์ระบบสารสนเทศ กรุงเทพมหานคร บริษัท เคทีพีคอมพ์ แอนด์ คอนซับท์ จากดั 2. ณาตยา ฉาบนาค 2548 ระบบสารสนเทศเพ่ือการส่ือสาร กรุงเทพมหานคร บริษัท เอส.พี. ซ.ี บุ๊คส์ จากดั 3. พนิตา พานิชกุล 2548 เทคโนโลยีสารสนเทศ กรุงเทพมหานคร บริษัท เคทีพี คอมพ์ แอนด์ คอนซัลท์ จากดั 4. พรรณี สวนเพลง 2552 เทคโนโลยีสารสนเทศและนวัตกรรมสาหรับการจัดการความรู้ กรงุ เทพมหานคร บรษิ ัท ซีเอด็ ยเุ คชัน่ จากดั (มหาชน) 5. วศิน เพ่มิ ทรัพย์ และวิโรจน์ ชัยมูล 2548 ความรู้เบื้องต้นเกย่ี วกบั คอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี สารสนเทศ กรงุ เทพมหานคร บริษทั โปรวชิ ่ัน จากัด 6. ศรีไพร ศักด์ิรุ่งพงศากุล 2548 เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์และสารสนเทศ กรุงเทพมหานคร บรษิ ัท ซเี อ็ดยุเคชัน่ จากดั (มหาชน) 7. ศูนย์วิจัยการจัดการความรู้การสื่อสารและการพัฒนา 2552 ThaiTelecentre ศูนย์ท่ีต้อง เคลอ่ื นด้วยใจของชุมชน กรงุ เทพมหานคร โรงพิมพ์ 21 เซ็นจรู ่ี บจก.

13 8. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2553 เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดการทรัพยากรสารสนเทศท้องถิ่น นนทบุรี สานกั พมิ พ์ มหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธริ าช 9. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2553 เอกสารการสอนชุดวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศเบ้ืองต้น นนทบุรี สานกั พิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสโุ ขทัยธรรมาธิราช 10. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2546 เอกสารประมวลสาระชุดวิชาเทคโนโลยีเพื่อการจัดการ สารสนเทศ นนทบรุ ี สานักพมิ พ์ มหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธริ าช 3.3 การเผยแพร่สารสนเทศทางการเกษตร 3.3.1 ระบบสารสนเทศทางการเกษตรของไทยและตา่ งประเทศ 3.3.2 กระบวนการเผยแพร่ข้อมูล ข่าวสาร และความรู้ทางการเกษตรของประเทศไทยและ ต่างประเทศ 3.3.3 การใช้สื่อและสารสนเทศเพ่ือกระบวนการเผยแพร่ข้อมูล ข่าวสาร และความรู้ทางการ เกษตร วตั ถุประสงค์ เมื่อศึกษาประเด็นสาระการเผยแพร่ข่าวสาร ข้อมูล และความรู้ทางการเกษตรแล้ว นักศึกษา สามารถ 1. วิเคราะห์ระบบสารสนเทศทางการเกษตรของไทยและต่างประเทศได้ 2. วิเคราะห์กระบวนการเผยแพร่ข้อมูล ข่าวสาร และความรู้ทางการเกษตรของประเทศไทย และต่างประเทศได้ 3. เสนอรูปแบบกระบวนการสื่อสารในการเผยแพร่ข้อมูล ข่าวสาร และความรู้ทางการเกษตรที่ เหมาะสมกบั ประเทศไทยได้ เอกสารหลัก สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ 2564 เอกสารการสอนชุดวิชาสารสนเทศและส่ือที่เพื่อการ ส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร นนทบรุ ี สานักพมิ พ์ มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช เอกสารประกอบ 1. ศูนย์วิจัยการจัดการความรู้การส่ือสารและการพัฒนา 2552 ThaiTelecentre ศูนย์ท่ีต้อง เคลอื่ นด้วยใจของชุมชน กรุงเทพมหานคร โรงพิมพ์ 21 เซน็ จูรี่ บจก. 2. ณาตยา ฉาบนาค 2548 ระบบสารสนเทศเพ่ือการสื่อสาร กรุงเทพมหานคร บริษัท เอส.พี. ซี.บุ๊คส์ จากัด 3. พรรณี สวนเพลง 2552 เทคโนโลยีสารสนเทศและนวัตกรรมสาหรับการจัดการความรู้ กรงุ เทพมหานคร บรษิ ัท ซีเอ็ดยเุ คช่ัน จากดั (มหาชน) 4. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2553 เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดการทรัพยากรสารสนเทศ ทอ้ งถ่นิ นนทบรุ ี สานกั พิมพ์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธริ าช

14 5. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2553 เอกสารการสอนชุดวิชาการบริการและเผยแพร่สารสนเทศ นนทบุรี สานกั พมิ พ์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธริ าช 6. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2549 เอกสารการสอนชดุ วิชาการจัดการองค์การสารสนเทศ นนทบุรี สานกั พมิ พ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช 7. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2548 เอกสารการสอนชุดวิชาการพัฒนาทรัพยากรสารสนเทศ นนทบุรี สานกั พิมพ์ มหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช 8. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2552 เอกสารการสอนชุดวิชาการวิเคราะห์สารสนเทศ นนทบุรี สานักพิมพ์ มหาวิทยาลยั สุโขทัยธรรมาธริ าช 9. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2550 เอกสารการสอนชุดวิชาการส่ือสารในงานสนเทศ นนทบุรี สานกั พิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช 10. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2548 เอกสารการสอนชุดวิชาแหล่งสารสนเทศทางสังคมศาสตร์ มนษุ ยศาสตร์ และวิทยาศาสตร์ นนทบุรี สานักพิมพ์ มหาวทิ ยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธริ าช 11. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2547 เอกสารประมวลสาระชุดวิชาการจัดการความรู้ นนทบุรี สานกั พมิ พ์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช 12. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2546 เอกสารประมวลสาระชุดวิชาการพัฒนาระบบสารสนเทศและ การจดั การโครงการ นนทบรุ ี สานกั พมิ พ์ มหาวิทยาลยั สุโขทัยธรรมาธริ าช 13. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2546 เอกสารประมวลสาระชุดวิชาผู้ใช้และการบริการสารสนเทศ นนทบุรี สานกั พมิ พ์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช 14. สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ 2553 เอกสารการสอนชุดวิชาสารสนเทศและสื่อ ที่ใช้ในงานส่งเสรมิ การเกษตร นนทบรุ ี สานกั พิมพ์ มหาวทิ ยาลยั สุโขทยั ธรรมาธริ าช 15. สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ 2553 เอกสารประมวลสาระชุดวิชาการส่ือสาร เพ่ือพฒั นาการส่งเสรมิ การเกษตร นนทบรุ ี สานักพิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

15 ประเด็นสาระท่ี 4 ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ ประเด็นสาระหลกั ทฤษฏีท่เี กยี่ วขอ้ งกับการบรหิ ารการสง่ เสริมการเกษตรและพัฒนาการเกษตร 4.1 ทฤษฏกี ารบริหาร 4.1.1 แนวคดิ เกี่ยวกบั การบริหารองคก์ ารสง่ เสริมการเกษตร 4.1.2 ทฤษฏที ่เี กี่ยวข้องกับการบริหารองคก์ ารสง่ เสริมการเกษตร 4.1.3 ความสมั พันธร์ ะหวา่ งทฤษฏีในเชงิ บรู ณาการ 4.1.4 ประยุกต์ทฤษฏีกับการบริหารองค์การส่งเสริมการเกษตร วตั ถปุ ระสงค์ 1. อธิบายแนวคดิ เกีย่ วกบั การบริหารองค์การส่งเสรมิ การเกษตรได้ 2. ประมวล วิเคราะห์ สังเคราะห์ เปรียบเทียบหลักการสาคัญของทฤษฏีที่เกี่ยวข้องกับการ บรหิ ารองคก์ ารสง่ เสริมการเกษตรได้ 3. สรา้ งความสัมพันธร์ ะหวา่ งทฤษฏีในเชงิ บรู ณาการได้ 4. วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างทฤษฏีในรูปแบบบูรณาการรวม (integration model) เพ่ือ นาไปประยุกตก์ บั การบริหารองค์การส่งเสรมิ การเกษตรได้ เอกสารหลัก 1. สาขาวชิ าส่งเสรมิ การเกษตรและสหกรณ์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช (2543) ประมวล สาระชุดวิชา การบริหารการส่งเสรมิ การเกษตร นนทบุรี โรงพมิ พ์ มหาวิทยาลยั สุโขทยั ธรรมาธิราช 2. มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช (2547) เอกสารการสอนชุดวิชา องค์การและการจัดการ นนทบุรี โรงพิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช 3. ธั น ย รั ช ร์ ไช ย ต ร ะ กู ล ชั ย (2544) คิ ด ให ม่ เพื่ อ อ น า ค ต (Rethinking the Future) กรงุ เทพมหานคร สานักพมิ พ์ผู้จัดการ 4. ภาวดิ า ธาราศรีสทุ ธิ และวิบูลย์ โตวณะบตุ ร (2542) หลกั และทฤษฎีการบริหารการศึกษา กรงุ เทพมหานคร สานักพิมพ์ มหาวิทยาลัยรามคาแหง 5. ศิรพิ งษ์ เศาภายน (2548) หลักการบริหารการศกึ ษา : ทฤษฎีและแนวปฏิบตั ิ พมิ พ์คร้ังท่ี 2 กรุงเทพมหานคร บุ๊ค พอยท์ 6 . Hatch, M.J. (2006) Organization Theory: Modern, Symbolic, and Postmodern Perspectives. 2nd Ed. London: Oxford University Press.

16 4.2 ทฤษฏีทีเ่ ก่ียวข้องกับการบริหารโครงการสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร 4.2.1 แนวคิดเกี่ยวกับการบริหารโครงการสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตร 4.2.2 ทฤษฏที ี่เก่ียวขอ้ งกบั การบริหารโครงการ 4.2.3 ความสมั พนั ธ์ระหว่างทฤษฏใี นเชงิ บรู ณาการ 4.2.4 ประยุกต์ทฤษฏกี ับกับการบริหารโครงการสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร วัตถปุ ระสงค์ 1. อธิบายแนวคิดเก่ยี วกับการบริหารโครงการสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตรได้ 2. ประมวล วิเคราะห์ สังเคราะห์ เปรียบเทียบหลักการสาคัญของทฤษฏีที่เกี่ยวข้องกับการ บริหารโครงการสง่ เสรมิ และพฒั นาการเกษตรได้ 3. สรา้ งความสมั พนั ธร์ ะหว่างทฤษฏีในเชิงบูรณาการได้ 4. วิเคราะห์หาความสัมพันธ์ระหว่างทฤษฏีการบริหารโครงการส่งเสริมและ พัฒนาการการเกษตรในลักษณะ integration model เพอ่ื นาไปประยุกต์ในการบริหารโครงการได้ เอกสารหลัก 1.สาขาวชิ าสง่ เสริมการเกษตรและสหกรณ์ มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธิราช (2543) ประมวล สาระชดุ วชิ า การบรหิ ารการสง่ เสรมิ การเกษตร นนทบรุ ี โรงพิมพ์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช 2. มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช (2544) ประมวลสาระชดุ วชิ า การประเมนิ และการจัดการ โครงการประเมิน นนทบรุ ี โรงพมิ พ์ มหาวิทยาลยั สุโขทยั ธรรมาธิราช 3. Ireland, Lewis R. (2006) Project Management. McGraw-Hill Professional. 4. Phillips, Joseph. (2003). PMP Project Management Professional Study Guide. McGraw-Hill Professional. เอกสารอ่านประกอบประเด็นสาระท่ี 4 (4.1, 4.2) 1. สาขาวิชาสง่ เสริมการเกษตรและสหกรณ์ มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธริ าช (2543) เอกสารการ สอนชุดวิชา ความรทู้ ่วั ไปเกีย่ วกับการสง่ เสริมการเกษตร นนทบุรี โรงพิมพ์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธริ าช 2. มหาวทิ ยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช (2547) เอกสารการสอนชดุ วชิ า การวเิ คราะห์โครงการและ แผนงาน นนทบรุ ี โรงพิมพ์ มหาวิทยาลยั สุโขทยั ธรรมาธริ าช 3. มหาวิทยาลัยสุโขทยั ธรรมาธริ าช (2547) เอกสารการสอนชุดวชิ า องค์การและการจัดการ นนทบุรี โรงพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธริ าช 4. มหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช (2548) เอกสารการสอนชดุ วิชา การจัดการระบบสาระ สนเทศ นนทบุรี โรงพมิ พ์ มหาวิทยาลยั สุโขทยั ธรรมาธริ าช

17 5. จิรัชฌา วเิ ชยี รปญั ญา (2550) กรอบแนวคิดและทฤษฏีการจดั การความรู้ คณะเทคโนโลยี สารสนเทศ มหาวทิ ยาลยั รังสิต 6. สานักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ(e-mail:[email protected] / http://kromchol.rid.go.th/person train.) 7. กมเลศน์ สันติเวชกุล (2551) การบรหิ ารองค์การสมัยใหม่ การจัดการสารสนเทศมหาวทิ ยาลัย กรงุ เทพมหานคร สานักพิมพ์ ไอกรุ๊ป เพลส หจก. 8. กนก แสนประเสริฐ (2545) สัมมนาเชิงปฏิบัติการเก่ียวกับการจัดการสาหรับนักบริหาร หลกั สูตรรัฐประศาสนศาสตร์มหาบัณฑิต ภาคพิเศษ กรุงเทพมหานคร รนุ่ ท่ี 14 คณะรัฐประศาสนศาสตร์ สถาบัน บณั ฑติ พฒั นบรหิ ารศาสตร์ 9. สมศกั ด์ิ คงเที่ยง (ม.ป.ป.) หลักและทฤษฎีการบรหิ ารการศึกษา กรุงเทพมหานคร มิตรภาพ การพมิ พแ์ ละสติวดิโอ 10. Hill, Doug. (1997) Evaluation in Education. Wagga Wagga: Charles Sturt University. 11. Stevens, Martin. (2002). Project Management Pathways. Association for Project Management. APM Publishing Limited.

18 ประเดน็ สาระท่ี 5 ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ ประเด็นสาระหลกั การพฒั นาทรัพยากรมนุษยใ์ นองคก์ ารและการพัฒนาองค์การสง่ เสรมิ และ พัฒนาการเกษตร 5.1 การพฒั นาทรัพยากรมนุษย์ในองคก์ าร 5.1.1 แนวคิด หลกั การ ทฤษฎี และกระบวนการพฒั นาทรพั ยากรมนษุ ย์ในองคก์ าร 5.1.2 ปจั จยั ที่มอี ทิ ธพิ ลและเกีย่ วข้องกบั การพฒั นาทรัพยากรมนุษย์ในองค์การ 5.1.3 การพฒั นาทรัพยากรมนษุ ย์ในองค์การในนานาประเทศ วตั ถปุ ระสงค์ เม่ือศึกษาประเด็นสาระการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในองคก์ ารแล้ว นักศกึ ษาสามารถ 1. อธบิ ายแนวคิด หลกั การ ทฤษฎี และกระบวนการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในองค์การได้ 2. อธบิ ายปจั จัยที่มีอทิ ธิพลและเกี่ยวขอ้ งกับการพัฒนาทรัพยากรมนษุ ย์ในองค์การได้ 3. วิเคราะห์การพัฒนาทรัพยากรมนษุ ย์ในองค์การในนานาประเทศได้ 4. ประยุกต์และเสนอแนวทางการพฒั นาทรัพยากรมนุษย์ในองค์การที่สังกดั ได้ เอกสารหลกั 1. Finley,Eddy and Robert R. Price. 1994. International Agriculture. Delmar Publishers Inc. 2. Inohara, Hideo. Human Resource Development in Japanese Companies. การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ (เทคนคิ การบรหิ ารบคุ ลากรในประเทศญป่ี ุ่น) แปลโดยสัญญา ผล อนันต์ สมาคมสง่ เสริมเทคโนโลยีไทย-ญีป่ ุ่น กรงุ เทพมหานคร บรษิ ทั ส. เอเชียเพรส จากัด 2540 3. ไตรรตั น์ โภคพลากรณ์ 2548 “การพฒั นาทรพั ยากรมนุษยใ์ นธุรกิจเกษตร” ใน เอกสารการสอนชดุ วชิ า การจัดการการปฏบิ ตั ิการและทรัพยากรมนุษยใ์ นธุรกิจการเกษตร หน่วยที่ 11 นนทบุรี มหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช สาขาวชิ าส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ 4. ณรงคศ์ ักด์ิ บุญเลิศ 2553 “การพัฒนาทรัพยากรมนษุ ย์” ใน เอกสารการสอนชุด วชิ า องคก์ ารและการจัดการ และการจัดการทรัพยากรมนุษย์ หนว่ ยที่ 12 นนทบุรี มหาวิทยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช สาขาวิชาวทิ ยาการจัดการ 5. สาขาวิชาวทิ ยาการจัดการ 2530 เอกสารการสอนชดุ วิชาการพฒั นาทรัพยากร มนษุ ย์ หน่วยที่ 1-15 นนทบรุ ี มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

19 เอกสารประกอบ 1. ธงชัย สันติวงษ์ 2546 การบริหารทรัพยากรมนุษย์ ฉบบั ปรับปรุงใหม่ พมิ พ์ครั้งที่ 11 กรุงเทพมหานคร บริษทั ประชมุ ช่าง จากดั 2. วิทยา ดา่ นธารงกลู 2546 การบรหิ าร กรงุ เทพมหานคร บริษทั เธิรด์ เวฟ เอ็ดดูเคชัน่ จากัด 3. พบิ ลู ย์ เจียมอนุกลู กจิ 2548 “ทรพั ยากรมนุษยใ์ นธุรกจิ เกษตร” ใน เอกสารการ สอนชุดวิชาการจัดการการปฏิบัตกิ ารและทรพั ยากรมนุษย์ในธุรกิจการเกษตร หน่วยท่ี 9 นนทบรุ ี มหาวทิ ยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาส่งเสรมิ การเกษตรและสหกรณ์ 5.2 การพฒั นาองคก์ าร 5.2.1 แนวคดิ หลกั การ กลยุทธก์ ารดาเนินงานขององค์กรทัง้ ภาครฐั ภาคเอกชน องค์กร พฒั นาเอกชน และองค์กรประชาชน 5.2.2 การพฒั นาการกลมุ่ และเครอื ข่าย การวเิ คราะห์ และกระบวนการกลุ่ม 5.2.3 การเสรมิ สรา้ งประสทิ ธิภาพองค์กร ท้งั ผู้นา เครือขา่ ย 5.2.4 แนวทางการพัฒนาองค์กร วตั ถุประสงค์ เม่ือศึกษาประเด็นสาระการพัฒนาองค์กรแลว้ นักศึกษาสามารถ 1. อธบิ ายแนวคิด หลักการ กลยทุ ธก์ ารดาเนินงานขององคก์ รท้ังภาครฐั ภาคเอกชน องค์กรพัฒนาเอกชน และองคก์ รประชาชนได้ 2. อธิบายการพัฒนาการกลมุ่ และเครือข่าย การวิเคราะห์และกระบวนการกล่มุ ได้ 3. อธบิ ายการเสรมิ สร้างประสทิ ธภิ าพองค์กร ทงั้ ผ้นู าเครือข่ายได้ 4. วเิ คราะห์และเสนอแนวทางการพฒั นาองค์กรทางการเกษตรต้ังแตร่ ะดับท้องถิน่ ภูมิภาค และระดบั ประเทศได้ เอกสารหลัก 1. Seevers,B., Graham,D., Gamon,J. and N. Conklin. 1997. Extension Through Cooperative Extension. Delmar Publishers Inc. 2. สาขาวชิ าส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ 2545 ประมวลสาระชดุ วชิ าองค์กรพฒั นา เพ่อื การสง่ เสรมิ การเกษตร หน่วยที่ 1-15 นนทบรุ ี มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธริ าช 3. พรชลุ ยี ์ นลิ วิเศษ “บทบาทของหนว่ ยงานส่งเสริมการเกษตร” ใน เอกสารการสอน ชดุ วชิ า ความรทู้ วั่ ไปเกีย่ วกับการสง่ เสรมิ การเกษตร” หนว่ ยท่ี 10 นนทบุรี มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวชิ าส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์

20 ประเด็นสาระที่ 6 รองศาสตราจารย์ ดร.เบญจมาศ อยปู่ ระเสริฐ ประเด็นสาระหลกั การวางแผนและประเมินผลโครงการทางส่งเสริมและพัฒนา การเกษตร 6.1 การวางแผนโครงการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร 6.1.1 แนวคิด และทฤษฏที เ่ี กย่ี วกับการวางแผนโครงการทางส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร 6.1.2 หลกั การและกระบวนการวางแผนโครงการทางส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร 6.1.3 การวางแผนกลยทุ ธใ์ นการสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร 6.1.4 การวางแผนชมุ ชนเพ่ือการสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตร วตั ถุประสงค์ เมือ่ ศึกษาประเดน็ สาระการวางแผนโครงการทางส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรแลว้ นกั ศึกษาสามารถ 1. อธิบายแนวคิด ทฤษฏี เกี่ยวกบั การวางแผนโครงการทางสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตรได้ 2. อธบิ ายหลกั การและกระบวนการ การวางแผนกลยุทธ์และแผนชมุ ชนในงานส่งเสรมิ และ พัฒนาการเกษตร ได้ 3. วิเคราะห์ สงั เคราะห์ และประมวล องค์ความรู้และประสบการณ์ ตลอดจนการเปลย่ี นแปลง การวางแผนโครงการทางส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร 4. ประยกุ ตแ์ นวคดิ ทฤษฏี เก่ียวกบั การวางแผนโครงการทางสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตรท่ี เหมาะสมกบั สงั คมเกษตรไทยในปัจจุบนั ได้ 6.2 การประเมินผลโครงการส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร 6.2.1 แนวคดิ ทฤษฏี และหลักการประเมินผล โครงการทางส่งเสริมและพฒั นาการเกษตร 6.2.2 รูปแบบและวธิ ีการประเมินผลโครงการ 6.2.3 การกาหนดตวั ชี้วัด การสร้างคาถามและการเก็บรวบรวมขอ้ มูล 6.2.4 การสรปุ ผลการประเมินผล วัตถปุ ระสงค์

21 เม่อื ศึกษาประเดน็ สาระ การประเมินผลโครงการทางส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรแลว้ นกั ศกึ ษา สามารถ 1. อธิบายแนวคดิ ทฤษฏี และหลักการประเมินผล โครงการทางส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรได้ 2. ออกแบบและกาหนดวธิ กี ารประเมินผลโครงการทางสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตรได้ 3. กาหนดตัวช้ีวดั การประเมนิ ผลโครงการทางส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรได้ เอกสารหลกั 1. สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ ( 2560) เอกสารประมวลสาระชุดวชิ าการ ส่งเสริมการเกษตรเพื่อการพัฒนา นนทบุรี สานักพิมพ์ มหาวิทยาลยั สุโขทยั ธรรมาธริ าช 2. สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ ( 2560) เอกสารประมวลสาระชุดวชิ าการบริหารและ การสื่อสารในงานสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร นนทบรุ ี สานักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช 3.สวุ ิมล วอ่ งวาณิช 2558 การวจิ ยั ประเมินความต้องการจาเป็น พิมพค์ รงั้ ท่ี 3 ฉบบั ปรบั ปรุง กรงุ เทพฯ : สานกั พมิ พ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวทิ ยาลยั 4.รตั นะ บัวสนธ์ (2555) วิธีการเชิงผสมผสานสาหรับการวิจยั และประเมนิ กรุงเทพฯ สานักพมิ พแ์ หง่ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลยั 5. A.W. Van Den Ban and Helen S. Hawkins. (1996) Agricultural Extension. 6. Robert D. Steven and Cathy L. Jabara. Agricultural Development Principles: Economic Theory and Empirical Evidence. 7. Brenda Seevers,Donna Graham,Julia Gamon, Nikki Conklin, (1997)Education Through Cooperative Extension. Newyork. USA.An International Thomson Publishing company. เอกสารประกอบ 1. ปรุ ะชัย เป่ียมสมบรู ณ์ (2541) การวิจยั ประเมินผลหลกั การและกระบวนการ โครงการเอกสาร และตารา คณะรฐั ประศาสนศาสตร์ สถาบันบณั ฑิตพัฒนาบริหารศาสตร์ กรุงเทพมหานคร หจก.บเี จ เพลท โปรเซสเซอร์. 2. Joseph S Wholey; Harry P Hatry; Kathryn E Newcomer (2010) Handbook of Practical Program Evaluation. San Francisco : Jossey-Bass 3. David Royse, Bruce A. Thyer, Deborah K. Padgett. (2010) Program Evaluation: An Introduction. fifth edition. Canada.

22 ประเด็นสาระที่ 7 รองศาสตราจารย์ ดร.สินนี ชุ ครุฑเมือง แสนเสริม ประเด็นสาระหลกั เศรษฐกจิ พอเพียงกบั การส่งเสริมและพฒั นาการเกษตร 7.1 แนวคิดและปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง 7.2 การประยุกต์แนวคิดและปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร ในสภาพต่างๆ ของสังคมไทย 7.3 การวิเคราะห์การเกษตรรูปแบบต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศท่ีสอดคล้องกับแนวคิดและหลัก ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง วตั ถุประสงค์ เมื่อศกึ ษาประเด็นการวิเคราะห์เป้าหมายและวัตถุประสงค์ของการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร แล้วนักศกึ ษาสามารถ 1. นยิ ามแนวคดิ และปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียงได้ 2. ประยุกต์แนวคิดและปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรใน สภาพต่างๆ ของสงั คมไทยได้ 3. วิเคราะห์การเกษตรรูปแบบต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศท่ีสอดคล้องกับแนวคิดและปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพยี งและเสนอแนะแนวทางการทาการเกษตรตามแนวคิดและปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียงได้ เอกสารหลกั 1. สานกั งานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแหง่ ชาติ. (2556). สจั ธรรมแห่ง แนวพระราชดารสิ กู่ ารพฒั นาอย่างย่งั ยืน. สบื ค้นจาก https://www.nesdb.go.th/ewt_w3c/ewt_dl_link.php?filename=sufficient_economy&nid=9196 2. มลู นธิ สิ ถาบันวิจยั และพัฒนาประเทศตามปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง สานกั งาน คณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2555). ตามรอยพระราชดาริสูป่ รชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง. กรงุ เทพฯ : ศูนยก์ ารพมิ พ์เพชรรุ่ง. สืบคน้ จาก https://www.nesdb.go.th/ewt_w3c/ewt_dl_link.php?filename=sufficient_economy&nid=9197 3. สานกั งานทรัพยส์ นิ ส่วนพระมหากษตั รยิ ์. (2550). ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งกับ สงั คมไทย. นนทบุรี. พิมพ์ที่ บริษทั เพชรรุง่ การพิมพ์. สืบคน้ จาก https://www.nesdb.go.th/ewt_w3c/ewt_dl_link.php?filename=sufficient_economy&nid=2624

23 4. กลุ่มพัฒนากรอบแนวคิดทางทฤษฎเี ศรษฐศาสตร์ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง สานกั งาน ทรัพยส์ นิ ส่วนพระมหากษัตริย์. (2546). กรอบแนวทางคิดทฤษฎเี ศรษฐศาสตร์ ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง. กรุงเทพมหานคร. จัดพิมพโ์ ดยสานกั งานทรัพยส์ นิ สว่ นพระมหากษตั ริย์. สืบค้นจาก http://social.nesdb.go.th/social/sep/Book/2548/KBook-12556.pdf 5. กล่มุ พฒั นากรอบแนวคิดทางทฤษฎีเศรษฐศาสตรป์ รชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง สานกั งาน ทรัพยส์ ินสว่ นพระมหากษตั ริย์. (2546). วรรณกรรมปรทิ ศั น์ ทเ่ี กีย่ วข้องกบั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง. กรงุ เทพมหานคร. จัดพิมพ์โดย สานักงานทรพั ย์สินส่วนพระมหากษตั ริย์. สืบค้นจาก https://www.nesdb.go.th/ewt_w3c/ewt_dl_link.php?filename=sufficient_economy&nid=9210 เอกสารประกอบ 1. สานกั งาน ก.พ. (2560). หนงั สืออิเลค็ ทรอนิกส์ ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียงและการ ประยกุ ตใ์ ช้. สบื คน้ จาก https://www.ocsc.go.th/sites/default/files/document/ocsc-2017-eb15.pdf 2. สานักงานปลัดกระทรวงมหาดไทย. (2560). คมู่ อื การน้อมนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียงไปส่กู ารปฏบิ ัติจนเป็นวถิ ี. สืบคน้ จาก http://www.chiangmai.go.th/managing/public/D2/2D22Jun2017160137.pdf 3. คณะอนุกรรมการส่งเสรมิ การขับเคล่อื นการพัฒนาตามปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียงใน ภาคการเกษตรและชนบท. (2558). คมู่ อื การขับเคลื่อนการพัฒนาตามปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียงในภาค การเกษตรและชนบท และด้านความมนั่ คง. สบื คน้ จาก http://www.rdpb.go.th/UploadNew/Documents/ต้นฉบบั คูม่ ือ%20(31%20สค%2058).pdf 4. สานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2550). นานาคาถาม เกี่ยวกบั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง พมิ พค์ ร้ังท่ี 5 กรงุ เทพมหานคร.โรงพิมพ์ดอกเบี้ย. สบื คน้ จาก https://www.nesdb.go.th/ewt_w3c/ewt_dl_link.php?filename=sufficient_economy&nid=2625 5. ณัฏฐพงศ์ ทองภักดี. (2550). ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง:ความเปน็ มาและความหมาย. วารสารพฒั นบริหารศาสตร์ ปที ่ี 47 ฉบบั ท่ี 1/2550. สืบค้นจาก http://cse.nida.ac.th/main/images/books/-.pdf 6. สานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกจิ และสงั คมแหง่ ชาติ. (2550). ปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพยี ง. สบื ค้นจาก http://www.chiangmai.go.th/managing/public/D2/2D22Jun2017160137.pdf

24 7. สานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสงั คมแห่งชาติ. (2550). ปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียง. สบื ค้นจาก http://www.chiangmai.go.th/managing/public/D2/2D22Jun2017160137.pdf 8. อภชิ ยั พนั ธเสน. (2549). สงั เคราะห์องค์ความรเู้ ก่ยี วกับเศรษฐกจิ พอเพียง. สานักงาน กองทุนสนบั สนนุ การวจิ ัย (สกว.). สืบค้นจาก http://www.openbase.in.th/files/apichai008.pdf 9. กลมุ่ พัฒนากรอบแนวคิดทางทฤษฎีเศรษฐศาสตรป์ รัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง สานักงาน ทรพั ยส์ ินสว่ นพระมหากษัตริย์. (2554). การประยุกต์ใชป้ รัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง. โครงการสัมมนาเรือ่ ง การประยุกต์ใชป้ รชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียงเพ่ือแก้ไขปญั หาความยากจนกรงุ เทพมหานคร. จัดพมิ พโ์ ดย สานกั งานทรัพยส์ ินสว่ นพระมหากษตั ริย์. สบื ค้นจาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book- detail2.php?id=28 10. คณะอนกุ รรมการขบั เคลื่อนเศรษฐกิจพอเพียง สานักงานคณะกรรมการพฒั นาการ เศรษฐกจิ และสังคมแหง่ ชาติ. (2548). เศรษฐกจิ พอเพยี ง คืออะไร. พมิ พ์ครั้งท่ี 2 กรุงเทพมหานคร จดั พมิ พ์ โดยสานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. สืบคน้ จาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=26 11. คณะอนกุ รรมการขับเคลื่อนเศรษฐกจิ พอเพียง สานกั งานคณะกรรมการพฒั นาการ เศรษฐกจิ และสงั คมแห่งชาติ. (2550). ประมวลคาในพระบรมราโชวาทพระบาทสมเด็จพระเจา้ อยู่หวั ภมู พิ ลอ ดุลยเดชต้งั แตพ่ ุทธศักราช 2543-2549 ที่เก่ยี วข้องกับปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง. พิมพค์ รง้ั ท่ี 5. กรงุ เทพมหานคร. จดั พมิ พ์โดยสานกั งานคณะกรรมการพฒั นาการเศรษฐกจิ และสังคมแห่งชาติ. สืบคน้ จาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=7 12. คณะอนุกรรมการขับเคลื่อนเศรษฐกจิ พอเพยี ง สานกั งานคณะกรรมการพฒั นาการ เศรษฐกจิ และสังคมแหง่ ชาติ. (2554). การสร้างขบวนการขับเคล่อื นเศรษฐกิจพอเพียง. กรุงเทพมหานคร. จดั พิมพ์โดยสานกั งานคณะกรรมการพฒั นาการเศรษฐกจิ และสงั คมแห่งชาติ. สืบค้นจาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=27 13. คณะอนุกรรมการขับเคลื่อนเศรษฐกิจพอเพยี ง สานกั งานคณะกรรมการพัฒนาการ เศรษฐกจิ และสังคมแหง่ ชาติ. (2550). การประยุกต์ใช้หลักเศรษฐกิจพอเพียง. (ฉบับพกพา). พิมพ์ครั้งที่ 2. กรุงเทพมหานคร. จัดพมิ พโ์ ดยสานักงานคณะกรรมการพฒั นาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. สืบคน้ จาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book2.php 14. จริ ายุ อิศรางกรู ณ อยธุ ยา และปรยี านุช พบิ ูลสราวธุ . (2552). ตามรอยพ่อชวี ติ พอเพียง ...สกู่ ารพฒั นาทีย่ ่ังยนื . พมิ พ์คร้งั ที่ 2. กรงุ เทพมหานคร. จัดพิมพ์โดยบรษิ ัทศนู ย์การพิมพเ์ พชรรุง่ เรืองจากดั . สบื คน้ จาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=10

25 15. สานักงานทรัพย์สนิ ส่วนพระมหากษตั ริย์. (2553). พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว กบั การ เพม่ิ ความสมดลุ ในการพฒั นา. กรุงเทพมหานคร. จดั พมิ พโ์ ดยสานักงานทรัพย์สนิ สว่ นพระมหากษตั รยิ ์. สืบคน้ จาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=1 16. สานักงานทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ และสานักงานคณะกรรมการพฒั นาการ เศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2546). สรุปผลการสัมมนา การพฒั นากรอบแนวคดิ และการประยกุ ต์ใช้ปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียง. ระหว่างวนั ท่ี 16-17 พฤษภาคม2546 ณ ศูนยฝ์ ึกอบรม ธนาคารไทยพาณิชย์ หาด ตะวันรอน จงั หวัดชลบุรี. สบื ค้นจาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=29 17. สานักงานคณะกรรมการพฒั นาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2551). จากปรัชญา ของเศรษฐกจิ พอเพยี งสู่การปฏบิ ัติ. พิมพ์ครงั้ ท่ี 1. กรุงเทพมหานคร. จัดพิมพโ์ ดยสานักงานคณะกรรมการ พฒั นาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. สืบค้นจาก http://www.nesdb.go.th/Default.aspx?tabid=326 19. Chaiyawat Wibulswasdi Priyanut Piboolsravut & Kobsak Pootrakool. (2010). SUFFICIENCY ECONOMY PHILOSOPHY AND DEVELOPMENT. Published by Sufficiency Economy Research Project Bureau of The Crown Property. Third printing. Retrieved from http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=5 June 22 2011 20. Office of the Royal Development Projects Board. (2004). Alternative Development: Sufficiency Economy. Published by Office of the Royal Development Projects Board. Retrieved from http://122.155.0.117/ordpb_lib/book_search_loginshow.php?book_code=7150 เวบ็ ไซด์แนะนา 1. ขับเคลอ่ื นเศรษฐกจิ พอเพยี งสานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกจิ และสงั คมแห่งชาติ โครงการวิจัยเศรษฐกจิ พอเพียงสานักงานทรัพยส์ ินส่วนพระมหากษตั ริย์ http://www.sufficiencyeconomy.org/index.php 2. สานกั งานคณะกรรมการพเิ ศษเพื่อประสานงานโครงการอันเน่ืองมาจากพระราชดาริ (สานกั งาน กปร.) http://www.rdpb.go.th/rdpb/ 3. ศนู ย์การเรยี นรูท้ างไกลเศรษฐกิจพอเพียง มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช The Center for Distance Learning of Sufficiency Economy Sukhothai Thammathirat Open University http://cdlearnse.stou.ac.th/main/news/ 4. ชมุ ชนตน้ แบบพอเพียง http://cdlearnse.stou.ac.th/main/commu/ 5. โครงการส่งเสรมิ วิถชี ีวติ เศรษฐกจิ พอเพียง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ http://www.moac.go.th/ewt_w3c/more_news.php?cid=554&filename=index

26 6. การเสรมิ สรา้ งความเข้มแข็งของชุมชนแบบบรู ณาการตามหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง สานักเสรมิ สร้างความเข้มแข็งชมุ ชน กรมการพฒั นาชุมชน http://www.chumchon.cdd.go.th/blog/?cat=3

27 ประเดน็ สาระท่ี 8 ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.พงษศ์ ักด์ิ องั กสทิ ธ์ิ รองศาสตราจารย์ ดร.สุนันท์ สีสงั ข์ ประเด็นสาระหลัก การแขง่ ขนั ทางการเกษตรระดบั นานาชาติ การแข่งขันของสินค้าเกษตรในตลาดโลก 8.1.1 ระบบการผลิตสินค้าเกษตรของไทย 8.1.2 ระบบการผลิตการเกษตรของต่างประเทศ 8.1.3 การกาหนดมาตรฐานและการกีดกันทางการคา้ สินคา้ เกษตร 8.1.4 การตลาดสนิ ค้าเกษตรทสี่ าคัญในตลาดโลก 8.1.5 สภาพปัจจุบนั และแนวโนม้ การผลิตและการตลาดสนิ คา้ เกษตรของไทยและตา่ งประเทศ วัตถุประสงค์ เมอื่ ศึกษาประเด็นสาระการแขง่ ขันการเกษตรในตลาดโลกแลว้ นกั ศกึ ษาสามารถ 1. วิเคราะห์เชิงเปรียบเทยี บระบบการผลิตการเกษตรของไทยและตา่ งประเทศได้ 2. อธิบายและวเิ คราะห์ระบบมาตรฐานการผลติ และข้อกาหนดการกดี กนั ทางการค้าสินคา้ เกษตรได้ 3. วิเคราะหข์ ้อมลู การนาเข้าและสง่ ออกสินค้าเกษตรของบางประเทศได้ 4. วเิ คราะห์แนวโน้มความต้องการสนิ ค้าเกษตรของประเทศต่างๆ ได้ 5. เสนอรปู แบบการสง่ เสริมการใชเ้ ศรษฐกจิ พอเพียงในการผลติ สินค้าเกษตรได้ 6. เสนอรูปแบบการผลติ สินค้าเกษตรเชงิ พาณิชยเ์ พ่ือการส่งออกได้ เอกสารหลกั สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ 2560 เอกสารประมวลสาระชดุ วชิ าการสง่ เสริมและ พฒั นาการเกษตรนานาชาติ นนทบุรี สานกั พิมพ์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธริ าช เอกสารประกอบ 1. สานักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ พระราชบัญญตั มิ าตรฐานสนิ คา้ เกษตร พ.ศ. 2551 กรงุ เทพมหานคร สานกั งานมาตรฐานสนิ ค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ 2. ปทั มาวดี โพชนกุ ูล ซซู ูกิ 2553 การจัดระเบียบการค้าสนิ คา้ เกษตรระหว่างประเทศ กรุงเทพมหานคร สานักงานกองทนุ สนบั สนนุ การวจิ ยั

28 ตารางการศึกษาประจาชุดวชิ า 91901 การส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรข้นั สูง สัปดาห์/วนั ที่ เนื้อหาสาระ กจิ กรรม 1-2 แนวคดิ ทฤษฏี ปรชั ญา การสง่ เสริมและ 1. ใหน้ ักศกึ ษา ค้นคว้า วิเคราะห์ การพฒั นาการเกษตร สงั เคราะห์ และประมวล องค์ความรแู้ ละ ประสบการณ์ ตลอดจนการเปลี่ยนแปลงของ ผู้รบั ผดิ ชอบ แนวคดิ และหลักการ การส่งเสรมิ การเกษตร และ รศ.ดร.เบญจมาศ อยู่ประเสริฐ การพฒั นาการเกษตร จากอดีตถึงปัจจบุ ัน ท้ังใน และ อ.ดร.นริ นั ดร์ จงวุฒิเวทย์ ประเทศไทยและต่างประเทศ 2. ใหน้ กั ศกึ ษาวเิ คราะห์เชิงเปรยี บเทยี บ แนวคิด และหลกั การ การส่งเสริมการเกษตร และการ พัฒนาการเกษตร 3.ให้นกั ศึกษาสงั เคราะห์และสรุปเป็น แนวคิดและ หลักการ การสง่ เสริมการเกษตร และการ พัฒนาการเกษตร ที่เหมาะสม มปี ระสิทธิผล และ เปน็ มิตรกบั ส่งิ แวดล้อมในสังคมเกษตรไทยใน ปัจจุบัน

29 สัปดาห/์ วันท่ี เน้อื หาสาระ กิจกรรม 3-4 ทฤษฏีการเรียนรทู้ ่เี กีย่ วข้องกับการ 1.ใหน้ กั ศกึ ษาค้นควา้ วเิ คราะห์ สงั เคราะห์ อยา่ งนอ้ ย สง่ เสริมและพัฒนาการเกษตรเพ่อื กลมุ่ ละ 3 ทฤษฏี เปลย่ี นแปลงพฤติกรรมกลุ่มเป้าหมาย 1.1 กลุ่มทฤษฏกี ารเรยี นรู้ที่เก่ียวข้องกับการสง่ เสริม ผรู้ ับผดิ ชอบ และพัฒนาการเกษตรเพอ่ื การเปล่ียนแปลงพฤติกรรม รศ.ดร.สนิ ีนุช ครุฑเมอื ง แสนเสริม และ 1.2 กล่มุ ทฤษฏีการจัดการความรู้ เพ่ือนามาจัดการ ความร้แู กบ่ ุคคลกลุ่มต่างๆ 2. วเิ คราะห์ความสมั พันธร์ ะหวา่ ง 3 ทฤษฏขี องแตล่ ะ กลุ่ม ในข้อ 1. และนามากาหนดความสมั พนั ธ์ใน รปู แบบการบูรณาการ (integration model) 3. นาความสมั พันธข์ องทฤษฏีในรูปแบบการบูรณาการ ของแต่ละกลุ่มในข้อ 2. มาประยกุ ต์กบั การจัด กระบวนการเรียนรู้ของกลมุ่ เป้าหมาย และกาหนด ขั้นตอนในกระบวนการจัดการความร้ขู องกลมุ่ เป้าหมาย ต่าง ๆ อาทิ เกษตรกร กลมุ่ ผู้ผลิต ผู้ประกอบการธรุ กิจ เกษตร กลุม่ SMCE , OTOP และอ่ืน ๆ

30 สปั ดาห/์ วนั ท่ี เนื้อหาสาระ กจิ กรรม 3-4 ทฤษฎีการจดั การความรู้แก่บุคคล กลุ่มเปา้ หมายในการส่งเสริมและ พัฒนาการเกษตร ผูร้ ับผดิ ชอบ รศ.ดร.สนิ ีนุช ครุฑเมือง แสนเสริม

31 สัปดาห/์ วนั ท่ี เนือ้ หาสาระ กจิ กรรม 5-6 ทฤษฎีการสอ่ื สาร การเผยแพร่ขา่ วสารและ 1. ศึกษาและสรุปประเด็นเนื้อหาเกย่ี วกบั คามร้ทู ี่ใช้ในการส่งเสริมและพฒั นาการ เกษตร - ทฤษฎกี ารส่ือสาร ผรู้ บั ผิดชอบ - บทบาทและความสาคญ้ ของเทคโนโลยี ศ.เกยี รตคิ ณุ ดร.พงษศ์ ักดิ์ อังกสิทธิ์ สารสนเทศและการสือ่ สาร รศ.ดร.สุนนั ท์ สีสังข์ 2. ศึกษาวิเคราะหเ์ ชิงเปรยี บเทยี บในเร่อื ง - กระบวนการสื่อสารทใ่ี ช้ในการส่งเสรมิ และ พัฒนาการเกษตรในประเทศไทยและบาง ประเทศ - การใช้ส่ือและเทคโนโลยสี ารสนเทศและ การส่ือสารในการส่งเสริมและพัฒนาการ เกษตรของประเทศไทยและบางประเทศ - ระบบสารสนเทศทางการเกษตรของไทย และบางประเทศ - กระบวนการเผยแพรส่ ารสนเทศทาง ทางการเกษตรของประเทศไทยและบาง ประเทศ

32 สปั ดาห/์ วนั ท่ี เน้อื หาสาระ กิจกรรม 7-8 ทฤษฏที เี่ กย่ี วข้องกับการบริหารองค์การ 1. ให้นักศกึ ษาคน้ คว้า วิเคราะห์ สงั เคราะห์ สง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตร และหาความสัมพันธ์ระหว่างทฤษฏที ี่ เกีย่ วขอ้ งกบั การบริหารองคก์ ารและทฤษฏที ่ี ผู้รบั ผิดชอบ เกี่ยวขอ้ งกบั การบริหารโครงการ แลว้ นา ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ ทฤษฏดี ังกลา่ วมาสรา้ งความสัมพันธ์ในรูป integration model

33 สปั ดาห/์ วนั ท่ี เนื้อหาสาระ กจิ กรรม 7-8 ทฤษฏที ี่เกี่ยวข้องกับการบริหารโครงการ 2. นา integration model ไปประยกุ ต์กับ ส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร การเขยี นโครงการส่งเสรมิ และพฒั นาการ เกษตร ขององค์การใดองค์การหนึ่ง ที่เปน็ ผู้รับผดิ ชอบ องค์การของภาครัฐหรือเอกชน เพอื่ การผลิต ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ สนิ ค้าเกษตรท้ังทเ่ี ป็นอาหาร ไมใ่ ชอ่ าหาร ทีม่ ี ความปลอดภยั ไม่ทาลายสง่ี แวดล้อม และ ตระหนกั ถึงความปลอดภยั ของมวลมนษุ ย์ชาติ โครงการดงั กล่าวต้องมีความเชอ่ื มโยงต้ังแต่ ระดบั ท้องถ่นิ ระดบั ชาติ และนานาชาติ

34 สปั ดาห/์ วันท่ี เนื้อหาสาระ กจิ กรรม 9-10 การพฒั นาทรัพยากรมนษุ ย์ในองค์การและ 1. ใหน้ ักศึกษาคน้ ควา้ และวิเคราะห์ และประมวล การพฒั นาองคก์ ารส่งเสริมและพัฒนาการ ความร้แู ละประสบการณ์เกี่ยวกับแนวคิด และประเด็น เกษตร อื่น ๆ ท่ีเกีย่ วข้องกับการพฒั นาทรัพยากรมนุษย์ 2. ใหน้ ามาประยุกตแ์ ละเสนอแนวทางการพฒั นา ผรู้ ับผดิ ชอบ ทรัพยากรมนุษย์ในองค์การท่ีนกั ศกึ ษาสังกดั ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ 3. ให้นกั ศึกษาค้นคว้า วเิ คราะห์ และประมวลความรู้ และประสบการณ์เกี่ยวกบั แนวคิด หลักการ กลยุทธ์ แนวทางการพัฒนาองค์การ 4. ให้เสนอแนวทางการพัฒนาองค์การทางการเกษตร ตั้งแต่ระดบั ทอ้ งถนิ่ ภูมิภาค และระดบั ประเทศ โดยจะ เปน็ ภาครัฐ ภาคเอกชน หรอื องค์กรประชาช กไ็ ด้ จานวน 1 องค์กร

35 สัปดาห/์ หน่วย เน้อื หาสาระ กจิ กรรม 11-12 การวางแผนและประเมนิ ผลโครงการทาง 1. ให้นักศึกษา ค้นคว้า วเิ คราะห์ สงั เคราะห์ และ ส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร ประมวล องค์ความรู้และประสบการณ์ ตลอดจน การเปลี่ยนแปลงของ ผูร้ บั ผิดชอบ 1.1 แนวคดิ และหลักการการวางแผนโครงการ รศ.ดร.เบญจมาศ อยปู่ ระเสรฐิ ทางส่งเสรมิ และพฒั นาการเกษตร 1.2แนวคดิ ทฤษฏี และหลักการ ประเมนิ ผล โครงการทางสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร 2. ให้นักศึกษาเลอื กโครงการส่งเสรมิ การเกษตรมา 1 โครงการ และดาเนนิ การ 2.1 วพิ ากษ์โครงการนนั้ ตามหลักการวางแผน โครงการทางสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตรที่ได้ สงั เคราะห์ไวจ้ ากข้อ 1. 2.2 ออกแบบการประเมินผลโครงการดังกล่าว พร้อมทั้งกาหนดตวั ช้วี ดั เพื่อประเมนิ ผลโครงการ กล่มุ เปา้ หมายทีใ่ หข้ ้อมูลและวิธีการเกบ็ ขอ้ มูล

36 สัปดาห/์ หน่วย เนอ้ื หาสาระ กจิ กรรม 13 เศรษฐกจิ พอเพียงกับการส่งเสรมิ และ 1. ศึกษาและสรุปประเด็นเน้ือหาเก่ียวกับแนวคดิ พัฒนาการเกษตร และปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง 2. การวเิ คราะหก์ ารเกษตรรูปแบบตา่ งๆ ทั้งในและ ผรู้ ับผิดชอบ ต่างประเทศที่สอดคล้องกับแนวคิดและปรัชญาของ รศ.ดร.สินนี ชุ ครฑุ เมอื ง แสนเสริม เศรษฐกิจพอเพียง โดยยกตัวอย่างมา 1-2 กรณี 3. เสนอแนวทางการประยุกต์แนวคดิ และปรชั ญา ของเศรษฐกจิ พอเพยี งในการสง่ เสรมิ และการ พฒั นาการเกษตรในสภาพต่างๆ ของสังคมไทย

37 สัปดาห/์ วันที่ เน้ือหาสาระ กจิ กรรม 14-15 การแขง่ ขนั ทางการเกษตรระดับ 1. ศกึ ษาระบบการผลติ การเกษตรเพื่อการ นานาชาติ แขง่ ขันในตลาดโลก - วเิ คราะหเ์ ชิงเปรยี บเทียบระบบการผลติ ผู้รบั ผดิ ชอบ ศ.เกียรติคณุ ดร.พงษศ์ กั ดิ์ อังกสทิ ธิ์ การเกษตรของไทยและบางประเทศ รศ.ดร.สุนนั ท์ สีสงั ข์ - ระบบมาตรฐานการผลิตและข้อกาหนด การกดี กันทางการคา้ สินค้าเกษตร 2. ศึกษาระบบการตลาดสนิ ค้าเกษตรใน ตลาดโลก - วิเคราะหข์ ้อมูลการนาเข้าและสง่ ออก สินค้าเกษตรของบางประเทศ - วิเคราะห์แนวโน้มความต้องการสินคา้ เกษตรของประเทศตา่ งๆ 3. เสนอรปู แบบการสง่ เสริมและพัฒนาการ การเกษตร - การประยุกต์เศรษฐกิจพอเพียงในการ ผลิตสนิ ค้าเกษตร - การผลติ สนิ ค้าเกษตรเชงิ พาณิชย์เพ่ือการ ส่งออก